RDE7136 - Refrigerador Vollrath - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Refrigerador de exhibición (vitrina refrigerada)
Marca	Vollrath
Modelo	RDE7136
Categoría	Refrigerador
Función principal	Mantenimiento en frío de alimentos preparados (temperatura de servicio entre 0 y 20 °C)
Alimentación eléctrica	Toma CEI, incluye 3 cables (UK, Schuko, China); tensión nominal según placa de características
Dimensiones (modelos sobre mostrador)	Ancho: 36" (86,3 cm), 48" (114,3 cm) o 60" (147,3 cm) según modelo
Peso soportado por el estante inferior	Modelo 36": 40 lbs (18,1 kg); 48": 48 lbs (21,7 kg); 60": 55 lbs (24,9 kg)
Espacios mínimos (modelo sobre mostrador)	4" (10,2 cm) entre el aparato y las paredes vecinas
Espacios mínimos (modelo empotrable)	Mostrador de al menos 4" (10,2 cm) de espesor; 15,2 cm a cada lado para la circulación de aire
Ventilación (modelo empotrable)	Mínimo 80 pulgadas cuadradas para admisión y evacuación de aire; se requieren rejillas de lamas
Controles	Interruptor de red luminoso, interruptor de lámparas, botones multifunción, botón de ajuste, pantalla digital, indicadores luminosos
Funciones especiales	Calentamiento de vidrio (descongelación), descongelación manual, modo no refrigerado (temperatura ambiente)
Rango de temperatura de servicio	0 a 20 °C (mantenimiento de alimentos ya refrigerados)
Mantenimiento diario	Limpieza con un paño húmedo y agua jabonosa; limpiacristales no tóxico
Mantenimiento periódico	Limpieza de serpentines del condensador, evaporador y ventiladores dos veces al año por un profesional
Seguridad	Uso en toma de tierra; no usar alargador; desconectar antes de limpiar; no rociar líquidos
Piezas de repuesto	Disponibles en Vollrath.com
Reparabilidad	No reparar uno mismo; contactar al servicio técnico de Vollrath para reparaciones
Garantía	Garantía Vollrath por defectos de materiales y fabricación; no válida para uso personal
Uso previsto	Exhibición de alimentos preparados en un entorno comercial; no almacenamiento nocturno de alimentos perecederos

Preguntas frecuentes - RDE7136 Vollrath

¿Cuál es la temperatura de servicio de la vitrina Vollrath RDE7136?

La vitrina mantiene una temperatura de servicio entre 0 y 20 °C. No está diseñada para enfriar o refrigerar alimentos, sino para mantenerlos fríos.

¿Cuáles son los espacios necesarios para instalar el modelo sobre mostrador?

Se debe dejar al menos 4 pulgadas (10,2 cm) entre la vitrina y las paredes vecinas. Las paredes deben ser de materiales no combustibles.

¿Cómo ajustar la temperatura en el modelo RDE7136?

Presione el botón de ajuste durante 2 segundos. La temperatura programada parpadea. Utilice las flechas arriba/abajo para ajustar, luego presione nuevamente el botón de ajuste para confirmar.

¿Cómo usar la función de descongelación?

Presione el botón multifunción durante 3 segundos para iniciar el ciclo de descongelación. El indicador de descongelación parpadea. El ciclo dura aproximadamente 2 horas. Para detenerlo manualmente, presione nuevamente 3 segundos.

¿Puedo usar la vitrina sin refrigeración?

Sí, apague el controlador presionando el botón multifunción durante 3 segundos hasta que parpadee « OFF ». La vitrina puede entonces usarse a temperatura ambiente.

¿Cómo limpiar la vitrina RDE7136?

Desconecte el aparato. Limpie con un paño húmedo y agua jabonosa, enjuague y seque. Para los vidrios, use un limpiacristales no tóxico de alta calidad. No use lana de acero ni productos químicos agresivos.

¿Qué hacer si el compresor no arranca?

Verifique que el aparato esté enchufado y que el disyuntor no haya saltado. Espere 2 minutos (ciclo de retardo). Si el problema persiste, el controlador o el compresor puede estar defectuoso; contacte a un profesional.

¿Qué tipo de toma eléctrica se necesita?

La vitrina se entrega con una toma CEI y tres cables de alimentación (enchufe UK, Schuko o China). Use una toma de tierra correspondiente a la tensión indicada en la placa de características.

¿Dónde puedo encontrar piezas de repuesto para la vitrina Vollrath RDE7136?

Las piezas de repuesto están disponibles en el sitio Vollrath.com. No intente reparar usted mismo; contacte al servicio técnico de Vollrath.

¿La vitrina es adecuada para uso doméstico?

No, la vitrina está diseñada para uso comercial (exhibición de alimentos preparados). La garantía no cubre el uso personal, familiar o doméstico.

MANUAL DE USUARIO RDE7136 Vollrath

Vitrinasrefrigeradas

GraciasporcompraresteequipoVollrath.Antesdeusarelequipo,leay familiaríceseconlassiguientesinstruccionesdeoperaciónyseguridad. CONSERVEESTASINSTRUCCIONESCOMOREFERENCIAPARAEL FUTURO.Conservelacajayembaladooriginales.Deberáutilizarlos paradevolverelequipoencasodequerequierareparaciones.

PRECAUCIONESDESEGURIDAD

Paragarantizarunaoperaciónsegura,lealassiguientesafirmacionesy comprendasusignificado.Estemanualcontieneprecaucionesde seguridadqueseexplicanacontinuación.Léalasatentamente.

ADVERTENCIA

Advertenciaseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroque provocaráopuedprovocarlesionesgravesoletales.

PRECAUCIÓN

Precauciónseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroqueprovocará opuedeprovocarlesioneslevesoimportantessiseignoraelaviso.

AVISO: Avisoseusaparaseñalarinformaciónimportanteno relacionadaconpeligros.

Paradisminuirelriesgodelesionespersonalesodañosalequipo:

• Enchúfelosóloentomacorrientesconpuestaatierracuyovoltaje nominalseaelindicadoenlaplacaidentificatoria.
  • Hagaquepersonalcalificadoinstaleelequipoencumplimentocon loscódigosyordenanzaslocales.
• Useelequipoenposiciónplanaynivelada.
• Nouseuncabledeextensiónconesteequipo. Noenchufeeste equipoenunaregletaeléctricanicabledemúltiplestomas.
• Desenchufeelequipoyapágueloantesdelimpiarloomoverlo.
• Norocíeconlíquidosniagentesdelimpiezaloscontrolesnilaparte externadelequipo.
  •Nololimpieconlanadeacero.
• Mantengaelequipoyelcableeléctricolejosdellamasexpuestas, quemadoreseléctricosocalorexcesivo.
  -Nodejeelequipooperandosolo.
• Noopereelequipoenáreaspúblicasnicercadelosniños.
• Noopereelequiposisehadañadoosifuncionadefectuosamente dealgúnmodo.

*LavitrinatieneunaentradaEC.Sedespachacontrescableseléctricos,cadauno conenchufeparaelReinoUnido,SchukooChina.

FUNCIÓNYPROPÓSITO

Esteequipoestádiseñadoparalaexhibicióniluminadadealimentosa temperaturasentre32°F(0°C)y68°F(20°C).Esteequipoestá diseñadoytieneelpropósitodemantenerlosalimentosenfriadosa temperaturadeservicioadecuadamientrassonexhibidosparalaventa. Losalimentosdebenprepararseycolocarseenlasvitrinasa temperaturasdeservicioapropiadas.Lasvitrinasnoestándiseñadasni tienenelpropósitodeenfriarnihelarlacomida.Notienenelpropósito dealmacenaralimentosperecederosdurantelanoche.Noestán diseñadasparausodoméstico,industrialnidelaboratorio.

DESEMBALADODELEQUIPO

Silaunidadhasidotransportadaenunaposiciónnoverticaldejepasar almenosunahoraantesdehacerlafuncionar.

1. Retiredelequipotodoelmaterialycintadeembalado, asícomoel plásticoprotector.
2. Retirelospernosqueafianzanelequipoalatarima.
3. Eliminetodoresiduoadhesivoquehayaquedadodelplásticoola cinta.
4. Limpieelequipoantesdeusarlo.Consulteelprocedimiento de limpiezaenestedocumento.

INSTALACIÓNDELMODELOPARAMOSTRADOR

Requisitosdeespacio

• Lasvitrinasdemostradorrequierenunmínimode4”(10,2cm)entre elequipoytodaparedcircundante. Lasparedescircundantesdeben estarhechasdematerialesincombustibles.

Instalación

1. Coloqueelequipoenunasuperficieplanayestable.
   2.Enchufeelequipoenunsuministroeléctricocorrectamentepuesto tierracuyovoltajenominalcorrespondaalindicadoenlaplaca identificatoria.Elequipopuederesultardañadosirecibesuministro eléctricoincorrecto.

AVISO: Usarunvoltajedistintodelindicadoenlaplaca identificatoriadañarálaunidad. Usarunvoltaje incorrecto, omodificarelcableeléctricoolos componenteselectrónicospuededañarlaunidade invalidarálagarantía.

1. Unavezfinalizadalainstalaciónloscablesdelgadosdelrespiradero enlapartesuperiordelospanelesdevidriolateralespueden recortarseyengarzarsecerrados.

INSTALACIÓNDELMODELOEMPOTRADO

Espacio, corteyventilación

• Lasvitrinasempotradasrequierenunmínimode4"(10,2cm)de mostradorincombustibleparasoportarlaunidadyunmínimode 6"(15,2cm)deespacioentodoslosladosdelempotradoparala circulacióncorrectadelaire.
  •Lavitrinaempotradarequiereunmínimode80pulgadascuadradas paralaentradadeairefrescoyunmínimode80pulgadas cuadradasparalasalida. Lascelosíasproporcionadasporelcliente debeninstalarseenelarmariocircundanteparagarantizaruna ventilaciónadecuada. Serequiereunacelosíadeentradayotrade descarga. Laubicaciónpreferidadelacelosíasonlosextremos cortosdelarmario.

Instalación

1. Escojaunmostradorplanoyniveladoparalasuperficiedemontaje.
2. Midaeláreaparaelcorte. Consulteeldiagramadearriba.

VitrinaA
36"34"(86,3cm)
48"45"(114,3cm)
60"58"(147,3cm)

1. Sellelabasedelaunidadenelmostradorconsellodesiliconaapto paraalimentos.
   4.Enchufeelequipoenunsuministroeléctricocorrectamentepuesto tierracuyovoltajenominalcorrespondaalindicadoenlaplaca identificatoria.Elequipopuederesultadañadosirecibesuministro eléctricoincorrecto.

AVISO: Usarunvoltajedistintodelindicadoenlaplaca identificatoriadañarálaunidad. Usarunvoltaje incorrecto, omodificarelcableeléctricoolos componenteselectrónicospuededañarlaunidade invalidarálagarantía.

1. Unavezfinalizadalainstalaciónloscablesdelgadosdelrespiradero enlapartesuperiordelospanelesdevidriolateralespueden recortarseyengarzarsecerrados.

CARACTERÍSTICASYCONTROLES

Alinterruptorprincipal.Interruptoriluminadoparaencendery apagarelequipo.

Blinterruptordeiluminación. Enciendeoapagalasluces.

CBotóndemúltiplesfunciones.Segúnelmodo,estebotón enciendeoapagaelcontroladoroaumentalatemperatura.

DBotóndemúltiplesfunciones.Segúnelmodo,estebotón activalafuncióndedescongelaciónodisminuyelatemperatura.

EBotónSet(Fijar). Enciendeoapagaelmododeajustede temperatura.

FPantalla.Muestralatemperaturaactualolaqueseesté programando.

GLuzdeciclodelcompresor.Seiluminaenformacontinua cuandoelcompresorestáfuncionando.Destellacuandoel compresorestánelcicloderetardo,estoduraunosdos minutosyformapartedelciclodefuncionamientonormaldel compresor.

HLuzdedescongelación. Destellacuandoelequipoestánel mododedescongelación.

Interruptordelcalentadordelvidrio. Disponibleenvitrinas para mostradorconaccesolateraldeloperadorsolamente. No disponibleenvitrinasempotradasnivitrinasconaccesolateral deloperador(autoservicio). Enciendeyapagaladescongelación delvidrio.

OPERACIÓN

ADVERTENCIA

Eviteelpeligrodedescargaeléctrica

Evitequeingreseaguaocularquierotrotipodelíquidoal interiordelequipo, yaqueellopodríacausarunadescarga eléctrica.

Norocíeconaguaniagentesdelimpiezalaunidadniloscontroles.El líquidopodríahacercontactoconloscomponenteseléctricosycausar uncortocircuitoounadescargaeléctrica.Nouselaunidadesielcable eléctricoestádañadoosehamodificado.

AVISO: Antesdeusaresteequipo, límpielotalcomosede describe enlasección LIMPIEZA deestedocumento.

AVISO: Dejequelavitrinaseenfríeaproximadamente30 minutos antesdecolocarlosalimentosensuinterior.

AVISO: Losalimentos deben prepararsey colocarseen las vitrinas atemperatas deservicio apropiadas. Esteequipono está diseñadonitiene el propósito de en friarnihelarla comida. Reviseregularmentelatemperaturadelos alimentos.

AVISO: Superviseestrechamentelatemperaturadelosalimentos paramantenerlosseguros. ElServiciodeSaludPublicade losEstadosUnidos(UnitedStatesPublicHealthService) recomiendamantenerlosalimentosaunminimode140°F (60°C) paraprevenirelcrecimientoebacterias.

Capacidaddepesodelarepisainferior

Elpesodebedistribuirseuniformementesobrelarepisainferior.

Modelos36"	Modelos48"	Modelos60"
40lbs.(18,1Kg)	48lbs.(21,7Kg)	55lbs.(24,9Kg)

Usosdelavitrinaconalimentospreparadosyfríos

1. Coloqueelinterruptorprincipalenlaposicióndeencendido(ON).
2. Silodeseacoloqueelinterruptordeiluminaciónenlaposiciónde encendido(ON).

Enciendaelcontrolador

Mantengapulsadoelbotóndemúltiplesfuncionesdurantetres segundos. Cuandolapantallamuestreunatemperatura, elcontrolador seencenderáyrefrigerará.

Fijelatemperatura

1. MantengapulsadoelbotónSet(Fijar) durantedossegundos. Ahora elcontroladorestáencendido. Lapantalladestellalatemperatura programada.
2. Paraajustarlatemperatura, pulseelbotóndehaciaascendentefin deaumentarla, uoprimaelbotóndehaciaabajoparadisminuirla.
3. PulseelbotónSet(Fijar). Elnúmeroexhibidosconstante, y muestralatemperatura actual.
4. Ahoralaunidad funcionaráalatemperaturafijada.
5. Dejequelavitrinaseenfríeaproximadamente30minutosantesde colocarlosalimentosensuinterior.

Funcióndelcalentadordelvidrio(descongelación)

1. Coloqueelinterruptordelcalentadordelvidrioenlaposiciónde encendido(ON).
2. Unavezqueelvidriosehayadescongelado, coloqueelinterruptor dedescongelaciónenlaposicióndeapagado (OFF).

Funcióndedescongelacióndelavitrina

1. Mantengapulsadoelbotóndemúltiplesfuncionesdurantetres segundos. Seiniciaráelciclodedescongelaciónylaluzde descongelacióndestellará. Elciclodedescongelacióntarda aproximadamente doshoras.
2. Paradetenermanualmenteelciclo, mantengapulsadoelbotónde múltiplesfuncionesdurantetressegundos. Finalizaráelciclode descongelación.

Temp.ambiente,usodelavitrinanoenfriada

1. Gireelcontroladoralmododeapagado.
2. Mantengapulsadoelbotóndemúltiplesfuncionesdurantetres segundos. CuandolapantallanuméricadestellelapalabraOFF, elcontroladorestaráenelmododeapagadoynorefrigerará. La unidadpuedeusarseparamostrarlatemperaturaambiente.

LIMPIEZA

	ADVERTENCIA
	EviteelpeligrodedescargaeléctricaEvitequeingreseaguaocularquierotrotipodelíquidoalinteriordelequipo,yaqueellopodríacausarunadescargaeléctrica.
Norocíeconaguaniagentesdelimpiezalaunidadniloscontroles.Elíquidopodríahacercontactoconloscomponenteseléctricosycausaruncortocircuitoounadescargaeléctrica.Nouselaunidadsielcableeléctricoestádañadoosehamodificado.

AVISO: Nouseproductosdelimpiezaquecontengansustancias químicasfuertes, ácidosnicloro.

Paraconservarsuaspectohermosoyprolongarsuvidaútil,limpie diariamenteelequipo.

1. Desenchúfelo.
2. Useunpañohúmedooesponjasumergidaenaguajabonosapara limpiarlo;enjuágueloyséquelocompletamente.
3. Sepuedeusarunlimpiavidriosdealtacalidadnotóxicoparalimpiar loscomponentesdevidriodelaunidad.
4. Retireperiódicamenteelpanelposteriorylimpielasaletasdelas bobinasconuncepilloduro.

MANTENIMIENTOPREVENTIVO

Hagaqueunapersonacalificadalimpielasbobinasdelcondensador, el evaporadorylosventiladoresdosvecesalañoosegúnseanecesario.

SOLUCIÓNDEPROBLEMAS

ProblemaPodríadeberseaSolución
Equiposinsuministro.	Tomacorrientedefectuoso.Hagaquepersonalcalificadoreemplaceeltomacorriente.
	Cortacircuitodisyuntado.Reinícielo.
	Compresorenciclode“retardo”.Esperedosminutosparaquefuncione.
Elcompresornofunciona.	Controladordefectuoso.	Hagaquepersonalcalificadorepareelequipo.
	Compresordefectuoso.
	Arrancadorocondensadordel compresordefectuoso.
Elcompresorfunciona,latemperatura internaesdemasiadocaliente.	Temperaturaambientemuyalta.Disminuyala.
	Excesodeescarcha/hieloacumulado enelevaporador.	Uselafuncióndedescongelaciónmanual.
	Controladordefectuoso.	Uselafuncióndedescongelaciónmanual.
	Ventiladordelcondensadorsucioo defectuoso.
	Ventiladordelevaporadorsucioo defectuoso.

SERVICIOYREPARACIÓN

EnVollrath.comencontrarálaspiezasquepuedanserreparadas.

Paraevitarlesionesodañosmaterialesgraves, notratederepararla unidadnireemplazaruncableeléctricoporsucuenta. Noenvíelas unidadesdirectamenteaTheVollrathCompanyLLC.Pidainstrucciones alosServiciosdeasistenciatécnicadeVollrath.

Alcomunicarseconlosservicios, estélistoparaproporcionarel númerodeartículo, número de modelo (sicorresponde), número de serieyelcomprobantedecompraquemuestrelafechaenqueadquirió launidad.

CLÁUSULADEGARANTÍADETHEVOLLRATHCO.L.L.C.

Estagarantíanoseaplicaalosproductosadquiridosparauso personal, familiarnidoméstico, y The Vollrath Company LLC noofrece unagarantíaporescritoalos compradores paradichosusos.

The VollrathCompanyLLCgarantizalosproductosquefabricao distribuyecontradefectosenmaterialesyfabricación,segúnse especificaennuestracláusuladegarantiacompleta.Entodoslos casos,lagarantíarigedesdelafechadecompraoriginaldelusuario finalqueapareceenelrecibo.Lagarantíanocubriráningúndañoque resultededelusoindebido,abuso,modificaciónodañoscausadosporel embaladoincorrectoduranteladevoluciónparaobtenerserviciode reparacióndentrodelperíododevigenciadelagarantía.

Paraobtenerinformacióndegarantía, inscripcióndeproductosy anunciosdeproductosnuevos, visitewww.vollrath.com.

TheVollrathCompany,L.L.C.Headquarters1236North18thStreetSheboygan,Wisconsin53081-3201USAMainTel:800-624-2051or920-457-4851MainFax:800-752-5620or920-459-6573CanadaCustomerService:800-695-8560TechServices:[e-mail]

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