KM3200 - Mixeur plongeant AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI KM3200 AEG

FRANÇAIS Merci d’avoir choisi un produit AEG. An d’obtenir les meilleurs résultats, n’utilisez que des accessoires et pièces détachées AEG. Ils ont été spéciquement conçus pour votre produit. Ce produit a été conçu dans le respect de l’environnement. Toutes les parties en plastique sont marquées à des ns de recyclage. COMPOSANTS A. Bras moteur (inclinable) B. Sélecteur de vitesse C. Socle moteur D. Touche de verrouillage d’inclinaison de la tête E. Orice de xation avant F. Touche de libération de l’orice de xation avant G. Cache de l’orice de xation arrière H. Tige de xation des accessoires

I. Bol en acier inoxydable

J. Plaque de xation du bol K. Pieds antidérapants L. Cordon d’alimentation M. Fouet métallique N. Batteur plat (avec revêtement) O. Crochet à pétrir (avec revêtement) P. Trancheuse/Râpe * Q. Hachoir à viande * R. Mixeur * S. Couvercle du mixeur avec verre doseur *Sur certains modèles uniquement Schéma page 2

PREMIÈRE UTILISATION

1 Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois : retirez tous les emballages comme le plastique, les étiquettes et les autocollants pouvant se trouver sur l’appareil, dans les récipients ou sur les accessoires. Nettoyez l’appareil et les accessoires. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». 2 Placez l’appareil sur une surface plate. Appuyez sur la touche de verrouillage d’inclinaison de la tête avec une main, et faites basculer la tête du moteur avec l’autre main. Une fois dans la position haute, la tête se bloque. Attention ! Assurez-vous que le câble d’alimentation est débranché. 3 Placez le sélecteur de vitesse sur « OFF ». Placez le bol en acier inoxydable sur la plaque de xation du bol. Faites tourner le bol vers la droite pour le verrouiller dans cette position.

Avertissement : ne mettez jamais l’appareil en marche si le fouet, le batteur ou le crocher à pâte sont en place mais

que le bol n’est pas verrouillé à sa place. 4 Placer un accessoire sur tige à accessoires à accessoires : Positionner l’accessoire en respectant le sens d’introduction de celui-ci, enclencher-le en exerçant une pression puis tourner d’un quart sur la droite pour le verrouiller. Pour le retrait appuyer sur l’accessoire et le tourner d’un quart sur la gauche. 5 Basculez la tête du moteur vers le bas. Appuyez sur la touche de verrouillage d’inclinaison de la tête d’une main, et faites basculer la tête du moteur de l’autre main. Insérez la che dans la prise secteur.

Avertissement : Garder les doigts et les mains hors de portée des pièces mobiles.

6 Sélectionner la vitesse souhaitée (1 à 6). Une fois l’utilisation terminée, positionner le sélecteur de vitesse en position “OFF” et débrancher l’appareil. Schéma page 3 7 Si l’appareil est débranché et que le sélecteur de vitesse est laissé en mode vitesse (1 à 6). L’appareil ne démarre pas automatiquement. Tournez le sélecteur de vitesse sur « OFF », puis tournez-le sur la vitesse souhaitée. AUTRES FONCTIONS 8 Orice de xation : l’appareil dispose de deux orices de xation multi-usage, un à l’avant (A), et l’autre à l’arrière (B). Lisez et suivez attentivement les instructions fournies avec chaque accessoire pour utiliser correctement l’appareil.

COMMENT UTILISER LE HACHOIR À VIANDE*

9 Insérer la vis de hachage (B) dans son support (A). Positionner correctement la lame (C) sur l’axe carré, à l’extrémité de la vis de hachage. Placer l’emporte-pièce (D) (moyen ou gros) sur la vis dans les encoches prévues à cet eet. Visser l’anneau correctement (E). Remarque : Ne pas serrer excessivement l’anneau. 10 Poussez la touche de libération de l’orice de xation avant vers la droite et retirez le cache de l’orice de xation. Placez l’axe d’entraînement de l’accessoire dans l’orice de xation avant, en utilisant la touche de libération de EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 31 2017-05-24 17:06:0832 www.aeg.com l’orice de xation. La touche de libération de l’orice de xation émet un clic pour indiquer que la trancheuse est correctement xée. Placez un récipient sous l’accessoire. Attention: Avant d’installer un accessoires, éteindre l’appareil et le débrancher. 11 Placer le plateau sur le hachoir. Couper la viande crue en petits morceaux et la disposer sur le plateau. Brancher l’appareil et tourner le sélecteur de vitesse sur 3-4. Insérer la viande dans la goulotte en utilisant le poussoir. Attention : Ne jamais placer ses doigts ni d’autres ustensiles dans la goulotte. Remarque : La viande ne doit contenir ni os, ni muscle, ni peau.

COMMENT UTILISER LA TRANCHEUSE/RÂPE*

12 Choisissez une trancheuse cylindrique (moyenne ou épaisse) ou la broyeuse. Insérez l’accessoire en le tournant vers la droite dans l’emplacement de la trancheuse/broyeuse. Assurez-vous que l’accessoire est entièrement inséré. Attention: Les lames sont très coupantes ! 13 Poussez la touche de libération de l’orice de xation avant vers la droite et retirez le cache de l’orice de xation. Placez l’axe d’entraînement de l’accessoire dans l’orice de xation avant, en utilisant la touche de libération de l’orice de xation. Installez la trancheuse/broyeuse dans l’orice de xation. La touche de libération de l’accessoire émet un clic pour indiquer que la trancheuse/broyeuse est correctement xée. Placer un récipient sous l’accessoire. Découper les aliments en petits morceaux. Brancher l’appareil et tourner le sélecteur de vitesse sur 5. 14 Insérer les aliments dans la goulotte en utilisant le poussoir. Lorsque l’utilisation des accessoires est terminée, éteindre le robot et le débrancher. Placez le cache de l’orice de xation en utilisant la touche de libération de l’oriice de xation.

COMMENT UTILISER LE MIXEUR*

15 Retirez le cache de l’orice de xation arrière en le tirant vers l’arrière. Placez le fond du mixeur dans les trois anneaux en caoutchouc. Alignez les èches du mixeur avec les èches sur le corps de l’appareil. Attention : éteignez et débranchez l’appareil avant d’installer les accessoires. 16 Faites tourner le mixeur vers la droite pour le verrouiller en position. La poignée du mixeur doit être tournée vers l’arrière de la machine s’il est correctement installé. Placez le couvercle du mixeur et le verre doseur. Insérez la che dans la prise secteur. Ajustez le sélecteur de vitesse sur la vitesse souhaitée (vitesse recommandée : 6), mixez jusqu’à obtenir la bonne consistence de mixage. Attention : ne faites jamais fonctionner le mixeur sans aucun ingrédient.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

17 Débrancher l’appareil. Le fouet, le hachoir et la trancheuse doivent être lavés exclusivement à la main, à l’eau chaude et au savon. Le bol, la feuille et le crochet à pâte peuvent être lavés au lave-vaisselle. Si vous utilisez le lave-vaisselle, placez les pièces dans le panier supérieur. Attention! Les lames et accessoires sont très aiguisés et peuvent provoquer des blessures. Avertissement! Ne plongez jamais le corps de l’appareil, sa che d’alimentation ni le câble dans l’eau, ou dans un autre liquide. Séchez soigneusement les pièces avant de les utiliser. 18 Nettoyage du mixeur* : Faites tourner le mixeur vers la gauche et retirez-le. Retirez le couvercle Versez la préparation du mixeur dans un au- tre récipient. Ajoutez une goutte de produit vaisselle et un litre d’eau chaude. Installez le mixeur sur l’appareil. Lancez l’appareil à la vitesse 6 pendant une demi-heure, puis videz l’eau. Rincez le mixeur, puis laissez-le sécher. Attention ! Les lames et accessoires sont très aiguisés et peuvent provoquer des blessures. 19 Le corps de l’appareil doit uniquement être nettoyé avec un chion humide, puis séché avec un torchon. Remarque : n’utilisez pas de produit abrasif ou de tampon à récurer pour nettoyer les surfaces de l’appareil. Protez pleinement de votre produit AEG! EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 32 2017-05-24 17:06:0833 www.aeg.com

Les instructions suivantes doivent être lues attentivement avant d‘utiliser la machine pour la première fois.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants. L‘appareil et son cordon d‘alimentation doivent être conservés hors de portée des enfants.

• Faire bien attention lors de la manipulation des accessoires, du vidage du bol et des opérations de nettoyage.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l‘expérience sont insuisantes, à condition d‘être surveillés ou d‘avoir reçu des instructions concernant l‘utilisation sécurisée de l‘appareil et de comprendre les risques encourus.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l‘appareil.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ou entreprendre une opération de maintenance sur l’appareil sans surveillance.

• L’appareil doit être branché sur un réseau électrique correspondant à la tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur la plaque signalétique.

• Ne jamais utiliser ou mettre en marche l’appareil si – le cordon d’alimentation est endommagé ; – le corps de l’appareil est endommagé.

• Si l’appareil ou le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, l’un de ses réparateurs ou toute autre personne dûment qualiée an d’éviter tout danger.

• L’appareil doit toujours être placé sur une surface de travail plane et horizontale.

• Toujours débrancher l’appareil de l’alimentation s’il est laissé sans surveillance et avant assemblage, démontage ou nettoyage.

Ne plongez pas l’appareil, son cordon ou sa prise dans l’eau ni dans aucun autre liquide.

• Ne laissez pas le cordon d’alimentation dépasser du bord de la table ou du comptoir. Ne le mettez pas en contact avec une surface chaude, notamment sur une cuisinière.

• N’utilisez jamais d’accessoires ou pièces faites par un autre fabriquant qui n’est pas recommandé ou vendu ; risque de blessure.

• Assurez-vous que le moteur est complètement arrêté avant de démonter et de nettoyer les pièces de l’appareil.

• Évitez tout contact avec les lames ou les parties amovibles qui pourrait provoquer des blessures ! N‘utilisez pas d‘autres outils ni d‘autres ustensiles lors de l‘utilisation de l‘appareil.

• Ne quittez pas cet appareil des yeux lorsqu‘il est en marche.

• Assurez-vous de tenir à l‘écart toutes les matières libres ainsi que vos vêtements/accessoires lorsque vous utilisez ce produit.

• Ne jamais utiliser l‘appareil avec des liquides bouillants (max. 90°C).

• Ne pas utiliser cet appareil pour mélanger de la peinture. Attention, danger, risque d‘explosion !

• Ne faites jamais fonctionner l‘appareil avec le fouet métallique, le batteur plat ou le crochet de pétrissage si le bol n‘est pas en place.

• Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Le fabricant décline toute EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 33 2017-05-24 17:06:0834 www.aeg.com responsabilité en cas de dommages résultant d’une utilisation incorrecte ou inadaptée de l’appareil.

• ATTENTION : an d’éviter les risques liés à une remise à zéro accidentelle de l’interrupteur à relais thermique, cet appareil ne doit pas être alimenté par un dispositif de marche / arrêt externe (minuterie) ni branché sur un circuit régulièrement allumé et éteint par le fournisseur d’énergie.

• Éteignez l’appareil et débranchez-le de d’alimentation avant de remplacer les accessoires ou d’approcher les éléments en mouvement en cours d’utilisation.

Le moteur ralentit pendant l'utilisation. La quantité de pâte dépasse peut-être la capacité maximale. Enlevez-en la moitié et procédez en deux fois. La pâte est peut-être trop liquide et colle aux parois du bol. Ajoutez plus de farine, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le moteur accélère. Continuez jusqu'à ce que la pâte n'accroche plus aux parois du bol. L’appareil ne démarre pas. L’appareil n’est pas branché. Veillez à brancher l’appareil avant de l’utiliser. Le sélecteur de vitesse n’était pas placé sur « OFF » lorsque l’appareil a été débranché. Tournez le sélecteur de vitesse sur la position « OFF » avant de sélectionner la vitesse souhaitée. L’appareil vibre/bouge lors de l’utilisation. Les pieds à ventouse n’étaient pas correctement xés sur la surface. Assurez-vous que les pieds à ventouse sont propres Placez l’appareil sur une surface lisse et brillante. C’est normal pour des charges lourdes (par ex. pâte épaisse, fromage). Enlevez-en la moitié et procédez en deux fois.

Ce symbole sur le produit indique qu’il contient une batterie qui ne doit pas être mise au rebut avec les déchets ménagers normaux. Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que le produit ne peut pas être traité comme un déchet ménager Pour recycler votre produit, apportez-le dans un point de récupération oiciel ou un service après-vente d’AEG qui pourra retirer et recycler la batterie et les parties électriques de façon sûre et professionnelle. Suivez les réglementations de votre pays concernant la récupération séparée des parties électriques et des batteries rechargeables. AEG se réserve le droit de modier un produit, ses informations ou ses caractéristiques sans notication préalable. EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 34 2017-05-24 17:06:0835 www.aeg.com

RECETTES QUANTITÉS À FOUETTER ET DURÉES DE FOUETTAGE Ingrédients Quantité Unité Durée Vitesse Crème 2.1~6.1 dL 60~80s 5~6 Blanc d'œuf 1.2~2.4 dL Au moins 100s 5~6 QUANTITÉS À BATTRE ET TEMPS DE MÉLANGE (MIXAGE DE PÂTE LÉGÈRE (PAR EX.: PÂTE À GÂTEAU)) Recette Ingrédients Quantité Unité Durée/Vitesse Préparation Génoise Farine 6,0 dL 200~230s Réglage moyen (position 3~4) Margarine 1,5 dL Sucre 1,7 dL Levure chimique 1,0 c. à café Gâteau au chocolat Farine 6,0 dL 300~360s Réglage moyen (position 2~4) Le beurre doit être mou. Mélangez le beurre doux avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez les œufs un par un. Tout en mélangeant, ajoutez la crème et le sucre vanillé. Ajoutez enn la farine et le bicarbonate. Œuf 3 œufs Beurre 1,5 dL Sucre 1,3 dL Sucre vanillé 1,5 c. à café Crème aigre 0,75 dL Mélange au nougat 75 g Bicarbonate 2,3 c. à café Gâteau au beurre Farine 3,0 dL 200~230s Réglage moyen (position 2~4) Versez tous les ingrédients dans le bol et mélangez-les jusqu’à ce la pâte soit prête. Margarine 1,5 dL Sucre 1,7

Œuf frais 3 œufs Levure chimique 1,0 c. à café QUANTITÉS À PÉTRIR ET DURÉES DE PÉTRISSAGE Recette Ingrédients Quantité Unité Durée/Vitesse Préparation Pâte levée* (pain) quantités minimales Farine 6,0 dL 350~380s Réglage bas (position 1~2) Placez tous les ingrédients dans le bol et pétrissez jusqu’à obtenir un résultat satisfaisant. Eau 2,0 dL Sucre 2,4 dL Margarine 1,0 c. à soupe Sel 1,0 c. à café Levure sèche 2,0 c. à café Pâte levée* (pâte à pizza) quantités maximales Farine de blé 8,0 dL Au moins 480s Réglage bas (position 1~2) Eau 2,0 dL Huile 0,5 dL Œuf frais 1 œufs Sel 1,5 c. à café Sucre 1,0 c. à café Levure sèche 0,5 c. à soupe Préparation

1. Dans un récipient, mélangez la moitié de la levure avec le sel et le sucre, et laissez de côté ;

2. Dans le bol du robot, versez la levure restante, l’eau et l’huile ;

3. Cette pâte doit être pétrie avec les batteurs de base, à vitesse minimale, jusqu’à obtenir un mélange homogène ;

4. Ensuite, ajoutez l’œuf et le mélange levure, sel et sucre ;

5. Augmentez la vitesse au niveau moyen et versez la farine petit à petit ;

6. Dès que la pâte semble goner et s’élever au-dessus des batteurs, remplacez-les par les batteurs conçus pour les mélanges lourds ;

7. Versez toute la farine et pétrissez jusqu’à obtenir un mélange homogène ;

8. À ce niveau de la préparation, vous devez surveiller la puissance d’entrée du robot an de vous assurer qu’elle ne dépasse pas la valeur maximale dénie par le fabricant ;

9. La pâte est prête lorsqu’elle ne colle plus dans la main.

*Ne dépassez pas la vitesse 2 lorsque vous préparez une pâte levée. Cela pourrait endommager le robot. EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 35 2017-05-24 17:06:0836 www.aeg.com