KM3200 - Frullatore a immersione AEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE KM3200 AEG

*Μην υπερβαίνεται την ταχύτητα 2 όταν ετοιμάζετε ζύμη μαγιάς. Μπορεί να προκληθεί βλάβη στη συσκευή. EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 41 2017-05-24 17:06:0942 www.aeg.com ITALIANO Grazie per aver scelto un prodotto AEG. Per ottenere i risultati migliori, usate sempre gli accessori e i ricambi originali AEG, in quanto sono stati realizzati appositamente per il vostro prodotto. Questo prodotto è stato progettato pensando alla protezione all’ambiente. Tutte le parti in plastica sono contrassegnate ai ni del riciclaggio. COMPONENTI A. Testa motore (orientabile) B. Selettore velocità C. Unità motore D. Pulsante di blocco della parte superiore reclinabile dell’apparecchio E. Attacco di collegamento frontale per gli accessori F. Pulsante di sgancio dell’attacco di collegamento frontale G. Coperchio per l’attacco di collegamento posteriore H. Albero accessori

I. Recipiente in acciaio inossidabile

J. Piastra bloccaggio recipiente K. Piedini antiscivolo L. Cavo di alimentazione M. Frusta N. Frusta piatta rivestita O. Uncino per impasto rivestito P. Aettatrice/sminuzzatrice * Q. Tritacarne * R. Frullatore * S. Coperchio frullatore con bicchierino dosatore

• Solo per alcuni modelli Immagine sulla pagina 2 OPERAZIONI PRELIMINARI 1 Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta: rimuovere i materiali di imballaggio quali plastiche, etichette, ade- sivi o targhette presenti sul corpo dell’apparecchio, sui recipienti o sugli accessori. Pulire l’apparecchio e gli accessori, vedere le istruzioni: “Pulizia e cura”. 2 Sistemare l’apparecchio su una supercie piatta. Premere il pulsante di blocco della parte superiore reclinabile dell’apparecchio con una mano e sollevare la testa motore con l’altra. Una volta sollevata, la parte superiore si blocca. Attenzione! Assicurarsi che il cavo di alimentazione sia scollegato. 3 Impostare il selettore della velocità su “OFF”. Posizionare il recipiente in acciaio inossidabile sulla piastra per bloccarlo. Ruotare il recipiente in senso orario per bloccarlo in posizione. Avvertenza: Mai mettete l’apparecchio in funzione con la frusta, con la frusta piatta o con il gancio per imparstare montato/a senza che il recipiente non si trovi in posizione bloccata. 4 Collegamento di un accessorio all’albero: Allineare la fessura sul lato superiore dell’accessorio con la spina presente sull’albero. Premere l’accessorio verso l’alto e ruotarlo in senso antiorario nché la spina è bloccata in posizione. Per rimuovere l’accessorio, ruotare in senso orario ed estrarre. 5 Abbassare la testa motore: Premere l’apposito pulsante di blocco con una mano e abbassare la testa motore con l’altra. Inserire la spina nella presa elettrica. Attenzione: Tenere dita e mani distanti dalle zone con parti mobili. 6 Portare il selettore di velocità da “OFF” alla velocità desiderata (1 - 6). Una volta terminata l’operazione di impasto, ruotare il selettore della velocità su “OFF” e scollegare l’apparecchiatura. Immagine sulla pagina 3 7 Se l’apparecchio è scollegato e il selettore della velocità viene lasciato in modalità velocità (1-6): L’apparecchio non parte automaticamente. Ruotare il selettore della velocità su “OFF”, quindi portarlo sulla velocità desiderata. ULTERIORI FUNZIONI 8 Attacco per il collegamento degli accessori: L’apparecchio è dotato di due attacchi per il collegamento degli acces- sori integrati multifunzione: uno sul lato anteriore (A) e uno sul lato posteriore (B). Leggere e seguire scrupolosa- mente le istruzioni fornite con ciascun collegamento per un uso corretto e sicuro.

Nota: non serrare eccessivamente la ghiera. 10 Premere il pulsante di sgancio per l’attacco di collegamento anteriore a destra e rimuovere il coperchio dell’attacco di col- legamento. Inserire l’asse di trasmissione del collegamento nel vano dell’attacco di collegamento anteriore utilizzando il pulsante di sgancio dell’attacco di collegamento. Il pulsante di sgancio del collegamento scatta in posizione una volta che il tritacarne è stato ssato. Sistemare un contenitore al di sotto dell’attacco di collegamento. Attenzione: prima di collegare gli accessori, spegnere l’apparecchiatura e staccarla dalla presa di corrente. 11 Appoggiare il piatto del cibo sopra il corpo del tritatutto. Tagliare la carne cruda in piccoli pezzi e appoggiarla sul piatto. Inserire la spina nella presa e girare il selettore di velocità sul livello 3-4. Spingere la carne nell’imbuto di alimentazione con il premicibo. Attenzione: fare attenzione a non inlare le mani o altri utensili nell’imbuto. Nota: la carne deve essere preventivamente disossata e privata di muscoli e pelle.

COME USARE L’AFFETTATRICE/SMINUZZATRICE*

12 Scegliere un accessorio per aettare (medio o grosso) o un coltello tritatutto. Inserire il collegamento ruotandolo in senso orario nell’alloggiamento dell’aettatore/del tritatutto. Assicurarsi che il collegamento sia inserito correttamente. Attenzione: le lame e gli inserti sono molto ailati! 13 Premere il pulsante di sgancio per l’attacco di collegamento anteriore a destra e rimuovere il coperchio dell’attacco di collegamento. Inserire l’asse di trasmissione del collegamento nel vano dell’attacco di collegamento anteriore utiliz- zando il pulsante di sgancio dell’attacco di collegamento. Inserire e ssare l’accessorio aettatrice/grattugia all’attacco di collegamento. Il pulsante di sgancio del collegamento scatta in posizione quando l’accessorio aettatrice/grattugia è stato ssato. Collocare un contenitore sotto l’attacco. Tagliare il cibo in piccoli pezzi. Inserire la spina nella presa e girare il selettore di velocità sul livello 5 14 Spingere il cibo nell’imbuto di alimentazione con il premicibo. Terminato di utilizzare l’attacco, spegnere l’apparecchiatura e staccarla dalla presa di corrente. Posizionare il coperchio dell’attacco di collegamento utilizzando il pulsante di sgancio dell’attacco di collegamento.

COME UTILIZZARE IL FRULLATORE*

15 Rimuovere il coperchio dell’attacco di collegamento per gli accessori posteriore premendolo all’indietro. Posizionare la base del frullatore sui tre anelli di gomma. Allineare le frecce sul frullatore alle frecce sul corpo principale. Attenzione: Spegnere e scollegare l’apparecchio prima di collegare qualsiasi accessorio. 16 Ruotare il frullatore in senso orario per bloccarlo in posizione. L’impugnatura del frullatore deve trovarsi sul lato posteriore della macchina se ssato adeguatamente. Inserire il coperchio del frullatore e il bicchiere dosatore. Inserire la spina nella presa elettrica. Regolare il selettore della velocità sulla velocità scelta (velocità consigliata: 6), mescolare no ad ottenere la consistenza desiderata. Attenzione: Non mettete mai il frullatore in funzione senza aver introdotto gli ingredienti.

PULIZIA E MANUTENZIONE

17 Scollegare la’apparecchiatura. La frusta, l’accessorio tritacarne* e l’aettatrice/sminuzzatrice* devono essere lavati esclusivamente a mano in acqua calda saponata. Il recipiente, lo sbattitore e il gancio per impastare possono essere lavati in lavastoviglie. Se si utilizza la lavas- toviglie, inserire i componenti solo sul ripiano superiore. Attenzione! Le lame e gli inserti sono molto ailati e possono provocare lesioni. Avvertenza! Non immergere l’alloggiamento, la spina o il cavo in acqua o in qualsiasi altro uido. Asciugare ogni parte accuratamente prima dell’uso. 18 Pulizia del frullatore*: Ruotare il frullatore in senso antiorario e rimuoverlo. Estrarre il coperchio. Versare la miscela contenuta nel frullatore. Aggiungere una goccia di sapone per lavastoviglie e un litro di acqua calda. Posizionare e ssare il frullatore sul corpo dell’apparecchio. Avviare la macchina alla velocità 6 per mezzo minuto, quindi eliminare l’acqua. Sciacquare il frullatore e lasciarlo asciugare. Attenzione! Le lame e gli inserti sono molto ailati e possono provocare lesioni. 19 L’alloggiamento deve essere pulito esclusivamente con un panno morbido e umido ed asciugato con un panno. Nota: Non utilizzate detergenti abrasivi o pagliette per pulire le superci dell’apparecchio. Vi auguriamo di fare buon uso del vostro nuovo elettrodomestico AEG! EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 43 2017-05-24 17:06:0944 www.aeg.com

Leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di utilizzare l‘apparecchio per la prima volta.

• L‘apparecchiatura non deve essere usata dai bambini. Tenere l‘apparecchiatura e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.

• Prestare attenzione nel maneggiare gli utensili, nello svuotare il recipiente e durante la pulizia.

• Le apparecchiature possono essere usate da adulti con limitate capacità siche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull‘uso dell‘apparecchiatura, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all‘uso dell‘apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Evitare che i bambini giochino con l‘apparecchiatura.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere eseguiti da bambini senza supervisione.

• L’apparecchio può essere collegato solo a una fonte di alimentazione con tensione e frequenza conformi alle speciche riportate sulla targhetta delle caratteristiche.

• Non utilizzare l’apparecchio se – il cavo di alimentazione è danneggiato, – il rivestimento esterno è danneggiato.

• Se l’apparecchio o il cavo di alimentazione sono danneggiati, richiederne la sostituzione al produttore, a un suo agente dell’assistenza tecnica o a una persona egualmente qualicata per evitare rischi.

• Posizionare sempre l’apparecchio su una supercie piana e regolare.

• Scollegare sempre l’apparecchio dall’alimentazione di rete se viene lasciato incustodito o prima di procedere all’assemblaggio, al disassemblaggio o alla pulizia dei componenti.

Non immergere l’apparecchiatura, il cavo di alimentazione o la spina in acqua o in qualsiasi altro liquido.

• Non lasciare pendere il cavo dal bordo del tavolo o del piano di lavoro; non lasciare che entri a contatto con superci calde, incluso il forno.

• Non utilizzare mai accessori o pezzi di ricambio venduti da altri produttori o non consigliati; ciò potrebbe comportare rischio di lesioni alle persone.

• Assicurarsi che il motore sia completamente fermo prima di smontare e pulire l’apparecchiatura.

• Evitare il contatto con le lame o le parti mobili. Rischio di lesioni! Non utilizzare altri attrezzi o utensili durante l‘uso dell‘apparecchiatura.

• Non allontanarsi dall‘apparecchiatura mentre è in funzione.

• Assicurarsi che tutti gli oggetti sciolti e gli abiti/accessori siano tenuti lontani durante l‘utilizzo dell‘apparecchiatura.

• Non lavorare mai liquidi bollenti (al max 90°C).

• Non utilizzare l‘apparecchiatura per mescolare la vernice. Pericolo di esplosione!

• Non azionare l‘apparecchiatura con gli accessori frusta, sbattitore o gancio per impastare senza aver prima sistemato la ciotola.

• Questo apparecchio è concepito esclusivamente per uso domestico. Il produttore declina qualsiasi responsabilità per eventuali danni causati da uso improprio o non corretto. EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 44 2017-05-24 17:06:0945 www.aeg.com

• ATTENZIONE: per evitare pericoli dovuti a un reset involontario dell’interruttore termico, questa apparecchiatura non deve essere alimentata attraverso un dispositivo di commutazione esterno, ad esempio un timer, o collegata a un circuito che venga acceso o spento regolarmente in base alle esigenze.

• Spegnere l’apparecchio e scollegarlo dalla corrente prima di cambiare gli accessori o avvicinarsi alle parti che si muovono durante l’uso.

Il motore rallenta durante il funzionamento.La quantità di impasto potrebbe essere superiore alla capacità massima.Rimuoverne la metà e lavorarlo in due tempi.L'impasto potrebbe essere troppo bagnato attaccandosi sulle pareti del recipiente.Aggiungere più farina, 1 cucchiaio da tavola alla volta nché il motore non accelera. Lavorare nché l'impasto non si stacca completamente dalle pareti del recipiente.L’apparecchio non si avvia.L'apparecchiatura non è collegata alla presa elettrica.Assicurarsi di collegare l'apparecchiatura prima di metterla in funzione.Il selettore della velocità non era in posizione “OFF” quando la macchina è stata scollegata.Portare il selettore della velocità in posizione “OFF”, quindi sulla velocità desiderata.L’apparecchiatura vibra/si muove durante il funzionamento.I piedini a ventosa non sono ssati adeguatamente alla supercie.Assicurarsi che i piedini a ventosa siano puliti. Posizionare la macchina su una supercie regolare e lucida.È normale con carichi pesanti (ad es. impasto spesso, formaggio).Rimuoverne la metà e lavorarlo in due tempi. SMALTIMENTO Questo simbolo indica che il prodotto contiene una batteria che non deve essere smaltita con i normali riuti domestici. Questo simbolo sul prodotto o sull’imballaggio indica che il prodotto non deve essere trattato come un normale riuto domestico. Per riciclare il prodotto, consegnarlo ad un punto di raccolta uiciale o ad un Centro di Assistenza AEG in grado di rimuovere e riciclare la batteria e le parti elettriche in modo sicuro e professionale. Rispettare le disposizioni locali per quanto riguarda la raccolta dierenziata di prodotti elettrici e batterie ricaricabili. AEG si riserva il diritto di modicare prodotti, informazioni e speciche tecniche senza alcun preavviso.EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 45 2017-05-24 17:06:0946 www.aeg.com RICETTE DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER LO SBATTITORE Ingredienti Quantità Unità Durata Velocità Panna 2.1~6.1 dL 60~80 sec. 5~6 Uova - albume 1.2~2.4 dL Almeno 100 sec. 5~6 DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER MESCOLARE (UNA PASTA LEGGERA COME AD ES.: LA PASTA PER DOLCI) Ricetta Ingredienti Quantità Unità Durata/Velocità Preparazione Torta con lievito in polvere Farina 6,0 dL 200~230 sec. Impostazione media (impostazione 3~4) Margarina 1,5 dL Zucchero 1,7 dL Lievito 1,0 cucchiaino Torta al cioccolato Farina 6,0 dL 300~360 sec. Impostazione media (impostazione 2~4) Il burro deve essere morbido e non duro. Mescolare il burro ammorbidito insieme allo zucchero no ad ottenere una crema. Aggiungere le uova una dopo l’altra. Sempre mescolando aggiungere la panna acida e lo zucchero vanigliato. In ne aggiungere la farina e il bicarbonato e mescolare. Uova 3 pz Burro 1,5 dL Zucchero 1,3 dL Zucchero vanigliato 1,5 cucchiaino Panna acida 0,75 dL Impasto alla nocciola 75 g Bicarbonato 2,3 cucchiaino Torta di burro Farina 3,0 dL 200~230 sec. Impostazione media (impostazione 2~4) Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e mescolare no ad ottenere un composto omogeneo. Margarina 1,5 dL Zucchero 1,7

Lievito 1,0 cucchiaino DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER GLI UNCINI Ricetta Ingredienti Quantità Unità Durata/Velocità Preparazione Pasta lievitata* (pane) quantità minime Farina 6,0 dL 350~380 sec. Impostazione bassa (impostazione 1~2) Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e impastare no ad ottenere un risultato omogeneo. Acqua 2,0 dL Zucchero 2,4 dL Margarina 1,0 cucchiai Sale 1,0 cucchiaino Lievito secco 2,0 cucchiaino Pasta lievitata* (per Pizza) quantità massime Farina di frumento 8,0 dL Almeno 480 sec. Impostazione bassa (impostazione 1~2) Acqua 2,0 dL Olio 0,5 dL Uova fresche 1 pz Sale 1,5 cucchiaino Zucchero 1,0 cucchiaino Lievito secco 0,5 cucchiai Preparazione

1. In una ciotola mescolare metà lievito, sale e zucchero e mettere da parte;

2. Nel recipiente del frullatore con supporto versare il lievito restante, l’acqua e l’olio;

3. Lavorare la pasta così ottenuta con delle fruste standard a velocità minima, no ad ottenere un impasto uniforme;

4. Quindi aggiungere le uova e il lievito mescolato con sale e zucchero;

5. Portare la velocità ad un livello medio e aggiungere gradualmente la farina;

6. Quando il composto raggiunge le fruste, sostituirle con quelle per impasti più pesanti;

7. Versare tutta la farina e mescolare no ad ottenere un composto omogeneo;

8. A questo punto controllare la potenza in ingresso del frullatore; non deve superare il valore massimo indicato dal produttore;

9. Il composto è pronto quando la pasta non si attacca più alle mani.

*Non superare la velocità 2 durante la preparazione della pasta lievitata. Si rischierebbe di danneggiare l’apparecchiatura. EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 46 2017-05-24 17:06:0947 www.aeg.com