Professional 2 Plus - Friggitrice TAURUS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Professional 2 Plus TAURUS

C Termostato di regolazione della temperatura

D Spia luminosa

E Pulsante automatico di sicurezza

F Profili delle guide

G Unità di controllo

H Elemento riscaldante

I Cestello

J Impugnatura del cestello

K Supporto per il cestello

L Vaschetta

M Indicatori di livello

N Corpo

O Pulsante di riattivazione

P Alloggiamento del cavo di collegamento alla rete

Q Cavo di collegamento alla rete

R Supporto unità di controllo

S Copertura rete (*)

T Spioncino friggere (*)

U Filtro

(*) Disponibile solamente per il modelo Professional 3 Plus

PRECAUZIONI D'USO

- Prima di ogni utilizzo, svolgere completamente il cavo dell'apparecchio.

- Non collegare mai l'apparecchio senza avere prima riempito la vaschetta con olio.

- Non utilizzare l'apparecchio se il suo dispositivo di accensione/spegnimento non è funzionante.

- Non muovere l'apparecchio durante l'uso

- Non spostare la friggitrice quando è in funzione o se l'olio è ancora caldo. Con la friggitrice fredda, apostarla utilizzando le maniglie.

- Utilizzare il manico/i per prendere o spostare l'apparecchio.

- Non capovolgere l'apparecchio se è in funzione

o collegato alla presa.

- Fare attenzione ai livelli MASSIMO e MÍNIMO.

- Scollegare la spina dalla presa di corrente quando l'apparecchio non è in uso e prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia.

- Tenere fuori della portata di bambini e/o persone disabili.

- Non riporre l'apparecchio quando ancora caldo.

- Usare sempre l'apparecchio sotto supervisione.

- Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'uso e non lasciarlo alla portata dei bambini, in quanto si tratta di un apparecchio elettrico e può provocare gravi scottature.

- Se si utilizza grasso al posto dell'olio, sarà necessario scioglierlo prima in un recipiente separato.

- Se il grasso si indurisce nella friggitrice, praticare dei fori nel blocco di grasso solido in modo che l'acqua trattenuta al suo interno possa fuoriuscire sotto forma di vapore quando viene scaldato al minimo del termostato.

- Se, per qualunque motivo l'olio s'incendiasse, occorrerà disinserire la presa della friggitrice e affogare l'incendio con il coperchio, con una coperta o con un panno da cucina di grandi dimensioni. MAI CON ACQUA.

- Mettere il comando termostato alla posizione di minimo (MIN) non garantisce la sconnessione permanente dell'apparecchio.

- Il produttore invalida la garanzia e declina ogni responsabilità in caso di uso inappropriato dell'apparecchio o non conforme alle istruzioni d'uso.

MODALITÀ D'USO

PRIMA DELL'USO:

- Assicurarsi di aver rimosso dal prodotto tutto il materiale di imballaggio.

- Prima del primo utilizzo dell'apparecchio, si consiglia di pulire tutte le parti a contatto con gli alimenti, come indicato nella sezione dedicata alla pulizia.

RIEMPIMENTO DELLA VASCHETTA:

- Aprire il coperchio.

- Verificare che il gruppo elettrico sia perfetta- mente stabile.

- Versare olio nella vaschetta fino al segno che indica il livello MASSIMO.

- Non si deve usare l'apparecchio con una quantità d'olio inferiore al livello MINIMO indicato.

USO:

- Togliere dall'alloggiamento cavo, la lunghezza di cavo di cui si ha bisogno.

- Collegare l'apparecchio alla rete elettrica.

- Professional 2 plus, rimuovere il coperchio. Questa friggitrice non è pronta per cucinare con il coperchio. Professional 3 plus sì.

- Estrarre il cestello e montare il manico facendolo ruotare su se stesso fino a quando i perni non entrano nel rispettivo alloggiamento.

- La spia luminosa si accenderà

- Selezionare la temperatura di frittura desiderata usando il termostato di regolazione. La spia luminosa si accende in colore rosso, indicando che l'olio si sta riscaldando.

- Preparare gli alimenti da friggere e collocarli nel cesto, prestando attenzione che non superino i 3/4 della sua capacità. Lasciare sgocciola-re gli alimenti prima di immergerli nel cestello.

- Se gli alimenti sono congelati, prima sarà necessario scongelarli. Se si introducono alimenti congelati o contenenti un'elevata quantità d'acqua nella vaschetta, è possibile che l'olio schizzi violentemente verso l'esterno dopo alcuni secondi.

- Attendere che la spia luminosa si sia spenta, indicando che l'apparecchio ha raggiunto la temperatura adeguata.

- Introdurre lentamente il cesto nella vasca allo scopo di evitare uscite dell'olio e schizzi.

- Quando la frittura è pronta, sollevare il cesto e apprenderlo al suo supporto d'appoggio per consentire lo scolo dell'eccesso d'olio degli alimenti.

- Svuotare il cestello.

- Cambiare l'olio circa ogni 15 o 20 fritture, oppure ogni 5-6 mesi se non si usa abitualmente.

- Per ridurre al minimo la produzione di acrilammide durante il processo di frittura, evitare che gli alimenti acquisiscano un color marrone scuro, rimuovere i resti di alimenti bruciati dalla vaschetta dell'olio e lavorare gli alimenti ricchi di amido (come le patate e i cereali) a temperature inferiori a 170°C.

SISTEMA DI FILTRAGGIO DELL'OLIO

- Quando la frittura è giusto, togliere il coperchio, cestello elevatore e appenderlo nella vaschetta per consentire svuotato di olio in eccesso dal cibo

- Selezionare la posizione di minimo (MIN) mediante il selettore di temperatura.

- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

- Ritirare il cavo e posizionarlo nell'apposito scomparto.

- Riporre il cestello nella vaschetta.

- È possibile lasciare il manico del cestello aperto o piegarlo all'interno del cestello premendo lateralmente le aste e facendolo ruotare.

- Chiudere il coperchio.

ALLOGGIAMENTO CAVO

-Questo apparecchio dispone di un alloggiamento per il cavo di connessione alla rete elettrica situato nella parte inferiore.

MANIGLIA/E DI TRASPORTO:

- Questo apparecchio dispone di una maniglia nella parte laterale per rendere agevole e comodo il trasporto.

CONSIGLI PRATICI:

- È possibile eliminare l'odore dell'olio friggendo dei pezzi di pane.

- Nel caso di alimenti che contengano molta acqua, è consigliabile e più rapido eseguire due sessioni di frittura con una minor quantità di alimenti ciascuna che non lavorare l'intera quantità in una sola sessione. In questa maniera si evita il rischio di schizzi e di uscite d'olio.

- Per ottenere una frittura uniforme e croccante, si può utilizzare il metodo di “frittura in due tempi”. Questo sistema consiste in realizzare una prima frittura fino al momento in cui gli alimenti sono già abbastanza fritti, e quindi effettuare una nuova frittura per dorare gli alimenti, con l’olio molto caldo.

- Si consiglia di friggere con olio d'oliva di acidità minima.

- Non bisogna mischiare oli di varie qualità.

- Per evitare che le patate si attacchino si consiglia di lavarle prima di friggerle.

PROTETTORE TERMICO DI SICUREZZA:

- In caso di surriscaldamento il dispositivo termico di sicurezza scatta e l'apparecchio cessa di funzionare. Quando ciò accada bisognerà scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica e lasciare che si raffreddi. Successivamente premere il tasto di riattivazione, situato nella parte posteriore del complesso elettrico, usando la punta di una penna o un oggetto simile, in modo da rendere l'apparecchio nuovamente operativo e pronto al funzionamento.

PULIZIA:

• Scollegare la spina dalla rete elettrica e aspettare che l'apparecchio si raffreddi prima di eseguirne la pulizia.

• Smontare l'apparecchio seguendo i passi sotto descritti:

• Togliere il coperchio

• Estrarre il cesto ed il gruppo elettrico.
• Estrarre la vaschetta
• Versare con attenzione l'olio precedentemente utilizzato dalla vaschetta in un recipiente (non nell'acquaio) conformemente alla normativa in vigore per il trattamento e l'eliminazione dei residui.

- Ad eccezione del gruppo elettrico e del cavo di alimentazione, è possibile lavare tutti i componenti con acqua e detergente o in lavastoviglie. Risciacquare bene per eliminare residui di detersivo.

• Pulire l'unità elettrica e il connettore di rete con un panno umido e poi asciugarli. NON IMMERGER-LI MAI IN ACQUA O IN QUALUNQUE ALTRO LIQUIDO.
• Pulire il gruppo elettrico con un panno umido, quindi asciugarlo.
• Per la pulizia non impiegare solventi o prodotti a pH acido o basico come la candeggina, né prodotti abrasivi.
• Non immergere l'apparecchio in acqua o altri liquidi, né lavarlo con acqua corrente.
• La mancata pulizia periodica dell'apparecchio può provocare il deterioramento delle superfici, compromettendone la durata operativa e la sicurezza.
• I seguenti componenti possono essere lavati con acqua e detergente o in lavastoviglie (usando un programma li lavaggio delicato):

Cestello

Coperchio

Vaschetta

Corpo

Português

Fritadeira

- Colocar a cesta dentro da cuba.

Questo prodotto possiede il riconoscimento e la protezione della garanzia legale di conformità con la legislazione vigente. Per far valere i suoi diritti o interessi, dovrà rivolgersi a uno qualsiasi dei nostri servizi ufficiali di assistenza tecnica.

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