NV7B6695ACE/U1 - NV7B6695ACE/U1 - Four encastrable SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI NV7B6695ACE/U1 - NV7B6695ACE/U1 SAMSUNG

Manuel d'installation et d'utilisation

à Air sous vide 25 Utilisation de ce manuel 3 Cuisson avec la sonde thermique 27 Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation 3 Fonction spéciale 28

Us Cuisson saine 30 Consignes de sécurité 3 cuisson auto 30 Précautions importantes relatives à la sécurité 3 Minuterie 31 Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d'équipements électriques et Nettoyage 32 électroniques) 6 Paramètres 34 Fonction d'économie d'énergie automatique 6 Verrouiller 35 Installation 7 Cuisiner intelligemment 36 Accessoires fournis 7 Cuisson manuelle 36 Branchement électrique 8 Programmes Cuisson auto 44 Montage dans un meuble 8 Fonction spéciale 52 Essais de plats 53 Avant de commencer 11 Livre de recettes fréquentes 55 Tableau de commande 11 : Paramétrage initial 11 Entretien 58 Odeur du four neuf 12 Nettoyage 58 Mécanisme de sécurité intelligent 13 Remplacement 61 Fermeture en douceur de la porte (lente, sécurisée et silencieuse) 13 Assemblage du récipient à vapeur 13 Dépannage 62 Accessoires 14 Points à contrôler 62 Porte flexible 15 Codes d'information 64 Réservoir d'eau 16 Caractéristiques techniques 65 Opérations 17 Modes du four 17 Annexe 66 Modes vapeur 19 Fiche technique de l'appareil 66 Modes double cuisson 21 Annonce de logiciel de source libre (open source) 67 Air Fry 23

Utilisation de ce manuel

Consignes de sécurité

Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG.Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil. Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation

À AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entrainer des blessures graves, voire mortelles et/ou des dégâts matériels.

À\ ATTENTION Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entrainer des blessures et/ou des dégâts matériels.

REMARQUE Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.

L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA SÉCURITÉ

À AVERTISSEMENT Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil.

Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage.

Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux normes de câblage.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.

Consignes de sécurité

La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage

et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart.

Nutilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend du modèle.

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte. Pour les appareils utilisant

le processus de nettoyage par pyrolyse, certains animaux (en particulier les oiseaux) peuvent être sensibles aux fumées et aux variations de température locale causées par le processus de nettoyage par pyrolyse. Pendant ce processus, l'appareil doit donc être déplacé dans un endroit approprié bien ventilé.

Aérez la pièce pendant et après le processus de nettoyage par pyrolyse.

La fonction de nettoyage dépend du modèle.

Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four. (Modèle avec sonde thermique uniquement)

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter tout risque de surchauffe.

AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance. ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue.

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l'utilisation.

Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant de sorte que celle-ci maintienne le support pour les charges importantes.

À ATTENTION Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié. En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un centre de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.

Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.

Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagée. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement)

Si la cartouche est fissurée ou cassée, ne l'utilisez pas et contactez le centre de dépannage le plus proche. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement) Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.

Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.

Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée.

Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement.

Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une

évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur)

Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.

Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

Consignes de sécurité

Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.

Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite. Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

Ne marchez pas, ne VOUS appuyez pas, ne Vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets lourds sur la porte. N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.

AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l'appareil de la prise d'alimentation secteur même une fois le processus de cuisson terminé.

AVERTISSEMENT : ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d'équipements électriques et électroniques)

(applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, cèble USB, etc.) ne peuvent être jetés

avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée

des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d'un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.

Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH, la directive DEEE, les batteries, etc.), rendez-vous sur

www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/

REPRISE ADÉPOSER À DÉPOSER ALA LIVRAISON EN MAGASIN EN DÉCHÈTERIE Points de collecte sur wwwquefairedemesdechets.fr Privilégiez la réparation ou le don de votre appareil !

et ses accessoires se recyclent

Fonction d'économie d'énergie automatique

Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton « Éclairage du four ». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four s'éteint quelques minutes après le démarrage du programme de cuisson.

À AVERTISSEMENT REMARQUE + Ce produit est dédié aux produits encastrables. Selon le modèle, ce four se décline en deux types : porte simple et porte double. + Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en Accessoires vigueur dans votre région. Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation + Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude maximale de 2 000 mètres. de différents types d'aliment. Accessoires fournis

Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de \ l'appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service

après-vente Samsung ou le revendeur.

Grille métallique Grille métallique pour plateau * Plaque à pâtisserie * Coup d'œil sur le four q que pour pl QUE à pi

o1 Plateau universel * Plateau très profond * 02 03 & 2 vis (M4 L25) Barquette pour Air Fry * 01 Tableau de commande 02 Poignée de la porte 03 Réservoir d'eau REMARQUE 04 Porte La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque () dépend du modèle du four.

À ATTENTION Retirez la sécurité enfants avant d'utiliser le programme de nettoyage afin d'éviter de bloquer les orifices de ventilation susceptibles de chauffer la porte.

Branchement électrique

À AVERTISSEMENT Ne marchez pas ni ne vrillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du four émettant de la chaleur.

Montage dans un meuble

Branchez le cordon du four dans une prise électrique. Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en raison des limitations de courant autorisées, utilisez un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes de sécurité soient respectées. Utilisez un cordon d'alimentation d'une longueur suffisante qui prend en charge la spécification HO5 RR-F ou HO5 WV-F, min. 1,5 à 25 mm

01 MARRON ou NOIR 02 BLEU ou BLANC

Vérifiez les spécifications de puissance sur l'étiquette collée sur le four.

Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez les fils d'alimentation sur les bornes correspondantes.

La borne () est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les fils jaune et vert (mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches, celle-

ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse

Si vous installez le four dans un meuble encastrable, les surfaces en plastique et les parties adhésives du meuble doivent être résistantes aux températures, conformément à la norme

EN 60335. Samsung ne sera pas tenue responsable des dommages subis par le meuble à cause de la chaleur émise par le four.

Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière.

Dimensions requises pour l'installation

Four (mm) A 560 G 503 B 166 H 481 Le 383 1 21 D 45 J 549 E 596 K 579 F 595 L 559

Installation avec une table de cuisson Pour installer une table de cuisson sur le four,

Meuble encastré (mm)

consultez les instructions d'installation de cette B 560 minimum dernière pour connaître l'espace d'installation c 50 minimum requis (x). D 590 minimum - 600 maximum E 460 minimum x 50 minimum

REMARQUE Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.

Meuble sous évier (mm)

A 550 minimum B 560 minimum c 600 minimum D 460 minimum x 50 minimum

+ Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (D) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.

+ La hauteur minimum requise (C) est pour l'installation du four seul.

Montage du four Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four.

À AVERTISSEMENT Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les orifices de ventilation.

REMARQUE L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle.

Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble.

Ménagez un espace d'au moins 2 mm (B) de sorte que la porte puisse s'ouvrir et se fermer parfaitement.

Placez le four dans le meuble et fixez-le fermement des deux côtés en utilisant 2 vis.

Tableau de commande Paramétrage initial

Le tableau de commande affiche un écran (non tactile), un bouton de réglage et des boutons Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l'écran de bienvenue s'affiche avec le tactiles pour contrôler le four. Veuillez lire les informations suivantes pour en apprendre logo Samsung. Suivez les instructions affichées à l'écran pour terminer le réglage initial. Vous davantage sur le tableau de commande du four. pouvez modifier le réglage initial uItérieurement en accédant à l'écran Réglages.

1. Sur l'écran de bienvenue, sélectionnez Commencer la configuration, puis appuyez sur le Q—— 6 Bouton de réglage.

0) 2. Définissez la langue.

a. Sélectionnez la langue, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

: 3. Acceptez les « Conditions générales > et la <« Politique de confidentialité >.

= 3 0 S 4. Connectez votre appareil à l'application SmartThings. 02 03 04 05 a. Dans l'écran Expérience mobile, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de HA réglage. à . ré es 01 Écran Affiche le menu, les informations et la progression de la cuisson h. À l'aide de votre smartphone, scannez le OR code sur l'écran et suivez les E instructions affichées sur votre téléphone pour terminer la connexion. É 02 Options Appuyez sur ce bouton pour voir la liste Options. = Si vous ne souhaitez pas procéder à cette étape, sélectionnez Passer, puis 3 03 Éclairage Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage appuyez sur le Bouton de réglage pour passer à l'étape suivante. à intérieur du four. c Lorsque le message indiquant que vous êtes connecté s'affiche, appuyez sur OK, puis a 04 Commande Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre la fanction appuyez sur le Bouton de réglage. intelligente Commande intelligente. REMARQUE Connexion facile doit être réglée avant d'utiliser cette fonction. 05 Précédent Appuyez sur ce bouton pour passer à l'écran précédent. 06 Marche/Arrêt Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'écran. REMARQUE Seul le bouton Marche/Arrêt peut arrêter le fonctionnement du four lorsque la porte est ouverte. 07 Bouton de réglage | Tournez le bouton à gauche et à droite pour naviguer dans les menus et listes. Un élément sera souligné pour indiquer où vous vous trouvez sur l'écran. Appuyez pour sélectionner l'élément souligné.

> 5 2 es ® 8 3 3 8 à 8

5. Définissez le fuseau horaire. a. Sélectionnez votre fuseau horaire, puis appuyez sur le Bouton de réglage. b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage 6. Réglez la date. a. Sélectionnez le jour, le mois et l'année. Appuyez sur le Bouton de réglage après avoir sélectionné chaque élément. b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage

REMARQUE Sautez cette étape si vous avez connecté votre appareil à l'application SmartThings. 7. Sélectionnez l'heure. a. Définissez les heures et les minutes. Appuyez sur le Bouton de réglage après avoir sélectionné chaque élément. b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

REMARQUE Sautez cette étape si vous avez connecté votre appareil à l'application SmartThings. 8. Sélectionnez Terminé, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour terminer le réglage. + Le guide de première utilisation s'affiche. Vous pouvez sélectionner EN SAVOIR PLUS, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour voir le guide ou sélectionner PLUS TARD, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour sauter cette étape.

Réglage permettant de toujours laisser l'écran allumé

L'écran s'éteint automatiquement après un certain temps. Si vous souhaitez régler l'écran pour qu'il reste toujours allumé, suivez les instructions ci-dessous. 1. Appuyez sur le bouton — sur le panneau de commande.

.. Sélectionnez Réglages, puis appuyez sur le Bouton de réglage. 3. Dans l'écran Réglages, sélectionnez Écran, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Sur l'écran Écran, sélectionnez Délai, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Sélectionnez Permanent, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

+ La consommation d'énergie peut augmenter en fonction de votre réglage.

+ Lorsque le réglage de la temporisation est défini sur « Permanent », la luminosité de l'écran LCD passe automatiquement au niveau 2 si aucune action n'est effectuée pendant 3 minutes.

+ Le réglage « Permanent > est disponible uniquement lorsque l'économiseur d'écran est activé

Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du

1. Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four.

2. Faites fonctionner le four en mode Cuisson par convection à 200 °C ou Cuisson traditionnelle à 200 °C durant une heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes dans le four.

3. Une fois terminé, éteignez le four.

+ Lors de la première utilisation, il se peut que vous voyiez un peu de fumée à l'intérieur du four pendant qu'il fonctionne. Cependant, il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du produit.

+ Comme la température de l'espace de cuisson augmente au début, vous pouvez voir apparaître quelques taches sur le verre intérieur de la porte. Si c'est le cas, éteignez le four et attendez qu'il refroidisse. Ensuite, utilisez du papier essuie-tout ou du produit nettoyant neutre avec un chiffon propre pour essuyer le verre intérieur.

+ Ilest également important de s'assurer que vous utilisez le four dans un environnement de cuisine bien ventilé.

Mécanisme de sécurité intelligent

Assemblage du récipient à vapeur (modèles applicables uniquement)

Si vous ouvrez la porte alors que le four fonctionne, l'éclairage du four s'allume et le ventilateur ainsi que les éléments chauffants cessent de fonctionner. Cela a pour but d'éviter les blessures ainsi que les pertes d'énergie inutiles. Lorsque cela se produit, fermez simplement la porte et le four continue de fonctionner normalement car il ne s'agit pas d'une défaillance du système.

Fermeture en douceur de la porte (lente, sécurisée et silencieuse) (modèles applicables uniquement)

Le four encastrable Samsung est équipé d'une fermeture en douceur de la porte qui se ferme lentement, en toute sécurité et silencieusement.

Lors de la fermeture de la porte, les charnières spécialement conçues retiennent la porte quelques centimètres avant la position finale. |! s'agit de la touche idéale pour un confort accru, permettant à la porte de se fermer silencieusement et en douceur.

(La disponibilité de cette fonction dépend du modèle du four)

La porte commence à se fermer doucement à environ 15 degrés et se ferme complètement en environ 5 secondes.

Vérifiez et assurez-Vous que vous avez toutes les pièces pour le récipient à vapeur. + Les pièces comprennent un couvercle en verre, une casserole en métal, un plateau vapeur et une buse à vapeur.

Insérez la buse à vapeur dans le trou situé sur le côté arrière droit de la casserole en métal, puis serrez l'écrou fourni.

Placez le plateau vapeur dans la casserole en métal, puis fermez le couvercle en verre pour l'utiliser dans le four.

> $ 2 Es 8 8 3 3 2 à 8

> 5 2 es ® 8 3 3 8 à 8

Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux.

01 Niveau 1 02 Niveau 2

03 Niveau 3 04 Niveau 4

05 Niveau 5 (A) Niveau du récipient à vapeur

Insérez les accessoires dans leur position correcte à l'intérieur du four.

Le niveau du récipient à vapeur (A) concerne uniquement le récipient à vapeur. Ne posez pas le récipient à vapeur sur un autre niveau et ne posez pas d'autres accessoires sur le niveau du récipient à vapeur (A). Le niveau du récipient à vapeur (A) est fourni pour les modèles applicables uniquement.

Laissez au moins un espace de 1 cm entre l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre chacun des accessoires.

Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles et/ou les accessoires chauds du four. Les plats ou les accessoires chauds peuvent provoquer des brûlures.

Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils montent en température. Une

fois refroidis, ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs performances.

Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires.

La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant.

Grille métallique pour plateau *

Elle est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four.

Plaque à pâtisserie *

La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour cuire les gâteaux, les cookies et autres pâtisseries. Positionnez le côté incliné vers l'avant.

Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four.

Positionnez le côté incliné vers l'avant.

Plateau très profond *

Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné vers l'avant.

Barquette pour Air Fry *

Utilisez le plateau de Air Fry uniquement en mode Air Fry. Comme le plateau devient chaud pendant ou immédiatement après la cuisson, veillez à utiliser des gants de cuisine ou à attendre que le four refroidisse complètement pour retirer le plateau.

La plaque séparatrice est conçue pour diviser le four en deux zones. Utilisez la plaque séparatrice en mode Double cuisson

N'utilisez pas la plaque séparatrice à d'autres fins que la séparation du compartiment en deux zones de cuisson. N'utilisez pas la plaque séparatrice comme plateau.

Porte flexible (modèles applicables uniquement)

Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau comme suit Ce four est doté d'une parte flexible unique qui est articulée au milieu, de sorte qu'il suffit 1. Étirez la plaque des rails hors du four. d'ouvrir la moitié supérieure pour accéder à la zone supérieure. Lorsque vous utilisez la 2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la fonction Double cuisson, vous pouvez accéder à l'espace du four supérieur beaucoup plus plaque dans le four. facilement et avec une meilleure efficacité énergétique. 3. Fermez la porte du four. Sonde thermique * La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de Comment utiliser la porte supérieure

la viande à cuire. Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four.

1. Appuyez à fond sur le levier de la poignée.

Récipient à vapeur * Le récipient à vapeur et le couvercle en verre sont

uniquement destinés à la fonction de cuisson à la vapeur

complète. Utilisez le récipient à vapeur uniquement

au niveau du récipient à vapeur et veillez à l'insérer

complètement dans le compartiment de manière à ce que

le récipient touche la paroi arrière.

Le récipient à vapeur est composé de 4 parties distinctes

Couvercle en verre, casserole en métal, plateau vapeur et

AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser le couvercle en verre pour le gril ni pour la cuisson au four.

+ Portez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez le récipient à vapeur et veillez à ne pas le faire tomber.

+ Les changements soudains de température peuvent provoquer la rupture ou l'éclatement des pièces en verre

2. Tirez la poignée.

> $ 2 Es 8 8 3 3 2 à 8

3. Cela n'ouvrira que la porte supérieure, comme indiqué.

REMARQUE La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (‘) dépend du modèle du four.

Comment utiliser la porte entière

> 5 2 es ® 8 3 3 8 à 8

1. Tenez la zone sans levier de la poignée, puis tirez.

2. Cela ouvrira la porte entière, comme indiqué.

À ATTENTION Lorsque vous ouvrez la porte entière, veillez à tenir la poignée par la partie sans levier.

Si vous appuyez sur le levier pendant l'ouverture de la porte, la porte supérieure peut s'ouvrir et provoquer des blessures.

+ Ne posez pas d'objets lourds sur la porte supérieure et n'exercez pas une force excessive

+ Ne laissez pas les enfants jouer avec ou sur la porte supérieure.

Le réservoir d'eau est utilisé pour les fonctions vapeur. Remplissez-le d'eau avant la cuisson à

1. Localisez le réservoir d'eau dans le coin supérieur droit. Poussez le réservoir pour l'ouvrir et le retirer.

2. Ouvrez le bouchon du réservoir, et remplissez le réservoir avec 500 ml d'eau potable. 3. Fermez le bouchon, et réinsérez le réservoir.

REMARQUE Insérez le réservoir d'eau à l'extrémité jusqu'à ce qu'il se verrouille.

REMARQUE Ne dépassez pas la ligne maximale.

REMARQUE Assurez-vous que le boitier supérieur (A) du réservoir d'eau est fermé avant d'utiliser le four.

Convection 180°C Préchauffage rapi ctivé

Sur l'écran principal, sélectionnez Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez le mode de cuisson souhaité,

puis appuyez sur le Bouton de réglage.

(Pour des informations détaillées sur chaque

mode, consultez la section « Descriptions

des modes du four »)

+ Vous pouvez utiliser la sonde thermique dans certains modes. Pour la cuisson avec la sonde thermique, consultez la section « Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) >.

Réglez la température souhaitée.

+ La température par défaut et la plage de températures varient en fonction du mode de cuisson

Réglez l'option Préchauffage rapide. + Le réglage par défaut est « Désactivé ».

5. Sélectionnez Durée de cuisson, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler la durée de cuisson souhaitée.

+ Le temps de cuisson maximal est de 23 heures et 59 minutes.

6. Après le réglage du temps de cuisson, sélectionnez l'option que vous souhaitez exécuter à la fin de la cuisson, puis appuyer sur le Bouton de réglage.

+ Vous pouvez sélectionner Four éteint, Conserver temp. ou Conserver au chaud.

+ Les modes Grand gril et Gril éco ne prennent pas en charge l'option Conserver au chaud

REMARQUE Si vous démarrez la cuisson sans régler la durée de cuisson ou réglez Conserver temp. pour l'option, vous devez arrêter le four manuellement.

Sélectionnez Prêt à, puis appuyez sur le

Bouton de réglage pour régler l'heure de fin

+ Lorsque vous réglez le temps de cuisson, le four affiche l'heure de fin de la cuisson. (Par ex. Prêt à 13:30)

8. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

+ Si vous ne modifiez pas l'heure de fin, le four démarre la cuisson immédiatement.

+ Si vous modifiez l'heure de fin, le four ajuste automatiquement l'heure de début pour terminer la cuisson à l'heure réglée.

+ Vous pouvez modifier la température, l'option Préchauffage rapide et la durée de cuisson pendant la cuisson.

+ Pendant la cuisson, vous pouvez sélectionner DÉSACTIVÉ, appuyer sur le Bouton de réglage, sélectionner OK, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour annuler la cuisson.

+ Une fois la cuisson terminée, +5 mins s'affiche à l'écran. - Vous pouvez sélectionner +5 mins, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour

prolonger la cuisson de 5 minutes supplémentaires.

Descriptions des modes du four

Plage de température (°C) Température

L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même temps.

La chaleur est générée au moyen des éléments chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de la plupart des types de plats.

30-275 | - | - | 160

Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les durées de cuisson augmentent légèrement, mais les résultats de cuisson restent les mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de préchauffage.

REMARQUE Le mode de chauffe par convection est utilisé pour déterminer la classe de rendement énergétique conformément à la norme EN60350-1

100-300 | 40-250 = 2 220

Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour

[1 Grand gril faire brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les gratins par exemple). 100-300 = = 2 220 EJ Gril Éco Le gril à petite surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour

les aliments nécessitant peu de chaleur, comme les poissons et les baguettes garnies.

200-275 | - [ - [] - |] 180

Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la chaleur, distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour cuire au gril la viande ou le poisson.

Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli avant d'utiliser les modes vapeur.

Plage de température (°C) Température Modes vapeur Mode Unique Double suggérée À ATTENTION Supérieur | Inférieur Double to 40-275 40-250 = h 180 Chaleur L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de supérieure + | façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode Convection Convection pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la viande ou les lasagnes). Chaleur 20-275 | - [40250 [ - [] 200 inférieure + | L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de Convection | façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour les pizzas, le pain ou les gâteaux. 100-230 [ + [ 40-250 |] 40-250 | 150 ] Chaleur L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce inférieure mode à la fin de la cuisson traditionnelle ou de la cuisson pour faire dorer le fond d'une quiche ou d'une pizza. 80-200 [| - [ - [ - ] 160 Le lance un cycle de préchauffage automatique jusqu'à ce que « la température du four atteigne 220 °C. L'élément chauffant uisson 2 professionnelle supérieur et le ventilateur de convection commencent alors de fonctionner pour faire saisir les aliments comme la viande. Une fois saisie, la viande est cuite à basse température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le poisson. 50-95 2 | 60 Le mode Air sous vide utilise de l'air chaud à basse température @L Air sous vide | pour mettre en œuvre le mode Sous vide sans vapeur ni réservoir d'eau. Dans ce mode, le four maintient des températures basses et constantes à l'intérieur de la chambre de cuisson. Li50250 | - [ - |] 22 Q Air Fry Le mode Air Fry utilise l'air chaud pour obtenir des aliments 160°c

congelés ou frais plus croustillants et plus sains, sans huile ou avec moins d'huile que les modes de convection normaux:

1 Sur l'écran principal, sélectionnez Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

2. Sélectionnez le mode de cuisson souhaité, puis appuyez sur le Bouton de réglage. {Pour des informations détaillées sur chaque mode, consultez la section « Description des modes vapeur ».

“Si vous avez sélectionné Cuisson vapeur, passez à l'étape 5. (Les étapes 2-4 ne s'appliquent pas à la Cuisson vapeur)

+ Vous pouvez utiliser la sonde thermique dans certains modes. Pour la cuisson avec la sonde thermique, consultez la section « Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) >.

REMARQUE Cuisson vapeur est disponible sur les modèles applicables uniquement.

3. Réglez la température souhaitée. + La température par défaut et la plage de températures varient en fonction du mode de cuisson

Préchauffage rapi ctivé

4. Réglez l'option Préchauffage rapide. + Le réglage par défaut est « Désactivé ».

5. Réglez le niveau de vapeur. + Le réglage par défaut est « Moyen >.

6. Sélectionnez Temps de cuisson, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler la durée de cuisson souhaitée.

+ Le temps de cuisson maximal est de 23 heures et 59 minutes.

7. Après le réglage du temps de cuisson sélectionnez l'option que vous souhaitez exécuter à la fin de la cuisson, puis appuyer sur le Bouton de réglage.

+ Vous pouvez sélectionner Four éteint, Conserver temp. ou Conserver au chaud

REMARQUE Si vous démarrez la cuisson sans régler la durée de cuisson ou réglez Conserver temp. pour l'option, vous devez arrêter le four manuellement.

MARRER Sélectionnez Prêt à, puis appuyez sur le

Bouton de réglage pour régler l'heure de fin

+ Lorsque vous réglez le temps de cuisson, le four affiche l'heure de fin de la cuisson. (Par ex. Prêt à 13:30)

Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

+ Si vous ne modifiez pas l'heure de fin, le four démarre la cuisson immédiatement.

+ Si vous modifiez l'heure de fin, le four ajuste automatiquement l'heure de début pour terminer la cuisson à l'heure réglée.

Vous pouvez modifier la température, l'option Préchauffage rapide et la durée de cuisson

Pendant la cuisson, vous pouvez sélectionner DÉSACTIVÉ, appuyer sur le Bouton de réglage, sélectionner OK, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour annuler la cuisson. Une fois la cuisson terminée, +5 mins s'affiche à l'écran Vous pouvez sélectionner +5 mins, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour prolonger la cuisson de 5 minutes supplémentaires.

Description des modes vapeur

RER e Re Préchauffage | Sonde température par défaut . to co rapide thermique

S Ÿ Cuisson vapeur *

La vapeur chaude du générateur de vapeur est injectée par la buse de vapeur dans le four pour cuire les aliments. Ce mode convient à la cuisson des légumes, du poisson, des œufs, des fruits et du riz.

Convection EN vapeur

La chaleur générée par le chauffage par convection et les ventilateurs est soutenue en permanence par la vapeur chaude. L'intensité de la vapeur peut être réglée sur Faible, Moyenne ou Forte. Ce mode convient à la cuisson des pâtisseries feuilletées, des gâteaux à la levure, du pain et des pizzas, ainsi qu'au rôtissage de la viande et du poisson.

Chaleur vapeur par le haut + Convection

La chaleur générée par le chauffage supérieur et le chauffage par convection est répartie uniformément dans le four par

le ventilateur, et la vapeur chaude accompagne les éléments chauffants. Ce mode convient pour rôtir des plats croustillants comme la viande, la volaille ou le poisson.

La chaleur générée par le chauffage par le bas et le chauffage par convection est répartie uniformément dans le four par

le ventilateur, et la vapeur chaude accompagne les éléments chauffants. Ce mode est adapté à la cuisson d'aliments croustillants comme la pizza ou la tarte aux pommes.

+ La disponibilité des modes accompagnés d'un astérisque () dépend du modèle du four. + Remplissez toujours le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche lorsque vous cuisinez avec

Modes double cuisson

Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en zones supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de cuisson différents simultanément, ou de choisir simplement l'une des zones pour la cuisson.

Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3

pour diviser l'enceinte de cuisson en deux

+ Lorsque la plaque séparatrice est insérée, le four la détecte et l'écran principal change automatiquement.

Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Définissez les réglages de cuisson souhaités

et démarrez la cuisson.

+ Pour connaître les instructions, consultez la section « Modes du four » ou « Modes vapeur >.

+ Pour les modes et options disponibles, consultez la section « Modes disponibles dans chaque zone >.

+ Une fois que vous avez commencé à cuisiner dans l'Une des zones, vous pouvez commencer à cuisiner dans l'autre zone. Sélectionnez l'indicateur de zone en haut au milieu de l'écran, appuyez sur le Bouton de réglage, puis répétez les étapes 2 à 3 pour cuire dans l'autre zone.

+ Il peut y avoir des restrictions dans les modes ou plages de température que vous pouvez sélectionner lorsque vous essayez de démarrer la cuisson dans les deux zones simultanément.

Modes disponibles dans chaque zone

. , RER ce EUR Préchauffage | Sonde Zone Mode disponible température | par défaut : . je rapide thermique to to Convection 40-250 160 X x Grand gril 40-250 220 x x Supérieur ë Ip Chaleur supérieure + 40-250 180 x x Convection Air Fry 150-250 220 x x Convection 40-250 160 X x Chaleur inférieure + 40-250 200 x x Convection Chaleur inférieure 40-250 150 X x Inférieur Cuisson vapeur * - - x x Convection vapeur 120-250 160 X x Chaleur vapeur par le 120-250 200 x x bas + Convection

+ Reportez-vous à la section « Descriptions des modes du four > ou « Description des

modes vapeur >» pour obtenir une description de chaque mode.

+ La disponibilité des modes accompagnés d'un astérisque () dépend du modèle du four.

Air Fry (modèles applicables uniquement)

Le préchauffage n'est pas nécessaire pour ce mode. Nous avons recommandé de placer une plaque de cuisson ou un plateau sur le séparateur pour récupérer les éventuelles coulures. Pour de meilleurs résultats de cuisson, retournez les aliments pendant le processus.

1. Insérez le séparateur et placez le plateau avec la grille métallique sur la position 4 de la grille.

2. Sélectionnez le mode Air Fry à l'aide du Bouton de réglage.

3. Utilisez le Bouton de réglage pour modifier la température par défaut. Entrez la température suggérée pour votre aliment comme guide de cuisson recommandé. La température par défaut est de 220 °C.

4. Sélectionnez Temps de cuisson, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler la durée de cuisson souhaitée.

5. Après le réglage du temps de cuisson, sélectionnez l'option que vous souhaitez exécuter à la fin de la cuisson, puis appuyer sur le Bouton de réglage.

6. Sélectionnez Démarrer et appuyez sur le Bouton de réglage.

7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur DÉSACTIVÉ et sortez les aliments.

+ Placez une plaque de cuisson ou un plateau sur le diviseur pour récupérer les éventuelles coulures. Cela permettra de réduire les éclaboussures et la fumée.

+ Avant d'utiliser une plaque de cuisson, vérifiez la température maximale admissible de la plaque.

+ Air Fry est conçue pour une double grille supérieure de four. Insérez le séparateur et placez les aliments sur la position 4 de la grille pour obtenir les meilleurs résultats.

+ Pour la cuisson d'aliments frais ou faits maison, l'huile est répartie plus uniformément sur une plus grande surface, ce qui rend les aliments plus croustillants.

+ Si quelque chose est en cours dans la zone inférieure, Air Fry n'est pas disponible dans la zone supérieure

+ Lorsque Air Fry est en cours dans la zone supérieure, la zone inférieure n'est pas disponible du tout.

Nous vous recommandons de retourner la viande après la moitié du temps de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats.

Aliment Accessoire I Niveau I Temp. (©) | Temps (min)

Barquette pour Air Fry 4 210-220 2025

Frites surgelées, Grille métallique + 4 210-220 20-25 assaisonnées Barquette pour Air Fry _ S Tater tots surgelés Grille métallique + 4 210-220 | 15-20 5 Barquette pour Air Fry Es S Pommes de terre Grille métallique + à 210-220 15-20 rissolées surgelées Barquette pour Air Fry Quartiers de pommes Grille métallique + à 210-220 15-20 de terre surgelés Barquette pour Air Fry

Grille métallique + Barquette pour Air Fry Quartiers de pommes Grille métallique +

de terre maison Barquette pour Air Fry

Frites maison 4 200-210 20-25

Aliment Accessoire I Niveau I Temp. (©) | Temps (min) Aliment Accessoire I Niveau I Temp. (©) | Temps (min) Surgelés Légumes Nuggets de poulet Grille métallique + : : h Grille métallique + : . surgelés Barquette pour Air Fry 4 210-220 15:20 FETE RSS Barquette pour Air Fry 4 200-210 1520 Ailes de poulet Grille métallique + à 210-220 25-30 Aubergine, coupée en Grille métallique + à 200-210 15-20 surgelées Barquette pour Air Fry tranches et panée Barquette pour Air Fry Rondelles CCE Grille métallique + à 210-220 15-20 Rondelles d ‘oignon, Grille métallique + à 200-210 15-20 surgelées Barquette pour Air Fry panées Barquette pour Air Fry Lamelles de poulet Grille métallique + à 210-220 20-25 Cubes de courge Grille métallique + 4 200-210 20-25 surgelées Barquette pour Air Fry Barquette pour Air Fry k Grille métallique + on Le Fleurettes de choux- Grille métallique + : ce. Churros surgelés Barquette pour Air Fry 4 190-200 10-15 CEE Barquette pour Air Fry 4 190-200 15-20 Poulet Mélange de légumes Grille métallique + 4 200-210 15-20 Grill fall Barquette pour Air Fry Pilons frais meneeqer 4 | 200-210 | 3035 Barquette pour Air Fry Ailes fraîches Grille métallique + 4 | 200-210 | 2530 Barquette pour Air Fry à Grille métallique + |. Poitrines, panées Barquette pour Air Fry 4 200-210 25-30

Air sous vide (modèles applicables uniquement)

Le mode Air sous vide utilise de l'air chaud à basse température pour mettre en œuvre

le mode Sous vide sans vapeur ni réservoir d'eau. Dans ce mode, le four maintient des températures basses et constantes à l'intérieur de la chambre de cuisson, ce qui permet de cuire des aliments qui peuvent conserver leur parfum et leurs nutriments d'origine tout en offrant une saveur enrichie et une texture douce.

1 Mettez les aliments dans un sac sous vide propre et fermez-le. Ensuite, placez les aliments dans la position 3 de la grille du four.

2. Sélectionnez le mode Air sous vide.

3. Utilisez le Bouton de réglage pour modifier la température par défaut. Entrez la température suggérée pour votre aliment comme guide de cuisson recommandé. La température par défaut est de 60 “C. (Vous pouvez modifier la température de 1 °C)

4. Appuyez sur le Bouton de réglage et réglez la durée de cuisson.

5. Après le réglage du temps de cuisson, sélectionnez l'option que vous souhaitez exécuter à la fin de la cuisson, puis appuyer sur le Bouton de réglage.

6. Sélectionnez Démarrer et appuyez sur le Bouton de réglage.

+ N'utilisez que des ingrédients frais et de qualité. Coupez-les proprement et conservez-les au réfrigérateur.

+ Utilisez des sacs sous vide résistants à la chaleur pour transporter et conserver les ingrédients.

+ Ne réutilisez jamais les sacs sous vide résistants à la chaleur.

+ La durée de cuisson dépend de l'épaisseur des aliments. L'ajout de sel ou de sucre peut raccourcir la durée de cuisson.

+ Pour conserver le goût original, nous vous recommandons d'utiliser moins d'herbes et d'épices que dans les recettes ordinaires.

+ La viande et le poisson offrent de meilleures saveurs lorsqu'ils sont saisis et servis.

+ Siles aliments ne sont pas servis immédiatement après leur cuisson, mettez-les dans de l'eau glacée et laissez-les refroidir complètement. Ensuite, conservez-les à moins de 5 °C pour conserver le parfum et la texture des aliments.

+ Exceptionnellement, il est recommandé de consommer le poulet immédiatement après sa cuisson

Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.

Aliment Terminé Accessoire Niveau | Temp. (°C) Temps heures) Bœuf Steak, 4 cm Saignant Grille métallique 3 54 3-4 d'épaisseur EE cn Moyen Grille métallique 3 60 3-4 d'épaisseur EE cn Bien cuit Grille métallique 3 68 3-4 d'épaisseur Rôtissage Moyen Grille métallique 3 62 6-8 Rôtissage Bien cuit Grille métallique 3 68 6-8

Aliment Terminé Accessoire | Niveau | Temp. (°C) oies Aliment Terminé Accessoire | Niveau | Temp. (°C) qu Porc Fruits Côtelette, désossée Tendre Grille métallique 3 60 3-4 Pommes, en tranches Grille métallique 3 80 2-3 Côtelette, désossée Ferme Grille métallique 3 71 3-4 Ananas, en tranches Grille métallique 3 85 1-2 Rôtissage Moyen Grille métallique 3 62 4-6 Poire, en tranches Grille métallique 3 83 2-3 Rôtissage Bien cuit Grille métallique 3 72 4-6 Autres Porc effiloché Bien cuit Grille métallique 3 74 18-24 Œufs de poule Poché Grille métallique 3 63 2-3 Volaille Œufs de poule Cuit dur Grille métallique 3 71 23 Poulet, blancs Tendre Grille métallique 3 66 3-4 * Cire des œufs de poule sans mise sous vide Poulet, blancs Ferme Grille métallique 3 72 3-4 Canard, magret Tendre Grille métallique 3 63 3-4 Poisson Steak de saumon Tendre Grille métallique 3 52 2-3 Steak de saumon Bien cuit Grille métallique 3 63 2-3 Filet de morue Tendre Grille métallique 3 55 2-3 Légumes Asperges Grille métallique 3 85 2-3 Pons de rte en Grille métallique | 3 90 23 Free en Grille métallique | 3 90 23 Carottes, en rondelles Grille métallique 3 90 2-3 Courge, en cubes Grille métallique 3 90 2-3

Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement)

La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande pendant la cuisson. Lorsque la température atteint la valeur cible, le four s'arrête et achève la cuisson.

+ Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four.

+ Vous ne pouvez pas régler la durée de cuisson si la sonde thermique est insérée.

1. Insérez la pointe de la sonde thermique dans le centre de la viande à cuire. Assurez-vous que la poignée en caoutchouc n'est pas insérée.

2. Branchez le connecteur de la sonde dans la prise sur la paroi du côté gauche. Si la sonde est connectée correctement, le message <« Sonde thermique insérée. » s'affiche.

+ Sila sonde thermique est insérée, Sonder température s'affiche au lieu de Temps de cuisson.

3. Sélectionnez Sonder température, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler la température cible de votre viande.

4. Définissez les réglages de cuisson souhaités.

+ Reportez-vous à la section < Descriptions des modes du four » ou < Description des modes vapeur » pour connaître les modes avec lesquels vous pouvez utiliser la sonde thermique.

+ Reportez-vous aux étapes 1-3 de la section « Modes du four » ou aux étapes 1 à 4 de la section « Modes vapeur ».

5. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

+ Le four termine la cuisson en émettant un signal sonore lorsque la température interne de la viande atteint la température réglée.

50 °C >» 160 °C A7 30°C 2 50°C irouréein

+ Pour éviter de l'endommager, n'utilisez pas la sonde thermique avec un accessoire pointu.

+ Lorsque la cuisson est terminée, la sonde thermique devient très chaude. Pour éviter toute brûlure, utilisez des maniques pour retirer vos plats.

REMARQUE Notez que tous les modes prennent en charge la sonde thermique. Si vous utilisez la sonde thermique avec des modes non applicables, le message < La sonde thermique ne peut être utilisée avec le mode sélectionné. » s'affiche. Si cela se produit, retirez instantanément la sonde thermique.

Sur l'écran principal, sélectionnez Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez Fonction spéciale, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez la fonction souhaitée, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

+ Pour des informations détaillées sur chaque fonction, consultez la section < Description de la Fonction spéciale >.

Réglez la température souhaitée.

+ La température par défaut et la température varient en fonction du mode de cuisson

Sélectionnez la Temps de cuisson, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler la durée de cuisson souhaitée, ou sélectionnez Sonder température, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler la température cible de votre viande. + Sonder température ne s'applique qu'à la Cuisson lente. + Le temps de cuisson maximal est de 23 heures et 59 minutes.

DÉMARRER Sélectionnez Prêt à, puis appuyez sur le

Bouton de réglage pour régler l'heure de fin

+ Lorsque vous réglez le temps de cuisson, le four affiche l'heure de fin de la cuisson. (Par ex. Prêt à 13:30)

+ Cette étape ne s'applique pas à la Cuisson lente

Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

+ Si vous ne modifiez pas l'heure de fin, le four démarre la cuisson immédiatement.

+ Si vous modifiez l'heure de fin, le four ajuste automatiquement l'heure de début pour terminer la cuisson à l'heure réglée.

“Si vous sélectionnez Cuisson lente, le four termine la cuisson en émettant un signal sonore lorsque la température interne de la viande atteint la température réglée.

Description de la Fonction spéciale

Plage de Mode température to

Température par défaut to

Plage de température to

Température par défaut to

Conserver au chaud 40-100

Utilisez cette option uniquement pour maintenir chauds des aliments qui viennent juste d'être cuits.

Utilisez cette option pour garder les assiettes ou les plats au chaud.

Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, faire cuire des aliments, des fruits, un gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation dépend du type, de la taille et de la quantité d'aliments.

Ce mode utilise une basse température pour obtenir une texture tendre. Il convient pour rôtir le bœuf, le porc, le veau ou l'agneau lorsque vous souhaitez obtenir une texture tendre. Nous recommandons de saisir la viande sur toute sa surface à haute température sur la plaque de cuisson avant de la faire rôtir.

Ce mode est utilisé pour faire lever de la pâte et faire des yaourts maison.

Ce mode est utilisé pour sécher des fruits, des légumes et des herbes. Le temps de séchage varie selon le type, l'épaisseur et la quantité des aliments.

Cuisson Pizza 160-250

Ce mode est adapté à la pizza. La température et le temps de cuisson varient selon la taille de la pizza et l'épaisseur de la pâte à pizza.

Cuisson saine (modèles applicables uniquement)

Le four propose 20 programmes de cuisson saine. Les réglages de cuisson seront ajustés automatiquement en fonction du programme sélectionné.

Fleurettes de brocolis

L Sur l'écran principal, sélectionnez Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez Cuisson saine, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez le programme souhaité, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

+ Pour des informations détaillées Sur chaque programme, consultez la rubrique « Cuisson saine » dans la section « Cuisiner intelligemment » à la page 51)

Lisez le conseil, sélectionnez Suivant, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

Versez l'eau dans le réservoir d'eau comme

indiqué à l'écran, sélectionnez Suivant, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

Préparez les aliments et les accessoires

comme indiqué à l'écran, sélectionnez

Suivant, puis appuyez sur le Bouton de

+ Si vous souhaitez démarrer la cuisson à une certaine heure, sélectionnez Démarrage différé, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler l'heure souhaitée.

Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

Le four propose 50 ou 70 (pour le modèle avec Cuisson vapeur) programmes de Cuisson auto Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. La durée de cuisson, la puissance et la température seront ajustées en fonction du programme

Sur l'écran principal, sélectionnez Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez Cuisson auto, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez la catégorie, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

Sélectionnez la sous-catégorie, puis appuyez

sur le Bouton de réglage.

+ Certaines catégories peuvent ne pas avoir de sous-catégorie.

Sélectionnez le programme souhaité, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

+ Pour des informations détaillées sur chaque programme, consultez la rubrique « Programmes Cuisson auto » dans la section « Cuisiner intelligemment > à la page 44)

Lisez le conseil, sélectionnez Suivant, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez le poids, puis appuyez sur le

+ Cette étape peut ne pas s'appliquer à certains programmes.

+ Le poids disponible varie en fonction du programme sélectionné.

Versez l'eau dans le réservoir d'eau comme indiqué à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

+ Cette étape peut ne pas s'appliquer à certains programmes.

Préparez les aliments et les accessoires

comme indiqué à l'écran, sélectionnez

Suivant, puis appuyez sur le Bouton de

+ Si vous souhaitez démarrer la cuisson à une certaine heure, sélectionnez Démarrage différé, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler l'heure souhaitée.

Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

Ajouter une nouvelle

1. Appuyez sur le bouton — sur le panneau de commande.

2. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. À l'écran Minuterie, sélectionnez +, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Sautez cette étape si vous ajoutez la minuterie pour la première fois.

Modifier la existante

1. Appuyez sur le bouton — sur le panneau de commande.

2. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Dans l'écran Minuterie, sélectionnez la minuterie que vous voulez modifier, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

1 Appuyez sur le bouton — sur le panneau de commande.

2. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. À l'écran Minuterie, sélectionnez ff, puis appuyez sur le Bouton de réglage. 4.

Sélectionnez Supprimer sur le côté droit de la minuterie que vous voulez supprimer, puis

appuyez sur le Bouton de réglage. 5. Sélectionnez Terminé, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Utiliser la L Appuyez sur le bouton — sur le panneau de commande. 2. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage. 3. Sélectionnez Démarrer sur le côté droit de la minuterie que vous voulez utiliser, puis appuyez sur le Bouton de réglage. - Une fois que vous avez lancé la minuterie, vous pouvez la mettre en pause ou l'annuler.

REMARQUE Lorsque le temps s'est écoulé jusqu'au point réglé, le message « Temps écoulé. » s'affiche en émettant un signal sonore. Sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour rejeter le message.

Pyrolise (modèles applicables uniquement)

Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel.

Appuyez sur le bouton — sur le panneau de commande.

Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez Pyrolyse, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez l'heure, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Suivez les instructions à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Lisez le message à l'écran, sélectionnez Démarrer, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Patientez jusqu'à ce que le four refroidisse puis nettoyez le long des bords de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

À\ ATTENTION Ne touchez pas le four car il devient très chaud pendant le cycle.

Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four.

Une fois que le cycle est terminé, ne mettez pas hors tension lorsque le ventilateur de refroidissement est en train de refroidir le four.

REMARQUE Une fois que le cycle commence, le four devient chaud à l'intérieur. Ensuite, la porte du four se verrouille pour des raisons de sécurité. Une fois que le cycle est terminé et que le four a refroidi, la porte se déverrouille.

Assurez-vous de vider le four avant de procéder au nettoyage. Les accessoires peuvent être déformés à cause des températures élevées à l'intérieur du four.

Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur.

Cette fonction automatique vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de

procéder régulièrement au nettoyage manuel

1 Appuyez sur le bouton — sur le panneau de commande.

2. Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sélectionnez Nettoyage vapeur, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

4. Suivez les instructions à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

5. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

À AVERTISSEMENT N'ouvrez pas la porte avant la fin du cycle. L'eau à l'intérieur du four est très chaude et peut causer des brûlures.

+ Encas de taches de graisse importantes (ex. : après avoir fait rôtir ou griller des aliments), il est recommandé d'éliminer la saleté incrustée à la main avec un agent de nettoyage avant d'activer la fonction de nettoyage à la vapeur.

+ Laissez la porte du four entrouverte lorsque le cycle est terminé. Cela permet de bien laisser sécher la surface émaillée intérieure.

+ Lorsque le four est chaud à l'intérieur, le nettoyage automatique n'est pas activé. Attendez que le four refroidisse, puis réessayez.

+ Ne versez pas d'eau sur le dessous en forçant. Faites-le doucement. Sinon, de l'eau pourrait déborder vers l'avant.

Nettoyez l'intérieur du générateur de vapeur pour ne pas altérer la qualité et le goût des aliments.

+ Le four compte la durée des modes vapeur et vous informe de l'exécution de la fonction de détartrage lorsque cela est nécessaire. Vous pouvez continuer à utiliser les modes vapeur pendant les deux heures suivantes sans utiliser la fonction de détartrage. Cependant, vous ne pouvez pas utiliser les modes vapeur après deux heures, à moins d'exécuter et de terminer la fonction de détartrage.

+ Lorsque vous obtenez le message de notification, sélectionnez Commencer maintenant.

puis appuyez sur le Bouton de réglage pour exécuter la fonction de détartrage, ou

sélectionnez Plus tard, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour la reporter. S% : Détartrage requis.

Appuyez sur le bouton sur le panneau de commande.

Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez Détartrage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Suivez les instructions à l'écran, sélectionnez Démarrer, puis appuyez sur le Bouton de

+ Si vous recevez un message de notification indiquant que vous n'avez pas assez d'eau, ajoutez de l'eau dans le réservoir d'eau, sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

6. Lorsque le détartrage est terminé, le four évacue automatiquement l'eau

Une fois la vidange terminée, videz le réservoir d'eau.

8. Remplissez le réservoir d'eau avec 500 ml d'eau potable comme indiqué à l'écran, sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour démarrer le rinçage.

9. Lorsque le rinçage est terminé, videz le réservoir d'eau.

+ Après avoir vidé le réservoir, nettoyez-le avant de le remettre dans le four.

+ Portez des gants de cuisine lorsque vous manipulez le réservoir d'eau. + Nutilisez que des produits détartrants spécifiques aux fours à vapeur ou aux machines à café.

+ N'annulez pas le détartrage en cours de route. Sinon, vous devez recommencer le cycle de détartrage et le terminer dans les trois heures qui suivent afin d'activer les modes vapeur.

+ Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four.

+ Pour le rapport de mélange de l'eau et du détartrant, suivez les instructions du fabricant du détartrant.

Vidange Après avoir utilisé les modes vapeur, vous devez vider l'eau restante pour ne pas affecter les autres modes de cuisson. De même, si vous souhaitez vidanger à nouveau à des fins de nettoyage, utilisez cette fonction. Appuyez sur le bouton — sur le panneau de commande. Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Sélectionnez Vidange, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Sélectionnez Démarrer, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Suivez les instructions à l'écran, sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage. + Le four évacue l'eau du générateur de vapeur vers le réservoir d'eau 6. Une fois la vidange terminée, videz le réservoir d'eau. + Après avoir vidé le réservoir, nettoyez-le avant de le remettre dans le four.

+ Portez des gants de cuisine lorsque vous manipulez le réservoir d'eau + Ne retirez pas le réservoir d'eau pendant la vidange.

+ Lorsque le four commence à s'égoutter, veuillez attendre la fin du cycle d'égouttage.

+ Selon l'environnement du produit, l'opération de vidange peut prendre beaucoup de temps. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du produit, mais d'une mesure de sécurité, alors attendez que l'eau refroidisse.

Touchez le bouton —= sur le tableau de commande, sélectionnez Réglages, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour modifier les divers réglages de votre four. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour obtenir des descriptions détaillées.

Menu Sous-menu Description

Wi-Fi Vous pouvez activer ou désactiver le Wi-Fi

Vous pouvez connecter le four au serveur SmartThings par connexion Wi-Fi. Une fois le four connecté, vous pouvez utiliser l'application SmartThings pour vérifier l'état du four et/ou le contrôler depuis un appareil mobile.

Sélectionnez Activer, puis appuyez sur le Bouton de

réglage pour autoriser le Centre d'appels à accéder à votre four à distance afin de vérifier les informations internes

Luminosité Vous pouvez modifier la luminosité de l'écran d'affichage.

Vous pouvez activer ou désactiver l'économiseur d'écran.

REMARQUE L'est une fonction qui affiche la date et l'heure sur votre écran si aucune saisie n'est faite pendant une certaine durée à l'état de veille

Thème de l'horloge | Vous pouvez sélectionner le thème de l'horloge.

Écran Vous pouvez définir le délai d'activation de l'économiseur d'écran.

REMARQUE La consommation d'énergie peut augmenter en fonction de votre réglage.

+ Lorsque le réglage de la temporisation est défini sur « Permanent », la luminosité de l'écran LCD passe automatiquement au niveau 2 si aucune action n'est effectuée pendant 3 minutes.

Menu Sous-menu Description Date et heure Vous pouvez activer ou désactiver la mise à jour de Vous pouvez verrouiller le tableau de commande pour éviter toute utilisation indésirable. automatique l'heure par Internet. Vous devez être connecté au + Pour activer la fonction Verrouiller, touchez le bouton — sur le panneau de commande, réseau Wi-Fi sélectionnez Verrouiller, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Sélectionner le | Vous pouvez sélectionner le fuseau horaire. (Vous + Pour désactiver la fonction Verrouiller, touchez le bouton — et laissez votre doigt fuseau horaire devez désactiver la fonction ) appuyé dessus jusqu'à ce que vous voyiez le message « La commande est verrouillée. ». Date et heure Vous pouvez régler manuellement une date. (Vous

devez désactiver la fonction .)

Vous pouvez régler manuellement l'heure. (Vous devez désactiver la fonction .)

Sélectionner le format horaire

Vous pouvez sélectionner le format de l'heure 12 heures ou 24 heures.

Vous pouvez sélectionner une langue.

Vous pouvez ajuster le volume du four.

Vous pouvez régler la dureté de l'eau que vous utilisez pour les modes vapeur.

+ Doux: Jusqu'à 120 ppm

+ Moyen: 120-240 ppm

+ Moyen-Dur : 240-350 ppm

Dépannage Vous pouvez consulter les conseils de dépannage. Aide Guide pour la Vous pouvez consulter les instructions simples sur première utilisation | l'utilisation de base du four. Vous pouvez consulter le nom du modèle de votre Nom du modèle four. Vous pouvez consulter la version actuelle du À propos de micrologiciel. Lorsqu'un nouveau logiciel est pe Version du logiciel ue h l'appareil disponible, le bouton Mise à jour du logiciel apparaît

Informations légales

Vous pouvez consulter les informations juridiques.

À AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide

L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les faire brûler.

À ATTENTION Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille) ne doivent pas reposer au four pendant plus d'une heure avant le démarrage de la cuisson. De plus, ils doivent être retirés rapidement une fois la cuisson terminée. La consommation d'aliments abîmés peut entraîner des maladies liées à un empoisonnement alimentaire.

+ Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson.

+ Lors de l'utilisation du mode Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire.

Conseils concernant les accessoires

Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes pas en possession des accessoires exacts spécifiés dans ce guide de cuisson. vous pouvez poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats.

+ La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables.

+ Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez l'utiliser avec le plateau.

+ Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras.

Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats.

h Types de Temp. Temps Aliment Accessoire Niveau chauffage co in) Grille métallique, Sponge cake moule © 25-26 cm 2 160-170 35-40 Cake marbré Grille métallique; 3 175-185 | 50-60 moule à kouglof Grille métallique, Tarte moule à tarte 3 190-200 | 50-60 2 20 cm Gâteau à base de levure avec garniture Plateau universel 2 160-180 40-50 sablée aux fruits Crumbles aux fruits | C'lle Métalliue plat |; 170-180 | 25-30 à four 22 à 24 cm Scones Plateau universel 3 180-190 | 30-35 Grille métallique, plat : : Lasagne à four 22 à 24 cm 3 190-200 25-30 Meringues Plateau universel 3 80-100 |100-150 Souffé rie métallique. 3 170-180 | 20-25 coupelles à soufflé Gêteau aux PO à | bateau universel 3 150-170 | 60-70 pâte levée Pizza maison, : : 1à12K9 Plateau universel 2 190-210 | 10-15 Petits feuiletés | blteau universel | 2 180-200 | 20-25 surgelés, garnis Grille métallique, plat Quiche 2 180-190 | 25-35

. Types de Temp. Temps . Types de Temp. Temps Aliment Accessoire Niveau chauffage co en) Aliment Accessoire Niveau chauffage co in) Tarte aux pommes Grille métallique, 2 160-170 | 65-75 Volaille (Poulet/Canard/Dinde) moule 9 20 cm k Grille métallique + Pizza réfrigérée Plateau universel 3 180-200 | 5-10 Poulet entier, 1,2 kg * Plateau universel 3 200 60-80* {pour récupérer les 1 égouttures) Rôtissage : Morceaux de poulet qe métallique : 200-220 | 25-35 . Types de Temp. Temps plateau universel Aliment Accessoire Niveau hauff Co (Gin) Grille métallique + 3 Eauene) min) Magret de canard (etes univerel : 200-210 | 20-30 Viande (Bœuf/Porc/Agneau) p Petite dinde entière, Grille métallique + 3 Surlonge de bœuf, Grille métallique + 3 160-180 | 50-70 5kg plateau universel 1 180-200 | 120-150 1kg Plateau universel 1 Longe de veau Grille métallique + 3 ; Légumes 8 3 160-180 | 90-120 désossée, 1,5 kg Plateau universel 1 Légumes, 0,5 kg Plateau universel 3 220-230 | 15-20 à Grille métallique + 3 & Rôti de porc, 1 kg Plateau universel 1 200-210 | 50-60 pommes de terre coupées en deux Plateau universel 3 190-200 40-50 Roulé de porc, 1 kg | Oille métallique + 3 160-180 | 100-120 0,5 kg Plateau universel 1 Poisson Gigot d'agneau sur Grille métallique + 3 170-180 | 100-120 l'os, 1 kg Plateau universel 1 Filet de poisson, cuit Grille métallique + 3 200-220 | 20-30 plateau universel 1 Poisson grillé Grille métallique + 3 180-200 | 30-40 plateau universel 1

* Retournez après les 2 du temps de cuisson.

Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson.

Plat préparé surgelé

. Types de Temp. Temps Aliment Accessoire Niveau chauffage co (Gi) Pizza surgelée, & 04306 ka Grille métallique 3 200-220 15-25 Lasagnes surgelées Grille métallique 3 180-200 45-50 Frites surgelées Plateau universel 3 220-225 20-25 Croquettes surgelées Plateau universel 3 220-230 25-30 Camembert au four | Cie métalique 3 190-200 | 10-15 surgelé Baguettes garnies Grille métallique + 3 F : : surgelées plateau universel 1 El 190-200 104 Bâtonnets de poisson Grille métallique + 3 F 190-200 15-25 surgelés plateau universel 1 ECO? ETANGESCS Grille métallique 3 FA |180-200| 20-35

. Types de Temp. Temps Aliment Accessoire Niveau chauffage co (Gr) Pain Toast Grille métallique 5 270-300 2-4 Toasts au fromage Plateau universel 4 [ii 200 48 Bœuf “ Grille métallique + 4 : a Bifteck plateau universel 1 (si 240-250 1520 “ Grille métallique + 4 SENÉERE plateau universel 1 [1 250-270 1318 Porc Côtelttes deporc | Semi | 4 | M | 230270 | 1520 . plateau universel 1 Saucisses Grilemétalques 260-270 | 10:15 plateau universel 1 Volaille Poulet, blanes | G'illemétallque+ | 4 230-240 | 30-35 plateau universel 1 Pilons de poulet Grille métallique + 4 230-240 | 25-30 plateau universel 1

* Retournez après les ?4 du temps de cuisson.

Mode vapeur Chaleur vapeur par le haut + Convection

Lorsque la vapeur est activée, le four génère de la vapeur et la répartit uniformément à Nous recommandons de régler le mode de cuisson après la moitié du temps de cuisson l'intérieur de la zone de cuisson, couvrant toute la surface, y compris les grilles et les coins. afin d'éliminer la vapeur pour obtenir une texture croustillante. Nous vous recommandons Cela permet de dorer les aliments, donnant un dessus croustillant et un intérieur tendre et d'utiliser le mode Chaleur supérieure + Convection ou le mode Convection et de maintenir la juteux. température. Remplissez le réservoir d'eau potable jusqu'à la ligne maximale, et sélectionnez le niveau de n

. . Niveau de | Temp. Temps vapeur qui convient le mieux à votre recette. Aliment Accessoire Niveau

à Grille métallique + Nous recommandons de préchauffer le four en mode vapeur pour la cuisson Rôti de porc, 1,2 kg plateau universel Med | 170-180 | 90-120 : : Niveau de | Temp. Temps Grille métallique + : : Aliment Accessoire Niveau VEUT co (min) Poulet, entier, 1,2 kg plateau universel Med 190-200 | 55-65 Petits pains réfrigérés | Plateau universel 3 Faible | 180-190 | 10-20 Grille métallique +

Morceaux de poulet Faible 210-220 25-35

3 1 2 1 4 Croissants réfrigérés | Plateau universel 3 Faible 180-190 10-20 1 Grille métallique, Magret de canard . métallique ï : Faible | 170-180 | 15-25 Pain blanc moule à cake 2 Med | 180-190 | 30-40 P'ANCaU onNerse e hollandais 24 cm Poulet, entier, 2,5 kg | Cie métallique + 2 Med | 170-180 | 100-120 8 Grille métallique, plateau universel 1 5 Pain multicéréales moule à cake 2 Med 180-190 30-40 Petite dinde entière, Grille métallique + 2 Med 180-200 | 120-150 ES hollandais 24 cm 40 kg plateau universel 1 Ê F a : =. 5 3 Pâte feuilletée Plateau universel 3 Faible | 180-190 | 15-20 Poisson entier, 0,5 kg * nn una ‘ Med 170-190 | 20-30 È Flan ane 8 | Goie métalique 3 élevé | 120-130 | 20-30 Grille métalique + n vanille Filets de poisson * Iateau universel 1 Faible | 190-200 | 15-25 Gâteau au fromage Grille métallique 3 Med 150-160 55-65 p Baguette * Plateau universel 3 Élevé 180-200 | 25-35 “Pour obtenir une texture moelleuse, il est recommandé d'utiliser le mode Chaleur vapeur par

= le haut + Convection pendant la cuisson. Pizza surgelée

k Plateau universel 3 Med 190-210 15-25 auto-levée

* La baguette a besoin de la vapeur seulement au début de la cuisson. Nous vous recommandons d'utiliser le mode Convection vapeur pendant 10 minutes et d'utiliser le mode Convection à la même température pendant la durée de cuisson restant.

Cuisiner intelligemment

Chaleur vapeur par le bas + Convection

Nous recommandons de préchauffer le four en mode vapeur pour la cuisson d'aliments croustillants.

REMARQUE Le niveau A correspond à un support exclusif pour le récipient à vapeur. Voir la section Accessoires de la page 14 pour connaître l'emplacement exact du niveau A.

ñ ñ Niveau de Temps Aliment Accessoire Niveau vapeur Temp. (°C) HE Cuisson professionnelle SrATEN Plateau universel 2 Med 190-200 15-20 Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système = — de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie Pizza auto-levée Plateau universel 2 Med 190-210 | 15-20 de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de Quiche Grille métallique 2 Faible 180-190 25-35 présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Petits pains Plateau universel 2 Faible 180-190 15-25 Ce mode convient à la cuisson des rôtis de viande et de volaille. Foccacia Grille métallique 2 Faible 200-210 15-25 ll 2 Aliment Accessoire Niveau Temp. (C) lEus (heures) Cuisson vapeur (modèles applicables uniquement) u Grille métallique + 3 Ce mode de Cuisson vapeur vous permet d'utiliser un large éventail de recettes. Rôti de bœuf plateau universel 1 80-100 34 Veillez à utiliser un récipient à vapeur pour la cuisson vapeur et à remplir le réservoir d'eau Grille métall 3 potable jusqu'à la ligne maximale. Rôti de porc rille métallique + 80-100 45 plateau universel 1 Aliment Accessoire Niveau Temps (min) 3 - - Rôti d'agneau Grille métallique + 3 80-100 34 Fleurettes de brocolis Récipient à vapeur A 10-15 plateau universel 1 é é Grille métallique 3 Légumes coupés en tranches Récipient à vapeur A 10-20 Magret de canard Que + 80-100 23 (Courgette, carotte, poivron) plateau universel 1 Asperges vertes Récipient à vapeur A 15-20 Asperges blanches Récipient à vapeur A 15-20 Haricots verts Récipient à vapeur A 15-20 Choux de Bruxelles Récipient à vapeur A 15-20 Pommes de terre coupées en deux Récipient à vapeur A 25-35 et pelées Filet de poisson Récipient à vapeur A 15-25 Moules Récipient à vapeur A 10-20 Crevettes Récipient à vapeur A 10-20 Blancs de poulet Récipient à vapeur A 20-30 Œufs à la coque Récipient à vapeur A 13-18

Double cuisson Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous N Zone Aliment Accessoire | Niveau vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.

Types de | Temp. Temps chauffage | (©) (min)

Le tableau ci-dessous répertorie les 5 guides de double cuisson que nous vous recommandons _ 4 pour cuire traditionnellement, rôtir et confectionner des gâteaux. En utilisant la fonction de Supérieur | Pilons de poulet me ; en 4 fm 230-250 | 30-35 double cuisson, vous pouvez cuire plat principal et garniture ou plat principal et dessert en deal même temps. + Enutilisant la fonction de double cuisson, le temps de préchauffage peut être étendu. 4 Grille Lasagnes, métallique, N° | Zone Aliment Messe [tie ESCS) En, NES Inférieur platde22à| 1 190-200 | 30-35 chauffage | (©) {min) 1,0 kg à 1,5 kg | 24 cm allant Grille au four Supérieur | Sponge cake relae: 4 160-170 | 40-45 Grille à Filet de métallique 4 1 9 25-26 cm Supérieur poisson, cuit | + plateau 4 210-230 | 15-20 Pizza maison, Plateau 5 universel Inférieur 1 190-210 | 13-18 é e 108124 | viversel Inférieur | Feuilleté aux | Plateau 1 170-180 | 25-30 ë g pommes universel 3 } Légumes rôtis, | Plateau 5 Supérieur 04308kg universel 4 220-230 | 13-18 Es 3 Grille É inférieur | TAeaux | métallique, |, 165-175 | 70-80 ë pommes moule # 920 cm Supérieur Pain pita Plateau 4 230-240 | 13-18 universel 3 Gratin de Grille inférieur | Pommes | métallique, |, 180-190 | 45:50 de terre, plat à four 1,0 kg à 1,5 kg | 22à 24cm

Cuisiner intelligemment

Vous pouvez également utiliser la zone supérieure ou inférieure seule pour économiser de l'énergie. Le temps de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez une zone séparée. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.

Supérieur Aliment Accessoire Niveau | DPESE | rem CO | Temps (min) chauffage p: p Gratin de Grille métallique, pommes de plat de 22 à 24 cm 4 160-170 40-50 terre allant au four Scones Plateau universel 4 180-190 30-35 Grille métallique, Lasagne plat de 22 à 24cm 4 180-190 25-35 allant au four , | Grille métallique + 4 De. : Poulet, pilon plateau universel h (il 230-250 30-35 * Ne faites pas préchauffer le four. Inférieur Niveau Aliment Accessoire Niveau DE de Temp. (°C) Temps chauffage (min) vapeur Grille métallique, Quatre-quarts moule à cake 1 170-180 | 50-60 hollandais 24 cm Tarte aux Grille métallique, 1 160-170 | 70-80 pommes moule 9 20 cm Pizza maison, & 1031,2kg Plateau universel 1 190-210 | 15-20 Croissants | Plateau universel 1 EX Faible | 180-190 | 15-20

Types de Niveau Temps Aliment Accessoire Niveau y de Temp. (°C) E chauffage (min) vapeur Gteauau | Cie métalique 1 Med | 150-160 | 60-70 fromage Petits pains Plateau universel 1 Faible | 180-190 | 15-25 Fleurettes de Récipient à vapeur A - 10-15 brocolis Pommes de terre coupées - RC Récipient à vapeur A - 25-35 pelées * ie de Récipient à vapeur A - 15-25 poisson Œufs à E Récipient à vapeur A - 13-18 coque REMARQUE

+ Le niveau A correspond à un support exclusif pour le récipient à vapeur. Voir la section Accessoires de la page 14 pour connaître l'emplacement exact du niveau A. + La disponibilité des modes de cuisson dépend du modèle de four.

Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson afin d'accroître l'économie d'énergie.

Aliment Accessoire Niveau Temp. (©) | Temps (min) Grille métallique, plat Grumbles aux fruits, | de 24 cm allant au 2 160-180 | 60-80 08a1,2kg four Pommes de terre en robe des champs, Plateau universel 2 190-200 70-80 0,4 à0,8kg Saucisses, Grille métallique + 3 0,3 à0,5 kg plateau universel 1 160-180 20-30 Frites surgelées au four, … : Lac 03305ka Plateau universel 3 180-200 25-35 Quartiers de pommes de terre surgelés, Plateau universel 3 190-210 25-35 0,3à0,5kg Filets de poisson, cuits, Grille métallique + 3 0,4à 0,8 kg plateau universel 1 200-220 30:40 Filets de poisson panés, : a [ous | 5 [ox | 00 04à08kg pl 1ivers Filet de bœuf rôti, Grille métallique + 2 : 7e 08a1,2kg plateau universel 1 180-200 6575 Légumes rôtis, or : Lac 04806 ka Plateau universel 3 200-220 25-35

Température à cœur (°C)

Bœuf/Agneau Moyen 55-60 Bien cuit 65-70

Poids (kg) Accessoire Niveau

À ATTENTION Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille) ne doivent pas reposer au four pendant plus d'une heure avant le démarrage

de la cuisson. De plus, ils doivent être retirés rapidement une fois la cuisson terminée. La consommation d'aliments gâtés peut entrainer des maladies liées à un empoisonnement

Le tableau ci-dessous répertorie les 50 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.

Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions.

À AVERTISSEMENT Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

1. Pains et boulangerie

Les programmes incluent le préchauffage pendant la cuisson et affichent la progression du préchauffage. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, insérez vos aliments. Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four. Nous vous recommandons d'utiliser un plat de 22 à 24 cm allant au four, résistant à la chaleur (jusqu'à 300 *C) et fait en verre ou en vitrocéramique.

0,8-1,2 Grille métallique 3

Préparez le gratin de légumes frais en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

12-15 I Grille métallique I 3

Préparez le gratin de pâtes en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

10-15 I Grille métallique I 3

Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

12-15 I Grille métallique I 3

Placez les ingrédients pour la ratatouille dans une casserole munie d'un couvercle. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille. Faites cuire couvert. Remuez avant de servir.

Tartes et pâtisseries

12-14 Grille métallique 2

Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.

Aliment Poids (kg) I Accessoire I Niveau Gratins 10-15 Ï Grille métallique Ï 3 Gratin de pommes de Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat terre de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

Préparez les croissants (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

Feuilleté aux pommes

03-04 Plateau universel 3

Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

10-11 Plateau universel 3

Préparez la pâte en la partageant en 4 et répartissez-la sur le plateau universel

Base de flan aux fruits

0,4-05 Grille métallique 3

Versez la pâte dans un moule à gâteau en métal à revêtement

noir préalablement beurré pour le fond du gâteau. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.

0,3-0,5 Plateau universel 3

Préparez les petits pains (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur

12-15 Grille métallique 2

Petit pain * le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond de 22 à 24 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille.

0,2-0,4 Grille métallique 3

0,8-1,2 Grille métallique 3

Placez les fruits frais (framboises, mûres, pommes ou poires coupées en lamelles) dans un plat de 22 à 24 cm allant au four. Parsemez le dessus avec des miettes. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

Versez la pâte dans des moules à madeleines en métal noir. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille.

06-07 Grille métallique 2

0,5-06 Plateau universel 3

Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel

Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 à 30 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

Pain multicéréales *

0,8-0,9 Grille métallique 2

Scones recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

0,5-0,6 Grille métallique 3 Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un moule Sponge cake à gâteau métallique rond à revêtement noir de 25 à 26 cm de

diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.

Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 à 30 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

06-07 Plateau universel 3

0,7-08 Grille métallique 2

Préparez la pâte à gâteau hollandais et placez-la dans un moule à kouglof ou un moule Bundt rond en métal. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.

Préparez la pâte en la partageant en 2 et placez-la sur le plateau universel

0,7-0,8 Grille métallique 2

Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 à 26 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.

0,8-0,9 Grille métallique 2

Préparez la pâte et versez-la dans un moule à gâteau métallique

Nous vous recommandons ce programme pour rehausser le goût de vos produits frais réfrigérés (viande, volaille et poisson). Nous vous conseillons de bien faire décongeler les ingrédients surgelés si vous les utilisez. Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage et d'étape de retournement des aliments. Mais vous pouvez quand même retourner vos aliments à mi-cuisson si vous le souhaitez, pour obtenir de meilleurs résultats.

Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Viande Grille métallique 2 0,8-1,2 Plateau universel 1

Filet de bœuf rôti *

Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez- le sur la grille métallique, côté gras vers le haut.

Cheesecake * rond à revêtement noir (de 20 à 24 cm). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.

0,7-0,8 Grille métallique 3 Préparez la pâte à gâteau hollandais en utilisant un plat de 22 à Brownies

24 cm allant au four. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

* Remplissez le réservoir d'eau potable jusqu'à la ligne maximale pour la cuisson vapeur.

Grille métallique 2 0,8-1,2

Rôti de bœuf basse Plateau universel 1

température Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez- le sur la grille métallique, côté gras vers le haut. Grille métallique 4 A 0,4-0,8 Côtelettes d'agneau Plateau universel 1

rôties aux herbes Faites mariner les côtelettes d'agneau avec des herbes et des

épices et placez-les sur la grille métallique.

08-14 Grille métallique 3 RE d'agneau sur CT Plateau universel 1 Faites mariner l'agneau et placez-le sur la grille métallique. Grille métallique 3 2812 Pl ] 1 Rôti de porc“ lateau universel Placez le rôti de porc avec le côté graisse vers le haut sur la grille métallique. Grille métallique 3 ñ 0,8-1,2 Côtes de porc Plateau universel 1

Placez le côtes de porc sur la grille.

Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Aliment Poids (kg) I Accessoire I Niveau Volaille Poisson 0814 Grille métallique 2 0,3-0,7 I Plateau universel I 4 ° Plateau universel 1 Filet de truite au four | placez les filets de truite avec le côté peau vers le haut sur le Poulet, entier */"* Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et plateau universel saupoudrez d'épices. Placez-le sur la grille, poitrine vers le bas. 0307 Grille métallique 4 Insérez une sonde thermique dans la partie la plus épaisse de la os Plateau universel 1 poitrine. Truite Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur la 0509 Grille métallique 4 grille métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des herbes à Poulet, blancs : Plateau universel 1 l'intérieur du poisson. Coupez la surface de la peau à l'aide d'un Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille. couteau. Badigeonnez d'huile et de sel Grille métallique 4 0,3-07 Plateau universel 3 05-03 Plateau universel 1 Sole Placez la sole sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Pilons de poulet , , Coupez la surface à l'aide d'un couteau o Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur Grill l 7 £ rille métallique 5 la grille. 0,3-0,7 E Grille métallique 3 Steak/filet de saumon Plateau universel 1 5 10-13 Plateau universel 1 Rincez et nettoyez les filets ou les steaks. Placez les filets sur la & à l'amé “ grille, côté peau vers le bas. gs Poulet à l'américaine * | Rincez et nettoyez le poulet. Coupez le dos du poulet, puis = badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez-le sur * Remplissez le réservoir d'eau potable jusqu'à la ligne maximale pour la cuisson vapeur. 5 la grille métallique et le plateau universel, puis faites cuire. ** Utilisez une sonde thermique dans la partie la plus épaisse de la viande. Grille métallique 2 15-23 Plateau universel 1 Canard, entier */* Rincez et nettoyez le canard. Saupoudrez le canard d'épices. Placez- le sur la grille métallique et le plateau universel, poitrine vers le haut. Insérez une sonde thermique dans la partie la plus épaisse de la poitrine. Grille métallique 4 0,3-0,7 Canard, magret Plateau universel 1 Placez les magrets de canard sur la grille, côté graisse vers le haut.

Cuisiner intelligemment

3. Accompagnements 4. Commodité Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage. Utilisez ce programme avec des Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage. Pour plus de facilité, utilisez légumes frais. des aliments précuits surgelés. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,3-07 Plateau universel 4 0,3-07 Plateau universel 3 Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine, Frites surgelées Répartissez uniformément les frites au four surgelées sur le Légumes rôtis le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les plateau. d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout 03-07 I Plateau universel I 3 uniformément sur le plateau. Quartiers de pommes Réoart " T dei , de terre surgelés épartissez uniformément les pommes de terre en morceaux 0307 | Plateau universel | 3 surgelées sur le plateau Tomates farcies Rincez et coupez les tomates en deux, puis videz-les. Farcissez-les 03-07 I Grille métallique I 3 avec la préparation (par ex. riz, bœuf haché) et placez-les sur le A plateau Lasagnes surgelées Placez les lasagnes surgelées dans un plat allant au four, puis déposez ce dernier sur la grille métallique. 0,3-07 I Plateau universel I 3 £ Quartiers de pommes | Rincez et coupez les pommes de terre en morceaux. Badigeonnez- 3 de terre les d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout 3 uniformément sur le plateau et faites cuire. É 05-09 I Plateau universel I 3 2 n 3 Pommes de terre Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux 8 coupées en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel.

côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices

Les programmes incluent le préchauffage pendant la cuisson et affichent la progression du préchauffage. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, insérez vos aliments. Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

Poids (kg) Accessoire Niveau

0,3-0,7 Grille métallique 3

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique.

0,8-1,2 Plateau universel 2

Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce,

Pizza maison . légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. 0,8-1,2 I Plateau universel I 3 Calzone

Préparez 4 morceaux de calzone fraîche et placez-les sur le plateau.

Fermentation de la pâte

0,3-0,7 I Grille métallique I 2

Préparez la pâte dans un bol, recouvrez d'un film étirable. Placez au centre de la grille.

Le tableau ci-dessous répertorie les 20 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Vous pouvez utiliser la zone supérieure ou la zone inférieure seule, et utilisez les deux zones simultanément.

Le programme indique les quantités, les poids ainsi que les recommandations associées. Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions.

Les programmes de double intègrent le préchauffage et affichent la progression du

Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti

À AVERTISSEMENT Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

Poids (kg) Accessoire Niveau

Gratin de pommes de terre

10-15 Grille métallique 4

Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

12-15 I Grille métallique I 4

Préparez le gratin de pâtes en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

10-15 I Grille métallique I 4

Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 2. Inférieur 0,5-0,6 Plateau universel 4 Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel 12-14 Grille métallique 1

Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.

0,5-09 Plateau universel 4

Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur la grille.

Steak/filet de saumon

Feuilleté aux pommes *

0,3-0,4 I Plateau universel I 1

Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

Rincez et nettoyez les filets ou les steaks. Placez les filets sur la grille, côté peau vers le bas.

0,3-0,7 Plateau universel 4

Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine,

le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément sur le plateau.

0,3-0,4 I Plateau universel I 1

Préparez les croissants (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

Pommes de terre coupées en deux

0,5-09 Plateau universel 4

Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel. côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices

12-15 Grille métallique 1

Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond de 22 à 24 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille.

Quartiers de pommes de terre surgelés

0,3-07 I Plateau universel I 4

Répartissez uniformément les pommes de terre en morceaux surgelées sur le plateau.

0,3-0,5 Plateau universel 1

Préparez les petits pains (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

0,3-07 I Plateau universel I 4

Répartissez uniformément les frites au four surgelées sur le plateau

08-12 Grille métallique 1

Placez les fruits frais (framboises, mûres, pommes ou poires coupées en lamelles) dans un plat de 22 à 24 cm allant au four. Parsemez le dessus avec des miettes. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

08-09 Grille métallique 1

Préparez la pâte et versez-la dans un moule à gâteau métallique

Cuisson saine (modèles applicables uniquement)

Le four propose 20 programmes de cuisson saine. Les réglages de cuisson seront ajustés automatiquement en fonction du programme sélectionné. Vous pouvez utiliser une zone

unique ou une zone inférieure.

Veillez à utiliser un récipient à vapeur pour la cuisson vapeur et à remplir le réservoir d'eau

potable jusqu'à la ligne maximale.

À AVERTISSEMENT Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

Cheesecake * rond à revêtement noir (de 20 à 24 cm). Démarrez le programme, Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au Fleurettes de brocolis 04-06 Récipients à vapeur A centre de la grille.

9 | | Fleurettes de choux-fleurs 0,4-0,6 Récipients à vapeur A 03-07 Plateau universel 1 n a Carottes en rondelles 0,4-0,6 Récipients à vapeur A Rincez et coupez les tomates en deux, puis videz-les. Farcissez-les

Tomates farcies - é à avec la préparation (par ex. riz, bœuf haché) et placez-les sur le Courgetieslen/rndelles 04-06 Récipients à vapeur A plateau. Cubes de potiron 04-06 Récipients à vapeur A

0,3-0,7 I Grille métallique I 1 Asperges vertes 04-06 Récipients à vapeur A Pizza surgelée Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage Asperges blanches 04-06 Récipients à vapeur A

retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique. Haricots verts 0,4-0,6 Récipients à vapeur A 08-12 I Plateau universel I 1 Choux de Bruxelles 04-06 Récipients à vapeur A Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le Pommes de terre coupées en k Pizza maison plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce, deux et pelées 06-08 Récipients à vapeur A légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le 9 : A ge prog 9 Pommes en tranches 0,4-0,6 Récipients à vapeur A signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. : u Crevettes 06-08 Récipients à vapeur A * Remplissez le réservoir d'eau potable jusqu'à la ligne maximale pour la cuisson vapeur. . Moules 08-10 Récipients à vapeur A 3. Double Vous pouvez sélectionner un programme automatique pour les zones inférieure et supérieure Filet de poisson 06-08 Récipients à vapeur A du four et les utiliser simultanément Blancs de poulet 08-10 Récipients à vapeur A

À ATTENTION Crème au caramel Récipients à vapeur A Lorsque vous utilisez la zone supérieure ou inférieure, le ventilateur et l'élément chauffant de l'autre zone peuvent fonctionner pour garantir des performances optimales. La zone non utilisée ne doit pas être utilisée à toute fin non prévue.

Cuisiner intelligemment

Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Fonction spéciale Raviolis surgelés 0,4-0,6 Récipients à vapeur A : nn Œufs durs 0,5-0,7 Récipients à vapeur A Décongélation . . Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, des aliments cuits, des fruits, du Œufs mollets 0,5-0,7 Récipients à vapeur A gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation dépend du type, de la taille et Œufs à la coque 0,5-0,7 Récipients à vapeur A de la quantité d'aliments Aliment Accessoire Niveau | Temp. (C) | Temps (min) REMARQUE 5 Produits surgelés Grill l 3 Le niveau A correspond à un support exclusif pour le récipient à vapeur. Voir la section Beignets de poulet, rille métallique + 50 - Accessoires de la page 14 pour connaître l'emplacement exact du niveau À. saucisses, pommes de terre plateau universel 1 Aliments cuits Grille métallique + 3 50 L Pain et petits pains plateau universel 1 Fruit Grille métallique, plat 3 30 L allant au four e Gâteau, crème, chocolat Grille métallique, plat 3 30 - € allant au four 3 Séchage 3 Ce mode est utilisé pour sécher des fruits, légumes et des herbes. Le temps de séchage varie ES selon le type, l'épaisseur et la quantité des aliments. 8 = Aliment Accessoire Niveau Temp. (©) | Temps (min) 8 À Fruits Grille métallique 3 70-80 300-420 Légumes Grille métallique 3 70-80 200-500 Herbes Grille métallique 3 70-80 60-90

Levée de pâte Ce mode est utilisé pour faire lever de la pâte et faire des yaourts maison.

Aliment Accessoire Niveau Temp. (©) | Temps (min) Pâte à pizza Grille métallique 2 30-40 30-40 Gâteau/Pâte à pain Grille métallique, plat 2 30-40 40-50 allant au four Grille métallique, plat : 6à7 VECRSMEEN allant au four ? 2050 (heures)

Ce mode est adapté aux pizzas. La température et le temps de cuisson varient selon la taille de la pizza et l'épaisseur de la pâte à pizza.

Conformément à la norme EN 60350-1

Aliment Accessoire Niveau | Temp. (© | Temps (min) 1. Faire cuire Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la Pizza maison Plateau universel 2 190-210 15-25 fonction Préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant. Pizza fine maison Plateau universel 2 210-230 10-15 Type Types de Er Temps Jp Accessoire Niveau Pi a P d'aliment chauffage (oO (min) Cuisson lente : 3 = 165 | 23-28 Ce mode utilise la basse température pour obtenir une texture tendre. Ce mode convient pour . rôtir le bœuf, le parc, le veau ou l'agneau lorsque vous souhaitez obtenir une texture tendre. caeaux se Plateau universel 3 165 25-30 Nous recommandons de saisir la viande sur toute sa surface à haute température sur la plaque CSSS de cuisson avant de la faire rôtir. 1+3 155 33-38 Aliment RTE Niveau | Temp. (© ee) Sablés Plateau universel 1+3 140 | 28-33 Rôti de bœuf Grille métallique + 3 80-100 34 Grille métallique + moule à 2 = 165 | 30-35 plateau universel 1 Entre jeanne 2 160 30-35 Surlonge, 5-6 cm Grille métallique + 3 70-80 45 L © 26 cm) ° d'épaisseur plateau universel 1 . 1+4 155 35-40 à Grille métallique + 3 Grille métallique + 2 moules Rôti de porc plateau universel 1 80-100 #5 à gâteau à fond amovible * | 2, placés en Ü 160 | 70-80 Grille métallique + 3 ( revêtement noir, diagonale äti d' x - @ 20 cm) Rôti d'agneau plateau universel 1 50-100 3* Tarte aux pommes Plateau universel + grille Grille métallique + 3 métallique + 2 moules à Magret de canard plateau universel 1 70:30 23 gâteau à fond amovible “” 143 160 | 80-20 ( revêtement noir, @ 20 cm)

* Augmentez la durée de cuisson de 5 minutes si vous cuisinez en mode Classique avec un récipient en verre (9 26 cm). “* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l'avant à droite. “* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus

Cuisiner intelligemment

2. Faire griller 4. Cuisson vapeur Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril Remplissez le réservoir d'eau potable jusqu'à la ligne maximale pour la cuisson vapeur. Type d'aliment Accessoire Niveau re Temp. (°C) pus Type d'aliment Accessoire Niveau ee Temps (min) Toasts de pain ( Fleurettes de brocoli j) - Ÿ HET Grille métallique 5 300 (maxi) 1-2 05 kg Récipient à vapeur A Ÿ 12-15 Grille métallique + œufs Hamburgers * | plateau universel 4 F 300 (man | 1° 15:18 0 AVEFSUT Récipient à vapeur A S] 15-18 (x 12) {pour récupérer les 1 | 25.8 ï égouttures) Pommes de terre — é é 1 DS - * Retournez après les ?4 du temps de cuisson. CRÉES Récipient à vapeur A ds] 18-23 0,5 kg 3. Rôtissage h S Saumon surgelé Récipient à vapeur A Ÿ 18-23 Type d'aliment Accessoire Niveau KEsCe Temp. (°C) une a chauffage (min) REMARQUE FE Grille métallique + 2 Poulet, entier * plateau universel 3 Le niveau A correspond à un support exclusif pour le récipient à vapeur. Voir la section 5 13à15kg (pour récupérer les 1 200 60-75 Accessoires de la page 14 pour connaître l'emplacement exact du niveau A. = égouttures) & g Grille métallique + 3 Poulet, entier * plateau universel 3 8 -85 Ci 15à17kg {pour récupérer les 1 200 70:85 égouttures)

* Retournez à mi-cuisson.

Livre de recettes fréquentes

Gratin de pommes de terre

800 g de pommes de terre, 100 mi de lait, 100 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, de poivre puis de muscade, 150 g de fromage râpé, beurre, thym.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22-24 cm). Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que vous préparez le reste des ingrédients.

Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand saladier et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Après la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carotte, poivron, pommes de terre précuites), 150 mi de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel puis d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de fromage râpé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym.

Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Étalez les rondelles sur un plat à gratin (22-24 cm) puis versez l'huile sur les légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et versez sur les légumes. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Puis servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 mi de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à soupe de feuilles de persil séché, d'origan puis de basilic.

Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis faites mijoter pendant 30 minutes.

Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage. Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire.

+ Pâtisseries : 275 g de farine, ! cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu)

+ Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 g de sucre, 1/2 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins sans pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain.

Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'un grand saladier. Tamisez le sucre semoule et le sucre vanillé avec. Coupez avec 2 couteaux le beurre en petits cubes dans la farine. Ajoutez les #4 de l'œuf battu. Malaxez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir une masse friable. Formez une boule avec la pâte. Enveloppez-la de film plastique et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes.

Beurrez le moule (24-26 cm de diamètre) et saupoudrez la surface avec

de la farine. Roulez les # de la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 5 mm. Placez-la dans le moule (fond et côtés). Placez-la dans le moule (fond et côtés)

Épluchez et videz les pommes. Coupez-les en cubes d'environ % x % cm. Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez bien. Lavez et séchez

les groseilles et les raisins. Ajoutez le sucre, la cannelle, les raisins et les groseilles. Mélangez bien et saupoudrez le bas de la pâte avec des miettes de pain. Appuyez légèrement.

Roulez le reste de la pâte. Coupez la pâte en petites lamelles et posez-les en travers sur la garniture. Badigeonnez la tarte uniformément avec le reste de l'œuf battu.

+ Pâtisseries : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf.

+ Garniture : 75 g de bacon en cubes sans matières grasses, 125 ml de crème, 125 g de crème fraîche, 2 œufs battus, 100 g de fromage suisse râpé, sel et poivre.

Pour faire la pâte, mettez la farine, le beurre et les œufs dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte souple, puis laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Roulez la pâte et placez-la dans un plat à quiche en céramique beurré (25 cm de diamètre). Piquez le fond avec une fourchette. Mélangez l'œuf, la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre. Versez le mélange sur la pâte juste avant la cuisson.

Mixez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient émiettés pour faire la garniture. Répartissez les fruits mixés dans un plat et parsemez le crumble.

+ Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 200 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sucre et de sel

+ Garniture : 400 g de légumes coupés en rondelles (aubergine, courgette, oignon, tomate), 100 g de jambon ou de bacon (haché). 100 g de fromage râpé.

Mettez la farine, la levure, l'huile, le sel, le sucre et l'eau chaude dans

un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte un peu humide. Malaxez-la dans un mixeur ou à la main pendant environ 5 à 10 minutes. Recouvrez avec un couvercle et placez-la dans le four pendant 30 minutes à 35 °C pour la faire lever. Roulez la pâte sur une surface farinée en forme de rectangle, et posez-la sur le plateau ou une plaque à pizza. Répartissez la purée de tomates sur la pâte et agrémentez de jambon, champignons, olives et tomates. Étalez uniformément le fromage sur le dessus et faites cuire le tout.

1 kg de surlonge de rôti de bœuf, 5 g de sel, 1 g de poivre, 3 g de romarin puis de thym.

Assaisonnez le bœuf avec le sel, le poivre et le romarin, puis laissez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Posez-le sur la grille métallique. Enfournez- le dans le four et faites-le cuire.

Côtelettes d'agneau rôties aux herbes

1 kg de côtelettes d'agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d'ail (pressées), 1 cuillère à soupe de thym frais (écrasé), 1 cuillère à soupe de romarin frais (écrasé), 2 cuillères à soupe de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Mélangez le sel, l'ail, les herbes et l'huile, puis ajoutez l'agneau. Retournez- le pour l'enrober de préparation et laissez à température ambiante au moins 30 minutes à 1 heure.

2 côtelettes de travers de porc, 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir, 3 feuilles de laurier, 1 oignon (émincé), 3 gousses d'ail (émincées), 85 g de sucre brun, 3 cuillères à soupe de sauce Worcester, 2 cuillères à soupe de purée de tomates et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Élaborez une sauce barbecue. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon. Faites-le revenir pour le ramollir et ajoutez les autres ingrédients. Faites griller, baissez le feu, puis faites mijoter pendant

30 minutes jusqu'à ce que le tout s'épaississe. Faites mariner le travers avec la sauce barbecue pendant au moins 30 minutes à 1 heure.

+ Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les nettoyer.

+ Nutilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d'éponges ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d'autres instruments abrasifs.

+ Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse.

+ Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte.

+ Afin de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant spécial four traditionnel.

+ Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.

+ Comme la température de l'espace de cuisson augmente au début, vous pouvez voir apparaître quelques taches sur le verre intérieur de la porte. Si c'est le cas, éteignez le four et attendez qu'il refroidisse. Ensuite, utilisez du papier essuie-tout ou du produit nettoyant neutre avec un chiffon propre pour essuyer le verre intérieur.

Parois externes du four

Sil y a des empreintes de doigt, de la graisse ou des tâches sur la surface extérieure (par exemple sur la porte, la poignée ou l'écran), nettoyez-les avec un chiffon doux et du produit à vitres ou du produit nettoyant neutre. Ensuite, essuyez à l'aide d'un chiffon propre, sec et doux. De la graisse et de la saleté peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison

de l'air chaud provenant de l'intérieur. || est conseillé de nettoyer la poignée après chaque utilisation.

Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon. Pour ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse pendant environ 30 minutes avant de le laver.

Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement)

Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent

être salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par

convection. Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse

1. Retirez tous les accessoires du four.

2. Nettoyez l'intérieur du four.

3. Sélectionnez le mode Convection avec le réglage de température maximal et exécutez le cycle pendant une heure.

Porte (modèles applicables uniquement)

Ne retirez pas la porte du four sauf à des fins de nettoyage. Pour retirer la porte à des fins de nettoyage, suivez les instructions ci-après.

À AVERTISSEMENT La porte du four est lourde. 1 Ouvrez la porte et faites basculer les fixations des deux charnières vers l'extérieur.

2. Faites remonter la porte d'environ 70°. Tenez la porte du four par les côtés à l'aide de vos deux mains, puis soulevez et tirez vers le haut jusqu'à ce que les charnières soient retirées.

3. Nettoyez la porte avec de l'eau savonneuse et un chiffon propre.

4... Une fois que vous avez terminé, suivez les étapes 1 et 2 dans l'ordre inverse pour réinstaller la porte. Assurez-vous que les fixations sont en place sur les deux côtés.

Vitre de la porte Selon le modèle, la porte du four est équipée de 3 à 4 vitres juxtaposées, placées les unes contre les autres. Ne retirez pas la vitre de la porte sauf à des fins de nettoyage. Pour retirer la

vitre de la porte à des fins de nettoyage, suivez les instructions ci-après. 1. Utilisez un tournevis pour retirer les vis sur

les côtés gauche et droit.

2. Détachez les caches dans le sens des flèches. 3 Retirez la première couche de la porte.

Fixation de soutien 1 Fixation de soutien 2 Fixation de soutien 3

4. Retirez la deuxième couche de la porte, en

procédant dans le sens de la flèche.

5. Retirez la troisième couche de la porte, en procédant dans le sens de la flèche.

6. Nettoyez la vitre avec de l'eau savonneuse et un chiffon propre.

À ATTENTION Pour identifier le bon côté de la couche, trouvez la marque « PYRO » dans le coin de chaque couche. Sens correct : PYRO- Sens incorrect : »+-#-OAY4

7... Une fois terminé, réinsérez les vitres

juxtaposées de la manière suivante

+ Consultez le schéma et localisez les charnières. Insérez la couche 3 sous la fixation de soutien 1, la couche 2 entre les fixations de soutien 1 et 2, et la couche 1 dans la fixation de soutien 3, en respectant bien cet ordre. Assurez- vous que le côté imprimé des couches est inséré vers l'intérieur.

8. Après avoir inséré la couche 2, appuyez sur les fixations des vitres et vérifiez si elles maintiennent correctement la vitre.

9. Suivez les étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinstaller les caches.

À AVERTISSEMENT Pour éviter des fuites de chaleur, assurez-vous de réinsérer correctement les couches vitrées.

Vitre de porte double (modèles applicables uniquement)

1. Attachez le tissu humide pour le coller.

2. Mettez la serviette en dessous de la porte.

4. Appliquez du détergent sur le tissu et nettoyez à nouveau

5. Essuyez le tissu sec pour éliminer l'humidité et les bulles.

À\ ATTENTION Ne détachez pas la porte pour la nettoyer.

Le collecteur d'eau ne collecte pas seule l'humidité excessive émanant de la cuisson mais il collecte également les résidus d'aliments. Le collecteur d'eau n'est pas amovible. Une fois que le four a refroidi après un processus de cuisson, essuyez l'eau présente sur le collecteur d'eau.

À AVERTISSEMENT En cas de fuite d'eau depuis le collecteur d'eau, contactez un centre de dépannage Samsung local

Grilles latérales (modèles applicables uniquement)

1 Appuyez sur la ligne supérieure de la grille latérale de gauche puis abaissez d'environ 45°

2. Tirezet retirez la ligne inférieure de la grille latérale de gauche.

3. Retirez la grille latérale de droite de la même façon.

4. Nettoyez les deux grilles latérales.

5. Une fois terminé, suivez les étapes 1 à 2 dans l'ordre inverse pour réinstaller les grilles latérales.

REMARQUE Le four fonctionne sans que les grilles latérales et

les grilles ne soient installées.

À AVERTISSEMENT Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Remplacez l'ampoule.

Nettoyez le cache en verre.

Une fois terminé, suivez l'étape 1 dans l'ordre inverse pour réinsérer le cache en verre.

+ Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation. + Utilisez uniquement des ampoules de 25-40 W/220-240 V, résistant à une chaleur de 300 °C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans votre centre de dépannage

Samsung le plus proche.

+ Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet d'éviter que l'ampoule ne soit pas abimée par des empreintes de doigts ou de la transpiration, ce qui réduirait sa durée de vie.

Éclairage latéral du four

Maintenez l'extrémité inférieure de la protection de l'éclairage latéral du four d'une main, et utilisez un outil fin et plat tel qu'un couteau de table pour retirer la protection comme indiqué.

Remplacez l'éclairage latéral du four. Réinsérez la protection de l'ampoule.

Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d'abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de dépannage Samsung

Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement.

S'il y a des corps étrangers entre les boutons

Modèle tactile : s'il y a de l'humidité sur l'extérieur Si la fonction est activée

Retirez les corps étrangers et réessayez. Retirez l'humidité et réessayez.

Vérifiez si la fonction de verrouillage est réglée.

L'heure n'est pas affichée.

En cas de coupure de courant

Vérifiez s'il est sous tension

L'appareil s'éteint lors du fonctionnement.

Si la cuisson continue dure longtemps

Si le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas

Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé

Lors de l'utilisation

de plusieurs fiches d'alimentation dans la même prise

Après une longue cuisson, laissez le four refroidir. Écoutez le bruit émis

par le ventilateur de refroidissement. Maintenez les espaces spécifiés dans le guide d'installation du produit. Utilisez une seule fiche.

Le four ne fonctionne pas.

En cas de coupure de courant

Vérifiez s'il est sous tension Vérifiez si le est activé.

Le four n'est pas sous tension.

En cas de coupure de courant

Vérifiez s'il est sous tension

Le four s'arrête en cours de fonctionnement.

S'il est débranché de la prise d'alimentation

Remettez-le sous tension

L'extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement.

Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé

Maintenez les espaces spécifiés dans le guide d'installation du produit.

La porte ne peut pas être ouverte correctement.

S'il y a des résidus d'aliments coincés entre la porte et l'intérieur de l'appareil

Nettoyez le four correctement puis ouvrez à nouveau la porte.

L'éclairage intérieur est faible ou ne s'allume

Si l'ampoule s'allume puis s'éteint

Si l'ampoule est recouverte de corps étrangers lors de la cuisson

L'ampoule s'éteint automatiquement après un certain laps de temps pour économiser de l'énergie. Vous pouvez la rallumer en appuyant sur le bouton Éclairage du four.

Nettoyez l'intérieur du four puis vérifiez.

Il y a de l'électricité provenant de l'appareil.

Si la source d'alimentation n'est pas correctement mise à la terre

Si vous utilisez une fiche sans mise à la terre

Vérifiez si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre.

Il y a de la vapeur à travers une fissure dans la porte.

Il reste de l'eau dans votre four.

Dans certains cas, il se peut qu'il y ait de l'eau ou de la vapeur selon les aliments. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement de l'appareil

Laissez le four refroidir puis essuyez avec un chiffon sec.

La luminosité à l'intérieur du four varie.

La luminosité varie en fonction des changements de la puissance d'alimentation.

Les changements de puissance d'alimentation durant la cuisson

ne sont pas des dysfonctionnements ;

il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Le four ne chauffe pas.

Si la porte est ouverte

du four n'ont pas été correctement configurées Si le fusible de votre habitation a sauté ou si le disjoncteur s'est actionné

Fermez la porte et redémarrez Reportez-vous au chapitre sur le fonctionnement du four et réinitialisez le four.

Remplacez le fusible

ou réenclenchez le disjoncteur. Si ce problème se reproduit fréquemment, contactez un électricien.

Vérifiez si le est activé.

La cuisson est terminée, mais le ventilateur

de refroidissement fonctionne toujours.

Le ventilateur fonctionne automatiquement pendant un certain laps de temps pour ventiler l'intérieur du four.

Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

De la fumée s'échappe lors du fonctionnement.

Lors de la première utilisation

S'il y a des aliments sur le système de chauffe

De la fumée peut s'échapper du système de chauffe lorsque

vous utilisez le four pour la première

fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela ne devrait plus arriver.

Laissez le four refroidir suffisamment et retirez les aliments du système de chauffe.

Il y a une odeur de brülé ou de plastique lorsque vous utilisez le four.

En cas d'utilisation de récipients en plastique ou autres ne résistant pas à la chaleur

Utilisez des récipients en verre adaptés à de hautes températures.

Le four ne cuit pas correctement.

Si la porte est souvent ouverte durant la cuisson

N'ouvrez pas fréquemment la porte sauf si vous cuisez des aliments qui doivent être retournés. Si la porte est fréquemment ouverte, la température intérieure sera inférieure et cela affectera les résultats de votre cuisson.

Si le four ne fonctionne pas correctement, un code d'information apparaîtra à l'écran. Vérifiez le tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées.

Je peux entendre l'eau bouillir pendant la cuisson vapeur.

En effet, l'eau est chauffée à l'aide du réchauffeur de vapeur

Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y à pas lieu de s'inquiéter.

La cuisson vapeur ne fonctionne pas.

S'il n'y a pas d'eau dans le réservoir d'alimentation en eau

Ajoutez de l'eau dans le réservoir et réessayez.

Lors du nettoyage par pyrolyse, le four est chaud.

que le nettoyage par pyrolyse utilise de hautes températures.

Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y à pas lieu de s'inquiéter.

Il y a une odeur de brûlé lors du nettoyage par pyrolyse.

Le nettoyage par pyrolyse utilise des températures élevées. Il se peut donc que vous sentiez une odeur de brûlé due aux résidus d'aliments

Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y à pas lieu de s'inquiéter.

Le nettoyage vapeur ne fonctionne pas.

Ceci est dû à une température trop élevée

Laissez le four refroidir puis utilisez-le.

Code Signification Action cdi Dysfonctionnements du verrouillage de la porte C-20 C-21 Dysfonctionnements du capteur C-22 c23 Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème persiste, coupez toute C1 Se produit uniquement lors de la lecture/ | l'alimentation électrique pendant au l'écriture EEPROM moins 30 secondes puis rétablissez- c70 B. | Problèmes liés à la vapeur Si le problème n'est pas résolu c-72 contactez un centre de dépannage. Sil n'y a pas de communication entre la CFO | carte de circuit imprimé principale et la carte de circuit imprimé secondaire Se produit lorsqu'un problème de CF2 | communication est maintenu entre IC tactile <-> Micom principal ou secondaire Pare Mere Se produit lorsqu'un bouton est actionné q ya pes C-d0 à Éteignez le four et réessayez. Si puis maintenu enfoncé pendant un certain 2 le problème persiste, contactez un laps de temps. h centre de dépannage Samsung local.

Caractéristiques techniques

Si la plaque séparatrice est retirée durant la cuisson en mode Double cuisson.

La plaque séparatrice ne doit pas être retirée durant la cuisson en mode Double cuisson:

Éteignez le four et redémarrez-le. Si

-dC- A le problème continue, débranchez le Si la plaque séparatrice est insérée durant four pendant environ 30 secondes la cuisson en mode Unique. puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. Dispositif d'arrêt de sécurité Le four a continué de fonctionner à la . : à Ilne s'agit pas d'un température définie pendant une période rolongée. dysfonctionnement du système. 5-01 p 9 Éteignez le four et retirez les

+ En-dessous de 100 °C - 16 heures

+ De 105 °C à 240 C- 8 heures

+ De 245 °C à la température maximale - 4 heures

aliments. Ensuite, réessayez normalement

SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de cet appareil peuvent être modifiés sans préavis.

Puissance connectée maximale

3650 à 3950 W Dimensions Unité principale 595 x 596 x 570 mm (xHxP) Encastrable 560 x 579 x 549 mm Capacité 76 litres

* Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique <G>.

8 Es £ 5 ê 8 & 5 2. 5 ê 8

Fiche technique de l'appareil

SAMSUNG SAMSUNG Identification du modèle

NV7B Indice d'efficacité énergétique par cavité (EE! cv)

se d'efficacité énergétique par cavité

Consommation d'énergie (électricité) requise pour chauffer une charge normalisée dans une zone dun four électrique au cours dun cycle en mode traditionnel par zone (énergie électrique finale) (EC zone électrique)

Consommation d'énergie requise pour chauffer une charge normalisée dans une zone d'un four électrique au cours d'un cycle en chaleur tournante par zone {énergie électrique finale) (EC ze)

Masse de l'appareil (M)

Conseils pour économiser de l'énergie

+ Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie.

+ Planifiez vos utilisations du four pour éviter de l'éteindre entre la cuisson d'un aliment et la cuisson d'un autre afin d'économiser de l'énergie et afin de réduire la durée de réchauffage du four.

+ Sile temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson.

+ Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois.

REMARQUE Par la présente, Samsung déclare que cet appareil de type matériel radio est conforme à la Directive 2014/53/UE et aux exigences réglementaires pertinentes en vigueur au Royaume- Uni. L'intégralité du texte de la déclaration de conformité de l'UE et de la déclaration de conformité du Royaume-Uni est disponible à l'URL suivante : La Déclaration de conformité

Source de chaleur par cavité (Electricité u officielle est disponible sur http:/{www.samsung.com ; rendez-vous dans Support (Assistance) > ou gaz) électricité Search Product Support (Rechercher une assistance produit), puis saisissez le nom du modèle.

Volume par cavité (V) 76L ATTENTION Type de four Encastrable

La fonction de réseau local sans fil (WLAN) 5 GHz de cet équipement ne peut être utilisée qu'en

intérieur dans tous les pays membres de l'UE et au Royaume-Uni

CE RDEUITE Gamme de fréquences Puissance de l'émetteur (Max) Veille (W) (Tous les ports réseau sont 19W 2400-2484 MHz 20 d8m activés) Connexion Wi-Fi 5150-5250 MHz 23 dBm Durée pour la gestion de la puissance 20 in 5250-5350 MHZ 23 dem Ut mes 5470-5725 MHz 23 dBm > Wi-Fi | Consommation d'énergie en iow 3 mode Veille (W) _ É Durée pour la gestion de la El puissance (minutes) 20m Mode | Consommation d'énergie CA hors | Durée pourla gestion de la tension | puissance (minutes) 20m

Données déterminées conformément aux normes EN 603501 et EN 50564, aux Règlements de la Commission européenne (UE) N°65/2014 et (UE) N°66/2014 et au Règlement (CE) N°1275/2008. 66 Français

Annonce de logiciel de source libre (open source)

Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source). Vous pouvez obtenir l'intégralité du code source correspondant durant une période de trois ans après la dernière livraison

de cet appareil en contactant notre équipe d'assistance via http://opensource.samsung.com (Veuillez utiliser le menu « Question »}

Ilest également possible d'obtenir l'intégralité du code source correspondant sur un support physique tel qu'un CD-ROM. Des frais minimum vous seront facturés.

L'URL suivante http://opensource.samsung.com/opensource/COMMON_R18_TZ4_0/seq/0 vous redirige vers les informations concernant la licence de logiciel de source libre (open source) relatives à cet appareil. Cette offre s'applique à toute personne ayant reçu ces informations.

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