RC-C301 - Plaque de grill Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RC-C301 Royal Catering au format PDF.
| Type de produit | Plaque de grill / Machine à panini |
| Modèle | RC-C301 |
| Marque | Royal Catering |
| Tension nominale | 230 V ~ / 50 Hz |
| Puissance nominale | 2,2 kW |
| Plage de température | 50 °C à 300 °C |
| Minuterie | 0 à 60 minutes |
| Classe de protection | I |
| Indice de protection IP | IPX3 |
| Dimensions (L x P x H) | 435 x 365 x 240 mm |
| Poids | 17 kg |
| Matériau de la plaque | Métal avec revêtement antiadhésif |
| Panneau de commande | Numérique avec affichage LED, boutons de réglage |
| Fonctions principales | Cuisson, maintien au chaud, réglage précis de la température et du temps |
| Sécurité | Bouton RESET, mise à la terre, surfaces chaudes signalées, arrêt automatique en cas de défaut |
| Nettoyage | Nettoyer après chaque usage avec un chiffon humide ; ne pas immerger ; détergents doux |
| Entretien | Vérifier régulièrement l'état des câbles et des orifices de ventilation |
| Usage prévu | Usage professionnel en intérieur pour la cuisson de viandes, poissons, légumes |
| Accessoires inclus | Tiroir de collecte, plaque de cuisson, câble d'alimentation |
| Pays d'origine | Allemagne (conception), fabrication non spécifiée |
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MODE D'EMPLOI RC-C301 Royal Catering
| Description des paramètres Valeur des paramètres | |||
| Nom du produit | MACHINE À PANINI | ||
| Modèle | RC-C501 | RC-C401 | RC-C301 |
| Tension nominale [V~] / Fréquence [Hz] | 230/50 | ||
| Puissance nominale [kW] | 3,6 | 1,8 | 2,2. |
| Plage de températures [°C] | 50-300 | ||
| Timer [min] | 0-60 | ||
| Classe de protection | I | ||
| Classe de protection IP | IPX3 | ||
| Dimensions [Largeur x Profondeur x Hauteur ; mm] | 575x365x240 | 315x365x240 | 435x365x240 |
| Poids [kg] | 23,7 | 12 | 17 |
1. Description générale
L'objectif du présent manuel est de favoriser une utilisation sécuritaire et fiable de l'appareil. Le produit a été conçu et fabriqué en respectant étroitement les directives techniques applicables et en utilisant les technologies et composants les plus modernes. Il est conforme aux normes de qualité les plus élevées.
LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRÉSENT MANUEL ET ASSUREZ-VOUS DE BIEN LE COMPRENDRE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.
Afin de garantir le fonctionnement fiable et durable de l'appareil, il est nécessaire d'utiliser et d'entretenir ce dernier conformément aux consignes figurant dans le présent manuel. Les caractéristiques et les spécifications contenues dans ce document sont à jour. Le fabricant se réserve le droit de procéder à des modifications à des fins d'amélioration du produit. L'appareil a été mis au point et fabriqué en tenant compte des progrès techniques et de la réduction de bruit afin de réduire au maximum les risques liés aux émissions sonores.
Symboles
| CE | Le produit est conforme aux normes de sécurité en vigueur. |
 | Respectez les consignes du manuel. |
 | Collecte séparée. |
 | ATTENTION ! , AVERTISSEMENT ! et REMARQUE attirent l'attention sur des circonstances spécifiques (symboles d'avertissement généraux). |
 | ATTENTION ! Mise en garde liée à la tension électrique ! |
 | I classe de protection. |
 | ATTENTION ! Surfaces chaudes. Risque de brûlures ! |
 | Pour l'utilisation intérieure uniquement. |
REMARQUE ! Les illustrations contenues dans le présent manuel sont fournies à titre explicatif. Votre appareil peut ne pas être identique.
La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Toutes les autres versions sont des traductions de l'allemand.
2. Consignes de sécurité
ATTENTION ! Veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des consignes de sécurité peut entraîner des chocs électriques, un incendie, des blessures graves ou la mort.
Les notions d'« appareil », de « machine » et de « produit » figurant dans les descriptions et les consignes du manuel se rapportent à/auMACHINE À PANINI.
1.1. Sécurité électrique
a) La fiche de l'appareil doit être compatible avec la prise électrique. Ne modifiez d'aucune façon la fiche électrique. L'utilisation de la fiche originale et d'une prise électrique adaptée diminue les risques de chocs électriques.
b) Évitez de toucher aux composants mis à la terre comme les tuyaux, les radiateurs, les fours et les réfrigérateurs. Le risque de chocs électriques augmente lorsque votre corps est mis à la terre par le biais de surfaces trempées et d'un environnement humide. La pénétration d'eau dans l'appareil accroît le risque de dommages et de chocs électriques.
c) Ne touchez pas l'appareil lorsque vos mains sont humides ou mouillées.
d) N'utilisez pas le câble d'une manière différant de son usage prévu. Ne vous en servez jamais pour porter l'appareil. Ne tirez pas sur le câble pour débrancher l'appareil. Tenez le câble à l'écart de la chaleur, de l'huile, des arêtes vives et des pièces mobiles. Les câbles endommagés ou soudés augmentent le risque de chocs électriques.
e) Si vous n'avez d'autre choix que de vous servir de l'appareil dans un environnement humide, utilisez un dispositif différentiel à courant résiduel (DDR). Un DDR réduit le risque de chocs électriques.
f) Il est interdit d'utiliser l'appareil si le câble d'alimentation est endommagé ou s'il présente des signes visibles d'usure. Le câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou le centre de service du fabricant.
g) Pour éviter tout risque d'électrocution, n'immergez pas le câble, la prise ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces humides.
h) ATTENTION DANGER DE MORT ! Ne trempez et n'immergez jamais l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides pendant le nettoyage ou le fonctionnement.
i) N'utilisez pas l'appareil dans des pièces où le taux d'humidité est très élevé, ni à proximité immédiate de récipients d'eau !
j) Ne mouillez pas l'appareil. Risque de chocs électriques !
1.2. Sécurité au poste de travail
a) Veillez à ce que votre poste de travail soit toujours propre et bien éclairé. Le désordre ou un éclairage insuffisant peuvent entraîner des accidents. Soyez prévoyant, observez les opérations et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.
b) En cas de dommages ou de mauvais fonctionnement, l'appareil doit être mis hors tension immédiatement et la situation doit être rapportée à une personne compétente.
c) En cas d'incertitude quant au fonctionnement correct de l'appareil, contactez le service client du fabricant.
d) Seul le service du fabricant peut effectuer des réparations. Ne tentez aucune réparation par vous-même !
e) En cas de feu ou d'incendie, utilisez uniquement des extincteurs à poudre ou au dioxyde de carbone (CO2) pour étouffer les flammes sur l'appareil.
f) Utilisez l'équipement dans un endroit bien aéré.
g) Conservez le manuel d'utilisation afin de pouvoir le consulter ultérieurement. En cas de cession de l'appareil à un tiers, l'appareil doit impérativement être accompagné du manuel d'utilisation.
h) Tenez les éléments d'emballage et les pièces de fixation de petit format hors de portée des enfants.
i) Tenez l'appareil hors de portée des enfants et des animaux.
j) Lors de l'utilisation combinée de cet appareil avec d'autres outils, respectez également les consignes se rapportant à ces outils.
Remarque ! Veillez à ce que les enfants et les personnes qui n'utilisent pas l'appareil soient en sécurité durant le travail.
1.3. Sécurité des personnes
a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué, malade, sous l'effet de drogues ou de médicaments et que cela pourrait altérer votre capacité à utiliser l'appareil.
b) Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par les personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou mentales sont limitées (enfants y
compris), ni par des personnes sans expérience ou connaissances adéquates, à moins qu'elles se trouvent sous la supervision et la protection d'une personne responsable ou qu'une telle personne leur ait transmis des consignes appropriées en lien avec l'utilisation de l'appareil.
c) Soyez attentif et faites preuve de bon sens lors que vous utilisez l'appareil. Un moment d'inattention pendant le travail peut entraîner des blessures graves.
d) Afin de prévenir la mise en marche accidentelle de l'appareil, assurez-vous que celui-ci est éteint et que l'interrupteur se trouve sur arrêt avant de procéder au branchement.
e) Ne surestimez pas vos capacités. Adoptez toujours une position de travail stable vous permettant de garder l'équilibre. Vous aurez ainsi un meilleur contrôle en cas de situations inattendues.
f) Cet appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent demeurer sous la supervision d'un adulte afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
1.4. Utilisation sécuritaire de l'appareil
a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur MARCHE/ARRÊT ne fonctionne pas correctement. Les appareils qui ne peuvent pas être contrôlés à l'aide d'un interrupteur sont dangereux et doivent être réparés.
b) Avant de procéder au nettoyage et à l'entretien de l'appareil, débranchez-le. Une telle mesure préventive réduit le risque de mise en marche accidentelle de l'appareil.
c) Les outils qui ne sont pas en cours d'utilisation doivent être mis hors de portée des enfants et des personnes qui ne connaissent ni l'appareil, ni le manuel d'utilisation s'y rapportant. Entre les mains de personnes inexpérimentées, ce genre d'appareils peut représenter un danger.
d) Maintenez l'appareil en parfait état de marche. Avant chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages en général et au niveau des pièces mobiles (assurez-vous qu'aucune pièce ni composant n'est cassé et vérifiez que rien ne compromet le fonctionnement sécuritaire de l'appareil). En cas de dommages, l'appareil doit impérativement être envoyé en réparation avant d'être utilisé de nouveau.
e) Tenez l'appareil hors de portée des enfants.
f) La réparation et l'entretien des appareils doivent être effectués uniquement par un personnel qualifié, à l'aide de pièces de rechange d'origine. Cela garantit la sécurité d'utilisation.
g) Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil, les couvercles et les vis posés à l'usine ne doivent pas être retirés.
h) Lors du transport, de l'installation et de l'utilisation de l'appareil, respectez les dispositions d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le pays d'utilisation.
i) Il est défendu de pousser, de déplacer ou de tourner l'appareil pendant son fonctionnement.
j) Nettoyez régulièrement l'appareil pour en prévenir l'encrassement.
k) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils se trouvent sous la supervision d'un adulte responsable.
I) Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer les paramètres ou la construction.
m) Gardez le produit à l'écart des sources de feu et de chaleur.
n) Ne couvrez pas les orifices de ventilation!
o) Ne touchez ni la plaque de cuisson ni le boîtier lors du fonctionnement de l'appareil. Il y a risque de brûlure. Lors de l'ouverture de l'appareil chauffé, faites attention à la vapeur qui se dégage.
p) L'appareil émet une forte chaleur pendant le fonctionnement. Il est interdit de placer l'appareil sur les surfaces inflammables ou pouvant fondre, ainsi qu'à proximité de matériaux inflammables.
q) Pendant le fonctionnement, l'appareil est chaud. Soyez particulièrement prudent et ne tenez l'appareil que par les poignées. Laissez l'appareil refroidir avant les travaux d'entretien, de maintenance ou de transport.
r) ATTENTION! Lors de l'utilisation, certains composants de l'appareil deviennent très chauds. Attention: Risque de brûlures! Ne touchez aucun composant de l'appareil à mains nues! Retirez les assiettes prêtes au mieux avec une pince ou bien avec un ustensile de cuisine adéquat.
s) N'utilisez pas cet appareil pour sécher ou réchauffer des objets.
t) Utilisez des ustensiles adaptés pour la manipulation de produits alimentaires, qui ne risquent pas de rayer les surfaces. Il est interdit d'utiliser des objets coupants ou métalliques.
u) Nettoyez régulièrement le tiroir pour en prévenir l'encrassement.
ATTENTION ! Bien que l'appareil ait été conçu en accordant une attention spéciale à la sécurité et qu'il comporte des dispositifs de protection, ainsi que des caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n'est pas possible d'exclure entièrement tout risque de blessure lors de son utilisation. Nous
recommandons de faire preuve de prudence et de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil
3. Conditions d'utilisation
L'appareil est conçu pour la cuisson d'aliments tels que la viande, le poisson, les légumes, etc. directement sur la plaque de cuisson.
L'utilisateur porte l'entière responsabilité pour l'ensemble des dommages attribuables à un usage inapproprié.
3.1. Description de l'appareil RC-C501
- Poignée
- Plaque chauffante supérieure
- Plaque chauffante inférieure
- Tiroir
- Panneau de commande
- Pieds
- Trous de ventilation
- Câble d'alimentation
- Borne de mise à la terre
- Bouton RESET
Les éléments des points 8-10 ne sont pas visibles sur les schémas ci-dessus. Ils sont situés à l'arrière du boîtier.
Description du panneau de commande
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1 2 TIMER 3 4 °C 5 HEAT 8 6 FAULT 9 7 SET 10 SET- Bouton On/Off
- Diode de la minuterie
- Bouton de la minuterie
- Ecran d'affichage
- Diode « Heat »
- Diode « Fault »
- Diode « Set »
- Bouton pour augmenter la valeur
- Bouton pour diminuer la valeur.
- Bouton Set
3.2. Préparation à l'utilisation
CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL :
La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et le taux d'humidité relative ne doit pas être de plus de 85 %. Positionnez l'appareil de sorte qu'une bonne circulation d'air soit assurée. Vérifiez qu'un espace d'au moins 50 cm est libre de chaque côté de l'appareil. Tenez l'appareil à l'écart des surfaces chaudes.
Positionnez l'appareil sur une surface résistante à la chaleur!
Utilisé toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre, ininflammable et sèche, hors de portée des enfants et des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Placez l'appareil de sorte que la fiche soit accessible en permanence et non couverte. Assurez-vous que l'alimentation électrique correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique du produit.
Utilisez l'appareil uniquement en position horizontale. Il est interdit de secouer l'appareil.
Avant la première utilisation, l'appareil et l'ensemble de ses composants doivent être démontés et nettoyés.
3.3. Utilisation de l'appareil
- Mettez le boîtier de l'appareil à la terre en utilisant la borne de mise à la terre située à l'arrière du boîtier.
- Connectez l'appareil à l'alimentation électrique. L'écran affiche « oFF ».
- Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On/Off, l'écran affiche la température en cours.
- Entrez vos paramètres de cuisson souhaités à l'aide du panneau de commande (pour un gril à deux plaques : le panneau de gauche est destiné aux paramètres de la plaque gauche et le panneau de droite aux paramètres de la plaque droite) :
a) Paramètres de la minuterie :
- Appuyez sur le bouton « Timer » pendant environ 2s pour accéder à l'option de réglage de la minuterie. Utilisez ensuite les boutons (8) et (9) pour régler la valeur souhaitée. Pour sauvegarder les paramètres, appuyez sur le bouton «Timer » ou attendez environ 10s.
- Des appuis brefs sur le bouton « Timer » permettent de démarrer/arrêter le compte à rebours.
- La diode « Timer » s'allume lorsque le compte à rebours est actif. Une fois le compte à rebours terminé, la diode clignote.
- A la fin du compte à rebours, l'appareil émet un signal sonore.
REMARQUE: La minuterie est à titre informatif uniquement. L'appareil continuera à fonctionner après la fin du compte à rebours.
b) Réglage de la température de chauffage :
- Appuyez sur le bouton « Set » jusqu'à ce que les informations sur l'écran commencent à clignoter. Utilisez les boutons (8) et (9) pour régler la température souhaitée. Pour enregistrer les réglages, appuyez sur le bouton « Set » ou attendez environ 10s.
- La diode « Heat » s'allume lorsque l'appareil est en cours de chauffage. Si la température de consigne est atteinte ou si un défaut se produit, la diode est inactive.
Remarque : lors de la première mise en marche, les éléments chauffants peuvent provoquer l'apparition d'une légère fumée.
c) La diode « Set » s'allume lorsque vous accédez aux réglages des paramètres. Après avoir quitté les réglages, la diode s'éteint.
d) La diode « Fault » s'allume lorsqu'un défaut se produit.
- Pour afficher le temps du compte à rebours appuyez sur le bouton (8) ou (9). Après 2s, la température s'affiche à nouveau automatiquement.
- Avant de placer les aliments sur la plaque du gril, lubrifiez-la avec de l'huile de cuisson en utilisant une brosse par exemple.
INDICATION! Déposer les aliments à griller avec des couverts en plastique ou en bois, les retourner et les enlever du gril N'utiliser aucun accessoire en métal afin de ne pas endommager la plaque chauffante.
- Vérifiez régulièrement le niveau de remplissage du tiroir de collecte pour éviter un débordement.
- Lorsque vous avez fini d'utiliser l'appareil, éteignez-le à l'aide du bouton On/Off, puis débranchez-le de la source d'alimentation.
3.4. Nettoyage et entretien
a) Avant chaque nettoyage ou réglage, avant tout changement d'accessoire et lorsque vous ne comptez pas utiliser l'appareil pour une période prolongée, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement.
b) Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en contact avec des produits alimentaires.
c) Laissez bien sécher tous les composants après chaque nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
d) Conservez l'appareil dans un endroit propre, frais et sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil.
e) Il est interdit d'asperger l'appareil d'eau ou de l'immerger dans l'eau.
f) Évitez que de l'eau ne pénètre à l'intérieur de l'appareil par l'intermédiaire des orifices de ventilation du boîtier.
g) Nettoyez les orifices de ventilation à l'aide d'un pinceau et d'air comprimé.
h) Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer qu'il fonctionne correctement et ne présente aucun dommage.
i) Il est conseillé de laver l'appareil uniquement avec un chiffon mou et humide.
j) N'utilisez aucun objet présentant des arêtes tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils pourraient endommager la surface de l'appareil.
k) L'appareil doit être nettoyé régulièrement, de préférence après chaque utilisation.
