VAL CM 90 5MFC XVT - Cuisinière VALBERG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI VAL CM 90 5MFC XVT VALBERG

Cuisinière grande largeur Groot fornuis

Merci d'avoir choisi ce produit VALBERG. Choisis, testés et recommandés par ELECTRO DEPOT, les produits de La marque VALBERG sont synonymes d'utilisation simple, de performances fiables et de qualité irréprochable

Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction

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FR Table des matières

Description de l'appareil

Utilisation des brûleurs

Commande des brûleurs de La table de cuisson Raccordement au gaz

Tableau des injecteurs

Spécifications techniques Mise au rebut de votre ancien appareil

Aperçu de l'appareil

Description de l'appareil

r © Éclaboussures en arrière © Porte du four @ Table de cuisson © Lampe du four [3] Panneau de commande [9] Brûleur semi-rapide (4) Poignée de La porte du four ® Brüleur rapide 6 Façade du tiroir ® Brüleur auxiliaire O@ Pieds réglables ® Support de casserole L Dimensions du produit Profondeur (cm) Largeur (cm) Hauteur (cm) 60 90 85/90

FR Panneau de commande

Utilisation de l'appareil

[ à Qvovouo 6 6 6 0 0 © Minuterie mécanique © Bouton de commande des fonctions du four (3) Bouton de commande du thermostat du four @ Bouton de commande du brûleur à gaz - côté avant gauche © Bouton de commande du brûleur à gaz - côté arrière gauche 6 Bouton de commande du brûleur à gaz - central (7) Bouton de commande du brûleur à gaz - côté arrière droit 6 Bouton de commande du brûleur à gaz - côté avant droit

L J Utilisation des brûleurs

Allumage des brûleurs

Pour savoir quel bouton correspond à quel brûleur, vérifiez Le symbole de position au- dessus du bouton.

Allumage manuel des brûleurs à gaz

Si votre appareil n’est doté d'aucune aide à l'allumage ou si le réseau électrique est en panne, respectez les procédures présentées ci-dessous :

Pour Les brûleurs de la table de cuisson : Pour allumer l'un des brûleurs, appuyez et tournez son bouton dans le sens antihoraire jusqu'à ce que Le bouton se retrouve à la position maximale. Approchez une

allumette, un allume-gaz ou tout autre objet manuel de sa circonférence supérieure. Éloignez la source d'allumage dès que vous voyez une flamme stable.

Dispositif de sécurité contre les flammes : Brûleurs de La table de cuisson : Les tables de cuisson dotées d'un dispositif d'échec de flammes garantissent La sécurité lorsque La flamme s'éteint accidentellement. Dans ce cas, Le dispositif bloquera Les canaux utilisés par Les brûleurs à gaz et évitera toute accumulation de gaz non brûlé. Attendez 90 secondes avant de rallumer un brûleur à gaz éteint.

Utilisation de l'appareil

Le respect de cette instruction est obligatoire pour Les pays qui suivent les directives de LUE. Si votre pays ne suit pas Les directives

de l'UE, votre produit ne sera équipé d'aucun dispositif de sécurité contre Les flammes.

Commande des brûleurs de La table de cuisson

Position max. Position min.

La table de cuisson possède 3 positions : éteint (0), max. (symbole de grosse flamme) et min. (symbole de petite flamme). Après avoir allumé le brûleur en position « Max. », vous avez La possibilité d'ajuster La longueur de La flamme entre Les positions « Max. » et « Min. ». Évitez d'utiliser Les brûleurs lorsque Le bouton se trouve entre les positions « Max. » et « 0 ».

Après l'allumage, procédez à une vérification visuelle des flammes. Si vous voyez une pointe jaune, des flammes suspendues ou instables, fermez Le robinet à gaz, puis

vérifiez au niveau des bouchons et des couronnes (Figure 3]. Veillez à ce qu'aucun liquide ne se soit écoulé à l'intérieur des coupelles de brûleur. Si Les flammes du brûleur s'échappent accidentellement, fermez Les brûleurs, aérez la cuisine et n'essayez pas de Les rallumer avant 90 secondes.

Lorsque vous éteignez La table de cuisson, tournez Le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que Le bouton pointe sur « 0 » ou jusqu'à ce que Le marqueur du bouton pointe

Votre table de cuisson est équipée de brûleurs de diamètres différents. Le moyen Le plus économique d'utiliser Le gaz consiste à choisir les brûleurs dont la taille correspond à celle des récipients de cuisson et à ramener la flamme en position minimale une fois Le point d'ébullition atteint. Nous vous recommandons de couvrir systématiquement votre récipient de cuisson.

Pour une performance maximale des brûleurs principaux, utilisez des récipients ayant Les diamètres à fond plat précisés ci-après. Si vous utilisez des récipients dont les dimensions sont inférieures à celles précisées ci-après, cela entraînera des pertes d'énergie.

Brûleur rapide / wok : 22-26 cm Brûleur semi-rapide : 14-22 cm Brûleur auxiliaire : 12-18 cm

FR Utilisation de l'appareil

Veillez à ce que Les pointes des flammes ne dépassent pas la circonférence externe du récipient, au risque d'endommager également les accessoires en plastique qui se trouvent autour (poignée, etc.].

Lorsque Les brûleurs ne sont pas utilisés pendant des périodes prolongées, mettez toujours le bouton principal de commande du gaz en position d'arrêt.

+ Utilisez uniquement des casseroles à fond plat et assez épais.

+ Veillez à ce que La base de La casserole soit sèche avant de La placer sur Les brûleurs.

+ La température des parties exposées peut être élevée Lorsque l'appareil est utilisé. C’est pourquoi il est impératif de tenir Les enfants et Les animaux

hors de portée des brûleurs pendant et après La cuisson.

*- Après utilisation, La plaque de cuisson reste très chaude pendant une période prolongée. Ne La touchez pas et ne placez pas d'objets dessus.

« Évitez de poser couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur La table de cuisson, car ils deviendraient chauds et pourraient entraîner des brûlures graves.

- N'utilisez pas des récipients de cuisson qui dépassent de La table de cuisson.

Branchement au gaz et vérification des fuites

Le branchement au gaz de la cuisinière doit être réalisé conformément aux normes en vigueur par un technicien qualifié (selon l'article 10 de l'arrêté du 02-08-1977 et les règles de l'art. D.T. 0 61-1 imposant la présence d'un robinet de commande pour le gaz naturel avec un détendeur déclencheur conforme à La norme NF D 36-303 sur l'extrémité de La canalisation. Ce robinet de commande permet de couper l'alimentation en gaz lorsque La cuisinière n'est pas utilisée]. Vérifiez tout d'abord quel est Le type de gaz installé sur La cuisinière. Cette information est indiquée par une

étiquette collée à l'arrière de La cuisinière. Vous trouverez Les informations relatives aux types de gaz et injecteurs dans le tableau des caractéristiques techniques. Vérifiez que la pression du gaz d'entrée est conforme aux valeurs précisées dans le tableau des spécifications techniques afin de garantir une efficacité optimale et une consommation de gaz minimum. Si La pression du gaz utilisé est différente de ces valeurs ou variable, vous devez ajouter un régulateur de pression au tuyau d'entrée. Nous vous recommandons de contacter le service après-vente afin d'effectuer ces mesures et réglages.

Utilisation de l'appareil

Branchement gaz butane (630) - propane (631)

Le technicien doit tout d'abord vérifier Le réglage gaz de votre cuisinière. Si elle est livrée en gaz naturel, il devra changer Les injecteurs (voir ci-dessous) pour la rendre utilisable en gaz butane. L'installation peut être faite soit avec un tuyau gaz spécifique butane/propane vendu avec 2 colliers, soit avec un tuyau spécifique TFEM avec raccords montés.

Si vous souhaitez utiliser un tuyau de raccordement TFEM :

- utilisez Le raccord fourni avec Les pièces de rechange GN :

- assurez-vous que Le tuyau que vous utilisez est conforme à La norme NF D 36112 ou NF D 36125;

- utilisez toujours un joint entre Le raccord et l'arrivée de gaz.

Si vous montez un tuyau butane/propane avec collier, l'embout gaz butane avec Le joint doit être installé sur la cuisinière, Le tuyau doit être enfoncé à fond sur cet embout et un collier doit être installé en serrant correctement, mais sans couper Le tuyau. Faites de même côté détendeur (voir fig. 7]. La Longueur maximale autorisée est 1,5 m. IL est très important de surveiller La date Limite de péremption indiquée sur Le tuyau et de Le changer avant cette date pour assurer La sécurité.

®=|,-— Î acer ED 4—— Joint "à AIX == ele Gaz Gaz

Si vous montez un tuyau TFEM, l'embout gaz butane est inutile. IL suffit de visser Les raccords du tuyau TFEM côté cuisinière et côté bouteille (serrez correctement à l'aide de 2 clefs comme indiqué sur le schéma ci-dessus).

Branchement gaz naturel (620/625) Le technicien devra installer un tuyau à embout mécanique

Tuyau à gaz (TFEM) suivant La norme NF D 36100/36103/36121 et brancher La cuisinière selon les normes en vigueur Joint Points à respecter Lors du raccordement du tuyau Adaptateur alimentation gaz :

+ Aucune partie du tuyau ne doit entrer en contact avec une surface dont La chaleur est supérieure à 90 °C. La

{Branchement pour la Belgique dans Le kit de conversion)

Tuyau à gaz —Ÿ distance minimale entre Le tuyau et les parties chaudes mécanique doit être de 20 mm. + La longueur du tuyau ne doit pas excéder 1,5 m. FR

+ Le tuyau ne doit pas être coupé, serré ou plié.

+ Le tuyau ne doit pas être défectueux et ne doit pas être en contact avec des bords pointus ou coupants, ou avec des objets mobiles.

+ Le tuyau doit être contrôlé intégralement avant installation, afin de vérifier qu'il ne présente pas de défaut de fabrication.

+ Lorsque le gaz est branché, l'étanchéité du tuyau doit être contrôlée avec un produit spécifique à bulles par un technicien qualifié. Aucune bulle ne doit apparaître. Si des bulles apparaissent, vérifier Le joint de connexion et refaire Le test. Lors de ce contrôle, n'utilisez jamais de briquet, d'allumette, etc.

+ Les colliers de serrage du tuyau gaz butane ne doivent pas être rouillés.

+ La date de validité du tuyau doit être contrôlée régulièrement.

+ Le branchement gaz se trouve à l'arrière, à droite de l'appareil [appareil vu de devant] et il est prévu pour une alimentation en gaz coté droit. Si votre alimentation gaz se situe côté gauche, il est impératif de mettre un kit de série homologué, disponible auprès du service après-vente.

ATTENTION N'utilisez pas de briquet ou

d’allumette pour contrôler Les fuites de gaz.

Bouton de commande des fonctions du four Pour sélectionner La fonction de cuisson souhaitée, réglez Le bouton sur Le symbole correspondant. Les fonctions du four sont expliquées dans la section suivante.

Utilisation de l'appareil

Bouton de commande du thermostat du four

Une fois La fonction de cuisson réglée, vous pouvez régler la température souhaitée avec Le bouton du thermostat du four. Le four commence alors à fonctionner {la minuterie doit être réglée si elle est disponible).

Le voyant de signalisation du thermostat s'allume ou s'éteint en fonction du fonctionnement du thermostat.

Utilisation de l'appareil

Fonctions du four * Les fonctions de votre four peuvent différer selon Le modèle de votre appareil.

@ Lampe du four Seul Le voyant du four restera allumé sur toutes les fonctions de cuisson. O Fonction de cuisson statique

Une fois Le thermostat et Les voyants d'avertissement du four allumés, les éléments de chauffage inférieur et supérieur commencent alors à fonctionner.

La fonction de cuisson statique émet de La chaleur, ce qui assure une cuisson uniforme des aliments aux niveaux inférieur et supérieur. Cette fonction est idéale pour La cuisson de pâtes, de gâteaux, de plats de pâtes au four, de lasagnes et de pizzas. IL est recommandé de préchauffer Le four pendant environ 10 minutes.

[A] Fonction de décongélation

Les voyants d'avertissement du four s'allument et le ventilateur commence à fonctionner. Pour utiliser la fonction de décongélation, sortez vos aliments du congélateur et mettez- Les dans Le four, sur une étagère installée dans Le troisième logement à partir du bas. ILest recommandé de placer Le plateau du four sous l'aliment en décongélation pour recueillir l'eau accumulée. Cette fonction ne peut pas cuire vos aliments. Elle permet uniquement de les décongeler.

Une fois Le thermostat et Les voyants d'avertissement du four allumés, l'élément de chauffage du gril commence à fonctionner.

Cette fonction est utilisée pour griller et rêtir Les aliments. Utilisez Les étagères supérieures du four. Badigeonnez légèrement La grille métallique avec de l'huile pour empêcher Les aliments de coller et placez ces derniers au centre de La grille. Insérez toujours une plaque en dessous pour recueillir les gouttes d'huile ou de graisse. IL est recommandé de préchauffer Le four pendant environ 10 minutes.

Avertissement : quand vous grillez des aliments, La porte du four doit être fermée et La température du four réglée sur 190 °C.

FR Utilisation de l'appareil

E] Fonction de gril rapide

Une fois Le thermostat et Les voyants d'avertissement du four allumés, Les éléments de chauffage inférieur et supérieur et Le gril commencent alors à fonctionner.

Cette fonction est utilisée pour griller rapidement des aliments et pour couvrir une surface plus importante (pour griller La viande par exemple).

Utilisez les étagères supérieures du four. Badigeonnez légèrement la grille métallique avec de l'huile pour empêcher les aliments de coller et placez ces derniers au centre de la grille. Insérez toujours une plaque en dessous pour recueillir Les gouttes d'huile ou de graisse. IL est recommandé de préchauffer Le four pendant environ 10 minutes.

Avertissement : quand vous grillez des aliments, la porte du four doit être fermée et La température du four réglée sur 190 °C.

(6) Fonction double gril et ventilateur

Une fois Le thermostat et Les voyants d'avertissement du four allumés, les éléments de chauffage inférieur et supérieur et Le ventilateur commencent alors à fonctionner.

La fonction est utilisée pour griller rapidement les aliments plus épais et pour couvrir une plus grande surface. L'élément de chauffage supérieur et Le gril sont stimulés avec Le ventilateur pour assurer une cuisson uniforme.

Utilisez les étagères supérieures du four. Badigeonnez légèrement La grille métallique avec de l'huile pour empêcher Les aliments de coller et placez ces derniers au centre de la grille. Insérez toujours une plaque en dessous pour recueillir Les gouttes d'huile ou de graisse. IL est recommandé de préchauffer Le four pendant environ 10 minutes.

Avertissement : quand vous grillez des aliments, la porte du four doit être fermée et La température du four réglée sur 190 °C.

© Fonction de ventilation

Une fois Le thermostat et Les voyants d'avertissement du four allumés, les éléments de chauffage inférieur et supérieur et Le ventilateur commencent alors à fonctionner.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour réussir La cuisson de pâtes. La cuisson est effectuée par Les éléments de chauffage supérieur et inférieur du four et par Le ventilateur qui fournit la circulation d'air, qui donne un léger effet de gril à La nourriture. IL est recommandé de préchauffer Le four pendant environ 10 minutes.

Le thermostat et Les voyants d'avertissement du four s'allument et l'élément de chauffage supérieur et le ventilateur fonctionnent.

La fonction turbo disperse La chaleur dans Le four. Tous Les aliments situés sur Les plateaux cuisent uniformément. IL est recommandé de préchauffer Le four pendant environ 10 minutes.

Utilisation de l'appareil

Une fois Le thermostat et Les voyants d'avertissement du four allumés, les éléments de chauffage inférieur et supérieur et Le ventilateur commencent alors à fonctionner.

Cette fonction, qui combine Le ventilateur et l'élément de chauffage inférieur, est indiquée pour cuire uniformément des aliments comme La pizza en un laps de temps restreint.

Alors que le ventilateur disperse La chaleur du four,

assure la cuisson de la pâte alimentaire.

Utilisation du minuteur mécanique

+ L'appareil est livré avec des accessoires. Cependant, vous pouvez également utiliser des accessoires achetés dans Le commerce, qui doivent pour cela résister à La chaleur et aux flammes. Vous avez par ailleurs La possibilité d'utiliser des plaques de four spéciales, des récipients en verre ou des moules à gâteaux adaptés à une utilisation au four. Assurez-vous de respecter Les consignes prescrites par le fabricant de ces accessoires.

+ Si vous utilisez un plat de petite taille, placez-le sur La grille chromée afin qu'il soit correctement placé au milieu.

Lorsque vous placez Le bouton de La minuterie en position M comme indiqué sur le schéma, vous pouvez utiliser continuellement votre four. Quand la minuterie se trouve en position 0, Le four ne fonctionnera pas.

l'élément de chauffage inférieur

Fonctionnement par réglage du temps :

Réglez Le temps de cuisson désiré en positionnant Le bouton de La minuterie sur un certain intervalle de temps compris entre 0 - 100 min. Lorsque Le temps est écoulé, le four cesse de fonctionner et La minuterie émet un signal sonore.

+ Si Les aliments à cuire ne couvrent pas entièrement Le plateau du four, si les aliments sortent du congélateur ou si le plateau est utilisé pour recueillir Le jus des aliments pendant Le gril, une déformation peut apparaître sur le plateau en raison des températures élevées de cuisson ou de rôtisserie. Le plateau retrouvera sa forme une fois refroidi après la cuisson. IL s'agit d'une déformation physique normale, résultant de l'effet de La chaleur.

+ Ne posez pas de plat ou de plateau en verre dans un environnement froid directement après La cuisson, ni sur des surfaces froides et mouillées. Assurez-vous

qu'ils refroidissent lentement en Les plaçant sur un chiffon doux. Sinon, le plateau en verre ou Le plat risquent de se briser.

+ Si vous faites griller des aliments au four, nous vous conseillons d'utiliser Le gril fourni avec Le plateau pour ce produit (si votre four en est équipé]. Si vous comptez utiliser La grande grille, insérez un plateau sur une des parties inférieures afin de recueillir L'huile. Versez également de l'eau pour faciliter Le nettoyage.

+ Comme indiqué dans Le paragraphe précédent, n'utilisez jamais Le brûleur du grill sans son couvercle de protection. Si votre four est équipé d'un brûleur de gril à gaz et que son couvercle de protection thermique manque ou s'il est endommagé, demandez un couvercle de rechange à votre service après-vente Le plus proche.

Positions de La grille

Accessoires du four * Les accessoires de votre four diffèrent selon Le modèle de votre produit.

Grille La grille est utilisée pour griller des aliments ou pour accueillir Les différents ustensiles de cuisine.

Informations pratiques

Avertissement ! Mettez la grille sur n'importe quel support dans La cavité du four et poussez-la jusqu'en butée.

Plateau profond Le plateau profond est utilisé pour La cuisson des mets.

Pour bien placer Le plateau dans la cavité, mettez-le sur un support et poussez la grille jusqu'en butée.

Informations pratiques

Tableau des injecteurs

G30 28-30 mbar 10,0 KW

112E+3+ FR-BE BRÛLEUR RAPIDE Repère d'injecteur (1/100 mm] Puissance nominale [kW] Débit nominal

BRÛLEUR RAPIDE Repère d'injecteur (1/100 mm] Puissance nominale [kW] Débit nominal

BRÛLEUR INTERMÉDIAIRE Repère d'injecteur (1/100 mm] Puissance nominale [kW] Débit nominal

BRÛLEUR INTERMÉDIAIRE Repère d'injecteur (1/100 mm] Puissance nominale [kW] Débit nominal

BRÜLEUR AUXILIAIRE Repère d'injecteur (1/100 mm] Puissance nominale [kW]

Informations pratiques

Spécifications techniques

Indice d'efficacité énergétique - conventionnel Indice d'efficacité énergétique - ventilation forcée Classe énergétique

Consommation énergétique [gaz] - conventionnelle Consommation énergétique (gaz] - ventilation forcée Nombre de cavités

Ce four est conforme à La norme EN 60350-1.

Conseils en matière d'économie d'énergie

- Cuisinez Les repas simultanément, si possible.

- Réduisez Le temps de préchauffage.

- Ne prolongez pas le temps de cuisson.

- N'oubliez pas d'éteindre Le four à la fin de La cuisson. - N'ouvrez pas La porte du four pendant La cuisson.

Informations pratiques

cer VALBERG Modèle VALCM905MFCXVT Type de plaque de cuisson Gaz Nombre de zones de cuisson 5 Technologie de chauffage - zone de cuisson 1 Gaz

Taille - zone de cuisson 1 Auxiliaire Efficacité énergétique - zone de cuisson 1 % N/A Technologie de chauffage - zone de cuisson 2 Gaz

Taille - zone de cuisson 2 Semi-rapide Efficacité énergétique - zone de cuisson 2 % 59,0 Technologie de chauffage - zone de cuisson 3 Gaz

Taille - zone de cuisson 3 Semi-rapide Efficacité énergétique - zone de cuisson 3 % 59,0 Technologie de chauffage - zone de cuisson 4 Gaz

Taille - zone de cuisson 4 Rapide Efficacité énergétique - zone de cuisson 4 % 57,0 Technologie de chauffage - zone de cuisson 5 Gaz

Taille - zone de cuisson 5 Rapide Efficaci nergétique - zone de cuisson 5 % 57,0 Efficacité énergétique de La plaque de cuisson % 58,0

Cette plaque de cuisson est conforme à La norme EN 30-2-1

Conseils en matière d'économie d'énergie

Table de cuisson - Utilisez des ustensiles de cuisine à fond plat.

- Utilisez des ustensiles de cuisine de taille appropriée.

- Utilisez des ustensiles de cuisine équipés d'un couvercle.

- Réduisez La quantité de liquides ou de graisse utilisée.

- Lorsque Le liquide commence à bouillir, réduisez La puissance.

FR Informations pratiques

Mise au rebut de votre ancien appareil

COLLECTE SÉLECTIVE DES DÉCHETS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES Ce produit porte le symbole DEEE (Déchet d'Équipement Électrique et Électronique] signifiant qu'en fin de vie, ilne doit pas être jeté aux déchets ménagers, mais déposé au centre de tri Local. La valorisation des déchets contribue à préserver notre environnement.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT - DIRECTIVE 2012/19/UE Afin de préserver notre environnement et notre santé, l'élimination en fin de vie des appareils électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l'implication de chacun, qu'il soit fournisseur ou utilisateur.

C'est pour cette raison que votre produit, comme le signale Le symbole X

apposé sur sa plaque signalétique ou sur son emballage, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères. L'utilisateur a Le droit de déposer l'appareil dans un lieu public de collecte procédant à un tri sélectif des déchets pour être recyclé ou réutilisé pour d'autres applications, conformément à la directive.

Déclaration de conformité Nous déclarons que nos produits sont conformes aux directives, décisions et réglementations européennes en vigueur, ainsi qu'aux exigences visées dans les normes citées en référence.

CONDITION DE GARANTIE Ce produit est garanti contre toute défaillance résultant d'un vice de fabric.

pour une période de 2 ans à compter de La date d'achat*. Cette garantie ne couvre pas les

u Les dommages résultant d'une mauvaise installation, d'une utilisation incorrecte ou de Lusure anormale du produit

*sur présentation du tick

GARANTIEVOORWAARDEN Dit product wordt gegarandeerd voor een periode van 2 jaar vanaf de aankoopdatum*, voor elke storing die het gevolg is van een fabricagefout of het materiaal. Gebreken of schade door slechte installatie, onjuist gebruik of abnc tage van het product worden niet gedekt door deze garantie