RCGG35020 - Cuisinière Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière électrique avec four, puissance de 3500 W, 4 zones de cuisson, thermostat réglable, dimensions : 60 x 60 x 85 cm.
Utilisation	Idéale pour la cuisson de divers plats, facile à utiliser avec des commandes intuitives.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce à des surfaces lisses, pièces de rechange disponibles, consulter le manuel pour les réparations.
Sécurité	Système de sécurité intégré, protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une stabilité accrue.
Informations générales	Garantie de 2 ans, conforme aux normes de sécurité européennes, design moderne et élégant.

FOIRE AUX QUESTIONS - RCGG35020 Royal Catering

Comment allumer la cuisinière Royal Catering RCGG35020 ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson désirée dans le sens horaire et appuyez sur le bouton d'allumage. Assurez-vous que la gaz est ouvert.

Que faire si la flamme s'éteint pendant la cuisson ?

Si la flamme s'éteint, éteignez immédiatement le gaz et attendez quelques minutes avant de tenter de rallumer la cuisinière. Vérifiez que le brûleur est propre et que les orifices ne sont pas obstrués.

Comment nettoyer la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et de l'eau savonneuse pour nettoyer la surface de la cuisinière. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

La cuisinière ne chauffe pas, que faire ?

Vérifiez que le gaz est correctement alimenté et que les boutons de commande sont en position 'ON'. Si le problème persiste, contactez le service clientèle.

Comment régler la puissance de la flamme ?

Pour régler la puissance de la flamme, tournez le bouton de commande vers la droite pour augmenter la flamme ou vers la gauche pour la diminuer.

Quels types de récipients peuvent être utilisés sur la cuisinière ?

Utilisez des récipients adaptés à la cuisson au gaz, tels que des casseroles en acier inoxydable, en fonte ou en aluminium. Évitez les récipients en verre ou en céramique.

La cuisinière émet une odeur de gaz, que dois-je faire ?

Si vous sentez une odeur de gaz, fermez immédiatement le robinet de gaz, ouvrez les fenêtres et évacuez les lieux. Ne tentez pas d'allumer la cuisinière et contactez un professionnel.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation de la cuisinière ?

Le manuel d'utilisation peut être téléchargé sur le site officiel de Royal Catering dans la section 'Support' ou 'Téléchargements'.

Est-ce que la cuisinière est garantie ?

Oui, la cuisinière Royal Catering RCGG35020 est généralement couverte par une garantie de 2 ans. Veuillez vérifier les conditions de garantie fournies lors de l'achat.

MODE D'EMPLOI RCGG35020 Royal Catering

Rev. 19.04.2022 Description des paramètres Valeur des paramètres Nom du produit PLANCHA A GAZ, LISSE- RAINUREE PLANCHA A GAZ, LISSE PLANCHA A GAZ, LISSE- RAINUREE Modèle RC- GGHR750 RC- GGF750 RC- GGHR600 Dimensions de la plaque de barbecue [mm] 745x400 745x400 600x400 Catégorie d'appareil à gaz I2H (20) I2E (20) I2H (20) I2E (20) I2H (20) I2E (20) Nombre de brûleurs

Chaleur déliv- rée (kW/h) 3,1x2 Type de gaz G20 Pression d'entrée [mbar]

Diamètre de la buse [mm] 1,3 Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm] 800x600 x370 800x600 x320 650x595 x360 Poids [kg] 40 41 31,5 Description des paramètres Valeur des para- mètres Grill gazowy Grill gazowy Modèle RC- GGF600 RC- GG35050 RC- -GG35030 Dimensions de la plaque de barbecue [mm] 600x400 350x400 350x400 Catégorie d'appareil à gaz I2H (20) I2E (20) I3B/P (50)

+ (28~30/ 37) Nombre de brûleurs

Chaleur délivrée (kW/h) 3,1x2 3,0x1 Type de gaz G20 G30 G30/G31 Pression d'entrée [mbar] 20 50 28-30/37 Nom du produit

Modèle RC-GG35020 Dimensions de la plaque de barbecue [mm] 350x400 Catégorie d'appareil à gaz I2H(20) I2E(20) Nombre de brûleurs

Chaleur déliv- rée (kW/h) 3,1x1 Type de gaz G20 Pression d'entrée [mbar]

Diamètre de la buse [mm] 1,3 Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm] 400x570x365 Poids [kg] 21,60 Catégorie d'appareil à gaz Destiné aux pays I3+(28~30/37) BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, LU, LV, PT, SI, SK, TR I3B/P(50) AT, CH, CZ, DE, LU, SK I2H(20) AT, BG, CH, CY, CZ, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, IE, IT, LT, LV, NO, PT, RO, SE, SI, SK, TR I2E(20) DE, LU, PL, RO Diamètre de la buse [mm] 1,3 0,78 0,9 Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm] 650x590 x320 400x570 x365 400x570 x365 Poids [kg] 34,5 21,3 22

1. DESCRIPTION GÉNÉRALE

L‘objectif du présent manuel est de favoriser une utilisation sécuritaire et able de l‘appareil. Le produit a été conçu et fabriqué en respectant étroitement les directives techniques applicables et en utilisant les technologies et composants les plus modernes. Il est conforme aux normes de qualité les plus élevées.3

ATTENTION ! Bien que l‘appareil ait été conçu en accordant une attention spéciale à la sécurité et qu‘il comporte des dispositifs de protection, ainsi que des caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n’est pas possible d’exclure entièrement tout risque de blessure lors de son utilisation. Nous recommandons de faire preuve de prudence et de bon sens lorsque vous utilisez l’appareil.

Rev. 19.04.2022 g) Cet appareil n‘est pas un jouet. Les enfants doivent demeurer sous la supervision d’un adulte an qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

2.3. UTILISATION SÉCURITAIRE DE L‘APPAREIL

a) Ne faites pas surchauer l‘appareil. Utilisez les outils appropriés pour l‘usage que vous en faites. Le choix d‘appareils appropriés et l‘utilisation soigneuse de ceux-ci produisent de meilleurs résultats. b) Avant de procéder au nettoyage et à l’entretien de l’appareil, débranchez-le. Une telle mesure préventive réduit le risque de mise en marche accidentelle de l’appareil. c) Les outils qui ne sont pas en cours d‘utilisation doivent être mis hors de portée des enfants et des personnes qui ne connaissent ni l‘appareil, ni le manuel d‘utilisation s‘y rapportant. Entre les mains de personnes inexpérimentées, ce genre d‘appareils peut représenter un danger. d) Maintenez l‘appareil en parfait état de marche. Avant chaque utilisation, vériez l’absence de dommages en général et au niveau des pièces mobiles (assurez- vous qu’aucune pièce ni composant n’est cassé et vériez que rien ne compromet le fonctionnement sécuritaire de l’appareil). En cas de dommages, l’appareil doit impérativement être envoyé en réparation avant d’être utilisé de nouveau. e) Tenez l‘appareil hors de portée des enfants. f) La réparation et l‘entretien des appareils doivent être eectués uniquement par un personnel qualié, à l‘aide de pièces de rechange d‘origine. Cela garantit la sécurité d’utilisation. g) Pour garantir l‘intégrité opérationnelle de l‘appareil, les couvercles et les vis posés à l‘usine ne doivent pas être retirés. h) Lors du transport, de l’installation et de l’utilisation de l’appareil, respectez les dispositions d‘hygiène et de sécurité en vigueur dans le pays d‘utilisation.

i) Il est défendu de pousser, de déplacer ou de tourner

l’appareil pendant son fonctionnement. j) Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans surveillance. k) Nettoyez régulièrement l‘appareil pour en prévenir l’encrassement. l) Avant chaque utilisation, assurez-vous que l‘accessoire est correctement installé et que le tuyau est solidement xé et en bon état. m) N‘utilisez pas la conduite d‘air comprimé pour suspendre l‘appareil. n) Ne dépassez pas la pression d‘alimentation recommandée ; cela peut endommager l‘appareil. o) Cet appareil n‘est pas un jouet. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être eectués par des enfants, à moins qu’ils se trouvent sous la supervision d’un adulte responsable. p) Il est défendu de modier l’appareil pour en changer les paramètres ou la construction. q) Gardez le produit à l’écart des sources de feu et de chaleur. r) Ne surchargez pas l’appareil. s) Ne couvrez pas les orices de ventilation ! t) Ne couvrez pas les orices de ventilation ! u) L‘appareil ne doit pas être utilisé par des personnes ayant un problème d‘odeur.

v) Après utilisation, fermez la vanne d‘alimentation en

gaz. w) Le conduit d‘alimentation en gaz ne doit pas être déconnecté pendant l‘utilisation.

x) En cas d‘incendie de la machine, fermez la vanne

d‘alimentation en gaz. y) Ne pas utiliser le feu pour vérier l‘étanchéité de l‘installation de l‘appareil. z) Utilisez uniquement le gaz recommandé pour alimenter l‘appareil. aa) Lors de l‘utilisation de l‘appareil, il est interdit de toucher la plaque chauante du barbecue avec les mains. Risque de brûlure! bb) L‘appareil utilise une vanne de régulation de gaz à basse pression. L‘utilisation de vannes haute ou moyenne pression est interdite. cc) Il est interdit de placer des matériaux inammables ou explosifs sur la plaque du barbecue ou à proximité de l‘appareil ! dd) L‘appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur et à ce manuel ee) L‘appareil ne peut être utilisé que dans un espace bien aéré. ) Pour éviter les chocs électriques, tous les appareils, qu‘ils soient à gaz ou électriques, doivent être mis à la terre. gg) An d‘éviter de rayer la surface extérieure de l‘appareil pendant le transport, l‘appareil est pourvu d‘un revêtement protecteur. Le revêtement protecteur doit être retiré avant d‘utiliser l‘équipement. hh) L‘appareil nécessite un apport d‘air frais pour le processus de combustion. Il est interdit de modier ou de couvrir les ouvertures de ventilation de l‘appareil et de la pièce où il est utilisé.

3. CONDITIONS D’UTILISATION

L‘appareil est destiné au traitement thermique des produits alimentaires placés sur la plaque barbecue. L‘appareil est destiné uniquement à un usage professionnel et doit être utilisé uniquement par des personnes qualiées. L’utilisateur porte l’entière responsabilité pour l’ensemble des dommages attribuables à un usage inapproprié.

Rev. 19.04.2022 An de garantir le fonctionnement able et durable de l‘appareil, il est nécessaire d‘utiliser et d‘entretenir ce dernier conformément aux consignes gurant dans le présent manuel. Les caractéristiques et les spécications contenues dans ce document sont à jour. Le fabricant se réserve le droit de procéder à des modications à des ns d’amélioration du produit. L‘appareil a été mis au point et fabriqué en tenant compte des progrès techniques et de la réduction de bruit an de réduire au maximum les risques liés aux émissions sonores. SYMBOLES Le produit est conforme aux normes de sécurité en vigueur. Respectez les consignes du manuel. Collecte séparée. ATTENTION ! , AVERTISSEMENT ! et REMARQUE attirent l'attention sur des circonstances spéciques (symboles d'avertissement généraux). ATTENTION ! Surfaces chaudes. Risque de brûlures ! Portez des protections pour les mains. ATTENTION ! Mise en garde liée à des substances comburantes ! REMARQUE ! Les illustrations contenues dans le présent manuel sont fournies à titre explicatif. Votre appareil peut ne pas être identique. La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Toutes les autres versions sont des traductions de l‘allemand.

2.1. SÉCURITÉ AU POSTE DE TRAVAIL

a) Veillez à ce que votre poste de travail soit toujours propre et bien éclairé. Le désordre ou un éclairage insusant peuvent entraîner des accidents. Soyez prévoyant, observez les opérations et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l’appareil. b) N‘utilisez pas l‘appareil dans les zones à risque d‘explosion, par exemple à proximité de liquides, de gaz ou de poussières inammables. Certains appareils peuvent produire des étincelles susceptibles d’enammer la poussière et les vapeurs. Les notions d‘« appareil », de « machine » et de « produit » gurant dans les descriptions et les consignes du manuel se rapportent à/au PLANCHA A GAZ, LISSE-RAINUREE; PLANCHA A GAZ, LISSE; PLANCHA A GAZ.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

ATTENTION ! Veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des consignes de sécurité peut entraîner des blessures graves ou la mort. c) En cas de dommages ou de mauvais fonctionnement, l’appareil doit être mis hors tension immédiatement et la situation doit être rapportée à une personne compétente. d) En cas d’incertitude quant au fonctionnement correct de l’appareil, contactez le service client du fabricant. e) Seul le service du fabricant peut eectuer des réparations. Ne tentez aucune réparation par vous- même ! f) Aucun enfant ni personne non autorisée ne doit se trouver sur les lieux de travail. (Le non-respect de cette consigne peut entraîner la perte de contrôle sur l‘appareil). g) Utilisez l‘équipement dans un endroit bien aéré. h) Vériez régulièrement l‘état des autocollants portant des informations de sécurité. S’ils deviennent illisibles, remplacez-les.

i) Conservez le manuel d’utilisation an de pouvoir

le consulter ultérieurement. En cas de cession de l’appareil à un tiers, l’appareil doit impérativement être accompagné du manuel d’utilisation. j) Tenez les éléments d’emballage et les pièces de xation de petit format hors de portée des enfants. k) Tenez l’appareil hors de portée des enfants et des animaux. l) Lors de l’utilisation combinée de cet appareil avec d’autres outils, respectez également les consignes se rapportant à ces outils. REMARQUE ! Veillez à ce que les enfants et les personnes qui n‘utilisent pas l‘appareil soient en sécurité durant le travail.

2.2. SÉCURITÉ DES PERSONNES

a) N‘utilisez pas l‘appareil lorsque vous êtes fatigué, malade, sous l‘eet de drogues ou de médicaments et que cela pourrait altérer votre capacité à utiliser l‘appareil. b) Cet appareil n‘est pas conçu pour être utilisé par les personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou mentales sont limitées (enfants y compris), ni par des personnes sans expérience ou connaissances adéquates, à moins qu‘elles se trouvent sous la supervision et la protection d‘une personne responsable ou qu‘une telle personne leur ait transmis des consignes appropriées en lien avec l‘utilisation de l’appareil. c) Seules des personnes aptes physiquement à se servir de l‘appareil, qui ont suivi une formation appropriée et ont lu ce manuel d‘utilisation peuvent utiliser le produit. En outre, ces personnes doivent connaître les exigences liées à la santé et à la sécurité au travail. d) Soyez attentif et faites preuve de bon sens lors que vous utilisez l’appareil. Un moment d‘inattention pendant le travail peut entraîner des blessures graves. e) Utilisez l‘équipement de protection individuel approprié pour l‘utilisation de l‘appareil, conformément aux indications faites dans le tableau des symboles, au point 1. L‘utilisation de l‘équipement de protection individuel adéquat certié réduit le risque de blessures. f) An de prévenir la mise en marche accidentelle de l‘appareil, assurez-vous que celui-ci est éteint et que l‘interrupteur se trouve sur arrêt avant de procéder au branchement. LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRÉSENT MANUEL ET

5. Le premier allumage après l‘installation peut échouer

en raison de l‘accumulation d‘air dans l‘installation de l‘appareil. Continuez d‘essayer jusqu‘à ce qu‘il s‘enamme.

6. Le feu est à son intensité maximale lorsque le

bouton de l‘appareil est dans la position marquée avec le symbole „ ”. Lorsque le bouton est en position au-dessous ou au-dessus „ ”, le feu va progressivement diminuer.

7. Vous pouvez commencer à préparer vos plats sur

le barbecue lorsque la plaque barbecue atteint la température souhaitée. Quand les plats sont prêts, retirez-les de la plaque du gril pour éviter que les aliments n‘y collent.

8. Après avoir utilisé l‘appareil, tournez le bouton de

l‘appareil dans le sens horaire jusqu‘à ce que vous entendiez un clic. Ensuite, pour des raisons de sécurité, fermez le robinet d‘alimentation en gaz.

3.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

a) Avant de nettoyer, régler ou changer les accessoires, et lorsque l‘appareil n‘est pas utilisé, fermez le robinet d‘alimentation en gaz de l‘appareil et laissez- le refroidir complètement. b) Pour nettoyer les diérentes surfaces, n‘utilisez que des produits sans agents corrosifs. c) Pour nettoyer l‘appareil, n‘utilisez que des détergents doux qui conviennent à l‘entretien des surfaces en contact avec des produits alimentaires. d) Laissez bien sécher tous les composants après chaque nettoyage avant de réutiliser l’appareil. e) Conservez l‘appareil dans un endroit propre, frais et sec, à l‘abri de l‘humidité et des rayons directs du soleil. f) Il est interdit d’asperger l‘appareil d‘eau ou de l‘immerger dans l‘eau. g) Nettoyez l‘appareil après chaque utilisation avec un chion doux et, si nécessaire, essuyez avec un détergent neutre. h) Videz et nettoyez régulièrement le bac d‘égouttage.

i) Ne pas laver l‘appareil avec de l‘eau. L‘humidité peut

endommager l‘appareil. j) Lorsque vous stockez l‘appareil pendant une période prolongée après le nettoyage, placez-le dans une pièce bien ventilée (sans gaz corrosifs). k) Nettoyez les orices de ventilation à l‘aide d‘un pinceau et d‘air comprimé. l) Contrôlez régulièrement l‘appareil pour vous assurer qu‘il fonctionne correctement et ne présente aucun dommage. m) N’utilisez aucun objet présentant des arêtes tranchantes, ni objet métallique (tels qu’une brosse ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils pourraient endommager la surface de l’appareil. En cas de panne, arrêtez immédiatement d‘utiliser l‘appareil et contactez le service après-vente du fabricant. Seule une personne qualiée peut réparer l‘appareil.

Problème Cause possible Solution Panne d'al- lumage

tation en gaz ou pression de gaz insusante.

l'appareil est défectueuse.

d'allumage s'est détachée et s'est déplacée.

tation en gaz et la pression.

vanne de l'ap- pareil.

tion de l'électrode d'allumage et as- surez-vous qu'elle est stable. Le feu s'éteint immédia- tement après un allumage réussi

d'incendie a bou- gé ou le câble est tombé.

gaz est trop faible ou la quantité de gaz fournie est insusante.

tecteur d'incendie pour que la amme devienne rouge.

l'alimentation en gaz ou régler la vanne d'alimenta- tion en gaz. Rev. 19.04.2022

1. La base sur laquelle l‘appareil doit être installé

doit être stable, plane, horizontale et en matériau ininammable.

2. Le lieu de travail de l‘appareil doit permettre un

accès immédiat à la vanne d‘arrêt du gaz. Assurez- vous que la pression du gaz fourni à l‘appareil ne dépasse pas la plage recommandée.

3. Selon le modèle, l‘appareil peut être utilisé

avec du gaz naturel ou liquide. Vous trouverez des informations détaillées dans le tableau des caractéristiques techniques de ce mode d‘emploi et sur la plaque signalétique de l‘appareil.

4. Gardez l‘espace libre autour de l‘appareil. La distance

aux objets les plus proches doit être de :

1) 1,5m du haut de l‘appareil

2) 35cm de l‘arrière de l‘appareil

3) 10 cm des côtés de l‘appareil

Veuillez noter que les côtés de l‘appareil deviennent chauds et qu‘il n‘est pas recommandé de placer d‘autres objets sensibles à la chaleur à proximité.

5. Les pieds doivent être vissés dans les trous de la base

de l‘appareil (au départ, les pieds sont placés dans le bac à graisse pendant le transport).

6. Le raccordement du gaz à l‘appareil se fait via le

connecteur ½ BSPT (à l‘arrière de l‘appareil).

7. Le point de test de pression est situé à l‘arrière de

8. L‘appareil ne doit être alimenté qu‘avec le gaz pour

lequel l‘appareil a été adapté en usine et selon les recommandations du fabricant. Les pièces protégées par le fabricant ou son représentant contre les interférences de tiers ne doivent pas être réglées par l‘installateur/l‘utilisateur.

9. Avant utilisation, retirez le revêtement protecteur

(graisse de conservation) de la plaque barbecue.

10. L‘utilisateur de l‘appareil doit être parfaitement

familiarisé avec le manuel d‘utilisation et être conscient des risques liés à une mauvaise utilisation. En particulier, avec le risque de brûlures par contact avec la surface chaude de la zone de travail, de gaz brûlant ou d‘huile de cuisson chaude.

11. L‘appareil doit être installé dans des endroits bien

ventilés pour éviter l‘accumulation de substances nocives pour la santé et la vie dans l‘air.

12. Assurez-vous que l‘air circule librement à l‘arrière de

l‘appareil et entre la base et la surface sur laquelle repose l‘appareil. L‘air est impliqué dans le processus de combustion.

13. La tuyauterie ou les tuyaux d‘alimentation en gaz

doivent être conformes aux exigences locales et doivent être périodiquement vériés et remplacés si nécessaire.

3. fenêtre d‘observation des ammes

4. bouton de réglage du débit de gaz

9. couvercle de cheminée

1. Appuyez sur le bouton avec votre main gauche et

tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d‘une montre jusqu‘à la position marquée avec le symbole

2. En maintenant le bouton complètement enfoncé,

appuyez sur le bouton rouge d‘allumage sur le côté droit avec votre main droite et regardez à travers la fenêtre au-dessus du bouton pour voir si la amme s‘allume. Sinon, appuyez plusieurs fois sur le bouton d‘allumage jusqu‘à l‘obtention de la amme.

3. Lorsque la amme s‘allume, maintenez le bouton

enfoncé pendant environ 15 à 20 secondes, puis relâchez-le.

4. Si la amme s‘éteint ou si vous ne parvenez toujours

pas à l‘allumer au bout d‘une minute, remettez le bouton en position „●”. Attendez 5 minutes, puis répétez les étapes 1 à 3. Rev. 19.04.2022ISTRUZIONI PER L’USO

Rev. 19.04.2022 Description des paramètres Parámetro - Valor Nom du produit FRY TOP DE GAS, ONDULA- DO/LISO FRY TOP DE GAS, LISO FRY TOP DE GAS, ONDULA- DO/LISO Modèle RC- GGHR750 RC- GGF750 RC- GGHR600 Dimensions de la plaque de barbecue [mm] 745x400 745x400 600x400 Catégorie d'appareil à gaz I2H (20) I2E (20) I2H (20) I2E (20) I2H (20) I2E (20) Nombre de brûleurs

Chaleur délivrée (kW/h) 3,1x2 Type de gaz G20 Pression d'entrée [mbar]