Professional 2 Plus - Fritadeira TAURUS - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fritadeira elétrica
Marca	Taurus
Modelo	Professional 2 Plus
Alimentação	220-240 V ~ 50/60 Hz
Termostato ajustável	Sim, com ajuste de temperatura
Luz indicadora	Sim, indica o aquecimento e a temperatura atingida
Botão de segurança automático	Sim
Proteção térmica	Sim, com desligamento automático e botão de rearme
Cesto removível	Sim, com alça giratória
Cuba removível	Sim, para limpeza e drenagem
Indicadores de nível de óleo	Sim (MAX e MIN)
Tampa	Sim, mas não usar durante a fritura (modelo 2 Plus)
Compartimento de armazenamento do cabo	Sim, na parte traseira do aparelho
Alça(s) de transporte	Sim, alça lateral
Peças laváveis na máquina de lavar louça	Cesto, tampa, cuba, corpo (modo delicado)
Bloco elétrico	Não imergir, limpar com pano úmido
Tipo de óleo recomendado	Azeite de oliva de baixa acidez
Dica de fritura	Fritura em duas etapas para crocância
Troca de óleo	A cada 15-20 usos ou 5-6 meses
Sistema de filtragem	Não (apenas no modelo Professional 3 Plus)
Garantia	Conforme a legislação vigente, assistência técnica via taurus-home.com

Perguntas frequentes - Professional 2 Plus TAURUS

Como usar a fritadeira Professional 2 Plus?

Antes de usar, desenrole completamente o cabo e encha a cuba com óleo entre os níveis MIN e MAX. Conecte o aparelho, gire o termostato para a temperatura desejada. A luz acende em vermelho durante o aquecimento e apaga quando a temperatura é atingida. Coloque os alimentos no cesto (não ultrapasse 3/4 da capacidade) e mergulhe-o lentamente no óleo. Após cozinhar, escorra o cesto suspendendo-o na borda da cuba.

Quais são as precauções de segurança essenciais?

Nunca deixe o aparelho sem vigilância. Não utilize se o interruptor não funcionar. Não mova o aparelho durante o uso ou quando o óleo estiver quente. Desconecte antes da limpeza. Não imerja o bloco elétrico. Em caso de incêndio com óleo, não use água, mas abafe as chamas com uma tampa ou cobertor.

Como limpar a fritadeira?

Desconecte e deixe esfriar. Remova a tampa, o cesto e a cuba. Despeje o óleo usado em um recipiente (não jogue na pia). As peças (cesto, tampa, cuba, corpo) podem ser lavadas em água quente com sabão ou na máquina de lavar louça (modo delicado). Limpe o bloco elétrico com um pano úmido e algumas gotas de detergente, depois seque cuidadosamente. Nunca imerja o bloco elétrico.

O que fazer se o óleo pegar fogo?

Desconecte imediatamente o aparelho da tomada. Abafe o fogo com a tampa, um cobertor ou um pano de cozinha grande. NUNCA USE ÁGUA, pois isso pioraria as chamas.

Como trocar o óleo?

Aguarde o óleo esfriar completamente. Remova a cuba e despeje cuidadosamente o óleo usado em um recipiente adequado (respeite as regulamentações locais). Limpe a cuba antes de colocar óleo novo até o nível MAX. Recomenda-se trocar o óleo após 15 a 20 frituras ou a cada 5-6 meses.

Qual óleo é recomendado para esta fritadeira?

É recomendado usar um azeite de oliva de baixa acidez. Evite misturar óleos de qualidades diferentes. Para frituras em alta temperatura (batatas, cereais), prefira temperaturas abaixo de 170°C para limitar a formação de acrilamida.

Como religar após superaquecimento?

Em caso de superaquecimento, o dispositivo de segurança térmica é ativado e o aparelho desliga automaticamente. Desconecte o aparelho e deixe esfriar. Em seguida, pressione o botão de rearme localizado na parte traseira do bloco elétrico com a ponta de uma caneta ou objeto similar. O aparelho poderá funcionar normalmente novamente.

O cesto é removível e como fixar a alça?

Sim, o cesto é removível. Para fixar a alça, gire-a até que as hastes entrem em seus encaixes. A alça pode ser dobrada para dentro do cesto pressionando os lados e girando-a para facilitar o armazenamento.

Posso fritar com a tampa fechada?

Para o modelo Professional 2 Plus, a fritadeira não é projetada para fritar com a tampa colocada. Remova a tampa antes de fritar. A tampa serve apenas para proteger o aparelho quando não estiver em uso.

Onde encontrar o serviço pós-venda e a garantia?

O produto é coberto pela garantia legal vigente. Para qualquer intervenção, entre em contato com uma assistência técnica autorizada Taurus. Você encontrará o centro mais próximo no site http://taurus-home.com/. Você também pode baixar o manual de instruções e as atualizações lá.

MANUAL DE UTILIZADOR Professional 2 Plus TAURUS

C Termóstato de regulação da temperatura

E Botão automático de segurança

F Perfis de guia

G Unidade de controlo

H Elemento de aquecimento

I Cesta

J Punho da cesta

K Apoio para a cesta

L Cuba

M Indicadores de nível

N Corpo

O Botão de reposição

P Alojamento cabo de alimentação

Q Cabo de alimentação

R Suporte da unidade de controlo

S Tampa de grade (*)

T Olho Mágico de fritura (*)

U Filtro

(*) Apenas disponível para o modelo Professio- nal 3 Plus

UTILIZAÇÃO E CUIDADOS:

- Antes de cada utilização, desenrolar completamente o cabo de alimentação do aparelho.

- Nunca ligar o aparelho sem antes ter enchido a cuba de óleo.

- Não utilizar o aparelho se o dispositivo de ligar/desligar não funcionar.

- Não mover o aparelho enquanto estiver em funcionamento.

- Não deslocar a fritadeira quando estiver a funcionar ou quando o óleo estiver ainda quente. Com a fritadeira em frio, movê-la pelas pegas.

- Usar a(s) asa(s) para agarrar ou transportar o aparelho.

- Não inverter o aparelho enquanto estiver a ser

- Respeitar os níveis MÁXIMO e MÍNIMO.

- Desligar o aparelho da rede eléctrica quando não estiver a ser utilizado e antes de iniciar qualquer operação de limpeza.

- Guardar este aparelho fora do alcance de crianças e/ou pessoas incapacitadas.

- Não guardar o aparelho se ainda estiver quente.

- Nunca deixar o aparelho sem vigilância.

- Nunca deixe a fritadeira ligada sem vigilância e nem ao alcance de crianças, já que se trata de um aparelho eléctrico que aquece o óleo a elevadas temperaturas e pode provocar queimaduras graves.

- Caso sejam utilizados outros materiais gordurosos em vez de óleo, será necessário derretê-los previamente num recipiente à parte.

- Se o material gorduroso tiver endurecido na fritadeira, faça alguns furos na gordura sólida para permitir que a água possivelmente retida na gordura saia em forma de vapor ao ser aquecida na temperatura mínima do termos-tato.

- Se, por qualquer motivo, o óleo se incendiar, desligar a fritadeira da rede eléctrica e apagar o fogo com a tampa, com uma manta ou com um pano grande de cozinha. NUNCA COM ÁGUA.

- Pôr o termóstato na posição de mínimo (MIN) não garante o desligar total do aparelho.

- Qualquer utilização inadequada ou em desacordo com as instruções de utilização pode ser perigosa e anula a garantia e a responsabilidade do fabricante.

MODO DE EMPREGO

NOTAS PRÉVIAS À UTILIZAÇÃO:

- Assegure-se de que retirou todo o material de embalagem do produto.

- Antes de usar o produto pela primeira vez, limpe as partes em contacto com os alimentos tal como se descreve no capítulo de limpeza.

ENCHIMENTO DE ÓLEO:

- Abra a tampa.

- Assegure-se de que o conjunto eléctrico está perfeitamente assente numa superfície.

• Coloque óleo na cuba até à marca que indica o nível MÁXIMO.
• O aparelho não deve funcionar com menos óleo do que o indicado pelo nível MÍNIMO.

UTILIZAÇÃO:

- Retirar do alojamento o comprimento de cabo necessário.

- Ligar o aparelho à rede eléctrica.

- Profissional 2 plus, retire a tampa. Esta fritadeira não está preparada para cozinhar com a tampa. 3 mais sim.

- Retirar a cesta e armar o punho, rodando-o até que as varetas entrem no seu alojamento.

- A luz-piloto iluminar-se-á.

- Seleccionar a temperatura de fritura desejada mediante o termóstato de regulação. O indicador luminoso, de cor vermelha, acende-se indicando que o óleo está em processo de aquecimento.

- Preparar os alimentos a fritar e colocá-los na cesta, procurando fazer com que não excedam 3/4 da sua capacidade. Deixar secar previamente os alimentos antes de os mergulhar na cuba.

- Caso os alimentos estejam congelados, será necessário descongelá-los previamente. A colocação de alimentos congelados ou com grande quantidade de água na cuba pode provocar uma projecção brusca de óleo para o exterior após escassos segundos.

- Aguardar que a luz-piloto luminosa se desligue, facto que indicará que o aparelho atingiu a temperatura adequada.

- Introduzir lentamente a cesta na cuba para evitar extravasamentos e salpicos.

- Quando a fritura estiver no ponto, levantar a cesta e pendurá-la na borda da cuba para permitir o escorrimento do excesso de óleo dos alimentos.

- Esvaziar a cesta.

- Mudar o óleo, aproximadamente, cada 15 ou 20 frituras, ou cada 5-6 meses se não se utiliza habitualmente.

- Para minimizar a produção de acrilamida durante o processo de fritura, não deixar que os alimentos adquiram uma cor castanha escura, retirar os restos de alimentos queimados da cuba de óleo e processar os alimentos ricos em amido (como as batatas e cereais) a

temperaturas inferiores a 170°C.

SISTEMA DE FILTRAGEM DE ÓLEO

- Quando a fritura estiver no ponto, levantar a cesta e pendurá-la na borda da cuba para permitir o escorrimento do excesso de óleo dos alimentos.

UMA VEZ TERMINADA A UTILIZAÇÃO DO APARELHO:

- Seleccionar a posição mínima (MIN) através do comando selector de temperatura.

- Desligar o aparelho da rede eléctrica.

- Recolher o cabo e colocá-lo no seu alojamento.

- O punho da cesta pode ficar armado ou ser abatido para o interior da cesta, pressionando lateralmente sobre as varetas e rodando-o.

- Feche a tampa.

ALOJAMENTO DO CABO

Este aparelho dispõe de um alojamento para o cabo de ligação à corrente, situado na parte traseira.

ASA(S) DE TRANSPORTE:

- Este aparelho dispõe de uma asa na sua parte lateral para o transporte ser fácil e cómodo.

CONSELHOS PRÁTICOS:

- Para retirar os odores do óleo frite alguns pedaços de pão.

- Nos alimentos que contenham muita água, é melhor e mais rápido realizar duas frituras com menos quantidade do que uma única fritura. Assim, evita-se o risco de salpicos e desbordamentos.

- Para conseguir uma fritura uniforme e estaladiça, poder-se-á utilizar o método de «fritura em dois tempos». Este sistema consiste em realizar uma primeira fritura até que os alimentos estejam bem cozidos, e depois fazer uma segunda fritura para dourar os alimentos, com o óleo bem quente.

- É aconselhável fritar com azeite de oliva de acidez mínima.

- Não misturar diferentes tipos de óleo.

- Para evitar que as batatas se peguem, é conveniente lavá-las antes de as fritar.

PROTECTOR TÉRMICO DE SEGURANÇA:

- Em caso de sobreaquecimento actuará o dispositivo de segurança térmica e o aparelho deixará de funcionar. Quando isto acontecer, deverá desligar o aparelho da rede eléctrica e deixá-lo arrefecer. Posteriormente, prima o botão de reposição que está situado na parte posterior do conjunto eléctrico com a ponta de uma caneta ou outro objecto semelhante, de modo a preparar de novo o aparelho para o funcionamento (Fig. 1).

LIMPEZA:

• Desligar o aparelho da rede eléctrica e deixá-lo arrefecer antes de iniciar qualquer operação de limpeza.

• Desmontar o aparelho, seguindo os seguintes passos:

• Retirar a tampa

• Retirar a cesta e extrair o conjunto eléctrico
• Extrair a cuba
• Verter cuidadosamente o óleo já utilizado da cuba para um recipiente (não deite para o ralo), de acordo com a norma vigente para o tratamento e eliminação de resíduos.
• Com excepção do conjunto eléctrico e do cabo eléctrico, todas as peças podem ser limpas com detergente e água ou na máquina de lavar louça. Limpar bem para eliminar restos de detergente.
• Limpar o aparelho e o cabo eléctrico com um pano húmido e secá-los de seguida. NUNCA
• SUBMERGIR O APARELHO OU O CABO ELÉCTRICO EM ÁGUA OU EM QUALQUER OUTRO LÍQUIDO.
• Limpar o aparelho com um pano húmido com algumas gotas de detergente e secá-lo de seguida.
• Não utilizar solventes, produtos com um factor pH ácido ou básico como a lixívia nem produtos abrasivos para a limpeza do aparelho.
• Não submergir o aparelho em água ou em qualquer outro líquido nem o coloque debaixo da torneira.
• Se o aparelho não se mantiver limpo, a sua superfície pode degradar-se e afectar de forma inexorável a duração da vida do aparelho e conduzir a uma situação de perigo.
• As seguintes peças podem ser lavadas em água quente com sabão ou na máquina de

lavar louça (usando um programa suave de lavagem):

Cesta

Tampa

Cuba

Corpo

Català

Fregidora

Professional 2 Plus

Professional 3 Plus

DESCRIPCIÓ

A Tapa

B Ansa tapa

Este produto goza do reconhecimento e proteção da garantia legal em conformidade com a legislação em vigor. Para fazer valer os seus direitos ou interesses, deve recorrer sempre aos nossos serviços oficiais de assistência técnica.

Poderá encontrar o mais próximo de si através do seguinte website: http://taurus-home.com/

Também pode solicitar informações relacionadas, pondo-se em contacto connosco.

Pode fazer o download deste manual de instruções e suas atualizações em http://taurus-home.com/

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GARANTIE EN TECHNISCHE ONDERSTEU- NING