Origo 3000 - Four DOMETIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Origo 3000 DOMETIC

• Veuillez lire ce manuel avec attention avant d’installer et de mettre en marche cet appareil, et gardez-le dans un endroit sûr. Si l’appareil est remis à une autre personne, ce manuel doit y être joint. Table des matières 1 Remarques concernant ce manuel p. 42
• 2 Instructions générales de sécurité p. 42
• 3 Plan de livraison p. 45
• 4 Accessoires p. 45
• 5 Usage conforme p. 45
• 6 Description technique p. 46
• 7 Montage de la cuisinière p. 48
• 8 Utilisation de la cuisinière p. 51
• 9 Nettoyage et entretien de la cuisinière p. 55
• 10 Garantie p. 56
• 11 Elimination p. 56
• 12 Caractéristiques techniques _Origo_1500_3000_6000.book Seite 41 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Remarques concernant ce manuel Dometic ORIGO p. 57

1 Remarques concernant ce manuel

Avertissement ! Consigne de sécurité : tout non respect de ces consignes peut entraîner des dommages matériels, compromettre la sécurité des personnes.

Attention ! Consigne de sécurité : le non-respect de ces consignes peut entraîner des dommages matériels et nuire au fonctionnement de l’appareil.

Remarque Informations complémentaires sur l'utilisation de l'appareil. ➤ Manipulation : ce symbole vous indique une action à effectuer. Les manipulations à effectuer sont décrites étape par étape. ✓ Ce symbole décrit le résultat d’une manipulation. fig. 1 5, page 3: cette information renvoie à un élément figurant sur une illustration, dans cet exemple à la « position 5 de l'illustration 1 à la page 3 ». Respectez également les consignes de sécurité suivantes. 2 Instructions générales de sécurité Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages causés par : z des défauts de montage ou de raccordement, z des influences mécaniques et des surtensions ayant endommagé le matériel, z des modifications apportées à l’appareil sans autorisation explicite de la part du fabricant, z une utilisation différente de celle décrite dans la notice. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 42 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Dometic ORIGO Instructions générales de sécurité

2.1 Sécurité générale

z Utiliser uniquement de l’alcool dénaturé. Ne pas employer d’autres combustibles tels que : essence, diesel, méthanol, propane ou allumeur de charbon de bois. z Danger d’asphyxie ! Avant de mettre l’appareil en marche, s’assurer que le lieu d’utilisation est suffisamment aéré. z Placer un extincteur de classe A (pour feux alimentés par alcool) à distance de portée. S’assurer que l’extincteur est vérifié régulièrement par un personnel qualifié. z Les personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales les empêchent de se servir de ce dispositif de façon sûre ne doivent pas l’exploiter sans la surveillance d’un adulte responsable.

z Utiliser la cuisinière aux fins pour lesquelles elle a été conçue.

2.2 Précautions de sécurité lors de la manipulation

z Maintenir à distance des appareils de chauffage et de cuisine, ainsi que des sources de lumière et de chaleur, toutes les substances inflammables. z Garder l’alcool dans des récipients adéquats uniquement et à une distance suffisante de la cuisinière. z Eliminer toutes les sources potentielles d’étincelles et de flammes de l’endroit où l’alcool est stocké ou transversé. z Ne jamais remplir les réservoirs tant qu’ils se trouvent dans la cuisinière. Ne jamais verser de combustible dans les orifices des brûleurs sur le dessus de la cuisinière (fig. 1, page 2). z Le transvasement ou déversement d’alcool sur des objets très chauds peut causer de graves brûlures. z L’alcool dénaturé brûle avec une flamme pratiquement invisible, ce qui peut causer de grands dommages avant même que le danger soit perçu. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 43 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Instructions générales de sécurité Dometic ORIGO

z Nettoyer immédiatement tout alcool renversé afin d’éviter une combustion incontrôlable. z Ne pas fumer durant la manipulation d’alcool ou l’exploitation de la cuisinière. z Remplir le réservoir uniquement jusqu’à son niveau maximum. L’alcool se dilate dans le réservoir lorsqu’il est chauffé. Trop d’alcool peut causer une combustion incontrôlable à l’intérieur de la cuisinière.

2.3 Exploitation sûre de l’appareil

z Utiliser de longues allumettes ou briquets pour allumer le brûleur. Retirer rapidement sa main dès que le brûleur s’allume. z Porter des vêtements appropriés lors de l’exploitation de la cuisinière. Ne pas porter de vêtements pouvant s’enflammer.

z Laisser la cuisinière refroidir à la température ambiante avant de la toucher avec les mains nues. z Eviter la présence, dans la zone à proximité de la cuisinière et des composantes intérieures, de graisse, huile, substances alcoolisées, plastique ou tissus inflammables (par exemple rideaux, serviettes, ustensiles de cuisine). z N’utiliser que des casseroles et poêles de diamètre maximal 23 cm. z S’assurer que les casseroles et poêles sont bien positionnés lorsqu’on les utilise. Il est recommandé d’utiliser des supports pour casseroles (fig. 2 2, page 2, accessoire). z Faire attention lorsque l’on chauffe de la graisse ou de l’huile. La graisse et l’huile peuvent s’enflammer lorsqu’elles sont exposées à des températres élevées. z Utiliser des chiffons secs pour éviter la formation de vapeur. Ne pas utiliser de serviettes à la place des chiffons spéciaux de cuisine, car elles pourraient s’enflammer. z Ne jamais laisser la cuisinière sans surveillance pendant qu’elle fonctionne. Les casseroles peuvent causer de la fumée et des incendies si elles débordent. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 44 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Dometic ORIGO Plan de livraison

z Mettre le bouton de contrôle des brûleurs (fig. 2 1, page 2) sur arrêt avant de retirer la casserole. z Ne pas utiliser la cuisinière pour chauffer la pièce. 3 Plan de livraison z Cuisinière z Joint pour réservoir z 6000 et 6200 uniquement : Cardans 4 Accessoires 5 Usage conforme Les cuisinières Dometic ORIGO ont été conçues pour être utilisées dans des véhicules et des bateaux. Description N° d’article

Les cuisinières et les fours sont en acier inoxydable et fonctionnent selon le principe d’absorption. Le réservoir a une capacité de 1,2 l. De l’alcool dénaturé est utilisé comme combustible. L’alcool est absorbé dans un matériau ininflammable dans le réservoir. La cuisinière n’est pas équipé de vanne ou de canalisation de combustible, lesquelles peuvent causer des fuites, ni d’autres composants exigeant un entretien régulier.

6.2 Spécifications pour les variantes de l’appareil

Différentes versions de cuisinières sont disponibles. z 1500 : une unité de brûleur z 3000 : double unité de brûleur z 6000 : appareil 2 brûleurs avec four supplémentaire z 6100 : four sans plaque de cuisson pour montage intégré z 6200 : four sans plaque de cuisson, combinaison possible avec le modèle 3000 La version de votre appareil est indiquée par le numéro d’article sur la plaque signalétique.

6.3 Eléments d’exploitation

Eléments pour exploitation de l’appareil avec alcool dénaturé (fig. 2, page 2): N° Description 1 Bouton de commande – « 0 » : brûleur fermé – « 4 » : brûleur ouvert 2 Support pour casserole (accessoire) _Origo_1500_3000_6000.book Seite 46 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Dometic ORIGO Description technique

Eléments d’exploitation des modèles Origo 6000 et 6200 (fig. 3, page 3) : Eléments d’exploitation du modèle Origo 6100 (fig. 4, page 3) : N° Description 1 Orifice du brûleur de la cuisinière 2 Bouton de réglage de la cuisinière 3 Dispositif de verrouillage anti-basculement 4 Bouton de réglage du four – «0»: brûleur fermé – «4»: brûleur ouvert 5 Thermomètre du four 6 Taquet de la partie supérieure de la cuisinière N° Description 1 Bouton de réglage du four – «0»: brûleur fermé – «4»: brûleur ouvert 2 Thermomètre du four _Origo_1500_3000_6000.book Seite 47 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Montage de la cuisinière Dometic ORIGO

7 Montage de la cuisinière La cuisinière (1500/3000) peut être installée sur le comptoir de cuisine. Installer Origo 6000 – 6200 dans une cuisine.

7.1 Sélection du lieu d’installation

Lors de la sélection du lieu d’installation, respecter les instructions suivantes : z Choisir un endroit bien ventilé pour installer l’appareil. z Eviter les courants d’air sur le lieu d’installation. Si la cuisinière est installée dans un poste de pilotage ouvert ou autres endroits à l’air libre, installer une protection anti-vent supplémentaire. z Ne pas exploiter l’appareil dans des zones exposées à des dangers d’explosion. z Ménager un espace latéral de 50 mm minimum et un espace de 750 mm minimum entre la cuisinière et la surface non isolée qui se trouve au-dessus. z Si les cardans sont utilisés (accessoires pour les modèles 1500 et 3000), s’assurer que la cuisinière peut basculer librement. z 6000, 6200 : Laisser au moins 100 mm à l’arrière de l’appareil et 750 mm au-dessus du four, entre l’appareil et la surface non isolée. z 6000, 6200 : S’assurer que l’espace est suffisant pour faire basculer la cuisinière sur cardans.

Attention – danger d’endommagement ! Avant de percer des alésages, s’assurer qu’aucun câble électrique ou autre pièce du véhicule ne puisse être endommagé par perçage, sciage ou limage. Si les cardans ne sont pas utilisés, monter la cuisinière comme suit : ➤ Percer au niveau des repères dans le fond de la cuisinière. ➤ Fixer la cuisinière dans les trous. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 48 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Dometic ORIGO Montage de la cuisinière

Le fabricant recommande d’utiliser les cardans pour le montage du modèle ORIGO 1500 ou 3000 (accessoire). Monter les cardans comme suit : ➤ Fixer les plaques latérales des cardans (1) en bas du corps de la cuisinière (3) à l’aide des écrous et des boulons fournis.

Remarque Il est possible de tourner les bras des cardans (2) pour pouvoir abaisser la cuisinière (3) en avant ou en arrière. ➤ Avant de monter les bras des cardans (2), les fixer aux plaques latérales des cardans (1) afin de pouvoir déterminer la position adaptée à votre bateau. Lorsque les cardans sont abaissés, penser à relever complètement le dessus de la cuisinière afin de retirer les réservoirs à combustible pour les remplir. S’assurer que l’installation est conforme à la fig. 5, page 4. ➤ Placer les rondelles en fibre (4) à trous circulaires sur les bras des cardans (2). ➤ Relever la cuisinière dans la position souhaitée. ➤ Placer les rondelles en fibre (5) à trous ovales sur les bras des cardans (2). ➤ Fixer les vis (6). ➤ Ajuster le couple de serrage des vis pour obtenir le frottement souhaité. ➤ Placer un extincteur de classe B1 à portée de main.

7.3 Installation des modèles Origo 6000 et 6200

Attention – danger d’endommagement ! Avant de percer des alésages, s’assurer qu’aucun câble électrique ou autre pièce du véhicule ne puisse être endommagé par perçage, sciage ou limage. ➤ Pour trouver la meilleure position pour les points de pivotement, mettre la cuisinière dans la position souhaitée. ➤ Ouvrir le dessus de la cuisinière. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 49 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Montage de la cuisinière Dometic ORIGO

➤ Par les trous, repérer les points de fixation sur les plaques latérales des cardans (1). ➤ Retirer la cuisinière. ➤ Fixer les bras des cardans (2) à l’aide des rondelles en fibre et des vis qui ont été retirées. ➤ Placer une rondelle en fibre à trou circulaire (3) sur chaque bras de cardan (2). ➤ Relever la cuisinière entre les bras des cardans (2) afin que les plaques latérales se positionnent sur les bras des cardans (2). ➤ Alors que le dessus de la cuisinière est ouvert, placer les rondelles en fibre à trous ovales (4) sur les bras des cardans (2). S’assurer qu’ils sont correctement en place sur les bras des cardans (2) et qu’ils ne peuvent pas tourner. ➤ Positionner les rondelles en acier (5), les vis (6) et serrer l’ensemble. ➤ Ajuster le couple de serrage des vis pour obtenir le frottement souhaité. ➤ Placer un extincteur de classe B1 à portée de main.

7.4 Installation du modèle Origo 6100

Attention – danger d’endommagement ! Avant de percer des alésages, s’assurer qu’aucun câble électrique ou autre pièce du véhicule ne puisse être endommagé par perçage, sciage ou limage. ➤ Découper une zone aux dimensions (l x h x p) suivantes : 490 x 530 x 400 mm. ➤ Encastrer le four dans la découpe. ➤ Fixer le four. ➤ Placer un extincteur de classe B1 à portée de main. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 50 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Dometic ORIGO Utilisation de la cuisinière

8 Utilisation de la cuisinière

8.1 Remplissage d’alcool dénaturé

Attention ! Danger de blessures ! Ne jamais verser de combustible dans les orifices des brûleurs sur le dessus de la cuisinière (fig. 1, page 2). Le transvasement ou déversement d’alcool sur des objets très chauds peut causer de graves brûlures.

Remarque Si la cuisinière est montée alors que les cardans sont abaissés, relever complètement le dessus de la cuisinière afin de retirer les réservoirs à combustible pour les remplir. ➤ S’assurer que tous les brûleurs sont éteints : tourner le bouton sur « 0 ». Sinon, le dessus de la cuisinière ne peut pas être ouvert. ➤ S’assurer que la cuisinière s’est refroidie à température ambiante. ➤ Tirer légèrement le coin inférieur du dessus de la cuisinière vers l’avant tout en appuyant sur le taquet (fig. 7, page 5). ➤ Soulever le dessus de la cuisinière. ➤ Vérifier l’ouverture du réservoir en contrôlant la présence de feu ou de lueur. ➤ Retirer le réservoir. ➤ Tenir le réservoir à l’envers (fig. 8, page 5). ➤ Remplir d’alcool dénaturé au travers du treillis métallique par l’ouverture des réservoirs. La capacité maximale par réservoir ne doit pas dépasser 1,2 l. ➤ Vérifier le niveau de combustible en renversant le réservoir verticalement (fig. 9, page 5). Le maintenir dans cette position pendant 20 s, pour s’assurer qu’il n’est pas trop rempli. De plus, en cas de surremplissage accidentel, il est ainsi possible de vider le surplus de combustible. ✓ Le niveau maximal de combustible est atteint quand celui-ci est visible au fond de l’ouverture. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 51 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Utilisation de la cuisinière Dometic ORIGO

Remarque La cuisinière fonctionne même si le réservoir n’est pas rempli au maximum de sa capacité. ➤ Essuyer l’alcool potentiellement renversé à l’extérieur du réservoir. ➤ Remettre le réservoir en place. ➤ Fermer le dessus de la cuisinière. Les boutons doivent être en position « 0 ». Sinon, le dessus de la cuisinière ne peut pas se replier. ✓ Le taquet se verrouille. ➤ S’assurer que les plaques régulatrices couvrent les orifices des brûleurs de façon à ce que le dessus de la cuisinière soit à l’horizontale.

8.2 Remplissage d’alcool dénaturé pour le four

Attention ! Danger de blessures ! Ne jamais verser de combustible dans l’orifice du brûleur sur le dessus de la cuisinière. Le transvasement ou déversement d’alcool sur des objets très chauds peut causer de graves brûlures. ➤ S’assurer que le brûleur est éteint : tourner le bouton du four sur « 0 ». ➤ S’assurer que le four s’est refroidi à température ambiante. ➤ Ouvrir le couvercle du brûleur. ➤ Appuyer en même temps sur le bouton (fig. 0 2, page 6) et sur le taquet (fig. 0 1, page 6). ➤ Retirer le réservoir. ➤ Vérifier l’ouverture du réservoir en contrôlant la présence de feu ou de lueur. ➤ Tenir le réservoir à l’envers (fig. 8, page 5). ➤ Remplir d’alcool dénaturé au travers du treillis métallique par l’ouverture des réservoirs. La capacité maximale par réservoir ne doit pas dépasser 1,2 l. ➤ Vérifier le niveau de combustible en renversant le réservoir verticalement (fig. 9, page 5). _Origo_1500_3000_6000.book Seite 52 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Dometic ORIGO Utilisation de la cuisinière

Le maintenir dans cette position pendant 20 s, pour s’assurer qu’il n’est pas trop rempli. De plus, en cas de surremplissage accidentel, il est ainsi possible de vider le surplus de combustible. ✓ Le niveau maximal de combustible est atteint quand celui-ci est visible au fond de l’ouverture.

Remarque Le four fonctionne même si le réservoir n’est pas rempli au maximum de sa capacité. ➤ Essuyer l’alcool potentiellement renversé à l’extérieur du réservoir. ➤ Remettre le réservoir dans son emplacement. ✓ Le taquet se verrouille.

8.3 Allumage de la cuisinière

Attention ! Danger de blessures ! Utiliser de longues allumettes ou briquets pour allumer le brûleur. Retirer rapidement sa main dès que le brûleur s’allume. ➤ Tourner le bouton sur « 4 ». ✓ Le brûleur est ouvert. ➤ Allumer la cuisinière en plaçant une longue allumette ou un long briquet près de l’ouverture du brûleur (fig. a, page 6). ➤ Ajuster la flamme de manière à ce qu’elle ne dépasse pas le bord de la casserole. ➤ Choisir la puissance désirée au moyen du bouton.

Remarque Si la cuisinière ne s’est pas encore refroidie depuis l’usage précédent, il est possible que le brûleur s’allume et s’éteigne immédiatement. Dans ce cas, souffler dans l’ouverture du brûleur afin de dissiper la vapeur. Ensuite, allumer la cuisinière tel que décrit ci-dessus. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 53 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Utilisation de la cuisinière Dometic ORIGO

Attention ! Danger de blessures ! Utiliser de longues allumettes ou briquets pour allumer le brûleur. Retirer rapidement sa main dès que le brûleur s’allume. ➤ Tourner le bouton du four sur « 4 ». ✓ Le brûleur est ouvert. ✓ Ouvrir la porte du four. ➤ Soulever le couvercle du brûleur (fig. b 1, page 6). ➤ Allumer le four en plaçant une longue allumette ou un long briquet près de l’ouverture du brûleur (fig. b 2, page 6). ➤ Choisir la puissance désirée au moyen du bouton du four.

Remarque Si le four ne s’est pas encore refroidi depuis l’usage précédent, il est possible que le brûleur s’allume et s’éteigne immédiatement. Dans ce cas, souffler dans l’ouverture du brûleur afin de dissiper la vapeur. Ensuite, allumer le four tel que décrit ci-dessus.

8.5 Extinction de la flamme

➤ Tourner le bouton sur « 4 ». ✓ Le brûleur est fermé. ➤ Attendre environ cinq secondes. ➤ Tourner le bouton sur « 4 » pour s’assurer que la flamme est éteinte. ✓ Le brûleur est ouvert. ➤ Tourner le bouton sur « 4 ». ✓ Le brûleur est fermé. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 54 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Dometic ORIGO Nettoyage et entretien de la cuisinière

8.6 Recouvrir le réservoir de la cuisinière d’un joint

Afin d’éviter l’évaporation de l’alcool dénaturé, les brûleurs sont recouverts de joints caoutchouc quand la cuisinière n’est pas utilisée pendant longtemps. ➤ S’assurer que la cuisinière s’est refroidie à température ambiante. ➤ Tirer légèrement le coin inférieur du dessus de la cuisinière vers l’avant tout en appuyant sur le taquet (fig. 7, page 5). ➤ Soulever le dessus de la cuisinière. ➤ Placer le joint au-dessus de l’ouverture du réservoir. ➤ Fermer le dessus de la cuisinière. ✓ Le taquet se verrouille.

Remarque Retirer les joints avant d’utiliser la cuisinière. 9 Nettoyage et entretien de la cuisinière

Attention Ne pas employer d’objets coupants ou pointus pour le nettoyage, car ils pourraient endommager l’appareil. ➤ Retirer la grille du dessus de la cuisinière. Faire glisser pour ce faire le dispositif de retenue hors du trou et soulever la grille (fig. c, page 7). ➤ Nettoyer le dessus de la cuisinière. En particulier, éliminer avec soin la graisse et l’huile qui y adhèrent. ➤ 6000 : Nettoyer le four. En particulier, éliminer avec soin la graisse et l’huile qui y adhèrent. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 55 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Garantie Dometic ORIGO

10 Garantie Le délai légal de garantie s'applique. Si le produit s'avérait défectueux, veuillez vous adresser à la filiale du fabricant située dans votre pays (voir adresses au verso du présent manuel) ou à votre revendeur spécialisé. Veuillez y joindre les documents suivants pour la gestion des réparations et de la garantie : z une copie de la facture avec la date d'achat, z le motif de la réclamation ou une description du dysfonctionnement. 11 Elimination ➤ Jetez les emballages dans les conteneurs de déchets recyclables prévus à cet effet.

Lorsque vous mettrez votre appareil définitivement hors service, informez-vous auprès du centre de recyclage le plus proche ou auprès de votre revendeur spécialisé sur les prescriptions relatives au retraitement des déchets. _Origo_1500_3000_6000.book Seite 56 Freitag, 12. Dezember 2008 3:14 15Dometic ORIGO Caractéristiques techniques

12 Caractéristiques techniques Variations, améliorations techniques et options de livraisons réservées. Cuisinière Dometic ORIGO

N° d’article : 958140101 958140501 Nombre de brûleurs : 1

Durée de combustion : approx. 4,5 h Puissance du brûleur : 2 000 W Durée pour faire bouillir d’1 l d’eau : 10 min Capacité du réservoir : 1,2 l Dimensions (l x p x h)/mm : Dimensions avec cardans (l x p x h)/mm : 236 x 137 x 262 282 x 228 x 262 464 x 137 x 262 510 x 228 x 262 Poids : 3,4 kg 6,3 kg Four Dometic ORIGO

N° d’article : 958145001 958145010 958145020 Nombre de brûleurs : 2 + 1 1 1 Durée de combustion : approx. 4,5 h approx. 4,5 h approx. 4,5 h Puissance du brûleur : 2000 W – – Puissance du four : 1500 W 1500 W 1500 W Durée pour faire bouillir d’1 l d’eau : 10 min – – Capacité du réservoir : 1,2 l 1,2 l 1,2 l Dimensions (l x p x h)/mm : Dimensions avec cardans (l x p x h)/mm : 465 x 562 x 335 510 x 562 x 335 510 x 554 x 335