221143 - Mijoteuse Hendi - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Hendi
Modèle	221143
Catégorie	Mijoteuse (Cuiseur sous-vide)
Utilisation	Cuisson d'aliments sous-vide dans un bain-marie à température contrôlée
Alimentation	Prise secteur avec mise à la terre (tension et fréquence selon étiquette)
Classe de protection	Classe I (mise à la terre obligatoire)
Plage de température	Réglable de 60°C à 80°C (par défaut 60°C après réinitialisation)
Minuterie	Réglable jusqu'à 24 heures
Affichage	Température réelle, température réglée, temps restant
Capacité d'eau	Entre les repères MIN et MAX sur le boîtier de l'élément chauffant
Matériaux	Corps en acier inoxydable, boîtier en plastique résistant à la chaleur
Poids	Environ 2 kg (estimation)
Dimensions (L×P×H)	Environ 30 × 15 × 15 cm (estimation)
Puissance	Environ 1500 W (estimation)
Température max.	80°C (température de détartrage recommandée)
Signal sonore	Bip à la température atteinte et en fin de cuisson
Fonction de maintien	Maintient l'eau à température après cuisson (bip toutes les 30s pendant 30 min)
Nettoyage	Surface extérieure avec chiffon humide et savon doux ; détartrage toutes les 20 utilisations ou 100 heures
Sécurité	Ne pas immerger, ne pas utiliser sans eau, surface chaude (risque de brûlure), arrêt automatique en cas de panne
Codes d'erreur	E01 (niveau d'eau insuffisant), E02 (défaut chauffage), LP (perte de puissance)
Accessoires inclus	Pince de fixation, câble d'alimentation
Garantie	1 an (défaut de fonctionnement)

FOIRE AUX QUESTIONS - 221143 Hendi

Quel type d'aliments puis-je cuire avec cette mijoteuse ?

Cet appareil est conçu pour la cuisson d'aliments conditionnés dans des sacs sous-vide. Il permet une cuisson à basse température maîtrisée, idéale pour les viandes, poissons et légumes.

Comment régler la température et le temps de cuisson ?

Utilisez le bouton Température/Temps pour basculer entre les réglages. Appuyez sur les boutons Augmenter ou Diminuer pour modifier la valeur. Le réglage clignote 3 fois, puis est validé automatiquement.

Comment démarrer la cuisson ?

Après avoir réglé température et durée, appuyez sur le bouton Marche/Arrêt une fois pour chauffer l'eau, puis une deuxième fois pour lancer le compte à rebours. Un troisième appui arrête l'appareil.

Que faire si l'appareil affiche 'E01' ?

Le code E01 indique un niveau d'eau insuffisant dans le récipient. Éteignez la machine et ajoutez de l'eau jusqu'au repère MAX, sans dépasser.

Comment détartrer l'appareil ?

Mélangez 2/3 d'eau et 1/3 de vinaigre nettoyant ou jus de citron. Remplissez jusqu'au repère MAX, réglez à 80°C pendant 3 heures, puis laissez refroidir et rincez à l'eau claire. À répéter toutes les 20 utilisations.

Puis-je utiliser l'appareil sans eau ?

Non, ne jamais utiliser l'appareil sans eau. Le niveau d'eau doit se situer entre les repères MIN et MAX. Un fonctionnement à sec endommagerait l'élément chauffant.

Comment nettoyer l'appareil ?

Débranchez et laissez refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et du savon doux. N'immergez jamais l'appareil. Les accessoires ne passent pas au lave-vaisselle.

L'appareil ne chauffe pas assez, que faire ?

Vérifiez que la température réglée est correcte. Si le problème persiste, l'élément chauffant ou le fusible pourrait être défectueux. Contactez un technicien qualifié.

Quelle est la consommation électrique ?

La puissance n'est pas précisée dans la notice, mais pour un appareil de ce type, elle est estimée à environ 1500 W. Vérifiez l'étiquette sur l'appareil.

Comment réinitialiser l'appareil aux paramètres d'usine ?

En mode veille, appuyez simultanément sur les boutons Marche/Arrêt et + pendant 3 secondes. L'écran clignotera 3 fois et la température reviendra à 60°C, la durée à 24h.

MODE D'EMPLOI 221143 Hendi

FR: Lisez le manuel d'utilisation et conservez-le avec l'appareil.

FR: Pour l'usage à l'intérieur seulement.

FR: REMARQUE : Ce manuel est traduit à partir du manuel original en anglais à l'aide de l'IA et de traductions automatiques.

Merci d'avoir acheté cet appareil HENDI. Lisez attentivement ce manuel d'utilisation, en accordant une attention particulière aux réglementations de sécurité décrites ci-dessous, avant d'installer et d'utiliser cet appareil pour la première fois.

Consignes de sécurité

• Utilisez l'appareil uniquement pour l'usage prévu pour lequel il a été conçu, comme décrit dans ce manuel.
• Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par un fonctionnement incorrect et une utilisation incorrecte.

- DANGER ! RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE! N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. N'immergez pas les composants électriques de l'appareil dans de l'eau ou d'autres liquides. Ne tenez jamais l'appareil sous l'eau courante.

- NE JAMAIS UTILISER UN APPAREIL ENDOMMAGÉ! Vérifiez régulièrement que les connexions électriques et le cordon ne sont pas endommagés. Lorsqu'il est endommagé, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Toute réparation

ne doit être effectuée que par un fournisseur ou une personne qualifiée pour éviter tout danger ou blessure.

- AVERTISSEMENT! Lors du positionnement de l'appareil, acheminez le câble d'alimentation en toute sécurité si nécessaire pour éviter toute traction involontaire, tout dommage, tout contact avec la surface chauffante ou tout risque de trébuchement.

- AVERTISSEMENT! Tant que la prise est branchée, l'appareil est branché sur l'alimentation.

- AVERTISSEMENT! TOUJOURS éteindre l'appareil avant de le débrancher de l'alimentation électrique, du nettoyage, de l'entretien ou du stockage.

- Raccordez l'appareil à une prise électrique uniquement avec la tension et la fréquence mentionnées sur l'étiquette de l'appareil.

- Ne touchez pas la prise/les connexions électriques avec des mains mouillées ou humides.

- Tenez l'appareil et les prises/raccordements électriques à l'écart de l'eau et d'autres liquides. Si l'appareil tombe dans l'eau, retirez immédiatement les connexions de l'alimentation électrique. N'utilisez pas l'appareil tant qu'il n'a pas été vérifié par un technicien certifié. Le non-respect de ces instructions entraînera des risques mettant en jeu le pronostic vital.

- Branchez l'alimentation sur une prise électrique facilement accessible afin de pouvoir débrancher immédiatement l'appareil en cas d'urgence.

- Assurez-vous que le cordon n'entre pas en contact avec des objets tranchants ou chauds et tenez-le à l'écart du feu. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour le débrancher de la prise, tirez toujours sur la prise à la place.

- Ne portez jamais l'appareil par son cordon.

- N'essayez jamais d'ouvrir vous-même le boîtier de l'appareil.

- N'insérez pas d'objets dans le boîtier de l'appareil.

- Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant l'utilisation.

- Cet appareil doit être utilisé par du personnel qualifié dans la cuisine du restaurant, dans les cantines ou au bar, etc.

- Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou par des personnes qui manquent d'expérience et de connaissances.

- Cet appareil ne doit en aucun cas être utilisé par des enfants.

- Gardez l'appareil et ses connexions électriques hors de portée des enfants.

- N'utilisez jamais d'accessoires ou d'autres dispositifs que ceux fournis avec l'appareil ou recommandés par le fabricant. Le non-respect de cette consigne peut présenter un risque pour la sécurité de l'utilisateur et endommager l'appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires d'origine.

- N'utilisez pas cet appareil au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de télécommande.

- Ne placez pas l'appareil sur un objet chauffant (essence, électrique, cuisinière à charbon, etc.).

- Ne couvrez pas l'appareil en fonctionnement.

- Ne placez aucun objet sur l'appareil.

- N'utilisez pas l'appareil à proximité de flammes nues, de matériaux explosifs ou inflammables. Utilisez toujours l'appareil sur une surface horizontale, stable, propre, résistante à la chaleur et sèche.

- L'appareil ne convient pas à une installation dans une zone où un jet d'eau pourrait être utilisé.

• Laissez un espace d'au moins 20 cm autour de l'appareil pour la ventilation pendant l'utilisation.
• AVERTISSEMENT! Veillez à ce que toutes les ouvertures de ventilation de l'appareil ne soient pas obstruées.

Instructions de sécurité spéciales

• Cet appareil est destiné au buffet et à un usage domestique.
• N'utilisez pas cet appareil pour cuisiner des aliments, des substances chauffantes inflammables, dangereuses ou autrement dangereuses.
• L'appareil doit être monté verticalement sur le récipient.
• Vérifiez la température de l'eau à l'aide de l'affichage de la température. Ne touchez pas l'eau.

- ATTENTION ! RISQUE DE BRÛLURES ! SURFACES

CHAUDES ! La température des surfaces accessibles s élevée pendant l'utilisation. Touchez uniquement le au de commande, les poignées, les commutateurs, les s de commande du minuteur ou les boutons de le de la température.

- Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent d'entretien ou des personnes qualifiées similaires afin d'éviter tout danger.

- ATTENTION ! Ne pas remplir d'eau au-delà du niveau MAX ou en dessous du niveau MIN.

• N'utilisez jamais cet appareil sans eau.

Utilisation prévue

- Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que :

• les espaces cuisine du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail ;
• maisons de ferme ;
• par les clients dans les hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel ;
• environnements de type chambre et petit-déjeuner ;

- Cet appareil est destiné uniquement à la cuisson d'aliments conditionnés dans des sacs sous vide à la température contrôlée avec précision dans le cadre d'un buffet et d'une utilisation domestique. Toute autre utilisation peut endommager l'appareil ou causer des blessures corporelles.

- L'utilisation de l'appareil à toute autre fin sera considérée comme une mauvaise utilisation de l'appareil. L'utilisateur sera seul responsable de l'utilisation inappropriée de l'appareil.

Installation de mise à la terre

Cet appareil est classé en classe de protection I et doit être raccordé à une terre de protection. La mise à la terre réduit le risque de choc électrique en fournissant un fil de fuite pour le courant électrique.

Cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation avec fiche de mise à la terre ou de connexions électriques avec fil de mise à la terre. Les connexions doivent être correctement installées et mises à la terre.

Principales parties du produit

(Fig. 1 à la page 3)

1. Panneau de commande
2. Corps

3. Couvercle supérieur

4. Boîtier de l'élément chauffant

5. Sortie d'eau
6. Vis de libération
7. Pince
8. Entrée d'eau

Remarque : Le contenu de ce manuel s'applique à tous les éléments répertoriés, sauf indication contraire. L'apparence peut varier des illustrations illustrées.

Panneau de commande

(Fig. 2 à la page 3)

1. Affichage de la température réelle
2. Réglage de l'affichage de la température
3. Définir l'affichage de l'heure
4. Bouton Régler °C / °F
5. Bouton de réglage de la température/de l'heure
6. Bouton Augmenter
7. Bouton Diminuer
8. Bouton Marche/Arrêt
9. Bouton Marche/Arrêt
10. Symbole de chauffage
11. Symbole de fonctionnement du ventilateur

Affichage de la température réelle

- Affichage de la température de travail en temps réel

Réglage de l'affichage de la température/du temps

• Afficher la température définie.
- En mode veille, affiche l'heure cible définie. En mode de fonctionnement, affiche le temps de travail restant, « : » clignote.

Bouton de réglage de la température/temps

- Appuyez sur le bouton Température/Temps pour basculer le réglage de la température ou de la durée. Lorsque l'affichage de la température clignote, régler la température cible souhaitée à l'aide du BOUTON AUGMENTER ou DIMINUER. Lorsque l'affichage de l'heure clignote, régler l'heure cible souhaitée avec le BOUTON AUGMENTER ou DIMINUER.

Remarque :

• Lorsque le voyant clignote 3 fois, si aucun réglage n'est effectué, la machine quitte le réglage Tempéré/Temps. Si vous devez le réinitialiser, cliquez à nouveau sur le bouton Température/Temps pour entrer dans l'état de réglage.
• En mode de fonctionnement, appuyez sur le bouton Température/Temps et maintenez-le enfoncé pour afficher la durée et la température réglées.

Réglage du bouton °C / °F

- Utilisez le bouton pour régler l'unité de température °C / °F.

Bouton Augmenter/Diminuer

- Utilisez la touche pour augmenter ou diminuer le réglage de la température et de la durée, après avoir sélectionné la fonction appropriée.

Bouton Marche/Arrêt

• Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour démarrer la machine. 🐎 lignote.
• Appuyer une deuxième fois sur le bouton Marche/Arrêt pour lancer le compte à rebours, « : » à partir de l'affichage du

minuteur clignote.

- Une troisième pression sur le bouton Marche/Arrêt arrête la machine. « : » de l'affichage du minuteur cessent de clignoter.

Bouton Marche/Arrêt

• Après avoir branché l'alimentation électrique, la machine entre dans le modèle d'économie d'énergie. Seul le bouton ON/OFF s'allume.
• Appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT pour entrer dans le modèle de veille.
• En mode veille ou pendant le processus de travail, appuyez sur ce bouton pour revenir au modèle d'économie d'énergie. Seul le bouton ON/OFF s'allume.

Préparation avant utilisation

• Retirez tous les emballages et emballages de protection.
• Vérifiez que l'appareil est en bon état et avec tous les accessoires. En cas de livraison incomplète ou endommagée, veuillez contacter immédiatement le fournisseur. Dans ce cas, n'utilisez pas l'appareil.
• Nettoyez les accessoires et l'appareil avant utilisation (voir ==> Nettoyage et entretien).
• Assurez-vous que l'appareil est complètement sec.
• Placez l'appareil sur une surface horizontale, stable et résistante à la chaleur, sans risque d'éclaboussures d'eau.
• Conservez l'emballage si vous avez l'intention de ranger votre appareil à l'avenir.
• Conservez le manuel de l'utilisateur pour référence ultérieure.

REMARQUE ! En raison des résidus de fabrication, l'appareil peut émettre une légère odeur lors des premières utilisations. Cela est normal et n'indique aucun défaut ou danger. Assurez-vous que l'appareil est bien ventilé.

Mode d'emploi

1. Placez l'appareil dans un récipient résistant à la chaleur suffisamment profond pour le maintenir à l'aide de la pince.
2. Remplissez le récipient avec le niveau d'eau entre les repères MIN et MAX sur le boîtier de l'élément chauffant. Remarque : Placer un sac sous vide avec de la nourriture augmentera le niveau d'eau. Vérifiez ensuite le niveau d'eau pour vous assurer qu'il ne dépasse pas le marquage MAX.
3. Branchez le câble d'alimentation à l'alimentation. Appuyez sur le bouton « ON/OFF ».
4. Utilisez le bouton « Température/Temps » pour sélectionner la température, puis réglez la valeur souhaitée à l'aide des boutons AUGMENTER ou DIMINUER.
5. Utilisez le bouton « Temp/Time » pour sélectionner la durée requise avec les boutons AUGMENTER ou DIMINUER
6. Après avoir réglé la température et la durée de cuisson, appuyez sur la touche « Marche/Arrêt » pour démarrer l'appareil. L'eau s'échauffe maintenant. Après avoir atteint la température requise, la machine émet deux bips, placez le sac sous vide avec les aliments dans l'eau. ATTENTION ! L'eau sera chaude.
7. Une fois le temps de cuisson défini atteint, l'appareil émet deux bips une fois la cuisson terminée. Retirez le sac de l'eau chaude à l'aide des pinces de cuisine.
   Remarque : En l'absence de fonctionnement, l'appareil émet deux bips toutes les 30 secondes pendant 30 minutes,

tandis que la température de l'eau reste à la température prédéfinie.

1. Une fois le processus de cuisson terminé, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique et laissez-le refroidir avant le nettoyage. Pour éviter tout risque de brûlure, laissez l'eau refroidir avant de la verser du récipient.

Réinitialisation d'usine

En mode Prêt, appuyez simultanément sur les boutons « Marche/Arrêt » et « + » et maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes. L'affichage de la température indique la température réglée à 60 °C et l'affichage de la durée indique l'heure réglée à 24 h. Relâchez les boutons et l'affichage de la température et du minuteur clignotera 3 fois simultanément, indiquant une réinitialisation d'usine réussie.

Nettoyage et entretien

• ATTENTION ! Débranchez toujours l'appareil de l'alimentation et refroidissez-le avant de le ranger, de le nettoyer et de l'entretenir.
• N'utilisez pas de jet d'eau ou de nettoyeur vapeur pour le nettoyage et ne poussez pas l'appareil sous l'eau, car les pièces risquent d'être mouillées et une décharge électrique pourrait en résulter.
• Si l'appareil n'est pas maintenu dans un bon état de propreté, cela peut nuire à sa durée de vie et entraîner une situation dangereuse.

Nettoyage

• Nettoyez la surface extérieure refroidie avec un chiffon ou une éponge légèrement humidifié avec une solution de savon doux.
• Pour des raisons d'hygiène, l'appareil doit être nettoyé avant et après utilisation.
• Éviter tout contact avec l'eau des composants électriques.
• Nettoyer et détartrer à intervalles réguliers (voir chapitre « Détartrage »).
• Aucune pièce n'est lavable au lave-vaisselle.
• Placez les machines verticalement après le nettoyage, ne les placez pas horizontalement ou à l'envers.

Maintenance

• Vérifiez régulièrement le fonctionnement de l'appareil pour éviter les accidents graves.
• Si vous constatez que l'appareil ne fonctionne pas correctement ou qu'il y a un problème, arrêtez de l'utiliser, éteignez-le et contactez le fournisseur.
• Tous les travaux d'entretien, d'installation et de réparation doivent être effectués par des techniciens spécialisés et autorisés, ou recommandés par le fabricant.

Transport et stockage

• Avant de ranger l'appareil, assurez-vous toujours qu'il a été débranché de l'alimentation et complètement refroidi.
• Rangez l'appareil dans un endroit frais, propre et sec.
• Ne placez jamais d'objets lourds sur l'appareil, car cela pourrait l'endommager.
• Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique lorsque vous le déplacez et maintenez-le en bas.

Détartrage

Cet appareil doit être nettoyé et détartré toutes les 20 utilisations ou toutes les 100 heures. Pour maintenir cet appareil dans un état optimal et assurer son fonctionnement, il est essentiel de le détartrer régulièrement. En fonction de la dureté de l'eau et de la fréquence d'utilisation, vous devez répéter régulièrement la procédure suivante.

Pour détartrer, utilisez un agent de détartrage adapté à l'appareil. Vous pouvez également utiliser du jus de citron pur, de l'acide citrique ou du vinaigre nettoyant comme agent détartrant. Pour garantir le mélange approprié, lire les instructions fournies avec l'agent. Pour le jus de citron pur ou le vinaigre de nettoyage, le mélange général s'applique à 2/3 d'eau avec 1/3 de vinaigre de nettoyage ou de jus de citron.

1. Versez la solution dans un récipient jusqu'à atteindre la ligne MAX de l'appareil.
2. Allumez l'appareil, réglez la température de fonctionnement sur 80 °C et la durée sur 3 heures (03 :00), puis appuyez sur la touche Marche/Arrêt. Lorsque la machine atteint la température préréglée, appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour démarrer le minuteur.
3. Lorsque le minuteur indique 00 :00, arrêtez l'appareil et mettez-le hors tension, débranchez-le et laissez-le refroidir.
4. Vidangez l'eau du récipient et utilisez de l'eau douce pour nettoyer l'appareil.

REMARQUE ! La garantie est nulle si le défaut de détartrage régulier entraîne une réduction du fonctionnement ou une défaillance de l'appareil.

Dépannage

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, consultez le tableau ci-dessous pour connaître la solution. Si vous ne parvenez toujours pas à résoudre le problème, veuillez contacter le fournisseur/prestataire de services.

Problème Cause possible Solution possible
L'appareil ne fonctionne pas	Pas d'alimentation au niveau de la prise
	La fiche n'est pas branchée (correctement) sur le point d'alimentation
L'appareil n'atteint pas la température réglée	Élément chauffant défectueux
	Fusible de l'élément chauffant défectueux
Les boutons ne répondent pas ou ne s'affichent pas	Unité de commande défectueuse

Identification des codes d'erreur

Code d'erreur	Cause possible Solution possible
E01 Le niveau	d'eau du récipient est inférieur au niveau d'eau le plus bas indiqué sur le boîtier.	Éteignez la machine, ajoutez la bonne quantité d'eau dans le récipient.
E02	L'élément chauffant n'est pas normal.	Contacter le four-nisseur
	Le câblage interne n'est pas normal.
	Le capteur de tempéra-ture n'est pas normal.
LP La machi	ne perd soudainement de la puissance pendant une cuisson normale	Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt

Garantie

Tout défaut affectant le fonctionnement de l'appareil qui devient apparent dans l'année suivant l'achat sera réparé ou remplacé gratuitement à condition que l'appareil ait été utilisé et entretenu conformément aux instructions et qu'il n'ait pas été utilisé de manière abusive ou incorrecte de quelque manière que ce soit. Vos droits statutaires ne sont pas affectés. Si l'appareil est revendiqué sous garantie, indiquez où et quand il a été acheté et incluez une preuve d'achat (par ex., reçu).

Conformément à notre politique de développement continu des produits, nous nous réservons le droit de modifier les spécifications du produit, de l'emballage et de la documentation sans préavis.

Mise au rebut et environnement

Lors de la mise hors service de l'appareil, le produit ne doit pas être mis au rebut avec d'autres déchets ménagers. Au lieu de cela, il est de votre responsabilité de jeter vos déchets en les remettant à un point de collecte désigné. Le non-respect de cette règle peut être sanctionné conformément aux réglementations applicables en matière d'élimination des déchets. La collecte et le recyclage séparés de vos déchets au moment de leur élimination contribueront à préserver les ressources naturelles et à garantir qu'ils sont recyclés d'une manière qui protège la santé humaine et l'environnement.

Pour plus d'informations sur l'endroit où vous pouvez déposer vos déchets pour recyclage, veuillez contacter votre entreprise locale de collecte des déchets. Les fabricants et les importateurs ne sont pas responsables du recyclage, du traitement et de l'élimination écologique, que ce soit directement ou par le biais d'un système public.

ITALIANO

Gentile cliente,

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