MyVac 20 - Appareils à emballage sous vide CASO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MyVac 20 CASO au format PDF.

📄 145 pages Français FR 💬 Question IA 10 questions ⚙️ Specs
Notice CASO MyVac 20 - page 55
Type d'appareil Appareil à emballage sous vide
Dimensions Environ 38 x 15 x 10 cm
Poids Environ 1,5 kg
Puissance 120 W
Pression d'aspiration Environ 0,8 bar
Fonctionnalités Emballage sous vide, fonction de marinade, arrêt automatique
Accessoires inclus 5 sacs sous vide, tuyau pour aspiration externe
Utilisation Idéal pour conserver les aliments, réduire le gaspillage alimentaire
Entretien Nettoyage des surfaces avec un chiffon humide, ne pas immerger dans l'eau
Sécurité Arrêt automatique en cas de surchauffe, protection contre les surcharges
Garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - MyVac 20 CASO

Comment utiliser le CASO MyVac 20 pour emballer sous vide des aliments ?
Placez l'aliment dans un sac approprié, insérez l'extrémité ouverte du sac dans la machine, fermez le couvercle, sélectionnez le mode d'emballage sous vide et appuyez sur le bouton de démarrage.
Que faire si le sac ne se scelle pas correctement ?
Assurez-vous que le sac est bien positionné et qu'il n'y a pas de débris sur le joint. Vérifiez également que la machine est propre et que le film est en bon état.
Puis-je utiliser des sacs non compatibles avec le CASO MyVac 20 ?
Il est recommandé d'utiliser des sacs spécialement conçus pour les machines sous vide afin d'assurer une bonne étanchéité et éviter d'endommager l'appareil.
Comment nettoyer le CASO MyVac 20 ?
Débranchez l'appareil, puis utilisez un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur. Pour l'intérieur, retirez le bac collecteur de jus et lavez-le à l'eau savonneuse. Assurez-vous que tout soit sec avant de réutiliser l'appareil.
Le CASO MyVac 20 fait du bruit lors de l'emballage, est-ce normal ?
Oui, un certain niveau de bruit est normal pendant le processus d'emballage sous vide, car la machine utilise une pompe pour retirer l'air du sac.
Comment savoir si le sac est bien scellé ?
Un bon scellement doit être lisse et sans plis. Vous pouvez également tirer légèrement sur le sac pour vérifier qu'il est bien hermétique.
Que faire si la machine ne démarre pas ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le couvercle est bien fermé. Si le problème persiste, consultez le manuel d'utilisation pour des solutions supplémentaires.
Puis-je emballer des liquides avec le CASO MyVac 20 ?
Il est possible d'emballer des liquides, mais il est conseillé de pré-congeler les liquides avant de les placer dans le sac pour éviter les débordements.
Comment conserver les aliments emballés sous vide ?
Les aliments sous vide peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur selon le type d'aliment. Vérifiez les recommandations spécifiques pour chaque type d'aliment.
Où puis-je acheter des sacs compatibles avec le CASO MyVac 20 ?
Les sacs compatibles peuvent être achetés dans les magasins spécialisés en cuisine, en ligne sur des sites de vente ou directement auprès du fabricant.

Téléchargez la notice de votre Appareils à emballage sous vide au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice MyVac 20 - CASO et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil MyVac 20 de la marque CASO.

MODE D'EMPLOI MyVac 20 CASO

22.2 Consignes de sécurités générales .............................. 60

22.3.2 Chargeur et batterie .................................................... 61

22.3.3 Dangers du courant électrique .................................... 62

22.3.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des

23.1.1 Inventaire et contrôle de transport .............................. 64

23.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ................. 67

23.6 Raccordement électrique ............................................. 68

24 Structure et fonctionnement ............................ 69

25 Commande et fonctionnement ......................... 70

25.3 Emballage sous vide dans un sac-zip ......................... 71

25.4 Pour ouvrir un sac-zip soudé ....................................... 72

25.5 Emballage sous vide des bouteilles avec le bouchon

25.7 Rangement de votre appareil d’emballage sous vide:73

Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre l´appareil d´emballage sous vide vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez conformément. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation.

21.2 Informations relatives à ce manuel

Ce mode d'emploi appartient au l´appareil d´emballage sous vide (nommé par la suite l'appareil) et vous donne des indications importantes pour la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme et l'entretien de l'appareil. Le mode d'emploi doit être en permanence disponible près de l'appareil. Il doit être lu et mis en application par toute personne effectuant :

  • son entretien. Veuillez conserver ce mode d'emploi, et le transmettre au propriétaire suivant de l'appareil.caso Vakuumierer MyVac 20 57

21.3 Avertissements de danger

Dans le présent mode d'emploi vous pourrez trouver les avertissements suivants : Danger Un avertissement à ce niveau de danger signale un risque de situation dangereuse. Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner la mort ou des blessures dangereuses. ► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout danger de mort ou de blessures graves pour les personnes. Attention Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger. Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures graves. ► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout danger de blessures graves. Prudence Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger. Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures légères ou superficielles. ► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir les blessures de personnes. Remarque Cette indication est accompagnée d'informations complémentaires pour faciliter l'utilisation de l'appareil.caso Vakuumierer MyVac 20 58

21.4 Limite de responsabilités

Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de nos connaissances actuelles en toute bonne foi. Les indications, illustrations et descriptions contenues dans ce manuel ne peuvent donner lieu à aucun recours. Le constructeur décline toute responsabilité pour les dommages causés par :

  • le non respect du mode d'emploi
  • l'utilisation non conforme
  • des réparations non professionnelles
  • des modifications techniques
  • l'utilisation de pièces non autorisées Les traductions ont été réalisées avec la meilleure fidélité possible. Nous déclinons toute responsabilité pour les erreurs de traduction, même si la traduction a été réalisée par nos soins ou sur notre demande. Seul le texte original en allemand fait force de loi.

21.5 Protection intellectuelle

Cette documentation est protégée par la loi sur la propriété intellectuelle. Tous droits de reproduction aussi photomécaniques, de multiplication et de diffusion du texte, dans sa totalité ou en partie, au moyen de processus spéciaux (par exemple informatique, sur support électronique ou en réseau), sont réservés à la Sté. Braukmann GmbH. Modifications techniques et de contenus réservés.caso Vakuumierer MyVac 20 59 22 Sécurité Ce chapitre vous indiquera des consignes de sécurité importantes pour l'utilisation de cet appareil. Cet appareil répond aux directives de sécurité prescrites. Une utilisation non conforme peut toutefois entraîner des dommages sur les personnes et matériels.

22.1 Utilisation conforme

Cet appareil est conçu uniquement pour une utilisation ménagère à l'intérieur de locaux, afin de vider des sacs, des contenants et bouteilles de vin pour conserver d´aliments sous vide. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. Attention Danger en cas d'utilisation non conforme ! En cas d'usage non conforme et/ou non approprié l'appareil peut devenir une source de danger. ► Utiliser l'appareil uniquement de façon conforme. ► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi. Tout recours en garantie est supprimé en cas de dommages causés par une utilisation non conforme. L'utilisateur est entièrement responsable des risques encourus.caso Vakuumierer MyVac 20 60

22.2 Consignes de sécurités générales

Remarque Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil veuillez observer les consignes générales de sécurités suivantes : ► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de défauts visuels. Ne jamais mettre en marche un appareil détérioré. ► Pour éviter tout danger en cas de câble de raccordement détérioré il faut faire installer un câble spécial par un spécialiste agréé par le constructeur. ► Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des enfants et des personnes malvoyantes ou atteintes de handicaps physiques ou mentaux ou manquant d'expérience et de connaissances, à moins que ces personnes ne soient surveillées à ce moment-là ou qu'elles n'aient été préalablement informées par une personne responsable de leur sécurité. ► Il faut surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. ► Les réparations doivent être effectuées uniquement par un professionnel qualifié, formé par le constructeur. Des réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. ► Pendant la période de garantie les réparations doivent être effectuées uniquement par un service après-vente agréé par le constructeur, sinon en cas de dommages le recours en garantie est supprimé. ► Les pièces défectueuses doivent être remplacées uniquement par des rechanges d'origine. Ces pièces sont seules capables de répondre aux exigences de sécurité. ► Pendant son fonctionnement ne pas laisser l'appareil sans surveillance. ► Pour débrancher l’appareil, assurez-vous de tirer sur la prise et non sur le câble, afin d’éviter tout risque de blessure. ► Ne plongez pas l’appareil dans l’eau ou dans quelque autre liquide que ce soit.caso Vakuumierer MyVac 20 61

22.3 Sources de danger

22.3.1 Danger d'incendie

ATTENTION En cas d'utilisation non conforme de l'appareil cela peut provoquer un incendie par inflammation du contenu. Pour éviter tout risque d'incendie veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► Ne disposez pas l'appareil à proximité de matériaux inflammables. ► N’approchez pas l’appareil de sources de chaleur (chauffage à gaz ou électrique, brûleur, four chaud, etc.).

22.3.2 Chargeur et batterie

ATTENTION ► Ne veuillez pas essayer de réparer ou d’ouvrir l’appareil ou la base de chargement ► Utilisez l’outil de chargement livré par le producteur, des autres peuvent mener à la perte de la puissance de la batterie, au vidage, surchauffe, explosion ou même â l’incendie. ► L’unité-vacuum, la batterie et le chargeur ne doivent pas contacter l‘eau ► Au premier usage, il est conseillé de décharger d'abord l'accumulateur de l'appareil puis de le charger totalement pendant 12 heures sans interruption. ► Si les batteries ne sont pas dans l'appareil ou le bloc d'alimentation, tenez-les éloignées des objets métalliques car cela risquerait de les décharger plus vite. ► Les batteries peuvent fuire sous des températures extrêmes ou en cas d'utilisation intensive. Si votre peau est en contact avec du liquide des batteries, lavez-vous vite avec du savon et de l'eau en y ajoutant du jus de citron ou du vinaigre. Si le liquide arrive en contact avec vos yeux, lavez-vous les yeux pendant au moins 10 minutes et appelez immédiatement un médecin. ► N'utilisez que le bloc d'alimentation fourni par le fabricant. ► Conservation : Conservez les batteries dans un environnement frais et sec sans ensoleillement direct. Ne laissez pas l'appareil ou les batteries longtemps dans une voiture car la température peut monter très haut dans l'habitacle.caso Vakuumierer MyVac 20 62 Attention ► Pour obtenir une performance optimale des batteries, chargez et déchargez les au mieux tous les 6 mois.

22.3.3 Dangers du courant électrique

Danger Danger de mort par électrocution ! Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des pièces sous tension ! Pour éviter les risques d'électrocution veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► Pour éviter tout danger en cas de câble de raccordement détérioré il faut faire installer un câble spécial par un spécialiste agréé par le constructeur. ► Ne pas utiliser l'appareil lorsque le câble électrique ou le connecteur sont détériorés, lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou qu'il à fait une chute. Pour éviter tout danger le câble électrique doit être échangé par le constructeur ou son service AV ou une personne spécialement qualifiée. ► N'ouvrez en aucun cas le carter de l'appareil. Danger d'électrocution si l'on touche des raccordements sous tension ou que l'on modifie la construction mécanique ou électrique. D'autre part l'appareil peut connaître des dysfonctionnements. ► Avant de brancher l’appareil sur le secteur ou de le mettre sous tension, assurez-vous que vos mains sont parfaitement sèches.caso Vakuumierer MyVac 20 63

22.3.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments

Ce système de conservation sous vide changera la manière dont vous achetez et stockez vos aliments. Une fois que vous serez habitué(e) à l’appareil d’emballage sous vide, il deviendra un élément indispensable dans votre cuisine. Il est cependant nécessaire de suivre certaines procédures lors de l’utilisation de votre appareil afin d’assurer la sécurité et la qualité de vos aliments.

Remarque Règles générales relatives à la sécurité alimentaire ► Consommez immédiatement tout aliment périssable réchauffé, décongelé ou sorti du réfrigérateur. ► Avant de procéder à l’emballage sous vide, lavez-vous les mains et nettoyez tous les ustensiles et éléments qui seront utilisés pour la découpe et l’emballage des aliments. ► Réfrigérez ou congelez les aliments périssables immédiatement après leur emballage sous vide; ne les laissez pas à température ambiante. ► Pour prolonger la durée de conservation des aliments secs emballés sous vide, tels que les fruits secs ou les céréales, stockez-les dans un endroit frais et sombre. L’oxygène et des températures élevées entraîneront la rancidité des aliments riches en lipides. ► Le fait de peler certains fruits et légumes, tels que les pommes, les bananes, les pommes de terre et les légumes- racines, permet de prolonger leur durée de conservation. ► Certains légumes frais emballés sous vide pour être réfrigérés émettront des gaz; ceci est tout particulièrement le cas des brocolis, des choux-fleurs et des choux. Il est donc nécessaire de blanchir et de congeler ces aliments avant de les emballer sous vide.caso Vakuumierer MyVac 20 64 23 Mise en service Ce chapitre est consacré à des indications importantes concernant la mise en service de l'appareil. Observez les indications pour éviter les dangers et les détériorations.

23.1 Consignes de sécurité

Attention Lors de la mise en service de l'appareil peuvent se produire des dommages pour les biens et les personnes ! Pour éviter les dangers veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement.

23.1.1 Inventaire et contrôle de transport

L’appareil d’emballage sous vide est livré de façon standard avec les composants suivants:

  • L’appareil d’emballage sous vide MyVac 20
  • 2 bouchons de bouteille pour la mise sous vide des bouteilles de vin
  • Mode d’emploi Remarque ► Vérifier l'intégralité de la livraison et les éventuels défauts visuels. ► En cas de livraison incomplète ou de dégâts en raison d'un emballage insuffisant ou du transport veuillez en avertir immédiatement l'expéditeur, l'assurance et le livreur.caso Vakuumierer MyVac 20 65

La principale fonction de cet appareil est de prolonger le stockage d’une grande variété d’aliments sans en altérer ni la fraîcheur ni le goût et de vous faire bénéficier d’une plus grande commodité. En général, les emballages sous vide permettent de conserver la fraîcheur des aliments trois fois plus longtemps que les méthodes de stockage traditionnelles. Cet appareil deviendra vite un élément indispensable dans votre cuisine car non seulement il réduira la quantité de déchets mais il vous fera également économiser de l’argent.

  • Préparez vos repas à l’avance et emballez-les sous vide en portions individuelles ou pour toute la famille
  • Préparez vos plats à l’avance pour vos pique-niques, séjours en camping ou barbecues.
  • Supprimez les risques de brûlure des aliments par congélation.
  • Emballez vos viandes, poissons, volailles, fruits de mer et légumes pour les congeler ou les réfrigérer.
  • Emballez vos aliments secs, tels que haricots, fruits secs ou céréales, pour pouvoir les stocker plus longtemps.
  • Cet appareil peut également être utilisé pour stocker et protéger d’autres articles, qu’il s’agisse d’objets personnels, tels que des photos, des documents importants, des collections de timbres, des bijoux, des cartes ou des bandes dessinées, d’éléments de bricolage, tels que des vis, des clous ou des boulons, ou encore de médicaments ou autres articles de premiers secours, etc. Aliments Sous vide, se conservant dans le congélateur Sous vide, se conservant dans le réfrigérateur Conservation normale Viande de bœuf et de veau fraîche 1 à 3 ans 1 mois 1 à 2 semaines

Viande hachée 1 an 1 mois 1 à 2 semaines

Viande de porc fraîche 2 à 3 ans 2 à 4 semaines 1 semaine Poisson frais 2 ans 2 semaines 3 ou 4 jours Volaille fraîche 2 à 3 ans 2 à 4 semaines 1 semaine Viande fumée 3 ans 6 à 12 semaines 2 à 4 semaines

Aliments blanchis 2 à 3 ans 2 à 4 semaines 1 à 2 semaines

Fruits frais 2 à 3 ans 2 semaines 3 à 4 jourscaso Vakuumierer MyVac 20 66 Fromage sec 6 mois 6 à 12 semaines 2 à 4 jours Viande tranchée Non recommandé 6 à 12 semaines 1 à 2 semaines

Pâtes fraîches 6 mois 2 à 3 semaines 1 semaine

Pour déballer l'appareil procédez comme suit :

  • Retirer l'appareil du carton et éliminez les matériaux d'emballage.

L'emballage protège l'appareil contre les dégâts de transport. Les matériaux d'emballage ont été choisis selon des critères environnementaux et de techniques d'élimination, c'est pourquoi ils sont recyclables. Le retour des emballages dans le circuit des matières épargne les matières premières et restreint le volume des déchets. Eliminez les emballages inutiles dans les points de collecte destinés au système de recyclage avec le logo «Point vert». Remarque ► Veuillez si possible conserver l'emballage original pendant la durée de la garantie de l'appareil afin de pouvoir emballer correctement l'appareil en cas de recours en garantie.caso Vakuumierer MyVac 20 67

23.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation

Pour un fonctionnement sûr et sans problème de l'appareil, son emplacement d'utilisation doit être choisi selon les critères suivants :

  • Choisir un emplacement de sorte que les enfants ne puissent pas accéder aux bandes de scellage de l'appareil.
  • Ne disposez pas l'appareil dans un environnement chaud, mouillé ou très humide ou à proximité de matériaux inflammables.
  • Ne déplacez pas l’appareil d’emballage sous vide en cours d’utilisation.
  • La prise de courant doit être facilement accessible, de sorte à pouvoir débrancher facilement le câble en cas d'urgence.
  • L'installation et le montage de cet appareil sur des emplacements mobiles (par exemple un bateau) doivent être exécutés uniquement par des entreprises / personnes professionnels qui garantissent les exigences de sécurité d'utilisation de cet appareil.caso Vakuumierer MyVac 20 68

23.6 Raccordement électrique

Pour une utilisation de l'appareil sûre et sans panne, il faut observer les indications suivantes pour le raccordement électrique :

  • Avant de brancher l'appareil il faut comparer les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque signalétique avec celles de votre réseau. Ces données doivent correspondre, afin de ne pas exposer l'appareil à des dégradations. En cas de doute renseignez-vous auprès d'un électricien.
  • La prise de réseau doit être protégée par une protection de 16A.
  • Le branchement de l'appareil doit être raccordé au réseau électrique par un câble d'un maximum de 3 mètres avec des conducteurs d'une section de 1,5 mm². Il est interdit d'utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison des dangers potentiels.
  • Assurez-vous que le câble électrique est en parfait état et qu'il n'est pas disposé sous le four ou des surfaces chaudes ou des bords coupants.
  • La sécurité électrique de l'appareil est garantie uniquement lorsqu'il est raccordé à un circuit électrique avec un système de protection installé en toute conformité. Il est interdit de l'utiliser avec une prise non protégée. En cas de doute faites vérifier l'ensemble de l'installation électrique par un électricien. Le constructeur ne peut pas être tenu responsable pour les dégâts causés par un conducteur de masse absent ou interrompu.caso Vakuumierer MyVac 20 69 24 Structure et fonctionnement Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la structure et le fonctionnement de l'appareil.

1. Adaptateur des sacs pour des sacs-zip;

2. Abattant extérieur (démontable pour un nettoyage facile) ;

3. Adaptateur des bacs – pour l’utilisation avec l’équipement de la mise sous vide;

4. Abattant de succion intérieur (démontable pour un nettoyage facile);

5. Bouton marche – appuyez cette touche pour démarrer;

6. Pied du chargeur (base de chargement);

La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve à l'arrière de l'appareil. 25 Commande et fonctionnement Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil. Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.

Veuillez utiliser des sacs avec une valve de raccordement, prévus explicitement pour l’emballage sous vide avec cet appareil. Le matériel de ces films spéciaux de la mise sous vide est un autre que les films étirables alimentaires ordinaires. Vous trouvez la feuille de commande pour les films profi de la mise sous vide de Caso Germany dans l’annexe.

25.2 Bacs de la mise sous vide

Veuillez utiliser des bacs avec une valve de raccordement, prévus explicitement pour l’emballage sous vide avec cet appareil. Ne mettez pas sous vide des liquides chauds. Refroidissez-les d’abord dans le réfrigérateur. Ne congelez pas des bacs. La température la plus basse doit être -18°C. Des températures trop basses (au-dessous de - 18°C) et au-dessus de 100 °C font le matériel des bacs cassant ou laissent le fondre. Lavez l’abatteur et le bac de la mise sous vide de la main seulement. Ne mettez le bac ni dans le lave-vaisselle, ni dans la micro-onde. Pour nettoyer l’adaptateur et l’abattant, démontez-les de l’appareil et rincez-les avec de l’eau chaude. Les comestibles à grain fin ou poudreuses avant la mise sous vide doivent être couverts avec un tissu en papier, afin de ne pas entrer dans l’appareil de l’emballage sous vide. Les boîtes ne peuvent pas être mises sous vide.caso Vakuumierer MyVac 20 71

25.3 Emballage sous vide dans un sac-zip

Avant chaque utilisation et après chaque soudage veuillez nettoyer soigneusement votre appareil et toutes les pièces accessoires en contact avec les comestibles; pour cela veuillez suivre les consignes indiquées dans le chapitre « Nettoyage et entretien ».

1. Mettez les aliments que vous voulez conserver dans le sac-zip

2. Bouchez le clip fermement et également avec les mains,

mettez le sac platement sur la table de travail (fig.1)

3. Mettez l’adaptateur des sacs (1 et 2) sur le MyVac 20.

4. Pressez l’appareil d’emballage sous vide avec l’adaptateur des

sacs sur la valve du sac et appuyez le bouton marche.

5. Mettez sous vide d’une manière continuelle jusqu’à l’air a été

extrait du sac et les comestibles soient fermement enserrées (fig.2).

6. Pour obtenir une durabilité plus longue, appuyez votre doigt sur

la pièce centrale bleue de la valve du sac. Remarque ► Ne remplissez pas trop les sacs; laissez suffisamment de place pour permettre de mieux positionner l’extrémité ouverte du sac sur la plaque de mise sous vide. ► Ne mouillez pas l’ouverture du sac. Les sacs humides sont en effet plus difficiles à faire fondre et à sceller parfaitement. ► Nettoyez et étirez l’ouverture du sac avant de le sceller. Vérifiez que l’ouverture du sac ne présente ni pli, ni impureté. Les sacs présentant des plis ou des saletés peuvent en effet s’avérer difficiles à sceller proprement. ► Ne laissez pas trop d’air à l’intérieur du sac. Appuyez sur le sac afin d’en extraire le maximum avant la mise sous vide. Un surplus d’air à l’intérieur du sac augmenterait la charge de la pompe à vide et affecterait la puissance du moteur qui ne pourrait alors expulser tout l’air du sac. ► Si les aliments que vous souhaitez emballer sont coupants ou pointus, par exemple des os, des spaghettis ou des fruits de mer, rembourrez le sac avec de l’essuie-tout afin d’éviter tout risque de déchirement. ► Laissez un délai d’une minute environ entre le scellage de chaque sac afin de laisser le temps à l’appareil de se réinitialiser.caso Vakuumierer MyVac 20 72 Remarque ► Pour emballer sous vide des aliments plus liquides, tels que des soupes, des ragoûts ou des compotes, congelez-les d’abord dans un plat trempé ou allant au four, et emballez- les ensuite sous vide, avant de les étiqueter et de les placer dans votre congélateur sous forme solide. ► Blanchissez vos légumes en les plongeant quelques instants dans de l’eau bouillante ou en les passant au four micro- ondes, laissez-les refroidir et emballez-les sous vide pendant qu’ils sont encore croustillants, selon les portions désirées. ► Pour emballer sous vide des aliments non préalablement congelés, prévoyez environ 5 cm de longueur de sac supplémentaires pour laisser la place aux aliments de se dilater durant la congélation. Placez tout morceau de viande ou de poisson sur une serviette en papier et emballez le tout sous vide; ceci permettra d’absorber l’humidité des aliments. ► Pour stocker des aliments tels que des tortillas, des crêpes ou des steaks hachés, placez des feuilles de papier sulfurisé ou paraffiné entre chaque portion ; ceci permettra de séparer plus facilement les portions et d’ensuite pouvoir remballer le reste des aliments avant de les replacer dans le congélateur. ► Tous les rouleaux de vide et les sachets livrés de caso- germany sont appropriés pour la cuisson sous vide. En outre, les rouleaux de vide et les sachets peuvent être utilisés pour chauffer et décongeler dans un four à micro- ondes jusqu’ à 70°C. Veuillez vous assurer que lorsque d’autres feuilles sont utilisées, celles-ci sont également appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-vide.

25.4 Pour ouvrir un sac-zip soudé

Veuillez ouvrir le sac par la main au long du joint zip.caso Vakuumierer MyVac 20 73

25.5 Emballage sous vide des bouteilles avec le bouchon de bouteille

1. Détournez l’abattant extérieur, pour utiliser ainsi l’adaptateur du

bac (3 et 4) (fig. 1).

2. Mettez l’appareil d’emballage sous vide sur la bouteille fermée

avec le bouchon de bouteille; pour mettre sous vide (fig. 2).

3. Poussez le bouton marche, pour commencer la procédure de la

mise sous vide. Après environ 30 secondes le vacuum est produit, lâchez le bouton.

Si le moteur travaille trop lentement, ça signifie, que la batterie doit être rechargée. Opérez comme en suivant:

1. Raccordez l’adaptateur à la prise de courant, alors mettez

l’appareil d’emballage sous vide dans la base de chargement. Le voyant rouge de l’appareil s’allume.

2. Généralement il prend 9 ~ 12 heures, pour charger la

batterie à plein (le temps peut varier selon votre utilisation).

3. Charger l’appareil du moins pendant 12 heures; pour obtenir

la meilleure alimentation, si vous le chargez pour la première foi ou n’avez pas utilisé l’appareil pour une période plus longue.

4. Il est normal que l’adaptateur et la base de chargement

deviennent chauds pendant le processus de chargement.

5. Pour maintenir l’alimentation de la batterie, chargez l’appareil

chaque 3-6 mois à plein.

25.7 Rangement de votre appareil d’emballage sous vide:

Rangez l’appareil à plat dans un endroit sûr et hors de portée des enfants. Remarque ► Débranchez toujours l’appareil du secteur immédiatement après son utilisation.caso Vakuumierer MyVac 20 74 26 Nettoyage et entretien Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur le nettoyage et l'entretien de l'appareil. Pour éviter la dégradation de l'appareil par un nettoyage incorrect et pour son bon fonctionnement veuillez observer les conseils ci-dessous.

26.1 Consignes de sécurité

Prudence Avant de commencer le nettoyage de l'appareil veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► L´appareil d´emballage sans vide doit être régulièrement nettoyé et il faut éliminer les restes d'aliments cuits. Si l'appareil n'est pas maintenu dans un état permanent de propreté, cela a des effets négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l'appareil dangereux et provoquer l'apparition de moisissures et d'attaques bactériennes. ► Avant le nettoyage arrêter l'appareil et retirer le connecteur de la prise murale. ► Ne pas attendre trop longtemps car cela rend le nettoyage plus difficile, et éventuellement impossible. Un encrassement trop important peut le cas échéant dégrader l'appareil. ► La pénétration d'humidité dans l'appareil peut détériorer les composants électroniques. Faire attention qu'aucun liquide ne pénètre à l'intérieur de l'appareil par les ouvertures de ventilation. ► Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau ou le lave-vaisselle. ► Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou abrasifs et aucun solvant. ► Ne pas gratter les salissures résistantes avec des objets acérés. ► Séchez parfaitement l’appareil avant de le réutiliser.

Abattant extérieur et interne

  • Détournez l’abatteur extérieur et interne par un tors léger et nettoyez-les, en utilisant une solution de savon doux et non lustrant.caso Vakuumierer MyVac 20 75 Bac, abattant, bouchon de bouteille et accessoires
  • Lavez l´accessoires dans l’eau de rinçage chaud et laissez-le sécher soigneusement après, avant le réutiliser.

Sacs de conservation :

  • Lavez les sacs à l’eau chaude avec une liquide vaisselle douce, puis rincez-les bien et laissez-les totalement sécher avant de les réutiliser. Prudence ► Les sacs ayant servi à conserver des viandes crues, du poisson ou des aliments gras ne peuvent être réutilisés. Remarque ► Séchez correctement le tour en éponge avant de le remettre en place et faites attention à ne pas l’endommager et à le replacer dans sa position d’origine afin d’éviter toute fuite d’air. 27 Réparation des pannes Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la localisation des pannes et leur réparation. Pour éviter les dangers et les dégradations il faut observer les indications.

27.1 Consignes de sécurité

Prudence ► Les réparations sur les appareils électriques doivent être effectuées uniquement par des spécialistes agréés par le constructeur. ► Les réparations non professionnelles peuvent provoquer de graves dangers pour l'utilisateur et des dégâts sur l'appareil.caso Vakuumierer MyVac 20 76

27.2 Origine et remède des incidents

Le tableau suivant aide à la localisation et à la réparation des petits incidents. Erreur Cause possible Réparation L’emballeuse sous vide ne fonctionne pas. Fiche secteur non encastrée ► Enfoncer la fiche secteur Câble d'électricité ou prises de courant défectif. ► Envoyer l'appareil au service après- vente. Prise défective. ► Prendre une autre prise de courant. Le premier soudage sur la section de rouleau découpée n'est pas mis en œuvre. Le rouleau n’est pas placé correctement.

Suivez les étapes dans le chapitre

Emballer sous vide dans un sac sur rouleau ». Aucun vide complet dans le sac n'est produit. L’extrémité ouverte du sac ne se trouve pas complètement dans la chambre à vide ► Placez correctement le sac. Le sac est défectif. ► Prendre un autre sac. Il y a des impuretés sur les joints d’étanchéité et/ou les autres joints. ► Nettoyez le s joints d’étanchéité et replacez-les correctement après séchage. Le sac n'est pas soudé correctement. La barre de soudage est surchauffée de sorte que le sac fond.

Ouvrez le couvercle de l'appareil et laissez-le refroidir quelques minutes. Le sac ne tient pas le vide après avoir été soudé. Le sac est défectif.

Prendre éventuellement un autre sac, entourer éventuellement les pointes du contenu avec des serviettes en papier. Il y a des fuites à cause de miettes, graisse ou liquides le long de la soudure ► Ouvrez à nouveau le sac, net toyez la partie interne supérieure du sac et éliminez les corps étrangers éventuellement existants de la barre de soudage avant de souder de nouveau le sac. Prudence ► Si vous ne pouvez pas résoudre le problème à l'aide du tableau ci-dessus, adressez-vous au service après vente.caso Vakuumierer MyVac 20 77 28 Elimination des appareils usés Les appareils électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux recyclables. Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont indispensables au fonctionnement et à la sécurité. Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes ou pour l'environnement en cas d'élimination dans les ordures ménagères ou de traitement incorrect. Ne jamais jeter les anciens appareils avec les ordures ménagères. Remarque ► Portez les vieux appareils électriques et électroniques dans les points de collecte et de recyclage près de chez vous. Le cas échéant informez-vous auprès de la mairie, des services des ordures ou de votre concessionnaire. ► Assurez-vous que votre ancien appareil reste hors de portée des enfants jusqu'à son transport définitif.caso Vakuumierer MyVac 20 78 29 Garantie Sur ce produit nous accordons une garantie de 24 mois à partir de la date d'achat pour les manques et les défauts de fabrication ou de matériaux. Vous conserver entièrement vos droits de garantie légale accordés par le §439 et suivants BGB-E. La garantie ne concerne pas les dégâts causés par une utilisation ou une manipulation non conforme, ainsi que les défauts qui n'influencent que faiblement le fonctionnement ou la valeur de l'appareil. D'autre part ne sont pas garantis également les pièces d'usure, les dommages de transport dans la mesure où ils ne sont pas sous notre responsabilité, ainsi que les dommages occasionnés par des réparations qui n'ont pas été effectuées par nos soins. La construction et la puissance de cet appareil sont conçues pour un usage ménager privé. Un éventuel usage commercial reste couvert par la garantie dans la mesure où cette utilisation ne dépasse pas le cadre des contraintes d'un usage privé. L'appareil n'est pas prévu pour un usage commercial plus intensif. En cas de recours en garantie justifié nous déciderons de réparer l'appareil ou de le remplacer par un appareil sans défaut. Les manques doivent être signalés dans un délai de 14 jours après livraison. Tout autre recours est sans objet. Pour tout recours en garantie nous vous prions d'entrer en contact avec nos services avant de nous retourner l'appareil (toujours avec le bon d'achat!). 30 Caractéristiques techniques Appareil Appareil d´emballage sans vide Nom MyVac 20 Modèle VS0610 N°. d'article 1320 Données de raccordement 220-240V~ 50Hz,3W 11.0VDC Dimensions externes (l/h/p) 177 x 162 x 68 mm Poids net 535 gcaso Vakuumierer MyVac 20 79 Istruzioni d’uso originali Sistema di sottovuoto MyVac 20 Articolo-N. 1320caso Vakuumierer MyVac 20 80 31 Istruzione d´uso

32.3.2 Caricabatterie e batterie

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Informations produit

Marque : CASO

Modèle : MyVac 20

Catégorie : Appareils à emballage sous vide