R39716 - Réfrigérateur Vollrath - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Station pour aliments froids (réfrigérateur de service)
Marque	Vollrath
Modèle	R39716
Capacité	4 bacs GN 1/1 (profondeur maximale : 15,2 cm / 6 po)
Largeur	152,4 cm (60 po)
Profondeur estimée	76,2 cm (30 po)
Hauteur estimée	86,4 cm (34 po)
Alimentation électrique	120 V, 60 Hz, monophasé
Type de refroidissement	À air forcé
Plage de température	Maintien des aliments à 5 °C max (41 °F)
Fonctions principales	Interrupteur marche/arrêt, robinet de vidange, pare-haleine intégré
Matériau extérieur	Acier inoxydable (finition disponible : noir, similibois, granite, blanc, etc.)
Matériau intérieur	Acier inoxydable
Utilisation	Commerciale : restauration, maintien au froid d'aliments préparés
Entretien et nettoyage	Nettoyage quotidien avec chiffon humide et savon doux ; ne pas utiliser de produits abrasifs ou caustiques
Sécurité	Branchement sur prise de terre ; ne pas utiliser de rallonge ; déconnecter avant nettoyage
Garantie	Garantie constructeur (voir conditions sur vollrath.com)
Pièces détachées et réparabilité	Pièces disponibles sur Vollrath.com ; ne pas réparer soi-même, contacter le service technique
Accessoires inclus	Pare-haleine ; bacs GN non inclus
Poids estimé	Environ 100 kg
Normes	Conforme NSF2

FOIRE AUX QUESTIONS - R39716 Vollrath

Comment brancher correctement l'appareil R39716 ?

Branchez l'appareil uniquement sur une prise de terre correspondant à la tension nominale indiquée sur la plaque signalétique (120 V). N'utilisez pas de rallonge ni de barrette d'alimentation.

Quelle est la température de maintien recommandée pour les aliments ?

Pour garantir la sécurité alimentaire, maintenez les aliments à une température maximale de 5 °C (41 °F). Les services d'hygiène publique préconisent cette limite pour éviter la prolifération bactérienne.

Peut-on utiliser des bacs GN de plus de 6 pouces de profondeur ?

Non, n'utilisez que des bacs d'une profondeur maximale de 15,2 cm (6 po). Des bacs plus profonds risquent d'entraîner une mauvaise circulation de l'air et des problèmes de température.

Comment nettoyer le pare-haleine sans l'endommager ?

Utilisez un chiffon non pelucheux doux ou microfibre, avec un nettoyant neutre (eau chaude + liquide vaisselle). Évitez l'ammoniaque, l'alcool, l'acétone, les nettoyants abrasifs et les éponges à récurer. Pour les rayures légères, utilisez un polish spécial Plexiglas (ex : Novus #1).

Que faire si l'appareil ne refroidit pas ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est branché et que l'interrupteur est en position Marche. Si le problème persiste, contrôlez la tension d'alimentation : elle doit correspondre à celle de la plaque signalétique. Contactez un électricien qualifié si nécessaire.

Puis-je utiliser une rallonge électrique avec cet appareil ?

Non. L'utilisation d'une rallonge est interdite pour des raisons de sécurité. Branchez l'appareil directement sur une prise murale mise à la terre.

Comment vidanger l'eau accumulée dans l'appareil ?

Ouvrez le robinet de vidange situé sous le compartiment après avoir mis l'interrupteur sur Arrêt et débranché l'appareil. Assurez-vous que la porte d'accès au robinet est ouverte. Refermez le robinet après vidange.

Cet appareil est-il adapté à un usage domestique ?

Non, cette station pour aliments froids est conçue pour un usage commercial en restauration. Elle n'est pas destinée à un usage domestique, industriel ou en laboratoire.

Comment éliminer les rayures sur le pare-haleine en plastique ?

Pour les rayures légères, utilisez un polish abrasif doux comme Novus #2 ou #3. Pour les rayures profondes, poncez à la main avec du papier de verre à grain croissant (250, 400, 600), puis polissez avec une meule et une pâte à polir.

Où trouver des pièces détachées pour le modèle R39716 ?

Les pièces détachées sont disponibles sur le site Vollrath.com. Pour toute réparation, contactez le service technique de Vollrath : [e-mail] ou appelez le 800.628.0832. N'essayez jamais de réparer vous-même l'appareil.

MODE D'EMPLOI R39716 Vollrath

StationréfrigéréepouralimentsfroidsAffordablePortable™

Merci d'avoir acheté cet apparéil Volrath. Avant de l'utiliser, lisez et familiarisez-vous avec le mode d'emploi et les consignes d'utilisation qui suivent. CONSERVEZCESINSTRUCTIONSPOURRÉFERENCEULTÉRIEURE.

DescriptionNoir		Similibois denoyer	Similibois cerise	Granite	Blanc	Naturé américain	Aluminium brossé
Stationpouralimentsfroids3bacsGN46"(116,8cm),avecpare-haleineNSF2,buffet-120V
BaseferméeR38713R38950R38773R38733R38733WR38733NR38733A
Base fermée avec éclairage	R3871346	R3895046	R3877346	R3873346	R3873346W	R3873346N	R3873346A
Basederangementouverte	R38714R38951	R38774R38734	R38734WR38734NR38734A
Base de rangement ouverte avec éclairage	R3871446	R3895146	R3877446	R3873446	R3873446W	R3873446N	R3873446A
Basederangementaveporte	R38715R38952R38775R38735R38735WR38735NR38735A
Base de rangement avec porte et éclairage	R3871546	R3895246	R3877546	R3873546	R3873546W	R3873546N	R3873546A
Stationpouralimentsfroids3bacsGN46"(116,8cm),avecpare-haleineNSF2,cafétériá-120V
BaseferméeR39713R39950R39773R39733R39733WR39733NR39733A
Basederangementouverte	R39714R39951	R39774R39734	R39734WR39734NR39734A
Basederangementaveporte	R39715R39952R39775R39735R39735WR39735NR39735A
Stationpouralimentsfroids4bacsGN60"(152,4cm),avecpare-haleineNSF2,buffet-120V
BaseferméeR38716R38960R38776R38736R38736WR38736NR38736A
Base fermée avec éclairage	R3871660	R3896060	R3877660	R3873660	R3873660W	R3873660N	R3873660A
Basederangementouverte	R38717R38961	R38777R38737	R38737WR38737NR38737A
Base de rangement ouverte avec éclairage	R3871760	R3896160	R3877760	R3873760	R3873760W	R3873760N	R3873760A
Basederangementaveporte	R38718R38962R38778R38738R38738WR38738NR38738A
Base de rangement avec porte et éclairage	R3871860	R3896260	R3877860	R3873860	R3873860W	R3873860N	R3873860A
Stationpouralimentsfroids4bacsGN60"(152,4cm),avecpare-haleineNSF2,cafétériá-120V
BaseferméeR39716R39959R39776R39736R39736WR39736NR39736A
Basederangementouverte	R39717R39961	R39777R39737	R39737WR39737NR39737A
Basederangementaveporte	R39718R39962R39778R39738R39738WR39738NR39738A

CONSIGNESDESECURITE

Pourgarantirunfonctionnementsur, lisezlesavertissementsssuivants etcomprenzoleursignification.Cemanuelcontientdesconsignesde sécurité,presenteesci-dessous.Lisez-lesattentivement.

AVERTISSEMENT

Unavertissementpermétd'indiquerlaprésenced'undangerqui causeraoupeutcauserdesblessurespersonnellesgravesoulamort.

ATTENTION

Unemiseengardeindiquelapresenced'undangerquicauseraou pourracaserdesblessuresmineuresoumajuressielleestignoree.

AVIS:Unavismetenévidencedesinformationssquisont importantesmaissansrapportavecundanger.

Pourréduirelerisquedeblessuresetd'endommagement del'appareil

• Branchezl'appareiluniquementsuruneprisedeterrecorrespondant alatensionnominaileindiquesurlaplaquesignalétique.
  N'utilisezpasderallonggeelectriqueaveccetappareil.Nebranchez pascetappareilsurunebarretted'alimentationouuncordon d'alimentationaprisesmultiples.
  -Cetappareildoituniquementetreutilisenpositionhorizontale
• Debranchez'appareiletlaisses-z-lerefroidiravantdelenettoyeroude ledéplacer.
• N'aspergezpaslescommandesavecdesliquidesoudesproduits nettoyants.
• Débranchez'appareillorsquevouesnecomptezpasl'utiliser.
  Tenezil'appareiletsoncordond'alimentational'ecartdesflammes nues,desbruleursélectriquesoud'unechaleurexcessive.
  N'utilisezpasl'appareilsanssurveillance.
  Surveilzdepreslesappareilsutilisésdansdeslieuxpublicset/oua proximéd'enfants.
  N'utilisezpasdebacsalimentsdeplusde15,2cm(6po)de profondeur.
  N'tilisezpasl'appareilsilaeteendommageous'ilfonctionnemal.
• Neplacezaucunobjetderrierelespanneauxd'admissionou d'évacuationd'air.

FONCTIONETOBJET

Cetappareilestdestinaumaintiendesalimentsfroidsades tempereuresdeserviceadequatedanslesopérationsderestauturation commerciale. Lessationspouralimentsfroidsnesontpasprévuesou concuyspourerefroidirourafirchirulesalments.Lesalimentsdoivent étrepréparésetplacésdanslesstationspouralimantsaux températurescorrectedeservice.ln'estpasdestinéuneutilisation domestique,industrielleouenlaboratoire.

POSITIONNEMENTETDEGAGEMENT

AVIS:Nedéplacezpas'l'appareilenpoussantoutirantsurle pare-haleine.

-Cetappareildoitetreutilisésurunesurfacehorizontal.Les commandesdoiventétreaccessiblesatoutmomentdu fonctionnement.
- Ildoityavoirunespacedegagede24pouces(61cm)minimum devantchaquebouched'aération.
Unequantitéd'airsuffisante doitpouvoir circulerautourde l'appareil.Unecirculationd'airinsuffisanterisqued'entrainerla surchauffedel'appareil.

CHARACTERISTIQUES

A Interrupteurdemarche/arret.

Marche. S'allumeenpositionmarche.

B Ported'accesaurobinetdevidange.
C Robinetdevidange.

MODED'EMPLOI

23	AVERTISSEMENT
	Risquéd'électrocution Empêcheztouteinfiltrationd'eauautresliquidesdans l'appareil. L'infiltrationdeliquidedsans' appareilrisquede causerunéelectrocution.
Neremplissezpastroplesbacsoulesplateux.Duliquiderisque d'entrenencontactaveclescomposantsélectriquesetdecauserun court-circuitouunedéchargeélectrique.

AVIS:L'utilisationd'uneutretensionquecelleindiqueesurla plaquesignalétiqueendommageral'appareil. Unetension incorrecte, lamodificationducordond'alimentationoules composantsélectriquesrisquentd'endommagerl'appareil etd'annulerlagarantie.

AVIS:N'utilisezpasdebacsGNdeplusde6"(15.2cm)de profondeur.

1.Ouvrezaported'accesetassurez-vousquelerobinetdevidange estenpositionfermee.
2.Branchezlecordond'alimentationsuruneprisedeterreindiquantla tensionnominaledelaplaquesignalétique.
3. Placez! interrupteurdemarche/arrêtenpositionMarche.Cet appeareiln'apasdethermostat.
4.Laissezfonctionner'appareilpendant30minutesenvviron.Pourlaillemeilleureperformanceeenuilisantdelaglaceaveccetappareil,lasssezfonctionner'appareilpendant2heuresenvvironavandd'ajouterdelaglace.Cecipermettraalaglacederestersolide.
5. Placezlesbacstenantlesalimentscorrectementrefrigerésdans l'appareilpré-refrigeré.
6. Vérifiez régulierementlatempératuredesaliments.

AVIS:Surveilzdeprèslatempératuredesalimentspourmaintenirlasécuritédesaliments.Lessservicesd'hygiènpubliquesÉtats-Unispréconisentlemaintiendesalmentsà41°F(5°C)maximumpouréviterlaproliférationdesbactères.

7.Unefoisquevousaurezfinid'utiliserl'appareil,mettezl'interrupteur enpositionArret.

NETTOYAGE

23	AVERTISSEMENT
	Risquéd'électrocution
	Nevaporisezpasdf'eauoudeproduitsnerequisd'entrerencontactaveclescompdecauseruncourt-circuitouunedechar

Pourmaintenirl'apparenceetaugmenterladuredeservice,nettoyez chaquejourl'appareil.

AVIS:N'utilisezpasdeproduitschimiquesnettoyants caustiques,delained'acieroudedetartrants commerciauxpourtloyer1'appareil.Rincez minutieusement'l'appareilal'eauapresnettoyage.

1. Placezl'interrupteur'd alimentationenpositionArrêt.
   2.Débranchezl'appareil.
   3.Ouvrezlerobinetdevidange.VidezI'eau.

4.Àl'aided'unchiffonhumideoud'uneépongetrempeedansdel'eau savonneuse,nettoyezl'intérieurducompartmentetl'extérieurde l'appareil.
5.Rincezminutieusement'appareil'aepropreapresnettoyage.
6.Fermezlerobinetdevidange.

Nettoyagedupare-haleine

Utiliseztoujoursunchiffonnonpelucheuxpropreetdouxounchiffon microfibre.

Nettoyezavecunnettoyantneutrecommeunesolutiond'eauchaudefe unepetitequantiteledliquevaisselleoudesproduitsspécialement concuspourlenettoyageduPlexiglas@etduplastiqueacrylique.

LesnettoyantsrecommendspourPlexiglas@etl'acryliqueincluent:

-Novus®1
- Plexi-Clear
Brillianize®

Anepasfaire

Nepasutilisderenettoyantscontenantdel'ammoniaque,de l'alcohol, del'acetoneoudesproduitsdenettoyageasecsouspeine d'endommagerlePlexiglas®,l'acryliqueetautresplastiques.
Nepasutiliserd essuie-tout, demateriauxabrasifs, nettoyantsqui rayent, lamesderasoir, brosses, lained'acieroutamponsarécurer, commeduScotchBrite™.
NepasutiliserdeWD-40ouunproduitnettoyantabasedepetrole,industrieloucommercial.

Éliminationdesrayureslégères

Lesrayureslégeress'enleventavecunproduitspeciallegrement abrasiftilqueduNovus#2ou#3.Lesrayuresplusprofondespourront nécessiterunponçageetbufflage.Poncezalamainavecuneseriepapiersdeverreagrainsdeplusenplusfins(250,400et600). Ensuite,utilisezunemeuleetunepateapolir.

DéPANNAGE

ProblèmeCausepossibleMesure	correction
L'interrupteurnes'allumepas quandilestenposition Marche.	L'appareiln'estpasbranché.Branchez-le.
Lecompartimentnerefroidit pas.	Tensiond'alimentationbasseouincorrecte appliquéeàl'appareil.	Vérifiezqueltesionsd'alimentationcorrespondàlatension nominalequiparaitssurlaplaquesignalétiquedel'appareil.Sinon, demandezaunélectricienqualifiéd'inallerunealimentationdela tensioncorrecte.

GARANTIEDETHEVOLLRATHCO.L.L.C.

Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou memager, et The Vollrath Company LLC ne propose aucunegarantieecriteauxacheteurspourtdetellesutilisations.

The Volrath Company LLC garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront depourvus de vices de matieres et de malfacons, comme indique dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur initial indiquée sur le reçu. Tous les dommages subsis lors d'une utilisation impropre ou abusive, ou résultat d'une modification ou d'un emballage inadapté lors d'unrenvoidproduitpourunereparationsousgarantieneserontpascouvertsparlagarantie.

Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com.

SAVETRÉPARATIONS

DespiècesdétachéessontdisponiblessurVollrath.com.

Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage séveré, n'essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon d'alimentation endommagé. N'enjoyez aucun apparéil directement à The Vollrath Company LLC. Pour des instructions, contactez les services techniquesdeVollrath.

Lorsque you contacterez les services techniques de Vollrath, tenez-vous pret a fournir le numero d'article, le numero de modele (s'il y a lieu), lenumerodeserieetjustificatifd'achatindiquantladated'achatdel'appareil.

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Serviceostechniques: [e-mail] Produitsa induction: 800.825.6036 Réchaudsdecomptoir: 800.354.1970 Grille-pains: 800.309.2250 Touslesautresproduits: 800.628.0832