Caffe Dell'Opera - Maquina de cafe NEMOX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de café espresso con molinillo integrado
Marca	Nemox
Modelo	Caffe Dell'Opera
Alimentación	220-240 V ~ 50/60 Hz, 10 A
Tipo de café	Café en grano (molinillo integrado) o café molido
Ajuste de molido	Graduado de 1 (fino) a 7 (grueso)
Funciones principales	Café espresso, vapor para capuchino, agua caliente, calientatazas
Placa calientatazas	Sí, en la parte superior de la máquina
Portafiltro	Para 1 o 2 tazas, con enganche seguro
Bandeja recogegotas	Extraíble, limpiar periódicamente
Depósito de agua	Extraíble, con indicador de nivel
Contenedor de granos	Con escala graduada para ajuste de molido
Lanza de vapor/agua caliente	Con boquilla espumadora para leche, desenroscable para limpieza
Accesorios incluidos	Portafiltro, filtros de 1 y 2 tazas, pisón, lanza de vapor
Mantenimiento rutinario	Limpiar depósito, bandeja, filtros y portafiltro regularmente
Descalcificación	Cada 3-4 meses o 300 cafés, con vinagre blanco o producto descalcificador
Seguridad	Apagado automático mediante interruptor general, no tocar las partes calientes
Reparabilidad	Centro de asistencia técnica autorizado únicamente
Garantía	Respeto de las instrucciones requeridas, embalaje original para transporte

Preguntas frecuentes - Caffe Dell'Opera NEMOX

¿Cómo descalcificar la máquina Caffe Dell'Opera?

Llene el depósito de agua añadiendo aproximadamente 100 cm³ de vinagre blanco o de un producto descalcificador alimentario. Encienda la máquina y haga correr una taza de agua a través del café, luego a través de la lanza de vapor. Apague y deje actuar 15-20 minutos. Repita hasta vaciar el depósito, luego enjuague con agua fresca repitiendo un ciclo completo.

¿Cómo preparar un capuchino con esta máquina?

Prepare primero un café espresso en una taza. Llene 1/3 de un recipiente con leche fría. Coloque la lanza de vapor justo debajo de la superficie de la leche, abra la llave de vapor y haga espuma girando el recipiente hasta obtener la densidad deseada. Luego sumerja la lanza en el fondo para calentar la leche. Vierta la leche espumosa sobre el café y espolvoree con cacao si lo desea.

La máquina no suministra café, ¿qué hacer?

Verifique que el depósito de agua esté lleno y que el circuito hidráulico esté cebado. Un ruido anormal de la bomba indica que se está aspirando aire. Apague la máquina, déjela enfriar, luego cebe el circuito como se indica en el manual (sección PUESTA EN MARCHA). Asegúrese de que el portafiltro esté correctamente enganchado y que el café no esté demasiado prensado.

¿Por qué el café sale demasiado rápido?

Esto puede deberse a un molido demasiado grueso, un café insuficientemente prensado en el filtro, o una cantidad de café demasiado pequeña. Utilice un ajuste de molido más fino (número más pequeño) y presione correctamente el café en el filtro con el pisón.

¿Por qué el café sale demasiado lento?

Esto puede deberse a un molido demasiado fino, un café demasiado prensado, o agujeros del filtro obstruidos. Utilice un molido más grueso (número más grande), presione menos fuerte, y limpie los agujeros del filtro con una aguja.

¿Cómo ajustar el grado de molido en el modelo Opera?

Gire la perilla de ajuste (15) para alinear el número deseado con la muesca de referencia. Cuanto más pequeño es el número (1), más fino es el molido; cuanto más grande es el número (7), más grueso es el molido. Ajuste según la mezcla de café y sus gustos para obtener una crema óptima.

¿Cómo limpiar la lanza de vapor después de su uso?

Después de cada uso, limpie la lanza y la boquilla con un paño húmedo. Para una limpieza profunda, desenrosque la boquilla del cabezal (cuidado con la junta de estanqueidad). Si el orificio está obstruido, use una aguja para desatascarlo. Enjuague con agua limpia.

El portafiltro se engancha mal, ¿qué hacer?

Verifique que la dosis de café en el portafiltro no sea excesiva, ya que esto impide un buen enganche. Retire un poco de café si es necesario. Asegúrese también de que no haya residuos de café en el borde del filtro o en la zona de enganche alrededor del cabezal del calentador. Limpie estas zonas.

La máquina no produce vapor, ¿por qué?

El orificio de la lanza de vapor puede estar obstruido por residuos de leche secos. Limpie el orificio con una aguja. Asegúrese también de que el interruptor de vapor (6) esté encendido y que el indicador de temperatura (3) esté apagado antes de abrir la llave de vapor. Si el problema persiste, contacte a un centro de asistencia.

¿Qué tipos de café usar con la Caffe Dell'Opera?

El modelo Opera permite usar café en grano (molinillo integrado) o café molido. Para el café en grano, elija una mezcla adecuada para espresso. Para el café molido, use un molido específico para espresso. Evite las tazas de cartón o plástico que alteran el sabor.

MANUAL DE USUARIO Caffe Dell'Opera NEMOX

INSTRUCCIONES PARA EL USO

ISTRUZIONI PER L'USO

GEBRUIKSAANWIJZING

GEBRAUCHSANWEISUNG

1). . Depósito de agua
2). Superficie calienta tazas.
3). Testigo luminoso temperatura agua/vapor.
4). Interruptorgeneral.
5). Grifo del vapor/agua caliente.
6). Interruptor de vapor.
7). Interruptor de suministro de café.
8). Prensador del café molido.
9). Tubo de suministro vapor/agua caliente.
10). Enganche portafiltro.
11). Portafiltro.
12). Cajón recolector de gotas.
13). Interruptor de agua caliente.
14). Recipiente de café en granos.
15). Disco de regulación de la molienda.
16). Salida del café molido.
17). Pulsador de la molienda del café.

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Los materiales y los objetos destinados al contacto con productos alimenticios corresponden a la Norma CEE 89/109. Este aparato cumple lo dipuestos por la Directiva de Baja Tensión 72/23 con enmienda siguiente 93/68 y por la Directiva de la Compatibilidad Electromagnética 89/336 con enmienda siguiente 92/31 y 93/68.

ITALIANO

ADVERTENCIAS GENERALES DE SEGURIDAD

Cuando se utilizan dispositivos eléctricos, es preciso observar siempre algunas precauciones básicas de seguridad, en particular:

• Leer atentamente las instrucciones de uso.
• No toque por ningún motivo con las manos desnudas, las partes calientes de la máquina porque podría quemarse. Utilizar las asas o botones.
• Para garantizar la protección contra incendios, descargas eléctricas y heridas personales, no sumergir el cable ni la clavija o el propio aparato en agua o en cualquier otro líquido.
• Vigilar con atención cuando el aparato sea utilizado por un niño o a proximidad de éste.
• Desenchufar el aparato cuando esté apagado y antes de limpiarlo. Dejar que el aparato se enfríe antes de montar o de desmontar cualquier elemento y antes de limpiarlo.
• No utilizar aparatos con el cable de alimentación o el enchufe estropeados, o después de un funcionamiento anormal del aparato mismo, o después de que el aparato se haya caido o haya sido dañado de cualquier otra forma. En estos casos, se conseja llevar el aparato al Centro de Asistencia Autorizado para que ellos tienen que hacer la reparación.
• El empleo de accesorios que no han sido creados expresamente para este aparato, puede ser causa de incendio o de sacudidas eléctricas o heridas personales.
• No utilizar el aparato al aire libre.
• No dejar que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador, ni que toque superficies calientes.
• No colocar el aparato encima o cerca de un hornillo eléctrico o de gas ni dentro de un horno.
• Siempre hay que enchufar primero la clavija que entra en el aparato, y después enchufar el cable en el enchufe de pared. Para desenchufar el aparato, primero hay que poner en "OFF" el dispositivo de control y después sacar la clavija del enchufe de pared.
• No utilizar el aparato para cualquier empleo distinto del previsto. El fabricante no podrá ser considerado responsable de cualquier daño ocasionado por un uso impropio, incorrecto o no razonable.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ATENCIÓN

• Después de sacar el aparato de su embalaje, comprobar los posibles daños. En caso de duda, no utilizar el aparato y contactar con un centro de asistencia autorizado.
• Las bolsas de plástico, poliestirol, clavos, etc., no han de dejarse al alcance de los niños, ya que constituyen una fuente de peligro potencial.
• El aparato ha de estar conectado obligatoriamente a la instalación y una toma de corriente con una capacidad mínima de 10 A y con un contacto eficiente de puesta a tierra. El fabricante no es responsable de los posibles daños ocasionados por la ausencia de puesta a tierra de la instalación.
• Cualquier reparación tendrá que ser realizada exclusivamente por centros de asistencia técnica autorizados, incluyendo la sustitución del cable de alimentación, ya que requiere el uso de herramientas especiales.
• El fabricante y el vendedor del aparato rechazan cualquier responsabilidad en caso de no respetarse las indicaciones recogidas en el presente manual de uso.
• No utilizar nunca el aparato sin agua; se estropearía irreparablemente.
• No toque por ningún motivo con las manos desnudas, las partes calientes de la máquina porque podría quemarse.
• El aparato suministra agua caliente y vapor a temperaturas elevadas. Mantenga sus manos alejadas de las partes calientes del aparato durante su funcionamiento.
• No quitar nunca el porta-filtro mientras el aparato se encuentra presurizado o está suministrando café.
• No dejar nunca agua dentro del aparato a temperaturas menores de 0°C.
• Antes de cualquier operación de mantenimiento o de limpieza, comprobar que el aparato ha sido desenchufado de la red de suministro eléctrico extrayendo la clavija del enchufe de alimentación.
• No lavar nunca el aparato con chorros de agua, ino sumergirlo en agua!.
• No tocar el aparato con las manos o los pies húmedos o mojados.

PUESTA EN FUNCIÓN - PRIMER USO DE LA operación de lavado incluso en caso de que no se

MAQUINA

- Lavar con cuidado todos los accesorios contenidos en el embalaje. Quitar el depósito (1) de su alojamiento y limpiarlo cuidadosamente. Luego llenarlo con agua fresca y guardarlo en su alojamiento. Atención: introducir correctamente el tubito de carga, evitando que forme pliegues o estrangulamientos que podrían impedir la aspiración del agua.

- Enchufar el aparato tras comprobar que la tensión indicada en la etiqueta de los datos eléctricos corresponda con la de la red. Pulsar el interruptor general (4), el indicador luminoso incorporado en el interruptor se encenderá indicando que el aparato está en tensión; llenar inmediatamente el agua según se describe en el punto siguiente. No hacer funcionar el aparato sin agua, ise puede dañar irremediablemente!

- Efectuar el lavado del grupo dispensador de café.

- Con el portafiltros (11) desenganchado, pulsar el interruptor de distribución de café (7), la bomba empezará a cargar agua. Esperar a que por el dispensador de café salga regularmente agua. En este momento el circuito hidráulico del aparato ya está cargado. - Pulsar el interruptor de café (7) llevándolo a la posición "0".

Repetir las operaciones descritas cada vez que, tras el completo vaciado del depósito, se deba llenar el circuito hidráulico de la cafetera. No hacer funcionar el aparato sin agua, ise puede dañar irremediablemente!

Por razones higiénicas se recomienda efectuar la operación de lavado cambiando el agua en el depósito, incluso en caso de que no se utilice el aparato durante más de una semana.

- Para la primera utilización se recomienda dejar correr cerca de un litro de agua para efectuar una limpieza completa.

- Efectuar después el lavado del grupo dispensador de agua caliente/vapor.

- Abrir el grifo vapor /agua caliente (5) girándolo en el sentido contrario al de las agujas del reloj.

- Pulsar el interruptor de distribución de agua caliente (13), la bomba empezará a cargar agua. Esperar a que por la pistola vapor/agua caliente (9) salga el agua.

- Para la primera utilización se recomienda dejar correr cerca de un litro de agua por el dispensador para efectuar una limpieza completa.

- Apagar el interruptor de agua caliente (13) llevándolo a la posición "0" y cerrar el grifo vapor /agua caliente (5) girándolo en el sentido de las agujas del reloj para terminar la distribución. Por razones higiénicas se recomienda efectuar la

utilice el aparato durante más de una semana. En este caso cambiar el agua que ha quedado en el depósito con agua fresca antes de empezar la limpieza.

REGULACIÓN DE LA MOLIENDA - OPERA

Llenar el recipiente (14) de café en granos. La escala numerada que se encuentra en el recipiente permite realizar la regulación del grado de molienda.

7.6.5.4.3.2.1

Tomando como referencia la muesca situada en el chasis de la máquina, girar el disco de regulación de la molienda del café (15) hasta colocar el número correspondiente a la molienda deseada en la muesca de referencia.

Los números altos corresponden a una molienda de grano grueso y los números bajos a una más fina. La regulación del grado de molienda es fundamental para conseguir un buen grano de café cremoso. Esta regulación se efectuará en función de las mezclas de café comercializadas y del gusto personal.

PREPARACIÓN DEL CAFÉ EXPRÉS.

• Comprobar que se han efectuado las operaciones descritas en el apartado PUESTA EN FUNCIÓN.
• Esperar a que el indicador luminoso de la temperatura agua/vapor (3) se apague; esto indica que la cafetera está lista para dispensar café. Durante el uso del aparato, el indicador luminoso se enciende cada vez que la temperatura del agua desciende por debajo de los valores previstos para obtener un buen café caliente. Empezar a dispensar el café solamente cuando se apague el indicador luminoso.
• Introducir en el portafiltro (11) el filtro para una taza o para dos tazas.

OPERA. Apoyar el porta filtro en el soporte correspondiente debajo de la boquilla de salida del café (16) pulsando el botón (17) para accionar el molido del café. Al alcanzar la cantidad deseada, soltar el botón de molido del café (17);

FENICE. Con la medida dosificadora, poner el café molido en el filtro (una medida = una taza; dos medidas = dos tazas).

- Apretar el café contenido en el filtro con el prensacafé (8). En función de la molienda y de la presión ejercida sobre el café se conseguirá una infusión más o menos cremosa (si el café está húmedo o molido fino será suficiente con ejercer una ligera presión, por el contrario si el café está molido grueso se deberá ejercer una presión mayor). Quitar del borde del filtro el posible exceso de café.

- Enganchar el portafiltro (11) debajo de la ducha la caldera (10) girando de izquierda a derecha hasta que no se pueda girar más. Atención: es importante empujar siempre el portafiltro llegando al tope de la rotación para garantizar que se haya enganchado correctamente y de forma segura.

Español

• Colocar las tazas de café bajo las bocas del portafiltro de la leche.
  (11) y apretar el interruptor de suministro de café (7). Cuando se obtenga la cantidad deseada de café, colocar el interruptor (7) en la posición "0".
• Quitar el portafiltro (11) girándolo de derecha a y izquierda y tirar los posos de café. No dejar nunca el filtro con café dentro enganchado a la máquina. salga
• Atención: es normal que se salga alguna gota de agua por la ducha de la caldera, esto no representa un defecto de la máquina.

CONSEJOS ÚTILES PARA PREPARAR UN BUEN CAFÉ EXPRÉS A LA ITALIANA

• Usar siempre agua fresca, limpiar con frecuencia el depósito.
• Suministrar el café sólo cuando el agua haya llegado a la temperatura idónea indicada cuando se apaga el testigo (3).
• No lavar con detergente los filtros y el portafiltro (11) cada vez que se prepara un café, basta con aclararlos con agua, sin embargo comprobar que los microorificios de los filtros no están atascados por residuos de café.
• Se aconseja calentar las tazas de café, los filtros y el portafiltro antes de preparar el café. Las tazas pueden calentarse poniéndolas en la superficie calienta tazas (2) con la máquina encendida. Los filtros y el portafiltro pueden calentarse con el agua caliente del grifo o enganchando el portafiltro con el filtro que se desea utilizar, naturalmente sin café, bajo la ducha de la caldera. Apretar el interruptor de suministro del café (7) y hacer que descienda una taza de agua. Desenganchar y secar el portafiltro y el filtro antes de introducir el café.
• No se aconseja utilizar tazas de papel o de plástico, el sabor del café queda alterado.
• La buena calidad y el tueste del café así como una correcta molienda son los elementos esenciales para conseguir un buen café exprés.

SUMINISTRO DEL VAPOR

• Comprobar que se han realizado las operaciones descritas en el apartado PUESTA EN FUNCIÓN.
• Apretar el interruptor de vapor (6) y esperar a que el testigo luminoso de la temperatura del agua/vapor (3) se apague.
• Dirigir el tubo de vapor/agua caliente encima del cajón recolector de gotas (12). Abrir ligeramente el grifo de vapor/agua caliente (5) girándolo hacia la izquierda y esperar a que desde el tubo (9) sólo salga vapor. Cerrar el grifo.
• Girar el tubo hacia fuera e introducirlo hasta el fondo en el recipiente que contiene la bebida que se desea calentar. Abrir completamente el grifo de vapor y calentar el líquido moviendo el tubo circularmente de abajo arriba del recipiente. El tubo de vapor lleva una boca especial que facilita la formación de la espuma

- Terminada la distribución del vapor poner la pistola vapor/agua caliente (9) en la rejilla (12), apagar el interruptor de vapor (6) poniéndolo en la posición "0"

pulsar el interruptor de suministro de agua caliente (7). Esperar a que por la pistola vapor/agua caliente agua y apagar el interruptor de distribución de

agua caliente (7) llevándolo a la posición "0". Esta operación permite descargar el vapor restante por la pistola y volver a llenar el circuito hidráulico. Cerrar el grifo vapor/agua caliente (5) girándolo en el sentido de las agujas del reloj.

- Limpiar esmeradamente el tubo y la boca de suministro del vapor.

CONSEJOS ÚTILES PARA PREPARAR UN BUEN CAPUCHINO A LA ITALIANA

• Preparar primero el café en una taza de capuchino.
• Llenar con leche fría sólo 1/3 del recipiente que se desea usar. Para conseguir espuma espesa, colocar la boca del evaporador justo por debajo del nivel de la leche y girar el recipiente circularmente hasta obtener la densidad deseada. Introducir entonces el tubo hasta el fondo del recipiente hasta que la leche esté suficientemente caliente.
• Unir la leche con el café y utilizando una cuchara, arrastrar dentro de la taza la cantidad de espuma que se desee. La proporción ideal para un buen capuchino es de 1/3 de café, 1/3 de leche caliente y 1/3 de leche montada.
• Espolvorear por encima un poco de cacao, si se desea.

AGUA CALIENTE

• Comprobar que se han realizado las operaciones descritas en el apartado PUESTA EN FUNCIÓN
• Esperar a que se apague el testigo luminoso (3).
• Abrir el grifo del vapor/agua caliente (5) girándolo hacia la izquierda, por el tubo de suministro saldrá una pequeña cantidad de agua; apretar a continuación el interruptor de suministro de agua caliente (13) para conseguir un flujo continuo de agua a una temperatura de 95° C aproximadamente.
• Una vez conseguida la cantidad de agua deseada apagar el interruptor de agua caliente (13) y cerrar el grifo (5) girándolo hacia la derecha.

MANTENIMIENTO ORDINARIO

• Antes de efectuar cualquier operación de mantenimiento o limpieza, desenchufar de la corriente y dejar que se enfríe la máquina.
• Limpiar periódicamente el cajón recolector de gotas, el depósito, los filtros y el portafiltro.
• OPERA. Se aconseja limpiar periódicamente el contenedor del molinillo del café utilizando un trapo ligeramente húmedo para quitar el polvo de café.

IMPORTANTE: comprobar que en el café en grano no hay cuerpos extraños, porque podrían dañar las

Español

muelas.

¡Prestar atención a no verter agua directamente en el molinillo del café porque dañan las muelas!.

• Para la limpieza de la máquina utilizar solamente un trapo húmedo y suave y luego secar. No utilizar nunca disolventes, detergentes, abrasivos ni tampoco sustancias que no sean aptas para el contacto con alimentos.
• La boquilla dispensadora de vapor se puede quitar para la limpieza desenroscándola de la pistola vapor/agua caliente (prestar atención para no dañar la junta estanca). La limpieza se debe efectuar cada vez que la pistola vapor/agua caliente se utilice para calentar leche o líquidos.

- iNo sumergir nunca el aparato en agua ya que contiene partes eléctricas!.

DESCALCIFICACIÓN

En algunas zonas, el agua tiene un alto contenido de caliza que se deposita en el circuito de la máquina comprometiendo el buen funcionamiento de la misma. Se aconseja efectuar una descalcificación de la máquina cada tres o cuatro meses o cada 300 cafés aproximadamente, procediendo de la manera siguiente:

1). Llenar el depósito (1) de agua añadiendo 100 cm³ de vinagre blanco o de un producto descalcificador, para uso alimentario, en la cantidad que indican las instrucciones.
2). Encender el interruptor general (4). Actuar como si se hiciera café, de modo que descienda una taza de capuchino llena de agua.
3). Suministrar agua caliente por el tubo (9), haciendo que descienda una taza de capuchino llena de agua.
4). Apagar el interruptor general y dejar actuar el producto descalcificador durante 15-20 minutos.
5). Repetir las operaciones de los puntos 2-3-4 hasta que se vacíe el depósito de agua.
6). Luego lavar esmeradamente el depósito de agua y llenarlo de agua fresca.
7). Limpiar el circuito como se indica en el apartado PUESTA EN FUNCIÓN - PRIMER USO DE LA MÁQUINA.

¿QUÉ ES LO QUE PODRÍA NO FUNCIONAR?

Los testigos luminosos no se encienden.

• El aparato no está bajo tensión.
• Controlar que está enchufada la clavija a la toma de corriente.
• El cable de alimentación está dañado. Desenchufar inmediatamente la clavija y llevar la máquina a reparar a un centro de asistencia autorizado.

La máquina no suministra café.

- El depósito de agua no está cargado / el circuito de agua no está cargado. En ambos casos se oirá un ruido anormal, es la bomba que aspira aire en lugar de agua. Apagar la máquina y dejar que se enfríe durante unos minutos, luego cebar el circuito como se

indica en el apartado PUESTA EN FUNCIÓN.

- La temperatura del agua es demasiado alta, se ha utilizado la función de vapor sin evacuar después el vapor residual del tubo. Dejar que la máquina se enfríe durante unos minutos. A continuación actuar como se indica en el apartado PUESTA EN FUNCIÓN - Efectuar el lavado del grupo dispensador de café.

El café se suministra demasiado rápidamente.

- El café está molido demasiado grueso.

• El café no se ha prensado suficientemente en el filtro.
• El café situado en el filtro es insuficiente.

El café se suministra demasiado lentamente.

• El café está molido demasiado fino.
• El café está demasiado prensado en el filtro.
• Algunos orificios del filtro están atascados, limpiarlos con una aguja.

El café se presenta sin crema.

• El café está molido demasiado grueso.
• El café ya no es fresco.
• La mezcla que se ha utilizado no es adecuada para el café exprés.

El café no está suficientemente caliente.

• La taza, el filtro y el portafiltro no se han calentado.
• No se ha esperado a que se apagara el testigo de la temperatura del agua (3).

El tubo vapor/agua no suministra ni vapor ni agua.

- El orificio del tubo está atascado por residuos que se han secado. Limpiar el orificio utilizando una aguja.

Cuesta enganchar el portafiltro.

• La cantidad de café dentro del filtro es excesiva. Quitar un poco de café antes de enganchar.
• Hay café en el borde del filtro. Limpiar tanto el filtro como la zona correspondiente de enganche alrededor de la ducha de la caldera.

OPERA - El molinillo de café no suministra café molido.

• La molienda del café es demasiado fina. Aumentar el grado de molienda.
• Si no se oye el ruido debido al funcionamiento del motor del molinillo del café, dirigirse a un centro de asistencia autorizado.

Se aconseja comprobar todos los puntos indicados anteriormente antes de solicitar la intervención de un centro de asistencia autorizado.

Si el centro de asistencia no encuentra anomalías en el funcionamiento de la máquina, los gastos que se deriven de este control correrán por cuenta del usuario.

AVVERTENZE IMPORTANTI

CUIDADO: guardar los emballajes en el caso el aparato sea devuelto para reparacion o devolución. En el caso los aparatos seran entregados en cajas no bien protegidas los gastos de la reparación seran cargados al cliente a pesar de la garancia, mientras las devoluciones no seran aceptadas.