Professional 2 Plus - Friteuse TAURUS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Marque	Taurus
Modèle	Professional 2 Plus
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Thermostat réglable	Oui, avec réglage de température
Voyant lumineux	Oui, indique la chauffe et la température atteinte
Bouton de sécurité automatique	Oui
Protection thermique	Oui, avec arrêt automatique et bouton de réarmement
Panier amovible	Oui, avec poignée pivotante
Cuve amovible	Oui, pour nettoyage et vidange
Indicateurs de niveau d'huile	Oui (MAX et MIN)
Couvercle	Oui, mais ne pas utiliser pendant la friture (modèle 2 Plus)
Compartiment de rangement du câble	Oui, au dos de l'appareil
Poignée(s) de transport	Oui, poignée latérale
Pièces lavables au lave-vaisselle	Panier, couvercle, cuve, corps (mode délicat)
Bloc électrique	Ne pas immerger, nettoyer avec chiffon humide
Type d'huile recommandée	Huile d'olive faiblement acide
Conseil de friture	Friture en deux temps pour croustillant
Changement d'huile	Tous les 15-20 usages ou 5-6 mois
Système de filtration	Non (uniquement sur modèle Professional 3 Plus)
Garantie	Conforme à la législation en vigueur, service technique via taurus-home.com

FOIRE AUX QUESTIONS - Professional 2 Plus TAURUS

Comment utiliser la friteuse Professional 2 Plus ?

Avant utilisation, déroulez complètement le câble et remplissez la cuve d'huile entre les niveaux MIN et MAX. Branchez l'appareil, tournez le thermostat à la température souhaitée. Le voyant s'allume en rouge pendant la chauffe et s'éteint quand la température est atteinte. Placez les aliments dans le panier (ne pas dépasser 3/4 de sa capacité), puis plongez-le lentement dans l'huile. Après cuisson, égouttez le panier en le suspendant au bord de la cuve.

Quelles sont les précautions de sécurité essentielles ?

Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance. Ne pas utiliser si l'interrupteur ne fonctionne pas. Ne pas déplacer l'appareil pendant l'utilisation ou quand l'huile est chaude. Débrancher avant nettoyage. Ne pas immerger le bloc électrique. En cas d'incendie d'huile, ne pas utiliser d'eau, mais étouffer les flammes avec un couvercle ou une couverture.

Comment nettoyer la friteuse ?

Débranchez et laissez refroidir. Retirez le couvercle, le panier et la cuve. Versez l'huile usagée dans un récipient (ne pas jeter dans l'évier). Les pièces (panier, couvercle, cuve, corps) peuvent être lavées à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle (mode délicat). Nettoyez le bloc électrique avec un chiffon humide et quelques gouttes de détergent, puis séchez soigneusement. Ne jamais immerger le bloc électrique.

Que faire si l'huile prend feu ?

Débranchez immédiatement l'appareil du secteur. Étouffez le feu avec le couvercle, une couverture ou un grand torchon de cuisine. NE JAMAIS UTILISER D'EAU, car cela aggraverait les flammes.

Comment changer l'huile ?

Attendez que l'huile refroidisse complètement. Retirez la cuve et versez doucement l'huile usagée dans un récipient adapté (respectez la réglementation locale). Nettoyez la cuve avant de remettre de l'huile neuve jusqu'au niveau MAX. Il est recommandé de changer l'huile après 15 à 20 fritures ou tous les 5-6 mois.

Quelle huile est recommandée pour cette friteuse ?

Il est conseillé d'utiliser une huile d'olive faiblement acide. Évitez de mélanger des huiles de qualités différentes. Pour les fritures à haute température (pommes de terre, céréales), privilégiez des températures inférieures à 170°C pour limiter la formation d'acrylamide.

Comment remettre en marche après une surchauffe ?

En cas de surchauffe, le dispositif de sécurité thermique s'active et l'appareil s'arrête automatiquement. Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Ensuite, appuyez sur le bouton de réarmement situé à l'arrière du bloc électrique avec la pointe d'un stylo ou un objet similaire. L'appareil pourra alors fonctionner à nouveau normalement.

Le panier est-il amovible et comment fixer la poignée ?

Oui, le panier est amovible. Pour fixer la poignée, faites-la pivoter jusqu'à ce que les tiges entrent dans leurs logements. La poignée peut être rabattue vers l'intérieur du panier en appuyant sur les côtés et en la faisant pivoter pour un rangement facile.

Puis-je frire avec le couvercle fermé ?

Pour le modèle Professional 2 Plus, la friteuse n'est pas conçue pour frire avec le couvercle posé. Retirez le couvercle avant la friture. Le couvercle sert uniquement à protéger l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.

Où trouver le service après-vente et la garantie ?

Le produit est couvert par la garantie légale en vigueur. Pour toute intervention, contactez un service technique agréé Taurus. Vous trouverez le centre le plus proche sur le site http://taurus-home.com/. Vous pouvez également y télécharger le manuel d'instructions et les mises à jour.

MODE D'EMPLOI Professional 2 Plus TAURUS

C Thermostat de réglage de température

D Voyant lumineux

E Bouton de sécurité automatique

F Profils de guide

G Unité de contrôle

H Élément de chauffage

I Panier

J Poignée du panier

K Support panier

L Cuve

M Indicateurs de niveau

N Corps

O Bouton de redémarrage

P Compartiment connexion électrique

Q Connexion au secteur

R Support unité de contrôle

S Couvrez le gril (*)

T Judas friture (*)

U Filtre

(*) Uniquement disponible pour le modèle Professional 3 Plus

UTILISATION ET PRÉCAUTIONS :

- Avant chaque utilisation, dérouler complètement le câble d'alimentation de l'appareil.

- Ne brancher aucun appareil sans avoir rempli au préalable la cuve d'huile.

- Ne pas utiliser l'appareil si son dispositif de mise en marche/arrêt ne fonctionne pas.

- Ne pas faire bouger l'appareil en cours de fonctionnement

- Ne pas transporter l'appareil lorsqu'il est en marche ou si l'huile est encore chaud. Quand la friteuse est refroidie, transportez-la à l'aide des poignées.

- Utiliser la/les poignée/s pour prendre ou transporter l'appareil.

- Ne pas retourner l'appareil lorsqu'il est en

cours d'utilisation ou branché au secteur.

- Respecter les niveaux MAXIMUM et MINI- MUM.

- Débrancher l'appareil du secteur tant qu'il reste hors d'usage et avant toute opération de nettoyage.

- Laisser l'appareil hors de portée des enfants et/ou des personnes handicapées.

- Ne pas garder l'appareil s'il est encore chaud.

- Toujours utiliser l'appareil sous surveillance.

- Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance, ni à la portée des enfants, étant donné qu'il s'agit d'un appareil électrique et il peut entraîner de graves brûlures.

- Si l'on utilise de la graisse au lieu d'huile, il faut la faire fondre au préalable dans un récipient à part.

- Si la graisse a durci dans la cuve de l'appareil, faire quelques trous dans la graisse solide afin de permettre que l'eau qui a pu être retenue dans la graisse, puisse s'évacuer sous forme de vapeur en réchauffant la graisse à température minimum de thermostat

- Si, pour quelque cause que ce soit, l'huile prend feu, débrancher l'appareil du réseau électrique et étouffer le feu avec le couvercle, une couverture ou un grand torchon de cuisine. NE JAMAIS ESSAYER DE L'ÉTEINDRE AVEC DE L'E AU.

- Mettre le thermostat sur la position minimum (MIN) ne garantit pas l'arrêt complet de l'appareil.

- Toute utilisation inappropriée ou non conforme aux instructions d'utilisation peut engendrer un danger, et annule la garantie et la responsabilité du fabricant.

MODE D'EMPLOI

REMARQUES AVANT UTILISATION:

- Assurez-vous que vous avez retiré tout le matériel d'emballage du produit.

- Avant la première utilisation, laver les parties en contact avec les aliments, selon la description de l'alinéa Nettoyage.

REMLISSAGE D'HUILE :

- Ouvrir le couvercle.

- Veuillez vous assurer que l'ensemble électrique soit parfaitement installé et stable.

• Verser de l'huile dans la cuve jusqu'à la marque de niveau MAXIMUM.
• L'appareil ne doit pas fonctionner avec un niveau d'huile en dessous de la marque MINI-MUM.

USAGE :

• Extraire la longueur de câble nécessaire.
• Brancher l'appareil au secteur.
• Professionnel 2 plus. Enlever le couvercle. Cette friteuse n'est pas conçue pour frire avec le couvercle posé. Professionnel 3 plus si vous le pouvez.
• Sortir le panier et fixer le manche en le faisant pivoter jusqu'à ce que les tiges entrent dans leur logement.

- Le voyant lumineux s'allumera.

- Sélectionner la température de friture désirée à l'aide de la commande du thermostat. Le voyant lumineux passe au rouge, indiquant que l'huile est en train de chauffer.

- Préparer les aliments à frire et placer les dans le panier en essayant de ne pas dépasser les 3/4 de sa capacité. Laisser égoutter les aliments avant de les plonger dans la cuve.

- Si les aliments sont congelés, ils doivent au préalable être décongelés. L'introduction d'aliments congelés ou contenant beaucoup d'eau dans la cuve, peut entraîner la projection inopinée d'huile vers l'extérieur au bout de quelques secondes.

- Attendre que le témoin lumineux s'éteigne, ce qui signifiera que l'appareil a atteint la température adéquate.

- Introduire lentement le panier dans le récipient afin d'éviter tout débordement ou projection.

- Quand la cuisson est suffisante, soulever le panier et laisser le pendre au bord du récipient pour permettre d'égoutter l'excès d'huile imprégnant les aliments.

- Vider le panier.

- Changer l'huile après 15 ou 20 fritures environ ou tous les 5-6 mois si vous ne l'utilisez pas régulièrement.

- Pour diminuer la formation d'acrylamide pendant le processus de friture, éviter que les aliments acquièrent une couleur marron foncé, retirer les restes d'aliments brûlés du bac à huile, et pour les aliments riches en amidon (comme par exemple les pommes de terre et les céréales) veiller à utiliser des températures

inférieures à 170°C.

SYSTÈME DE FILTRATION D'HUILE

- Quand la cuisson est suffisante, soulever le panier et laisser le pendre au bord du récipient pour permettre d'égoutter l'excès d'huile imprégnant les aliments.

LORSQUE VOUS AVEZ FINI DE VOUS SERVIR DE L'APPAREIL :

• Choisir la position minimum (MIN) à l'aide du sélecteur de température.
• Débrancher l'appareil du secteur.
• Ranger le câble dans le logement prévu à cet effet.
• Mettre le panier dans la cuve.
• La poignée du panier peut être montée ou rabattue vers l'intérieur du panier en faisant pression sur les côtés de la poignée et en la faisant pivoter.
• Fermer le couvercle.

COMPARTIMENT CÂBLE

- Cet appareil dispose d'un ramasse cordon situé à l'arrière de l'appareil.

POIGNÉE(S) DE TRANSPORT :

Cet appareil dispose d'une poignée sur sa partie latérale pour faciliter son transport en toute commodité.

CONSEILS PRATIQUES :

• Pour désodoriser l'huile, il est possible de faire frire des morceaux de pain.
• Il vaut mieux faire frire en deux fois les aliments qui contiennent beaucoup d'eau: le résultat est plus économique et plus rapide. Ceci évite le risque d'éclaboussures et de débordements.
• Pour obtenir une friture uniforme et croustillante, on peut utiliser la méthode de «friture en deux temps». Ce système consiste à réaliser une première friture jusqu'à ce que les aliments soient cuits et ensuite une autre pour les faire dorer, ceci à l'huile très chaude.
• Il est conseillé d'utiliser une huile d'olive faiblement acide.
• Ne pas mélanger des huiles de qualités différentes.
• Pour éviter que les pommes de terre ne collent,

il est recommandé de les laver avant de les frire.

PROTECTEUR THERMIQUE DE SÉCURITÉ :

- En cas de surchauffe, un dispositif de sécurité thermique se déclenchera et l'appareil s'arrêtera automatiquement. Dans ce cas, vous devrez débrancher l'appareil du réseau électrique et le laisser refroidir. Ci-après, appuyer sur le bouton réarmement situé sur la partie postérieure de l'ensemble électrique, avec la pointe d'un stylo ou similaire pour que l'appareil puisse se remettre à fonctionner normalement (Fig. 1)

NETTOYAGE :

• Débrancher l'appareil du secteur et attendre qu'il refroidisse avant toute opération de nettoyage.

• Démonter l'appareil en suivant les pas décrits ci-dessous :

• Enlever le couvercle

• Sortir le panier et extraire le dispositif électrique.
• Retirer la cuve.

- • Verser doucement l'huile usagée de la cuve dans un récipient (et pas dans l'évier), selon la réglementation en vigueur de traitement et d'élimination des déchets.

- À l'exception de l'ensemble électrique et de la connexion au réseau, toutes les autres pièces peuvent se laver au détergent et à l'eau ou au lave-vaisselle. Rincer soigneusement pour éliminer tout reste de détergent.

- Nettoyer l'appareil électrique et son cordon d'alimentation à l'aide d'un chiffon humide, puis bien les sécher. NE JAMAIS IMMERGER L'APPAREIL NI LE CORDON DANS L'EAU NI AUCUN AUTRE LIQUIDE.

- Nettoyer le dispositif électrique avec un chiffon humide et quelques gouttes de détergent et le laisser sécher.

- Ne pas utiliser de solvants ni de produits à pH acide ou basique tels que l'eau de javel, ni de produits abrasifs pour nettoyer l'appareil.

- Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide, ni le passer sous le robinet.

- Si l'appareil n'est pas maintenu en bon état de propreté, sa surface peut se dégrader et affecter de façon inexorable la durée de vie de l'appareil et engendrer des situations de danger.

- Les pièces ci-dessous peuvent se laver à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle (en mode délicat) :

-Panier
-Couvercle
-Cuve
-Corps

Deutsch

Fritteuse

DOPO L'USO DELL'APPARECCHIO:

Ce produit est reconnu et protégé par la garantie établie conformément à la législation en vigueur.

Pour faire valoir vos droits ou intérêts, vous devrez vous adresser à l'un de nos services d'assistance technique agréés.

Pour savoir lequel est le plus proche, vous pouvez accéder au lien suivant : http://taurus-home.com/

Vous pouvez aussi nous contacter pour toute information.

Vous pouvez télécharger ce manuel d'instructions et ses mises à jour sur http://taurus-home.com/

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GARANTIE UND TECHNISCHER SERVICE