18.211.86 - Barbecue Outdoorchef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Accessoire de barbecue (Grille en fonte deux parties)
Marque	Outdoorchef
Modèle	18.211.86
Matériau	Fonte de haute qualité
Utilisation	Sur barbecue à gaz ou à charbon de bois
Face avant (rainurée)	Pour grillades rapides (poissons, légumes, viandes)
Face arrière (lisse)	Pour cuisson d'œufs, crêpes, etc.
Préchauffage	Au moins 5 minutes sur position basse ()
Nettoyage	Chauffer à feu maximum 10 min, brosser avec brosse en laiton
Produit de nettoyage recommandé	OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER
Entretien après nettoyage	Huiler légèrement avec de l'huile alimentaire
Sécurité	Utiliser des gants ; ne pas poser chaud sur surface inflammable
Dimensions approximatives	40 x 30 x 2 cm
Poids approximatif	4 kg
Accessoire inclus	Entonnoir EASY FLIP (pour chaleur indirecte)
Nombre de pièces	2 (grille en deux parties)
Recettes fournies	Saucisses grillées, faux-filet, œufs au bacon
Pays d'origine	Suisse (marque Outdoorchef)
Garantie	Consulter la notice

FOIRE AUX QUESTIONS - 18.211.86 Outdoorchef

Comment utiliser la grille en fonte deux parties ?

Lavez la grille à l'eau avant la première utilisation. Préchauffez-la au moins 5 minutes sur position basse (). Placez-la directement sur le barbecue (gaz ou charbon) pour cuisson directe ou sur l'entonnoir EASY FLIP pour chaleur indirecte. Utilisez des gants pour manipuler.

Peut-on utiliser cette grille sur un barbecue à gaz ou charbon ?

Oui, la Grille en fonte deux parties est conçue pour les barbecues à gaz et à charbon de bois.

Comment nettoyer la grille ?

Faites chauffer la grille à feu maximum sur le barbecue pendant environ 10 minutes, puis brossez-la avec une brosse en laiton (pas d'acier). Pour les saletés tenaces, utilisez le OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER.

Faut-il huiler la grille après nettoyage ?

Oui, après nettoyage et refroidissement, huilez légèrement la grille avec de l'huile alimentaire pour protéger la fonte.

Quels types d'aliments peut-on cuisiner avec la face rainurée ?

La face rainurée est idéale pour les grillades rapides : poissons, légumes, steaks, etc. Elle permet d'obtenir un motif de grille parfait.

Quels types d'aliments pour la face lisse ?

La face lisse est parfaite pour cuire des œufs au plat, des crêpes, du bacon, ou tout aliment nécessitant une surface plane.

Comment préparer des saucisses grillées avec cet accessoire ?

Retirez les saucisses de l'emballage, essuyez-les et piquez-les. Faites cuire sur le barbecue préchauffé à 220°C environ 5 à 10 minutes par côté, couvercle fermé. Évitez trop forte température pour éviter l'amertume.

Quelle est la recette du faux-filet donnée dans la notice ?

Pour 2 faux-filets de 700 g chacun : sortez la viande 2h avant cuisson. Cuire 3-4 min à pleine chaleur sur la plaque, retourner, cuire 3-4 min jusqu'à 51°C à cœur. Laisser reposer 5 min avant de servir, saler et poivrer.

Peut-on cuire des œufs au bacon sur cette grille ?

Oui, la notice propose une recette : faites chauffer un peu d'huile sur la plaque, cuire 8 tranches de bacon 2 min de chaque côté à chaleur moyenne, puis ajoutez 4 œufs et cuisez 5 min à chaleur moyenne. Servez avec du pain grillé.

Comment entretenir la fonte pour éviter la rouille ?

Après chaque utilisation, nettoyez selon les instructions et huilez légèrement la surface. Stockez dans un endroit sec. Évitez de laisser la grille humide ou exposée à l'humidité.

MODE D'EMPLOI 18.211.86 Outdoorchef

2 T-Bone Steaks d'environ 700 g, sel de mer

3 g de grains de poivre noir concassés

PRÉPARATION

Cette grille en fonte deux parties est fabriquée à partir d'une fonte de grande qualité. La fonte peut être chauffée à très haute température et assure une très bonne répartition de la chaleur. Elle garde également très bien la chaleur. Deux en un : un côté pour obtenir un motif de grille parfait, et sur l'autre côté, la plaque de cuisson. La grille en fonte deux parties peut être utilisée de multiples façons. Sa face rainurée est parfaite pour les cuissons rapides, pour faire griller magnifiquement des poissons, légumes, etc. Sa face lisse permet de préparer des œufs au plat, des crêpes et bien d'autres choses. La grille en fonte deux parties peut être utilisée sur un barbecue à gaz ou à charbon de bois.

UTILISATION

Laver la grille deux parties à l'eau avant la première utilisation. Pendant l'utilisation, ne manipuler l'accessoire sur le barbecue qu'avec les gants prévus à cet effet. Ne jamais placer la grille deux parties chaude sur une surface inflammable ou sensible à la chaleur. Préchauffer la grille deux parties pendant au moins 5 minutes sur la position 🏠 🔒.

UTILISATION DE L'ENTONNOIR EASY FLIP

Grand entonnoir EASY FLIP :

Chaleur indirecte

Grille :

ôter puis placer directement la grille en fonte deux parties sur le grand entonnoir

Couvercle :

ouvert

NETTOYAGE

• Faites chauffer la grille en fonte deux parties sur le barbecue à feu maximum pendant env. 10 min.
• Utilisez une brosse en laiton (pas de brosse acier) • Laissez-la ensuite refroidir
• Pour la saleté tenace, utilisez OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER pour un nettoyage complet
• Conseil : après le nettoyage, huiler légèrement avec de l'huile alimentaire

SAUCISSES GRILLÉES

10 minutes, sur position

couvercle fermé

INGRÉDIENTS

4 saucisses à griller

PRÉPARATION

Retirer les saucisses de leur emballage, le cas échéant, et les essuyer avec du papier absorbant. Piquer les saucisses. Faire cuire les saucisses sur le barbecue préchauffé 5 à 10 minutes par côté à 220° C (en fonction du type de saucisse). Éviter de faire griller les saucisses à trop forte température, car elles peuvent devenir amères.

CONSEIL

Servir avec de la moutarde à l'ancienne.

Recettes (quantités pour 4 personnes)

FAUX-FILET

10 minutes, sur position

couvercle fermé

INGRÉDIENTS

2 faux-filets d'environ 700 g chacun

Sel marin

3 g de poivre noir concassé

PRÉPARATION

Retirer la viande du réfrigérateur deux heures avant la cuisson pour qu'elle soit à température ambiante. Faire cuire les faux-filets 3 à 4 minutes à pleine chaleur sur la plaque, les retourner puis faire cuire l'autre côté pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la viande atteigne une température de 51 °C. Laisser reposer 5 minutes environ avant de servir, saler et poivrer.

ŒUFS AU BACON

Que diriez-vous d'un petit-déjeuner chaud ?

10 minutes, sur position

couvercle fermé

INGRÉDIENTS

8 tranches de bacon

4 œufs

Sel, poivre du moulin

Un peu d'huile pour la cuisson

PRÉPARATION

Faire légèrement chauffer l'huile sur la plaque et faire cuire les tranches de bacon des deux côtés pendant 2 minutes environ à chaleur moyenne. Faire glisser délicatement les œufs cassés sur la plaque et les faire cuire pendant 5 minutes environ à chaleur moyenne. Le jaune doit être chaud. Avant de servir, égoutter rapidement les tranches de bacon sur du papier absorbant. Saler et poivrer les œufs, puis les servir avec le bacon.

CONSEIL

Vous pouvez faire griller en même temps 8 tranches de pain sur la grille.