GIGA 600 SD - Cuisinière CATA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI GIGA 600 SD CATA

INCORRECTE OU PAR UN USAGE IMPROPRE, ERRONÉ OU ABSURDE. Le fabricant déclare que ce produit remplit toutes les conditions essentielles requises par la directive 2014/35/EU sur matériel électrique de basse tension, et par la directive 2014/30/EU sur compatibilité électromagnétique. PRÉCAUTIONS - Pendant l’emploi éloignez tout matériel magnétisable tel que cartes de crédit, disquettes, calculettes, etc. - N’utilisez jamais de papier d’aluminium ni placez directement d’aliments enveloppés dans le papier d’aluminium sur le plan de cuisson - N’appuyez pas d’objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillers et couvercles sur la surface du plan de cuisson pour éviter qu’ils se chauffent - Si vous effectuez la cuisson au moyen de casseroles antiadhésives et sans assaisonnement, limitez le temps de chauffe à une ou deux minutes - Lors de la cuisson d’aliments qui pourraient attacher sur le fond de la casserole, commencez à puissance minimale et augmentez progressivement tout en remuant souvent. - En fin d’utilisation, éteindre en intervenant sur le dispositif prévu à cet effet (décrément jusqu’à “0”) et ne pas se fier au détecteur de marmites. - Si la surface de la plaque se casse, débrancher immédiatement l’appareil du réseau électrique pour éviter un éventuel choc électrique. - Ne pas utiliser d’appareils à vapeur pour le nettoyage de la plaque. - L’appareil et ses parties accessibles peuvent chauffer pendant le fonctionnement. - Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. - Les enfants âgés de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart de l’appareil, sauf s’ils sont placés sous surveillance permanente. - Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou bien par des personnes possédant une expérience ou des connaissances insuffisantes, à condition de les placer sous surveillance, de leur avoir donné les instructions appropriées concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et de leur faire prendre conscience des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et de maintenance qui incombent à l’utilisateur ne doivent pas être réalisées par des enfants non surveillés. - Cuisiner avec de la graisse ou de l’huile sans surveillance présente un risque d’incendie. Ne tentez JAMAIS d’éteindre un feu avec de l’eau. En cas d’incendie, débranchez l’appareil et couvrez les flammes avec le couvercle d’une casserole ou un drap, par exemple. - Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson à court terme doit être surveillé continuellement. - Cuisson sans surveillance sur une plaque chauffante avec de la graisse ou de l’huile peut être dangereux et peut causer un incendie. - Risque d’incendie : ne stockez pas d’éléments sur la surface de cuisson. - N’utiliser que des protecteurs de plaque de cuisson conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson, indiqués par le fabricant dans les consignes d’utilisation ou intégrés à FRl’appareil. L’utilisation de protecteurs non adaptés peut être à l’origine d’accidents. Installer dans le câblage fixe un dispositif de déconnexion du réseau électrique avec une séparation de contact sur tous les pôles qui permette une déconnexion totale dans des conditions de surtension de catégorie III, conformément à la norme de câblage. La prise ou l’interrupteur omnipolaire doivent être facilement accessibles après la mise en place de l’appareil. Cet appareil n’est pas prévu pour fonction

ner à l’aide d’un temporisateur externe ou d’un système de commande à distance indépendant. Le Constructeur décline toute responsabili

té au cas où ces normes et les autre normes contre les accidents ne seraient pas obser

vées. Sile cable d’alimentation s’abîme, deman

dez à votre servi ce d’assistance tech- nique agrée, au fabricant ou bien à un technicien compétent de vous le changer, afin d’éviter un risque quelconque. Principe de fonctionnement (Fig. 1) Il se base sur les propriétés électromagnétiques de la plupart des récipients de cuisson. Le circuit électronique contrôle le fonctionnement de la bobine (inducteur) qui crée un champ magnétique. C’est le récipient de cuisson même qui transmet la chaleur aux aliments. La cuisson a lieu comme décrit cidessous. - Déperdition minimale (haut rendement). - Le système s’arrête automatiquement si l’on retire ou seulement soulève la casserole. - Le système électronique garantit le maximum de flexibilité et de précision de réglage. (Fig. 1) 1 casserole 2 courant induit 3 champ magnétique 4 inducteur 5 circuit électronique 6 alimentation électrique Instructions pour l’usager (Fig. 2) 1 Marche/arrêt (ON/OFF) 2 Zone Individuelle 3 Touche Coulissante 4 Indicateur Touche Coulissante 5 Zone Totale 6 Verrouillage 7 Afficheur du niveau de puissance 8 Afficheur du temporisateur 9 Indicateur de zone combinée 10 Indicateur de zone temporisée 11 Indicateur de zone totale 12 Indicateur d’activation du verrouillage 13 Fonctions de température 14 Indicateur des fonctions de température 15 Moins (temporisateur) 16 Plus (temporisateur) 17 Indicateur de temporisateur autonome Installation Toutes les opérations relatives à l’installation (raccordement électrique) doivent être faites par un personnel qualifié, en conformité avec les normes en vigueur. Marche/Arrêt de la commande sensitive Après la mise sous tension, il faut environ 1 seconde à la commande sensitive pour être prête à fonctionner. Après la réinitialisation de tous les afficheurs, les LEDS clignotent pendant 1 seconde environ. Puis les afficheurs et les LEDS s’éteignent et la commande sensitive se met en stand-by. Pour allumer le contact, appuyer sur la touche de mise en marche (1) a un curse 1 seconde. Pour toutes les zones de cuisson, l’indicateur de la touche coulissante (4) se met à clignoter en attente de sélection de la fonction souhaitée. Lorsque l’une des zones de cuisson est brûle (température élevée), le symbole « H » se met à clignoter sur l’indicateur (7). Après la mise en marche, la commande sensitive reste active pendant 20 secondes. Si on ne sélectionne ni un foyer ni le minuteur, la commande sensitive se remet en stand-by automatiquement. On ne peut mettre en marche la commande sensitive qu’avec la touche d’alimentation. Si on appuie en même temps sur la touche d’alimentation et sur d’autres touches, la commande sensitive reste en stand-by. Si la sécurité enfants est active lors de la mise sous tension, tous les afficheurs des foyers indiquent “L“, (locked/verrouillé). Si les foyers sont chauds, les afficheurs indiquent alternativement “L“ et “H“ (hot/chaud). La commande sensitive peut être coupée à tout moment par la touche d’alimentation, même si la commande a été verrouillée par la sécurité enfants. La touche d’alimentation est toujours prioritaire dans la fonction d’arrêt. Arrêt automatique La commande sensitive s’arrête automatiquement après 20 secondes d’inactivité. Marche/Arrêt d’un foyer Placez le récipient sur la zone de cuisson appropriée. S’il n’est pas posé, le système n’activera pas la zone correspondante et le symbole suivant s’affichera sur l’écran (7) : Une fois le Touch Control allumé, on peut activer n’importe quelle zone de cuisson en appuyant simplement sur la touche coulissante (3) correspondante. En appuyant et en déplaçant le doigt sur la touche coulissante (3), on peut sélectionner un niveau de puissance entre 0 et

9. Le niveau de puissance est indiqué sur l’afficheur (7) correspondant.

Pour éteindre une zone de cuisson, il suffit de sélectionner le niveau de puissance 0 à l’aide de la touche coulissante correspondante. Si la chaleur résiduelle de la zone de cuisson est élevée, l’afficheur (7) correspondant indiquera un « H ». Détection intelligente des récipients La commande détecte automatiquement la présence ou l’absence d’un récipient pour chaque zone de cuisson. Lorsqu’un récipient est détecté, le symbole « 0 » apparaît en continu sur l’afficheur (7) de la zone correspondante jusqu’à ce que le niveau de puissance souhaité soit sélectionné. Si aucun récipient n’est détecté, aucun symbole n’apparaît sur l’afficheur (7). Lorsqu’un récipient est ajouté ou retiré, la commande en détecte la présence ou l’absence de manière automatique et allume/éteint le symbole « 0 » de l’afficheur (7) correspondant. Zones de cuisson Il existe plusieurs combinaisons possibles des zones de cuisson : Zoneindividuelle (Fig. 7-A) Il existe 4 zones de cuisson individuelles carrées (A,B,C,D), qui peuvent fonctionner indépendamment par le biais de touches coulissante propres à chacune d’elles. Diamètres orientatifs de la base des casseroles : 12-20cm Zone double (Fig. 7-B) Il existe une option permettant le fonctionnement de deux zones individuelles conjointement comme s’il s’agissait d’une seule zone controlée par une unique touche coulissante. Les combinaisons de zones possibles sont A+B ou C+D. Pour ce faire, il suffit d’appuyer en même temps sur la touche coulissante 3 des deux zones que l’on souhaite combiner. Le symbole s’affiche alors sur l’indicateur (9) des zones sélectionnées. Seuls la touche coulissante (3) et l’afficheur (7) situés le plus à gauche du bandeau de commande restent activés. Ainsi on obtient une zone de cuisson rectangulaire particulièrement appropriée pour les récipients rectangulaires ou ovales. Diamètres orientatifs de la base des casseroles : 20-25cm Zone totale (Fig. 7-C) Il est possible de faire fonctionner les 4 zones de cuisson situées les plus à gauche comme s’il s’agissait d’une seule zone de cuisson (A+B+C+D), celle-ci étant commandée par une seule touche coulissante. Ceci peut être obtenu en appuyant sur la touche 5 et permet de disposer d’une grande zone de cuisson carrée très appropriée pour de grands récipients carrés ou ronds. Diamètres orientatifs de la base des casseroles : Fonction Booster La fonction Booster peut être sélectionnée en appuyant sur la touche « P » à l’extrémité droite de la touche coulissante (3) de la zone de cuisson désirée. Cette fonction permet que certaines zones de cuisson puissent recevoir une puissance supérieure à la puissance nominale (le nombre de zones avec Booster simultané dépend de la puissance donnée aux différentes zones; cette puissance doit être inférieure à la puissance maximale de la plaque de cuisson). Si la zone désirée peut activer la fonction Booster, son écran affichera le symbole “P”. Le temps d’activation du Booster est limité à 10 minutes pour protéger les ustensiles de cuisine. Après la désactivation automatique du Booster, la zone continue à fonctionner à un niveau de puissance « 9 ». Le Booster peut être réactivé après quelques minutes. Dans le cas où le récipient serait retiré de la zone de cuisson pendant la période Booster, cette fonction restera active et le temps de désactivation continuera à être compté. La gestion de puissance se base sur le principe que la dernière modification effectuée sur le niveau de puissance des différentes zones, est celle qui a la priorité maximale. Cela signifie que les niveaux de puissance configurés au préalable sur les zones restantes peuvent être réduits automatiquement. - Si l’induction détecte qu’une réduction est nécessaire sur une zone de cuisson quelconque, l’indicateur de la zone dont la puissance va diminuer, clignote pendant 3 secondes pour permettre une éventuelle correction avant que la puissance soit modifiée. - Si la zone sélectionnée est réajustée avant la fin du temps de correction, le gestionnaire de puissance analyse de nouveau la distribution de puissance. Si la réduction de puissance n’est pas nécessaire, le clignotement disparaît et le niveau de puissance original reste sur l’indicateur correspondant. - Si la distribution de puissances est de nouveau changée par l’utilisateur, en aucun cas le niveau de puissance ne sera automatiquement augmenté sur les zones qui ont été réduites automatiquement. Fonctions de température Trois fonctions de température permettent de choisir un niveau de température déterminé pour la zone de cuisson souhaitée. Cette température est maintenue constante dans le temps et ne subit aucune variation. Pour activer cette fonction, il suffit d’appuyer sur la touche (13) correspondant à la zone de cuisson souhaitée. L’indicateur (14) affiche alors le symbole correspondant au niveau de température sélectionné et le symbole ci-dessous apparaît sur l’afficheur (7) : 3 niveaux de température sont disponibles :

• Niveau 1 : 42 Recommandé pour décongeler ou faire fondre (du chocolat, par exemple) Appuyer une fois sur la touche (13).

• Niveau 2 : 70 Recommandé pour réchauffer de la nourriture ou pour la maintenir au chaud Appuyer deux fois sur la touche (13).

• Niveau 3 : 94 Recommandé pour faire bouillir à feu doux Appuyer trois fois sur la touche (13). Pour annuler cette fonction, il suffit d’appuyer sur la touche (13) de manière répétée jusqu’à ce que le symbole de l’indicateur (14) disparaisse ou de sélectionner un niveau de puissance à l’aide de la touche coulissante (3). Indicateur de chaleur résiduelle Il signale à l’utilisateur que le verre est chaud et peut présenter un danger en cas de contact avec la surface située autour du foyer. Après avoir éteint le foyer, l’afficheur (7) correspondant indique “H” jusqu’à ce que la température du foyer redescende en dessous du niveau critique. Extinction automatique (limitation du temps de fonctionnement) En fonction la puissance choisie, chaque foyer s’éteint après un temps établi si aucune opération n’est exécutée. Chaque intervention sur le foyer (avec les touches PLUS et MOINS) rétablit la durée limite de fonctionnement du foyer à sa valeur initiale. Pour chaque zone de cuisson activée, un temps de fonctionnement maximal est défini. Le temps de fonctionnement maximal dépend du niveau de cuisson sélectionné. Au-delà de ce temps de fonctionnement maximal, la zone de cuisson s’éteint automatiquement. Chaque action du statut de la zone de cuisson (modification du niveau de cuisson, etc.) réinitialise la minuterie à la valeur initiale. Les réglages de la minuterie ont priorité sur les limitations de temps de fonctionnement pour le réglage de niveau de cuisson élevé. Protection contre la mise enmarche involontaire Lorsque le Touch Control détecte une pression continue sur une touche pendant plus de 10 secondes : - S’il s’agit de la touche ON/OFF (1), tous les afficheurs afficheront par intermittence le symbole indiqué en bas jusqu’à ce que la pression cesse et que l’une des touches soit pressée à nouveau. - S’il s’agit d’une touche coulissante, le Control émet un signal sonore continu et l’afficheur (7) correspondant fait clignoter le symbole indiqué en bas. Si la pression est maintenue, le Touch Control s’éteint au bout de 20 secondes. L’eau ou les aliments renversés sur la vitre, dans la zone de contrôle, peuvent être détectés comme une pression continue d’une ou de plusieurs touches.

Si aucun foyer n’est activé pendant 20 secondes après la mise en marche de la commande sensitive, le contrôle revient en mode stand-by

• Quand le contrôle est actif, la touche ON/OFF (1) est prioritaire sur toutes les autres touches: le contrôle peut être coupé à tout moment même en cas d’activation multiples ou continue des touches.

• En mode stand-by, l’activation continue des touches ne produit aucun effet. Avant que le contrôle électronique puisse être remis en marche, il doit s’assurer qu’aucune touche n’est active. Verrouillage des touches (sécurité enfants) La fonction de verrouillage (6) en mode veille ou actif, verrouille (12) le clavier et le voyant correspondant s’allume en continu. Il convient de prendre le délai de fonctionnement du verrouillage en ligne de compte. La commande continue à fonctionner dans le mode réglémais ne peut pas être modifiée, sauf pour ce qui est de la touche de verrouillage et son activation/désactivation (1). L’arrêt est également possible avec la touche de verrouillage en mode verrouillé. À l’arrêt, le voyant du verrouillage (12) s’éteint. Le voyant de la fonction de verrouillage s’allume à nouveau lorsque la touche est activée (en mode veille 20 s) jusqu’à ce qu’elle soit désactivée par une pression répétée de la touche de verrouillage. L’activation/la désactivation de la fonction de verrouillage n’est pas possible lorsque l’unité est éteinte. Lorsque les durées programmées sur les temporisateurs sont écoulées, les alarmes du temporisateur correspondant peuvent être validées en appuyant sur les boutons (15) ou (16), ou bien en éteignant l’unité à l’aide du bouton (1). Une pression répétée de la touche de verrouillage en mode veille ou actif, débloque la clavier et le voyant correspondant s’éteint. Toutes les touches fonctionnent à nouveau normalement. Préchauffage automatique Cet automatisme simplifie le processus de cuisson, étant donné qu’on peut s’absenter durant tout le cycle de cuisson. Cette fonction lance le préchauffage de la zone de cuisson à la puissance maximum, de façon à porter rapidement la zone en question à la température de régime. Après un certain temps, le niveau de puissance revient spontanément à celui qui a été programmé. Activation du Préchauffage automatique Dans la zone souhaitée, sélectionner sur la touche coulissante (3) le niveau de puissance pour la cuisson et maintenir la pression durant 3 secondes. Le symbole « A » apparaîtra sur l’écran (7) en alternance avec le niveau de puissance sélectionné. Si un niveau de puissance supérieur est sélectionné ultérieurement, la fonction de préchauffage se maintient, adaptant le temps de préchauffage au nouveau niveau sélectionné. Si au contraire, on sélectionne un niveau de puissance inférieur, la fonction de préchauffage automatique sera annulée. Signal sonore (vibreur) Pendant le fonctionnement, le vibreur signale les activités suivantes:

• activation normale des touches (son bref).

• activation continue des touches pendant plus de 10 secondes (son prolongé intermittent). Fonction Temporisateur La fonction temporisateur permet un maximum de 7 temporisateurs indépendants. C’est un temporisateur pour chaque zone de cuisson individuelle et un temporisateur autonome (indépendant des zones de cuisson). Temporisateur autonome -Si la commande sensitive est allumée et qu’aucune zone de cuisson ne se trouve en fonctionnement (tous les indicateurs (4) clignotent), le temporisateur autonome peut être activé en appuyant simultanément sur les touches (15) et (16). L’indicateur (17) se met alors en marche. En revanche, si le niveau de puissance de l’une des zones est différent de « 0 », le temporisateur autonome peut être activé en appuyant simultanément sur les touches (15) et (16) à plusieurs reprises jusqu’à ce que l’indicateur (17) s’allume. L’afficheur du temporisateur (8) indique « 0.00 ». À ce moment là, il est possible de sélectionner le temps désiré entre 0 et 119 minutes. Si aucune valeur n’est sélectionnée, le temporisateur est désactivé au bout de 5 secondes. -Pour sélectionner la durée souhaitée, il suffit d’appuyer sur la touche Plus (16) pour en augmenter la valeur ou sur la touche Moins (15) pour la diminuer. - À la fin du temps programmé, un signal acoustique intermittent s’active et l’afficheur (8) indique un « 0.00 » intermittent. Le symbole «

0.00 » disparaît et le signal sonore cesse de retentir au bout de 2 minutes

ou dès que l’une des touches (15), (16) ou (1) est enfoncée. - S’il est actif, en éteignant le Touch Control à l’aide de la touche ON/ OFF (1), le temporisateur autonome poursuit le compte à rebours. Temporisateur pour les zones de cuisson -Si au moins l’une des zones de cuisson se trouve en fonctionnement, le temporisateur peut être activé en appuyant en même temps sur les touches (15) et (16). -Le symbole « 0.00 » apparaît sur l’afficheur du temporisateur (8) et le symbole de temporisateur (10) correspondant à la zone de cuisson en fonctionnement située le plus à gauche s’allume. À partir de là, la durée de la zone de cuisson souhaitée doit être sélectionnée dans un délai de 5 secondes à l’aide des touches Plus (16) et Moins (15). Au cours de cette opération, toutes les touches coulissantes (3) restent activées pour sélectionner le niveau de puissance des zones de cuisson. -Pour passer du temporisateur assigné à une zone de cuisson au temporisateur assigné à une autre zone, il suffit d’appuyer simultanément sur les touches (15) et (16) de manière répétée jusqu’à ce que le symbole de temporisation (10) de la zone souhaitée s’allume. - Une fois le temps programmé atteint, un signal acoustique intermittent et l’afficheur (8) indique « 0.00 », la zone de cuisson correspondante s’éteint et son afficheur (7) indique « 0 » (en alternance avec « H » en présence de chaleur résiduelle). Le symbole « 0.00 » disparaît et le signal sonore cesse de retentir au bout de 2 minutes ou dès que l’une des touches (15), (16) ou (1) est enfoncée. Usage du temporisateur -La valeur de la durée souhaitée peut être sélectionnée à l’aide des touches Plus (16) et Moins (15). -La durée maximale pouvant être sélectionnée est de 1 h 59 min. -Pour désactiver le temporisateur, sélectionner la valeur « 0.00 » en appuyant sur la touche Moins (15) de manière répétée ou de façon continue. Casseroles (Fig. 3) - Une casserole dont le fond attire l’aimant serait déjà une casserole adaptée à la cuisson à induction. - Employez plutôt des casseroles garanties pour la cuisson à induction. - Casseroles au fond plat et épais. - Un récipient au diamètre identique à celui de la zone permet d’utiliser la puissance maximale. - Une casserole plus petite réduit la puissance mais ne causera pas de déperdition d’énergie. Nous conseillons quand-même de ne pas utiliser de récipients avec un diamètre inférieur à 10 cm. - Récipients en acier inoxydable pourvus d’un fond à couches multiples ou en acier inoxydable ferritique si spécifiquement produits pour cuisson à induction. - Récipients en fonte de préférence au fond émaillé qui ne raye pas le plan vitrocéramique. - Nous déconseillons les récipients en verre, en céramique, en terre cuite, en aluminium, en cuivre ou en acier inoxydable non magnétique (austénitique). Entretien (Fig. 4) Enlevez aussitôt du plan de cuisson tout fragment de papier en aluminium, tout résidu de nourriture, toute éclaboussures de graisse, de sucre ou d’autres aliments fortement riches en saccharine à l’aide d’une raclette à fin d’éviter d’endommager la surface du plan. Ensuite, nettoyer avec un produit adéquat et du papier absorbant, puis rincer à l’eau et sécher avec un torchon propre. N’utiliser en aucun cas d’éponges métalliques ou abrasives, éviter également d’utiliser des détergents chimiques agressifs comme les produits de nettoyage pour fours. Instructions pour l’installateur Installation Ces instructions sont faites pour le technicien spécialisé comme guide à l’installation, au réglage e à l’entretien suivant les lois et les normes en vigueur. Les interventions doivent toujours être effectuées quand l’appareil est débranché. Positionnement (Fig. 5) L’appareil est prévu pour être encanstré dans un plan de travail comme illustré dans la figure correspondante. Mettre le ruban adhésif livré avec l’appareil au long du pourtour du plan. Nous déconseillons l’encastrement au dessus d’un four. Au cas contraire, vérifiez ce qui suit: - le four est muni d’un efficace système de refroidissement - il n’y a aucun passage d’air chaud du four au plan de cuisson - il y a des ouvertures pour la ventilation comme indiqué dans la figure. Branchement électrique (Fig. 6) Avant d’effectuer le branchement électrique, s’assurer que: - les caractéristiques de l’installation soient de nature à satisfaire toutes les indications portées sur la plaque signalétique située sous l’appareil; - que l’installation dispose d’un raccordement à la terre selon les normes et les dispositions en vigueur. La mise à terre est obligatoire aux termes de la loi. Si l’appareil n’a pas de câble et/ou de prise correspondante, utiliser de la matière apte à l’absorption indiquée sur la plaque signalétique et à la température de travail. Le câble ne devra jamais atteindre une température supérieure de 50°C à celle ambiante.ESTE PRODUTO FOI CONCEBIDO PARA UMA UTILIZAÇÃO DE TIPO DOMÉSTICA.