Milano - Barbecue Outdoorchef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de barbecue	Barbecue à gaz
Surface de cuisson	Environ 50 cm x 40 cm
Nombre de brûleurs	2 brûleurs en acier inoxydable
Puissance totale	Environ 5 kW
Matériau de la grille	Grille en fonte émaillée
Système d'allumage	Allumage piezo
Utilisation	Idéal pour la cuisson en extérieur, barbecue, grillades
Entretien	Nettoyage régulier des grilles et des brûleurs recommandé
Sécurité	Utiliser en extérieur, éloigné des matériaux inflammables
Accessoires inclus	Pas d'accessoires fournis
Dimensions	Environ 110 cm x 60 cm x 110 cm

FOIRE AUX QUESTIONS - Milano Outdoorchef

Comment allumer le barbecue Outdoorchef Milano ?

Pour allumer le barbecue, ouvrez le couvercle, ouvrez le robinet de gaz et utilisez un allume-gaz pour enflammer le brûleur. Assurez-vous que le barbecue est sur une surface stable et éloigné de tout objet inflammable.

Comment nettoyer le barbecue après utilisation ?

Laissez le barbecue refroidir complètement. Retirez la grille et nettoyez-la avec une brosse métallique. Essuyez l'intérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. Vérifiez également les brûleurs et nettoyez-les si nécessaire.

Que faire si le barbecue ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord que la bouteille de gaz est pleine et correctement connectée. Assurez-vous que le robinet de gaz est ouvert. Si le barbecue ne s'allume toujours pas, vérifiez l'allume-gaz et remplacez-le si nécessaire.

Le barbecue Outdoorchef Milano est-il adapté pour une utilisation par temps humide ?

Bien que le barbecue soit conçu pour une utilisation en extérieur, il est recommandé de le protéger avec une housse en cas de pluie ou d'humidité excessive pour éviter la rouille.

Quelle est la température maximale que peut atteindre le barbecue ?

Le barbecue Outdoorchef Milano peut atteindre des températures allant jusqu'à 300 °C, ce qui est idéal pour saisir les viandes.

Comment stocker le barbecue pendant l'hiver ?

Avant de le ranger, nettoyez soigneusement le barbecue, videz la bouteille de gaz et couvrez-le avec une housse pour le protéger des intempéries. Rangez-le dans un endroit sec et abrité.

Peut-on utiliser du charbon de bois avec le barbecue Outdoorchef Milano ?

Non, le Outdoorchef Milano est conçu spécifiquement pour une utilisation avec du gaz. L'utilisation de charbon de bois pourrait endommager le barbecue et annuler la garantie.

Comment régler la température lors de la cuisson ?

La température peut être réglée en ajustant le robinet de gaz. Pour des températures plus élevées, tournez le robinet vers la droite, et pour des températures plus basses, vers la gauche.

Quelle est la garantie pour le barbecue Outdoorchef Milano ?

Le barbecue Outdoorchef Milano est généralement garanti pendant 2 ans contre les défauts de fabrication. Veuillez consulter le manuel pour les détails spécifiques.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour mon barbecue ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du fabricant ou chez des revendeurs agréés. Consultez le site web d'Outdoorchef pour plus d'informations.

MODE D'EMPLOI Milano Outdoorchef

Lire attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser le gril à gaz de forme sphérique Outdoor Chef.

IT Istruzioni 13

ATTENTION: noter immédiatement le numéro de série qui se trouve sur le dessous du panneau de contrôle au dos de ce mode d'emploi. En cas de demandes de renseignements et en cas de droits éventuels à la garantie, il faut toujours indiquer le numéro de série au vendeur.

Lire attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser le gril à gaz de forme sphérique Outdoor Chef.

Légende

La puissance maximale est signée à la puissance minimale Pour le barbecue spherique Outdoorchef avec le brûleur double ca signifie

tout les deux les brûleurs sur puissance maxi-male

le grand brûleur sur puissance minimale

Mesures à prendre avant la grillade:

1. Nettoyer toutes les parties qui entrent en contact avec les aliments.
2. Faire chauffer le gril à gaz de forme sphérique durant 20 à 25 minutes sur la position 🐎

Instructions d'allumage

1. Assurez-vous que tous les raccordements entre le tuyau, le régulateur de pression de gaz et la bouteille soient bien serrés. (Référez-vous aux instructions données sous «Test de l'étanchéité»).
2. Ouvrez l'arrivée de gaz sur la bouteille.
3. Enlevez le couvercle. ATTENTION: ne jamais allumer le grill avec le couvercle fermé.
4. Les modèles avec un brûleur singulier: Pussez le bouton et tournez contre le sens les aiguilles.à la position (Ròsssez le bouton noir d'allumage et tenez-le jusqu'à ce que le gaz s'enflame. Modèles avec le brûleur double: Poussez le petit bouton (bouton gauche) et tournez contre le sens les aiguilles à la position (Ròsssez le bouton noir d'allumage et tenez-le jusqu'à ce que le gaz s'enflame.

Poussez le grand bouton (bouton droit) et tournez contre le sens des aiguilles à la position 📞. Poussez le bouton noir d'allumage et tenez-le jusqu'à ce que le gaz s'enflame.

1. Si le gaz ne s'enflame pas après 3 secondes, positionnez le bouton sur «OFF» et attendez deux minutes, pour que le gaz non brûlé puisse s'évaporer. Puis recommencez l'étape 4.
2. Si vous pouvez pas mettre en marche le barbecue après épreuves, svp voir chapitre «dépannage».

Instructions de cuisson

Aussi simple que:

1. Sélectionner la technique pour griller, rôtir ou cuire avec la position exacte de l'entonnoir (grand entonnoir) et l'accessoire correspondant. ATTENTION: durant la grillade ne modifier la position de l'entonnoir qu'à l'aide de gants résistants à la chaleur.
2. Préchauffez 5 minutes sur la position avec le couvercle fermé.
3. Posez les aliments à griller sur la grille, fermez le couvercle et grillez jusqu'à ce que les aliments soient cuits (vous trouverez les instructions concernant la température et le temps de cuisson dans le tableau).
4. Positionnez le bouton de réglage sur «OFF» lorsque vous avez terminé les grillades et fermez l'alimentation de la bouteille de gaz. Ci-après nous vous présentons les différentes positions de l'entonnoir et une sélection d'accessoires possibles. La préparation de la nourriture doit être adaptée à votre goût et a besoin

Griller et rôtir

Grand entonnoir: position normale

Grille: position standard

Couvercle: fermé

- Morceaux de rôti et poulets entiers Préchauffez 5 minutes sur la position déordée couvercle fermé. Grâce au système Funnel, les grands morceaux de viande ne doivent plus être retournés, car ce système produit et répartit régulièrement la chaleur au niveau supérieur et inférieur. Posez les aliments à griller sur la grille préchauffée et fermez le couvercle. En fermant le couvercle, les aliments à griller seront continuellement dorés de tous les côtés et les pores se fermeront rapidement et ainsi les aliments à griller garderont tout le jus à l'intérieur. Laissez toujours un peu d'espace entre les aliments à griller. Faire revenir pendant environ 5 à 10 minutes sur déduite réduire à la position ét laisser griller.

Consulter le tableau des temps de cuisson sur barbecue pour obtenir des informations sur les temps de cuisson car ceux-ci peuvent être très différents en fonction de la taille, de l'épaisseur et du type de morceau de viande.

Pour ne pas s'en remettre au hasard lors de la cuisson de gros morceaux de viande, nous vous conseillons d'utiliser le «Gourmet Check» – l'appareil de mesure de la température.

- Viandes à saisir telles que steaks, saucisses, etc. Préchauffer pendant 5 minutes sur accouvercle fermé. Saisir le rôti sur le bord de la grille sur la position accouvercle ouvert. Ensuite, placer la viande au centre du gril, fermer le couvercle, réduire à la position laisser griller la viande.

Ou utiliser notre plaque en fonte.

Pizza, pain, gâteau

Grand entonnoir: position normale

Grille: position standard

Couvercle: fermé

Accessoire optionnel:

plaque à pizza

Préchauffer durant 5 à 8 minutes sur la position 📄. Placer la plaque à pizza avec la pizza, le pain ou le gâteau sur le gril et fermer le couvercle. Laisser cuire à la position 🌐u à la température indiquée.

WOK

Grand entonnoir: position du volcan

Grille: enlevée et remplacée

par le wok

Couvercle: enlevé

Accessoires optionnels: wok et

support du wok

REMARQUE: Posez le support sur l'entonnoir et placez le wok huilé sur le support. Allumez le brûleur, tournez le bouton de réglage du gaz sur position et laissez chauffer le wok sans couvercle avant de commencer à préparer un menu chinois ou d'autres menus orientaux.

Griller sur la plaque en fonte

Grand entonnoir: position du volcan

Grille: enlevée et remplacée par

la plaque en fonte

Couvercle: enlevé

Accessoire optionnel:

plaque en fonte

Idéal pour les aliments à griller qui demandent un temps de cuisson court (steaks, saucisses, etc.) ainsi que pour les crêpes et les œufs sur le plat, car la chaleur est répartie régulièrement et ainsi les pores se fermeront immédiatement.

REMARQUE : enduire la plaque de fonte des deux côtés avec de l'huile résistante à la chaleur. Poser la plaque de fonte huilée sur l'entonnoir retourné. Allumer le brûleur, tourner le bouton de réglage du gaz sur la position établisser chauffer la plaque en fonte pendant environ 10 minutes sans couvercle avant de commencer à griller.

Cuire avec la poêle universelle

Grand entonnoir: position du volcan

Grille: enlevée et remplacée par la

poêle universelle

Couvercle: enlevé

Accessoire optionnel:

poêle universelle

Cuire le plat selon le support de cuisson personnel.

Vérification de l'étanchéité

MISE EN GARDE: Pendant la vérification de l'étanchéité, aucune matière inflammable ne doit se trouver à proximité, cela est aussi valable pour la fumée! Ne jamais tester l'étanchéité avec une allumette allumée ou une flamme! Testez l'étanchéité toujours à l'air libre.

1. Le bouton de réglage de gaz doit se trouver sur la position «OFF».
2. Ouvrir l'alimentation du gaz, badigeonnez au moyen d'un pinceau toutes les parties qui conduisent le gaz (raccordement de la bouteille de gaz/du régulateur de pression de gaz/du tuyau de gaz/de l'entrée de gaz) avec une solution savonneuse faite de 50% de savon liquide et de 50% d'eau.
3. La formation de bulles indique les endroits de fuite. IMPORTANT! L'appareil ne doit être utilisé que lorsque tous les endroits de fuite ont été supprimés. Fermez l'alimentation du gaz de la bouteille de gaz.
4. Supprimez les endroits de fuite, si possible, en serrant les vis des raccordements ou remplacez les parties défectueuses.
5. Répétez les points de 1 à 2.
6. Si les endroits de fuite ne se laissent pas supprimer, contactez votre spécialiste de gaz.

INDICATION: procédez à la vérification de l'étanchéité après chaque raccordement ou changement de la bouteille de gaz, ainsi qu'au début de la saison des grillades.

Nettoyag

Uniquement un très petit nettoyage est nécessaire après chaque utilisation, car la plupart de la graisse s'est évaporée ou s'est écoulée dans le bac récupérateur. Pour le nettoyage, utilisez une brosse pour gril en laiton (aucune brosse en acier). Enlevez la grille et la plaque en laiton et ôter en grattant les résidus de graisse. Ceux-ci tombent dans le bac récupérateur. Pour le nettoyage minutieux utilisez une éponge et de l'eau savonneuse pour enlever tous les résidus de la grille/plaque et Funnel (entonnoir). Il est également possible d'utiliser un produit de nettoyage pour four.

ATTENTION: après le nettoyage bien laisser sécher le gril en position échion la plupart des produits de nettoyage pour four sentent fort.

Entretien régulier

Un entretien régulier de votre barbecue vous aidera à le maintenir en état de fonctionnement. Inspector le tube venturi au minimum deux fois par année et toujours le contrôler suite à une longue période de stockage: les araignées et autres insectes peuvent causer un sérieux problème avec leur toile etc. Toujours bien le nettoyer avant son emploi.

De temps en temps inspectez et resserrez tous les éléments du gril car ils peuvent se desserrer lorsque celui-ci est déplacé sur un sol dur ou inégal. Après une période de non-utilisation vous devez procéder à un test de fuites avant d'utiliser le barbecue. Si vous avez un doute vous pouvez contacter votre fournisseur de gaz ou l'agent responsable de la vente du barbecue. Avant de stocker votre barbecue pour l'hiver, graisser Légèrement toutes les parties métalliques exposées pour prévenir la corrosion. Après le stockage d'hiver et au moins une fois de plus durant la saison, vérifier les tuyaux et contrôler qu'ils ne soient pas endommagés par des craquelures, l'usure, des vrilles ou autres dommages. Un tuyau endommagé DOIT être remplacé immédiatement comme décrit dans ce manuel.

Afin que vous puissiez bénéficier le plus longtemps possible de l'apparence et de la valeur de votre gril, nous vous recommandons de traiter tous les composants en bois une fois par an avec un produit d'entretien pour le bois – celui-ci combat les fissures et les dégradations. Pour prolonger la durée de vie de votre gril nous vous recommandons de le protéger à l'aide d'une housse Outdoor Chef adaptée.

Garantie

Outdoor Chef prend en charge la garantie pour les défauts compte tenu des matériaux et de la qualité de confectionnement pendant 24 mois dès la date de la facture. Excepté les dommages qui ont été causés par une fausse utilisation ou négligence et sur les pièces de rechange qui ne peuvent être livrées par Outdoor Chef respectivement le contractant. Les réparations ne doivent être effectuées que par un professionnel d'appareils de gaz. Le droit à la garantie ne peut être obtenu qu'avec la quittance. La firme Outdoor Chef exclut les frais de transport jusqu'au spécialiste. Les droits à la garantie pour les dommages résultant du transport sont exclus.

Instructions de sécurité

Prendre en considération le point «instructions pour l'allumage»

• N'utilisez qu'en plein air.
- Ne jamais utiliser le gril sous un avant-toit.
- Mise en garde: Certaines parties du gril peuvent devenir très chaudes. °C'est pourquoi tenir éloigner les petits enfants.
- Ne pas déplacer le gril lorsque celui-ci fonctionne.
- Portez des gants de protection, lorsque vous voulez prendre des parties chaudes.
- Faire attention lors du changement de la bouteille de gaz que le bouton de réglage du gaz soit sur la position «OFF», et l'alimentation en gaz de la bouteille soit fermée. Important: Aucune matière inflammable ne doit se trouver à proximité.

• Après le raccordement d'une nouvelle bouteille de gaz, contrôler l'étanchéité de tous les raccordements au moyen du test savon.
• S'il réside un soupçon de perméabilité, positionnez le bouton de réglage du gaz sur «OFF» et fermez l'alimentation de gaz de la bouteille de gaz et faites vérifier la partie conduisant le gaz chez un spécialiste de gaz.
• Si le tuyau de gaz présente des dommages ou de l'usure, il doit être immédiatement remplacé. Le tuyau ne doit pas être plié (exempt de toutes fissures). N'oubliez pas de tourner le bouton de réglage du gaz et l'alimentation du gaz avant d'enlever le tuyau.
• Outdoor Chef recommande: Changez le tuyau et le régulateur de pression du gaz tous les 2-3 ans.
• Ne jamais boucher les trous d'aspiration de l'air situé au fond du bac ou les canaux de ventilation du couvercle. Ne procédez en aucune manière à une modification du robinet du gaz, à la veilleuse de sécurité, au brûleur ou autres parties du gril. S'il réside un soupçon d'une fonction défectueuse, contactez un spécialiste.
• Le grill est livré avec le tuyau de gaz et le régulateur de pressión de gaz qui doivent absolument être maintenus éloignés des surfaces extérieures chaudes du grill et ne doivent pas être tordus. Le tuyau et le régulateur correspondent aux normes du pays.
• Dans le cas où, la température la plus haute ne peut être atteinte et qu'il réside un soupçon d'engorgement de l'alimentation de gaz, contactez un spécialiste.
• N'utilisez le gril que sur un sol solide et sûr. Ne placez jamais le gril lorsque celui-ci fonctionne sur un sol en bois ou autre surface inflammable. Maintenez le gril éloigné de tous matériaux inflammables.
• Ne pas stocker le gril à proximité de liquides et matériaux facilement inflammables.
• Dans le cas où, le gril est conservé l'hiver dans un local, la bouteille de gaz doit absolument être enlevée. La bouteille doit toujours être stockée dans un endroit bien aéré et où les enfants n'ont pas accès.
• Lorsque le gril n'est pas en fonctionnement et après qu'il soit complètement refroidi, le protéger avec une housse de protection. Vous pouvez acheter une housse de protection chez votre marchand de grils.

Dépannage

• Le gaz ne s'allume pas

1. Vérifiez si le robinet de la bouteille de gaz soit ouvert
2. Vérifiez si vous avez assez de gaz 3. Assurez-vous qu'une étincelle saute de l'électrode au brûleur..

• Aucune étincelle

1. Assurez-vous que la batterie est insérée correctement.
2. La distance entre le brûleur et l'électrode devrait maximum entre 5 et 8 millimètres. 3. Assurez-vous que le fil est branché à l'allumage électrique et dans l'électrode et celle ils tous les deux se reposent fortement.
3. Insérez une nouvelle batterie (typ AAA. / 1,5 volts) dans l'allumage électrique

Si vous ne pourriez pas commencer le barbecue après le dépannage mentionné ci-dessus, contactez votre reven- deur local.

CE	0063
Gaz	LPG 30/31
Puissance
petit brûleur	1.20 KW
grand brûleur	8.50 KW
Consommation de gaz 28-30/37mbar	702g/h
Injecteur petit brûleur	0.55mm/marquage BF
Injecteur grand brûleur 50mbar	1.47mm/marquage BT
Injecteur petit brûleur	0.48mm/marquage AF
Injecteur grand brûleur Pression	1.27mm/marquage AT butane 28 mb, propane 37 mb
Bouteille à gaz	butane max. 13 kg, propane max.10,5 kg

Leon 570 (Barb Easy):

CE	0063
Gaz	LPG 30/31
Puissance	5.40 KW
Consommation de gaz	389 g/h
Injecteur:28-30/37 mbar	1.15 mm/marquage: BN
Injecteur:50 mbar	1.02 mm/marquage: AN
Pression:	Butane 28 mbar, Propane 37 mbar
Bouteille à gaz	Butane max. 13 kg / Propane max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle), Milano 480 (Eclipse), Porto 480 (Barb Easy):

CE	359BL215
Gaz	LPG 30/31
Puissance	5.3 KW
Consommation de gaz	378 g/h
Injecteur:(28-30/37 mbar)	1.15 mm/marquage: EG
Injecteur:(50 mbar)	1.0 mm/marquage: EA
Pression:	Butane 28 mbar, Propane 37 mbar
Bouteille à gaz	Butane max. 13 kg / Propane max. 10.5 kg

Catégories: I3B/P - 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE I3B/P - 50 mbar: CH, AT, DE I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU PT

Type tuyau en F: NORMAGAZ, NFD-36-101, ∅ 6 mm, 90 cm Type tuyau en CH: PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

Allumage électronique Utilisez des batteries du type AAA / 1,5 voltage pour l'allumage électronique

C'est possible d'avoir une tolérance de +/- 10 % sur les indicatons du thérmomètre.

Table des temps de cuisson du barbecue Outdoor Chef

Préparation de gros morceaux de viande, de poisson et de volaille (entonnoir en position normale, couvercle fermé, accessoire nécessaire: grille) ATTENTION: selon l'épaisseur de la viande et la forme de la viande, les temps de cuisson indiqués peuvent varier de +/- 10 à 20 minutes.

Temps de cuisson pour une pièce d'environ 1 kg Sur la plus petite flamme (env. 200°C à 220°C)

Rôti de porc dans le collier 45-60 minutes
Carré-rôti de porc 25-35 minutes
Filet de porc 15-25 minutes
Rôti de veau 40-55 minutes
Couronne de veau 55-70 minutes
Entrecôte de bœuf 20-40 minutes
Carré de bœuf 30-40 minutes
Filet de bœuf 12-25 minutes
Côtelettes d'agneau à la pièce 25-35 minutes
Gigot d'agneau 30-45 minutes
Selle d'agneau 10-20 minutes
Poulet 45-60 minutes
Pâté 30-45 minutes
Entrecôte de cerf	30-40 minutes
Selle de chevreuil (sans os)	10-20 minutes
Saumon	10-20 minutes

Préparation sur la plaque en fonte émaillée (entonnoir en position du volcan, sans couvercle)

Côtelettes, hamburgers	8-12 minutes
Médaillons, steaks, blancs de poulet	5-10 minutes
Saucisses	8-10 minutes
Crevettes géantes	3-6 minutes
Poissons entiers	7-12 minutes
Filets de poisson en papillote	3-5 minutes
Légumes, fruits	5-10 minutes
Champignons	3-5 minutes

Préparation sur la grille (entonnoir en position normale, avec couvercle fermé)

Pommes de terre en papillote (moyennes)	30-40 minutes
Epis de maïs en papillote	20-30 minutes
Tomates	8-10 minutes
Légumes tendres	15-25 minutes
Ananas entier	25-35 minutes
Gratin de pommes de terre	25-40 minutes
Cakes	45-60 minutes
Gâteaux au fromage ou aux fruits	40-60 minutes

Préparation dans la poêle universelle (entonnoir en position du volcan, avec ou sans couvercle)

Risotto selon les indications de l'emballage
Polenta selon les indications de l'emballage
Poêlée de légumes 15-20 minutes
Divers (fruits, légumes, etc.)	15-30 minutes

IT

Istruzioni