SCCPRC507B - Slow cooker CROCK-POT - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING SCCPRC507B CROCK-POT

Innerskål av stengods

Fjern alt pakkemateriale og vask lokket og steintøypotten med varmt såpevann og tørk grundig før du tar saktekokeren i bruk. VIKTIGE MERKNADER: Ikke plasser steintøygryta på en overflate som påvirkes av varme. Sett alltid gryta på trefot eller varmebestandig matte. Vær forsiktig ved plassering av matgryta rett på delikate eller polerte overflater fordi grytesokkelen ikke er glasert og kan forårsake riper eller andre merker. Vi anbefaler å plassere et beskyttende lag under gryta for å beskytte disse underlagstypene. CROCK-POT

1. Sett steintøypotten i varmeenheten, ha i ingrediensene og legg på lokket. Plugg inn Crock-Pot

). Lyset for høy temperatur ( ) eller lyset for lav temperatur ( ) tennes. MERK: HOLD VARM-innstillingen ( ) er KUN ment for å holde mat som allerede er tilberedt, varm. IKKE tilbered på VARM-innstillingen. Vi anbefaler ikke å bruke VARM-innstillingen i mer enn fire timer.

3. Trykk på timerens opp/ned-knapper (

) for å velge tilberedningstid. Tiden kan stilles inn i inkrementer på 30 minutter i opptil 20 timer. Velg tiden etter det som er angitt i oppskriften. Tiden vil begynne å telle ned i inkrementer på ett minutt.

4. Når tilberedingen er ferdig, kan slow cookeren automatisk gå over til innstillingen HOLD VARM, og lyset for HOLD

) hvis du vil slutte å koke maten. Følg trinn 2 og 3 ovenfor for å begynne å koke maten igjen. Ta støpselet ut av stikkontakten for å slå slow cookeren AV. MERKNADER:

• Hvis det blir strømbrudd under kokingen, vil enheten være av når strømmen kommer tilbake. Alle saktekokerens innstillinger er slettet og må innstilles på nytt. Det kan imidlertid være utrygt å spise maten. Hvis du ikke er sikker på hvor lenge strømmen har vært borte, anbefaler vi å kaste maten.

• Hvis ønskelig, kan du skifte til innstillingen HOLD VARM manuelt når retten er tilberedt.

• For å unngå for mye eller lite koking, fyll alltid steintøyet ½ til ¾ full og hold deg til anbefalt tilberedningstid.

• Overfyll ikke steintøypotten. Fyll ikke steintøypotten mer enn ¾ full for å hindre at det renner over.

• Kok alltid med lokket på i den anbefalte tiden. Ta ikke av lokket under de første to timene av kokingen for at varmen skal kunne bygge seg opp på en effektiv måte.

• Bruk alltid grytevotter ved håndtering av lokket eller steintøypotten.

• Trekk ut støpselet når kokingen er ferdig og før rengjøring.

• Ta ALLTID slow cookerens støpsel ut av stikkontakten og la den kjøle seg ned før rengjøring.

• Lokket og steintøypotten kan vaskes i oppvaskmaskin eller med varmt såpevann. Bruk ikke skuremidler, skuresvamper eller stålull. En klut, svamp eller gummispatel vil vanligvis fjerne restene. Bruk et ikke-skurende vaskemiddel eller eddik til å fjerne vannmerker og andre flekker.

• I likhet med all annen finere keramikk, tåler ikke steintøypotten og lokket brå temperaturendringer. Vask ikke steintøypotten eller lokket med kaldt vann når disse er varme.

• Utsiden av varmeenheten kan rengjøres med en myk klut og varmt såpevann. Tørk av den. Bruk ikke skuremidler.

• OBS! Senk aldri varmeenheten i vann eller eventuell annen væske.

• Ingen annen service skal utføres. MERK: Etter at steintøypotten er vasket for hånd, skal den lufttørkes før den settes bort.

• Bruk langkornet konvertert ris eller en spesiell ris som foreslås i oppskriften, for å oppnå beste resultat. Hvis risen ikke er ordentlig kokt etter den anbefalte tiden, tilsetter du 1 til 1½ kopp med væske per kopp med kokt ris, og fortsetter å koke i ytterligere 20 til 30 minutter.

• For å oppnå beste resultater ved koking av pasta, bør den først halvkokes i en kjele med kokende vann til den er så vidt mør. Ha pastaen i Crock-Pot®-saktekokeren under de siste 30 minuttene av koketiden. BØNNER:

• Bønner må være helt myke før de blandes med sukker og/eller syreholdig mat. Sukker og syre gjør at bønner blir harde og hindrer at de blir myke.

• Tørkede bønner, spesielt røde nyrebønner, bør kokes før de brukes i en oppskrift.

• Ferdigkokte, hermetiske bønner kan brukes som en erstatning for tørkede bønner. GRØNNSAKER:

• Mange grønnsaker kan med fordel saktekokes og vil da få en fyldigere smak. De er ikke tilbøyelige til å overkokes i saktekokeren, slik de kan i ovnen eller på komfyren.

• Ved tilberedning av oppskrifter med grønnsaker og kjøtt, skal grønnsakene legges i saktekokeren før kjøttet. Grønnsaker koker vanligvis saktere enn kjøtt i saktekokeren.

• Legg grønnsakene nær sidene eller i bunnen av steintøypotten for å underlette kokingen. URTER OG KRYDDER:

• Friske urter gir smak og farge, men bør tilsettes på slutten av kokesyklusen, fordi smaken vil forsvinne ved lengre tids koking.

• Malte og/eller tørkede urter og krydder fungerer bra ved saktekoking og kan tilsettes i begynnelsen.

• Smaksstyrken til alle urter og krydder kan variere mye, avhengig av deres bestemte styrke eller lagringstid. Bruk urter med måte, smak til på slutten av kokesyklusen og juster smakstilsetninger rett før servering. MELK:

• Melk, fløte og rømme brytes ned under lengre tids koking. Tilsett dette om mulig under de siste 15 til 30 minuttene av kokingen.

• Melk kan erstattes med kondenserte supper som kan kokes mye lenger. SUPPER:

• Noen suppeoppskrifter tilsier store mengder vann. Tilsett andre suppeingredienser i steintøypotten først, og hell deretter på vann til det dekker innholdet. Hvis det er ønskelig med en tynnere suppe, tilsettes mer væske når den skal serveres.71 KJØTT:

• Skjær bort fett, skyll godt og tørk godt av kjøttet med papirhåndklær.

• Hvis kjøttet brunes i en egen kasserolle eller grillpanne, vil fettet renne av før saktekoking, noe som også vil gi en mye fyldigere smak.

• Kjøtt skal plasseres, slik at det ligger i steintøypotten uten å berøre lokket.

• Endre mengden av grønnsaker eller poteter etter størrelsen på kjøttstykkene, slik at steintøypotten alltid er ½ til ¾ full.

• Størrelsen på kjøttstykket og de anbefalte koketidene er bare anslått tid og kan variere, avhengig av det aktuelle kjøttstykket og beinstrukturen. Magert kjøtt, for eksempel kylling eller svinefilet, har en tendens til å koke raskere enn annet kjøtt med mer bindevev og fett, som oksehøyrygg eller svinebog. Hvis kjøttet kokes med bein i motsetning til beinløst, vil dette kreve lengre koketid.

• Skjær kjøttet i mindre biter når det skal kokes med ferdigkokt mat, som bønner eller frukt, eller lette grønnsaker som sopp, hakket løk, aubergine eller finhakkede grønnsaker. All maten blir da kokt med samme hastighet.

• Ved koking av frossent kjøtt, må det først tilsettes minst 1 kopp med varm væske. Denne væsken vil fungere som en «støtpute» for å forhindre brå temperaturendringer. 4 ekstra timer på LOW eller 2 timer på HIGH er vanligvis nødvendig. Når det gjelder større kjøttstykker, tar det mye lengre å tine og koke dem møre. FISK:

• Fisk koker raskt og bør tilsettes på slutten av kokesyklusen i løpet av de siste femten minuttene til en time med koking. VÆSKE:

• Pass alltid på at du bruker tilstrekkelig mengde væske i retten for å oppnå beste resultater og forhindre at maten blir tørr eller brent.

• Hvis en oppskrift oppgir nudler, makaroni osv., tilbered på vanlig komfyr til den er litt mør og tilføy slow cookeren i løpet av de siste 30 minuttene av tilberedingen. For å bruke ris, rør inn med de andre ingrediensene og tilfør en ¼ kopp ekstra væske for hver enkelt ¼ kopp ris. Langkornet ris gir bedre resultater. OPPSKRIFTER BABY BACK RIBS 3 til 5 porsjoner 2–3 ribbestykker av baby back ribs delt i stykker på 3 til 4 biter 600ml grillsaus 1-1½ løk, hakket

2. Legg på lokket og kok på Low i 8 timer eller på High i 4 timer, eller til kjøttet er mørt.

3. Del ribbestykkene mellom ribbeina og tilsett om ønskelig ekstra saus

-saktekokeren. Legg løken oppå kjøttet og tilsett grillsausen.

2. Legg på lokket og kok på Low i 8 timer eller på High i 4 timer, eller til kjøttet er mørt.

3. Ta svinekjøttet ut av Crock-Pot

4. Server svinekjøttet på hamburgerbrød eller rundstykker.72

BOEUF BOURGUIGNON 3 til 4 porsjoner Mel Sjøsalt og pepper 700g oksehøyrygg, skåret i 2,5 centimeter terninger 1½ store gulrøtter, skrelt og skåret i skiver ½ middels stor løk, skåret i skiver 3 baconstrimler, skåret i 2,5 centimeter stykker 150ml oksekraft 240ml rødvin eller Bourgogne-vin 7-8g tomatpurré 1 hvitløkfedd, finhakket 1½ stilker frisk timian, renses av stilken 1 laurbærblad 225g fersk sopp, skåret i skiver

1. Vend kjøttet i mel krydret med salt og pepper. Brun kjøttet i en stekepanne på komfyren (valgfritt).

2. Legg kjøttet i Crock-Pot

-saktekokeren, og tilsett resten av ingrediensene.

3. Legg på lokket og kok på Low i 8-10 timer eller på High i 6 timer, eller til kjøttet er mørt.

STEKT KYLLING MED SITRON OG URTER 4 til 6 porsjoner 1.5kg hel kylling 1 løk, hakket Smør Saften av én sitron 2.5g sjøsalt 15g frisk persille 5g tørket timian Snev av paprika 100ml vann eller buljong

-saktekokeren. 2. Kryst sitronsaft over kyllingen og strø på resten av krydderet og urtene. Legg på lokket og kok på Low i 8-10 timer eller på High i 4 timer. KYLLING CACCIATORE 2 til 4 porsjoner 1–1½ løk, i tynne skiver 500g kylling (bryst eller lår), skinnet fjernet 200g boks plommetomater, hakket 2 hvitløkfedd, finhakket 200ml tørr hvitvin eller kraft 15g kapers 10 steinfrie Kalamata-oliven, grovhakket ½ bunt frisk persille eller basilikum, stilker fjernet og grovhakket Sjøsalt og pepper Kokt pasta

2. Rør sammen tomater, salt, pepper, hvitløk og hvitvin i en bolle. Hell blandingen over kyllingen.

3. Legg på lokket og kok på Low i 6 timer eller på High i 4 timer, eller til kyllingen er mør.

4. Rør i kapers, oliven og urter rett før servering.

5. Serveres over kokt pasta.

Merk: Hvis kyllingen kokes med bein i motsetning til beinløs, vil dette forlenge koketiden med ca. 30 minutter til 1 time.73 CHILI CON CARNE 3 til 4 porsjoner 1 store løk, hakket 2-3 hvitløkfedd, finhakket 1 grønn paprika, hakket 500g kjøttdeig 400g boks røde bønner, skylt og avrent 200g boks hakkede tomater 1 jalapeño-chilipepper, ta ut frøene og finhakk 7-8g tomatpurré 2.5g cayennepepper 100ml kjøttkraft

2. Legg på lokket og kok på Low i 8 til 9 timer eller på High i 4 timer

GRYTESTEK 3 til 5 porsjoner 800g - 1kg grytestek av oksehøyrygg 1½ løk, i skiver Mel 1 selleristilker, i skiver Sjøsalt og pepper 120g sopp, skåret i skiver 1½ gulrøtter, i skiver 120ml kjøttkraft eller vin 1½ poteter, delt i fire

1. Vend kjøttet i ½ kopp mel krydret med salt og pepper. Brun steken i en stekepanne på komfyren (valgfritt).

2. Legg alle grønnsakene i Crock-Pot

3. Legg på lokket og kok på Low i 10 timer eller på High i 6 timer, eller til kjøttet er mørt.

LAPSKAUS 3 til 4 porsjoner

500 - 600g lapskauskjøtt fra oksebog, skåret i 2,5 cm terninger

Mel Sjøsalt og pepper 350ml kjøttkraft 7.5ml Worcestershire-saus 1½ hvitløkfedd, finhakket 1 laurbærblad 3 små poteter, delt i fire 1-1½ løk, hakket 1½ selleristilker, i skiver

1. Strø mel, salt og pepper over kjøttet. Legg kjøttet i Crock-Pot

3. Legg på lokket og kok på Low i 8 til 10 timer eller på High i 6 timer, eller til kjøttet er mørt. Rør grundig før servering. ENKEL OG SUNN FISKEFILLET 2 til 3 porsjoner Sjøsalt og pepper 500 g hvit fisk, uten skinn Friske urter, (flatbladet persille, basilikum, estragon, sar eller en kombinasjon av alle) 1-1½ sitroner, i tynne skiver Ferdig salsa eller oliventapenade til garnering74

1. Strø salt og pepper på hver side av fisken, og legg den i Crock-Pot®-saktekokeren. Dekk fisken med urter og

sitronskiver, og stikk litt under fisken.

2. Legg på lokket og kok på High i ca. 30-40 minutter, eller til den ikke lenger er gjennomskinnelig. Koketider varierer

avhengig av tykkelsen på fisken.

3. Fjern sitronskivene og dekk fisken med salsa eller tapenade.

GARANTI Vennligst behold kvitteringen, som kreves for eventuelle hevdelser under garantien. Dette produktet garanteres i 2 år etter salgsdato, i samsvar med betingelser som gjengis i dette dokumentet. Under garantiperioden, hvis enheten usannsynligvis slutter å fungere grunnet en design- eller fabrikantfeil, skal den leveres tilbake til innkjøpsstedet sammen med kvittering og kopi av garantien. Rettigheter og fordeler som gis under garantien, kommer i tillegg til lovmessige rettigheter, som ikke berøres av garantien. Kun Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited (“JCS (Europe)”) har rett til å endre disse betingelsene. JCS (Europe) påtar seg, innen garantiperioden å gratis reparere eller erstatte enheten, eller enhver defekt del av enheten, forutsatt at:

• Du umiddelbart gir beskjed til innkjøpsstedet eller JCS (Europe) om problemet; og