Mignon Turbo - Moulin à café EUREKA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Moulin à café
Marque	EUREKA
Modèle	Mignon Turbo
Dimensions (H x L x P)	363 x 120 x 180 mm
Poids à vide	6,8 kg
Alimentation	220-240 V / 50-60 Hz, 320 W
Vitesse de rotation	1650 tr/min (220 V), 1350 tr/min (220-240 V)
Productivité	1,8 - 2,2 g/s
Capacité de la trémie	300 g
Type de meules	Meules plates en acier
Réglage de mouture	30 niveaux (par pommeau)
Distribution	Manuelle et automatique (dose simple, double, continue)
Écran tactile	Oui, avec affichage du temps et compteur de doses
Porte-filtre	Fourche réglable en hauteur pour tous porte-filtres
Utilisation	Domestique et professionnel léger (restaurants, cantines)
Sécurité	Arrêt automatique, verrouillage des doses, protection moteur
Nettoyage	Nettoyer la trémie et les meules avec brosse ou air comprimé
Entretien des meules	Remplacement recommandé tous les 500 kg de café
Période d'arrêt (duty cycle)	TON 60 s, TOFF 1200 s
Garantie et réparations	Utiliser des pièces d'origine, contacter un centre agréé
Température d'utilisation	Entre -5°C et +30°C

FOIRE AUX QUESTIONS - Mignon Turbo EUREKA

Comment régler la mouture sur le Eureka Mignon Turbo ?

Utilisez le pommeau de réglage (8) situé sur le côté : tournez dans le sens des aiguilles d'une montre pour une mouture plus fine, dans le sens inverse pour plus grossière. Effectuez le réglage graduellement, en moulant un peu de café tous les 2 niveaux au maximum. Ne tournez pas le pommeau moteur arrêté pour éviter un blocage.

Quelle est la capacité du réservoir de grains ?

La trémie peut contenir jusqu'à 300 g de grains de café torréfiés.

Comment réaliser une distribution continue ?

Appuyez simultanément sur les boutons dose simple et dose double. Le symbole de distribution continue apparaît à l'écran. La distribution dure au maximum 60 secondes. Pour sortir, maintenez enfoncé l'un des deux boutons dose.

Comment nettoyer la trémie et les meules ?

Débranchez l'appareil. Nettoyez l'intérieur de la trémie avec de l'eau et du savon neutre, puis séchez soigneusement. Pour les meules, utilisez une brosse ou un chiffon sec. Si nécessaire, un aspirateur ou un jet d'air comprimé peut être utilisé. Ne passez pas la trémie au lave-vaisselle.

Quels types de café peut-on moudre ?

Le moulin est conçu uniquement pour le broyage des grains de café torréfiés. Tout autre usage (grains non torréfiés, épices, etc.) est inapproprié et dangereux.

Comment ajuster la hauteur du porte-filtre ?

Desserrez la vis de fixation de la fourche porte-filtre (7) avec un tournevis. Soulevez ou abaissez la fourche selon la taille de votre porte-filtre, puis resserrez la vis. La fourche s'adapte à tous les porte-filtres du commerce.

Que faire si le moteur se bloque ?

Éteignez immédiatement l'appareil et débranchez-le. Ne forcez pas. Contactez un concessionnaire autorisé ou un centre de réparation. Le blocage peut être dû à un corps étranger ou à un réglage incorrect.

Comment régler les doses automatiques ?

Sélectionnez la dose simple (14) ou double (15), puis appuyez sur les boutons + (13) ou - (12) pour augmenter ou diminuer le temps de distribution (affiché en secondes sur l'écran). Le temps mémorisé sera utilisé pour les distributions suivantes.

Puis utiliser le moulin pour un usage domestique ?

Oui, le Eureka Mignon Turbo peut être utilisé dans un cadre domestique. Il est également adapté aux cuisines professionnelles légères (restaurants, cantines). En usage domestique, éteignez et débranchez l'appareil avant toute intervention sur les parties en mouvement.

Comment accéder au compteur de doses ?

Pendant la mise en marche, maintenez enfoncé le bouton de démarrage de la mouture (6) et appuyez sur le bouton de dose simple (14) pour voir les doses simples, dose double (15) pour les doubles, ou les deux simultanément pour les continues. Le compteur s'affiche par tranches de deux chiffres.

MODE D'EMPLOI Mignon Turbo EUREKA

Le constructeur a raisonnablement prevu tout type de sécurité prévisible pour de garantir la protection des utilisateurs, mais la grande variété des conditions d'installations et d'utilisations peuvent creer des situations inconnables ou imprévisibles. Pour cela il est nécessaire d'évaluier les risques résiduels et prendre en considération les suggestions suivantes:

• Regarder pour s'assurer que le produits de la plaque correspondent à ceux montrés sur le réseau électrique.

• L'installation et l'entretien doivent se conformer aux régulations et les règles de sécurité du réseau électrique local.

Le système de terre est nécessaire et doit respecter les règles du Pays où il est installé.

• Nous ne conseillons pas l'usage d'adaptateurs multiples et des prolongations des câbles.

• Ne pas utiliser ce moulin s'il y a des dommages sur le cable, sur la prise ou s'il y a n'importe qu'elle defaillance. Rapporter le moulin au centre de réparation autorisé plus proche, pour toutes examens, réparations ou ajustements.

• Ne pas immerger l'appareil, le cable et la prise dans l'eau ou dans d'autres liquides.

• Ne pas utiliser des jets d'eau, des déterments inappropriés ou jets de vapeurs pour le nettoyage.

• Pendant l'utilisation, installer le moulin sur une surface horizontal, stable en mesure de supporter le poids du moulin.

• Le moulin a ete conu seulement pour le broyage des grains de cafe torrefiés. Tout emploi different doit etre consideré inapproprié et, donc, dangereux. Le fabriuant ne sera pas considere responsable pour tout dommage causé par un employinapproprié.

• Le moulin n'a été pas consq pour l'emploi dans températures extrêmes. Utiliser le moulin entre -5°C et +30°C.

• Le moulin a été unconçu pour applications commerciales, par exemple dans des cuisines des restaurants, cantines, hopitaux et entreprises commerciales telles que boulangeries, boucheries, etc. La production massive alimentaire est exclue.

• Pour l'usage domestique, il est nécessaire d'eteindre le moulin et le débrancher de la prise avant de remplacer ou de s'approcher aux parties en mouvement.

• Cet apparéil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que:

a. les cuisines du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnementés de travail;

b. les maisons de ferme:

c. par les clients des hotels, motels et autres environnementes de type résidentiel:

d. environnements de type,chambre d'hotes.

• Ne pas permettre aux enfants ou a personnes sans formation d'utiliser le moulin.

• Le moulin peut être utilisé par les enfants à partir de 8 ans et par personnes à mobilité, capacités sensorielles et mentales réduites ou par personnes qui n'ont pas d'expériences et des connaissances, s'elles sont surveillées ou formées sur l'utilisation

du moulin. Le nettoyage ne devra pas etre effectue par des enfants sans supervision.

AVENTISSEMENTS ESSENTIELS

• Ne pas tirer le cable ou le même moulin pour le débrancher de la prise.
• Ne pas utiliser le moulin avec mains humides.
• N'utiliser le moulin quand on est à pieds nus.
• Débrancher toujours le moulin de la prise de puissance avant de nettoyer ou effectuer toute entretien.
• Ne pas laisser le moulin allumé en cas d'inactivité. Débrancher le cable d'alimentation quand on n'utilise pas le moulin.
• Ne pas obstruer la ventilation et/ou la dissipation thermique et/ou ne pas introduire eau ou toute liquide dans le moulin.
• Pendant le fonctionnement du moulin, ne pas introduire jamais dans lebec ou dans la trémie du cafés en grains des cuillères, fourchettes ou d'autres couverts pour effectuer des prélevements ou interventions.
• Pour éliminer toute obstruction dans le bec de distribution, éteindre toujours le moulin avant.
• Dans le cas où un corps étranger bloque le moteur, étéindre l'appareil tout de suite et contacter un concessionnaire autorisé et/ou un centre de réparation.
• Ne pas exposer le moulin aux agents atmosphériques (soleil, pluie, etc.)
• Les enfants doivent être surveillés pour éviter qu'ils jouent avec le moulin.
• Le propriétaire est responsable de s'assurer que le moulin a été installé dans des conditions environnementales tolérables pour ne pas créé des risques pour la sécurité et la santé de l'utilisateur du moulin.
• Si vous decide de n'utiliser plus le moulin, nous vous conseillons de le rendre inopérant: débrancher le moulin de la prise principale et couper le fil d'alimentation.
• En cas de panne ou mauvais fonctionnement, eteindre le moulin et ne le pas forcer.

Ce manuel doit être toujours disponible pour les utilisateurs et/ou pour les personnes qui s'occupent de l'entretien. Elles doivent être informées sur les corrects modes d'emploi et sur les risques. Le manuel doit être conservé dans un lieu propre et sec, ainsi à n'affector aucune partie. Ne pas enlever, déchirer ou Remainnier les parties du manuel. En cas de perte ou pour des informations supplémentaires, contacter le revendeur ou le fabriquant.

DEMONTAGE DE L'EMBALLAGE

• S'assurer qu'il n'y a pas des signes des dommages sur le moulin en regardant le revêtement extérieur de l'emballage.
• Une fois que on a enlevé le moulin de l'emballage, s'assurer que le moulin n'a pas des signes de dommages.
• Vérifier l'intégrité des composants. En cas de defaults ou dommages du moulin, informer le revendeur autorisé.
• Les éléments de l'emballage (carton, cellophane, parties en métal, polystyrol, exc.) peuvent couper, blesser ou être dangereux s'on ne pose pas assez d'attention; conserver l'emballage loin des enfants ou personnes irresponsables.
• Ce symbole sur l'appareil ou sur l'emballage signifie que l'appareil ne doit pas etre

consideré comme un déchet domestique normal; il doit être livré à un centre approprié de recyclage d'appareils électriques et électroniques. Assurez-vous que l'appareil sera eliminé correctement ; de cette façon on évitera des conséquences négatives sur l'environnement et la santé qui pourrait se produit à cause de l'élimination inadaptée. Le

recyclage des matériaux protège les ressources naturelles. Pour informations supplémentaires concernant le recyclage de ce moulin, contactez votre conseil ou le centre local des déchets ou le revendeur dont vous avez acheté le produit.

Le livre est destiné à l'utilisateur et/ou au manutentionnaire de la machine, et est considéré faisant partie intégrante de la machine.

Le present livre a pour fonction de fournir des informations pour un usage correct et un entretien approprié de la machine, et aussi de garantir la sécurité de l'opérateur.

Le livre doit être conservé durant toute la vie de la machine et doit être livré à tous les utilisateurs ou propriétaires suivants. Les indications de ce livre ne remplacent pas les dispositions de sécurité et les caractéristiques techniques pour l'installation et le fonctionnement appliqués directement sur la machine et sur l'emballage. Ce livre se refère à l'état actuel de la technique et ne pourrait à l'avoir été considéré inappropriée car ajourné sur la base de nouvelles experiences. Le constructeur se reserve le droit de modifier ce livre sans avoir l'obligation d'ajourner les éditions précédentes, sauf cas exceptionnels.

Un usage inappropriée de la machine, ou différent de celui indiqué dans ce livre, annulé toute possibilité de garantie ou responsabilité du constructeur; l'utilisation doit être effectuee par une personne adulte et responsable.

Il est nécessaire de conserver soigneusement le present livre, car le constructeur ne répond pas des dommages causés aux personnes ou aux choses, ou subies par la machine si utilisée de manière non conforme au livre, ou dans le cas où les prescriptions d'entretien et sécurité ne sont pas respectées.

2 DONNEES TECHNIQUES

DESCRIPTION	MODELLE
Voltage (V)	220	220/240	110
Fréquence (Hz)	60	50-60	60 (4.3A)
Absorption (W)	320
Nombre de tours/minute (rpm)	1650	1350	1650
Productivité (g/s)	1,8 - 2,2
Poids à vide (kg)	6,8
Capacité trémie (g)	300
Hauteur (mm)	363
Largeur (mm)	120
Profondeur (mm)	180

TON:60s

TOFF: 1200 s

3 DESCRIPTION DU MOULIN

1. Couvercle conteneur
2. Conteneur café en grains
3. Languette ouverture/fermeture conteneur café en grains
4. Ecran tactile
5. Bec de distribution
6. Bouton frontal activation broyage
7. Fourche régiable portefiltre

8. Pommeau de réglage broyage standard

9. Bouton d'allumage

10. Afficheur temps de distribution, compteur doses

11. Distribution continue activée
12. Bouton diminuier
13. Bouton augmenter
14. Bouton 1 dose
15. Bouton dose double
16. Vis de blocage conteneur du café en grains

4 BLOCAGE CONTENEUR

Avant d'utiliser la machine, il est nécessaire de monter le conteneur (2) de café en grains.

• Insérer le conteneur (2) dans son logement (Fig. 2) en alignant son trou avec la vis située à l'arrière de l'appareil.
• Serrer la vis de blocage (16) (Fig. 3).

5 REGLAGE ET EMPLOI

5.1 PRELIMINAIRES

Il est nécessaire de régler le moulin avant de broyer, en regardant le type de café (plus ou moins torrefié) et le type de broyage:

• Désterminer le type de mélange de café.
• Dététerminer le degré de mouture.
• S'il y a la fourche réglable (7), la régler en hauteur pour le porte-filtre (Fig. 6).
• Àprous avoir effectué la liaison électrique, pousser la languette (3) à la base de la trémie (2) pour la fermer (Fig. 4) et programmer les doses.
• Enlever le couvercle (1) de la trémie (2) et la replir de grains de café.
• Installer le couvercle (1) et tirer la languette (3) pour permettre le passage des grains de café.

5.2 FONCTIONNEMENT ECRAN

5.2.1 MISE NE PLACE MOULIN

À la première mise en marche, la machine est prérégée selon les paramètres d'usine. Aux mises en marche suivantes, la machine garde en mémoire les paramètres saisis avant le dernier arrêt.

À la mise en marche, l'écran charge le firmware et se prépare pour la distribution.

5.2.2 DISTRIBUTION ET REGLAGE DES DOSES (ECRAN)

• En appuyant sur e bouton dose unique(14) ou deux doses (15), on besoin la dose à distribuer (le bouton s'allume).

• Avec une pression simple (rapide) du bouton de démarrage de la mouture (6), la distribution du café et le compte à rebours jusqu'à zéro sont actifs.

• Au terme de la distribution, le temps de mouture revient à la valeur paramétrée. Le compteur de doses (simples ou doubles) augmente de 1 unité.

• Sélectionner la dose unique (14) ou double (15) ppuyer sur les

boutons (12) ou (13) augmenter ou réduire le salarié de distribution de la

• dose raisonie (temps visible en seconde sur l'écran).
  En maintainant la pression sur le bouton (12 ou le bouton (13) le retard de
• distribution augmente ou diminuè en fonction du temps de pression.

Pour suspendre la distribution automatique avant la fin de la durée de la mouture, appuyer sur le bouton de démarrage de la mouture (6):

• Appuyez de nouveau sur le bouton (6) pour reprendre la livraison pendant le temps restant;
• Appuyez et maintenez enforcé le bouton de dose sélectionné (clignotant) pour arrêter la distribution. Le temps de rectification revient à la valeur définie.

5.2.3 DISTRIBUTION CONTINUE

Appuyer simultanément sur le bouton dose simple (14) et dose double (15)

Le symbole (11) apparait à l'écran.

La distribution continue a une durée de 60 secondes au maximum.

Pour sortir de la modalité distribution continue, maintainir la pression sur le bouton dose

simple (14) ou dose double (15) dont quelques instants.

5.2.4 CONGÉLATION DES DÉLAIS

Appuyer simultanément sur les boutons (12) et (13). Dès relâchement, le réglage des délaïs de distribution des doses est bloqué. Par ailleurs les boutons (12)

et (13) paraisent de l'écran. Appuyer à nouveau simultanément sur les

deux boutons (12) 13) poubloquer les fonctions.

5.2.5 COMPTAGE DES DOSES

Pendant la mise en marche de la machine, maintainir la pression sur le bouton de démarrage de la mouture (6) puis selectionner l'un des modes de comptage:

Bouton dose simple (14) cès au comptage des doses simples distribuées ;
Bouton dose double (15): accès au comptage des doses doubles distribuées;
- Bouton dose simple (14) et bouton dose double (15) a cés au comptage des doses continues distribuées;

Seuls les boutons seLECTIONnés demeurent allumés à l'écran et la decomposition du nombre des doses s'affiche par tranche de deux.

Par exemple, si le total des doses est 142536, l'écran affiche pour deux seconds chaque série : 14, 25, 36. ÀpRES la dernière série, il y a une pause de 4 seconds et la série sera affichée à nouveau

5.2.6 RÉGLAGE DU CONTRASTE DE L'ÉCRAN

Pendant la mise en marche de la machine, maintainir la pression sur le bouton de

démarrage de la mouture (6) puis appuyer sur le bouton (12) ou (13)

acceder au réglage du contraste. Seuls les boutons (12) et (13) neurent

allumés à l'écran. Pour sortir du réglage du contraste, appuyer sur le bouton d'activation de la mouture (6).

• Poser le porte-filtre sur la fourche (7) (Fig.7).
• Pousser le porte-filtre vers l'avant jusqu'à ce qu'elle entre en contact avec le bouton frontal d'activation (6) pour distribuer le café moulu par le bec (5).
• La distribution s'interrompt des que l'on éloigne le porte-filtre du bouton frontal (6).

5.4 RÉGLAGE MOUTURE

Utiliser le pommeau de réglage (8) en le faisant tourner dans le sens des aiguilles d'une montre pour obtenir une poudre plus fine ou dans le sens contraire pour augmenter le grain. Le réglage doit être effectué graduèlement, en moulant un peu de café tous les 2 niveaux de graduation au maximum. Si l'on fait effectuer un tour complet au pommeau alors que le moteur est à l'arrêt, la machine peut se bloquer.

• Insérer la fourche porte-filtre (7) (Fig. 6) dans son logement.
• À l'aide d'un tournevis, desserrer la vis de fixation de la fourche porte-filtre (7). Ne pas dévisser entièrement la vis.
• Soulever ou abaisser la fourche de façon à la régler en fonction des dimensions du porte-Filtre.
• La position correcte une fois trouvée, serrer la vis de fixation de la fourche (7).
• La fourche convient à n'importe quel type de portefiltre liéven dans le commerce.

6 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

ATTENTION

Débrancher la prise électrique avant d'effectuer n'importe qu'elle opération de nettoyage ou manutention. Ne pas tirer le cable d'alimentation ou le même moulin pour le débrancher de la prise électrique.

ATTENTION

L'entretien et de nettoyage doit être effectué par personnes spécialisées et autorisées par le fabriquant.

ATTENTION

Ne pas effectuer des réparations superficiales. Il est nécessaire d'utiliser les pieces de rechange originales.

6.1 NETTOYAGE

Le nettoyage est un aspect fondamental pour le bon fonctionnement du moulin. Un moulin doseur négligé peut avoir des conséquences négatives non seulement sur l'extraction du café de la machine, mais aussi sur la précision de la dose et de la mouture. Avant derialcder aux operations de nettoyage, contrcler que l'appareil soit débranché du réseau électrique.

6.2 NETTOYAGE DE LA TREMIE

Nettoyer la partie interieur de la trémie avec de l'eau et du savon neutre, en enlevant l'huile laissé par les grains. Rincer et secher avec attention. Répéter toutça sur le couvercle de plastique. Ne pas utiliser le lave-vaisselle.
On conseille de faire le nettoyage un fois par semaine.

Après avoir enlevé le couvercle, ouvrir le porte meules supérieures. Àpres, nettoyer les meules et les autres parties internes avec un Brosse ou un tissue sec. S'il est nécessaire, utiliser un aspirateur ou un jet d'air comprimée. Àpres avoir réinstallé la partie supérieure du porte-meules et avoir dévisse la couverture, insérer la trémie. Pour un nettoyage complète, utiliser un détergent spécifique pour le moulin, disponible dans le marché.

ATTENTION

Toutes les opérations de nettoyage doivent être effectuées avec de produits idoines pour une utilisation alimentaire.

6.4 ENTRETIEN

Pour s'assure du fonctionnement du moulin, éviter des broyer plus de 160 grammes pour chaque activation.

Contrôler et évientuèlement replacer les meules chaque 500 kg. de café. Pour l'entretien des meules, débrancher le moulin de la prise et enlever la trémie. Àpres, dévisser la vis sur le couvercle et les vis de fixation du porte-meules supérieur. Pour le nettoyage des meules, utiliser une Brosse ou un chiffon sec. Si nécessaire, utiliser un aspirateur ou un jet d'air compré.

ATTENTION

L'entretien doit être fait seulement par des personnes spécialisées et autorisées par le producteur.

ATTENTION

Ne pas effectuer des réparations improvisées et utiliser des pieces de rechange d'origine.

7 RECHERCHE BLOCAGE

Contacter le personnel spécialisé.

1 INFORMACIONES GENERALES

CONSTRUCTOR:

CONTI VALERIO - Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) - ITALIA

MODELO:

MLA - MLB

2 DATOS TÉCNICOS