FR 3390 - Friteuse CLATRONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI FR 3390 CLATRONIC

Friteuse • Friteuse • Freidora

Liste des différents éléments de commande Page 3

Mode d’emploi Page 16

Données techniques Page 20

Overzicht van de bedieningselementen • Liste des différents éléments de commande

Merci d’avoir choisi notre produit. Nous espérons que vous

saurez proter votre appareil.

Symboles de ce mode d’emploi

Les informations importantes pour votre sécurité sont

particulièrement indiquées. Veillez à bien respecter ces

indications an d’éviter tout risque d’accident ou d’endom-

magement de l’appareil :

Prévient des risques pour votre santé et des risques

éventuels de blessure.

Indique les risques pour l’appareil ou tout autre appareil.

Attire votre attention sur des conseils et informations.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant de mettre l’ap-

pareil en marche pour la première fois. Conservez le mode

d’emploi ainsi que le bon de garantie, votre ticket de caisse

et si possible, le carton avec l’emballage se trouvant à

l’intérieur. Si vous remettez l’appareil à des tiers, veuillez-le

remettre avec son mode d’emploi.

• N’utilisez cet appareil que pour un usage privé et pour

les taches auxquelles il est destiné. Cet appareil n’est

pas prévu pour une utilisation professionnelle.

• Ne l’utilisez pas en plein air. Protégez-le de la chaleur,

des rayons directs du soleil, de l’humidité (ne le plongez

en aucun cas dans l’eau) et des objets tranchants.

N’utilisez pas cet appareil avec des mains humides. S’il

arrive que de l’humidité ou de l’eau atteignent l’appareil,

débranchez aussitôt le câble d’alimentation.

• Arrêtez l’appareil et débranchez toujours le câble d’ali-

mentation de la prise de courant (en tirant sur la che et

non pas sur le câble) si vous n’utilisez pas l’appareil, si

vous installez les accessoires, pour le nettoyage ou en

• Ne laissez jamais fonctionner l’appareil sans surveil-

lance. Lorsque vous quittez la pièce, toujours arrêter

l’appareil. Débranchez la che de la prise.

• Il y a lieu d’inspecter l’appareil et le bloc d’alimentation

régulièrement en vue d’éventuels signes d’endom-

magements. Lorsqu’un endommagement est détecté,

l’appareil ne doit plus être utilisé.

• N’utilisez que les accessoires d’origine.

• Par mesure de sécurité vis-à-vis des enfants, ne

laissez pas les emballages (sac en plastique, carton,

polystyrène) à leur portée.

Ne pas laisser les jeunes enfants jouer avec le lm.

Il y a risque d’étouffement !

Conseils de sécurité spéciques à cet appareil

• N’utilisez pas l’appareil sans huile ou matière grasse. Risque

• N’ajoutez jamais d’eau dans l’huile ! Risque d’incendie /

explosion à inammation instantanée !

• Les huiles et les graisses peuvent s’enammer en cas de sur-

chauffe. Soyez très prudent ! N’oubliez pas d’éteindre l’appareil

après utilisation ! Pour cela, réglez le thermostat au plus bas.

Éteignez l’appareil avec l’interrupteur principal, puis débran-

chez-le de prise électrique.

• Si l’appareil s’enamme, n’essayez jamais d’éteindre les ammes

avec de l’eau. Étouffez les ammes avec un chiffon humide.FR3390_IM_new 21.12.18

• Ne déplacez pas l’appareil s’il fonctionne ou si la graisse / l’huile

• Cet appareil n’est pas destiné à être immergé dans l’eau pen-

• Plusieurs surfaces seront en contact avec des aliments et de

l’huile. Respectez nos consignes à cet égard dans le chapitre

• Ne réparez pas vous-même l’appareil. Contactez toujours un

technicien agrée. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des

personnes ayant qualité semblable an d’éviter un risque.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés entre 0

• Cet appareil peut s’utiliser par des enfants âgés de 8 ans et plus

s’ils sont sous surveillance constante.

• Cet appareil peut s’utiliser par des personnes aux capacités

mentales, sensorielles ou physiques réduites ou manquant d’ex-

périence et de connaissances si elles ont été informées sur l’utili-

sation de l’appareil de manière sécurisée et si elles comprennent

les risques encourus.

• Éloignez l’appareil et son cordon de la portée des enfants de

• Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur ne doivent pas s’effec-

tuer par des enfants.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Le caquelon doit être déposé en position stable à l’aide des poi-

gnées (si disponibles) pour éviter tout renversement du liquide

chaud.FR3390_IM_new 21.12.18

• N’utilisez pas l’appareil avec un minuteur ou une télécommande à

• Cet appareil est réservé à un usage familial et aux applications

similaires telles que :

- les cuisines de magasins, bureaux et d’autres sites commerci-

Il n’est pas destiné à être utilisé :

- par des clients dans des hôtels, motels et autres logements ;

- dans des exploitations agricoles ;

- dans des chambres d’hôtes.

1. Retirez l’appareil de son emballage.

2. Retirez tout le matériel d’emballage tel que les lms

plastiques, le matériel de remplissage, les colliers de

serrage et le carton.

3. Vériez la présence de toutes les pièces.

4. En cas de contenu d’emballage incomplet et de dom-

mages apparents, n’utilisez pas l’appareil. Renvoyez-le

immédiatement au détaillant.

L’appareil peut contenir des résidus de production et de

la poussière. Nous vous conseillons de nettoyer l’appareil

comme décrit sous « Nettoyage ».

Liste des différents éléments de

commande / Contenu de la livraison

1 Couvercle (détachable)

5 Bac à huile de friture

7 Bouton d’ouverture du couvercle

9 Interrupteur électrique

10 HEATING – Lampe témoin du thermostat

11 POWER – Arrêt voyant de contrôle du secteur

12 Bouton d’abaissement du panier à friture

Conseils d’utilisation

• L’huile et la matière grasse doivent chauffer à des tem-

pératures très hautes. Utilisez pour vos fritures une huile

ou une matière grasse de bonne qualité. Évitez d’utiliser

de la margarine, de l’huile d’olive ou du beurre. Ces

types de graisse ne conviennent pas pour la friture car

ils peuvent dégager des fumées déjà à de plus faibles

• Nous conseillons l’utilisation d’huiles à friture liquides.

... si vous souhaitez utiliser de la graisse !

• Si vous utilisez une graisse, coupez-la en petits mor-

ceaux. Placez-la au fond du récipient d’huile de friture.

• Ne mettez jamais la graisse dans le panier à friture !

• Réglez le régulateur de température à une tempéra-

ture basse et ajoutez lentement les morceaux.

• Une fois que la graisse a fondu et que le niveau d’huile

requis est atteint, réglez la température souhaitée sur

la commande de température. Ne dépassez pas la

Dense formation de mousse !

• Ne mélangez pas l’huile et la matière grasse. Le

liquide peut déborder.

• Frottez les aliments crus et séchez avec un tissu sec.

Des aliments humides créent une formation dense de

mousse, qui, dans de graves cas, peuvent causer un

débordement d‘huile / de matière grasse.FR3390_IM_new 21.12.18

L’huile / La matière grasse contaminée peut être

extrêmement inammable !

• Enlevez toujours tous les aliments qui restent dans

l’huile/la matière grasse.

• Remplacez régulièrement l’huile/la matière grasse.

• Évitez d’éclabousser. Remplissez le panier hors de la

• Ne faites frire que dans le panier à friture.

• Choisissez la température de friture appropriée en pre-

nant compte de la nature des aliments que vous voulez

frire. En règle générale, les produits alimentaire précuits

requièrent une température plus élevée que les produits

• Pensez toujours à faire des entailles sur les produits

alimentaires à base de pâte, avant de les faire frire. Lais-

sez-les ensuite glisser tout doucement dans l’huile.

• Le panier à friture ne doit être rempli au maximum qu’au

. Ne remplissez pas excessivement le panier de friture.

• Gardez le couvercle fermé pendant utilisation.

• Les temps de friture afchés sur la face avant de la fri-

teuse sont des directives. Utilisez les temps indiqués sur

l’emballage des aliments ou dans votre recette.

Astuces pour réduire la concentration d’amide acrylique

• L’amide acrylique est une substance chimique. Il provient

du processus de bronzage (grande friture, cuisson,

friture, cuisson au four ou à feu vif et grillade) des

aliments riches en glucides (amidon et sucre) comme,

par exemple, les pommes de terre et les produits à base

• On soupçonne que l’amide acrylique nuit au maquillage

génétique et est cancérigène. Le risque réel pour

l’homme n’est pas connu à ce jour.

• Nous vous conseillons de ne pas dépasser 170 °C

• De plus, nous vous conseillons de réduire le plus pos-

sible le temps de friture et de faire frire les aliments an

d’atteindre une couleur maximum jaune dorée.

• Les frites ou les morceaux de pommes de terre plus

épais sont moins affectés car l’amide acrylique se situe

principalement dans la couche extérieure.

• Si vous utilisez des pommes de terre fraîches pour faire

des frites, vous pouvez faire tremper les morceaux pelés

et coupés une heure à l’avance. Cela enlève le sucre

(substance primaire de l’amide acrylique) des couches

Raccordement électrique

• Vériez que la tension de l’appareil (plaque signalétique)

corresponde à la tension du secteur.

• Branchez la che du secteur uniquement dans une prise

électrique á contact protégé installée selon les règles.

Puissance électrique

Au total, l’appareil peut absorber une puissance de 1800 W.

Il est conseillé, pour une telle puissance électrique, d’avoir

recours à une canalisation électrique séparée et une protec-

tion par fusibles par disjoncteur de 16 A.

ATTENTION : Surcharge !

• Lorsque vous utilisez des câbles de rallonge, celles-ci

doivent avoir une section de câble de 1,5 mm² au

• N’utilisez pas de prises multiples étant donné que le

présent appareil est trop puissant.

1. Assurez-vous que l’appareil est arrêté et débranché

(Les témoins lumineux sont éteints).

2. Tournez le bouton (7) pour ouvrir la friteuse.

3. An d’en enlever le panier à friture, saisissez la poignée

(13) pour la tirer vers le haut jusqu’à ce qu’elle s’encli-

4. Remplissez le récipient de la friteuse d’huile ou de

graisse (2 litres au maximum). Le niveau de remplissage

doit se trouver entre les marques Min et Max.

5. Branchez le câble d’alimentation dans une prise de

courant en bon état de fonctionnement.

6. Allumez l’appareil à l’aide de l’interrupteur électrique ( I ).

Le témoin POWER s’allume.

7. Régler le thermostat (8) à la température désirée. Le

témoin HEATING s’allume. Fermez le couvercle lorsque

l’appareil monte en température.

Le témoin HEATING s’éteint lorsque l’appareil a atteint

la température réglée. Le voyant de contrôle du sec-

teur reste allumé et afche la fonction de service.

8. Remplissez le panier à friture. Le panier ne doit pas être

rempli au-delà du niveau de graisse se trouvant dans

l’appareil. Ouvrez le couvercle et installez le panier dans

la xation de l’appareil.

9. Fermez le couvercle. Détachez la poignée (en poussant

le bouton (12) sur la poignée). Le panier se trouve ainsi

plongé dans la graisse chaude.

• Le témoin HEATING s’éteint puis se rallume plu-

sieurs fois en cours d’utilisation. Ceci est normale

et indique que la température est contrôlée et

maintenue par régulation thermostatique.FR3390_IM_new 21.12.18

• Les temps de friture se trouvent sur les emballages

des aliments ou dans vos recettes.

10. Une fois la durée de cuisson terminée, vous pouvez

faire égoutter l’huile des articles frits. Pour cela, accédez

à l’encastrement et levez la poignée (13), jusqu’à ce

qu’elle se bloque. Le panier se soulèvera.

Émanation possible de vapeurs brûlantes.

Délicatement ouvrir le couvercle.

12. Vous pouvez maintenant sortir le panier de l’appareil.

1. Réglez le régulateur de température au minimum ( 0 ).

2. Eteignez l’appareil à l’aide de l’interrupteur électrique

3. Débranchez le câble de la prise de courant.

4. Laissez l’huile de friture refroidir pendant un long mo-

ment. Vériez que la température est sans danger avant

de déplacer la casserole remplie d’huile.

• Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer. Laissez-le

également refroidir.

• En aucun cas plonger l’appareil dans de l’eau pour le nettoyer.

Vous risqueriez de provoquer une électrocution ou un incendie.

• Ne pas utiliser de brosse en l de fer ou autres objets

• Ne pas utiliser de détergents agressifs ou abrasifs.

• Le couvercle de la friteuse peut s’enlever pour faciliter

• Levez le plateau de condensation à l’arrière de l’appareil

pour la vider. Puis, replacez-la.

• Jetez l’huile usagée du bord.

• Nettoyez le récipient de matières grasses, le couvercle

et le parois avec un linge humide et, si besoin est, avec

un liquide vaisselle domestique.

• Vous pouvez nettoyer le panier de friture simplement

dans un bain rinçant.

• Assurez-vous que les pièces sont entièrement sèches

avant d’utiliser l’appareil à nouveau et avant de le ranger.

Remplacement du ltre de vapeurs d’odeurs et de

Vous pouvez remplacer le ltre dans le couvercle.

1. Enlever le cache à ltres (3).

2. Remplacez le ltre.

3. Remettez en place le recouvrement après le rempla-

Une fois ces ltres épuisés, il est possible d’adapter des

ltres universels à la taille adéquate, p. ex. des ltres pour

• Nettoyez l’appareil comme décrit et laissez-le complète-

• Nous vous conseillons de ranger l’appareil dans son

emballage d’origine, si vous ne souhaitez pas l’utiliser

pendant une plus longue période.

• Rangez toujours l’appareil hors de la portée des enfants

dans un endroit bien ventilé et sec.

Alimentation : 230 V, 50 Hz

Consommation : 1800 W Classe de protection :

Quantité de remplissage : max. 2 litres

Poids net : environ 2,45 kg

Nous nous réservons le droit d’apporter des modications

techniques ainsi que des modications de conception dans

le cadre du développement continu de nos produits.

Cet appareil a été contrôlé d’après toutes les directives

européennes actuelles applicables, comme par exemple

concernant la compatibilité électromagnétique et la basse

tension. Cet appareil a été fabriqué en respect des régle-

mentations techniques de sécurité les plus récentes.FR3390_IM_new 21.12.18

Signication du symbole « Poubelle »

Protégez votre environnement, ne jetez pas

vos appareils électriques avec les ordures

Utilisez, pour l’élimination de vos appareils

électriques, les bornes de collecte prévues à

cet effet où vous pouvez vous débarrasser des

appareils que vous n’utilisez plus.

Vous contribuez ainsi à éviter les impacts potentiels dans

l’environnement et sur la santé de chacun, causés par une

mauvaise élimination de ces déchets.

Vous contribuez aussi au recyclage sous toutes ses formes

des appareils électriques et électroniques usagés.

Vous trouverez toutes les informations sur les bornes

d’élimination des appareils auprès de votre commune ou de

l’administration de votre communauté.FR3390_IM_new 21.12.18