Professional 90 - Komfyr FALCON - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Professional 90 FALCON

Service og reservedele 8

Montering 9

Skub ind, og drej knappen til det store flammesymbol.

Du kan kontrollere den resterende tid ved at trykke på (Ω, og annullere bipperen ved at trykke på (Ω

Hold nede som vist nedenfor.

0:20

Displayet viser derpå AUTO.

Indstil ovnen til den ønskede temperatur. Når retten er færdig lyder bipperen. DREJ F∅RST OVNKNAPPEN TIL SLUKKET INDSTILLING, tryk så på (ø)en gang for at standse bippet, tryk på (ø)gen for at vende tilbage til manuel stegning/bagning.

AUTO vises, og du ønsker at nulstille til manuel stegning/bagning.

Kontrolpanel og ovndøre

Før toppanelet fremad og af.

Ovnlyset virker ikke

Service og reservedele

Komfurets navn og farve*

Komfurets serienummer *

Montørens navn og adresse

Monteringsdato

Du får adgang til klemkassen ved at fjerne klemkassedækslet på bagpanelet.

Kokeplatenes bluss 86
Bakstehelle 87
Grill 87
Ovner 87
Handyrack (Hendig-holder) 88
Ur 88
Tilberedning med bruk av timeren 89
Rengjøring av komfyren 89
Flytting av komfyren 90
Feilsøking 90
Generelle sikkerhetsforskrifter 91
Service og reservedeler 93
Installasjon 93
Konvertering til annen gasstype	97

Tenk sikkerhet

Du trenger frisk luft – det gjør komfyren din også. Flammen fra blusset utvikler avgasser, varme og fuktighet. Forsikre deg om at kjøkkenet er godt ventilert: hold naturlige ventileringshull åpne eller installer en elektrisk damphette med uttrekk til utsiden. Hvis du har flere bliss på om gangen eller bruker komfyren over lengre tid, åpne et vindu eller sett på en sugevifte. For flere opplysninger se Installasjonsanvisningene.

Vi anbefaler at du leser gjennom kapitlet 'Generelle sikkerhetsanvisninger' hvis du ikke har brukt en gasskomfyr tidligere.

Vi gir en grunnleggende veiledning om hvordan du skal bruke en gasskomfyr på en sikker måte.

Gass og elektrisitet på

Forsikre deg om at gassforsyningen er slått på og at elektrisitetsforsyningen er koblet til og slått på. Komfyren trenger elektrisitet.

Merkelige lukter

Første gangen du bruker komfyren, kan den gi fra seg litt lukt. Dette skulle gi seg när den har vært brukt en stund.

Kokeplatenes bluss

Det finnes en sikkerhetsanordning som stopper tilførselen av gass til kokeplaten når lokket er lukket – men denne må ikke brukes til å slå blussene av.

Tegningen ved hver bryter viser hvilket bluss den bryteren styrer. Hvert bluss har en spesiell sikkerhetsanordning som stopper flyten av gass hvis flammen slukker.

Skyv inn og drei bryteren til det store flamme-symbolet.

denne bruksanvisningen dekker en rekke modeller med ulike kontrollbrytere – bildene er kun skjematiske.

Hold bryteren trykket inn. På den måten slippes gassen gjennom til kokeplaten.

Trykk inn tenningsknappen eller tenn på med en fyrstikk. Hold kontroll-bryteren trykket inn i omtrent 10 sekunder.

Hvis blusset slukkes når du slipper kontrollbryteren, har ikke sikkerhetsanordningen blitt værende på. Slå kontrollbryteren av til av-stillingen, og vent ett minutt. Prøv så igjen, og denne gangen kan du holde kontrollbryteren inne litt lenger.

Juster flammens høyde etter som det passer ved å dreie bryteren. Det lille flamme-symbolet angir den laveste innstillingen.

Gryter og kjeler med konkave bunner eller snudd bunnkant skal ikke brukes.

Kokehjelpemidler, som asbest- eller nettingmatter, anbefales IKKE. Disse vil redusere blussets effektivitet og kan skade grytestøttene.

Minimum anbefalte grytediameter er 120mm. Maksimum grytediameter er 250mm, og store gryter skal plasseres slik at det er godt mellomrom mellom dem.

Bakstehellen passer til én enkelt grytestøtte, fra forsiden til baksiden. Den er designet til steking av mat som plasseres rett på den. Du må ikke bruke noen former for gryter på den. Bakstehellens overflate er teflonbehandlet, og kjøkkenutstyr av metall (f.eks. stekespader) vil skade overflaten. Bruk varmebestandig utstyr av plast eller tre.

Plasser bakstehellen over kokeplatens bluss slik at den hviler på en grytestøtte.

Ikke legg den på wok-blusset eller det høye blusset (høyre kokeplate) – den er ikke designet til å passe til det høye blussets grytestøtte.

Bakstehellen kan smøres lett med matolje før bruk. Tenn på kokeplatens bluss. Juster flammens høyde etter som det passer.

Forvarm bakstehellen i maksimalt 5 minutter før du legger på mat. Lengre forvarming kan føre til skade. Slå ned varmen ved å dreie kontrollbryterne mot den lavere stillingen, merket med det lille flamme-symbolet.

La det alltid være plass rundt bakstehellen slik at gassene kan slippe unna. Du må aldri ha to baksteheller ved siden av hverandre.

Når stekingen er ferdig, bør du la bakstehellen bli avkjølt før du rengjør den.

Grill

Advarsel: Tilgjengelige deler kan være varme mens grillen er i bruk. Små barn skal holdes unna.

Når maten er plassert på grillpannen, skyv grillpannen inn på sidestøttene. Forsikre deg om at den er skjøvet helt inn og berører stopperen bakerst. Grillen har to varmeelementer, som enten lar hele pannen bli oppvarmet eller kun den høyre halvparten av grillpannen.

Drei bryteren til stilling 3.

For best resultat bør du forvarme i 2 minutter med grillpannen på plass. Når maten er plassert på grillpannens rist, skyv grillpannen inn på sidestøttene. Juster grillen etter som det passer ved å dreie bryteren.

Grillpannens rist kan snus opp ned og gir dermed to grillstillinger.

La ikke grillen være på mer enn i noen sekunder uten grillpannen plassert under.

Ovner

Begge ovner er vifteovner. Viften sirkulerer varm luft kontinuerlig, og dette fører til raskere varmeoverføring til maten.

Før du bruker ovnen for første gang, varm den ved 200°C i 30 minutter for å bli kvitt lukt fra produksjonen.

Ovnsristene skal alltid være skjøvet helt tilbake i ovnen.

Bakeplater, stekeformer osv. skal plasseres plant midt på ovnsristene. Hold alle plater og former unna sidene i ovnen, slik at varmluften kan sirkulere.

For jevn bruning anbefales bakeplater med maksimum størrelse på 325mm x 305mm for hovedovnen og 230mm x 320mm for den høye ovnen.

Ved tilberedning av mat med høyt fuktighetsinnhold kan det skje at damp velter ut når ovnsdøren åpnes. Når du åpner ovnsdøren, bør du stå på god avstand og la eventuell damp spre seg.

Når ovnen er på, la ikke døren stå åpen lenger enn nødvendig, ellers kan bryterne bli svært varme.

La det alltid være en avstand som bredden av en finger mellom formene på samme rist. Slik kan varmen sirkulere fritt rundt dem.

Cook & Clean (Stek & Rengjør-) ovnsinnlegg i hovedovnen (se kapitlet 'Rengjøring av ovnen') fungerer bedre när fettsprut unngås. Dekk til kjøtt mens det stekes.

For å redusere fettsprut når du legger grønnsaker i varmt fett rundt en stek, tørk dem godt eller pensle dem lett med matolje.

Hovedovnens rister

Ovnsristene kan lett tas ut og settes inn igjen.

Trekk risten fremover inntil den bakre delen av risten stoppes av riststopperne i sidene på ovnen.

Løft opp fremsiden på risten slik at den bakre delen av risten vil gå under riststopperen og trekk den deretter fremover.

Norsk

Når du skal sette risten på plass igjen, rett inn risten etter en av rillene i sidene på ovnen og skyv risten bakover inntil den bakre delen treffer riststopperen. Løft opp fremsiden slik at ristens bakre del går klar av riststopperne, og senk deretter fremsiden slik at risten ligger plant, og skyv den helt inn.

Handyrack (Hendig-holder)

"Hendig-holderen" passer kun på venstre ovnsdør. Den maksimale vekten hendig-holderen kan ta, er 5,5 kg. Den bør kun brukes sammen med stekeformen som følger med og som er designet slik at den passer til hendig-holderen. Andre former eller kokekar er uegnet.

Når hendig-holderen brukes i høyeste stilling, kan andre retter tilberedes på laveste rille i ovnen.

Når hendig-holderen brukes i laveste stilling, kan andre retter tilberedes på annen rille i ovnen.

For montering av hendig-holderen plasser den ene siden på dørbraketten.

Få deretter den andre siden ut for å få festet den på den andre braketten.

Den høye ovnens rister

Den høye ovnen er utstyrt med fire vanlige ovnsrister,

Når du bruker den høye ovnen, kan du tilberede mat på alle fire ristene samtidig, men forsikre deg om at det er godt mellomrom mellom dem, slik at varmluften kan sirkulere.

Ur

Du kan bruke timeren til å slå ovnene av og på med. Sjekk at uret er innstilt på riktig klokkeslett.

Innstille klokkeslett

Trykk inn og hold som vist. Samtidig trykker du på (-) eller (+) inntil det vises korrekt klokkeslett. Glem ikke at det er et 24-timers ur. Hvis du gjør feil eller trykker på feil knapp, slå av strømtilførselen i et minutt eller to og begynn på nytt.

Ta tiden på noe som tilberedes (stoppeklokke)

0:00 + -

Trykk inn og hold (Ø) Samtidig trykker du på (-) eller (+) inntil tidsrommet du ønsker for tilberedning, vises.

0:20 + +

Du kan sjekke hvor mye tid som er igjen ved å trykke på (Ø og kansellere summeren ved å trykke på (Ø

Trykk inn og hold som vist nedenfor.

0:20

Trykk deretter inn og hold som vist nedenfor.

14:20 _Auto

Sett ovnen til ønsket temperatur. Når tilberedningen er ferdig, hører du summeren. SETT OVNSBRYTEREN PÅ AV-STILLING F∅RST, og trykk deretter på (☐)én gang for å stoppe summeren, trykk (☐) igjen for å vende tilbake til manuell tilberedning.

Hvis du ikke er til stede, behøver du ikke engste deg for at summeren skal gå, den stopper etter en stund. Når du kommer tilbake, SETT OVNS-BRYTEREN PÅ 0 F∅RST, og trykk deretter på (J) to ganger for å vende tilbake til manuell tilberedning.

AUTO vises, du vil vende tilbake til manuell tilberedning.

Når du kansellerer en automatisk instilling, må eventuelt innstilt tilberedningstid returneres til 0.00 før du kan vende tilbake til manuell bruk, ved at du trykker inn (knappen.

Tilberedning med bruk av timeren

Timeren kan brukes til å sette på og slå av bare én ovn eller begge automatisk. Klokkeslettet for start og stopp må være det samme for begge ovnene, men du kan innstille forskjellige tilberedningstemperaturer.

Hvis du vil sette på én av ovnene på samme klokkeslett som timeren er innstilt for automatisk tilberedning, må du vente til timeren har slått på ovnen/e først. Da kan du justere hvilken som helst av dem manuelt på vanlig måte.

Du kan innstille ovnen slik at den settes på på hvilket som helst klokkeslett i løpet av den følgende 24-timers perioden.

Hvis du vil tilberede mer enn én rett, velg retter som tar omtrent like lang tid. Du kan imidlertid få rettene til å ta litt mer tid ved å bruke små kokekar og dekke dem til med aluminiumsfolie, eller få dem til å ta litt kortere tid ved å tilberede mindre porsjoner eller ha dem i store kokekar.

Ferskvarer som lett bederves, som svinekjøtt eller fisk, bør unngås hvis du planlegger en lengre utsettelse før start av tilberedningsperioden, spesielt i varmt vær.

Unngå bruk av vin eller øl hvis tilberedningsperioden utsettes, fordi det kan forekomme gjæring.

For å unngå at fløte eller krem skiller seg, bør disse has i rettene rett før servering.

Friske grønnsaker, som kan misfarges hvis tilberedningsperioden utsettes, bør gis et belegg med smeltet fett eller legges i en oppløsning av vann og sitronsaft.

Fruktpaier, vaniljekremterter eller lignende blandinger med høyt fuktighetsinnhold oppå ustekt butterdeig, blir bare tilfredsstillende hvis tilberedningsperioden ikke er utsatt for mye. Retter med rester av stekt eller kokt kjøtt eller fjærkre bør ikke tilberedes automatisk hvis tilberedningsperioden utsettes.

Sjekk at kjøtt og fjærkre er gjennomstekt før det servers.

Rengjøring av komfyren

Isoler elektrisitetstilførselen før grundig rengjøring. Husk å slå på elektrisitetstilførselen igjen før bruk.

Du må aldri bruke malingløsemidler, krystallsoda, kaustiske rengjøringsmidler, biologiske pulvere, bleke-midler, klorbaserte blekende rengjøringsmidler, kraftige skure-midler eller salt. Bland ikke forskjellige rengjøringsprodukter – de kan reagere på hverandre med farlig resultat.

Hvis du vil flytte komfyren for rengjøring, se kapitlet 'Flytting av komfyren'.

Alle komfyrens deler kan rengjøres med varmt såpevann – men vær forsiktig slik at vann ikke lekker inn i komfyren.

Kokeplatenes bluss

Blusshodene og –hettene kan fjernes for rengjøring. Forsikre deg om at de er helt tørre før de settes på igjen.

Bakstehellen

Bakstehellen bør alltid rengjøres etter bruk. La den bli helt avkjølt før den fjernes. Legg bakstehellen i varmt såpevann. Bruk en myk klut, eller for gjenstridige flekker, en oppvaskbørste av nylon.

DU MÅ ALDRI BRUKE KAUSTISKE MIDLER ELLER SKUREPULVERE, DA DISSE VIL SKADE OVERFLATEN.

Grill

Grillpannen og risten skal vaskes i varmt såpevann. Når du har grillet kjøtt eller mat som gjør pannen og risten skitne, legg dem i vann i oppvaskkummen i noen minutter umiddelbart etter bruk. Gjenstridige partikler kan fjernes fra risten med en nylonbørste.

Kontrollpanelet og ovnsdørene

Unngå bruk av skuremidler, inkludert kremrengjøringsmidler på overflater av børstet rustfritt stål. For best resultat bør du bruke flytende vaskemidler. Kontrollpanelet og kontrollbryterne skal kun gjøres rene med en myk klutt vridd opp i rent, varmt såpevann – men vær forsiktig slik at vann ikke lekker inn i komfyren. Tørk med en ren, fuktig klut, og puss etterpå med en tørr klut. Ovnsdørene skal kun rengjøres med en myk klut vridd opp i rent, varmt såpevann.

Norsk

Hovedovnen

Hovedovnen har avtagbare paneler som er belagt med en spesiell type emalje som delvis rengjør seg selv.

Dette forhindrer ikke alle merker på innleggene, men det bidrar til å redu- sere behovet for manuell rengjøring.

Cook & Clean (Stek & Rengjør-) panelene fungerer bedre over 200°C. Hvis du for det meste bruker ovnen på lavere temperaturinnstillinger, kan du fra tid til annen fjerne panelene og tørke av dem med en lofri klut og varmt såpevann. Panelene skal så tørkes og settes inn igjen og ovnen varmes til 200°C i omtrent en time. Dette vil sørge for at Cook & Clean (Stek & Rengjør-) panelene fungerer på en effektiv måte.

Bruk ikke stålull (eller andre produkter som vil ripe overflaten). Bruk ikke såpeinnsatte ovnsrengjøringsputer av stålull.

Fjerne ovnsinnleggene

Noen av innleggspanelene kan fjernes for rengjøring og for rengjøring bakenfor. Fjern ristene først.

Skyv takinnlegget fremover og fjern det.

Hver side i ovnen er festet med fire festeskruer. Du behøver ikke fjerne skruene for å fjerne ovnsinnleggene. Løft hvert sidepanel opp, og de lar seg skyve bort fra skruene. Trekk dem deretter fremover.

Når innleggene er fjernet, kan ovns- emaljen inni ovnen gjøres ren.

Når du setter innleggene inn igjen, skal du sette inn sideinnleggene først.

Forsikre deg om at du monterer ovns- taket med spalten foran.

Den høye ovnen

For å rengjøre ovnens sider kan du skyve ut ristene, hekte støttene fra ovnens sider og løfte ut.

Flytting av komfyren

Slå av elektrisitetstilførselen.

Komfyren er tung, det kan være nødvendig med to personer for å flytte den. Det finnes to nivelleringsvalser bak, i tillegg til to nivelleringsføtter foran, og disse kan skrus til.

Åpne grilldøren og den høyre ovnsdøren slik at du får ordentlig tak i nederste del av kontrollpanelet når du flytter ovnen. Løft fremsiden på komfyren litt opp, og trekk fremover.

Du må ikke flytte ovnen ved å trekke i dørhåndtakene eller bryterne.

Flytt ovnen et lite stykke om gangen, og sjekk på baksiden for å forsikre deg om at ikke gassledningen sitter fast i noe. Forsikre deg om at både elektrisitets- og gasskablene er slakke nok til at komfyren kan flyttes fremover.

Hvis en stabilitetslenke er montert, må du frigjøre denne når du lirker komfyren frem. Ikke glem å montere den igjen når du setter komfyren til-bake på plass.

Når du setter komfyren tilbake, sjekk igjen på baksiden for å forsikre deg om at elektrisitets- og gasskablene ikke sitter fast eller er klemt fast.

Feilsøking

Når du tilbereder mat med høyt vanninnnhold (f.eks. pommes frites til ovnssteking), kan det hende at du vil se damp bakerst ved grillen. Vær forsiktig når du åpner ovnsdøren, da det kan skje at damp øyeblikksvis blåses ut når ovnsdøren åpnes. Stå på god avstand og la eventuell damp spre seg.

Ovnsviften er støyende

Lyden fra ovnsviften kan endre seg etter som ovnen blir varm – dette er helt normalt.

Bryterne blir varme när jeg bruker ovnen eller grillen – kan jeg unngå dette?

Ja, dette forårsakes av at varme stiger fra ovnen eller grillen og varmer dem opp. La ikke ovnsdøren stå åpen. Forsikre deg om at grillpannen er skjøvet helt inn til stopperen når du griller.

Hvis det oppstår et installasjonsproblem og jeg ikke kan få min opprinnelige installatør til å komme tilbake for å rette på problemet, hvem betaler?

Det gjør du. Service-organisasjoner tar seg betalt for å reise ut hvis de korrigerer arbeid som er utført av din opprinnelige installatør. Det er i din egen interesse at du finner frem til din opprinnelige installatør.

Strømdrevne jordfeilbrytere

Når komfyrinstallasjonen er beskyttet av en følsomhet reststrømanordning på 30 milliampere, kan kombinert bruk av komfyren og andre husholdningsapparater noen ganger føre til brysom utkobling. I disse tilfellene kan det være nødvendig å beskytte komfyrens strømkrets ved å montere en anordning på 100mA. Dette arbeidet må utføres av en faglært elektriker.

Mat tilberedes for langsomt, for fort eller den brennes

Tilberedningstider kan være forskjellige fra din forrige ovn. Det kan være nødvendig å endre temperaturinnstillingene opp eller ned etter personlig smak for å oppnå de resultatene du ønsker. Forsøk med høyere eller lavere temperaturinnstillinger.

Unngå å bruke en form eller panne som er større enn bakebrettet som følger med komfyren (320mm x 305 mm).

Hvis du steker en stor gjenstand, vær forberedt på å måtte snu den under stekingen.

Hvis det brukes to rister, sjekk at det er tilstrekkelig plass imellom til at varmen kan sirkulere. Når bakebrettet er satt inn i ovnen, forsikre deg om at det er satt midt på risten.

NB! Det er meningen at tetningen på venstre ovnsdør skal ha en åpning nederst på døren.

Hvis en skål med vann er plassert på risten, skal vannet ha samme dybde over hele. (For eksempel, hvis det er dypere bakerst, skal den bakre delen av komfyren heves eller fremsiden senkes.) Hvis komfyren ikke står plant, må du ordne med at leverandøren nivellerer den for deg.

Er strømmen på? Lyser uret? Hvis ikke, kan det være feil på strømtilførselen. Er komfyrens strømtilførsel på ved skillebryteren? Blinker uret 0.00? Hvis det gjør det, innstill riktig klokkeslett. Er timeren satt på AUTO ved en feiltagelse? Hvis AUTO vises i urets display, trykk på tilberedningsperiode-knappen og reduser eventuelt innstilt tilberedningstid som vises, til 0.00 med (+) og (-) knappene.

Ovnstemperaturen blir varmere etter som komfyren blir eldre

Hvis det ikke gjør noen forskjell när du slår temperaturen ned eller bare for en kort stund, kan det være at du trenger ny termostat. Denne skal monteres av en service-ingeniør.

Grillen virker ikke ordentlig

Bruker du pannen og stativet som fulgte med komfyren? Setter du pannen på gliskinnene, ikke på bunnen av grillavdelingen? Er grillpannen skjøvet helt inn til stopperen?

Åpne ovnsdøren og fjern Handyrack (hendig-holderen) (om montert) og ovnsristene.

Slå av strømtilførselen

Skru ut pæredekselet ved å dreie det mot klokken. Skru ut den gamle pæren. Skru inn den nye pæren. Skru på pæredekselet. Slå på strømtilførselen, og sjekk at den nye pæren lyser.

Det er feil på kokeplatenes tenning eller kokeplatenes bluss

Sitter blusskanten riktig på plass?

Sitter blusshettene riktig på plass?

Se kapitlet 'Rengjøring av komfyren'

Sjekk at det ikke er noen problemer med gasstilførselen. Dette kan gjøres ved at du forsikrer deg om at andre gassapparater du eventuelt har, fungerer som de skal.

Tenner blussene når du trykker på knappen? Hvis ikke, sjekk at strømmen er på – lyser uret?

Strømbrudd

Hvis elektrisitetstilførselen svikter, kan kokeplatene tennes på med en fyrstikk.

Generelle sikkerhetsforskrifter

Dette apparatet må installeres av en faglært person i henhold til installasjonsforskriftene. Installasjonen må være i overensstemmelse med relevante forskrifter i tillegg til kravene fra det lokale elektrisitetsverket.

Hvis du lukter gass

Ikke slå elektriske brytere på og av.

Ikke røk.

Ikke bruk bar flamme.

Slå av gassen ved måleren eller sy- linderen.

Åpne dører og vinduer for å bli kvitt gassen.

Ta kontakt med din gassleverandør.

Denne komfyren er designet kun for husholdningsbruk. Bruk til noe annet formål kan gjøre eventuelle krav under garantien eller erstatningskrav ugyldige.

Bruken av et gasskokeapparat fører til produksjon av varme og fuktighet i rommet der det er installert. Forsikre deg om at kjøkkenet er godt ventilert: hold naturlige ventilasjonshull åpne eller installer en mekanisk ventilasjonsanordning (mekanisk damphette).

Langvarig, intens bruk av komfyren kan gjøre ekstra ventilasjon nødvendig, f. eks. kan det være nødvendig å åpne et vindu eller sørge for mer effektiv ventilasjon, f.eks. øke nivået av mekanisk ventilasjon der denne finnes.

Komfyren må installeres av en faglært elektriker i henhold til installasjonsforskriftene. Det må utføres service på komfyren av en kvalifisert service-ingeniør, og kun godkjente reservedeler må brukes. Få installatøren til å vise deg plasseringen av komfyrens kontrollbryter. Merk den for å forenkle fremtidig bruk. La alltid komfyren bli avkjølt, og slå av strømtilførselen til komfyren før du rengjør den eller det utføres noen form for vedlikehold, hvis ikke annet er spesifisert i denne bruksanvisningen.

Samtlige deler av komfyren blir varme under bruk og vil holde på varmen selv etter at du er ferdig med tilberedningen.

Norsk

Vær forsiktig når du berører komfyren. For å redusere muligheten for brannskader så mye som mulig, bør du alltid sjekke at bryterne er i AV-stillingen og at komfyren er kjølig før du gjør forsøk på å rengjøre den.

Bruk tørre ovnsvotter når disse er egnet – bruk av fuktige votter kan føre til brannsår fra damp når du berører en varm overflate. Komfyren må aldri betjenes med våte hender.

Rengjør med forsiktighet. Hvis en våt svamp eller klut brukes til å tørke opp søl på en varm overflate, vær forsiktig så du unngår brannsår fra damp. Enkelte rengjøringsmidler kan produ- sere giftig røk hvis de brukes på en varm overflate.

Bruk ikke gryter som er ustø, og plasser håndtakene unna kanten av kokeplaten.

Babyer og småbarn skal holdes unna komfyren til enhver tid. De skulle aldri få lov til å sitte eller stå på noen del av komfyren. Lær dem til ikke å leke med bryterne eller noen annen del av komfyren.

Ting som er av interesse for barn skal aldri oppbevares i skap over en komfyr – barn som klatrer opp på komfyren for å rekke dem, kan bli alvorlig skadet.

Rengjør kun de delene som er listet i denne bruksanvisningen.

For hygienens og sikkerhetens skyld skal komfyren holdes ren til enhver tid. Akkumulering av fett og andre matrester kan føre til brann.

Lettantennelig materiale eller brennbare væsker må ikke oppbevares eller brukes i nærheten av komfyren.

Bruk ikke vann på brennende fett. Løft aldri opp en panne i flammer. Slå bryterne av. Kvel en brennende panne ved å dekke den helt med et tettsittende lokk eller en stekeplate. Bruk et universalt brannslukningsapparat med pulver eller skum, om tilgjengelig.

La aldri komfyrtoppen være uten tilsyn på høye varmeinnstillinger. Gryter som koker over kan forårsake røkutvikling, og fettsøl kan ta fyr.

Bruk aldri løstsittende eller flagrende klesplagg mens du bruker komfyren. Vær forsiktig når du strekker deg etter ting som oppbevares i skap over kokeplatene. Brennbart materiale kan antennes hvis det kommer i kontakt med en enhet med varm overflate og kan gi alvorlige brannskader.

Vær svært forsiktig nå du varmer opp fett og olje, da de vil antennes hvis de blir for varme.

Bruk et fett-termometer når det er mulig for å forhindre overoppheting av fett over røkpunktet.

La aldri en panne med pommes frites være uten tilsyn. Fett skal alltid varmes langsomt, og holdes øye med mens det varmes opp. Frityrkokere skal bare være en tredjedel fylt med fett. Hvis pannen fylles med for mye fett, kan den renne over når maten has i. Hvis du bruker en kombinasjon av olje og fett nå du steker, rør dem sammen før de varmes opp eller etter som fettet smelter.

Matvarer som skal stekes, skal være så tørre som mulig. Rim på frossenmat eller fuktighet på ferskmat kan få varmt fett til å boble opp og over sidene på pannen. Hold et vaktsomt øye med søl eller overoppheting av mat mens du steker på høye eller middels høye temperaturer. Forsøk aldri å flytte en panne med varmt fett, spesielt en frityrkoker. Vent til fettet er avkjølt.

Når grillen er på, må du ikke bruke toppen av trekkanalen (åpningen langs baksiden av komfyren) til varming av tallerkener eller fat, tørking av kjøkkenhåndkler eller mykning av smør.

Når du bruker et elektrisk apparat i nærheten av komfyrtoppen, forsikre deg om at apparatets ledning ikke kommer i kontakt med kokeplaten.

Vær forsiktig slik at vann ikke lekker inn i komfyren.

Kun visse typer glass, glasskeramikk, steintøy eller andre glaserte kokekar er egnet til tilberedning på kokeplatene, andre kan briste pga. den plutselige temperaturforandringen.

La ikke noen klatre, stå eller henge på noen del av komfyren.

Bruk ikke aluminiumsfolie til å dekke ristene, innleggene eller ovnstaket med.

Forsikre deg om at kjøkkenet er godt ventilert til enhver tid. Benytt sugevifte eller damphette när disse er montert.

Uåpnede matbeholdere må aldri varmes opp. Det kan skje en trykkøkning som får beholderen til å eksplodere og forårsake skade.

Komfyren er kun designet til tilberedning av mat og må ikke brukes til noe annet formål.

Ovnen skal IKKE brukes til oppvarming av kjøkkenet, ikke bare er dette bortkastet brensel, men kontrollbryterne kan bli overopphetet.

Når ovnen er på, skal ovnsdøren IKKE være åpen lenger enn nødvendig.

Spesifikasjonene for denne komfyren må ikke endres.

Service og reservedeler

Vennligst fyll ut opplysningene om komfyren nedenfor, og oppbevar dem på et trygt sted til fremtidig bruk. Disse opplysningene vil gjøre oss i stand til å identifisere nettopp din komfyr nøyaktig og hjelpe oss med å hjelpe deg. Hvis du fyller inn dette nå, vil det spare deg tid og uleilighet hvis du senere får problemer med komfyren. Det kan dessuten være nyttig å beholde kvitteringen sammen med denne håndboken. Det er mulig at du må vise frem kvitteringen for å få godkjent en utkallelse under garantien.

Brenselstype: Dobbel energi

Komfyrens navn og farge*

Komfyrens serienummer *

Forhandlerens navn og adresse

Kjøpsdato

Installatørens navn og adresse

Installasjonsdato

* Disse opplysningene er å finne på komfyrens dataskilt.

Hvis det oppstår problemer

Hvis du mot formodning skulle få problemer med komfyren, vennligst se gjennom resten av denne håndboken, spesielt kapitlet som behandler Feilsøking, for å sjekke først at du bruker komfyren på korrekt måte.

Hvis du fremdeles har vanskeligheter, ta kontakt med din forhandler.

Vi gjør oppmerksom på at

Hvis garantiperioden har utløpt, er det mulig at service-organisasjonen tar seg betalt for utkallelsen.

Hvis du kaller ut en service-ingeniør og det viser seg at produsenten ikke er ansvarlig for feilen, vil vår service-organisasjon forbeholde seg retten til å ta seg betalt.

Avtaler som ikke blir overholdt av deg, er det mulig du må betale for.

Garantiperioden utløpt

Vi anbefaler at det blir utført regelmessig service på våre apparater gjennom hele brukstiden for at de skal fungere så godt og effektivt som mulig.

Service-arbeid skal kun utføres av teknisk faglært personale med de riktige kvalifikasjonene.

Reservedeler

For at komfyren skal fungere på beste og sikreste måte, må det kun brukes originale reservedeler. Overhalte eller uautoriserte gassbetjeningsorganer må ikke brukes. Ta kontakt med din forhandler.

Installasjon

Denne komfyren er designet kun for husholdningsbruk. Bruk til noe annet formål kan gjøre eventuelle krav under garantien eller erstatningskrav ugyldige.

Sjekk komfyrens dataskilt for å bestemme hvilken gasstype komfyren er instilt for.

Konvertering

Denne komfyren leveres som:-

G 20 20millibar

CAT II 2H3+

CAT II 2E3+

CAT II 2E3B/P

Konverteringsutstyr til andre gass- typer følger med komfyren.

Hvis komfyren skal konverteres til en annen gasstype, anbefaler vi at dette gjøres før installasjonen. Se kapitlet Konvertering i denne håndboken for flere opplysninger.

Sikkerhetskrav/forskrifter

Dette apparatet må installeres av en faglært person i henhold til installasjonsforskriftene. Installasjonen må være i overensstemmelse med relevante forskrifter i tillegg til kravene fra det lokale elektrisitetsverket. Les gjennom bruksanvisningene før komfyren installeres eller tas i bruk.

For din egen og sikkerhetens skyld må samtlige gassapparater etter loven installeres av faglærte personer. Hvis ikke komfyren installeres korrekt, kan det gjøre eventuelle krav under garantien eller erstatningskrav ugyldige og føre til rettsforfølgelse.

Før installasjonen må du forsikre deg om at komfyren er egnet til din gasstype og nettspenning. Se dataskiltet. Komfyren kan konverteres til å bruke andre gasstyper.

Sørge for ventilasjon

Denne komfyren er ikke tilkoblet en avtrekksanordning for forbrenningsprodukter. Den skal installeres og tilkobles i overensstemmelse med gjeldende installasjonsforskrifter. Spesielle hensyn skal tas til relevante krav angående ventilasjon.

Lokale forskrifter angående ventilasjon må følges kun som et minimumskrav:

Alle rom må ha et vindu som lar seg åpne, eller tilsvarende, mens noen rom må ha en permanent lufteåpning i tillegg til vinduet som lar seg åpne. Komfyren skal ikke installeres på en hybel med volum på mindre enn 20m³. Hvis den er installert i et rom med volum på mindre enn 5m³, er det nødvendig med en lufteåpning med effektivt areal på 100cm². Hvis den er installert i et rom med volum på mellom 5m³ og 10m³, er det nødvendig med en lufteåpning med effektivt areal på 50cm², men hvis volumet overskrider 11m³, er det ikke nødvendig med en lufteåpning. Hvis imidlertid rommet har en dør som åpnes direkte til utsiden, er det ikke nødvendig med en lufteåpning, selv når rommets volum er mellom 5m³ og 10m³. Hvis det finnes andre apparater som bruker brensel i samme rommet, kan det være nødvendig med mer ventilasjon.

Norsk

Plassere komfyren

Komfyren kan installeres i et kjøkken/kjøkken med åpen planløsning men IKKE i et rom med badekar eller dusj.

MERK:

Et apparat som skal bruke LPG, kondensert petroleumsgass, må ikke installeres i et rom eller innvendig sted under bakkenivå, f.eks. i en kjeller.

Du vil trenge følgende utstyr for å fullføre installasjonen av komfyren på tilfredsstillende måte:

Stabilitetsbrakett

(for elektriske kontroller)

Plassere/installere komfyren

Diagrammene viser minimum anbefalte avstand fra komfyren til overflater i nærheten.

Kokeplatens innfatning skal være på nivå med, eller ovenfor, eventuell kjøkkenbenk ved siden av. Over kokeplatens nivå skal det være en avstand på 75mm mellom hver side av komfyren og en eventuell vertikal overflate ved siden av.

For ikke-antennelige overflater (som umalt metall eller keramiske fliser) kan avstanden reduseres til 25mm.

En klaring på 130mm er nødvendig hvis komfyren er nær et hjørne i kjøkkenet slik at ovnsdørene kan åpnes.

Pakke ut komfyren

Fjern ikke noe av emballasjen fra komfyren før den befinner seg direkte foran det stedet den skal installeres (med mindre den ikke går gjennom dørene i sin ytre emballasje).

Klipp over remmene og løft kartongen opp fra komfyren, mens du lar den bli stående på bunnemballasjen. Se det separate arket med beskrivelse av utpakkingen.

Nivellering

Det anbefales at du bruker et vaterpass på en rist i en av ovnene for å sjekke om komfyren står plant.

Plasser komfyren der det er meningen den skal stå, og vær forsiktig så du ikke vrikker den innenfor åpningen mellom benkeskapene siden det kan føre til skade på komfyren eller benkeskapene.

Føttene foran og valsene bak kan justeres slik at komfyren står plant. For å justere høyden på den bakre delen av komfyren, bruk nivelleringsverktøyet som følger med for å dreie justerings-mutterne nederst i hjørnene foran på komfyren.

For å innstille føttene foran kan du dreie føttene for å heve eller senke.

Montere håndtakene (kun enkelte modeller)

Fjern de 4mm sekskantskruene fra dørene med sekskantnøkkelen. Bruk skruene til å montere dørhåndtakene med.

Håndtakene skal være ovenfor festene.

Fjern de 4mm sekskantskruene fra de øverste hjørnene på panelet, og fest rekkverket foran på plass.

Montere skvettskjerm (valgfri - kun enkelte modeller)

Fjern de to festeskruene (3mm sekskantet skruehode) og mutterne som går gjennom toppen på den bakre avtrekksgrillen. Hold skvettskjermen på plass. Fra baksiden monterer du de to festeskruene og mutterne igjen.

75mm min 650mm minimum 75mm min 898mm min 925mm max 910mm min 410mm min

Holdeanordning

En holdeanordning skal være montert når komfyren er tilkoblet fleksibel gasstilførsel. Komfyrprodusenten leverer ikke denne. En holdeanordning skal være festet til selve bygningen og skal kunne frigjøres slik at komfyren kan trekkes ut for rengjøring og vedlikehold.

Gasstilkobling

De bakre dekkboksene begrenser plasseringen av tilførselspunktet. Hu-sets gasstilførsel må ende med en til-kobling som vender nedover.

Komfyrens tilkoblingspunkt er å finne like nedenfor kokeplatenivået på bak-siden av komfyren.

Slangen skal være montert slik at både inngangs- og utgangskoblingene er vertikale og slangen henger ned i "U"-form.

Siden komfyrens høyde kan justeres og hver tilkobling er forskjellig, er det vanskelig å gi nøyaktige dimensjoner. Ideelt skal husets koblingspunkt for tilførselen være i det skraverte området på illustrasjonen som viser baksiden på komfyren.

Når gasstilkoblingen er klar, sjekk at komfyren er gass-sikker med en trykktest. Når du sjekker om det finnes gasslekkasjer, unngå å bruke oppvaskmiddel – det kan forårsake korrosjon. Bruk et produkt som er spesialprodusert for lekkasje-påvisning.

Trykktesting

Gasstrykket kan måles ved injektoren på et av de venstre kokeplatenes bluss. Fjern grytestøtten, blusshodet og –hetten. Injektoren er nå tilgjengelig.

Se kapitlet Tekniske data bakerst i denne håndboken angående prøvetrykk.

Sett blusset sammen igjen, og forsikre deg om at det er montert på korrekt måte på blussets hoveddel.

Elektrisk tilkobling

Denne komfyren må installeres av en faglært elektriker for å være i overensstemmelse med relevante forskrifter i tillegg til kravene fra det lokale elektrisitetsverket.

ADVARSEL: DENNE KOMFYREN MÅ VÆRE JORDET

Note

Komfyren må være tilkoblet korrekt strømforsyning i overensstemmelse med det som er oppgitt på spenningsskiltet på komfyren, gjennom en egnet komfyrstyreenhet med en topolet bryter som har kontaktseparasjon på minst 3mm i alle poler. Denne komfyren må ikke tilkobles en vanlig husholdningsstikkontakt.

Komfyrens totale elektriske belastning er ca. 7,4kW. Kabelstørrelsen som brukes skal være egnet til denne belastningen og være i overensstemmelse med samtlige lokale krav.

Du får tilgang til hovedtilkoblingen ved å fjerne den elektriske tilkoblingens dekkboks på panelet på baksiden.

Koble nettkabelen til den korrekte tilkoblingskontakten for din type strømforsyning.

①②③④⑤ L N 1N ac 230V

① ② ③ ④ ⑤ L₁ L₂ L₃ N 3N ac 230/400V人

Sjekk at forbindelsene er montert korrekt og at tilkoblingsskruene er fast tiltrukket. Sikre nettkabelen med bruk av kabelklammen.

Strømdrevne jordfeilbrytere

Når installasjonen er beskyttet av en følsomhet reststrømanordning på 30 milliampere, kan kombinert bruk av komfyren og andre husholdningsapparater noen ganger føre til brysom utkobling. I disse tilfellene kan det være nødvendig å beskytte komfyrens strømkrets ved å montere en anordning på 100mA. Dette arbeidet må utføres av en faglært elektriker.

400 300 100 300 A B

Norsk

Kokeplate

Sjekk hvert bluss etter tur. Det finnes en flammesikkerhetsanordning som stopper flyten av gass til blusset hvis flammen slukker. For hvert bluss, drei kontrollbryteren til det store flammesymbolet. Trykk inn kontrollbryteren. På den måten slippes gassen gjennom til blusset. Hold bryteren trykket inn, og trykk inn tenningsknappen eller tenn på med en fyrstikk. Hold kontrollbryteren trykket inn i omtrent 10 sekunder.

Hvis blusset slukkes når du slipper kontrollbryteren, har ikke sikkerhetsanordningen blitt værende på. Vent ett minutt og prøv så igjen, og denne gangen kan du holde kontrollbryteren inne litt lenger.

Grill

Åpne døren til grillavdelingen. Slå på grillbryteren og sjekk at grillen blir varm.

Sjekke ovnen

Uret må være innstilt på riktig klokkeslett for at ovnene skal fungere.

Se kapitlet 'Ur' angående instilling av klokkeslett.

Hvis du gjør feil eller trykker på feil knapp, slå av strømtilførselen i et minutt eller to og begynn på nytt.

Sett på ovnen og sjekk at ovnens vifte begynner å gå rundt og at ovnen begynner å bli varm. Slå av ovnen.

Montere plinten

Løsne de 3 skruene langs den nederste kanten foran på komfyren. Hekt det midterste nøkkelhullet over den midterste skruen. Vri og tilpass hver endenøkkelhull over sine respektive skruer. Trekk til festeskruene.

Ovnslampe

Trykk inn ovnens lysbryter og sjekk at lampen virker.

Vennligst vis kunden hvordan denne komfyren skal brukes og gi ham/henne denne bruksanvisningen.

Takk.

Konvertering til annen gasstype

Service - advarsel

Denne konverteringen må utføres av en faglært person. Etter konverteringen må installasjonen være i overensstemmelse med relevante forskrifter i tillegg til kravene fra det lokale elektrisitetsverket. Les gjennom anvisningene før du konverterer komfyren.

Hvis ikke komfyren konverteres på korrekt måte, kan det gjøre eventuelle krav under garantien eller erstatningskrav ugyldige og føre til rettsforfølgelse.

Disse anvisningene må brukes sammen med resten av anvisningene for komfyren, spesielt opplysningene om standarder, plassering av komfyren, egnede tilkoblingsslanger osv.

Når det utføres service eller det skiftes ut gassførende komponenter, må gassen kobles fra før arbeidet tar til, og det må sjekkes at komfyren er gass-sikker når arbeidet er fullført.

Overhalte eller uautoriserte gassbetjeningsorganer må ikke brukes.

Konvertering

Elektrisitet og gass må frakobles før det utføres service. Sjekk at komfyren er sikker og i forsvarlig stand når du er ferdig.

Denne komfyren leveres som:-

G 20 20millibar

CAT II 2H3+

CAT II 2E3+

CAT II 2E3B/P

Sjekk i kapitlet Tekniske data bakerst i denne håndboken at komfyren kan konverteres til den gasstypen du ønsker å bruke.

Injektorer

Fjern blusshettene og –hodene. Fjern de gamle dysene. Monter de nye dysene (se kapitlet Tekniske data bakerst i denne håndboken angående riktige dyser). Sett sammen igjen i omvendt rekkefølge.

Kranjustering

Sjekk i tabellen bakerst i boken for å se om omføringsskruene må byttes eller justeres.

Trekk av alle kontrollbryterne.

Åpne ovnsdøren og grilldøren og fjern festeskruene under kontrollpanelet. Enkelte modeller har en plate under kontrollpanelet som holdes på plass av de nederste festeskruene.

Modeller med rekkverk

Fjern de to festeskruene på rekkverkets endebrakett, fjern de to krysshodeskruene som var skjult av rekkverkets endebraketter.

Senk kontrollpanelet klart av de øverste holdetaggene.

Modeller uten rekkverk

Skyv kontrollpanelet mot høyre og trekk det deretter fremover.

Fjern omføringsskruen og monter den du skal bytte ut med.

Sett kontrollpanelet på igjen.

Klistremerke

Fest den riktige etiketten på data-skiltet for å angi den gasstypen komfyren nå er konvertert til.

Trykktesting

Se kapitlet Tekniske data bakerst i denne håndboken angående prøvetrykk.

Sett blusset sammen igjen, og forsikre deg om at det er montert på korrekt måte på blussets hoveddel.

Sjekk at komfyren er gass-sikker.

Sjekk at alle blussene fungerer som de skal.

Português

Segurança 98

J Kontakter til ovnlys

K Tændingskontakt

L Ur

M Ovnlys

N Blæserovn 2,3 kW

O Ovnblæser

P Afbryder

Q Gnistgiver for kogefelt og grill

R Klemkasse

Farvekode

b - Blå

br - Brun

or - Orange

r - Rød

v - Violet

w - Hvid

y - Gul

Schaltplan

Kobling vist i kretsskjemaet er enfaset.

Typeskiltet er for 230V 50Hz.

Tegnforklaring til kretsskjemaet

A Den høye ovnens termostat

B Den høye ovnens element 2,5kW

C Den høye ovnens vifte

D Grillenergiregulator

E Venstre grill 1,05kW

F Høyre grill 1,05kW

G Ovnstermostat

H Bryter

I Neon

J Ovnens lysbryter

K Tenningsbryter

L Ur

M Ovnslampe

N Vifteovn 2,3kW

O Ovnsvifte

P Sikringsbyter

Q Kokeplate- og grillgnistgenerator

R Hovedtilkobling

Fargekoding

b - Blå

br - Brun

or - Oransje

r - Rød

v - Fiolett

w - Hvit

y - Gul