Sensor 6L P20507 - Casserole TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Autocuiseur (casserole à pression) 6 L
Marque	TEFAL
Modèle	Sensor 6L P20507
Capacité totale	6,5 L
Capacité utile de la cuve	6 L
Diamètre intérieur	22 cm
Matière	Inox (acier inoxydable)
Sources de chaleur compatibles	Gaz, électrique, vitrocéramique, induction
Pression de fonctionnement	80 kPa
Pression maximale de sécurité	140 kPa
Fonctions principales	Cuisson sous pression, cuisson vapeur
Sécurités	Fermeture (tige de sécurité), ouverture (tige haute), double surpression (soupape et joint)
Entretien et nettoyage	Lavage main pour couvercle, soupape, joint ; cuve et panier vapeur lavables au lave-vaisselle
Pièces détachées	Joint (réf. 792189), panier vapeur (réf. 792185), support panier (réf. 792691 ou X1030007)
Garantie cuve	10 ans
Garantie autres pièces	Selon législation en vigueur
Accessoires inclus	Panier vapeur et support (selon modèle)

FOIRE AUX QUESTIONS - Sensor 6L P20507 TEFAL

Comment ouvrir et fermer l'autocuiseur Sensor ?

Pour ouvrir, tenez la poignée longue de cuve, prenez la poignée du couvercle et à l'aide du pouce, tirez sur le bouton d'ouverture puis tournez le couvercle vers la droite. Pour fermer, posez le couvercle à plat en alignant les triangles, puis tournez vers la gauche jusqu'au clic de fermeture.

Quelle quantité d'eau minimale et maximale utiliser ?

Le remplissage minimum est de 25 cl. Le maximum est de 2/3 de la hauteur de la cuve (repère MAX 2). Pour les aliments pâteux qui moussent, ne pas dépasser 1/3 (MAX 1).

Comment nettoyer la soupape de fonctionnement ?

Retirez la soupape après refroidissement en alignant le 0 avec le repère. Nettoyez-la sous l'eau du robinet. Vérifiez que le conduit d'évacuation vapeur n'est pas obstrué en utilisant un cure-dent. Ne passez pas la soupape au lave-vaisselle.

Que faire si la vapeur s'échappe autour du couvercle ?

Vérifiez la bonne fermeture du couvercle, le positionnement et l'état du joint, la propreté du couvercle et des soupapes, ainsi que l'état du bord de la cuve. Remplacez le joint s'il est coupé.

Comment décompresser rapidement après la cuisson ?

Placez l'autocuiseur dans de l'eau froide jusqu'à ce que la tige de sécurité redescende. Vous pouvez aussi tourner la soupape de fonctionnement en position de libération de vapeur, mais attention aux projections.

Quels aliments ne pas cuire dans l'autocuiseur ?

Ne cuisez pas d'aliments qui obstruent les conduits : airelles, orge perlé, flocons d'avoine, pois cassés, nouilles, rhubarbe, groseilles. Évitez aussi le lait animal et la friture sous pression.

Comment vérifier les sécurités avant chaque utilisation ?

Avant chaque utilisation, vérifiez que le conduit d'évacuation vapeur n'est pas obstrué, que la bille de la soupape de sécurité est mobile, que le joint est bien placé sous les encoches du couvercle, et que les poignées sont correctement fixées.

Le joint doit-il être changé ? À quelle fréquence ?

Le joint doit être changé tous les ans ou immédiatement s'il présente une coupure. Utilisez toujours un joint d'origine TEFAL correspondant à votre modèle (réf. 792189).

Puis-je utiliser mon autocuiseur sur une plaque à induction ?

Oui, l'autocuiseur Sensor est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Utilisez un diamètre de plaque égal ou inférieur à celui du fond de la cuve (22 cm).

Que faire si la tige de sécurité ne descend pas ?

Placez l'autocuiseur dans de l'eau froide jusqu'à ce que la tige de sécurité descende. N'intervenez jamais sur cette tige. Si le problème persiste, faites vérifier l'appareil par un centre de service agréé TEFAL.

MODE D'EMPLOI Sensor 6L P20507 TEFAL

Avant d'utiliser votre autocuiseur, prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous toujours au "Guide de l'utilisateur".

Des dommages peuvent résulter d'une utilisation non conforme.

Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables :

• Directive des Équipements sous Pression
• Matériaux en contact avec les aliments
• Environnement

VERIFICATIONSIMPERATIVESAVANT CHAQUEUTILISATION	VERIFIERà l'œil et au jour, que le conduit d'évacuation vapeur ne soit pas obstrué - fig 16.que la bille de la soupape de sécurité soit mobile - fig 13.que le joint de couvercle soit placé sous chacune des encoches du couvercle - fig 11.que les poignées de la cuve soient correctement fixées.
RESPECTERTOUJOURS LESQUANTITES DEREMPLISSAGESSUIVANTES	N'utilisez jamais votre autocuiseur sans liquide, cela le détériorerait gravement. Assurez-vous qu'il y ait toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson.Minimum 25 cl.Maximum 2/3 de la hauteur de la cuve, repère MAX 2 - fig 7.Lors des cuissons vapeur, les aliments présents dans le panier vapeur ne doivent pas être en contact avec l'eau.Maximum 1/3 (MAX 1) - fig 6 pour les aliments pâteux qui se dilatent et/ou qui moussent pendant la cuisson, comme le riz, les légumineuses, les légumes déshydratés, les compotes, le potiron, les courgettes, les carottes, les pommes de terre, les filets de poisson...Les aliments placés dans le panier vapeur ne doivent pas dépasser le niveau MAX 2 de la cuve - fig 5*.
VERIFICATIONSIMPERATIVESAVANT CHAQUEUTILISATION	■ Ne pas laisser les enfants à proximité lorsque l’autocuiseur est en cours d’utilisation.■ Votre autocuiseur cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter d’une utilisation inadéquate. Assurez-vous que l’autocuiseur est convenablement fermé avant de le mettre en service. (Voir paragraphe “Fermeture”).■ Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote toujours. S’il n’y a pas assez de vapeur qui s’échappe, décompressez le produit et vérifiez la présence suffisante de liquide, ainsi que la non obstruction du conduit d’évacuation vapeur. Après ces vérifications si la vapeur ne s’échappe toujours pas, augmentez légèrement la source de chaleur.■ Ne pas cuire des aliments risquant d’obstruer les conduits des organes de sécurité :- les airelles- l’orge perlé- les flocons d’avoine- les pois cassés- les nouilles, macaronis, spaghetti- la rhubarbe- les groseilles■ Ne réalisez jamais de recette à base de lait animal dans votre autocuiseur.■ N’utilisez pas de gros sel dans votre autocuiseur, ajoutez du sel fin en fin de cuisson. Vous éviterez ainsi l’apparition de «piqûres» qui pourraient altérer le fond de votre autocuiseur.■ N’utilisez pas votre autocuiseur pour frire sous pression avec de l’huile. Ne laissez pas votre autocuiseur sans surveillance lorsque vous chauffez de l’huile ou des graisses. Continuer de chauffer une huile qui fume la dégrade et peut augmenter la température de cette dernière suffisamment pour que des flammes apparaissent.■ N’utilisez pas votre autocuiseur dans un autre but que celui auquel il est destiné.■ Ne mettez pas votre autocuiseur dans un four chaud.■ Ne jamais mettre de feuille de papier d’aluminium non maintenue sur un moule dans votre autocuiseur.■ Ne jamais mettre de film plastique dans votre autocuiseur■ Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d’alcool.■ Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux instructions d’utilisation.
APRES LA CUISSON...	Tournez progressivement la soupape de fonctionnement (A) pour terminer face au repère du pictogramme - fig 10. Si lors de la libération de la vapeur, vous observez des projections anormales, remettez la soupape de fonctionnement (A) en position de cuisson , puis effectuez une décompression rapide dans l’eau froide.Si la tige de sécurité (E) ne descend pas, placez votre autocuiseur dans l’eau froide.N’intervenez jamais sur cette tige de sécurité.Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle (ex. langue de bœuf), qui risque de gonfler sous l’effet de la pression, ne piquez pas la viande tant que la peau présente un aspect gonflé; vous risqueriez d’être ébouillanté. Veillez à piquer la viande avant cuisson.Pour les aliments pâteux qui se dilatent ou qui moussent pendant la cuisson, comme le riz, les légumineuses, les légumes déshydratés, les compotes, le potiron, les courgettes, les carottes, les pommes de terre, les filets de poisson... Laissez refroidir votre autocuiseur quelques minutes, puis effectuez un refroidissement dans l’eau froide. Secouez systématiquement et légèrement l’autocuiseur avant chaque ouverture, après avoir vérifié que la tige de sécurité soit bien descendue, afin d’éviter tout jaillissement de bulles de vapeur qui risqueraient de vous brûler. Cette opération est particulièrement importante lors de l’évacuation rapide de la vapeur ou après refroidissement dans l’eau froide.Déplacez votre autocuiseur sous pression avec un maximum de précautions. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.Dans le cadre des soupes, nous vous conseillons d’effectuer une décompression rapide dans l’eau froide (voir paragraphe “Fin de cuisson”).Assurez-vous que la soupape soit en position de décompression avant d’ouvrir votre autocuiseur. La tige de sécurité (E) doit être en position basse.N’ouvrez jamais votre autocuiseur en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée. La tige de sécurité (E) doit être en position basse. (Voir paragraphe “Sécurités”).
ENTRETIEN	■ Si vous constatez qu’une partie de votre autocuiseur est cassée ou fissurée, n’essayez en aucun cas de l’ouvrir s’il est fermé, attendez qu’il refroidisse complètement avant de le déplacer, ne l’utilisez plus et rapportez le à un Centre de Service Agréé TEFAL pour réparation.■ N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien.■ N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle TEFAL.■ N’utilisez pas votre autocuiseur pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson, au risque de dégrader votre cuve.■ Nettoyez et rincez votre autocuiseur immédiatement après chaque utilisation.■ Ne passez jamais ni la soupape de fonctionnement (A), ni le joint (H)*, ni le couvercle au lave-vaisselle.■ N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés, qui pourraient altérer la qualité de l’acier inoxydable.■ Ne laissez pas le couvercle tremper dans l’eau.■ Changez le joint tous les ans ou immédiatement si celui-ci présente une coupure.■ Il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur dans un Centre de Service Agréé TEFAL après 10 ans d’utilisation.■ Pour ranger votre autocuiseur : Retournez le couvercle sur la cuve afin d’éviter l’usure prématurée du joint de couvercle.

Schéma descriptif

A. Soupape de fonctionnement

B. Conduit de soupape de fonctionnement

C. Poignée longue de couvercle

D. Soupape de sécurité

E. Tige de sécurité

F. Bouton d'ouverture

G. Repère de positionnement de la soupape de fonctionnement

H. Joint de couvercle (selon modèle)

I. Panier vapeur (selon modèle)

J. Support de panier vapeur (selon modèle)

K. Poignée longue de cuve

L. Cuve

M. Poignée courte de cuve

Vérification de la soupape de fonctionnement

■ Vérifiez que le trou d'évacuation de la soupape de fonctionnement n'est pas obstrué (voir paragraphe «Utilisation de la soupape de fonctionnement»).

Vérification de la soupape de sécurité

■ Vérifiez que la bille de la soupape de sécurité est mobile (utilisez un bâtonnet).

Ouverture

Tenez la poignée longue de cuve (K) dans une main, prenez la poignée du couvercle (C) de l'autre main et à l'aide du pouce tirez sur le bouton d'ouverture (F) - Fig 1 - Puis sans relacher le bouton, tournez le couvercle vers la droite jusqu'à ouverture, puis soulevez le couvercle - Fig 2

Fermeture

• Posez le couvercle bien à plat sur la cuve en alignant les triangles du couvercle et de la poignée de la cuve (K) - Fig. 3. Tournez le couvercle vers la gauche jusqu'à entendre le clic de fermeture - Fig. 4.

Si vous ne pouvez pas fermer, vérifiez que le bouton d'ouverture (F) est bien en position reculée, sinon à l'aide du pouce, mettez-le en position reculée.

Première utilisation

■ Remplissez d'eau jusqu'aux 2/3 de la cuve. ■ Fermez votre autocuiseur. - Placez la soupape de fonctionnement (A) sur 📞. ■ Posez votre autocuiseur sur une source de chaleur puis réglez-la à sa puissance maximale. ■ Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la soupape, réduisez la source de chaleur et décomptez 15 min. ■ Lorsque les 15 min. sont écoulées, éteignez votre source de chaleur. - Placez votre autocuiseur dans l'eau froide. ■ Lorsque la tige de sécurité (E) redescend, votre autocuiseur n'est plus sous pression. Tournez la soupape de fonctionnement (A) jusqu'à la position 🌐, ouvrez votre autocuiseur. ■ Rincez votre autocuiseur à l'eau et séchez-le.

Note : l'apparition de taches sur le fond intérieur de la cuve n'altère en rien la qualité du métal. Il s'agit de dépôt calcaire. Pour les faire disparaître, vous pouvez utiliser un tampon à récurer avec un peu de vinaigre blanc dilué.

Remplissage minimum

■ Mettez toujours une quantité minimale de liquide au moins égale à 25 cl.

Pour une cuisson vapeur

■ Le remplissage doit être au moins égal à 75 cl. ■ Clipsez le trépied (J)* au panier (I)*.

*selon modèle

Remplissage maximum

■ Ne remplissez jamais votre autocuiseur au-delà des 2/3 de la hauteur de la cuve - Fig. 7

Pour certains aliments

■ Maximum 1/3 (MAX 1) - Fig 6 pour les aliments pâteux qui se dilatent et/ou qui moussent pendant la cuisson, comme le riz, les légumineuses, les légumes déshydratés, les compotes, le potiron, les courgettes, les carottes, les pommes de terre, les filets de poisson... Laissez refroidir votre autocuiseur quelques minutes, puis effectuez un refroidissement dans l'eau froide. Secouez systématiquement et légèrement l'autocuiseur avant chaque ouverture, après avoir vérifié que la tige de sécurité soit bien descendue, afin d'éviter tout jaillissement de bulles de vapeur qui risqueraient de vous brûler. Cette opération est particulièrement importante lors de l'évacuation rapide de la vapeur ou après refroidissement dans l'eau froide.

Utilisation du panier vapeur

Versez 75 cl d'eau dans le fond de la cuve (L). - Clipsez le trépied (J)* au panier (I)*, puis déposez l'ensemble au fond de la cuve.

- Lors des cuissons vapeur, les aliments présents dans le panier vapeur* ne doivent pas être en contact avec l'eau - fig 5*.

Les aliments placés dans le panier vapeur* ne doivent pas dépasser le niveau MAX 2.

Utilisation de la soupape de fonctionnement (a)

Pour cuire les aliments délicats et préserver les vitamines

■ Positionnez le pictogramme de la soupape (A) face au repère (G).

Pour cuire les viandes et décongeler

■ Positionnez le pictogramme Ⓔ de la soupape (A) face au repère (G).

Pour libérer la vapeur

Positionnez le pictogramme ⚙️ de la soupape (A) face au repère (G).

Pour enlever la soupape de fonctionnement

■ Laissez refroidir l'appareil avant de retirer la soupape (A).

■ Appuyez sur la partie centrale et tournez la soupape pour aligner la position 0 avec le repère (G) - Fig. 8 ■ Retirez la soupape.

Pour remettre en place la soupape de fonctionnement

• Posez la soupape de fonctionnement en alignant le 0 avec le repère (G). ■ Appuyez sur la partie centrale puis tournez jusqu'à la position souhaitée.

• Avant chaque utilisation, retirez la soupape (A) (voir paragraphe “Utilisation de la soupape de fonctionnement (A)”) et vérifiez à l'œil et au jour que le conduit de la soupape de fonctionnement (B) n'est pas obstrué. Si besoin, nettoyez-le avec un cure-dent - Fig 9. ■ Mettez en place la soupape de fonctionnement (A) et sélectionnez la position ou
• Posez votre autocuiseur sur une source de chaleur puis réglez-la à sa puissance maximale.

Pendant la cuisson

Lorsque la soupape de fonctionnement (A) laisse échapper de la vapeur de façon continue, en émettant un son régulier (PSCHHHT), la cuisson commence, réduisez la source de chaleur. Décomptez le temps de cuisson indiqué dans votre recette. Dès que le temps de cuisson est écoulé, éteignez la source de chaleur.

La tige de sécurité (E) empêche l'autocuiseur de monter en pression si ce dernier n'est pas correctement fermé.

Pour libérer la vapeur

- Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités :

Décompression lente : tournez la soupape de fonctionnement (A) jusqu'à la position ⚙. Lorsque la tige de sécurité (E) redescend, votre autocuiseur n'est plus sous pression.

Si lors de la libération de la vapeur, vous observez des projections anormales, remettez la soupape de fonctionnement (A) en position de cuisson, puis effectuez une décompression rapide dans l'eau froide.

Si la tige de sécurité (E) ne descend pas, faites couler de l'eau froide dans votre évier et plongez-y le fond de votre autocuiseur jusqu'à ce que la tige de sécurité descende.

N'intervenez jamais sur la tige de sécurité.

Décompression rapide : Faites couler de l'eau froide dans votre évier et plongez-y le fond de votre autocuiseur jusqu'à ce que la tige de sécurité descende.

Lorsque la tige de sécurité (E) redescend, votre autocuiseur n'est plus sous pression. Tournez la soupape de fonctionnement (A) jusqu'à la position 🌿.

■ Vous pouvez l'ouvrir.

■ Pour les aliments pâteux qui se dilatent ou qui moussent pendant la cuisson, comme le riz, les légumineuses, les légumes déshydratés, les compotes, le potiron, les courgettes, les carottes, les pommes de terre, les filets de poisson... ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà de 1/3 (MAX 1) de sa capacité. Laissez refroidir votre autocuiseur quelques minutes, puis effectuez un refroidissement dans l'eau froide. Secouez systématiquement et légèrement l'autocuiseur avant chaque ouverture, après avoir vérifié que la tige de sécurité soit bien descendue, afin d'éviter tout jaillissement de bulles de vapeur qui risqueraient de vous brûler. Cette opération est particulièrement importante lors de l'évacuation rapide de la vapeur ou après refroidissement dans l'eau froide. Dans le cadre des soupes, nous vous conseillons d'effectuer une décompression rapide dans l'eau froide.

La tige de sécurité (E) empêche l'ouverture de l'autocuiseur s'il est encore sous pression.

Sécurité

Votre autocuiseur est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité :

■ Sécurité à la fermeture :

- Si le couvercle est mal positionné ou pas complètement verrouillé, il y a une fuite de vapeur au niveau de la tige de sécurité (E) de l'autocuiseur et il ne peut pas monter en pression.

La tige de sécurité (E) empêche l'autocuiseur de monter en pression si ce dernier n'est pas correctement fermé.

Sécurité à l'ouverture :

- Si votre autocuiseur est sous pression, la tige de sécurité (E) est en position haute et les poignées du couvercle ne peuvent pas être actionnées.

• N'essayez jamais d'ouvrir votre autocuiseur en force.
• N'agissez surtout pas sur la tige de sécurité (E).
• Assurez-vous que la pression intérieure est retombée en vérifiant que la tige de sécurité (E) est en position basse.
• N'utilisez jamais d'autres modèles de poignées.

La tige de sécurité (E) empêche l'ouverture de l'autocuiseur s'il est encore sous pression.

■ Deux sécurité à la surpression :

• Premier dispositif : la soupape de sécurité (D) libère la pression et la vapeur s'échappe verticalement - fig. 14
• Second dispositif : le joint (H)* laisse échapper de la vapeur entre le couvercle et la cuve - fig. 15

Si l'un des systèmes de sécurité se déclenche :

■ Arrêtez la source de chaleur. ■ Laissez refroidir complètement votre autocuiseur. ■ Ouvrez. ■ Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement (A), le conduit d'évacuation de vapeur (B), la soupape de sécurité (D) et le joint (H)*.

Recommandations d'utilisation

1 - La vapeur est très chaude lorsqu'elle sort de l'autocuiseur, veillez à ne pas vous brûler. 2 - Dès que la tige de sécurité s'élève, vous ne pouvez plus ouvrir votre autocuiseur. N'intervenez jamais sur la tige de sécurité. 3 - Pour déplacer votre autocuiseur, servez-vous des deux poignées de cuve. Utilisez des gants si nécessaire. 4 - Ne laissez pas séjourner d'aliments dans votre autocuiseur. 5 - N'utilisez jamais d'eau de javel ou de produits chlorés. 6 - Ne passez pas au lave-vaisselle et ne laissez pas tremper dans l'eau : le joint, le couvercle et la soupape de fonctionnement. 7 - Changez le joint tous les ans, ou s'il présente une coupure. 8 - Le nettoyage de votre autocuiseur s'effectue impérativement à froid, l'appareil vide. 9 - Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez l'autocuiseur à proximité d'enfants. 10 - En cas de chute de la cuve ou du couvercle, il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur dans un Centre de Service Agrée TEFAL. 11 - Il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur dans un Centre de Service agréé TEFAL après 10 ans d'utilisation.

Nettoyage

Pour le bon fonctionnement de votre appareil, veillez à respecter ces recommandations de nettoyage et d'entretien après chaque utilisation.

Lavez votre autocuiseur après chaque utilisation.

Le brunissement et les rayures qui peuvent apparaître à la suite d'une longue utilisation ne présentent pas d'inconvénients.

Pour conserver plus longtemps les qualités de votre autocuiseur, ne surchauffez pas votre cuve lorsqu'elle est vide.

■ Lavez votre autocuiseur (cuve + couvercle) après chaque utilisation avec de l'eau tiède additionnée de produit vaisselle. Procédez de même pour le panier*. N'utilisez pas d'eau de javel ou de produits chlorés. ■ Ne surchauffez pas votre cuve lorsqu'elle est vide.

Pour nettoyer la cuve

Pour l'intérieur de la cuve, lavez avec un tampon à récurer et du produit vaisselle. Pour l'extérieur de la cuve, lavez avec une éponge végétale et du produit vaisselle. Si votre autocuiseur a noirci, si il présente des reflets irisés ou si des aliments ont brûlé à l'intérieur, nettoyez-le avec du vinaigre blanc ou avec un produit nettoyant spécial inox, prévu à cet effet.

Pour nettoyer le couvercle

• Lavez le couvercle sous un filet d'eau tiède avec une éponge et du produit vaisselle. ■ Ne passez pas le couvercle au lave-vaisselle.

Seuls la cuve et le panier* passent au lave-vaisselle.

Pour nettoyer le joint du couvercle (h)

Après chaque cuisson, nettoyez le joint (H)* et son logement. Replacez-le dans son logement en faisant correspondre le trou du joint avec la tige du couvercle - fig 10

Pour nettoyer la soupape de fonctionnement (a) :

■ Retirez-la. Voir paragraphe «Utilisation de la soupape de fonctionnement». ■ Nettoyez la soupape de fonctionnement (A) sous le jet d'eau du robinet - fig. 12.

Pour nettoyer le conduit d'évacuation de vapeur (b) situé à l'intérieur du couvercle

■ Retirez la soupape de fonctionnement (A) (voir paragraphe «Utilisation de la soupape de fonctionnement»).

- Contrôlez à l'œil et au jour que le conduit d'évacuation de vapeur (B) n'est pas obstrué - fig. 16 Si besoin, nettoyez-le avec un bâtonnet - fig. 9

Pour nettoyer la soupape de sécurité (d)

Nettoyez la base de la soupape de sécurité (D) à l'intérieur du couvercle en passant celui-ci sous l'eau. Vérifiez son bon fonctionnement en appuyant légèrement sur la bille qui doit s'enfoncer sans difficulté. Voir dessin ci-contre.

Ne jamais retirer le cache de la soupape de sécurité (D), situé sur le dessus du couvercle.

Pour conserver plus longtemps les qualités de votre autocuiseur, ne surchauffez pas votre cuve lorsqu'elle est vide.

Pour changer le joint de votre autocuiseur :

• Changez le joint de votre autocuiseur tous les ans ou si celui-ci présente une coupure. ■ Prenez toujours un joint d'origine TEFAL correspondant à votre modèle.

Pour ranger votre autocuiseur :

Retournez le couvercle sur la cuve.

Il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur dans un Centre de Service Agréé TEFAL après 10 ans d'utilisation.

Accessoires TEFAL

■ Les accessoires de votre autocuiseur Sensor disponibles dans le commerce sont :

	4.5 L / 6 L 8 L / 10 L
Panier vapeur 792185 -
Support panier 792691 ou X1030007
Joint 792189 980549

■ Pour le changement d'autres pièces ou réparations, faites appel aux Centres de Service Agréés TEFAL. ■ N'utilisez que des pièces d'origine TEFAL correspondant à votre modèle.

Capacité totale*	Capacité cuve	∅ Int.cuve ∅	Fond cuve références
5 L 4,5 L 2	2 cm 15,5 cm P	20506
6,5 L 6 L 2	2 cm 15,5 cm P	20507
8,8 L 8 L 2	5 cm 18 cm P	20514
10,8 L 10 L	25 cm 18 cm P	20515

* Capacité totale : Capacité totale incluant le volume du couvercle.

Informations normatives : Pression de fonctionnement : 80 kPa.

Pression maximale de sécurité : 140 kPa.

Les cuves et les couvercles sont en inox.

Sources de chaleur compatibles

GAZ ÉLECTRICITÉ (Plaque fonte)

ÉLECTRICITÉ (Plaque radiante ou halogène en verre céramique)

ELECTRICITÉ (Plaque à induction en verre céramique)

ÉLECTRICITÉ (Résistance spirale)

• Votre autocuiseur Sensor s'utilise sur tous les modes de chauffage y compris induction. ■ Sur plaque électrique et induction, employez une plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de votre autocuiseur. ■ Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la cuve est propre et net. ■ Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du diamètre de la cuve. ■ Sur tous les foyers, veillez à ce que votre autocuiseur soit bien centré.

Garantie

■ Dans le cadre de l'utilisation préconisée par le mode d'emploi, la cuve de votre nouvel autocuiseur TEFAL est garantie 10 ans contre :

• tout défaut lié à la structure métallique de votre cuve,
• Toute dégradation prématurée du métal de base.
• Toutes les autres pièces de votre autocuiseur sont garanties contre tout défaut de fabrication ou de matière, pour la période de garantie définie par la loi en vigueur dans le pays d'achat et à partir de la date d'achat.
• Cette garantie contractuelle sera acquise sur présentation du ticket de caisse ou facture de cette date d'achat.

Ces garanties excluent :

- Les dégradations consécutives au non-respect des précautions importantes ou à des utilisations négligentes, notamment :

• chocs, chutes, passage au four
• passage du couvercle et de la soupape de fonctionnement au lave-vaisselle.

■ Seuls les Centres de Services Agréés TEFAL sont habilités à vous faire bénéficier de cette garantie. - Veuillez appeler le numéro TEFAL Conseil pour connaître l'adresse du Centre de Service Agréé TEFAL le plus proche de chez vous. - Veuillez noter que, indépendamment de la présente garantie commerciale, s'appliquent, en tout état de cause, la garantie légale de conformité au contrat visée par les articles L 211-4, L 211-5 et L 211-12 du Code de la Consommation ainsi que la garantie légale des vices cachés visée par les articles 1641 à 1649 du Code Civil. - Veuillez noter que, indépendamment de la présente garantie commerciale, s'appliquent, en tout état de cause, la garantie légale de conformité au contrat visée par les articles L 211-4, L 211-5 et L 211-12 du Code de la Consommation ainsi que la garantie des vices cachés visée aux articles 1641 à 1649 du Code Civil. ■ Article L 217-4 du Code de la consommation : « Le vendeur est tenu de livrer un bien conforme au contrat et répond des défauts de conformité existant lors de la délivrance. - Il répond également des défauts de conformité résultant de l'emballage, des instructions de montage ou de l'installation lorsque celle-ci a été mise à sa charge par le contrat ou a été réalisée sous sa responsabilité. » ■ Article L 217-5 du Code de la consommation : « Pour être conforme au contrat, le bien doit :

1° Etre propre à l'usage habituellement attendu d'un bien semblable et, le cas échéant :

- correspondre à la description donnée par le vendeur et posséder les qualités que celui-ci a présentées à l'acheteur sous forme d'échantillon ou de modèle;

- présenter les qualités qu'un acheteur peut légitimement attendre eu égard aux déclarations publiques faites par le vendeur, par le producteur ou par son représentant, notamment dans la publicité ou l'étiquetage;

2° Ou présenter les caractéristiques définies d'un commun accord par les parties ou être propre à tout usage spécial recherché par l'acheteur, porté à la connaissance du vendeur et que ce dernier a accepté. »

■ Article L 217-12 du Code de la consommation : « L'action résultant du défaut de conformité se prescrit par deux ans à compter de la délivrance du bien. » ■ Article L 217-16 du Code de la consommation : « Lorsque l'acheteur demande au vendeur, pendant le cours de la garantie commerciale qui lui a été consentie lors de l'acquisition ou de la réparation d'un bien meuble, une remise en état

couverte par la garantie, toute période d'immobilisation d'au moins sept jours vient s'ajouter à la durée de la garantie qui restait à courir. Cette période court à compter de la demande d'intervention de l'acheteur ou de la mise à disposition pour réparation du bien en cause, si cette mise à disposition est postérieure à la demande d'intervention.

■ Article 1641 du Code civil : « Le vendeur est tenu de la garantie à raison des défauts cachés de la chose vendue qui la rendent impropre à l'usage auquel on la destine, ou qui diminuent tellement cet usage que l'acheteur ne l'aurait pas acquise, ou n'en aurait donné qu'un moindre prix, s'il les avait connus. » ■ Article 1648, al. 1er du Code civil : « L'action résultant des vices rédhibitoires doit être intentée par l'acquéreur dans un délai de deux ans à compter de la découverte du vice. »

MARQUAGES RÉGLEMENTAIRES

Marquage Localisation
Identification du fabricant ou marque commerciale	Sur la poignée du couvercle
Année de fabrication Sur le dessus du couvercle
Identification de l’équipement / référence modèle	Sur le dessus du couvercle
Pression de fonctionnement (PF) Sur le dessus du couvercle
Pression de sécurité (PS) Sur le dessus du couvercle
Capacité Sur le fond extérieur de la cuve

TEFAL répond à vos questions

Problèmes Recommandations
Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle :	Vérifiez que le bouton d’ouverture (F) est bien reculé.Au besoin tirez sur le bouton pour le reculer.
Si votre autocuiseur a chauffé sous pression sans liquide à l’intérieur	Faites vérifier votre autocuiseur par un Centre de Service agréé TEFAL.
La vapeur s’échappe par la soupape de fonctionnement avec un sifflement aigu	Arrêtez la source de chaleur.Laissez refroidir l’appareil.Après avoir ouvert l’appareil, vérifiez que le conduit de soupape de fonctionnement n’est pas bouché par des aliments.
Si la tige de sécurité n’est pas montée et que rien ne s’échappe par la soupape de fonctionnement pendant la cuisson	Ceci est normal pendant les premières minutes.Si le phénomène persiste, vérifiez que :- La source de chaleur est assez forte, sin augmentez-la.- La quantité de liquide dans la cuve est suffisante.- La soupape de fonctionnement est sur une position de cuisson.- Votre autocuiseur est bien fermé.- Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas détériorés.- Le joint est bien positionné dans le couvercle - fig 10-11
Si la tige de sécurité est montée et que rien ne s’échappe par la soupape de fonctionnement pendant la cuisson	Ceci est normal pendant les premières minutes.Si le phénomène persiste, passez votre appareil dans l’eau froide, voir paragraphe «Fin de cuisson» puis ouvrez le.Nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit d’évacuation de vapeur et vérifiez que la bille de la soupape de sécurité s’enfonce sans difficulté.N’intervenez jamais sur la tige de sécurité.
Si la vapeur fuit autour du couvercle,	Vérifiez :La bonne fermeture du couvercle.Le positionnement du joint du couvercle.Le bon état du joint, au besoin changez-le.La propreté du couvercle, du joint, de la soupape de sécurité et de la soupape de fonctionnement.Le bon état du bord de la cuve.
Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle	Vérifiez que la tige de sécurité est en position basse. Sinon : décompressez, au besoin, refroidissez votre autocuiseur dans l’eau froide. voir paragraphe «Fin de cuisson». N’intervenez jamais sur la tige de sécurité.
Si les aliments ne sont pas cuits ou s’ils sont brûlés,	Vérifiez : Le temps de cuisson. La puissance de la source de chaleur. Le bon positionnement de la soupape de fonctionnement. La quantité de liquide.
Si l’un des systèmes de sécurité se déclenche	Arrêtez la source de chaleur. Laissez refroidir votre autocuiseur jusqu’à ce que la tige de sécurité descende. Ouvrez. Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint. Si le défaut persiste, faites vérifier votre appareil par un Centre de Service agréé TEFAL.

TABLE des temps de cuisson

Viandes et poissons

	FRAISPosition de la soupape	SURGELÉSposition de la soupape
Agneau (Gigot 1,3 Kg) 25	min 35 min
Bœuf (Rôti 1 Kg) 10 min 2	8 min
Poulet (Entier 1,2 Kg) 20 min 45 min
Saumon (4 darnes 0,6 Kg)	6 min 8 min
Thon (4 steaks 0,6 Kg) 7 min 9 min

Légumes

Si votre modèle est équipé d'un panier vapeur, nous vous recommandons de cuire les légumes à la vapeur (voir paragraphe «Utilisation du panier vapeur»).

Si votre modèle n'a pas de panier vapeur : cuire directement dans l'eau.

MAX 35 cl

	FRAISPosition de la soupape	SURGELÉSPosition de la soupape
Artichauts entiers	20 min	-
Asperges	5 min	3 min
Betteraves rouges coupées en 4 (selon grosseur)	20 à 30 min	-
Brocolis	4 min	5 min
Carottes en rondelles	7 min	9 min
Céleri émincé	7 à 9 min	-
Champignons émincés	3 min	-
Chou vert émincé	5 à 7 min	3 min
Choux Bruxelles	8 à 11 min	6 à 8 min
Chou-fleur en bouquets	5 à 7 min	5 min
Courgettes en rondelles	3 à 6 min	4 à 7min
Endives coupées en 2	13 à 16 min	-
Epinards	3 à 4 min	4 à 5 min
Haricots verts fins	6 à 8 min	4 à 6 min
Haricots mi- secs	18 à 22 min	-
Navets en cubes	4 à 6 min	7 min
Petits pois	3 à 6 min	5 min
Poireaux en morceaux	8 min	10 min
Potirons coupés en quartiers	6 à 8 min	3 min
Pomme de terre en quartiers (selon grosseur)	10 à 15 min	-
Lentilles vertes (lég sec)	16 min	-
Riz (lég sec)	8 min	-