SCHXL 1037E D E - Four SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI SCHXL 1037E D E SCHOLTES

Mode d’emploi FOUR Sommaire Mode d’emploi,1 Avertissements,2 Assistance,4 Description de l’appareil,6 Description de l’appareil,8 Installation,36 Structure du four,38 Mise en marche et utilisation,39 Programmes,40 Précautions et conseils,46 Nettoyage et entretien,46 Anomalies et remèdes,48 Italiano Español Avertissements ATTENTION : Cet appareil ainsi que ses parties accessibles deviennent très chauds pendant leur fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous surveillance constante. Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connaissances indispensables, à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants non surveillés. Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de spatules métalliques coupantes pour nettoyer la porte du four en verre, sous peine d’érafler la surface et de briser le verre. Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression. ATTENTION : s’assurer que l’appareil est éteint avant de procéder au remplacement de l’ampoule, afin d’éviter tout risque d’électrocution. ! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que l’arrêt est bien tourné vers le haut et se trouve dans la partie arrière de l’enceinte. Attention : L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la forme: “F—” suivi de chiffres. Contacter alors un service d’assistance technique. Avant d’appeler le service de dépannage :

• vérifier s’il est possible de résoudre le problème soi-même ;
• redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu;
• si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance technique agréé. ! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés. Indiquer:
• le code erreur affiché sur l’écran TEMPERATURE
• le modèle de l’appareil (Mod.);
• son numéro de série (S/N). Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil Asistencia Assistência 11 Support GRILLE 12 Support Séparateur 13 Tableau de bord Description de l’appareil

1 niveau 1 2 niveau 2 3 niveau 3 4 niveau 4 5 niveau 5 6 posizione Séparateur “d” 7 niveau 6 8 niveau 7 9 GLISSIERES de coulissement 10 Support LECHEFRITE

Descrizione dell’apparecchio Description de l’appareil Tableau de bord Icônes PROGRAMMES MANUELS Icône DIAMOND CLEAN Icône SÉLECTION ENCEINTE SMALL Afficheur TEMPÉRATURE ENCEINTE SMALL et EXTRALARGE Icônes PRÉCHAUFFAGE/CHALEUR RÉSIDUELLE ENCEINTE SMALL et EXTRALARGE

6. Icône TEMPÉRATURE

7. Icônes RÉGLAGE TEMPS / TEMPÉRATURE

8. Icône DURÉE

9. Afficheur TEMPS

10. Icône FIN DE CUISSON

11. Icône VERROUILLAGE PORTE / COMMANDES

12. DÉPART / ARRÊT

13. Icône ECLAIRAGE

14. Icône HORLOGE

15. Icône MINUTEUR

16. Icônes PRÉCHAUFFAGE / CHALEUR RÉSIDUELLE ENCEINTE MAIN

17. Afficheur TEMPÉRATURE ENCEINTE MAIN

18. Icône SÉLECTION ENCEINTE MAIN

19. Icônes PROGRAMMES AUTOMATIQUES/ECO

20. ALLUMAGE PANNEAU

Crème Caramel (bain-marie)

1*** Crème Caramel (bain-marie)

15-25 20-30 Creation Multilevel* Cook on shelf Rack 1 Divider 3 or 5 Crème Caramel (bain-marie)

Biscuits Rack 1 Preheating Divider Installation ! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils correspondants. Centrage et fixation Pour fixer l’appareil au meuble:

• ouvrir la porte du four;
• retirer le haut des joints latéraux pour dégager les 2 trous de fixation;
• fixer le four au meuble en utilisant 2 vis à bois;
• remettre en place les 2 joints. ! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil. Positionnement ! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils). ! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens. 20 mm.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu’avec l’aide d’un outil. Raccordement électrique Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire sont prévus pour un fonctionnement au courant alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil (voir ci-dessous). Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier, faire pression à

l’aide d’un tournevis sur les languettes latérales du couvercle : tirer et ouvrir le couvercle (voir figure). 575-585 mm. Encastrement Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises:

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur;
• dans le cas de meubles en plaqués bois, les colles doivent pouvoir résister à une température de 100 °C;
• la cavité du meuble pour encastrement du four, tant sous plan (voir figure) qu’en colonne , doit avoir les dimensions suivantes: 590 mm.

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées. Les déclarations de consommation indiquées sur la plaque signalétique ont été mesurées pour ce type d’installation. Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il est conseillé d’installer le four de manière à ce qu’il repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan d’appui continu qui ait une découpe d’au moins 45 x 560 mm (voir figures). 45 m

2. Montage du câble d’alimentation :

dévisser la vis du serre-câble ainsi que les puis fixer trois vis des contacts L-Nles fils sous les têtes de vis en respectant les couleurs Bleu (N) Marron (L) Jaune(voir figure). Vert

3. Fixer le câble dans le serre-câble

4. Fermer le couvercle du bornier.

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques. En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur). Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures dépassant de 50°C la température ambiante. ! L’installateur est responsable du bon raccordement électrique de l’appareil et du respect des normes de sécurité. Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;
• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil, indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;
• la prise est bien compatible avec la fiche de l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacez la prise ou la fiche, n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles ! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé. ! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance). ! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus. largeur 43,5 cm hauteur 41 cm profondeur 41 cm Volume* L. 74 Dimensions** largeur 45,6 cm hauteur 41 cm profondeur 41 cm Volume** L. 77 Raccordements Électriques tension 220-240V~ 50/60Hz ou 50 Hz puissance maximum absorbée 2600W (voir plaque signalétique) Directive de l’UE n ° 65/2014 intégrant la directive 2010/30/UE. Règlement n ° 66/2014 de l’UE intégrant la directive 2009/125/CE. la norme EN 60350-1 la norme EN 50564 Consommation énergie déclation Classe convection Forcée – fonction four : ECO Cet appareil est Conforme aux Directives suivantes Communautaires : 2006/95/CE du 12/12/06 (Basse tension) et modifications successives 2004/108/CE du15/12/04 (Compatibilité Électromagnétique) et modifications successives 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives 2012/19/UE et modifications successives.

• Uniquement pour les modèles avec glissières embouties. ** Uniquement pour les modèles avec glissières en fil.

Structure du four Le four OPEN SPACE a une capacité de 70 l et permet de cuisiner simultanément les plats sur 4 niveaux ou de cuire des pièces de grande taille, qui ne rentreraient pas dans un four traditionnel. 56 programmes de cuisson universels et automatiques pour réussir n’importe quelle recette à coup sûr. En outre, OPEN SPACE assure un excellent confort d’utilisation pour toutes les exigences, grâce à 4 différentes possibilités de cuisson : le four est unique mais il peut être divisé en espaces de dimensions différentes, chacun permettant un réglage indépendant de la température et du temps de cuisson. Ceci est possible grâce au DIVIDER (Séparateur) calorifugé, qui permet de diviser l’ExtraLarge Space en deux espaces distincts de grandeur différente : Main Space et Small Space. Les deux Main et Small Space peuvent être utilisés en même temps, pour cuisiner plus rapidement différentes préparations, ou séparément, pour utiliser seulement l’espace nécessaire. Quand les deux enceintes sont utilisées ensemble, il est possible de régler les températures de cuisson entre 30 °C et 300 °C, et obtenir une différence de température pouvant aller jusqu’à 100 °C entre les deux zones, ce qui permet de réaliser des recettes même très différentes sans mélanger les saveurs et les odeurs. Main et Small Space : cuisson simultanée ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux GRILLE GRILLE LÈCHEFRITE ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux SMALL SPACE MAIN SPACE

GRILLE OU LÈCHEFRITE

Séparateur "D" (position fixe)

GRILLE OU LÈCHEFRITE

Séparateur "D" (position fixe) GRILLE (cuisson sur 3 niveaux) GRILLE (cuisson sur 3 niveaux) LÈCHEFRITE (cuisson sur 3 niveaux) ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux SMALL SPACE MAIN SPACE Séparateur "D" (position fixe) GRILLE (cuisson sur 3 niveaux) GRILLE (cuisson sur 3 niveaux) LÈCHEFRITE (cuisson sur 3 niveaux) Le tableau ci-dessous décrit les valeurs de température qu’il est possible de programmer. L’afficheur intelligent vous aidera à trouver le juste réglage des températures à l’intérieur des deux enceintes. Température dans la première enceinte (Main ou Small Space) Entre 40 °C et 150 °C Température dans la deuxième enceinte (Small ou Main Space) La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de 50 C maximum Exemple: vous sélectionnez 90°C dans une enceinte; dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 40°C (90 C-50 C) et 140 C (90°C+50°C). Entre 155°C et 200°C La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de 70 C maximum Exemple: vous sélectionnez 180°C dans une enceinte; dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110°C (180°C-70°C) et 250 C (180°C+70°C). Entre 205°C et 300 C La différence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de 100 C maximum Exemple: vous sélectionnez 210 C dans une enceinte; dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110°C (210°C-100 C) et 300 C température maxi programmable.

Mise en marche et utilisation ATTENTION! Le four est équipé d’un système d’arrêts de grilles qui permet de les retirer sans que ces dernières sortent entièrement du four (1). Pour sortir complètement les grilles il suffit, comme illustré, de les soulever en les saisissant par l’avant et de les tirer (2). ! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant le thermostat sur le maximum. Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four. ! Pour simplifier les sélections, garder les icônes “ ” et “ ” enfoncées : les numéros défilent plus rapidement. En cas de panne de courant, il faut remettre l’horloge à l’heure. L’icône qui clignote sur l’afficheur signale que l’horloge a besoin d’être réglée. Réglage du minuteur ! Le minuteur est toujours réglable tant four éteint que four allumé. Il ne contrôle pas l’allumage et l’arrêt du four. Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal sonore qui s’arrête automatiquement au bout de 30 secondes ou après avoir appuyé sur une touche active quelconque. Pour régler le minuteur :

1. Appuyer sur l’icône

2. Sélectionner le temps désiré à l’aide des icônes” ” et ” ”.

3. Une fois la sélection voulue atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

et à l’aide Pour annuler la sélection de la minuterie, appuyer sur l’icône des icônes “ ” et “ ” ramener le temps à 00:00. Appuyer à nouveau sur l’icône ! Pendant l’usage, veiller à retirer la vaisselle ou les aliments délicats de l’enceinte éteinte. L’icône ! A chaque allumage, le four est réglé sur les cuissons mode UNIVERSELS. ! Quand on porte les gants, il est impossible d’actionner les touches. ! Pour optimiser les performances de cuisson, un réglage des paramètres du produit est effectué au moment de l’activation de la fonction sélectionnée, ceci peut entraîner un retard d’allumage du ventilateur et des éléments chauffants. Verrouillage de commandes ! Les commandes peuvent être verrouillées four éteint, cuisson en cours ou terminée ou bien en programmation. pendant Pour verrouiller les commandes du four, appuyer sur l’icône au moins 2 secondes. Un signal sonore retentit et le symbole clé “O--n” apparaît sur l’afficheur TEMPÉRATURE. L’icône allumée indique que le verrouillage est activé. Pour déverrouiller, appuyer à nouveau sur l’icône pendant au moins 2 secondes. Régler l’horloge ! L’horloge n’est réglable que four éteint. Si le four est en mode veille (standby), une première pression sur l’icône nouveau pour régler l’heure. affiche l’heure courante. Appuyer à

allumée signale que le minuteur est activé. L’icône ! Toute sélection est automatiquement mémorisée au bout de 10 secondes. ! Une fois la cuisson démarrée, éteindre le four à l’aide de la touche avant de retirer le DIVIDER (séparateur).

éteinte signale que le minuteur est désactivé. Ventilation de refroidissement Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système de refroidissement souffle de l’air à l’extérieur par une fente située entre le tableau de bord, la porte du four et la partie basse de la porte du four. ! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi. Eclairage du four L’éclairage s’allume à l’ouverture de la porte du four ou au démarrage d’un programme de cuisson. L’icône permet d’allumer ou éteindre l’éclairage à tout moment. Indicateurs de chaleur résiduelle Cet appareil est équipé d’un indicateur de chaleur résiduelle. Four éteint, l’afficheur signale par allumage du voyant “chaleur résiduelle” la présence de température à l’intérieur de l’enceinte. Le voyant s’éteint quand l’intérieur du four est refroidi. Mode Demo Le four peut fonctionner en mode DEMO : dans ce cas, tous les éléments chauffants sont désactivés et seules les commandes fonctionnent. , puis sur Pour activer le mode DEMO, appuyer brièvement sur l’icône les icônes “ ” et “ ” simultanément pendant 6 secondes, appuyer ensuite . Un signal sonore retentit et le message “dEon” brièvement sur l’icône apparaît sur l’afficheur TEMPÉRATURE. Pour désactiver le mode de fonctionnement DEMO, quand le four est éteint, Après branchement au secteur ou après une panne de courant, l’icône les chiffres de l’afficheur TEMPS se mettent à clignoter pendant 10 secondes. Pour régler l’horloge : et sur la touche“ ” pendant 3 appuyer simultanément sur l’icône secondes. Un signal sonore retentit et le message “dEof” est affiché.

1. Appuyer sur l’icône

2. Régler l’heure à l’aide des icônes “ ” et “ ”.

Le four peut retourner à ses paramètres de réglage usine, il suffit pour cela de réinitialiser toutes les sélections effectuées par l’utilisateur (horloge et durées personnalisées). Pour procéder à la réinitialisation, éteindre le four, garder enfoncées pendant 6 secondes de suite la touche de la première

3. Une fois l’heure exacte atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

4. Procéder comme sus-indiqué pour les minutes aussi.

Rétablissement des réglages d’usine cuisson manuelle en haut à gauche ainsi que l’icône . Une fois que la

réinitialisation a eu lieu, un signal sonore retentit. Dès la première pression sur l’icône il y a retour à la première mise en service. Standby (Veille) Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne sur la réduction de la consommation d’énergie en mode veille (standby). Sans opérations pendant 30 minutes et si aucun verrouillage de touches ou de porte n’a été sélectionné, l’appareil se place automatiquement en mode veille (standby). Le mode standby est signalé par l’intense luminosité de la “touche horloge”. A la moindre intervention sur l’appareil, le système se remet en mode de fonctionnement normal. Programmes ! Pour obtenir des aliments parfaitement moelleux et croquants, l’humidité qu’ils dégagent est réutilisée par le four sous forme de vapeur d’eau. Des résultats de cuisson optimaux sont ainsi obtenus pour tous les plats. ! A chaque allumage, le four propose le premier programme de cuisson UNIVERSEL. ! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer. ! Il faut toujours placer les plats sur la grille fournie avec l’appareil. ExtraLarge Space ! Ne pas utiliser la position “D” pour les niveaux de cuisson. Mise en marche du four pour allumer le panneau de commande. L’appareil

1. Appuyer sur l’icône

émet un triple son ascendant et toutes les icônes s’allument à la suite.

2. Appuyer sur la touche du programme de cuisson souhaité. L’écran

TEMPÉRATURE affiche : - en cas de programme manuel, la température associée au programme ; - “Auto” en cas de programme automatique. l’écran TEMPS affiche : - en cas de programme manuel, l’heure courante ; - la durée en cas de programme automatique. pour démarrer la cuisson.

3. Appuyer sur l’icône

4. Le four se place en préchauffage : clignotement du voyant de préchauffage.

5. Un signal sonore suivi de l’allumage du voyant de préchauffage signale la

fin du préchauffage. Il est temps d’enfourner les plats.

6. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

- modifier la température en appuyant sur l’icône puis sur les icônes “ ” et “ ” (seuls programmes manuels) - programmer la durée d’une cuisson (voir Programmes) ; . Dans ce cas, l’appareil - stopper la cuisson en appuyant sur l’icône se rappelle de la température éventuellement modifiée précédemment (uniquement pour programmes manuels). enfoncée pendant 3 secondes. - éteindre le four en gardant l’icône

7. En cas de coupure de courant, si la température du four n’est pas trop

redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment où il a été interrompu. Les programmations en attente de démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès rétablissement du courant. ! Aucun préchauffage n’est prévu pour le programme BARBECUE.

Programmes de cuisson UNIVERSELS ! Tous les programmes ont une température de cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler manuellement, entre 30°C et 250°C au choix (300°C pour le programme BARBECUE). Les programmes UNIVERSELS comprennent toutes les cuissons manuelles. Pour chacune d’elles, le four ne gère que les paramètres essentiels pour la réussite de toutes les recettes, des plus simples aux plus élaborées : température, source de chaleur, taux d’humidité et circulation forcée de l’air sont les valeurs qui sont contrôlées en automatique. Ce chapitre a été réalisé avec le précieux concours de notre conseiller culinaire. Nous conseillons de suivre ses conseils pour profiter à plein de son savoir-faire et obtenir des résultats de cuisson parfaits. Le choix des modes de cuisson, des températures ainsi que les niveaux d’enfournement sont ceux qu’il utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs résultats. Pour chaque fonction des UNIVERSELS, le tableau suivant indique si le plat doit être enfourné à froid ou à chaud. Le respect de ces indications garantit des résultats de cuisson optimaux. Pour enfourner à chaud, attendre la fin du préchauffage signalée par une suite de signaux sonores. La température est fixée automatiquement selon le type de cuisson choisi. Il est tout de même possible de la modifier pour l’adapter à une recette spéciale. Il est aussi possible de sélectionner une durée de cuisson avec départ immédiat ou différé. Programme MULTINIVEAUX Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps. Programme BARBECUE Mise en marche de la résistance de voûte et du tournebroche (si l’appareil en est équipé). La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface. La cuisson doit avoir lieu porte du four fermée (voir « Conseils de cuisson »). Programme GRATIN Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance circulaire (pendant un certain temps) et de la turbine et du tournebroche (si l’appareil en est équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four. Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four fermée. Programmes BASSE TEMPÉRATURE Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement et de cuire lentement à basse température. Températures sélectionnables : 40, 65, 90°C. Programme PIZZA Mise en marche de la résistance de voûte et de la résistance circulaire ainsi que de la turbine. Cette combinaison permet une montée en température rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas oublier de les changer de place à mi-cuisson. Programme FAST COOKING (Cuisson Rapide) Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout particulièrement recommandé pour les cuissons rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir d’excellents résultats, n’enfourner que sur un seul niveau. Programme ECO L’élément chauffant arrière est activé et le ventilateur se met en marche, assurant un niveau de chaleur régulier et uniforme à l’intérieur du four. Ce programme est indiqué pour la cuisson lente de tout type d’aliments à des températures qui peuvent être préréglées jusqu’à 200 °C au maximum ; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus de cuisson.Ce programme convient particulièrement à la cuisson lentede la viande et du poisson, parce qu’il vous permet d’obtenir une viande plus tendre et d’économiser l’énergie au même moment. Pour une meilleure efficacité énergétique, lorsque l’appareil est sous tension, le voyant reste allumé pendant 30 secondes uniquement ; et pour l’activer de nouveau, appuyez sur l’icône

Programmes de cuisson AUTOMATIQUES ! La température et la durée de cuisson sont présélectionnées à l’aide du système C.O.P.® (Cuisson Optimale Programmée) qui garantit automatiquement un résultat parfait. La cuisson s’arrête automatiquement et le four signale que le plat est cuit. Il est possible d’enfourner à froid ou à chaud. Possibilité de personnaliser la durée de cuisson selon ses goûts personnels en la modifiant, avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le programme choisi. La modification de la durée est également possible en cours de cuisson. Si cette modification est effectuée avant le démarrage du programme, elle est mémorisée et reproposée dès la prochaine utilisation du programme. Si la température intérieure du four est supérieure à celle proposée par le programme choisi, l’afficheur TEMPÉRATURE affiche le message « Hot » et la cuisson ne peut pas être lancée : il faut attendre que le four refroidisse. ! Un bip signale que la cuisson est terminée. ! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modifier les températures, ne pas ouvrir la porte du four. Programme BOEUF Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau, de porc. Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud. Programme POULET C’est la fonction idéale pour cuisiner du poulet (entier ou en morceaux). Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud. Procédé :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.
• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau légèrement tiède (35 degrés environ).
• Disposer la farine en fontaine.
• Verser le mélange d’eau et de levure
• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et peu collante, l’étirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10 minutes.
• Former une boule, la placer dans un saladier et couvrir d’un film plastique pour éviter que la surface de la pâte ne sèche. Glisser le saladier dans le four, sélectionner la fonction manuelle BASSE TEMPERATURE à 40°C et laisser lever environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume)
• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.
• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• Saupoudrer les pains de farine.
• Pratiquer des entailles sur les pains.
• Enfourner à froid. PAIN
• En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille jusqu’à ce qu’ils aient complètement refroidi. Programme GATEAUX Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud. Programme FILET DE POISSON C’est la fonction idéale pour cuisiner des filets de petites-moyennes dimensions. Enfourner à froid. Le DIVIDER (séparateur) Insérer le DIVIDER (Séparateur) sur le support DIVIDER “D”, la cheville et les flèches étant tournées vers la paroi arrière du four. Le four émet un signal sonore pour confirmer que l’insertion a été correctement effectuée et qu’il est possible d’utiliser les deux MAIN et SMALL Space séparément ou en même temps. Les touches pour le choix de l’enceinte SMALL Space et MAIN Space sont activées. L’enceinte sélectionnée par défaut est l’enceinte MAIN. Small Space Programme PAIN C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants :
• suivre la recette à la lettre ;
• respecter le poids maximal pour chaque plaque ;
• ne pas oublier de mettre 100 g (1dl) d’eau froide dans la lèchefrite au niveau 7 ;
• faire lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure ou 1 heure et demie, selon la température de la pièce et jusqu’à ce qu’elle ait pratiquement doublé de volume.

2. Pour les différents réglages et sélections suivre les indications décrites plus

haut pour l’enceinte EXTRALARGE. Recette du PAIN : 1 Plaque de 1000g Max., niveau du bas 2 Plaques de 1000g Maxi. niveaux du bas et du milieu Programme BARBECUE Mise en marche de la résistance de voûte et du tournebroche (si l’appareil en est équipé). La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface. La cuisson doit avoir lieu porte du four fermée (voir « Conseils de cuisson »). Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g d’eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre) Mise en marche du four:

1. Avec DIVIDER (séparateur) inséré sélectionner l’enceinte SMALL Space

Programmes de cuisson

Main Space personnels en la modifiant, avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le programme choisi. La modification de la durée est également possible en cours de cuisson. Si cette modification est effectuée avant le démarrage du programme, elle est mémorisée et reproposée dès la prochaine utilisation du programme. Si la température intérieure du four est supérieure à celle proposée par le programme choisi, l’afficheur TEMPÉRATURE affiche le message «Hot» et la cuisson ne peut pas être lancée: il faut attendre que le four refroidisse. Mise en marche du four: ! Un bip signale que la cuisson est terminée. Programme FAST COOKING Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout particulièrement recommandé pour les cuissons rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir d’excellents résultats, n’enfourner que sur un seul niveau.

1. Avec DIVIDER (séparateur) inséré sélectionner l’enceinte MAIN Space

2. Pour les différents réglages et sélections suivre les indications décrites plus

haut pour l’enceinte EXTRALARGE. ! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modifier les températures, éviter d’ouvrir la porte du four. Programmes de cuisson UNIVERSELS ! Tous les programmes ont une température de cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler manuellement, entre 30°C et 250°C au choix (300°C pour le programme BARBECUE). Les programmes UNIVERSELS comprennent toutes les cuissons manuelles. Pour chacune d’elles, le four ne gère que les paramètres essentiels pour la réussite de toutes les recettes, des plus simples aux plus élaborées : température, source de chaleur, taux d’humidité et circulation forcée de l’air sont les valeurs qui sont contrôlées en automatique. Ce chapitre a été réalisé avec le précieux concours de notre conseiller culinaire. Nous conseillons de suivre ses conseils pour profiter à plein de son savoir-faire et obtenir des résultats de cuisson parfaits. Le choix des modes de cuisson, des températures ainsi que les niveaux d’enfournement sont ceux qu’il utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs résultats. Pour chaque fonction des UNIVERSELS, le tableau suivant indique si le plat doit être enfourné à froid ou à chaud. Le respect de ces indications garantit des résultats de cuisson optimaux. Pour enfourner à chaud, attendre la fin du préchauffage signalée par une suite de signaux sonores. La température est fixée automatiquement selon le type de cuisson choisi. Il est tout de même possible de la modifier pour l’adapter à une recette spéciale. Il est aussi possible de sélectionner une durée de cuisson avec départ immédiat ou différé. Programme BOEUF Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau, de porc. Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud. Programme MULTINIVEAUX Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps. ! Grâce à une haute efficience énergétique, la durée de préchauffage de l’enceinte SMALL SPACE est d’environ 15 minutes. Programmes BASSE TEMPÉRATURE Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement et de cuire lentement à basse température. Températures sélectionnables : 40, 65, 90°C. Programme PIZZA Mise en marche de la résistance de voûte et de la résistance circulaire ainsi que de la turbine. Cette combinaison permet une montée en température rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas oublier de les changer de place à mi-cuisson. Programmes de cuisson AUTOMATIQUES ! La température et la durée de cuisson sont présélectionnées à l’aide du système C.O.P.® (Cuisson Optimale Programmée) qui garantit automatiquement un résultat parfait. La cuisson s’arrête automatiquement et le four signale que le plat est cuit. Il est possible d’enfourner à froid ou à chaud. Possibilité de personnaliser la durée de cuisson selon ses goûts

Programme POULET C’est la fonction idéale pour cuisiner du poulet (entier ou en morceaux). Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud. Programme GATEAUX Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud. Utilisation simultanée de Small Space et de Main Space ! Le fonctionnement simultané n’est possible qu’en cas d’utilisation des fonctions mode UNIVERSELS. Mise en marche du four Pour une utilisation simultanée, il suffit de démarrer l’un après l’autre un programme de cuisson dans les deux enceintes. L’écran TEMPÉRATURE affiche les paramètres de cuisson des deux enceintes. Programmation de la cuisson ! La programmation n’est possible qu’après avoir sélectionné un programme de cuisson. Il est possible de programmer la cuisson pour les différentes enceintes aussi. , il devient ! La sélection d’un programme de cuisson active l’icône alors possible de programmer la durée. L’icône ne s’active qu’après avoir sélectionné la durée et il devient alors possible de programmer une cuisson différée. Programmation de la durée

1. Appuyer sur l’icône jusqu’à ce que l’icône et les chiffres de l’afficheur

TEMPS se mettent à clignoter.

2. Pour sélectionner la durée, appuyer sur les icônes “ ” et “ ”.

3. Une fois la durée voulue atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

pour démarrer la cuisson.

4. Appuyer sur l’icône

5. Un signal sonore indique que la cuisson est terminée et l’afficheur

TEMPÉRATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. Le programme s’arrête automatiquement à 10h15.

Programmation d’une cuisson différée ! La programmation d’une fin de cuisson n’est possible qu’après avoir sélectionné une durée de cuisson. ! Pour utiliser au mieux la programmation différée, il faut que l’horloge soit correctement réglée.

1. Appuyer sur l’icône et suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée.

et régler l’heure finale en appuyant sur

2. Appuyer ensuite sur l’icône

les icônes “ ” et “ ”.

3. Une fois l’heure de fin de cuisson atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

4. Appuyer sur l’icône

pour activer la programmation.

se mettent à clignoter alternativement pour signaler Les icônes qu’une programmation ; pendant la période d’attente du départ de cuisson, l’afficheur TEMPS affiche tour à tour la durée et l’heure de fin de cuisson.

5. Un signal sonore indique que la cuisson est terminée et l’afficheur

TEMPÉRATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de 1h15 et l’heure finale est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h15. Pour annuler une programmation, appuyer sur l’icône

Conseils de cuisson MULTINIVEAUX

• Utiliser les niveaux 1-3-5-6.
• Placer la lèchefrite en bas et les grilles en haut.
• Pour les pizzas et les fougasses, utiliser un plat en aluminium léger de 30 cm de diamètre maximum, le poser sur la grille du four. Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle qu’à mi-cuisson. En cours de cuisson, mieux vaut les changer de place.
• Utiliser les niveaux 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage de chaleur.
• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut. BARBECUE
• Préchauffer le four pendant 5 minutes.
• Insérer le DIVIDER (Séparateur) sur le support DIVIDER «D».
• Fermer la porte du four pendant la cuisson.
• Placer la grille au niveau 7, enfourner les plats au milieu de la grille. Placer la lèchefrite au niveau 6.
• Cette fonction est indiquée pour : saisir la viande, gratiner, donner une coloration aux meringues, préparer des croque-monsieur, cuire les petites grillades de viandes maigres et fines.
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie maximum. Ne pas s’inquiéter si la résistance de voûte n’est pas allumée en permanence : son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.
• Enfourner la grille aux gradins 3 ou 4, placer les aliments au milieu de la grille.
• Nous conseillons de sélectionner la température la plus élevée. Ne pas s’inquiéter si la résistance de voûte n’est pas allumée en permanence : son fonctionnement est contrôlé par un thermostat. FAST COOKING (CUISSON RAPIDE)
• Utiliser la lèchefrite au niveau 6.
• Pour les cuissons de plats surgelés, se reporter aux indications figurant sur l’emballage.

Tableau de cuisson enceinte ExtraLarge Space Fonctions Aliments Poids (Kg) Universels Multiniveaux* Cuisson sur niveaux

1*** Brochettes Filets de poisson Pommes de terre congelées

Biscuits Timbales Crème Caramel (bain-marie) Panettone Cake Génoise Rôti Cuisson rapide* Pizza* Gratin* Barbecue* Basse température* Pain

Filets de poisson Rôtis Poulet/volailles 1,2-1,5 Gâteaux

4 ou 5 5 ou 7 5 ou 7 5 ou 7

Température préconisée (°C) Durée cuisson (minutes) Oui Oui Oui Oui

25-30 35-45 40-50 45-55 Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui

25-35 25-35 30-40 30-40

15-25 15-25 20-30 20-30 Oui Oui Oui

30-40 35-45 40-50 Oui Oui Oui Oui Oui Oui

35-45 35-45 40-50 45-60 60-75 60-75 Oui Oui Oui Oui

30-35 35-40 40-45 90-240 Non Non Non

20-25 15-20 25-30 Oui Oui Oui Oui

15-25 20-30 25-35 30-40 Oui Oui Oui Oui Non 270-300 270-300 270-300 270-300

20-30 10-20 15-25 3-6 Non Non

8-12 heures 90-180 Filets de poisson 3 ou 5

2*** 3 ou 4 1*** 1*** Entrecôte de boeuf Saucisses Entrecôte de porc Bacon Étuve/ Décongélation Meringues blanches Viande/Poisson

Pain (voir recette) 2 ou 3 1 ou 2

Entrecôte de boeuf Saucisses Entrecôte de porc Bacon Automatiques

• Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement. ** Comme indiqué dans la recette, ajouter 100 g (1 dl) d'eau dans la lèchefrite placée au niveau 7. *** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson. ! Programme ECO: Ce programme est utilisé pour la cuisson lente de tout type d’aliments à des températures qui peuvent être préréglées jusqu’à 200 °C au maximum ; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus de cuisson. Tableau de cuisson Small Space Fonctions Cuisson rapide* Barbecue* Aliments Poids (Kg) Cuisson sur niveaux

Niveau enfournement Lèchefrite Grille 1 Filets de poisson Filets de viande Pizza surgelée Préparation surgelés

Croque-monsieur Bacon Côte de porc

Préchauffage Température préconisée (°C) Durée cuisson (minutes)

Oui Oui Oui Oui 160-180 180-200 20-30 30-40

Oui Oui Oui 270-300 270-300 270-300 3-5 3-6 15-25 Divider

• Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement. ** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

Tableau de cuisson simultanée Small Space et Main Space Main Space Fonctions Aliments Poids (Kg) Cuisson sur niveaux

Lèchefrite Grille 1 Divider (séparateur) Tartes

Crème Caramel (bain-marie)

Cake Pizza Universels Multiniveaux* Pizza* Niveau enfournement

Préchauffage Température préconisée (°C) Durée cuisson (minutes)

15-25 15-25 30-40 35-45

15-25 20-30 Préchauffage Température préconisée (°C)

Oui Oui Oui Oui 160-180 180-200 20-30 30-40

Oui 270-300 15-25 3 ou 5 Small Space Fonctions Aliments Poids (Kg) Cuisson sur

Cuisson rapide* Barbecue* Niveau enfournement Lèchefrite Grille 1 Filets de poisson Filets de viande Pizza surgelée Préparation surgelés

Divider (séparateur) Durée cuisson (minutes)

• Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement. ** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson. Tableau de cuisson Main Space Fonctions Aliments Universels Multiniveaux* Poids Cuisson (Kg) sur niveaux

Basse température* Lèchefrite Grille 1 Tartes

Crème caramel (bain-marie)

Cake Génoise Pizza / Hogaza Biscuits Pizza* Niveau enfournement Préchauffage Divider (séparateur) Température préconisée (°C) Durée cuisson (minutes)

30-40 35-45 Oui Oui Oui Oui

15-25 15-25 30-40 35-45

2 ou 3 1 ou 2 3 ou 5

Étuve/ Décongélation

Meringues blanches Viande/Poisson

8-12 heures 90-180 Automatiques

• Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement. ** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

Précautions et conseils ! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement. Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel.
• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit à l’abri, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.
• Pour déplacer le four, se servir des poignées prévues à cet effet sur les côtés de l’appareil.
• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on a les mains ou les pieds mouillés ou humides.
• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d’emploi. Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.
• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la porte peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres électroménagers touche à des parties chaudes du four.
• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés
• Toujours saisir la poignée en son milieu: elle risque d’être très chaude à ses extrémités.
• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir les plats du four.
• Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.
• Ne pas ranger de matériel inflammable à l’intérieur du four: si l’appareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.
• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.
• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de courant.
• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil. Contacter le service d’Assistance (voir Assistance).
• Ne pas poser d’objets sur la porte du four ouverte.
• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.
• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des personnes (enfants compris) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connaissances indispensables, à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.
• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre par une minuterie externe ou un système de télécommande séparée. Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.
• La Directive Européenne 2012/19/UE sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole de

la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée. Les consommateurs pourront confier leur appareil usagé au service de collecte des collectivités locales ou de leurs groupements, ou si la législation nationale le permet, le rendre au revendeur lors de l’achat d’un nouvel appareil similaire. Tous les principaux fabricants d’appareils ménagers travaillent activement dans la création et la gestion de systèmes de collecte et d’enlèvement des appareils usagés. Economies et respect de l’environnement

• Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer le four et veuillez toujours le remplir. Ouvrez le moins possible la porte de votre four, car chaque ouverture laisse échapper la chaleur. Pour faire des économies considérables d’énergie, éteignez le four cinq à dix minutes avant la fin du temps de cuisson programmé et utilisez la chaleur dégagée par le four.
• Les programmes automatiques sont élaborés sur la base des produits alimentaires de qualité.
• Gardez les joints propres et bien rangés afin d’éviter toute perte d’énergie par la porte.
• Si vous avez souscrit un plan tarifaire particulier auprès de la compagnie d’électricité, vous pouvez économiser en faisant fonctionner votre appareil lorsque l’énergie vous revient moins chère. ! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne sur la réduction de la consommation d’énergie en mode standby. Nettoyage et entretien Mise hors tension Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez l’alimentation électrique de l’appareil. Nettoyage de l’appareil

• De légères différences de couleur à l’avant du four sont dues aux différents matériaux utilisés à savoir verre, plastique ou métal.
• Des ombres éventuelles sur la vitre du four, semblables à des stries, sont dues au reflet de la lumière de la lampe du four.
• L’émail grand feu est traité à des températures très élevées. Pendant ce processus, des modifications chromatiques pourraient se produire. C’est tout à fait normal et cela n’influence en aucune manière sur le fonctionnement. Les bords des tôles minces ne peuvent pas être intégralement émaillés et peuvent par conséquent sembler bruts. Ceci ne compromet en aucun cas la protection anticorrosion.
• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.
• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit abrasif.
• Tous les accessoires peuvent être lavés normalement comme de la vaisselle courante et passent au lave-vaisselle, sauf les glissières coulissantes.
• Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit de nettoyage directement sur le bandeau de commandes mais de se servir d’une éponge. ! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression. Nettoyage de la porte Nettoyer la vitre de la porte à l’aide d’éponges et de produits non abrasifs; essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques pointus qui risquent de rayer la surface et de briser le verre. Pour nettoyer plus à fond, il est possible de démonter la porte du four:

1. Ouvrir la porte complètement (voir figure);

2. À l’aide d’un tournevis, soulever et faire pivoter les leviers F situés sur les

deux charnières (voir figure); Glissière gauche

2. Choisir le niveau sur lequel monter la

glissière coulissante. Positionner sur le cadre d’abord le dispositif de fixation B puis le C en veillant à bien respecter le sens d’extraction de la glissière. Glissière droite

3. Saisir la porte par les côtés, la refermer

lentement mais pas complètement. Tirer ensuite la porte vers soi en la dégageant de son logement (voir figure). Remonter la porte en refaisant en sens inverse les mêmes opérations.

3. Fixer les deux cadres avec glissières

assemblées dans les trous prévus sur les parois du four (voir figure). Les trous pour le cadre de gauche sont placés en haut tandis que les trous pour celui de droite sont placés en bas.

4. Emboîter enfin les cadres sur les

entretoises A. ! Ne pas introduire les glissières coulissantes au niveau 5. Nettoyage automatique avec le cycle Diamond Clean Contrôle des joints Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service après-vente le plus proche de son domicile (voir Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé. Remplacement de l’ampoule d’éclairage cavité lampe hublot Pour changer l’ampoule d’éclairage du four:

1. Retirer le couvercle en verre du

boîtier de la lampe.

2. Retirer l’ampoule et la remplacer

par une autre de même type: ampoule halogène tension 230V, puissance 25 W, culot G 9.

3. Remettre le couvercle à sa place

(voir figure). ! Ne surtout pas toucher à l’ampoule les mains nues. ! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce. Montage du Kit glissières

Pour monter les glissières coulissantes :

1. Retirer les deux cadres en les

dégageant des entretoises A (voir figure). Le programme Diamond Clean est un cycle de nettoyage automatique qui, à travers de la vapeur émise à l’intérieur de l’enceinte, et grâce à l’émail exclusif Diamond Clean, facilite l’élimination des résidus et des salissures de l’enceinte et des accessoires. Trois niveaux sont disponibles, Économique, Normal et Intensif, à utiliser selon le degré de salissure. Utilisez le cycle de nettoyage Diamond Clean pour garder votre four toujours propre. Pendant le nettoyage, la vapeur est émise à l’intérieur de l’enceinte et son action unie à celle de l’émail à base de titane Diamond Clean (qui habille les parois intérieures du four et les lèchefrites) simplifie le nettoyage du four. Il est possible de choisir parmi trois niveaux de nettoyage : Économique, Normal et Intensif, selon le degré de salissure. Les caractéristiques des trois cycles sont énumérées ci-dessous. Pour activer le cycle de nettoyage Diamond Clean procéder comme suit :

1. Attendre que le four refroidisse

2. Placer la lèchefrite au niveau 1 et verser la quantité d’eau suivante : 150

g pour le cycle Économique, 250 g pour le cycle Normal et 350 g pour le cycle Intensif. Une quantité d’eau supérieure ou une quantité inférieure à celle préconisée pourrait compromettre les résultats du cycle. Ne pas utiliser de détergents.

3. Fermer la porte du four.

4. Allumer le tableau de commandes par pression sur l’icône

5. Appuyer sur l’icône

, l’afficheur TEMPS affiche par défaut une durée de 15 minutes (cycle normale) tandis que l’afficheur TEMPÉRATURE affiche tour à tour les messages “dc” et “nor”;

6. Il est possible de sélectionner le niveau de nettoyage désiré en appuyant

puis : sur l’icône - appuyer sur l’icône “ ” pour passer au cycle Intensif : la durée est de 20 minutes et l’afficheur TEMPÉRATURE affiche alternativement les messages “dc” et “int”; - appuyer sur l’icône “ ” pour passer au cycle Économique : la durée est de 10 minutes et l’afficheur TEMPÉRATURE affiche alternativement les messages “dc” et “eco” ;

! Pour éviter toute fuite de vapeur, ne pas ouvrir la porte pendant le cycle. ! Pendant les dernières minutes du cycle intensif, on assiste à un embuement partiel et momentané du bandeau (qui disparait dès démarrage du ventilateur tangentiel de refroidissement). Les sécurités permet d’annuler, à tout moment, le cycle

• une pression de la touche de nettoyage;
• en cas d’anomalie de fonctionnement, l’alimentation des résistances est automatiquement coupée ; Programmer un nettoyage automatique différé ! La programmation n’est possible qu’après avoir sélectionné le programme Diamond Clean.

1. Appuyez sur l’icône

et réglez l’heure de fin de cuisson en appuyant sur les icônes “ ” et “ ”.

2. Une fois l’heure finale atteinte, appuyer à nouveau sur l’icône

3. Appuyer sur l’icône

pour activer la programmation.

4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé et l’afficheur

TEMPÉRATURE affiche “END”.

• Exemple : il est 9h00 et on choisit un Diamond Clean niveau Économique qui a donc une durée présélectionnée de 10 minutes. L’heure finale est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 12h20. Au terme de la programmation, pendant l’attente du début du Diamond Clean, l’écran TEMPS affiche la durée suivie de l’heure finale du Diamond Clean. Pour annuler une programmation, appuyer sur la touche

A la fin du nettoyage automatique Attendre que le four refroidisse et éliminer les résidus d’eau à l’aide d’une éponge non récurante. Si l’on attend plus de 10 minutes pour effectuer cette opération, les résultats risquent d’être compromis. En cas de saleté particulièrement obstinée, nous conseillons de répéter le cycle intensif en ajoutant dans l’eau quelques gouttes de détergent. Anomalies et remèdes Problème Cause possible La ”Touche Horloge” et leschiffres de l’afficheur clignotent. L’appareil vient d’être branchéau secteur ou il Régler l'horloge. y a eu une panne de courant. Le programme de cuisson n'a pas démarré. Il y a eu une panne de courant. Reprogrammer. Seule la “Touche Horloge” est éclairée en haute luminosité. L’appareil est en mode veille (standby). Utiliser une touche quelconque pour quitter le mode standby. J’ai choisi un programme automatique. L’écran affiche “HOT” et la cuisson ne démarre pas. La température à l’intérieur du four est supérieure à celle proposée pour le programme choisi. Attendre que le four refroidisse. J’ai choisi la cuisson ventilée et les aliments ont des traces de brûlures. Les positions 1 et 5 sont directement Il est recommandé de tourner les frappées par l’air chaud qui pourrait brûler les lèchefrites à mi-cuisson. préparations délicates.