Caffe Dell'Opera - Machine à café NEMOX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Caffe Dell'Opera NEMOX au format PDF.
| Type de produit | Machine à café expresso avec broyeur intégré |
| Marque | Nemox |
| Modèle | Caffe Dell'Opera |
| Alimentation | 220-240 V ~ 50/60 Hz, 10 A |
| Type de café | Café en grains (broyeur intégré) ou café moulu |
| Réglage mouture | Gradué de 1 (fin) à 7 (grossier) |
| Fonctions principales | Café expresso, vapeur pour cappuccino, eau chaude, chauffe-tasses |
| Plan chauffe-tasses | Oui, sur le dessus de la machine |
| Porte-filtre | Pour 1 ou 2 tasses, avec accrochage sécurisé |
| Bac ramasse-gouttes | Amovible, à nettoyer périodiquement |
| Réservoir d'eau | Amovible, avec indicateur de niveau |
| Conteneur à grains | Avec échelle graduée pour réglage mouture |
| Canule vapeur/eau chaude | Avec bec mousseur pour lait, dévissable pour nettoyage |
| Accessoires inclus | Porte-filtre, filtres 1 et 2 tasses, tasseur, canule vapeur |
| Entretien courant | Nettoyer réservoir, bac, filtres et porte-filtre régulièrement |
| Détartrage | Tous les 3-4 mois ou 300 cafés, avec vinaigre blanc ou produit détartrant |
| Sécurité | Arrêt automatique par interrupteur général, ne pas toucher les parties chaudes |
| Réparabilité | Centre d'assistance technique agréé uniquement |
| Garantie | Respect des instructions requises, emballage d'origine pour transport |
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MODE D'EMPLOI Caffe Dell'Opera NEMOX
1). Réservoir d'eau.
2). Plan chauffe-tasses.
3). Voyant lumineux température eau/vapeur.
4). Interrupteur général.
5). Robinet vapeur/eau chaude.
6). Interrupteur vapeur.
7). Interrupteur débit café.
8). Tasseur-café moulu.
9). Canule de débit vapeur/eau chaude.
10). Accrochage porte-filtre.
11). Porte-filtre.
12). Bac ramasse gouttes.
13). Interrupteur eau chaude.
14). Conteneur café en grains.
15). Poignée de réglage mouture.
16). Sortie café moulu.
17). Bouton-poussoir mouture café.
E: INSTRUCCIONES pag. 12
Les matériaux et les objets, qui sont en contact avec des produits alimentaires, sont conformes aux dispositions de la Directive CEE/89/109. Cet appareil est conforme aux prescriptions de la Directive de Basse Tension 72/23 avec amendement successif 93/68 et de la Directive pour la Compatibilité Electromagnétique 89/336 avec amendement successif 92/31 et 93/68.
Avant l'usage des appareils électriques est très important tenir en considération les normes de sécurité ci-dessus indiquée :
- Lisez le mode d'emploi attentivement.
- Ne toucher pour aucune raison, les mains nues, les parties chaudes de la machine, vous pourriez vous brûler. Utiliser des protections.
- Pour éviter le risque d'incendie ou de choque électrique ainsi que des dommages aux personnes, ne pas immerger l'appareil, son fiche ou ses câbles dans l'eau ou dans n'importe quel liquide.
- Ne jamais permettre l'usage de l'appareil aux enfants ou près d'eux, bien aux personnes inaptes, faute de surveillance.
- Débrancher l'appareil du secteur en retirant la fiche de la prise de courant avant d'effectuer n'importe quelle opération de nettoyage ou si l'appareil n'est pas en fonction. Laissez l'appareil se refroidir avant d'enlever des components et avant du nettoyage.
- Ne pas utiliser l'appareil si la fiche ou la prise sont endommagés, si l'appareil ne marche pas correctement, s'il n'est pas intact dans son emballage ou s'il est endommagé. S'adresser à un centre d'assistance technique agréé.
- Utiliser seulement des accessoires recommandés produits par le constructeur de l'appareil, l'utilisation des accessoires différents pourrait être cause d'incendie ou choque électrique ou des lésions à l'utilisateur.
- Ne pas usager l'appareil en plein air.
- Ne pas laisser que la fiche électrique pencher du plan ou la machine est positionnée ou qu'il puisse entrer en contacte avec des surfaces chaudes.
- Ne pas placer la fiche électrique dans ou près d'un fourneau a gaz ou électrique ou dans le four chaude.
- Toujours enforcer la fiche dans la machine avant de l'enforcer dans le secteur. Pour fermer la machine on doit désactiver l'interrupteur en le portant sur la position OFF et retirer la fiche de la prise de courant.
- Cet appareil est destiné seulement et exclusivement à l'utilisation pour laquelle il a été conçu. Le constructeur ne peut être considéré comme responsable de dommages éventuels causés à la suite d'un emploi abusif, erroné et déraisonnable.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
ATTENTION
- Après avoir sorti l'appareil de l'emballage, s'assurer qu'il soit intact. En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et s'adresser à un centre d'assistance technique agréé.
- Les sachets en plastique, le polystyrène, les clous etc., étant des sources potentielles de danger, ne doivent pas être laissés à la portée des enfants.
- L'appareil doit obligatoirement être relié au secteur et avoir une prise de courant avec une portée minimum de 10 A, avec contact de mise à la terre efficace. Le constructeur n'est pas responsable des dommages éventuels causés par l'absence de la mise à terre dans l'installation.
- Toute réparation ne devra être exécutée que par des centres d'assistance technique agréés, y compris le remplacement du câble d'alimentation, qui requiert l'utilisation d'outils spéciaux.
- Le constructeur et le vendeur de l'appareil déclinent toute responsabilité en cas de non-respect des indications contenues dans ce manuel d'utilisation.
- Ne jamais faire fonctionner la machine sans eau, elle serait endommagée irrémédiablement.
- Ne toucher pour aucune raison, les mains nues, les parties chaudes de la machine, vous pourriez vous brûler.
- La machine produit de la vapeur et de l'eau chaude, les températures sont donc élevée. Tenez vos mains loin des parties chaudes de la machine pendant l'utilisation, faites très attention afin de ne pas vous brûler !
- Ne jamais enlever le porte-filtre lorsque l'appareil est sous pression ou débite le café!
- Ne jamais laisser l'appareil contenant l'eau à température égale ou inférieure a 0°C.
- Avant d'effectuer n'importe quelle opération d'entretien ou de nettoyage, vérifier que l'appareil ait été débranché du secteur en retirant la fiche de la prise de courant.
- Ne jamais laver l'appareil avec des jets d'eau, ne jamais l'immerger dans l'eau!
- Ne pas toucher l'appareil avec les mains ou des pieds humides ou mouillés.
MISE EN MARCHE - PREMIERE UTILISATION DE LA MACHINE
- Laver avec soin tous les accessoires contenus dans l'emballage. Retirer le réservoir (1) de son logement et le nettoyer avec soin. Ensuite, le remplir d'eau fraîche et le ranger dans son logement. Attention: introduire correctement le tube de remplissage, en évitant qu'il fasse des plis ou des étranglements qui pourraient empêcher l'aspiration de l'eau.
- La partie gauche de la machine est dotée d'une rainure qui permet de contrôler facilement le niveau d'eau dans le réservoir. Insérer la fiche dans la prise de courant après avoir contrôlé que la tension indiquée sur l'étiquette des données électriques correspond à la tension du réseau d'alimentation secteur. Enfoncer l'interrupteur général (4), l'indicateur lumineux incorporé à l'interrupteur s'allume et indique que l'appareil est sous tension; remplir immédiatement avec de l'eau comme décrit plus bas. Éviter tout fonctionnement de la machine à sec pour ne pas risquer d'endommager irrémédiablement cette dernière.
- Procéder au lavage du groupe de distribution café.
- Après avoir retiré le porte-filtre (11), enfoncer l'interrupteur de distribution café (7), la pompe commence le remplissage d'eau. Attendre que l'eau coule normalement de la distribution du café. Le circuit hydrique de la machine est maintenant activé.
- Enfoncer l'interrupteur café (7) en le plaçant sur "0". Répéter les opérations décrites plus haut chaque fois qu'il est nécessaire de remplir le circuit hydrique de la machine. Éviter tout fonctionnement de la machine à sec pour ne pas risquer d'endommager irrémédiablement cette dernière.
Pour des raisons d'hygiène, il est également conseillé de procéder au lavage et de remplacer l'eau du réservoir en cas de non-utilisation de l'appareil pendant plus d'une semaine.
- Lors de la première utilisation, il est conseillé de laisser couler environ un litre d'eau pour effectuer un nettoyage complet.
- Procéder ensuite au lavage du groupe de distribution eau chaude/vapeur.
- Ouvrir le robinet vapeur/eau chaude (5) en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
- Enfoncer l'interrupteur de distribution d'eau chaude (13), la pompe commence le remplissage d'eau. Attendre que l'eau sorte de la buse vapeur/eau chaude (9).
- Lors de la première utilisation, il est conseillé de laisser couler environ un litre d'eau pour effectuer un nettoyage complet.
- Éteindre l'interrupteur d'eau chaude (13) en le plaçant sur "0" et fermer le robinet vapeur/eau
chaude (5) en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
Pour des raisons d'hygiène, il est également conseillé de procéder au lavage et de remplacer l'eau du réservoir en cas de non-utilisation de l'appareil pendant plus d'une semaine. Vider le reste d'eau du réservoir et remplir ce dernier avec de l'eau propre avant de commencer le nettoyage.
REGLAGE DE LA MOUTURE (OPERA)
Remplir le conteneur (14) de café en grains. L'échelle graduée présente sur le conteneur permet d'effectuer le réglage du degré de mouture.
7.6.5.4.3.2.1
En prenant comme référence l'encoche se trouvant sur la machine, tourner la poignée de réglage de mouture café (15) jusqu'au numéro correspondant à la mouture souhaitée sur l'encoche de référence.
Plus le chiffre est grand, plus la mouture est grosse et plus le chiffre est petit, plus la mouture est fine. Le réglage du degré de mouture est fondamental pour obtenir un bon café crémeux. Ce réglage doit être effectué en fonction des différents mélanges de café présents sur le marché et selon les goûts personnels.
PREPARATION DU CAFE EXPRESS
- Vérifier que toutes les opérations décrites au paragraphe MISE EN MARCHE aient été effectuées.
- Attendre que le voyant lumineux température eau/vapeur (3), qui indique que la machine est prête à fonctionner, ne s'éteigne. Durant l'utilisation de la machine, le voyant s'allume dès que la température de l'eau est inférieure aux valeurs nécessaires pour obtenir un bon café chaud. Ne commencer la distribution de café que lorsque le voyant lumineux est éteint.
- Introduire dans le porte-filtre (11) le filtre pour une tasse ou pour deux tasses.
OPERA. Placer le porte-filtre dans le support correspondant sous le bec de sortie du café (16) tout en pressant le bouton (17) pour actionner la mouture du café. Lorsqu'on a atteint la qualité souhaitée, lâcher le bouton de mouture du café (17);
FENICE. Avec le doseur, mettre le café moulu dans le filtre (une mesure = une tasse; deux mesures = deux tasses).
- Tasser le café contenu dans le filtre avec le pressecafé (8). En fonction de la mouture et de la pression exercée sur le café, on obtiendra une infusion plus ou moins crémeuse (si le café est humide ou moulu fin une légère pression sera suffisante; par contre, si le café est moulu gros, il faudra exercer une plus forte pression). Enlever du bord du filtre l'éventuel excédent de café.
- Accrocher le porte-filtre (11) sous la douche du réservoir chauffe-eau (10) en le tournant de gauche à
droite jusqu'à ce qu'il soit impossible de tourner davantage. Attention: il est important de toujours bien pousser le porte-filtre jusqu'à la fin de la rotation de façon à garantir la sécurité de l'enclenchement.
- Mettre les tasses à café sous les becs du porte-filtre (11) et actionner l'interrupteur de débit café/eau chaude (7). Lorsque la quantité de café désirée est atteinte, remettre l'interrupteur (7) sur la position" 0".
- Retirer le porte-filtre (11) en le tournant de droite à gauche et jeter le fond de café. Ne jamais laisser le filtre contenant le café accroché à la machine.
Attention: Il est normal que quelques gouttes d'eau sortent du réservoir d'eau; il ne s'agit cependant pas d'un défaut de la machine.
CONSEILS UTILES POUR LA PREPARATION D'UN BON CAFE EXPRESS A L'ITALIENNE
- Utiliser toujours de l'eau fraîche froide, nettoyer souvent le réservoir.
- Verser le café seulement lorsque l'eau a atteint la température optimale indiquée par l'allumage de la lumière témoin (3).
- Ne laver ni les filtres ni le porte-filtre (11) avec un détergent chaque fois que l'on a préparé un café. Il suffit de les rincer sous l'eau, en s'assurant toutefois que les trous des filtres ne soient pas obstrués par des résidus de café.
- Il est conseillé de réchauffer les tasses, les filtres et le porte-filtre avant de faire le café. Les tasses pourront être réchauffées en les mettant sur le plan chauffetasses (2) avec machine allumée. Les filtres et le porte-filtre peuvent être réchauffés tant sous l'eau chaude du robinet qu'en accrochant le porte-filtre contenant le filtre que l'on désire utiliser, naturellement sans café, sous la douche du réservoir chauffe-eau. Actionner l'interrupteur débit café (7) et faire couler une tasse d'eau. Décrocher et essuyer le porte-filtre et le filtre avant de mettre le café.
- Il est conseillé d'éviter l'usage de tasses en carton ou en plastique, car le goût du café en serait altéré.
- La bonne qualité, la torréfaction du café ainsi que la mouture correcte sont des éléments essentiels pour obtenir un excellent café express.
DEBIT VAPEUR
- Vérifier que toutes les opérations décrites au paragraphe MISE EN MARCHE aient été effectuées.
- Presser l'interrupteur vapeur (6) et attendre que le voyant lumineux de température eau/vapeur (3) s'éteigne.
- Diriger la canule vapeur/eau chaude au-dessus du bac de récolte des gouttes (12). Ouvrir légèrement le robinet vapeur/eau chaude (5) en le tournant dans le sens inverse aux aiguilles d'une montre et attendre que de la vapeur seulement sorte de la canule. Fermer le robinet.
- Tourner la canule vers l'extérieur et l'immerger
jusqu'au fond du récipient contenant la boisson que l'on veut réchauffer. Ouvrir complètement le robinet vapeur et réchauffer le liquide en déplaçant la canule de façon circulaire du bas vers le haut du récipient. La canule vapeur est dotée d'un bec spécial qui facilite la formation de la mousse du lait.
- Après avoir obtenu la quantité de vapeur désirée, replacer la buse vapeur/eau chaude (9) sur la grille (12), éteindre l'interrupteur vapeur (6) en le plaçant sur "0" et enfoncer l'interrupteur de distribution d'eau chaude (13). Attendre que de l'eau sorte de la buse vapeur/eau chaude et éteindre l'interrupteur de distribution d'eau chaude (13) en le plaçant sur "0". Cette opération permet d'évacuer la vapeur résiduelle de la buse et de remplir le circuit hydraulique. Fermer le robinet vapeur/eau chaude (5) en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
- Nettoyer avec soin la canule et le bec de débit vapeur.
CONSEILS UTILES POUR LA PREPARATION D'UN BON CAPPUCCINO A L'ITALIENNE
- Préparer tout d'abord le café dans une tasse à café-crème (cappuccino).
- Remplir avec du lait froid 1/3 du récipient que l'on veut utiliser. Pour obtenir une mousse consistante, mettre le bec évaporateur tout juste sous le niveau du lait et tourner le récipient de façon circulaire jusqu'à ce que l'on ait obtenu la densité désirée. Ensuite, plonger la canule au fond du récipient jusqu'à ce que le lait soit suffisamment réchauffé.
- Mélanger le lait au café et, à l'aide d'une petite cuillère, faire couler dans la tasse la quantité de mousse désirée. La proportion optimale pour un bon "cappuccino" est 1/3 de café, 1/3 de lait chaud 1/3 de lait fouetté.
• Saupoudrer à volonté de cacao.
EAU CHAUDE
- Vérifier que toutes les opérations décrites au paragraphe MISE EN MARCHE aient été effectuées.
- Attendre que le voyant lumineux (3) soit éteint.
- Ouvrir le robinet vapeur/eau chaude (5) en le tournant dans le sens inverse aux aiguilles d'une montre; une petite quantité d'eau sortira de la canule. Presser ensuite l'interrupteur de débit eau chaude (13) pour obtenir un écoulement continu d'eau à une température d'environ 95°C.
- La quantité d'eau désirée étant atteinte, éteindre l'interrupteur eau chaude (13) et fermer le robinet (5) en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
ENTRETIEN COURANT
- Avant d'effectuer toute opération d'entretien ou de nettoyage, retirer la fiche de la prise de courant et laisser refroidir la machine.
- Nettoyer périodiquement le bac ramasse gouttes, le réservoir, les filtres et le porte-filtre.
Français
- OPERA. Il est conseillé de nettoyer périodiquement le conteneur du moulin à café en utilisant un chiffon légèrement humide pour enlever la poudre de café. IMPORTANT: Vérifier qu'il n'y ait pas de corps étrangers dans le café en grains qui pourraien endommager le moulin. Faire attention à ne pas verser d'eau directement dans le moulin à café pour éviter tout dommage!
- Pour le nettoyage de la machine, n'utiliser qu'un chiffon humide et souple, puis essuyer. Ne jamais utiliser de solvants, détergents, produits abrasifs et en tout cas de substances non appropriées au contact avec les aliments.
- Pour le nettoyage, le bec sortie de vapeur peut être dévissé de la buse vapeur/eau chaude (attention à ne pas endommager le joint d'étanchéité). La buse vapeur/eau chaude doit être nettoyée après chaque utilisation de réchauffage lait/liquides.
• L'appareil contient des parties électriques, ne jamais le plonger dans l'eau!
DETARTRAGE
Dans certaines régions, l'eau contient une quantité élevée de calcaire qui se dépose dans le circuit de la machine en en compromettant le bon fonctionnement. Il est conseillé de procéder, tous les 3-4 mois ou bien tous les 300 cafés à peu près, au détartrage de la machine comme suit:
1). Remplir le réservoir (1) d'eau en ajoutant 100cm3 environ de vinaigre blanc ou d'un produit détartrant, à usage alimentaire, selon la quantité indiquée dans le mode d'emploi.
2). Allumer l'interrupteur général (4). Procéder comme pour faire un café, en faisant couler une tasse à cappuccino pleine d'eau.
3). Procéder ensuite au débit d'eau chaude par la canule (9), en remplissant une tasse à cappuccino pleine d'eau.
4). Eteindre l'interrupteur général et laisser agir le produit de détartrage pendant environ 15-20 minutes.
5). Répéter les opérations indiquées aux points 2-3-4 jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit vide.
6). Laver ensuite avec soin le réservoir d'eau et le remplir avec de l'eau fraîche.
7). Nettoyer le circuit comme indiqué au paragraphe MISE EN MARCHE - PREMIERE UTILISATION DE LA MACHINE.
QUE POURRAIT-IL SE PASSER?
Les voyants lumineux ne s'allument pas.
- Il n'y a pas de courant (faute de tension).
- Contrôler que la fiche soit bien enfoncée dans la prise de courant.
- Le câble d'alimentation est endommagé. Retirer immédiatement la fiche et remettre la machine à un centre d'assistance agréé.
La machine ne débite pas de café.
- Le réservoir d'eau est vide ou le circuit hydrique n'a pas été chargé. Dans les deux cas, un bruit anormal se fera entendre; il s'agit de la pompe qui aspire l'air au lieu de l'eau. Eteindre la machine, la laisser refroidir quelques minutes, puis amorcer le circuit comme indiqué au paragraphe MISE EN MARCHE.
- La température de l'eau est trop haute, on a utilisé la fonction sans évacuer par la suite le résidu de vapeur par la canule. Laisser refroidir la machine pendant quelques minutes. Procéder ensuite comme indiqué au paragraphe MISE EN MARCHE - PREMIERE UTILISATION DE LA MACHINE - lavage du groupe de distribution café.
Le café est débité trop rapidement.
• La mouture du café est trop grosse.
- Dans le filtre, le café n'a pas été suffisamment pressé.
• Le café dans le filtre est insuffisant.
Le café est débité trop lentement.
• La mouture du café est trop fine.
- Dans le filtre, le café a été trop pressé.
- Certains trous du filtre sont obstrués, les déboucher à l'aide d'une aiguille.
Le café coule sans crème.
• La mouture du café est trop grosse.
• Le café n'est plus frais.
- Le mélange utilisé n'est pas indiqué pour le café express.
Le café n'est pas assez chaud.
- La tasse, le filtre et le porte-filtre n'ont pas été réchauffés.
- On n'a pas attendu l'extinction du voyant lumineux de température de l'eau (3).
La canule vapeur/eau ne débite ni de vapeur ni d'eau.
- Le trou de la canule est obstrué par des résidus séchés. Nettoyer le trou à l'aide d'une aiguille.
Le porte-filtre s'accroche mal.
- La dose de café dans le porte-filtre est excessive. Enlever un peu de café avant de le raccrocher.
- Il y a du café sur le bord du filtre. Nettoyer tant le filtre que la zone correspondante d'accrochage autour de la douche du réservoir chauffe-eau.
OPERA - Le moulin à café ne débite pas le café moulu.
- La mouture du café est trop fine. Augmenter le degré de mouture.
- Si l'on n'entend pas le bruit du moteur du moulin à café, s'adresser à un centre d'assistance agréé.
Il est vivement recommandé de vérifier tous les points ci-dessus avant de demander l'intervention d'un centre d'assistance agréé.
Au cas où le centre d'assistance ne constaterait pas d'anomalies dans le fonctionnement de la machine, les frais faisant l'objet de cette vérification seront à la charge de l'utilisateur.
ATTENTION: Veuillez conserver les emballages. Ils seront nécessaires au cas ou la machine serez retournée pour réparation ou retournée pour n'import quelle raison. Si les machines seront retournées dans un emballage pas conforme au transport toutes les frais de réparation seront à charge de l'expéditeur aussi se la machine sera sous garantie. Aussi s'il ne s'agit pas de réparation et si l'emballage ne sera pas conforme la machine ne sera pas acceptée et elle sera retournée à l'expéditeur.