SF4390MX - Four SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI SF4390MX SMEG

Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.comAvertissements

endommagés, n’utilisez pas le

four tant que la réparation n’a pas

été effectuée par du personnel

les liquides et d’autres aliments

dans des récipients scellés car ils

risquent d'exploser.

• ATTENTION : L’appareil et ses

des personnes ayant des

capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites, ou

et en recevant la formation

d’adultes et de personnes

responsables de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas jouer

• Les opérations de nettoyage et

d’entretien ne doivent jamais être

effectuées par des enfants sans

• Mettez l’appareil hors tension

étouffer les flammes éventuelles.

• N’essayez jamais d'éteindre une

effectuer l’installation et les

interventions d’assistance dans le

respect des normes en vigueur.

• Ne modifiez pas cet appareil.

• N’introduisez pas d’objets

métalliques pointus (couverts ouAvertissements

d’assistance technique qui se

chargera de le remplacer.

Dommages subis par l’appareil

• N’utilisez pas de détergents

abrasifs ou corrosifs sur les parties

en verre (ex. produits en poudre,

détachants et éponges

• N’utilisez pas de jets de vapeur

pour nettoyer l’appareil.

• N’obstruez pas les ouvertures, les

fentes d’aération et d’évacuation

• Ne laissez pas l’appareil sans

surveillance durant la cuisson, car

des graisses et des huiles peuvent

• N’utilisez jamais l’appareil en

• Ne vous appuyez pas et ne vous

asseyez pas sur la porte ouverte.

• Vérifiez qu’aucun objet ne reste

coincé dans la porte du four.

1.2 Avertissements pour

l’utilisation des micro-ondes

• Contrôlez constamment l’appareil

à l’intérieur de récipients en

plastique ou en papier.

• Utilisez exclusivement les micro-

un retard peut se vérifier au cours

du processus d’ébullition ; la

température d’ébullition est

atteinte sans la formation des

bulles habituelles. Le retard au

cours du processus d’ébullition

peut provoquer une explosion à

l’intérieur du four ou bien des fuites

de liquides bouillant peuvent se

produire durant la phase

d’extraction du récipient. Pour

éviter ces dangers, il faut toujours

ajouter la tige d’ébullition fournie

(ou une cuiller en plastique

résistant à la chaleur) dans le

récipient au cours de la phase de

chauffage.Avertissements

utilisation est formellement interdite

(ex. sécher des vêtements,

chauffer des pantoufles, des

éponges, des chiffons humides ou

autre, déshydrater les aliments), et

peut présenter un risque de

blessures ou d'incendie.

boissons contenant de l’alcool.

• Ne réchauffez pas les aliments

pour bébés dans des récipients

fermés. Enlevez le couvercle ou la

tétine (en cas de biberon). Au

terme de la cuisson, vérifiez

toujours la température de la

préparation qui ne doit pas être

trop élevée. Mélangez ou agitez

le contenu pour obtenir une

température homogène et éviter

• Ne chauffez pas les œufs dans

leur coquille ni les œufs durs

entiers, car ils risquent d’exploser

même après l’opération de

les pommes de terre, les pommes),

il faut percer cette dernière.

• Ne réchauffez pas des aliments

contenus dans des emballages

• N’utilisez pas les fonctions des

micro-ondes lorsque le

compartiment est vide.

• Utilisez de la vaisselle ou des

ustensiles compatibles avec les

• N’utilisez pas de barquettes en

aluminium pour cuire les aliments.

• N’utilisez pas de vaisselle avec

des décorations métalliques

(finitions en or, en argent).

• L’appareil fonctionne sur la

bande de fréquence ISM de 2,4

appartient au groupe 2 et à la

classe B (EN 55011).

• Cet appareil est conforme aux

vigueur en matière de sécurité et

électromagnétique. On

recommande toutefois aux

porteurs de pacemaker deAvertissements

ondes en fonction et le

pacemaker. Consultez le

producteur du pacemaker pour de

plus amples renseignements.

1.3 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en

cas de dommages subis par les personnes

et les biens, causés par :

• l’utilisation de l'appareil différente de

d’aliments dans le milieu domestique.

Toute autre utilisation est impropre. Il ne

peut pas être utilisé :

• dans la zone de la cuisine pour les

employés de magasins, dans les

bureaux et dans des milieux

• dans les fermes/agritourismes.

• chez les clients des hôtels, des motels

• dans les bed and breakfast.

• Cet appareil n’est pas conçu pour

fonctionner avec des temporisations

externes ou des systèmes de commande

1.5 Plaque d’identification

La plaque d’identification contient les

le marquage. N’enlevez jamais la plaque

est jugée dangereuse pour la santé et

l’environnement, conformément aux

directives européennes en vigueur.

Pour éliminer l’appareil :

• Coupez le câble d'alimentation

des déchets électriques et électroniques,

ou remettez-le au revendeur au moment

de l’achat d’un appareil équivalent, à

raison d’un contre un.

polluants et recyclables.

• Confiez les matériaux de l’emballage

aux centres de collecte sélective.

1.7 Ce manuel d’utilisation

Ce manuel d’utilisation fait partie intégrante

tout le cycle de vie de l’appareil.

• Lisez attentivement ce manuel

d’utilisation avant d’utiliser l’appareil.

• Évitez que les enfants jouent avec les

sachets en plastique de l’emballage.

conseils de cuisson.

Nettoyage et entretien

Informations pour un nettoyage et

un entretien corrects de l’appareil.

Avertissement de sécurité

• la puissance des micro-ondes,

• la température de cuisson,

• la durée d’une fonction,

• des cuissons programmées,

sélectionnées ainsi que le temps

éventuellement attribué.

de positionner les lèchefrites et les grilles à

des hauteurs différentes. Les hauteurs

d’enfournement sont considérées de bas en

haut (voir 2.1 Description générale).

marche durant la cuisson.

Le fonctionnement de la turbine crée un flux

d’air normal qui sort au-dessus de la porte

et peut continuer pendant un court moment

même après l’arrêt de l’appareil.

on sélectionne une fonction quelconque.

Pour économiser l’énergie, la lumière reste

allumée pendant une minute à chaque

début de cuisson (cette fonction peut être

désactivée par l’intermédiaire du menu

secondaire).Description

pour atteindre les aliments et les réchauffer.

Le processus de réchauffage est généré

par le frottement des molécules contenues

dans les aliments (essentiellement les

molécules d’eau), générant ainsi de la

réchauffer ou de cuire plus rapidement

qu’avec une cuisson conventionnelle.

L’utilisation de récipients indiqués pour la

cuisson au micro-ondes permet aux ondes

d’atteindre les aliments de façon plus

uniforme (voir Matériaux compatibles avec

2.5 Accessoires disponibles

éviter le retard du processus d’ébullition.

Certains modèles ne sont pas

équipés de ces accessoires.

Les accessoires du four

susceptibles d’entrer au contact

des aliments sont fabriqués avec

des matériaux conformes aux lois

Vous pouvez demander les

accessoires d’origine fournis ou en

option aux centres d’assistance

être traversés pour permettre aux micro-

ondes d’atteindre les aliments.

Le tableau suivant indique les matériaux

compatibles et incompatibles :

Température élevée à l’intérieur

du four durant l’utilisation

• Pendant la cuisson, la porte du four doit

aliments à l’intérieur du four.

• Ne touchez pas les éléments chauffants

à l’intérieur du four.

• Ne versez pas de l’eau directement sur

les lèchefrites très chaudes.

• Ne permettez pas aux enfants de

s’approcher à l’appareil durant le

• N’utilisez pas et ne laissez pas du

matériel inflammable à proximité du

des aliments (à l’exception de la

fonction micro-ondes).

• N’introduisez pas de boîtes ni de

• Ne laissez pas le four sans surveillance

durant la cuisson, car des graisses et des

huiles peuvent s’en écouler.

• Sortez du four toutes les lèchefrites et les

• Ne couvrez pas la sole de la cavité de

cuisson avec des feuilles d’aluminium.

• Si vous souhaitez utiliser du papier

sulfurisé, placez-le de façon à ce qu’il

ne gêne pas la circulation d’air chaud à

l’intérieur du four.

• Ne heurtez ni traînez pas les casseroles

sur le fond émaillé.

• Ne versez pas de l’eau directement sur

les lèchefrites très chaudes.

• Vaisselle en Pyrex

*Uniquement s’ils résistent à la chaleurUtilisation

avec la cuisson aux micro-ondes, on peut

effectuer un simple test :

1. Sortez tous les accessoires du

compartiment du four.

2. Placez la vaisselle à tester sur la sole.

3. Sélectionnez la fonction de micro-ondes

au niveau maximum de puissance (ex.

ou tiède. Si elle est chaude, elle n’est

pas indiquée pour la cuisson aux micro-

3.2 Première utilisation

l’appareil y compris les accessoires.

2. Enlevez les éventuelles étiquettes (à

données techniques) appliquées sur les

accessoires et dans la cavité de cuisson.

3. Enlevez et lavez tous les accessoires de

l’appareil (voir 4 Nettoyage et

éliminer les éventuels résidus de

Ils peuvent produire

accessoires en métal avec les

fonctions micro-ondes ou micro-

sans introduire d’aliments.

Vaisselle non compatible.

constate des étincelles ou un

crépitement émis par la vaisselle. Dans

ce cas, la vaisselle n’est pas indiquée

pour la cuisson aux micro-ondes.

Pour le premier réchauffage,

utilisez une fonction traditionnelle

et non une fonction micro-ondes.Utilisation

Les grilles et les lèchefrites doivent être

insérées dans les glissières latérales

jusqu’au point d’arrêt.

Introduisez complètement les

grilles et les lèchefrites dans le four

Nettoyez les lèchefrites avant la

les éventuels résidus de

Risque de dommages aux

• N’utilisez pas de couteaux directement

• Durant le nettoyage, n’utilisez pas de

brosses ni d’éponges métalliques qui

risquent d’endommager la couche de

peut se vérifier au cours du processus

d’ébullition ; pour éviter ce phénomène,

introduisez la tige d’ébullition fournie (ou

une cuiller en plastique résistant à la

chaleur) dans le récipient au cours de la

phase de réchauffage.

3.4 Utilisation du four

dans le liquide qui est en train de

N’utilisez jamais la tige avec les

fonctions combinées ou traditionnelles.Utilisation

paramètres sélectionnés pour la

température, la durée, la puissance des

micro-ondes et la température atteinte.

Chaque pression sur la manette de la

température durant une fonction permet de

faire avancer cycliquement l’état des

paramètres dans l’ordre suivant.

Dans tout état, il est possible de modifier la

valeur en tournant la manette de la

température à droite ou à gauche.

Maintenez la manette tournée pour obtenir

une augmentation ou une diminution plus

Si une fonction micro-ondes est active :

clignote sur l’afficheur de l’appareil. Pour

commencer une cuisson, sélectionnez

2. Appuyez sur la manette de la

3. Tournez la manette de la température

manette tournée pour augmenter ou

diminuer plus rapidement).

4. Appuyez sur la manette de la

température pour terminer le réglage.

3.5 Fonctions de cuisson

Il pourrait s’avérer nécessaire de

modifier l’heure courante, par

exemple en raison de l’heure

d’été/hiver. À partir de la position

de stand-by, maintenez la manette

de la température à droite ou à

gauche jusqu’à ce que la valeur

des heures clignote.

Il est impossible de modifier l’heure

Pour les cuissons au micro-ondes,

les aliments doivent être placés

dans un récipient posé sur la grille

présente au premier niveau.

en réalisant des cuissons prolongées

au micro-ondes et combinées, il est

conseillé de mélanger les aliments

une à deux fois.Utilisation

4. Appuyez sur la manette de la

5. Tournez la manette de la température

100W à 1000W (voir Puissances

fermeture, appuyez sur la manette

des fonctions pour reprendre la

Appuyez sur la manette des

fonctions pour arrêter

temporairement la fonction de

cuisson. Enfoncez-la de nouveau

pour reprendre la cuisson.

Tournez la manette de la

température pour sélectionner un

autre temps de cuisson.

Appuyez sur la manette des

fonctions pour démarrer la cuisson.

Pour éteindre l’appareil,

maintenez la manette des

de cuisiner très rapidement et en

économisant considérablement

l’énergie. Elles sont indiquées pour

décongeler et réchauffer les

aliments sans en modifier l’aspect

d’origine ni l’arôme.Utilisation

2. L’appareil démarre les micro-ondes avec

les paramètres par défaut.

Combinée Micro-ondes + Gril

1. Sélectionnez avec la manette des

fonctions la fonction Micro-ondes + Gril.

2. Appuyez sur la manette de la

3. Tournez la manette pour régler la

6. Appuyez sur la manette de la

7. Tournez la manette de la température

Puissance (W) Utile pour

réchauffer de petites quantités de

liquides ou d’aliment.

micro-ondes permet en revanche

de cuisiner rapidement la partie

interne des aliments.Utilisation

2. Appuyez sur la manette de la

3. Tournez la manette pour régler la

Phase de préchauffage

La fonction gril est précédée d’une phase

de préchauffage qui permet au four

d’atteindre plus rapidement la température

Cette phase est signalée par le

clignotement du niveau atteint.

Au terme du préchauffage, le niveau

atteint reste fixe et un signal sonore

intervient pour indiquer que les aliments

peuvent être enfournés.

Utilisation impropre

résultats surtout avec les viandes de

petite/moyenne épaisseur et

permet un dorage uniforme en fin

de cuisson. Idéal pour les saucisses,

les côtelettes, le bacon. Cette

fonction permet de griller

uniformément de grandes quantités

d’aliments, en particulier la viande.

On peut interrompre une cuisson à

tout moment en maintenant la

manette des fonctions enfoncée

pendant au moins 3 secondes.Utilisation

l’afficheur apparaîtront les chiffres

et le voyant clignote.

2. Tournez la manette de la température

pour sélectionner la durée (de 1 minute

à 4 heures). Au bout de quelques

secondes le voyant cesse de

clignoter et le compte à rebours

3. Sélectionnez éventuellement la fonction

écoulé. Le voyant clignote.

4. Tournez la manette pour sélectionner un

minuteur supplémentaire. Ou appuyez

sur la manette de la température pour

désactiver le signal sonore.

Cuisson temporisée (fonction gril

trois fois sur la manette de la

température. Sur l’afficheur apparaîtront

les chiffres et le voyant

2. Tournez la manette de la température

de 00h01 à 12h59. Maintenez la

manette tournée pour obtenir une

augmentation ou une diminution plus

stand-by de l’appareil.

On entend par cuisson temporisée

la fonction qui permet de

commencer une cuisson et de la

terminer après le temps sélectionné

L’activation d’une cuisson

temporisée annule un éventuel

déclenche ; on peut le désactiver en

appuyant sur la manette de la

Cuisson programmée (fonction gril

trois fois sur la manette de la

température. Sur l’afficheur apparaîtront

les chiffres et le voyant

Pour sélectionner une autre cuisson

manette de la température à droite

Pour prolonger la cuisson en mode

manuel appuyez de nouveau sur

la manette de la température.

L’appareil reprend son

fonctionnement normal suivant les

réglages de cuisson précédents.

Pour éteindre l’appareil,

maintenez la manette des

On entend par cuisson temporisée

commencer une cuisson et de la

terminer après le temps sélectionné

L’activation d’une cuisson

temporisée annule un éventuel

automatiquement une cuisson à un

horaire fixé après un temps

sélectionné par l’utilisateur, suivi de

l’extinction automatique du four.Utilisation

Maintenez la manette tournée pour

augmenter ou diminuer rapidement.

clignote. Tournez la manette pour

sélectionner l’heure de fin de cuisson.

4. Au bout de quelques secondes les

voyants et cessent de clignoter.

L’appareil attend l’heure de départ

déclenche ; on peut le désactiver en

appuyant sur la manette de la

Pour prolonger la cuisson en mode

manuel appuyez de nouveau sur

la manette de la température.

L’appareil reprend son

fonctionnement normal suivant les

réglages de cuisson précédents.

Pour éteindre l’appareil,

maintenez la manette des

Pour des raisons de sécurité, on ne

peut pas sélectionner uniquement

l’horaire de fin de cuisson sans sa

2. Appuyez sur la manette de la

3. Tournez la manette de la température

4. Appuyez sur la manette des fonctions

pour confirmer les paramètres et

commencer le réchauffage.

3. Appuyez sur la manette de la

4. Tournez la manette de la température

(de 10 minutes à 99 minutes).

5. Appuyez sur la manette des fonctions

pour confirmer les paramètres et

commencer le préchauffage du plat

Baker sans aliments.

Cette fonction permet de

réchauffer avec les micro-ondes

les aliments déjà cuits et conservés

Cette fonction permet de dorer et

de rendre les mets croustillants

grâce au plat Baker. Idéal pour la

pizza, les frites et les quiches.Utilisation

9. Stop s’affiche à la fin de l’opération.

Tableau des conseils de cuisson

décongélation à temps marquée du

résistant pas à la chaleur sur le plat

Type Poids (g) Niveau

Cette fonction permet de

décongeler les aliments avec la

fonction micro-ondes en fonction

d’un temps sélectionnable.Utilisation

4. Tournez la manette pour modifier la

valeur (de 5 secondes à 99 minutes).

5. Appuyez sur la manette des fonctions

pour démarrer la décongélation.

6. Stop s’affiche à la fin de l’opération.

Décongélation au poids

1. Enfournez l’aliment (voir

pour sélectionner la décongélation au

poids indiquée par “dE00” et par les

3. Tournez la manette des fonctions pour

de l’aliment à décongeler.

5. Appuyez sur la manette des fonctions

pour confirmer les paramètres

sélectionnés et commencer la

6. Stop s’affiche à la fin de l’opération.

minutes, il faudra retourner l’aliment

à l’intérieur de la cavité pour un

résultat optimal, voir :

décongeler les aliments avec la

fonction micro-ondes en fonction

du poids et du type d’aliments à

Pour un résultat optimal durant la

phase de décongélation, il faudra

tourner l’aliment à l’intérieur de la

cavité, voir : Procédure « Turn ».

dE Type Poids (g) Temps (min.)

conseillé de retourner les aliments à

l’intérieur de la cavité.

1. Enfournez l’aliment en le disposant

parallèlement à la porte.

2. Lorsque l’appareil affiche « Turn », il faut

retourner l’aliment.

5. Au besoin, l’appareil pourra de nouveau

demander de retourner l'aliment.

L’afficheur indiquera « Turn ».

7. Fermez la porte de l’appareil et

appuyez sur la manette pour reprendre

Si l’on ne retourne pas l’aliment,

l’appareil attend une minute puis il

poursuivra automatiquement la

phase de décongélation.

L’afficheur indique toujours « Turn »

1. Allumez la lampe interne en tournant

rapidement la manette de la

2. Maintenez la manette de la température

3. Tournez la manette de la température

vers la droite ou vers la gauche pour

modifier l’état de la sélection (ON/

automatiquement au bout d’une minute de

fonctionnement sans l’intervention de

Dans le fonctionnement normal il est signalé

par l’allumage du voyant

Pour désactiver temporairement le

verrouillage durant une cuisson, maintenez

la manette de la température enfoncée

pendant 5 secondes. Une minute après la

dernière sélection, le verrouillage redevient

température ou de la manette des

fonctions, l’afficheur montre le

message « bloc » pour deux

enfonçant la manette des fonctions

pendant 3 secondes.Utilisation

chauffants tout en maintenant le panneau

Pour utiliser le four normalement, réglez ce

Mode Faible Puissance : Lorsqu’on active

Pour économiser davantage l'énergie, la

lumière s’éteint automatiquement une

minute après le début de la cuisson.

Pour empêcher l’appareil d’éteindre la

lumière automatiquement au bout d’une

minute, sélectionnez ce mode sur OFF.

Si le mode est actif sur l'afficheur,

En activant le mode faible

puissance, les temps de

préchauffage et de cuisson

peuvent se prolonger.

Si le mode est actif sur l'afficheur,

Le contrôle manuel d’allumage/

extinction est toujours disponible

lorsqu’on tourne la manette de la

température à droite pour les deux

sélections.Nettoyage et entretien

acides à base de chlore.

Versez le produit sur un chiffon humide et

passez-le sur la surface, rincez

soigneusement et essuyez avec un chiffon

doux ou en microfibre.

Température élevée à l’intérieur

du four après l’utilisation.

• N’effectuez les opérations de

nettoyage qu’après avoir laissé refroidir

d’eau de Javel sur les parties en acier ou

traitées en surface avec des finitions

métalliques (ex. anodisations,

nickelages, chromages).

produits en poudre, détachants et

éponges métalliques).

négativement la vie de l’appareil et

constitue un danger.

• Éliminez toujours les résidus d’aliment

présents dans le compartiment du four.

Utilisation impropre

Risque d’explosion/brûlure

dégager des vapeurs inflammables. Un

réchauffage successif pourrait amorcer

Si la lampe est endommagée,

contactez le service d’assistance

technique pour son remplacement.

Ce défaut ne compromet pas

l’intégrité de l’appareil qu’on peut

continuer d’utiliser.Nettoyage et entretien

Évitez de laisser sécher à l’intérieur de

l’appareil des résidus d’aliments à base de

sucre (tels que la confiture) car ils peuvent

abîmer l’émail à l’intérieur de l’appareil.

l’humidité à l’intérieur de la chambre de

Il s’agit d’un phénomène normal qui ne

À la fin de chaque cuisson :

1. laissez refroidir l’appareil ;

3. séchez la chambre de cuisson avec un

4. laissez la porte ouverte le temps

la chambre de cuisson.

4.6 Nettoyage des vitres de la porte

On conseille de nettoyer constamment les

vitres de la porte. Utilisez du papier

absorbant de cuisine. En cas de saleté

résistante, lavez avec une éponge humide

et un détergent normal.

4.7 Nettoyage de l’intérieur du four

Pour une bonne conservation du four, il faut

le nettoyer régulièrement après l’avoir

chaude et des détergents non abrasifs,

rincez et essuyez soigneusement les parties

Il est conseillé de faire fonctionner

le four à la température maximale

pendant environ 15/20 minutes

après l’utilisation de produits

la porte.Nettoyage et entretien

Démontage des glissières de support

Le démontage des glissières de support

facilite ultérieurement le nettoyage des

parties latérales. Cette opération doit être

effectuée chaque fois que vous utilisez le

cycle de nettoyage automatique (sur

certains modèles uniquement).

repositionner les glissières de support.

Faites très attention aux douilles

d’espacement à insérer à l’intérieur du

façonnage du support.

Nettoyage de la partie supérieure

L’appareil est muni d’une résistance

basculante qui facilite le nettoyage de la

partie supérieure du four.

1. Soulevez légèrement la résistance

remettez la résistance en place et

tournez l’arrêt pour l’enclencher.

Utilisation impropre

résistance au cours de la phase de

nettoyage.Nettoyage et entretien

l'appareil est sur « On ».

L'appareil ne chauffe pas :

• Contrôlez si le mode « show room » a

été sélectionné (pour de plus amples

détails, voir le paragraphe 3.7 Menu

a été sélectionné (pour de plus amples

détails, voir le paragraphe « Menu

• Contrôlez si le mode « faible puissance »

a été sélectionné (pour de plus amples

détails, voir le paragraphe « Menu

pannes, contactez le service

d’assistance le plus proche.

Si d’autres messages d'erreur ERRx

sélectionnées et contactez le

service d’assistance le plus

indiquées sur la plaque.

La plaque d’identification, avec les

données techniques, le numéro de série et

le marquage, est placée dans une position

bien visible sur l’appareil.

N’enlevez jamais la plaque.

L’appareil fonctionne à 220-240 V~.

référant à la section du conducteur interne).

Effectuez la mise à la terre avec un câble

plus long des autres câbles d’au moins 20

à proximité de l’appareil.

Branchement au moyen d’une prise et

provoquer des surchauffes et des brûlures.

5.2 Remplacement du câble

1. Pour accéder au bornier, enlevez le

carter arrière de l’appareil en dévissant

2. Remplacez le câble.

3. Assurez-vous que les câbles (four ou

plan de cuisson éventuel) suivent le

parcours optimal de manière à éviter tout

contact avec l'appareil.

les modalités prévues par les normes de

sécurité de l’installation électrique.

• Mettez l’appareil hors tension.

Risque de dommages à

• N’utilisez pas la porte ouverte comme

Dégagement de chaleur durant le

fonctionnement de l’appareil

• Vérifiez que le meuble a les ouvertures

arrière/inférieure du meuble

dispose d’une ouverture d'environ