SCCPRC507B - Slow cooker CROCK-POT - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING SCCPRC507B CROCK-POT

5. Tryck på standby-knappen (

Før du tager din slow cooker i brug, skal du fjerne al emballage og vaske låget og stentøjsgryden med varmt sæbevand og tørre den omhyggeligt. VIGTIGE BEMÆRKNINGER: Nogle køkkenborde er ikke designet til at modstå den langvarige varme, som nogle apparater skaber. Stil ikke den opvarmede enhed på et behandlet træbord. Vi anbefaler, at du placerer en bordskåner eller trefod under slow cookeren for at forhindre mulig beskadigelse af overfladen. Vær forsigtig, når du stiller stentøjsgryden på en keramisk eller glat glas kogeplade, køkkenbord, bord eller anden overflade. På grund af stentøjsgrydens karakter vil den ru bund- overflade muligvis ridse nogle overflader, hvis du ikke er forsigtig. Placer altid beskyttende polstring under stentøjgrydens, før du sætter den på bordet eller køkkenbordet. DELE

BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN

1. Placer stentøjsgryden på opvarmningsfoden, tilføj dine ingredienser til stentøjsgryden, og læg låget på. Sæt stikket fra din Crock-Pot

2. Indstil temperaturen ved hjælp af temperaturvalgknappen (

). Høj temperatur-lampen ( ) eller lav temperatur- lampen ( ) tændes. BEMÆRK: Indstillingen HOLD VARM ( ) er KUN til at holde mad, der allerede er tilberedt, varmt. Mad MÅ IKKE tilberedes på indstillingen VARM. Vi anbefaler ikke, at VARM-indstillingen bruges i mere end 4 timer.

3. Tryk på timer op-/ned-knapperne (

) for at vælge tilberedningstid. Tiden kan indstilles i 30 minutters intervaller op til 20 timer. Vælg tiden baseret på den tid, der angives i opskriften. Tiden begynder at tælle ned med et minut ad gangen.

4. Når tilberedningen er færdig, skifter slow cookeren automatisk til HOLD VARM-indstillingen og hold varm-lampen (

5. Tryk på standbyknappen (

) for at slukke. Følg trin 2 og 3 ovenfor for at tænde igen. Sluk helt for slow cookeren ved at tage stikket ud af stikkontakten. BEMÆRK:

• Hvis hovedstrømforsyningen er blevet afbrudt (strømafbrydelse), vil displayet og lamperne blinke, når strømmen er tilbage igen. Alle slow cookerens indstillinger vil være gået tabt. Derfor er maden muligvis ikke sikker at spise. Hvis du ikke er sikker på, hvor længe strømmen har været afbrudt, foreslår vi, at du smider maden i gryden ud.

• Hvis du ønsker det, kan du manuelt slå over til HOLD VARM-indstillingen, når din opskrift er færdiglavet.

• For at undgå at maden bliver stegt for meget eller for lidt, skal du altid fylde stentøjsgryden ½ til ¾ op og overholde de anbefalede stegetider.

• Fyld ikke for meget i stentøjsgryden. Fyld ikke stentøjsgryden mere end ¾ op for at forhindre, at den flyder over.

• Steg altid med låget på i den anbefalede tid. Fjern ikke låget i løbet af de to første timers tilberedning, så der skabes varme effektivt.

• Brug altid grillhandsker, når du rører ved låget eller stentøjsgryden.

• Tag stikket ud. når tilberedningen er færdig og før rengøring.

• Stentøjsgryden, der kan tages ud, kan bruges i ovnen. Brug ikke stentøjsgryden, der kan tages ud, på et gasblus, elkomfur eller under grillen.

Temperaturvælgerknap

• Tag ALTID slow cookerens stik ud af stikkontakten, og lad den køle af inden rengøring.

• Låget og stentøjsgryden kan vaskes i opvaskemaskine eller med varmt sæbevand. Undlad at bruge slibemidler eller skuresvampe. En klud, svamp eller gummiskraber er som regel nok til at fjerne madrester. For at fjerne vandpletter og andre pletter kan du bruge et ikke-skurende rengøringsmiddel eller eddike.

• Ligesom fin keramik kan stentøjsgryden og låget ikke tåle pludselige temperaturskift. Stentøjsgryden og låget må ikke vaskes af i koldt vand, når de er varme.

• Opvarmningsfodens yderside kan rengøres med en blød klud og varmt sæbevand. Tør af. Undlad at bruge slibende rengøringsmidler.

• FORSIGTIG: Opvarmningsfoden må aldrig nedsænkes i vand eller anden væske.

• Du bør ikke udføre andet eftersyn og vedligeholdelse. BEMÆRK: Når stentøjsgryden er vasket af i hånden, skal den lufttørre, inden den sættes væk.

• Hvis der ifølge en opskrift skal tilføjes nudler, makaroni osv., skal du koge dette på et almindeligt komfur, indtil det er en lille smule mørt og derefter tilføje det til slow cookeren de sidste 30 minutter af tilberedningstiden. Når du bruger ris, rører du det i sammen med de andre ingredienser og tilføjer ¼ kop ekstra væde for hver ¼ kop ris. Langkornet ris giver bedre resultater. BØNNER:

• Bønner skal være helt blødt op, før de kombineres med sukkerholdige og eller syreholdige madvarer. Sukker og syre har en hærdende effekt på bønner og vil forhindre opblødning.

• Tørrede bønner, særligt røde kidneybønner, skal koges, før de tilføjes til en opskrift.

• Helkogte bønner på dåse kan bruges i stedet for tørrede bønner. GRØNTSAGER:

• Langtidstilberedning gavner mange grøntsager, der udvikler deres fulde smag. De bliver ikke kogt for meget i en slow cooker, som det kan ske på komfuret eller i ovnen.

• Når der tilberedes opskrifter med grøntsager og kød, skal du lægge grøntsagerne i slow cookeren før kødet. Grøntsager steger som regel langsommere end kød i slow cookeren.

• Placer grøntsagerne nær stentøjsgrydens sider eller bund for at lette tilberedningen. URTER OG KRYDDERIER:

• Friske urter tilføjer smag og farve, men skal først tilføjes i slutningen af tilberedningscyklussen, idet

• smagen forsvinder i løbet af lang tilberedningstid.

• Stødte og/eller tørrede urter og krydderier egner sig godt til langtidstilberedning og kan tilføjes i starten.

• Hvor kraftig urter og krydderiers smag er, kan variere meget afhængigt af deres særlige styrke og holdbarhed. Brug kun lidt krydderi, smag til når retten er færdigtilberedt og tilføj eventuelt lidt mere krydderi lige inden servering. MÆLK:

• Mælk, fløde og cremefraiche nedbrydes under langvarig tilberedning. Tilføj det, hvis muligt, de sidste 15-30 minutter af tilberedningstiden.

• Kondenserede supper kan bruges i stedet for mælk og kan koge i lang tid. SUPPER:

• Nogle opskrifter kræver store mængder vand. Tilføj suppens ingredienser til slow cookeren først, og tilføj derefter vand nok til, at det lige dækker. Hvis du ønsker en tyndere suppe, kan du tilføje mere vand inden servering.64 KØD:

• Skær fedtet fra, skyl grundigt og dup kødet tørt med køkkenrulle.

• Hvis kødet brunes på en separat stegepande eller grillpande, skilles fedtet fra før langtidstilberedningen, og det giver kødet en dybere smag.

• Kød skal placeres, så det hviler i stentøjsgryden uden at berøre låget.

• Ved mindre eller større stykker kød justerer du mængden af grøntsager eller kartofler, så

• stentøjsgryden altid er ½ til ¾ fuld.

• Kødets størrelse og de anbefalede tilberedningstider er kun vejledende og kan variere

• afhængigt af den specifikke udskæring, type og knoglestruktur. Magert kød såsom kylling og svinemørbrad steger som regel hurtigere end kød med mere bindevæv og fedt som fx oksebov eller svineskulder. Tilberedning af kød med ben modsat uden ben vil forøge den nødvendige tilberedningstid.

• Skær kødet i mindre stykker, hvis det tilberedes sammen med tilberedte fødevarer som fx bønner eller frugt eller lette grøntsager som champignoner, hakket løg, aubergine eller fint hakkede grøntsager. På denne måde tilberedes al maden i samme takt.

• Når du tilbereder frossent kød, skal du først tilføje mindst 1 kop varm væde. Væden virker som en “pude”, der forhindrer pludseligt temperaturskift. Det vil typisk være nødvendigt med yderligere 4 timer på LAV eller 2 timer på HØJ. Det kan tage væsentligt længere tid, før større stykker frossent kød er tøet op og mørt. FISK:

• Fisk tilberedes hurtigt og skal tilføjes til sidst i tilberedningscyklussen i de sidste 15 minutter til en time af tilberedningen. VÆDE:

• For det bedste resultat og for at forhindre, at maden tørrer ud eller brænder på, skal du altid sørge for, at der bruges tilstrækkelig mængde væde i opskriften.

• Det kan se ud som om, at vores opskrifter kun indeholder en lille mængde væde, men langtidstilberedningsprocessen er forskellig fra andre tilberedningsmetoder, idet den tilførte væde i opskriften, næsten fordobles i løbet af tilberedningstiden. Så hvis du tilpasser en opskrift til din slow cooker, skal du reducere væden før tilberedning. OPSKRIFTER BABY BACK RIBS 3–5 personer 1 kg svinemørbrad uden fedt 600 ml barbecuesauce 1–1½ løg, hakket 3-4 burgerboller eller bløde boller

-slow cookeren. Hæld barbecuesauce og løg over.

2. Læg låget på, og steg på lav i 7-9 timer eller på Høj i 4-5 timer, eller indtil kødet er mørt.

3. For at servere skærer du ribbenene mellem benene og dækker dem med ekstra sauce, hvis ønsket.

-slow cookeren. Hæld barbecuesauce og løg over.

2. Læg låget på, og steg på Lav i 7–9 timer eller på Høj i 4-5 timer, eller indtil kødet er mørt.

3. Tag svinekødet op fra Crock-Pot

-slow cooker, og træk kødet fra hinanden med to gafler. Læg svinekødet tilbage i Crock-Pot

1. Rul kødet i mel krydret med salt og peber. Brun kødet i en stegepande på komfuret (valgfrit).

2. Læg kødet i Crock-Pot

-slow cooker og tilføj resten af ingredienserne.

3. Læg låg på, og steg på Lav i 8-10 timer eller Høj i 6 timer, eller indtil kødet er mørt.

STEGT KYLLING MED CITRON OG KRYDDERIER 4–6 personer 1,5 kg hel kylling 1 lille løg Smør Saften af 1 citron 2,5 g havsalt 15 g frisk persille 5 g tørret timian Knivspids paprika 100 ml vand eller bouillon

1. Læg løget i skroget på kyllingen, og gnid skindet med smør. Læg kyllingen i Crock-Pot

-slow cookeren. 2. Pres citronsaft over kyllingen, og drys med resten af krydderierne. Tilføj vandet/bouillonen, læg låg på og steg på Lav i 8-10 timer eller Høj i 4 timer. KYLLING CACCIATORE 2–4 personer 1–1½ fintsnittet løg 500 g kylling (bryst eller lår) uden skind 200 g dåse hakkede flåede tomater 2 fed hakket hvidløg 200 ml tør hvidvin eller bouillon 15 g capers 10 udstenede Kalamata-oliven, groft hakket Håndfuld frisk persille eller basilikum uden stilk og groft hakket Havsalt og peber Kogt pasta

1. Læg skivet løg i Crock-Pot®-slow cookeren, og dæk med kylling.

2. Rør tomater, salt, peber, hvidløg og hvidvin sammen i en skål. Hæld det over kyllingen.

5. Server med kogt pasta.

Bemærk: Hvis du steger kylling med ben i stedet for uden ben, skal du lægge ca. 30 minutter til 1 time til tilberedningstiden.66 CHILLI 3–4 personer 1 stort løg, hakket 2-3 fed hvidløg, hakket 1 grøn peber, i tern 500 g hakket oksekød 400 g dåse røde kidneybønner, drænet 200 g dåse hakket tomat 1 chili (valgfri) uden kerner og i tern 7-8 g tomatpuré 2,5 g cayennepeber 100 ml oksekødsbouillon

2. Læg alle grøntsagerne, bortset fra champignonerne, i Crock-Pot

-slow cooker. Læg stegen i, og spred

3. champignonerne ovenpå. Hæld væde ved.

Mel Havsalt og peber 350 ml oksebouillon 7,5 ml Worcestershire sauce 1½ fed hvidløg, hakket 1 laurbærblad 3 små kartofler, skrællet og i kvarter 1-1½ løg, hakket 1½ selleristilk, i skiver

1. Drys mel, salt og peber over kødet. Læg kødet i Crock-Pot

2. Tilføj resterende ingredienser og rør godt sammen.

3. Læg låg på, og steg på Lav i 8-10 timer eller Høj i 6 timer, eller indtil kødet er mørt. Rør godt igennem før servering. LET, SUND FISKEFILET 2–3 personer 500 g hvid fisk (torsk, havaborre el. lign.) uden skind Friske krydderurter (persille, basilikum, estragon osv.) 1-1½ citron i tynde skiver Tilberedt salsa eller oliventapenade som garniture67

1. Krydder fisken på begge sider med salt og peber, og læg den i Crock-Pot®-slow cooker. Dæk toppen af fisken med

krydderurter og citronskiver, og læg nogen under fisken. 2. Læg låg på, og steg på Høj i cirka 30-40 minutter, eller indtil fisken ikke længere er gennemsigtig. Tilberedningstider varierer afhængigt af fiskens tykkelse.

3. Fjern citronskiverne, og server med salsa eller tapenade ovenpå.

GARANTI Gem kvitteringen. Den skal forevises ved enhver klage under denne garanti. Der er 2 års garanti på dette apparat efter dit køb som beskrevet i dette dokument. Hvis det usandsynlige skulle ske i denne garantiperiode, at apparatet ikke længere fungerer på grund af en design- eller fabrikationsfejl, bedes du returnere det til købsstedet sammen med kvitteringen og en kopi af denne garanti. Rettighederne og fordelene ved denne garanti ligger ud over dine lovbestemte rettigheder, som ikke er påvirket af denne garanti. Det er kun Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited (“JCS (Europe)”), der må ændre disse betingelser. JCS (Europe) påtager sig inden for garantiperioden gratis at reparere eller udskifte apparatet og enhver del af apparatet, der er konstateret ikke at fungere korrekt, forudsat at:

• Du omgående underretter købsstedet eller JCS (Europe) om problemet; og

Strømledning (vises ikke)