FUTGSO 4505 MT GBK - Four Fulgor Milano - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FUTGSO 4505 MT GBK Fulgor Milano au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Four encastrable Fulgor Milano FUTGSO 4505 MT GBK, capacité de 70 litres, classe énergétique A, 9 modes de cuisson. |
|---|---|
| Dimensions | Largeur : 60 cm, Hauteur : 60 cm, Profondeur : 55 cm. |
| Utilisation | Panneau de contrôle tactile, éclairage intérieur, grille et plat en émail inclus. |
| Maintenance | Nettoyage par catalyse, nettoyage à la vapeur, accessoires amovibles pour un entretien facile. |
| Sécurité | Verrouillage de sécurité, porte froide, protection contre la surchauffe. |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, compatible avec les cuisines modernes, design élégant en noir. |
FOIRE AUX QUESTIONS - FUTGSO 4505 MT GBK Fulgor Milano
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Téléchargez la notice de votre Four au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice FUTGSO 4505 MT GBK - Fulgor Milano et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil FUTGSO 4505 MT GBK de la marque Fulgor Milano.
MODE D'EMPLOI FUTGSO 4505 MT GBK Fulgor Milano
1 - Entretien et maintenance 3
2 - Première utilisation 4
Utiliser le grill plat 4
Utiliser la plaque perforée 4
3 - Respect de l'environnement 5
4 - Tableau de commande 6
Vue d'ensemble des commandes 6
5 - Généralités concernant le four 7
Installation et branchement 7
Premier branchement 7
Minuteur à touches sensitives 7
Réglage de la pendule 7
Minutage 7
Durée de la cuisson 7
Fin de cuisson 7
Programmation de la cuisson automatique 7
Réglage du volume du signal acoustique 8
6 - Conseils Généraux Sur le Four 9
Fonctionnement a la vapeur 9
Conseils utiles 9
7 - Instructions de Fonctionnement du Four 10
Fonction de cuisson à la vapeur 10
Fonction de cuisson au gril 10
Conseils de cuisson 10
8 - Tableaux des modes de cuisson 11
- Signalisation des Erreurs et du Dysfonctionnement du Four 12
Remplacement de la lampe du four 13
10 - Pour l'installateur 14
Encastrement du four 15
Enregistrement des données d'entretien 17
INSTRUCTIONS IMPORTANTES ET CONSIGNES DE SECURITE
Lire attentivement et conserver pour un usage futur
Cher Client,
Vous venez d'acheter l'un de nos produits et nous vous en remercions vivement. Ce nouveau produit, minutieusement conçu et construit avec des matériaux de tout premier choix, a été soigneusement testé afin de satisfaire chacune de vos exigences en matière de cuisson. Nous vous prions de lire et de respecter ces instructions simples qui vous permettront d'obtenir d'excellents résultats dès la première utilisation. Nous vous souhaitons une bonne cuisine avec cet appareil moderne.
CE PRODUIT EST CONÇU POUR UN USAGE DOMESTIQUE.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS DE LESIONS CORPORELLES OU DE DOMMAGE AUX BIENS DE PROPRIETE DERIVANT D'UNE INSTALLATION INCORRECTE OU D'UNE UTILISATOIN INCORREXTE, ERRONEE OU INAPPROPRIEE.
L'APPAREIL NE DOIT PAS ETRE UTILISE PAR DES PERSONNES (Y COMPRIS LES ENFANTS) AYANT DES HANDICAPS PHYSIQUES, SENSORIELS OU MENTAUX OU PAR DES PERSONNES NE POSSEDANT PAS L'EXPERIENCE OU LES CONNAISSANCES NECESSAIRES, SAUF SI CELLES-CI SONT SURVEILLEES OU FORMEES A L'UTILISATION DE L'APPAREIL PAR UNE PERSONNE RESPONSABLE DE LEUR SECURITE.
LES ENFANTS DOIVENT ETRE SURVEILLLES POUR GARANTIR QU'ILS NE JOUENT PAS AVEC L'APPAREIL.
NE PAS METTRE DE FEUILLES D'ALUMINIUM, DE PLATS OU OBJETS SIMILAIRES EN CONTACT AVEC LA BASE A L'INTERIEUR DU FOUR, POUR LA CUISSON.
L'APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD PENDANT L'UTILISATION.
AVERTISSEMENT : NE PAS TOUCHER LES RESISTANCES SE TROUVANT DANS LE FOUR.
ATTENTION :
- Si la porte ou les joints d'étanchéité de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien d'assistance qualifié.
- Cet appareil et ses composants internes, et tout particulièrement les pièces sous tension, ne peuvent être réparés, modifiés ou personnalisés que par le fabricant, son service assistance ou des personnes similaires qualifiées. Des réparations incorrectes peuvent causer de graves accidents, endommager l'appareil et son environnement et provoquer des pannes.
- Il convient de se rappeler que même le remplacement de l'ampoule à l'intérieur du four doit être effectué par du personnel qualifié qui, en premier lieu, débranchera l'appareil du secteur.
- Si l'appareil ne fonctionne pas ou qu'il nécessite des réparations, contacter notre service assistance.
- Utiliser uniquement des pièces de rechange originales.
IMPORTANT :
- Par mesure de précaution, avant de nettoyer le four, toujours débrancher la fiche de la prise de courant ou retirer le cordon électrique de l'appareil.
-
De plus, éviter d'utiliser des substances acides ou alcalines (telles que citron. vinaigre, sel, tomates etc.) Eviter d'utiliser des produits contenant du chlore, des acides ou des produits abrasifs, notamment pour nettoyer les parties peintes.
-
Bien que la chambre de cuisson soit réalisée avec un acier de très grande qualité, une maintenance incorrecte peut provoquer de la corrosion.
- Le four doit être nettoyé périodiquement et tous les résidus de nourriture doivent être éliminés.
- Ne pas nettoyer le four immédiatement après avoir retiré le plat car les gouttes de vapeur résiduelle sont toujours très chauds (risque de brûlures). Vérifier que l'écran indique une température résiduelle basse ou l'absence de chaleur.
- Faire attention quand on ouvre la porte si le four est en marche car la vapeur active peut provoquer des brûlures.
- En cas de coupure d'électricité, quand le courant est rétabli, le four nécessite de vider le circuit, même s'il ne devait pas y avoir d'eau dedans.
- Ne pas utiliser des brosses à récurer abrasives ou métalliques acérées pour nettoyer la vitre de la porte du four car elles rayeraient la vitre avec le risque de la briser.
- Pendant le nettoyage, faire attention à ce que l'eau n'entre pas dans l'appareil.
- Utiliser uniquement des chiffons légèrement imbibés.
- Ne jamais vaporiser d'eau à l'intérieur ou à l'extérieur de l'appareil.
- Ne pas utiliser de dispositifs à vapeur pour le nettoyage car l'eau qui pénètre dans le four peut l'endommager.
- Ne pas utiliser l'appareil pour réchauffer ou humidifier la pièce.
- L'appareil doit être installé et utilisé avec une température ambiante se situant entre 5 C et 35 C.
- S'il existe un risque de gel, l'eau résiduelle présente dans les pompes pourrait geler et les endommager.
- Utiliser uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four.
- La sonde thermique est un accessoire disponible uniquement dans certaines versions du produit.
- Le jeu de 6 plaques Gastronorm est un accessoire disponible sur demande.
IMPORTANT
La plaque d'identification du four est encore accessible après que l'appareil a été installé. Cette plaque d'identification qui est visible quand on ouvre la porte du four, indique toutes les informations nécessaires quand on demande une pièce de rechange pour l'appareil.
EMPLACEMENT DE LA PLAQUE D'IDENTIFICATION
FR 2 - Première utilisation
Le four doit être parfaitement nettoyé au savon et à l'eau et être soigneusement rincé.
Chauffer le four pendant environ 30 minutes, à la température maximale. Ceci permet d'éliminer toutes les huiles résiduelles dérivant de la production. Celles-ci pourraient provoquer des odeurs désagréables pendant la cuisson. Utiliser la fonction "Circular plus Fan" (circulaire plus ventilateur) sans les accessoires dans le four.
Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, les nettoyer avec soin avec une solution alcaline très chaude et un chiffon doux.
Utiliser le grill plat
Pour retirer le grill plat, tirer le grill vers soi jusqu'à ce qu'il s'arrête, puis le soulever en tirant vers le haut, jusqu'à ce qu'il se dégage complètement. Pour enfiler le grill plat, le glisser à un angle de 45 jusqu'à ce qu'il se bloque puis l'abaisser horizontalement et le pousser sur toute la profondeur du four.
Si ce grill plat à un lèche-frites bas, le retirer, le relever légèrement et le faire glisser faire vous. Pour le remettre en place, le faire glisser de nouveau jusqu'à ce qu'il soit correctement en place.
Utiliser la plaque perforée
Cette plaque est utilisée pour la cuisson à la vapeur et elle est placée sur le grill plat avec son support.
REMARQUE : Le jeu de 6 plaques Gastronorm est un accessoire disponible sur demande.
Nous recommandons aussi de l'utiliser associé au lèche-frites pour récupérer tout ce qui s'égoutte des aliments pendant la cuisson.
La documentation relative à cet appareil est réalisée avec du papier blanchi, sans chlore, ou du papier recyclé, dans le but de contribuer à la protection de l'environnement.
Les emballages sont conçus de manière à ne pas polluer la nature ; il s'agit de produits écologiques qui peuvent être récupérés ou recyclés.
En recyclant l'emballage, on contribue à économiser les matières premières et à réduire le volume des déchets industriels et ménagers.
LE MATERIEL D'EMBALLAGE est recyclable à 100% et est marqué par le symbole du recyclage.
Pour l'élimination, suivre les règlementations locales. Le matériel d'emballage (sachets en plastique, parties en polystyrène, etc.) doit être tenu hors de la portée des enfants, car il représente une source potentielle de danger.
CET APPAREIL est marqué conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE, Déchets d'équipements électriques et électroniques provenant des Equipements Electriques et Electroniques [Waste Electrical and Electronic Equipment] (WEEE). L'utilisateur doit s'assurer que ce produit est éliminé correctement, et contribue ainsi à éviter les conséquences négatives potentielles pour l'environnement et la santé.
LE SYMBOLE sur le produit ou sur la documentation d'accompagnement indique que ce produit ne doit pas traité comme un déchet domestique, mais doit être remis auprès du centre de collecte approprié pour le recyclage des appareils électriques et électroniques.
LA MISE AU REBUT DOIT ETRE EFFECTUEE en conformité avec les lois locales sur l'élimination des déchets.
POUR PLUS D'INFORMATIONS sur le traitement, la récupération et le recyclage de ce produit, contacter l'organisme local compétent, le service de ramassage des déchets domestiques ou le magasin où le produit a été acheté.
AVANT LA MISE AU REBUT, rendre le produit inutilisable en coupant le cordon électrique.
FR 4 - Tableau de commande
Vue d'ensemble des commandes
1 Voyant lumineux de fonctionnement de la cuisson au gril (voyant rouge)
2 Poignée sphérique de contrôle de la température de la cuisson au grill
3 Afficheur de la minuterie électronique
4 Boutons de contrôle de la minuterie électronique
5 Voyant lumineux de fonctionnement de la cuisson à vapeur (voyant vert)
6 Poignée sphérique de contrôle de la température de la cuisson à vapeur
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1 3 5 P 10:22 ON ON ON 2 4 6Installation et branchement
Cher Client, ce four est un appareil électronique sophistiqué, classé en tant que bien durable.
Il a besoin d'être installé par un personnel qualifié qui opère dans les règles de l'art aussi bien pour les branchements que pour l'installation dans le meuble de la cuisine.
(VOIR LES CONSIGNES DE MONTAGE A LA PAGE 15)
Premier branchement
La première fois que l'appareil est branché au réseau électrique ou en cas de coupure prolongée de courant, un signal d'alarme continu pourrait se produire. Dans ce cas, actionner le bouton droit en le tournant sur n'importe quelle position, puis le remettre sur la position 0.
Minuteur à touches sensitives
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P 10:22 < Ⓤ >Réglage de la pendule
Figure 1
Lors de la première utilisation de l'appareil, l'affichage fera apparaître le symbole « Auto » et la valeur « 0:00 » en mode clignotant. Pour effectuer le réglage initial de la pendule, exercez une pression de plus de 3 secondes sur la touche centrale. Lorsque le symbole apparaît, réglez l'heure en utilisant les touches "+" ou "-" .
Attendre qu'un signal acoustique indique que le réglage de l'heure a été pris en compte (figure 1). Pour modifier le réglage de l'heure par la suite, entrez en mode de configuration en appuyant simultanément sur les touches "+" et "-" et procédez ensuite comme indiqué ci-dessus.
Minutage
Figure 2
Cette fonction est une fonction de minutage indépendante, sans interaction avec le four, qui continuera par conséquent à fonctionner normalement au terme du minutage.
Pour régler le minuteur, exercez une pression de plus de 3 secondes sur la touche centrale pour faire apparaître le symbole (figure 2) puis utilisez les touches "+" et "-" pour programmer la durée désirée. Pour modifier la durée programmée, exercez une pression de plus de 3 secondes sur la touche centrale et réglez à nouveau le minuteur.
À l'expiration de la durée programmée, le minuteur émettra un signal acoustique. Pour l'interrompre, appuyez sur l'une des touches de l'appareil.
Durée de la cuisson
Figure 3
C'est une fonction de cuisson semi-automatique.
Elle permet de programmer la durée de la cuisson. Exercez une pression de plus de 3 secondes sur la touche centrale puis appuyez à nouveau sur cette même touche pour faire apparaître la mention "dur" (figure 3).
Utilisez les touches "+" et "-" pour régler la durée de cuisson désirée.
Fin de cuisson
Figure 4
Cette fonction permet de régler l'heure de fin de cuisson.
Exercez une pression de plus de 3 secondes sur la touche centrale puis appuyez à nouveau par deux fois sur cette même touche pour faire apparaître la mention "End" (figure 4).
Utilisez les touches "+" et "-" pour régler l'heure de fin de cuisson désirée.
Le four fonctionnera à la température et dans le mode sélectionnés jusqu'à l'heure indiquée.
Cette fonction permet de programmer l'heure de début et de fin de cuisson. Exercez une pression de plus de 3 secondes sur la touche centrale puis appuyez à nouveau sur cette même touche pour faire apparaître la mention "dur". Utilisez les touches "+" et "-" pour régler la durée de cuisson désirée.
Attendre un instant que la durée soit mémorisée. Exercez à nouveau une pression de plus de 3 secondes sur la touche centrale et appuyez à nouveau par deux fois sur cette même touche pour faire apparaître la mention "End" (figure 4).
Utilisez les touches "+" et "-" pour régler l'heure de fin de cuisson désirée.
Exemple:
Heure actuelle: 12 h 30
Réglage durée de cuisson: 10 minutes Réglage heure de fin de cuisson 14 h 00
Le four commencera la cuisson à 13 h 50 (14 h 00 moins 00 h 10), dans le mode et à la température sélectionnés, et s'arrêtera à 14 h 00.
En fin de cuisson, l'appareil émettra un signal acoustique, qui pourra être interrompu en appuyant sur l'une des touches de l'appareil.
Réglage du volume du signal acoustique
text_image
ton1 ton2 ton3Pour régler le volume de la sonnerie, appuyez simultanément sur les touches "+" et "-" . Appuyez sur la touche centrale pour faire clignoter la mention "ton1" (fort). Utilisez ensuite la touche "-" pour passer à "ton2" (moyen) puis à "ton3" (faible).
Appuyez sur la touche centrale pour mémoriser le volume sélectionné.
ATTENTION
Le four a été conçu pour qu'il maintienne, durant la cuisson, un juste équilibre entre la chaleur répandue dans les différents types de cuisson et la vapeur que produisent les aliments. Cet équilibre permet, une fois que la cuisson est terminée, de trouver dans la carafe l'excès de cuisson condensé (eau et graisses fondues); ne pas oublier de la vider et de la nettoyer.
Fonctionnement a la vapeur
La cuisson à la vapeur est le système le plus utilisé dans la cuisine orientale, mais elle est certainement très utile même pour la nôtre.
Elle est rapide et son avantage consiste à conserver aux aliments leur goût primitif.
Dans ce cas la cuisson n'a pas lieu avec l'eau, mais à la vapeur d'eau. Le processus qui a lieu durant la cuisson à la vapeur est différent du processus de la cuisson à l'eau.
La vapeur d'eau en effet exerce sur le contenu des cellules un effet fondamentalement opposé à celui de l'eau bouillante.
Les aliments en effet sont complètement cuits par ce système mais à l'exception de la graisse, aucun autre composant ne sort des tissus des aliments.
Les parois des cellules et les tendons s'assouplissent graduellement, les substances protéiques se coagulent sans sortir, les substances amylacées se gonflent et s'unissent, les sucres et les minéraux restent inaltérés.
Ceci vaut également pour les odeurs qui sont réduites au minimum ou pour les substances colorantes.
Seule la graisse se liquéfie sous l'influence de la chaleur, et c'est pour cela que la cuisson à la vapeur est rarement conseillée pour les gros morceaux de viande ou de poisson. En ce qui concerne les vitamines, ces dernières doivent être traitées à part, car la chaleur généralement tend à les détruire; toutefois certaines d'entre elles, selon la durée de la cuisson, subissent seulement quelques altérations.
Les aliments indiqués pour cette méthode de cuisson sont donc en général ceux qui sont totalement dépourvus de graisses, comme par exemple, les poissons, certains qualités de viandes, les légumes, les pommes de terres, céréales, oeufs, flans, etc..
Elle ne l'est pas, par exemple, pour les légumes de consistance ligneuse ou pour les fruits en général.
Conseils utiles
Utilisez le four à vapeur en partant toujours du four froid, nous déconseillons d'utiliser la vapeur quand le four est chaud (immédiatement après une cuisson traditionnelle) car ceci annulerait les propriétés de cuisson de la vapeur
Pour cuisiner à la vapeur essayez d'utiliser le plus possible le bac en acier inox perforé associé au bac en inox bas ramasse-jus.
Le premier, posé sur la grille plate au moyen du support correspondant permettra à la vapeur d'agir entièrement sur les aliments et, à travers les trous il pourra évacuer tout ce que les aliments ont dégorgé durant la cuisson.
Le second, plus bas, qui est enfilé sous la grille dans les glissières prévues à cet effet, récoltera le produit dégorgé et permettra de moins salir la cavité du four.
Le support du plat perforé peut devenir, à la fin de la cuisson, un excellent support- entretoise entre le plat et les surfaces où vous désirez le poser pour pouvoir prélever les aliments que vous venez de cuire.
ATTENTION
On ne peut pas utiliser la cuisson à vapeur au même moment que la cuisson au gril. Si la fonction de cuisson au gril est activée, dans le cas d'actionnement du contrôle de la cuisson à vapeur, le four émettra un signal d'erreur (voir le tableau Signalisation des Erreurs et du Dysfonctionnement du Four)
La première fois que le four est branché au réseau électrique, ou en cas de coupure prolongée du courant, programmer l'horloge temporisateur. Sinon le four ne fonctionnera pas.
Pour ce faire, presser une fois la touche 🎨.
Fonction de cuisson à la vapeur
Cette fonction de cuisson utilise la vapeur pour la cuisson des aliments. Durant la cuisson à vapeur, la vapeur sort de la bouilloire vers l'intérieur du four. La vapeur réchauffe l'intérieur du four en cuisant les aliments.
Ce type de cuisson est idéal pour cuisiner tout type de légume ou de poisson, en préservant la couleur, le goût et la qualité des aliments.
IMPORTANT
la procédure suivante DOIT ÊTRE suivie chaque fois que l'on utilise la fonction de la cuisson à vapeur.
- Remplir le récipient de l'eau avec de l'eau distillée ou, si elle n'est pas disponible, avec de l'eau potable froide. IMPORTANT : en cas d'utilisation d'eau du robinet des dépôts de calcaire pourraient se former dans la bouilloire à vapeur.
- Remplir le récipient de l'eau jusqu'à l'encoche de 1,0 litre. NE PAS remplir le récipient jusqu'à ras bord. Sinon l'eau qui est re-pompée vers le récipient au terme du cycle de rupture, pourrait déborder.
- Insérer le récipient de l'eau dans le logement prévu à cet effet.
- Pousser complètement le récipient de l'eau jusqu'au fond, en assurant ainsi une étanchéité parfaite entre le tuyau situé dans le récipient et le circuit hydraulique à l'intérieur du four.
- S'assurer toujours que la lèchefrite de cuisson en acier inox soit insérée sous la lèchefrite creuse perforée.
- La première collecte le condensat, les jus ou les aliments qui coulent de la lèchefrite creuse perforée.
- Tourner la poignée du thermostat de cuisson à vapeur du four (poignée droite) jusqu'à que l'on atteigne la température désirée. La température peut être réglée de +50 C à +100 C à des intervalles de +5 C.
- Après 7-8 secondes le voyant de fonctionnement du four s'allume pour confirmer que le four est en train de chauffer. Une fois que la cuisson est terminée, et après avoir mis la poignée du thermostat sur la position « 0», le voyant de fonctionnement du four s'éteint.
- Le voyant de fonctionnement du four dans la modalité vapeur est vert.
- Une fois que la cuisson est terminée, mettre la poignée du thermostat du four sur la position « 0 ».
- Quand le four s'est suffisamment refroidi, utiliser un chiffon souple pour sécher les traces du liquide restées à l'intérieur du four.
IMPORTANT
le récipient de l'eau doit être vidé au terme de la cuisson.
Fonction de cuisson au gril
Cette fonction de cuisson utilise l'élément de réchauffement supérieur pour cuisiner les aliments.
Ce type de cuisson est idéal pour griller les portions moyennes/grandes de saucisses, pancetta, beefsteaks, etc.
- Si l'on utilise la fonction gril sans utiliser la vapeur, on peut laisser le récipient de l'eau dans le logement prévu à cet effet. Ceci ne compromettra pas les capacités de cuisson du four.
- Tourner la poignée du thermostat du gril (poignée gauche) jusqu'à ce que l'on atteigne la température nécessaire. La température est réglable de +80 C à +250 C à des intervalles de +40 C (donc 80-120-160-200-MAX)
- Après 7-8 secondes le voyant de fonctionnement du gril s'allume (voyant rouge) pour confirmer que le gril est utilisé. Une fois que la cuisson est terminée et que l'on a ramené la poignée du thermostat du gril sur la position off, le voyant de fonctionnement du gril s'éteint.
Conseils de cuisson
- Consulter les informations mentionnées sur l'emballage de l'aliment pour vérifier les températures et les temps de cuisson. Une fois que l'on a acquis une certaine familiarité avec les performances de l'appareil électroménager, on peut varier les températures et les temps selon les préférences personnelles.
- S'assurer que les aliments congelés se sont complètement congelés avant de procéder à la cuisson, sauf si les instructions mentionnées sur l'emballage indiquent la possibilité de cuisiner l'aliment quand il est congelé.
- Il est nécessaire de préchauffer le four et ne pas positionner d'aliments à l'intérieur de ce dernier tant que le temps de préchauffe n'est pas terminé.
- Avant la cuisson, contrôler qu'il ne reste pas d'accessoires inutilisés dans le four.
- Éviter d'ouvrir la porte du four pour contrôler les plats.
Sur le tableau suivant nous indiquons les résultats des tests de cuisson exécutés dans nos laboratoires par un cuisinier professionnel, en tout cas il s'agit d'indications et les valeurs que nous proposons servent à expérimenter les recettes personnelles et à obtenir toujours les meilleurs résultats!
| PLATS A PREPARER POIDS(g.) | FONCTION | Tempér. four.°C | Tempér. vapeur °C | NIV. | ACCESSOIRES CONSEILLES | Temps(minutes) | |
| GAMBAS AUX RAVIOLIS | 1700 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 55 | ||
| RISOTTO AUX FRAISES | 1200 | Vapeur 100 C | - | 100 2 | Grille 15 | ||
| RISOTTO AU CASTEIMAGNO | 1200 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille 15 | |||
| COCKTAIL DE GAMBAS | 100 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 15 | ||
| SALADE DE RIZ VENERE | 500 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille 35 | |||
| DAURADES DELICATES 1300 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 35 | |||
| QUEUE DE LOTTE A LA SAUCE D'ORANGE | 800 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 30 | ||
| TRUITES A LA SAUCE D'AROMES | 600 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 35 | ||
| MOULES GRATINEES 1000 | Vapeur 100 C + | - | 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 25 | ||
| GRILLE | MAX | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 8 | ||||
| PALOURDES AU VIN BLANC 1000 | 1000 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 35 | ||
| FILET DE MERLAN A LA SAUCE D'AGRUMES | 1000 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 25 | ||
| FILET DE SAUMON A L'ORANGE | 700 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 20 | ||
| BOUQUETS DE LEGUMES 1000 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 35 | |||
| CHOU-FLEUR GRATINE 700 | Vapeur 100 C + | - | 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 25 | ||
| GRILLE | MAX | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 10 | ||||
| SALADE DE POMMMES DE TERRE A LA DANOISE | 800 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 45 | ||
| LEGUMES A LA VAPEUR AVEC SAUCE DE TOFU ET THON | 1000 | Vapeur 100 C | - 100 2 | Grille + Plat à four perforé + Plaque dessous | 30 | ||
FR 9 - Signalisation des Erreurs et du Dysfonctionnement du Four
| ERREUR | |
| ERREUR N°1: erreur porte ouverte (attention à la vapeur): | • elle se produit quand on ouvre la porte durant la cuisson à vapeur et il y a une sortie probable de vapeur• elle est indiquée par l'allumage du voyant vert (5), pendant 2 clignotements + 1 pause de 5 secondes + 2 clignotements + 1 pause.... etc. Le vibreur sonnera en synchronisme avec le voyant pendant 180 secondes maximum. Puis la signalisation lumineuse continuera seule.• elle se remet à zéro au moment où l'on ferme la porte |
| ERREUR N°2: erreur de température du boiler: | • elle se produit si la carafe d'eau ne se trouve pas en place et/ou si le broc ne contient pas d'eau et/ ou le joint torique (garniture en anneau) ne se trouve pas sur le tuyau de la carafe• elle est signalée quand le voyant vert (5) est allumé et le vibreur émet 3 bips consécutifs + 1 pause de 5 secondes + 3 bips.... etc., pendant un maximum de 180 secondes. Puis la signalisation lumineuse continuera seule.• à l'ouverture de la porte elle devient l'erreur 1 |
| ERREUR N°3: erreur de la pompe du boiler: | • elle se produit après 4 alarmes de type erreur 2 ou si la température de la chaudière est supérieure à 220 C• elle est signalée par le voyant vert (5) avec des cycles d'1 clignotement et par le vibreur en synchronisme avec le voyant pendant un maximum de 180 secondes• à l'ouverture de la porte elle devient l'erreur 1 |
| ERREUR N°4: sondes/potentiomètres: | • un problème aux sondes ou aux potentiomètres s'est produit• il est signalé par le voyant vert (5) avec des cycles d'1 clignotement et par le vibreur en bip continu rapide• il ne peut être réinitialisé qu'après avoir réparé la panne• CONTACTER AU PLUS TÔT L'ASSISTANCE. DÉBRANCHER LE FOUR |
| ERREUR N°5: les deux poignées sphériques gril et vapeur sont actionnées | • elle se produit si les deux commandes gril et vapeur sont actives• elle est signalée par le vibreur actif pendant 5" + 1 pause de 10 secondes + le vibreur pendant 5 secondes ...etc., jusqu'au reset.• elle se réinitialise en mettant à zéro un des contrôles (gril ou vapeur) |
| ERREUR N°6: Panne d'électricité | • elle se produit en cas de panne d'électricité durant la cuisson• elle est signalée par un clignotement alterné du voyant vert et le vibreur en bip continu• elle se réinitialise en positionnant sur 0 la commande active (extinction de la cuisson) et, par la suite, en réactivant la fonction |
Remplacement de la lampe du four
IMPORTANT
L'ampoule du four doit avoir des caractéristiques précises:
- Structure indiquée pour les hautes températures (jusqu'à 300 C;
- Alimentation : voir valeur V/Hz indiquée sur la plaque d'immatriculation;
- Puissance 25 W;
- Culot du type G9.
ATTENTION
S'assurer que l'appareil est hors tension avant de remplacer l'ampoule pour éviter les décharges électriques.
- Pour éviter tout dégât, poser un chiffon de vaisselle à l'intérieur du four;
- Dévissez les vis de fixation du cadre en acier;
- Enlever l'ampoule grillée en l'extrayant de son logement sans la casser;
- Insérer l'ampoule neuve sans la toucher avec les mains (nous conseillons d'utiliser un gant en latex jetable)
- Remonter le cadre inox en veillant à ne pas écraser le joint en silicone;
- Fixer de nouveau les vis en inox enlevées précédemment;
- Branchez correctement l'appareil sur la ligne d'alimentation.
FR 10 - Pour l'installateur
Encastrement du four
Le four peut être installé sous le plan de cuisson, dans une colonne, ou associé au tiroir chauffe-plats correspondant. Les dimensions de l'encastrement doivent être celles qui sont indiquées sur la figure. Le matériau du meuble doit être résistant à la chaleur. Le four doit être centré par rapport aux parois du meuble et fixé avec des vis et des douilles qui sont fournis comme sur la figure ci-contre.
DECOUPE ET DIMENSIONS 45 cm
Les dimensions sont exprimées en centimètres
DECOUPE ET DIMENSIONS 74,5 cm
Les dimensions sont exprimées en centimètres
Branchement électrique
Avant d'effectuer le branchement électrique s'assurer que:
- les caractéristiques de l'installation sont en mesure de satisfaire ce qui est indiqué sur la plaque d'identification appliquée sur la partie antérieure du four;
- l'installation soit munie d'une connexion à la terre selon les normes et les dispositions de la loi en vigueur.
La mise à la terre est obligatoire aux termes de la loi. Le câble ne doit atteindre en aucun cas une température supérieure de 50 C à la température ambiante.
Ce four doit être connecté à l'alimentation au moyen d'un câble d'alimentation avec une fiche spéciale qui est compatible avec la prise montée dans l'installation électrique qui aliment ce four.
Si un appareil fixe n'est pas équipé d'un câble d'alimentation et d'une fiche ou d'un autre dispositif qui assure le débranchement au réseau, avec une distance d'ouverture des contacts qui permet la complète déconnexion dans les conditions de la catégorie de la surtension III, ces dispositifs de déconnexion doivent être prévus sur le réseau d'alimentation conformément aux règles de l'installation.
La prise ou l'interrupteur omnipolaire doivent être proches de l'appareil installé.
NB: Le constructeur décline toute responsabilité si les normes contre les accidents sur le lieu de travail et les faits exposés ci-dessus ne sont pas respectés.
| TYPES ET DIAMETRE MINIMAL DES CABLES | ||
| SASO | ||
| H05RR-F 3x1,5 mm H05RR-F 3x2,5 mm | ||
| H05VV-F 3x1,5 mm H05VV-F 3x2,5 mm | ||
| H05RN-F 3x1,5 mm H05RN-F 3x2,5 mm | ||
| H05V2V2-F 3x1,5 mm H05V2V2-F 3x2,5 mm | ||
Avant de contacter l'assistance, merci de vérifier la section "Diagnostic de pannes". Cela pourrait vous épargnez le coût d'un appel d'assistance.
Si vous avez encore besoin d'aide, suivez les instructions ci-dessous.
Quand vous appelez, merci d'indiquer la date d'achat et le modèle complet ainsi que le numéro de série de votre appareil.
Ces informations nous aident à mieux répondre à votre demande.
Enregistrement des données d'entretien
Pour un centre de service autorisé ou de l'information sur les pièces, voir le paragraphe "GARANTIE pour l'électroménager".
Pour l'emplacement de la plaquette d'identification, voir Page 4.
Notez cette information dans l'espace prévu à cet effet ci-dessous.
Gardez votre facture pour la validation de votre garantie.
Enregistrement des données d'entretien
Numéro de modèle ____
Numéro de série ____
Date d'installation ou de prise de possession ____
Remarque
INDEX SEITE
10 - Für den Monteur 14
Ofen einbauen 15
