Serie 4 MAFS2462B - Friteuse BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Friteuse à air chaud, capacité de 4,2 litres, puissance de 1800 W
Modes de cuisson	Friture, rôtissage, cuisson au four, grillade
Température réglable	De 80°C à 200°C
Minuterie	Jusqu'à 60 minutes avec signal sonore
Utilisation	Facile à utiliser avec un panneau de contrôle numérique
Nettoyage	Panier et accessoires compatibles lave-vaisselle
Maintenance	Vérifier régulièrement le filtre et nettoyer les surfaces extérieures
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, poignée froide au toucher
Informations générales	Dimensions : 32 x 32 x 32 cm, poids : 5,5 kg

FOIRE AUX QUESTIONS - Serie 4 MAFS2462B BOSCH

Pourquoi ma friteuse BOSCH Serie 4 MAFS2462B ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température adéquate.

Comment nettoyer ma friteuse BOSCH Serie 4 MAFS2462B ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez le panier et nettoyez-le avec de l'eau chaude savonneuse. Pour le corps de la friteuse, utilisez un chiffon humide. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

Quel type d'huile dois-je utiliser dans ma friteuse ?

Utilisez de l'huile de friture adaptée, comme de l'huile de tournesol ou de colza. Évitez les huiles avec un point de fumée bas.

Comment éviter les éclaboussures d'huile lors de la friture ?

Assurez-vous que les aliments sont bien secs avant de les plonger dans l'huile chaude. Ne surchargez pas le panier et faites frémir l'huile à la bonne température.

Que faire si ma friteuse dégage une odeur étrange ?

Cela peut être dû à des résidus d'huile brûlée. Nettoyez soigneusement l'appareil et remplacez l'huile si nécessaire. Vérifiez également que l'appareil ne surchauffe pas.

Puis-je utiliser ma friteuse pour cuire des aliments surgelés ?

Oui, mais il est recommandé de ne pas surcharger le panier pour éviter une baisse de température de l'huile. Ajustez le temps de cuisson selon les recommandations des aliments.

Comment savoir si l'huile est à la bonne température ?

Vous pouvez utiliser un thermomètre de cuisson ou tester en plongeant un petit morceau de pain dans l'huile. Si cela remonte et commence à frémir, l'huile est prête.

Que faire si le témoin lumineux de ma friteuse ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service client.

Peut-on démonter le panier de la friteuse pour le nettoyage ?

Oui, le panier est conçu pour être retiré facilement afin d'être nettoyé. Consultez le manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques.

Comment puis-je stocker ma friteuse lorsqu'elle n'est pas utilisée ?

Assurez-vous qu'elle est propre et complètement sèche. Rangez-la dans un endroit frais et sec, loin de l'humidité et des sources de chaleur.

MODE D'EMPLOI Serie 4 MAFS2462B BOSCH

[fr] Manuel d'utilisation Friteuse sans huile 24

[fr] Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre.

■ Lisez attentivement cette notice.
- Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire.

Utilisez l'appareil uniquement :

■ avec des pièces et accessoires d'origine.
■ pour réchauffer, cuire, rôtir et frire à chaleur tournante.
■ sous surveillance.
■ pour les quantités de préparation et durées de traitement habituelles pour un ménage.
■ pour un usage domestique privé et dans les pièces fermées d'un domicile, à la température ambiante.
- jusqu'à une altitude maximale de 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

L'appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu'il n'est pas sous surveillance, avant de le nettoyer et en cas de panne.

Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'ils aient compris les dangers qui en émanent.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Les enfants ne doivent en aucun cas s'occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et agissent sous surveillance.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation secteur.

▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé.
- Ne jamais faire fonctionner l'appareil avec une surface fissurée ou cassée.
- Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.
Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.

▶ Appelez le service après-vente.→Page 32
Pour le raccordement et l'utilisation de l'appareil, respectez impérativement les indications figurant sur la plaque signalétique.
L'appareil doit être branché uniquement à une source d'alimentation avec courant alternatif à l'aide d'une prise murale correctement installée et reliée à la terre.
- Le système à conducteur de protection de l'installation électrique de la maison doit être conforme.
- N'alimentez jamais l'appareil par l'intermédiaire d'un appareil de commutation externe, par ex. une minuterie ou une télécommande.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des répara-tions sur l'appareil.
- Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
- Afin d'écarter tout danger quand le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer.
- Ne jamais plonger l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur dans l'eau et ne pas les mettre au lave-vaisselle.
▶ Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.
- Ne jamais exposer l'appareil à une forte chaleur ou humidité.
- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.
- Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil.
- Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes.
- Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation.
- Ne jamais poser l'appareil sur des surfaces chaudes ou à proximité de celles-ci.
- Ne jamais placer l'appareil sur ou à proximité de matériaux inflammables, par exemple des rideaux ou des nappes.
- Toujours garder une distance de sécurité d'au moins 10 cm par rapport aux murs et autres objets afin d'éviter une accumulation de chaleur.
▶ Ne jamais couvrir l'appareil ou poser d'autres objets dessus.

fr Sécurité

• Ne pas déposer ni conserver d'objet dans le panier ou dans le compartiment de cuisson.
• Toujours surveiller l'appareil pendant qu'il marche.
  ▶ Ne jamais mettre d'huile ou de graisse dans le panier.
• Ne jamais chauffer dans l'appareil des aliments qui contiennent des substances fortement alcoolisées ou d'autres ingrédients facilement inflammables.
• Observer la contenance maximale admissible. Ne jamais remplir le panier à ras bord.
• Ne pas utiliser de feuilles de papier cuisson ni d'ingrédients légers qui pourraient être aspirés par le ventilateur, par exemple des herbes sèches.
• Si une fumée sombre s’échappe de l’appareil, débrancher immédiatement la fiche d’alimentation. Ne retirer le panier qu’une fois la fumée dissipée.

L'appareil devient chaud pendant son utilisation. Ne jamais toucher les surfaces chaudes.

- Laisser refroidir l'appareil avant de le nettoyer ou de le transporter.

- Ne jamais mettre la main dans le compartiment de cuisson chaud.

- Ne jamais toucher la grille et les brochettes chaudes à mains nues. Utiliser des accessoires appropriés, p. ex. des maniques ou des ustensiles de cuisine.

- Retirer prudemment le panier, car de l'air chaud et de la vapeur brûlante peuvent s'en échapper.

▶ Ne pas se pencher au-dessus de l'appareil.

- Toujours tenir les mains et le visage à l'écart des sorties d'air.

Pour éviter des blessures, utiliser l'appareil uniquement conformément à son emploi prévu.

- Manipuler les brochettes avec précaution.

- Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.

▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

- Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.

▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

- Respecter les consignes de nettoyage.

• Nettoyer les surfaces qui entrent en contact avec les denrées alimentaires avant chaque utilisation.
  Pour prévenir la formation d'acrylamide, éviter de noircir les aliments à la cuisson et enlever les restes brûlés.
• Ne jamais chauffer des pommes de terre fraîches à plus de 180 °C.

Prévenir les dégâts matériels

• Ne pas utiliser d'ustensiles de cuisine tranchants, pointus ou métalliques. Utiliser uniquement des ustensiles de cuisine en bois ou en plastique résistant à la chaleur.
• Placer les brochettes dans le panier avec précaution afin d'égratigner ou d'endommager le panier.
  ▶ Ne jamais poser le panier chaud sur des surfaces sensibles à la chaleur. Utiliser un support insensible à la chaleur, par exemple un dessous de plat.
  ▶ Ne jamais mettre d'eau ou d'autres liquides dans le panier.
  ▶ Ne jamais mettre la grille ou les brochettes dans le four à micro-ondes.

Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et recyclables.

- Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Description de l'appareil

Aperçu

Après avoir déballé le produit, inspectez toutes les pièces pour détecter d'éventuels dégâts dus au transport et pour vous assurer de l'intégralité de la livraison.

→Fig. 1

A Appareil de base

B Panier

C Ensemble de grilles ^1 → "Ensemble de grilles", Page 29

1 Compartiment de cuisson

2	Bandeau de commande
3	Entrée d'air
4	Sortie d'air
5	Cordon d'alimentation secteur
6	Résistance supérieure et ventilateur
7	Résistance inférieure
8	Poignée
9	Grille combinée

Bandeau de commande

Vous trouverez ici un aperçu du bandeau de commande.

Remarque : Actionner les touches avec les doigts, sans gants de cuisine. Il n'est pas possible d'actionner les touches à l'aide d'objets, p. ex. d'une cuillère en bois.

Éléments d'afficheur et touches de fonction

Symbole Fonction
	Mode veilleActiver et désactiver le modeveille ou interrompre la préparation
DII	Départ/PauseLancer ou interrompre la préparation
00:00	AfficheurSi °C est allumé, l'afficheur indique la température.Si min est allumé, l'afficheur indique l'heure.
θ	Affichage de la températureAugmenter la température avec+ ou la réduire avec-.Domaine de réglage :40-200 °C par pas de 5°

Symbole Fonction

	Remarque: Si une durée de plus de 60 minutes est réglée, la température maximale est de 80 °C.
L	Affichage de la durée Augmenter la durée de préparation avec +ou la réduire avec -Zone de réglage : 1-60 minutesRemarque: Si une température de 40-80°C est réglée, le temps de préparation ou de maintien au chaud peut être prolongé de jusqu'à 8 heures.

Touches de programme

Symbole Programme
	Frites
	Volaille
	Viande
	Poisson
	Légumes
	Pain
	Petites pâtisseries
	Maintien au chaud
	Décongélation

Mode veille

Si l'appareil n'est pas utilisé pendant un certain temps avant ou après la préparation, l'appareil passe en mode veille, ⏻ s'allume et l'affichage indique-- En mode veille, l'appareil ne consomme plus qu'une faible quantité d'énergie.

Appuyer sur ⏻ pour désactiver le mode veille et utiliser l'appareil.

Avant la première utilisation

Préparez l'appareil pour l'utilisation.

Nettoyer l'appareil avant la première utilisation

1. Retirer les emballages.

2. Retirer les autocollants et les films présents.

3. Faire chauffer pendant 30 minutes l'appareil sans aliments, fenêtre ouverte, avec le réglage de température le plus élevé, puis le laisser refroidir.

4. Avant la première utilisation, nettoyer toutes les pièces qui entreront en contact avec des produits alimentaires.

Remarque : Il est normal qu'une petite quantité de fumée ou une odeur se dégagent lors de la première utilisation.

Utilisation

Indications générales

Respectez les indications pour utiliser votre appareil de manière optimale.

• Pour modifier la durée plus rapidement, maintenez la touche d'ajustement enfoncée.
• Pour ajuster la température ou la durée pendant la préparation, appuyer sur▶↓ modifier les valeurs, puis continuer la préparation avec▶↓

Installer l'appareil

- Placer l'appareil sur une surface de travail stable, horizontale, plane et résistante à la chaleur. Toujours garder une distance de sécurité d'au moins 10 cm par rapport aux murs et aux autres objets.

Mettre les aliments dans le panier

1. Retirer le panier, placer la grille combinée dans le panier comme illustré puis la pousser vers le bas.

→Fig. 2

Les entretoises de la grille doivent être orientées vers le bas.

1. Mettre les aliments dans le panier et insérer complètement le panier dans l'appareil.

→Fig. 3

Ne jamais remplir le panier à ras bord.

Lancer la préparation

1. Brancher la fiche dans la prise de courant.

→Fig. 4

√ Un signal sonore retentit et le bandeau de commande est activé.

L'afficheur affiche en alternance la température et le temps de préparation pré-réglés pour la préparation manuelle.

→Fig. 5

1. Pour utiliser un programme, appuyer sur l'icône souhaitée du panneau de commande, par exemple 🌐Frites.

→Fig. 6

Le symbole du programme sélectionné clignote et l'afficheur affiche alternativement la température et le temps de préparation préréglés pour le programme.

→Fig. 7

1. Pour revenir à la préparation manuelle, appuyer à nouveau sur le symbole de programme qui clignote.

2. Adapter la température ou la durée de préparation affichée avec—ou +

→Fig. 8

Au bout d'un certain temps, l'affichage alterne automatiquement entre la température et la durée.

1. Pour afficher manuellement la durée ou la température, appuyer sur où ou l.

→Fig. 9

1. Lancer la préparation avec Départ/Pause.

→Fig. 10

L'afficheur affiche en alternance la température réglée et le temps de préparation restant.

Remuer ou retourner les aliments

Pour obtenir une cuisson uniforme, certains aliments doivent être retournés à mi-cuisson.

1. À mi-cuisson, retirer le panier de l'appareil.

→Fig. 11

√ La préparation est interrompue, et OPEN s'affiche tant que le panier est retiré.

1. Remuer les aliments dans le panier. Retourner les aliments volumineux ou délicats avec des ustensiles de cuisine en bois ou en plastique résistant à la chaleur.

→Fig. 12

1. Remettre complètement le panier dans l'appareil.

→Fig. 13

√ La préparation se remet automatiquement en route, et l'afficheur affiche en alternance la température réglée et le temps de préparation restant.

Retirer les aliments prêts

1. Lorsque la préparation est terminée, End clignote sur l'afficheur. Un signal sonore retentit et tous les symboles s'allument sur le bandeau de commande.

→Fig. 14

1. Retirer le panier contenant les aliments préparés.

→Fig. 15

1. Verser les aliments qui n'ont pas rendu de graisse en excès hors du panier ou les retirer avec des ustensiles de cuisine, par exemple les frites.

→Fig. 16

1. À l'aide d'ustensiles de cuisine, retirer du panier les aliments qui ont rendu un excès de graisse, par exemple la viande persillée ou les morceaux de volaille. Ne pas incliner le panier afin d'éviter que la graisse du panier ne coule sur les aliments finis.

→Fig. 17

Jeter avec précaution l'excédent de graisse chaude ou la laisser refroidir dans le panier.

Remarque : Si la préparation en cours est interrompue manuellement avec ⏻, l'afficheur indique COOL et le ventilateur continue de fonctionner pendant un certain temps. Ne pas retirer le panier avant que COOL disparaisse.

Conseil : Vous pouvez utiliser l'appareil pour préparer directement d'autres portions ou d'autres aliments.

Ensemble de grilles

Grillez des aliments sur la grille ou préparez des brochettes.

Aperçu

→Fig. 18

1 Grille

2 Brochettes, 4 pièce

Utiliser l'ensemble de grilles

1. Pour préparer des aliments sur la grille, procéder comme suit.

2. Placer la grille combinée dans le panier.

3. Placer la grille dans le panier.
   ▶ Disposer l'aliment sur la grille.
   →Fig. 19

4. Pour préparer des brochettes, procéder comme suit :

5. Placer la grille combinée dans le panier.

6. Placer la grille dans le panier.
7. Placer les brochettes préparées dans les cavités prévues à cet effet.

→Fig. 20

1. Remettre complètement le panier dans l'appareil.

2. Lancer la préparation.

→ "Lancer la préparation", Page 29

Exemples d'utilisations

Votre appareil propose 9 différents programmes prédéfinis. Choisissez le programme approprié en fonction des aliments.

Remarque : Les valeurs indiquées ne sont que des recommandations. Comme les aliments diffèrent sur les plans de l'origine, de la taille, de la forme, de la condition et de la marque, le réglage optimal pour vos aliments peut différer de ces valeurs.

Aliments Préréglage Remarques
Frites congelées, 10 x 10 mm, 400 g	Frites 180 °C 20 min
Cuisses de poulet, 4 morceaux, 125 g	Volaille 200 °C 23 min	Remuer ou retourner les aliments à mi-cuis-son
Steaks de bœuf, 2 morceaux, env. 3 cm d'épaisseur	Viande 200 °C 18 min	Préchauffer l'appareil 4 min Remuer ou retourner les aliments à mi-cuis-son
Filet de saumon, 2 morceaux, 150 g	Poisson 160 °C 13 min	Remuer ou retourner les aliments à mi-cuis-son
Légumes grillés, 400 g	Légumes 180 °C 16 min	Découper les légumes en gros morceaux et les mélanger avec max. 1 c. à c. d'huile
Petits gâteaux ou muffins, 6 morceaux	Petites pâtisseries 160 °C 18 min
Petits pains précuits surgelés	Pain 160 °C 10 min
Maintenir des mets déjà cuits au chaud	Maintien au chaud 80 °C 30 min
Décongeler les ali-ments surgelés	Décongélation 40 °C 30 min

Conseils

■ Si la taille des aliments diffère de celle indiquée dans le tableau, réduire ou prolonger le temps de préparation.
- Si les aliments ne sont pas prêts après le temps de préparation sélectionné, prolonger le temps de préparation ou augmenter la température.
■ Pour obtenir un résultat de cuisson uniforme, remuer ou retourner les aliments dans le panier à mi-cuisson.
Si les aliments n'obtiennent pas le croustillant souhaité, ajouter un peu d'huile aux aliments avant de les préparer, par exemple à l'aide d'un pinceau ou d'un vaporisateur d'huile. Égoutter ou essuyer l'excédent d'huile.

Guide de nettoyage

Après utilisation, nettoyer immédiatement toutes les pièces afin d'éviter que les résidus ne sèchent.

• Ne pas utiliser de produit nettoyant contenant de l'alcool ou de l'alcool à brûler.
• Ne pas utiliser d'objets acérés, pointus ou métalliques.
• Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou de produits nettoyants.

Nettoyer le panneau de commande et l'écran uniquement avec un chiffon en microfibres humide.

Nettoyer les différents composants comme indiqué dans le tableau.

→Fig. 21

Nettoyer l'appareil et ses composants

1. Nettoyer et sécher l'appareil de base avec un chiffon doux humide.
   Pour l'afficheur, utiliser un chiffon humide en microfibres.
2. Si nécessaire, nettoyer le compartiment de cuisson avec de l'eau chaude et un chiffon doux ou une éponge.
3. Enlever les restes d'aliments sur la résistance avec une brosse douce.
4. Retirer l'excédent de graisse et d'huile du panier.
5. Si des résidus de graisse tenaces se trouvent dans le panier, le prénettoyer avec un peu d'eau chaude et de quelques gouttes de liquide vaisselle, puis laisser agir.
6. Nettoyer le panier et la grille combinée avec un produit de nettoyage et un chiffon doux ou une éponge ou les laver au lave-vaisselle.

Dépannage

Défaut Cause et dépannage
L'appareil ne fonctionne pas.	L'appareil n'est pas sous tension.► Vérifiez si l'appareil est bel et bien branché.
Une fois le courant rétabli, l'appareil reprend automatiquement la préparation.La préparation ne dé-marre pas ou ne se pour-suit pas et OPEN s'af-fiche.	L'appareil mémorise la préparation interrompue pendant une durée déterminée.1. Si l'alimentation électrique est interrompue, débranchez la fiche d'alimentation.2. Une fois l'alimentation électrique rétablie, branchez la fiche d'alimentation.√ La préparation interrompue se poursuit.3. Sélectionnez l'une des options suivantes :► Laisser la préparation se dérouler jusqu'à la fin.► Interrompre la préparation avec ▷ pour ajuster les valeurs, par exemple augmenter la température.► Interrompre la préparation avec ⬤.Remarque: Si le courant est interrompu pendant une longue période, la préparation ne se poursuivra pas automatiquement.Le panier n'est pas correctement inséré dans l'appareil.► Réinsérez complètement le panier dans l'appareil. Le pa-nier ne doit pas dépasser du boîtier.
Le panier ne s'insère pas complètement dans l'ap-pareil.	Des aliments ou objets se trouvent dans le compartiment de cuisson.► Retirez les aliments ou les objets du compartiment de cuis-son. Les aliments ou objets dans le compartiment de cuis-son deviennent brûlants lors de la préparation. Utilisez des ustensiles de cuisine résistants à la chaleur et procédez avec précaution.
Un code d'erreur appa-raît sur l'écran, p. ex. Ex.	L'électronique a détecté un défaut.1. Débranchez la fiche secteur.2. Rebranchez la fiche secteur.3. Si le dysfonctionnement persiste, appelez le Service après-vente.→ "Service après-vente", Page 32
Une fumée blanche s'échappe de l'appareil.	La graisse qui s'égoutte et les résidus de graisse dans le pa-nier ou le compartiment de cuisson produisent une fumée blanche lorsqu'ils sont chauffés.► Nettoyez soigneusement le panier, la grille combinée et le compartiment de cuisson après chaque utilisation afin d'éli-miner tous les résidus de graisse.Remarque : La fumée blanche produite par les résidus de graisse n'affecte aucunement le résultat de cuisson ou l'appa-reil.

Mettre au rebut un appareil usagé

- Éliminez l'appareil dans le respect de l'environnement. Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l'administration de votre commune/ville.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Service après-vente

Vous pouvez obtenir auprès de notre service client des pièces détachées d'origine fonctionnelles et pouvant être stockées jusqu'à 10 ans après la mise sur le marché de votre appareil.

Veuillez contacter notre service client pour obtenir de plus amples informations à ce sujet.

Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, scannez le QR code figurant sur le document joint afin d'obtenir les coordonnées du service après-vente ainsi que les conditions de garantie, adressez-vous à notre service après-vente, votre revendeur ou consultez notre site web.

Vous trouverez les informations relatives au règlement(EU) 2023/826 en ligne sous www.bosch-home.com sur la page produit et la page de service de votre appareil dans les notices d'utilisation et les documents complémentaires.

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