PRO251RC - Four électrique BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à micro-ondes posable
Capacité	25 L
Puissance micro-ondes	1 000 W
Finition	Inox
Gamme	Professionnelle PRO

FOIRE AUX QUESTIONS - PRO251RC BRANDT

Quelle est la capacité du BRANDT PRO251RC ?

Le BRANDT PRO251RC dispose d'une cavité de 25 litres, adaptée aux foyers de 2 à 4 personnes et aux usages professionnels légers (restauration rapide, salle de pause).

Quelle est la puissance maximale de ce micro-ondes ?

La puissance maximale est de 1 000 W, ce qui garantit une chauffe rapide et homogène des aliments pour un usage quotidien intensif.

Comment régler la puissance et la durée de cuisson ?

Sélectionnez le niveau de puissance souhaité via le sélecteur dédié, réglez ensuite la durée avec le minuteur, puis appuyez sur démarrer. Consultez la notice pour les correspondances puissance/aliment.

Mon PRO251RC ne démarre pas, que faire ?

Vérifiez que la porte est bien fermée : un dispositif de sécurité bloque le fonctionnement si elle est entrouverte. Assurez-vous également que l'appareil est correctement branché et que le minuteur est réglé sur une durée supérieure à zéro.

La porte du PRO251RC ferme mal, est-ce dangereux ?

Oui. Une porte endommagée peut laisser fuir les micro-ondes. Inspectez les crochets de verrouillage et le joint de porte. En cas de déformation ou de casse visible, cessez immédiatement l'utilisation et contactez le SAV Brandt.

Peut-on utiliser des plats en métal ou en aluminium ?

Non. L'utilisation de métal, d'aluminium ou de vaisselle dorée ou argentée est strictement interdite dans ce four à micro-ondes. Cela provoque des arcs électriques susceptibles d'endommager irrémédiablement l'appareil.

Comment décongeler des aliments avec le PRO251RC ?

Sélectionnez la fonction décongélation (puissance réduite), puis réglez le temps ou le poids selon les aliments. Retournez ou remuez les aliments à mi-cycle pour une décongélation homogène et éviter les points de surchauffe.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Essuyez la cavité avec un chiffon humide et du liquide vaisselle doux après chaque utilisation. Évitez les produits abrasifs et les tampons métalliques qui rayent l'émail intérieur. Le plateau tournant se retire et se lave séparément à l'eau chaude.

Le plateau tournant ne tourne plus ou se bloque, que faire ?

Retirez le plateau et l'anneau de support, nettoyez la cavité et la glissière circulaire. Replacez-les en vérifiant leur bon emboîtement. Si le problème persiste, le moteur d'entraînement peut être défaillant : contactez le service après-vente Brandt.

Où trouver des pièces détachées pour le PRO251RC ?

Les pièces de rechange (plateau, anneau support, fusible haute tension) sont disponibles sur sav.groupebrandt.com ainsi que chez des revendeurs spécialisés comme Spareka ou Fixpart.

MODE D'EMPLOI PRO251RC BRANDT

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au moins à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, tables de cuisson, de cuisinières, de lave-vaiselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre nouvelle hotte BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le maître possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT

www.brandt.com

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mesurer toute appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

1 / À l'attention de l'utilisateur

• Consignes de sécurité 36 · Environnement 37

2 / Installation de votre appareil

· Choix de l'emplacement 38 - Encastrement 38 Raccordement électrique 39 - Changement de cable d'alimentation 40

3 / Description de votre appareil

• Présentation de votre four 41 Description des accessoires 42

4 / Utilisation de votre appareil

Cuisson immédiate 43

6 / Entretien et nettoyage de votre appareil

• Nettoyage de la surface extérieure 45 Nettoyage de la cavité 46

7 / Anomalies de fonctionnement

• Changement de l'ampoule 48

Important

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour toute sécurité et celle d'autrui.

Consignes de sécurité

• Ce four a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiate.
• Cet appareil doit être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet. Assurez-vous qu'ils ne manipulent pas les commandes de l'appareil. -À la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous gardez un exemplaire. -Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu.
• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représente un danger pour vous. -Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en renversant un récipient de cuisson. De plus, la façade de votre appareil est chaude pendant l'utilisation et le nettoyage (pyrolyse).
• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte.
• Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez-le à vide pendant 15 minutes environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aérée. Vous constaterez peut-être une odeur particulière ou un petit dégagement de fumée. Tout ceci est normal. -Lors de la cuisson, assurez-vous que la

porte de votre four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction. -Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Ne touchez pas les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. Vous risquériez de graves brûlures. - En enfournant ou en sortant vos plats du four, n'approchez pas vos mains des éléments chauffants supérieur, utilisez des gants thermiques de cuisine. - Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche,...), - Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole (voir chapitre description de votre four), la chaleur accumulée pourrait entrainer une détérioration de l'email. - Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter ni s'asseoir. -Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laisser pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud. -Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté. - Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre ou en augmentant la puissance de la ventilation mécanique. - En plus des accessoires fournis avec votre four, n'utilise que des plats résistants à de haute températures (suivez les instructions des fabricants). - À propos d'utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position arrêt. - N'utilise jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). -Pour votre sécurité, votre four est équippe d'un ARRET AUTOMATIQUE, si par mégarde vous oubliez d'éteindre vos four. Après 10 heures de fonctionnement, la fonction AS (Automatique Stop) s'active et votre four s'arrête de chauffer. AS s'affiche à la place de l'heure et une série de 2 bips successifs est émise pendant un certain temps.

Respect de l'environnement

• Les matériaux d'emballage de cet apparéil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.
• Notre appareil contient également de nombreux matéri eils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres

déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile.

• Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

Attention l'installation

Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes :

• Directive Basse Tension 73/23/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE pour l'application du marquage CE.
• Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE pour l'application du marquage CE.
• Règlement CE n° 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

2 / Installation de votre appareil

Fig. 01

Choix de l'emplacement

Les schémas ci-dessus déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four.

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possède une circulation d'air optimisée qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimale de 5 mm avec le meuble voisin.
• La matière du meuble d'encastrement ou le revêtement de celui-ci doit résister à la chaleur.
• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le

meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (fig. 1).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache-vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation. 2) Effectuez un trou de 2 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois. 3) Fixez le four avec les 2 vis. 4) Remettez les cache-vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four). (^*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm (maxi).

Conseil

Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

Raccordement electrique

La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électrique, les fusibles doivent être coupés ou retirés.

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.

Vérifiez que:

• la puissance de l'installation est suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon état
• le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation.

Votre four doit être branché avec un cordon d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5mm² (1ph + 1N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau 220-240V~ monophasé

par l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph + 1 neutre + terre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ou conformément aux règles d'installation.

Attention

Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation.

Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit être accessible après installation.

Le fusible de l'installation doit être de 16 amperes.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service Après-Vente.

Attention

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un electricien qualifié.

Si le four présente une quelconque anomalie, débranche l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four.

- Changement de cable d'alimentation

• Le câble d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela, l'appareil doit être déconnecté du réseau : -Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis faites pivoter la trappe.
• Dénudez chaque fil du nouveau câble d'alimentation sur 12mm. - Torsadez soigneusement les brins.
• Desserrer les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer.
• Introduire le câble d'alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier. Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.
• Le fil de la phase sur la borne L.
• Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne. Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil. Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.
• Refermez la trappe à l'aide des 2 vis.

3 / Description de votre appareil

- PRESENTATION DE VOTRE FOUR

Sélecteur de température

Sélecteur de fonctions

Lampe

Indicateur de gradins

Conseil

Ce guide d'installation et d'utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et dépêpements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions générées.

Grille de sécurité anti-basculement (fig.1)

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Évitez de poser directement dans ce plat des roits ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Tournebroche (fig.3) selon modèle

Pour l'utiliser :

• Disposez le plat multi-uses au gradin N°1 pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la pièce à rôtir est trop grosse.
• enfilez une des fourchettes sur la broche ; embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette ; centrez et serrez en visant les deux fourchettes.
• placez la broche sur son berceau. poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement située au fond du four.
• retirez la poignée en la dévissant afin de pouvoir fermer la porte. Après la cuisson, révissez la poignée sur la broche pour retirer la piece à rotir sans se brûler.

Conseil pour l'ordre

Pour l'entretien des plats recouverts d'un émail anti-adhérant, laissez-les refroidir avant de les nettoyer manuellement avec un produit vaisselle. Évitez les éponges grattantes. Ne coupez pas dessus avec un couteau ou une roulette à pizza métallique, utilisez plutôt des ustensiles en plastique ou en silicone.

CuissoN IMMEDIATE

• Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.

Exemple : position " " (fig. 1).

• Tournez le sélecteur de température sur la température recommandée par votre recette.

Exemple : repère de température (fig. 1).

Après ces actions, le four chauffe, le voyant de sélecteur de température s'allume et s'éteint au rythme des régulations.

Attention

7:35 APRÈS un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.

Utilisation de votre appareil

• Recommandée pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux... Pour saisir rôtis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).

• La cuisson s'effectue par l'élément supérieur associé à un dosage de l'élément inférieur.
• Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson des volailles.
• Posez les volailles dans un plat en terre, de préférence sur la grille au premier gradin. Inutile de préchauffer le four. Vous pouvez retourner la volaille à mi-cuisson si vous le souhaitez.

• La cuisson s'effectue par l'élement inférieur.
• Nécessite un préchauffage. Cuisson par le dessous. Placez la grille sur le gradin bas.
• Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

GRIL + (tournebroche selon modèle)

• La cuisson s'effectue par l'élément supérieur.
• Préchauffage inutile. Volailles et rôts juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte. Glissez la lèche frite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tournebroche. Pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

GRIL FORT

• La cuisson s'effectue par l'élement supérieur.
• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas.
• Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.
• ne EN 50304 et selon la directive européenne 2002/40/CE.

- Nettoyage de la surface exterieure

Pour nettoyer la porte du four, utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre.

Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

Au service des particuliers

Clarity vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.

Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

- Nettoyage de la CAVITE

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET.

De façon générale :

• ne pas asperger d'eau l'appareil.
• les poudres abrasives et les éponges métalliques sont à proscrire.

Surfaces metalliques POLIES

Utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis.

VITRE de porte de FOUR

Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de nettoyer la vitre intérieure avec de l'eau savonneuse.

Type de salissures

Légères

Accumulation de salissures recuites

Comment procéder

Bien détremper la zone avec de l'eau chaude

Laissez agir de 30 min sur un four tiède, à une nuit sur un four froid.

Produits à utiliser

Éponges à vaisselle

Aérosol "spécial nettoyant pour four"

Respectez les conseils d'utilisation.

Attention

Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité, le four doit être arrêté.

7 / En cas d'anomalies de fonctionnement

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants:

VOUS CONSTATEZ QUE...	LES CAUSES POSSIBLES	QUE FAUT-IL FAIRE?
Votre four ne chauffe pas	- Le four n'est pas branché. - Le fusible de votre installation est hors service. - La température sélectionné est trop BASSE. - Le thermostat est déféc-tueux	→ Branchez Your four. → Changez le fusible de votre installation et vérifie sa valeur (16A). → Augmentez la température sélec-tionnée. → Faîtes appel au ServiceAprès vents.
La lampe de votre four ne fonctionne plus.	- La lampe est hors service. - Notre four n'est pas branché ou le fusible est hors service.	→ Changez la lampe. → Branchez Your four ou changez le fusible.
L'indicateur de tempé-rature reste allumé en permanence.	- Thermostat défectueux	→ Faîtes appel au ServiceAprès vents.
Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'accêt du four.	- La ventilation fonctionnépendant 1 heures maximum après la cuisson. - Si pas d'accêt après 1 heures	→ Ouvrir la portedu four pour accélé-rer le refroidissement du four → Faîtes appel au ServiceAprès vents.
Le voyant du four est al-lumé faiblement lorsque le four est arrêté.	- Le four n'est pas branché correctement.	→ Vérifier le raccordement électrique de votre four. Le conducteur de phase L(noir) doit être raccordé à la borne phase L de votre boîte de raccordement ou de votre fiche de prise de courant. Le conducteur de neutre N(bleu) doit être raccordé à la borne neutre N de votre boîte de raccordement ou de votre fiche de prise de courant.

Attention - les réparations

• Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'utilisateur.

Conseil d'ang-tou

Dans tous les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contactez sans attendre

le Service après-vente.

En cas d'anomalies de fonctionnement

• Débranchez la four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique et laissez refroidir si besoin l'appareil.

Conseil

Pour dévisser le hublot et l'ampoule, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

Changement de l'ampoule

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

a) Débranchez le four. b) Dévissez le hublot (fig. 1). c) Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

-15W - 220-240 V ~ -300°C - culot E 14

d) Changez l'ampoule, puis remontez le hublot et rebranchez votre four.

Interventions

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (Fig. 1).

• Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, points de vente, spécialistes après-vente.
• Pour communiquer : nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs BRANDT BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

un oustelephonerau

0892 02 88 01*

0,34 € TTC / min à partir d'un poste fixe

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

PIECES D'origine

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pieces détachéées certifiées d'origine. PIECE

• Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l'Aumone - RCS Pontoise 440 303 303

Brandt Appliances - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

Geachte Klant,