OH311XU1 - Four électrique BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Capacité	65 litres
Type de cuisson	Chaleur tournante, grill, traditionnel
Alimentation électrique	230 V
Dimensions (L x H x P)	60 x 59.5 x 55 cm
Poids	35 kg
Classe énergétique	A
Fonctions principales	Cuisson à chaleur tournante, cuisson traditionnelle, fonction grill
Entretien et nettoyage	Nettoyage par catalyse, nettoyage facile grâce à la surface lisse
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées sur demande
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Compatibilités	Compatible avec les cuisines encastrées standard
Accessoires inclus	Grille, plat à pâtisserie

FOIRE AUX QUESTIONS - OH311XU1 BRANDT

Comment régler la température de mon BRANDT OH311XU1 ?

Pour régler la température, tournez le bouton de régulation de température situé sur le panneau de contrôle. Référez-vous au manuel d'utilisation pour des instructions détaillées sur les températures recommandées pour différents types de cuisson.

Pourquoi mon four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le four est correctement branché et si le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que le bouton de température est réglé et que la fonction de cuisson est activée.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté et un chiffon doux. Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer les surfaces. Pour un nettoyage en profondeur, laissez le four refroidir avant de commencer.

Le ventilateur de mon four fonctionne-t-il correctement ?

Si vous remarquez des bruits inhabituels ou si le ventilateur ne fonctionne pas, il peut y avoir un problème. Vérifiez le manuel pour des solutions ou contactez le service client pour une assistance technique.

Comment utiliser la fonction de cuisson à convection ?

Pour utiliser la cuisson à convection, sélectionnez la fonction correspondante sur le panneau de contrôle. Cette fonction permet une circulation uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.

Quel est le temps de préchauffage recommandé pour le BRANDT OH311XU1 ?

Le temps de préchauffage dépend de la température choisie. En général, il est recommandé de préchauffer le four pendant environ 10 à 15 minutes avant d'y placer les aliments.

Comment réinitialiser mon four ?

Pour réinitialiser le four, débranchez-le pendant quelques minutes puis rebranchez-le. Cela peut résoudre certains problèmes temporaires.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation pour le BRANDT OH311XU1 ?

Le manuel d'utilisation est généralement fourni avec le produit. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel de BRANDT dans la section 'Support' ou 'Téléchargements'.

MODE D'EMPLOI OH311XU1 BRANDT

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

N° SER.

REE.

TYPE

CONS.N°214

Le guide d'utilisation de votre four

FR

Référence : FE 211

de

Brandt

Sommaire

Edito P.19

Comment se présente vous four ? P.20

Descriptif de l'appareil P.20

Accessoires P.21

Conseils de sécurité P.22

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.23-24

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.25

Comment utiliser votre four ?

La minuterie P.26

Comment faire une cuisson immediate? P.26

Comment programmer un temps de cuisson? P.27

Modes de cuisson P.28-29

Comment changer l'ampoule ? P.30

Comment entretenir votre four ? P.31

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement? P.32

Tout au long de la notice,

youssignale les consignes de securite,

vousignalelesconseilset lesastuces

Edito

Vou venez d'acquerir un four BRANDT et nous vous en remercions.

Nos écapes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour cuisiner chaque jour avec plaisir.

Avec des lignes pures et une esthétique moderne,Vote nouveau four Brandt s'integre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaite-ment facile d'utilisation et performances de cuisson.

Vous trouvrez également dans la gamme des produits Brandt, un vaste choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaiselle et de réfrigerateurs intégrables, que vous pourrez coordonnner à votre nouveau four Brandt.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mistroux vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

A la pointe de l'innovation, Brandt contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie quotidienne en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectieux de l'environnement, esthétiques et fiables.

La Marque BRANDT.

Comment se présente votre four ?
DESCRlPTIF APPAREIL

1 Minuterie
2 Sélecteur de température
3 Suggesteur de fonctions

4 Lampe
5 Indicateur de gradin
6 Trou pour tournebroche

Accessoires (selon modèle)

Grille sécurité anti basculement

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moulés contenant des ali-ments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

Plat multi usages (pâtisserie)

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord inclé. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées... Evitez de poser directement dans ce plat

des rôts ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Plat creux équipé d'une grille support spéciale grillades

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en gril fort ou gril pulsed. Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à cuire (ex: une volaille avec les légumes autour, à température modérée).

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

Poignée pour plat creux

Conseils de sécurité

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre four. Ce four a été consq pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiate.

PREMIERE UTILISATION :

Avant d'utiliser votre four pour la première fois,CHAuffer le à vide,porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de "roder" l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut être un dégagement de fumée. Tout ici est normal.

UTILISATIONS SUIVANTES :

• Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité replissse correctement sa fonction.
• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.
• Les parties accessibles ou les surfaces peuvent开发商chaudes lors de l'utilisation du grille entrouverte. Eloignez les jeunes enfants.
• Lors de son'utilisation, l'appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
• Àprous une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
• Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résultatait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantagement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l'émail.
• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.

Lors du nettoyage les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal, il faut éloigner les jeunes enfants.

Comment installer votre four?

Raccordement électrique

FR

• Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du cable d'alimentation). Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères.

Comment instal

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.

• Le four doit être branché avec un cable d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5mm^2 ( 1ph + 1N + terre = ) qui doivent être raccordés sur réseau 220-240 V ~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph + 1N + terre = normalisée CEI 83 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3mm . Le fil de protection (vert-jaune) est relié

à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'instruction.
- Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation de l'appareil.
- Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.

Changement du cable d'alimentation

• Le cable d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.
  Pour cela l'appareil étant déconnecté du réseau :
• Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrêté en dévissant les 2 vis, puis faîtes pivoter la trappe.
• Dénudez chaque fil du nouveau cable d'alimentation sur 12mm.
• Torsadez soigneusement les brins.
• Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer.
• Introduire le cable d'alimentation par le cote du capot dans le serre-cable situé à droite du bornier.
• Raccordez les fils du cable conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.
• Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.
• Le fil de la phase sur la borne L.
  Le fil de terre couleur vert-jaune doit etre relié à la borne
• Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifie le branchement en tirant sur chaque fil.
  Fixez le cable au moyen du serre-cable situé à droite du bornier.
• Refermez la trappe à l'aide des 2 vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

I er votre four?

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possede une circulation d'air optimisee qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin.
• La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revetu d'une telle matière).
• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants lateraux (cf schéma).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour acceder aux trous de fixation.
2) Effectuez un trou de 0 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois.
3) Fixez le four avec les 2 vis.
4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermetre de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit etre de 70 mm (maxi).

Pour être assured avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste electroménager.

Comment utilis

1. La minuterie

Elle permet d'obtenir l'arrêt automatique du four après le temps de cuisson affiché.

• Pour l'utiliser, amenez la manette sur la position qui correspond au temps désiré (en minutes)
  Exemple : 40 minutes.
• Une fois le temps écoulé, la minuterie se positionne sur "0 min" et étèint le four.
• Si vous désirez utiliser le four sans la minuterie, mettez la manette en position "".

2. Comment faire une cuisson immédiate?

La minuterie doit'être en position " "".

• Choisissez le mode de cuisson

Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.

Example: position " ~~一~ ".

• Choisissez la température de cuisson

Tournez le thermostat (selecteur de température) sur la température recommendée par votre recette.

Exemple: repère de température 210^ .

• ÀpRES ces actions, le four chauffe, le voyant de thermostat s'allume et s'éteint au rythme des régulations.

s er vot re four ?

3. Comment programmer un temps de cuisson ?

• Choisissez le temps de cuisson

Tournez la minuterie sur la position du temps désiré.

Exemple : 40 minutes de cuisson.

• Choisissez le mode de cuisson

Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.

Example:position" ~~一~

• Choisissez la température de cuisson

Tournez le thermostat (selecteur de température) sur la température recommendée par votre recette.

Exemple: repère de température 210^

• ÀpRES ces actions, le four chauffe, le voyant de thermostat s'allume. Quand votre cuisson est terminée, la manette "Minuterie" est en position 0 et éteint le four.

NOTA: Il n'y a pas de signal sonore en fin de cuisson.

En fin de cuisson, remettez :

• la minuterie sur la position " "
• le sélecteur de fonctions et le thermostat sur la position "Arrêt".

Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments.

Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie.

Modes de cui

Symbole	Nom de la fonction	Descrip
*	Traditionnel pulsed La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air.	▷ ▷ ▪ Montée rapide ne peuvent être en
	Gril pulsed La cuisson s'effectue par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.	▷ ▷ ▪ Préchauffage Volailles et rôtes les faces. Possibilité d'y posée sur la gau 1er gradin
	Sole pulsée La cuisson s'effectue par l'élement supérieur associé à l'hélice de brassage d'air.	▷ ▷ ▪ Cuisson par le Placez la grille
	Maintien au chaud Dosage de l'élement supérieur associé au brassage d'air.	▷ ▷ ▪ Maintien au
*	Traditionnel La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.	▷ ▷ ▪ Nécessite un plat.
	Gril La cuisson s'effectue par l'élement supérieur sans brassage d'air.	▷ ▷ ▪ Effectuez un minutes. Gillesz la léc

• Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformé

isson du four

ption de la fonction

en température. Certains plats enfournés four froid.

Recommendations

Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préference.

FR

inutile
tis juteux et croustillantes sur tou

'rotir une grossie piece de vande grille et inserer le plat multi usage pour y recueillir le jus de cuisson.

Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis.
Pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

le dessous.

le sur le gradin bas.

Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...).
La pâté sera bien cuite dessous.
Recommandé pour les préparations qui levent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croute dessus.

chaud.

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant pas 40^ (chauffe-assiettes, décongélation).

préchauffage avant d'enfournier le

Recommé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux...

Pour saisir rôtis de viande rouge Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...).

1 prechauffage de 5

Recommende pour griller les cotelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.

che frite sur le gardin du bas.

ément à la norme européen EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE

Comment changer l'ampoule ?

L'ampoule se situe au plafond de la cavity de votre four.

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour eviter tout risque de chocoléctrique et laisser refroidir si besoin l'appareil.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre).
b) Dévissez l'ampoule dans le même sens.

\section*{Caracteristiques de l'ampoule :}

• 15 W
• 220-240 V
• 300^
  -culot E 14

c) Changer l'ampoule puis remonter le hublot et rebrancher votre four

pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

Comment entretenir votre four ?

Nettoyage de l'enceinte

Ce four, à nettoyage continu, est constitué d'une enceinte équipée de parois amovibles recouvertes d'un émail spécial microporeux (émail catalytique) qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur apparition, les souillures s'éta-lent et se diffusent largement dans les microporosités. Elles se trouvent oxydéés sur les deux faces et disparaisent progressivement. L'émail autodégraissant est rundout adapté aux corps gras, mais pas aux sucres. C'est pourquoi le revêtement de sole, plus sujet aux débordements de sucre, n'est pas revêtu de cet émail.

FR

Nous vous recommendons fortement :

• De ne pas gratter avec une Brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants.
• De ne pas essayer de nettoyer avec des produits à récurer du commerce.
• Lors de la cuisson des grillades, des projections grasses importantes ont lieu sur les parois dont la température n'est pas toujours suffisante pour que leur élimination s'effectue complètement pendant la cuisson.

Dans ce cas, après cuisson, prolonger le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à la température maximale de la séquence choisisie.

S'il reste des traces, elles s'attenueront lors des cuissons suivantes.

Comment changer les parois catalytiques ?

Avant de procéder au démontage, laisser refroidir l'appareil et vérifier que le sélectionur de cuisson est sur la position ARRET.

Parois latérales (1)

Décrocher le gradin fil (2) à l'avant en le boulevant (schéma A). Tirer vers soi l'ensemble du gradin, le soulever afin de décrocher l'attache de fixation arrière (schéma B). Le sortir des 2 trous (3) de la paroi catalytique et du moule du four. Retirer ensuite la paroi

catalytique (1). Replacer les nouveaux éléments (parois et/ou gradins) en effectuant les opérations inverses.

Parois du fond (4)

Dévisser complètement la vis (5) située en haut de la paroi

du fond. Incliner la paroi vers l'avant afin de la retirer du moufle. Replacer la nouvelle paroi en effectuant les opérations inverses.

pour toute intervention de nettoyage dans la cavité, le four doit être arrêté.

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ?

Vous ave un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pasforcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les point suivants :

Vous constatez que…

Lescausespossibles

Que faut-il faire?

Le four nechauffepas.

• Le four n'est pas branché.

• Le faisible de votre installation est hors service.

• La température sélectionné est trop BASSE.

• Le thermostat est défec-tueux.

• Brancher le four.

• Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).

• Augmenter la température sélectionnée.

• Faire appel au Service
  Après-Vente.

L'indicateur de Toc reste allumé en permanence.

• Thermostat défectueux.

• Faire appel au Service
  Après-Vente.

La lampe du four ne fonctionne plus.

• La lampe est hors service.

• Le four n'est pas branché ou le fuse est hors service.

• Changer la lampe.

• Brancher le four ou changier le fusible.

Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four.

• La ventilation fonctionne pendant 1 heures maximum après la cuisson,

• Si pas d'arrêt après 1 heures

• Ouvrir la porte du four pour accélérez le refroidissement du four.

• Faire appel au Service
  Après-Vente.

Reportez ci-dessous les indications figurant sur la plaque signalétique de votre four :

Brandt

MADE IN FRANCE

220 - 240V 50 Hz