RDE7136 - Réfrigérateur Vollrath - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Réfrigérateur de présentation (vitrine réfrigérée)
Marque	Vollrath
Modèle	RDE7136
Catégorie	Réfrigérateur
Fonction principale	Maintien au froid des aliments préparés (température de service entre 0 et 20 °C)
Alimentation électrique	Prise CEI, livré avec 3 cordons (UK, Schuko, Chine) ; tension nominale selon plaque signalétique
Dimensions (modèles sur comptoir)	Largeur : 36" (86,3 cm), 48" (114,3 cm) ou 60" (147,3 cm) selon modèle
Poids supporté par l'étagère du bas	Modèle 36" : 40 lbs (18,1 kg) ; 48" : 48 lbs (21,7 kg) ; 60" : 55 lbs (24,9 kg)
Dégagements minimums (modèle sur comptoir)	4" (10,2 cm) entre l'appareil et les murs voisins
Dégagements minimums (modèle encastrable)	Comptoir d'au moins 4" (10,2 cm) d'épaisseur ; 15,2 cm de chaque côté pour la circulation d'air
Ventilation (modèle encastrable)	Minimum 80 pouces carrés pour admission et évacuation d'air ; registres à lattes requis
Commandes	Interrupteur secteur lumineux, interrupteur lampes, boutons multifonction, bouton de réglage, affichage numérique, voyants
Fonctions spéciales	Chauffage de vitre (dégivrage), dégivrage manuel, mode non réfrigéré (température ambiante)
Plage de température de service	0 à 20 °C (maintien d'aliments déjà réfrigérés)
Entretien quotidien	Nettoyage avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse ; nettoyant pour vitres non toxique
Entretien périodique	Nettoyage des serpentins du condenseur, évaporateur et ventilateurs deux fois par an par un professionnel
Sécurité	Utilisation sur prise de terre ; ne pas utiliser de rallonge ; débrancher avant nettoyage ; ne pas vaporiser de liquides
Pièces détachées	Disponibles sur Vollrath.com
Réparabilité	Ne pas réparer soi-même ; contacter les services techniques Vollrath pour les réparations
Garantie	Garantie Vollrath pour défauts de matériaux et de fabrication ; non valable pour usage personnel
Utilisation prévue	Présentation d'aliments préparés dans un cadre commercial ; pas de stockage toute la nuit d'aliments périssables

FOIRE AUX QUESTIONS - RDE7136 Vollrath

Quelle est la température de service de la vitrine Vollrath RDE7136 ?

La vitrine maintient une température de service comprise entre 0 et 20 °C. Elle n'est pas conçue pour refroidir ou réfrigérer les aliments, mais pour les maintenir au froid.

Quels sont les dégagements nécessaires pour installer le modèle sur comptoir ?

Il faut laisser au moins 4 pouces (10,2 cm) entre la vitrine et les murs voisins. Les murs doivent être en matériaux non combustibles.

Comment régler la température sur le modèle RDE7136 ?

Appuyez sur le bouton de réglage pendant 2 secondes. La température programmée clignote. Utilisez les flèches haut/bas pour ajuster, puis appuyez de nouveau sur le bouton de réglage pour confirmer.

Comment utiliser la fonction de dégivrage ?

Appuyez sur le bouton multifonction pendant 3 secondes pour lancer le cycle de dégivrage. Le voyant de dégivrage clignote. Le cycle dure environ 2 heures. Pour l'arrêter manuellement, appuyez de nouveau 3 secondes.

Puis-je utiliser la vitrine sans réfrigération ?

Oui, mettez le contrôleur hors tension en appuyant sur le bouton multifonction pendant 3 secondes jusqu'à ce que « OFF » clignote. La vitrine peut alors être utilisée à température ambiante.

Comment nettoyer la vitrine RDE7136 ?

Débranchez l'appareil. Nettoyez avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse, rincez et séchez. Pour les vitres, utilisez un nettoyant non toxique de haute qualité. N'utilisez pas de laine d'acier ni de produits chimiques agressifs.

Que faire si le compresseur ne démarre pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Attendez 2 minutes (cycle de retard). Si le problème persiste, le contrôleur ou le compresseur peut être défectueux ; contactez un professionnel.

Quel type de prise électrique est nécessaire ?

La vitrine est livrée avec une prise CEI et trois cordons d'alimentation (fiche UK, Schuko ou Chine). Utilisez une prise de terre correspondant à la tension indiquée sur la plaque signalétique.

Où puis-je trouver des pièces détachées pour la vitrine Vollrath RDE7136 ?

Les pièces détachées sont disponibles sur le site Vollrath.com. Ne tentez pas de réparer vous-même ; contactez les services techniques Vollrath.

La vitrine est-elle adaptée à un usage domestique ?

Non, la vitrine est conçue pour un usage commercial (présentation d'aliments préparés). La garantie ne couvre pas une utilisation personnelle, familiale ou ménagère.

MODE D'EMPLOI RDE7136 Vollrath

Mercid'avoirachetécetappareilVollrath. Avantdel'utiliser, lisezet familiarisez-vousaveclemoded'emploietlesconsignesd'utilisation quisuivent. CONSERVEZCES INSTRUCTIONSPOURRÉFERENCE ULTÉRIEURE. Conservezl'emballageetlecartond'origine. L'emballage devraêtreréutilisépourexpédierl'appareilsiuneréparationest nécessaire.

CONSIGNESDESÉCURITÉ

Pourgarantirunfonctionnementsûr, lisezlesavertissementssuivants etcomprenezleursignification. Cemanuelcontientdesconsignesde sécurité, présentéesci-dessous. Lisez-lesattentivement.

AVERTISSEMENT

Unavertissement permetd'indiquerlaprésenced'undangerqui causeraoupeutcauserdesblessurespersonnellesgravesoulamort.

ATTENTION

Unemiseengardeindiquelaprésenced'undangerquicauseraou pourracauserdesblessuresmineuresoumajeuressielleestignorée.

AVIS: Unavismetenévidencedesinformationsquisont importantesmaissansrapportavecundanger.

Pourréduirelerisquedeblessuresetd'endommagementde l'appareil:

• Utilisezl'appareiluniquementsuruneprisedeterrecorrespondantà latensionnominaledelaplaquesignalétique.
• Faitesinstallerl'appareilparunepersonnequalifiéeconformémentà touslesdécretslocaux.
• Utilisezl'appareilàl'horizontalesurunesurfaceplane.
  • N'utilisezpasderallongeélectriqueaveccetappareil.Nebranchez pascetappareilsurunebarretted'alimentationouuncordon d'alimentationàprisesmultiples.
• Débranchezl'appareiletéteignez-leavantdelenettoyeroudele déplacer.
• Nevaporisezpaslescommandesoul'extérieurdel'appareilavec desliquidesoudesproduitsnettoyants.
  •Nenettoyezpasl'appareilàlalained'acier.
  •Tenezl'appareiletsoncordond'alimentational'écartdesflammes nues,desbrûleursélectriquesoud'unechaleurexcessive.
  •N'utilisezpasl'appareilsanssurveillance.
  • N'utilisezpasl'appareildansdeslieuxpublicset/ouàproximité d'enfants.
  • N'utilisezpasl'appareils'ilaétéendommagéous'ilfonctionnemal.

*LavitrineaunepriseCEI.Expédiéeavectroiscordonsélectriques(ficheUK, SchukoouChine).

FONCTIONETOBJET

Cetappareilestdestinéalaprésentationsouslampesdeproduits alimentairesàdestempératurescomprisesentre0et20°C.Ilaété conçupourmaintenirlesalimentsréfrigérésprésentésalaventeaux températuresdeserviceadéquates.Lesalimentsdoiventêtrepréparés etplacésdanslesvitrinesauxtempératurescorrectesdeservice.Les vitrinesnesontpasprévuesouconçuespourrefroidirouréfrigérerles aliments.Ellesnesontpasdestinéesaustockaged'aliments périssablestouteunenuit.Nonprévuespouruneutilisationménagère, industrielleouenlaboratoire.

DÉBALLAGEDEL'APPAREIL

Sil'appareilaététransportédansunepositionnonverticale, comptez uneheureminimumavantdel'utiliser.

1. Enleveztoutlematérield'emballageetlerubanadhésif, ainsiquele plastiquedeprotection.
   2.Enlevezlesboulonsquifixentl'appareilsurlapalette.
2. Nettoyezlesrésidusdecolleduplastiqueoudurubanadhésif.
3. Nettoyezl'appareilavantutilisation. Voirlaprocéduredenettoyage danscedocument.

INSTALLATIONDUMODÈLESURCOMPTOIR

Dégagementsminimums

Ildoityavoiraumoins4"10,2cmentrelesvitrinessurcomptoiretles mursavoisinants. Lesmursvoisinsdoiventêtreenmatériauxnon combustibles.

Installation

1. Placezl'appareilsurunesurfacestableetplane.

2. Branchez l'appareilsurunepriseélectriquecorrectementmise à la terrecorrespondantauxvaleursindiquéeussurlaplaque signalétique. L'appareilrisqued'êtreabîmés'ilestalimentéparune alimentationnonconforme.
   AVIS:L'utilisationd'unetensiondifférentedelatension nominaleindiquéesurlaplaquesignalétique endommageral'appareil. Unetensionincorrecte, la modificationducordond'alimentationoules composantsélectriquesrisquentd'endommager l'appareiletd'annulerlagarantie.

3. Unefois l'installation terminée, les fils fins dureniflards sur le dessus des panneaux en ver relatéraux peuvent être coupé set fermés par sertissage.

INSTALLATIONDUMODÈLEENCASTRABLE

Dégagement, découpeetventilation

• Lesvitrinesencastrablesexigentuncomptoird'uneépaisseur minimumde4"(10,2cm)poursoutenirl'appareiletundégagement minimumde15,2cmdetouslescôtéspourunebonnecirculation del'air.
  • Lavitrineencastrableexigeunminimumde80poucescarréspour l'admissiond'airfraisetdepoucescarréspourl'évacuation. Des registresàlattesfournisparleclientdoiventêtreinstallésdans l'armoireenvironnantepourgarantiruneventilationadéquate. Un registreàlattesestrequispourl'admissionetunautrepourla décharge. L'emplacementpréférablepourlesregistresestlecôtéde l'armoire.

Installation

1. Choisissezuncomptoirplatethorizontalpourlasurfacede montage.
2. Mesurezlasurfacepourladécoupe. Reportez-vousaucroquis ci-dessus.

VitrineA
36"34"(86,3cm)
48"45"(114,3cm)
60"58"(147,3cm)

1. Scellezlabasedel'appareilsurlecomptoiràl'aidedepâteàbasede siliconedequalitéalimentaire.
2. Branchez l'appareilsurunepriseélectriquecorrectementmise à la terrecorrespondantauxvaleursindiquéessurlaplaque signalétique. L'appareilrisqued'êtreabîmés'ilestalimentéparune alimentationnonconforme.

AVIS:L'utilisationd'unetensiondifférentedelatension nominaleindiquéesurlaplaquesignalétique endommageral'appareil. Unetensionincorrecte, la modificationducordond'alimentationoules composantsélectriquesrisquentd'endommager l'appareiletd'annulerlagarantie.

1. Unefois l'installation terminée, les filsfinsdureniflardsurledessus despanneauxenverrelatérauxpeuventêtrecoupésetferméspar sertissage.

CARACTÉRISTIQUESETCOMMANDES

Alinterrupteur d'alimentationsecteur. L'interrupteur lumineux permetdemettrel'appareilsousouhorstension.

BInterrupteurdeslampes. Permetd'allumeretd'éteindreles lampes.

CBoutonmultifonction.Selonlemode,ceboutonmetle contrôleursousouhorstensionouaugmentelatempérature.

DBoutonmultifonction. Selonlemode, ceboutonactivela fonctiondedégivrageoudiminuelatempérature.

EBoutonderéglage. Permetd'activeroudedésactiverlemode deréglagedelatempérature.

FAffichage.Affichelatempératureactuelleoulatempératureen coursdeprogrammation.

GVoyantdecycleducompresseur. S'allumeencontinuquandle compresseurfonctionne. Clignotequandlecompresseurest danslecycleRetard; ceciduredeuxminutesenvironetfait normalementpartiedescyclesducompresseur.

HVoyantdedégivrage. S'allumequandl'appareilestenmode Dégivrage.

Interrupteurduchauffagedevitre. Disponiblesurlesvitrines surcomptoiravecaccèsuniquementcôtéopérateur. Non disponiblesurlesvitrinesencastrablesoulesvitrinesavec accèscôtéclient(self). Permetdemettreenmarcheoud'arrêter ledégivrage.

MODED'EMPLOI

AVERTISSEMENT

Risqued'électrocution

Empêcheztouteinfiltrationd'eaud'autresliquidesdans l'appareil.L'infiltrationdeliquidedansl'appareilrisquede causeruneélectrocution.

Nevaporisezpaslescommandesoul'appareilavecdel'eauouun produitnettoyant.Duliquiderisqued'entrerencontactavecles composantsélectriquesetdecauseruncourt-circuitouunedécharge électrique.N'utilisezpasl'appareilsilecordond'alimentationestabimé ouaétémodifié.

AVIS:Avantd'utilisercetappareil, nettoyez-lecommédécritàla sectionNETTOYAGEdecedocument.

AVIS:Laisserrefroidirlavitrinependantunetrentainede minutesavantd'yplacerdesaliments.

AVIS: Lesaliments doivent être préparé set placés dans les vitrines aux températures correctes des service. Cet appareil n'est pas destiné aurefroidissement ou à la réfrigération d'aliments. Vérifiez régulièrement la température des aliments.

AVIS: Surveillezdeprèslatempératuredesalimentspour maintenirlasécuritédesaliments. Lesservicesd'hygiène publiques des Etats-Unispréconisentlemaintiendes alimentschaudsà(140°F(60°C)minimumpouréviterla proliférationdesbactéries.

Capacitédel'étagèredubas

Lepoidsdoitêtreuniformémentrépartisurl'étagèredubas.

Modèles36"	Modèles48"	Modèles60"
40lbs.(18,1Kg)	48lbs.(21,7Kg)	55lbs.(24,9Kg)

Utilisationdelavitrinepourdesplats préparésfroids

1. Placezl'interrupteur d'alimentationenpositionMarche.
2. Placezl'interrupteurdeslampesenpositionMarchesivous souhaitezlesallumer.

Misesoustensionducontrôleur

Appuyezsurleboutonmultifonctionpendanttroissecondes. Lorsque l'affichageindiqueunetempérature, lecontrôleurestenmarcheet réfrigère.

Réglagedelatempérature

1. Appuyezsurleboutonderéglagependant deux secondes. Le contrôleurestdésormaissoustension. Latempératureprogrammée clignotesurl'affichage.
2. Pourajusterlatempérature, appuyezsurlaflècheverslehautpour monterlatempératureousurlaflècheverslebaspourlabaisser.
3. Appuyezsurleboutonderéglage. L'affichagenumériqueest constant, indiquantlatempératureactuelle.
   4.L'appareilfonctionnedésormaisàlatempératuredeconsigne.
4. Laisserrefroidirlavitrinependantunetrentainedeminutesavantd'y placerdesaliments.

Fonctiondechauffagedelavitre(dégivrage)

1. Placezl'interrupteurdechauffagedelavitreenpositionMarche.
2. Unefois lavitredégivrée, mettez l'interrupteur de chauffagedela vitreen position Arrêt.

Fonctiondedégivragedelavitrine

1. Appuyezsurleboutonmultifonctionpendanttroissecondes. Le cyclededégivragecommenceetlevoyantdedégivrageclignote. Lecyclededégivrageprenddeuxheuresenviron.
2. Pour l'arrêter manuellement, appuyez sur le bouton multifonction pendant trois secondes. Lecycled dégivrages arrête.

Utilisationdelavitrinenonréfrigérée (températureambiante)

1. Mettezlecontrôleurhorstension.
2. Appuyezsurleboutonmultifonctionpendanttroissecondes. Lorsque «OFF» clignotesurl'affichagenumérique, le contrôleurest arrêtéetneréfrigèrepas. L'appareilpeutêtreutilisécommevitrine à températureambiante.

NETTOYAGE

	AVERTISSEMENT
	Risqued'électrocutionEmpêcheztouteinfiltrationd'eautd'autresliquidesdansl'appareil.L'infiltrationdeliquidedansl'appareilrisquede causeruneélectrocution.
Nevaporisezpaslescommandesoul'appareilavecdel'eauouun produitnettoyant.Duliquiderisqued'entrenencontactavecles composantsélectriquesetdecauseruncourt-circuitouunedécharge électrique.N'utilisezpasl'appareilsilecordond'alimentationestabîmé ouaétémodifié.

AVIS:N'utilisezpasdeproduitsnettoyantscontenantdes produitschimiquesagressifs, desacidesoudesproduits quicontiennentduchlore.

Pourmaintenirl'apparenceetaugmenterladuréedeservice,nettoyez chaquejourl'appareil.

1. Débranchezl'appareil.
2. Al'aided unchiffonhumideoud uneépongetrempéedansdel'eau savonneuse, nettoyezl'appareil; rincezetessuyezbien.
3. Unnettoyantpourvitresnontoxiquedehautequalitépeutêtre utilisépournettoyerlesvitresdel'appareil.
   4.Enlevezpériodiquementlepanneauarrièreetnettoyezlesailettes desserpentinsavecunebrosseàsoiesraides.

ENTRETIENPRÉVENTIF

Demandezàunepersonnequalifiéedenettoyerlesserpentinsdu condenseur, l'évaporateuretlesventilateursdeuxfoisparanousi nécessaire.

DÉPANNAGE

ProblèmeCausepossibleMesurecorrection
L'appareiln'estpasalimenté.	Priseélectriquedéfectueuse.Faitesremplacerlapriseparunepersonnequalifiée.
	Ledisjoncteurasauté.Réarmezledisjoncteur.
	Compresseurencycle«retard».Attendez(deuxminutes)lamiseenmarcheducompresseur.
Lecompresseurnefonctionne pas.	Contrôleurdéfectueux.	Faitesréparerl'appareilparunepersonnequalifiée.
	Compresseurdéfectueux.
	Démarreurducompresseuroucondensateurdéfectueux.
Lecompresseurfonctionne,la températureintérieureesttrop élevée.	Températureambiantetropélevée.Baissezlatempératureambiente.
	Accumulationexcessivedeglace/givresur l'évaporateur.	Utilisezlafonctiondedégivragemanuel.
	Contrôleurdéfectueux.	Utilisezlafonctiondedégivragemanuel.Ventilateurducondenseursaleoudéfectueu
	Ventilateurdel'évaporateursaleoudéfectueux.

SAVETRÉPARATIONS

DespiècesdétachéessontdisponiblessurVollrath.com.

Pourévitertouteblessuregraveoutoutdommagesévère, n'essayez jamaisderéparerl'appareilouderemplacervous-mêmeuncordon d'alimentationendommagé. N'envoyezaucunappareildirectementà laVollrathCompanyLLC. Pourdesinstructions, contactezlesservices techniquesdeVollrath.

LorsquevouscontacterezlesservicestechniquesdeVollrath,tenez-vousprêtafournirlenumérod'article,lenumérodemodèle(s'ilya lieu),

lenumérodesérietlejustificatifd'achatindiquantladated'achatde l'appareil.

GARANTIEDETHEVOLLRATHCO.L.L.C.

Cettegarantienes'appliquepasauxproduitsachetéspourunusage personnel, familialouménager, et The Vollrath Company LLCne proposeaucunegarantieécriteauxacheteurspoudetelles utilisations.

The VollrathCompanyL.L.C.garantitquelesproduitsqu'ellefabrique etdistribueserontdépourvusdevicesdematériauxetdemalfaçons, commeindiquédansnotredéclarationcomplètedegarantie.Danstous lescas,lagarantieentreenvigueuràladated'achatparl'utilisateur initialindiquéesurlereçu.Touslesdommagessubislorsd'une utilisationimpropreuabusive,ourresultantd'unemodificationoud'un emballageinadaptélorsd'unrenvoiduproduitpouruneréparation sousgarantieneserontpascouvertsparlagarantie.

Pourdesinformationscomplètessurlagarantie, l'enregistrementdes produitsetl'annoncedenouveauxproduits, consultez www.vollrath.com.

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