Professional 90 - Komfyr FALCON - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Professional 90 FALCON

Tenk sikkerhet 86 Kokeplatenes bluss 86 Bakstehelle 87 Grill 87 Ovner 87 Handyrack (Hendig-holder) 88 Ur 88 Tilberedning med bruk av timeren 89 Rengjøring av komfyren 89 Flytting av komfyren 90 Feilsøking 90 Generelle sikkerhetsforskrifter 91 Service og reservedeler 93 Installasjon 93 Konvertering til annen gasstype 97 Tenk sikkerhet Du trenger frisk luft – det gjør komfy- ren din også. Flammen fra blusset ut- vikler avgasser, varme og fuktighet. Forsikre deg om at kjøkkenet er godt ventilert: hold naturlige ventilerings- hull åpne eller installer en elektrisk damphette med uttrekk til utsiden. Hvis du har flere bluss på om gangen eller bruker komfyren over lengre tid, åpne et vindu eller sett på en suge- vifte. For flere opplysninger se Installasjonsanvisningene. Vi anbefaler at du leser gjennom ka- pitlet ‘Generelle sikkerhets- anvisninger’ hvis du ikke har brukt en gasskomfyr tidligere. Vi gir en grunnleggende veiledning om hvordan du skal bruke en gass- komfyr på en sikker måte. Gass og elektrisitet på Forsikre deg om at gassforsyningen er slått på og at elektrisitets- forsyningen er koblet til og slått på. Komfyren trenger elektrisitet. Skyv inn og drei bryteren til det store flamme-symbolet. denne bruksanvisningen dekker en rekke modeller med ulike kontrollbrytere – bildene er kun skjematiske. Hold bryteren trykket inn. På den må- ten slippes gassen gjennom til koke- platen. Trykk inn tenningsknappen eller tenn på med en fyrstikk. Hold kontroll- bryteren trykket inn i omtrent 10 sek- under. Hvis blusset slukkes når du slipper kontrollbryteren, har ikke sikkerhets- anordningen blitt værende på. Slå kontrollbryteren av til av-stillingen, og vent ett minutt. Prøv så igjen, og denne gangen kan du holde kontroll- bryteren inne litt lenger. Juster flammens høyde etter som det passer ved å dreie bryteren. Det lille flamme-symbolet angir den laveste innstillingen. Gryter og kjeler med konkave bunner eller snudd bunnkant skal ikke bru- kes. Kokehjelpemidler, som asbest- eller nettingmatter, anbefales IKKE. Disse vil redusere blussets effektivitet og kan skade grytestøttene. Merkelige lukter Første gangen du bruker komfyren, kan den gi fra seg litt lukt. Dette skulle gi seg når den har vært brukt en stund. Kokeplatenes bluss Enkelte modeller har et glasslokk over kokeplaten. Hvis det ikke er åpent, kan du løfte det opp på fremsi- den. Det finnes en sikkerhetsanordning som stopper tilførselen av gass til ko- keplaten når lokket er lukket – men denne må ikke brukes til å slå blussene av. Tegningen ved hver bryter viser hvil- ket bluss den bryteren styrer. Hvert bluss har en spesiell sikkerhets- anordning som stopper flyten av gass hvis flammen slukker.Norsk

Minimum anbefalte grytediameter er 120mm. Maksimum grytediameter er 250mm, og store gryter skal plasse- res slik at det er godt mellomrom mel- lom dem. 3 rings wok-blusset (kun på enkelte modeller) er designet slik at det gir jevn varme over et stort område. Det er ideelt for store panner og retter du steker mens du rører. For oppvar- ming av mindre panner kan de mindre blussene være mer effektive. Bakstehelle Bakstehellen passer til én enkelt grytestøtte, fra forsiden til baksiden. Den er designet til steking av mat som plasseres rett på den. Du må ikke bruke noen former for gryter på den. Bakstehellens overflate er teflonbehandlet, og kjøkkenutstyr av metall (f.eks. stekespader) vil skade overflaten. Bruk varmebestandig ut- styr av plast eller tre. Plasser bakstehellen over kokeplatens bluss slik at den hviler på en grytestøtte. Ikke legg den på tvers – den vil ikke passe ordentlig og vil være ustø. Ikke legg den på wok-blusset eller det høye blusset (høyre kokeplate) – den er ikke designet til å passe til det høye blussets grytestøtte. Bakstehellen kan smøres lett med matolje før bruk. Tenn på kokeplatens bluss. Juster flammens høyde etter som det passer. Forvarm bakstehellen i maksimalt 5 minutter før du legger på mat. Lengre forvarming kan føre til skade. Slå ned varmen ved å dreie kontrollbryterne mot den lavere stillingen, merket med det lille flamme-symbolet. La det alltid være plass rundt bakste- hellen slik at gassene kan slippe unna. Du må aldri ha to baksteheller ved siden av hverandre. Når stekingen er ferdig, bør du la bak- stehellen bli avkjølt før du rengjør den. Grill Advarsel: Tilgjengelige deler kan være varme mens grillen er i bruk. Små barn skal holdes unna. Når maten er plassert på grillpannen, skyv grillpannen inn på sidestøttene. Forsikre deg om at den er skjøvet helt inn og berører stopperen bakerst. Grillen har to varmeelementer, som enten lar hele pannen bli oppvarmet eller kun den høyre halvparten av grillpannen. Drei bryteren til stilling 3. For best resultat bør du forvarme i 2 minutter med grillpannen på plass. Når maten er plassert på grillpannens rist, skyv grillpannen inn på sidestøtt- ene. Juster grillen etter som det pas- ser ved å dreie bryteren. Grillens dør må aldri lukkes mens gril- len er på. Grillpannens rist kan snus opp ned og gir dermed to grillstillinger. La ikke grillen være på mer enn i noen sekunder uten grillpannen plas- sert under. Ovner Begge ovner er vifteovner. Viften sir- kulerer varm luft kontinuerlig, og dette fører til raskere varmeoverføring til maten. Før du bruker ovnen for første gang, varm den ved 200°C i 30 minutter for å bli kvitt lukt fra produksjonen. Drei ovnsbryteren til den temperatu- ren du ønsker. Ovnens indikator- lampe vil lyse inntil ovnen har nådd den temperaturen du valgte. Den vil deretter lyse og slukke mens tilbe- redningen pågår. Når du tilbereder mat med høyt vanninnhold (f.eks. pommes frites til ovnssteking), kan det hende at du vil se damp ved gril- len bak kokeplatene. Dette er helt normalt. Begge ovnene har en instilling med kun vifte ( ). Viften sirkulerer luft inni ovnen, men varmeelementet er ikke slått på. Denne innstillingen er nyttig når du skal tine opp frossenmat. Hele kyllinger og store steker bør tines opp i kjøleskap. Disse skal ikke tines opp i varm ovn eller mens ovnen ved siden av er varm. Ovnsristene skal alltid være skjøvet helt tilbake i ovnen. Bakeplater, stekeformer osv. skal plasseres plant midt på ovnsristene. Hold alle plater og former unna si- dene i ovnen, slik at varmluften kan sirkulere. For jevn bruning anbefales bake- plater med maksimum størrelse på 325mm x 305mm for hovedovnen og 230mm x 320mm for den høye ov- nen. Ved tilberedning av mat med høyt fuktighetsinnhold kan det skje at damp velter ut når ovnsdøren åpnes. Når du åpner ovnsdøren, bør du stå på god avstand og la eventuell damp spre seg. Når ovnen er på, la ikke døren stå åpen lenger enn nødvendig, ellers kan bryterne bli svært varme. La det alltid være en avstand som bredden av en finger mellom formene på samme rist. Slik kan varmen sirku- lere fritt rundt dem. Cook & Clean (Stek & Rengjør-) ovnsinnlegg i hovedovnen (se kapitlet ‘Rengjøring av ovnen’) fungerer be- dre når fettsprut unngås. Dekk til kjøtt mens det stekes. For å redusere fettsprut når du legger grønnsaker i varmt fett rundt en stek, tørk dem godt eller pensle dem lett med matolje. Hovedovnens rister Ovnsristene kan lett tas ut og settes inn igjen. Trekk risten fremover inntil den bakre delen av risten stoppes av riststopp- erne i sidene på ovnen. Løft opp fremsiden på risten slik at den bakre delen av risten vil gå under riststopperen og trekk den deretter fremover.Norsk

Når du skal sette risten på plass igjen, rett inn risten etter en av rillene i sidene på ovnen og skyv risten bak- over inntil den bakre delen treffer rist- stopperen. Løft opp fremsiden slik at ristens bakre del går klar av riststopp- erne, og senk deretter fremsiden slik at risten ligger plant, og skyv den helt inn. Handyrack (Hendig- holder) “Hendig-holderen” passer kun på venstre ovnsdør. Den maksimale vekten hendig-holderen kan ta, er 5,5 kg. Den bør kun brukes sammen med stekeformen som følger med og som er designet slik at den passer til hen- dig-holderen. Andre former eller ko- kekar er uegnet. Når hendig-holderen brukes i høyeste stilling, kan andre retter tilberedes på laveste rille i ovnen. Når hendig-holderen brukes i laveste stilling, kan andre retter tilberedes på annen rille i ovnen. For montering av hendig-holderen plasser den ene siden på dørbraket- ten. Få deretter den andre siden ut for å få festet den på den andre braketten. Den høye ovnens rister Den høye ovnen er utstyrt med fire vanlige ovnsrister, samt en plate til varming av tallerke- ner. Når du bruker den høye ovnen, kan du tilberede mat på alle fire ristene samtidig, men forsikre deg om at det er godt mellomrom mellom dem, slik at varmluften kan sirkulere.

Du kan bruke timeren til å slå ovnene av og på med. Sjekk at uret er innstilt på riktig klokkeslett. Innstille klokkeslett Trykk inn og hold som vist. Samtidig trykker du på (-) eller (+) inntil det vi- ses korrekt klokkeslett. Glem ikke at det er et 24-timers ur. Hvis du gjør feil eller trykker på feil knapp, slå av strømtilførselen i et minutt eller to og begynn på nytt. Ta tiden på noe som tilberedes (stoppeklokke) Trykk inn og hold ( ). Samtidig tryk- ker du på (-) eller (+) inntil tidsrommet du ønsker for tilberedning, vises. Du kan sjekke hvor mye tid som er igjen ved å trykke på ( ) og kansel- lere summeren ved å trykke på ( ). Starte og stoppe ovnen automatisk Før du innstiller klokken, må du ha to tall klart for deg. ‘Tilberedningsperioden’ som er det tidsrommet du vil at ovnen skal tilbe- rede. ‘Stoppetidspunktet’ som er det klok- keslettet du vil at ovnen skal stoppe tilberedningen på. Du kan ikke direkte innstille et start- klokkeslett – dette innstilles automa- tisk ved innstillingen av tilberedning- sperioden og stoppetidspunktet. Trykk inn og hold som vist nedenfor.Norsk

Samtidig trykker du på (-) eller (+) inntil tilberedningsperioden du øn- sker, vises. Trykk deretter inn og hold som vist nedenfor. Samtidig trykker du på (-) eller (+) inntil stoppetidspunktet du ønsker, vi- ses. AUTO vil vises i displayet. Sett ovnen til ønsket temperatur. Når tilberedningen er ferdig, hører du summeren. SETT OVNSBRYTEREN PÅ AV-STILLING FØRST, og trykk deretter på ( ) én gang for å stoppe summeren, trykk ( ) igjen for å vende tilbake til manuell tilberedning. Hvis du ikke er til stede, behøver du ikke engste deg for at summeren skal gå, den stopper etter en stund. Når du kommer tilbake, SETT OVNS- BRYTEREN PÅ 0 FØRST, og trykk deretter på ( ) to ganger for å vende tilbake til manuell tilberedning. AUTO vises, du vil vende tilbake til manuell tilberedning. Når du kansellerer en automatisk instilling, må eventuelt innstilt tilberedningstid returneres til 0.00 før du kan vende tilbake til manuell bruk, ved at du trykker inn ( )-knappen. Tilberedning med bruk av timeren Timeren kan brukes til å sette på og slå av bare én ovn eller begge auto- matisk. Klokkeslettet for start og stopp må være det samme for begge ovnene, men du kan innstille forskjel- lige tilberedningstemperaturer. Hvis du vil sette på én av ovnene på samme klokkeslett som timeren er innstilt for automatisk tilberedning, må du vente til timeren har slått på ovnen/e først. Da kan du justere hvil- ken som helst av dem manuelt på vanlig måte. Du kan innstille ovnen slik at den set- tes på på hvilket som helst klokkeslett i løpet av den følgende 24-timers pe- rioden. Hvis du vil tilberede mer enn én rett, velg retter som tar omtrent like lang tid. Du kan imidlertid få rettene til å ta litt mer tid ved å bruke små kokekar og dekke dem til med aluminiumsfo- lie, eller få dem til å ta litt kortere tid ved å tilberede mindre porsjoner eller ha dem i store kokekar. Ferskvarer som lett bederves, som svinekjøtt eller fisk, bør unngås hvis du planlegger en lengre utsettelse før start av tilberedningsperioden, spesi- elt i varmt vær. Sett ikke varm mat i ovnen. Bruk ikke en ovn som allerede er varm. Bruk ikke ovnen hvis ovnen ved siden av er varm. Unngå bruk av vin eller øl hvis tilberedningsperioden utsettes, fordi det kan forekomme gjæring. For å unngå at fløte eller krem skiller seg, bør disse has i rettene rett før servering. Friske grønnsaker, som kan misfarges hvis tilberedningsperioden utsettes, bør gis et belegg med smel- tet fett eller legges i en oppløsning av vann og sitronsaft. Fruktpaier, vaniljekremterter eller lig- nende blandinger med høyt fuktighet- sinnhold oppå ustekt butterdeig, blir bare tilfredsstillende hvis tilberedningsperioden ikke er utsatt for mye. Retter med rester av stekt el- ler kokt kjøtt eller fjærkre bør ikke til- beredes automatisk hvis tilberedning- sperioden utsettes. Helt fjærkre må være fullstendig tint før det settes i ovnen. Sjekk at kjøtt og fjærkre er gjennom- stekt før det servers. Rengjøring av komfyren Isoler elektrisitetstilførselen før grun- dig rengjøring. Husk å slå på elektrisitetstilførselen igjen før bruk. Du må aldri bruke malingløsemidler, krystallsoda, kaustiske rengjørings- midler, biologiske pulvere, bleke- midler, klorbaserte blekende rengjøringsmidler, kraftige skure- midler eller salt. Bland ikke forskjel- lige rengjøringsprodukter – de kan reagere på hverandre med farlig re- sultat. Hvis du vil flytte komfyren for rengjø- ring, se kapitlet ‘Flytting av komfy- ren’. Alle komfyrens deler kan rengjøres med varmt såpevann – men vær for- siktig slik at vann ikke lekker inn i komfyren. Kokeplatenes bluss Noen modeller har en separat dekk- ring som sitter på blussets hode. Blusshodene og –hettene kan fjernes for rengjøring. Forsikre deg om at de er helt tørre før de settes på igjen. Bakstehellen Bakstehellen bør alltid rengjøres etter bruk. La den bli helt avkjølt før den fjernes. Legg bakstehellen i varmt såpevann. Bruk en myk klut, eller for gjenstridige flekker, en oppvask- børste av nylon.

TEN. Grill Grillpannen og risten skal vaskes i varmt såpevann. Når du har grillet kjøtt eller mat som gjør pannen og ris- ten skitne, legg dem i vann i oppvaskkummen i noen minutter umiddelbart etter bruk. Gjenstridige partikler kan fjernes fra risten med en nylonbørste. Kontrollpanelet og ovnsdørene Unngå bruk av skuremidler, inkludert kremrengjøringsmidler på overflater av børstet rustfritt stål. For best resul- tat bør du bruke flytende vaskemidler. Kontrollpanelet og kontrollbryterne skal kun gjøres rene med en myk klutt vridd opp i rent, varmt såpevann – men vær forsiktig slik at vann ikke lekker inn i komfyren. Tørk med en ren, fuktig klut, og puss etterpå med en tørr klut. Ovnsdørene skal kun rengjøres med en myk klut vridd opp i rent, varmt såpevann.Norsk

Hovedovnen Hovedovnen har avtagbare paneler som er belagt med en spesiell type emalje som delvis rengjør seg selv. Dette forhindrer ikke alle merker på innleggene, men det bidrar til å redu- sere behovet for manuell rengjøring. Cook & Clean (Stek & Rengjør-) pa- nelene fungerer bedre over 200°C. Hvis du for det meste bruker ovnen på lavere temperaturinnstillinger, kan du fra tid til annen fjerne panelene og tørke av dem med en lofri klut og varmt såpevann. Panelene skal så tørkes og settes inn igjen og ovnen varmes til 200°C i omtrent en time. Dette vil sørge for at Cook & Clean (Stek & Rengjør-) panelene fungerer på en effektiv måte. Bruk ikke stålull (eller andre produk- ter som vil ripe overflaten). Bruk ikke såpeinnsatte ovnsrengjøringsputer av stålull. Fjerne ovnsinnleggene Noen av innleggspanelene kan fjer- nes for rengjøring og for rengjøring bakenfor. Fjern ristene først. Skyv takinnlegget fremover og fjern det. Hver side i ovnen er festet med fire festeskruer. Du behøver ikke fjerne skruene for å fjerne ovnsinnleggene. Løft hvert sidepanel opp, og de lar seg skyve bort fra skruene. Trekk dem deretter fremover. Når innleggene er fjernet, kan ovns- emaljen inni ovnen gjøres ren. Når du setter innleggene inn igjen, skal du sette inn sideinnleggene først. Forsikre deg om at du monterer ovns- taket med spalten foran. Den høye ovnen For å rengjøre ovnens sider kan du skyve ut ristene, hekte støttene fra ovnens sider og løfte ut. Flytting av komfyren Slå av elektrisitetstilførselen. Komfyren er tung, det kan være nød- vendig med to personer for å flytte den. Det finnes to nivelleringsvalser bak, i tillegg til to nivelleringsføtter foran, og disse kan skrus til. Åpne grilldøren og den høyre ovns- døren slik at du får ordentlig tak i nederste del av kontrollpanelet når du flytter ovnen. Løft fremsiden på kom- fyren litt opp, og trekk fremover. Du må ikke flytte ovnen ved å trekke i dørhåndtakene eller bryterne. Flytt ovnen et lite stykke om gangen, og sjekk på baksiden for å forsikre deg om at ikke gassledningen sitter fast i noe. Forsikre deg om at både elektrisitets- og gasskablene er slakke nok til at komfyren kan flyttes fremover. Hvis en stabilitetslenke er montert, må du frigjøre denne når du lirker komfyren frem. Ikke glem å montere den igjen når du setter komfyren til- bake på plass. Når du setter komfyren tilbake, sjekk igjen på baksiden for å forsikre deg om at elektrisitets- og gasskablene ikke sitter fast eller er klemt fast. Feilsøking Det kommer damp fra ovnen Når du tilbereder mat med høyt vanninnnhold (f.eks. pommes frites til ovnssteking), kan det hende at du vil se damp bakerst ved grillen. Vær for- siktig når du åpner ovnsdøren, da det kan skje at damp øyeblikksvis blåses ut når ovnsdøren åpnes. Stå på god avstand og la eventuell damp spre seg. Ovnsviften er støyende Lyden fra ovnsviften kan endre seg etter som ovnen blir varm – dette er helt normalt. Bryterne blir varme når jeg bruker ovnen eller grillen – kan jeg unngå dette? Ja, dette forårsakes av at varme sti- ger fra ovnen eller grillen og varmer dem opp. La ikke ovnsdøren stå åpen. Forsikre deg om at grillpannen er skjøvet helt inn til stopperen når du griller. Hvis det oppstår et installasjonsproblem og jeg ikke kan få min opprinnelige installatør til å komme tilbake for å rette på problemet, hvem betaler? Det gjør du. Service-organisasjoner tar seg betalt for å reise ut hvis de korrigerer arbeid som er utført av din opprinnelige installatør. Det er i din egen interesse at du finner frem til din opprinnelige installatør. Strømdrevne jordfeilbrytere Når komfyrinstallasjonen er beskyttet av en følsomhet reststrømanordning på 30 milliampere, kan kombinert bruk av komfyren og andre husholdningsapparater noen ganger føre til brysom utkobling. I disse tilfel- lene kan det være nødvendig å be- skytte komfyrens strømkrets ved å montere en anordning på 100mA. Dette arbeidet må utføres av en fag- lært elektriker. Mat tilberedes for langsomt, for fort eller den brennes Tilberedningstider kan være forskjel- lige fra din forrige ovn. Det kan være nødvendig å endre temperatur- innstillingene opp eller ned etter per- sonlig smak for å oppnå de resulta- tene du ønsker. Forsøk med høyere eller lavere temperaturinnstillinger. Ovnen steker ikke jevnt Unngå å bruke en form eller panne som er større enn bakebrettet som følger med komfyren (320mm x 305 mm). Hvis du steker en stor gjenstand, vær forberedt på å måtte snu den under stekingen. Hvis det brukes to rister, sjekk at det er tilstrekkelig plass imellom til at var- men kan sirkulere. Når bakebrettet er satt inn i ovnen, forsikre deg om at det er satt midt på risten.Norsk

Sjekk at tetningen på døren ikke er skadet og at dørens sperrehake er justert slik at døren holdes godt lukket mot tetningen. NB! Det er meningen at tetningen på venstre ovnsdør skal ha en åpning nederst på døren. Hvis en skål med vann er plassert på risten, skal vannet ha samme dybde over hele. (For eksempel, hvis det er dypere bakerst, skal den bakre delen av komfyren heves eller fremsiden senkes.) Hvis komfyren ikke står plant, må du ordne med at leverandø- ren nivellerer den for deg. Ovnen kommer ikke på når den slås på manuelt Er strømmen på? Lyser uret? Hvis ikke, kan det være feil på strømtilfør- selen. Er komfyrens strømtilførsel på ved skillebryteren? Blinker uret 0.00? Hvis det gjør det, innstill riktig klokke- slett. Er timeren satt på AUTO ved en feiltagelse? Hvis AUTO vises i urets display, trykk på tilberednings- periode-knappen og reduser eventu- elt innstilt tilberedningstid som vises, til 0.00 med (+) og (-) knappene. Trykk på ( ) knappen to ganger. Hvis dette ikke løser problemet, må du ta kontakt med en service-inge- niør. Ovnen kommer ikke på med automatisk innstilling Timeren innstilt riktig men ovns- bryteren på AV ved en feiltagelse? Ovnstemperaturen blir varmere etter som komfyren blir eldre Hvis det ikke gjør noen forskjell når du slår temperaturen ned eller bare for en kort stund, kan det være at du trenger ny termostat. Denne skal monteres av en service-ingeniør. Grillen virker ikke ordentlig Bruker du pannen og stativet som fulgte med komfyren? Setter du pan- nen på gliskinnene, ikke på bunnen av grillavdelingen? Er grillpannen skjøvet helt inn til stopperen? Ovnslampen lyser ikke Lyspæren har sannsynligvis gått. Du kan kjøpe ny pære (som ikke er dek- ket av garantien) i en velassortert for- retning med elektriske artikler. Spør etter en Edison-lampe med skru- montering, 15W 240V, TIL OVNER. Det må være en spesialpære, varme- bestandig opptil 300°C. Åpne ovnsdøren og fjern Handyrack (hendig-holderen) (om montert) og ovnsristene. Slå av strømtilførselen Skru ut pæredekselet ved å dreie det mot klokken. Skru ut den gamle pæ- ren. Skru inn den nye pæren. Skru på pæredekselet. Slå på strømtilførse- len, og sjekk at den nye pæren lyser. Det er feil på kokeplatenes tenning eller kokeplatenes bluss Er strømmen på? Lyser uret? Hvis ikke, kan det være feil på strømtilfør- selen. Er gnist- (tenningselektroden) eller blussåpningene blokkert av rusk? Sitter blusskanten riktig på plass? Sitter blusshettene riktig på plass? Se kapitlet ‘Rengjøring av komfy- ren’ Sjekk at det ikke er noen problemer med gasstilførselen. Dette kan gjøres ved at du forsikrer deg om at andre gassapparater du eventuelt har, fun- gerer som de skal. Tenner blussene når du trykker på knappen? Hvis ikke, sjekk at strøm- men er på – lyser uret? Strømbrudd Hvis elektrisitetstilførselen svikter, kan kokeplatene tennes på med en fyrstikk. Generelle sikkerhetsforskrifter Dette apparatet må installeres av en faglært person i henhold til installasjonsforskriftene. Installasjo- nen må være i overensstemmelse med relevante forskrifter i tillegg til kravene fra det lokale elektrisitetsver- ket. Hvis du lukter gass Ikke slå elektriske brytere på og av. Ikke røk. Ikke bruk bar flamme. Slå av gassen ved måleren eller sy- linderen. Åpne dører og vinduer for å bli kvitt gassen. Ta kontakt med din gassleverandør. Denne komfyren er designet kun for husholdningsbruk. Bruk til noe annet formål kan gjøre eventuelle krav un- der garantien eller erstatningskrav ugyldige. Bruken av et gasskokeapparat fører til produksjon av varme og fuktighet i rommet der det er installert. Forsikre deg om at kjøkkenet er godt ventilert: hold naturlige ventilasjonshull åpne eller installer en mekanisk ventilasjonsanordning (mekanisk damphette). Langvarig, intens bruk av komfyren kan gjøre ekstra ventilasjon nødven- dig, f. eks. kan det være nødvendig å åpne et vindu eller sørge for mer ef- fektiv ventilasjon, f.eks. øke nivået av mekanisk ventilasjon der denne fin- nes. Komfyren må installeres av en fag- lært elektriker i henhold til installasjonsforskriftene. Det må utfø- res service på komfyren av en kvalifi- sert service-ingeniør, og kun god- kjente reservedeler må brukes. Få in- stallatøren til å vise deg plasseringen av komfyrens kontrollbryter. Merk den for å forenkle fremtidig bruk. La alltid komfyren bli avkjølt, og slå av strømtilførselen til komfyren før du rengjør den eller det utføres noen form for vedlikehold, hvis ikke annet er spesifisert i denne bruksanvisnin- gen. Samtlige deler av komfyren blir varme under bruk og vil holde på var- men selv etter at du er ferdig med tilberedningen.Norsk

Vær forsiktig når du berører komfy- ren. For å redusere muligheten for brannskader så mye som mulig, bør du alltid sjekke at bryterne er i AV-stil- lingen og at komfyren er kjølig før du gjør forsøk på å rengjøre den. Bruk tørre ovnsvotter når disse er eg- net – bruk av fuktige votter kan føre til brannsår fra damp når du berører en varm overflate. Komfyren må aldri be- tjenes med våte hender. Ikke bruk et håndkle eller annen tykk klut istedenfor en vott. De kan ta fyr hvis de kommer nær en varm over- flate. Rengjør med forsiktighet. Hvis en våt svamp eller klut brukes til å tørke opp søl på en varm overflate, vær forsiktig så du unngår brannsår fra damp. En- kelte rengjøringsmidler kan produ- sere giftig røk hvis de brukes på en varm overflate. Bruk ikke gryter som er ustø, og plas- ser håndtakene unna kanten av koke- platen. Babyer og småbarn skal holdes unna komfyren til enhver tid. De skulle aldri få lov til å sitte eller stå på noen del av komfyren. Lær dem til ikke å leke med bryterne eller noen annen del av komfyren. Ting som er av interesse for barn skal aldri oppbevares i skap over en kom- fyr – barn som klatrer opp på komfy- ren for å rekke dem, kan bli alvorlig skadet. Rengjør kun de delene som er listet i denne bruksanvisningen. For hygienens og sikkerhetens skyld skal komfyren holdes ren til enhver tid. Akkumulering av fett og andre matrester kan føre til brann. Lettantennelige tapeter eller gardiner osv. må alltid holdes på sikker av- stand fra komfyren. Bruk ikke aerosolspray i nærheten av komfyren mens den er på. Lettantennelig materiale eller brenn- bare væsker må ikke oppbevares el- ler brukes i nærheten av komfyren. Bruk ikke vann på brennende fett. Løft aldri opp en panne i flammer. Slå bryterne av. Kvel en brennende panne ved å dekke den helt med et tettsittende lokk eller en stekeplate. Bruk et universalt brannsluknings- apparat med pulver eller skum, om til- gjengelig. La aldri komfyrtoppen være uten til- syn på høye varmeinnstillinger. Gry- ter som koker over kan forårsake røk- utvikling, og fettsøl kan ta fyr. Bruk aldri løstsittende eller flagrende klesplagg mens du bruker komfyren. Vær forsiktig når du strekker deg et- ter ting som oppbevares i skap over kokeplatene. Brennbart materiale kan antennes hvis det kommer i kontakt med en enhet med varm overflate og kan gi alvorlige brannskader. Vær svært forsiktig nå du varmer opp fett og olje, da de vil antennes hvis de blir for varme. Bruk et fett-termometer når det er mulig for å forhindre overoppheting av fett over røkpunktet. La aldri en panne med pommes frites være uten tilsyn. Fett skal alltid var- mes langsomt, og holdes øye med mens det varmes opp. Frityrkokere skal bare være en tredjedel fylt med fett. Hvis pannen fylles med for mye fett, kan den renne over når maten has i. Hvis du bruker en kombinasjon av olje og fett nå du steker, rør dem sammen før de varmes opp eller etter som fettet smelter. Matvarer som skal stekes, skal være så tørre som mulig. Rim på frossen- mat eller fuktighet på ferskmat kan få varmt fett til å boble opp og over si- dene på pannen. Hold et vaktsomt øye med søl eller overoppheting av mat mens du steker på høye eller middels høye temperaturer. Forsøk aldri å flytte en panne med varmt fett, spesielt en frityrkoker. Vent til fettet er avkjølt. Når grillen er på, må du ikke bruke toppen av trekkanalen (åpningen langs baksiden av komfyren) til varm- ing av tallerkener eller fat, tørking av kjøkkenhåndkler eller mykning av smør. Når du bruker et elektrisk apparat i nærheten av komfyrtoppen, forsikre deg om at apparatets ledning ikke kommer i kontakt med kokeplaten. Vær forsiktig slik at vann ikke lekker inn i komfyren. Kun visse typer glass, glasskeramikk, steintøy eller andre glaserte kokekar er egnet til tilberedning på koke- platene, andre kan briste pga. den plutselige temperaturforandringen. La ikke noen klatre, stå eller henge på noen del av komfyren. Bruk ikke aluminiumsfolie til å dekke ristene, innleggene eller ovnstaket med. Forsikre deg om at kjøkkenet er godt ventilert til enhver tid. Benytt suge- vifte eller damphette når disse er montert. Uåpnede matbeholdere må aldri var- mes opp. Det kan skje en trykkøkning som får beholderen til å eksplodere og forårsake skade. Komfyren er kun designet til tilbered- ning av mat og må ikke brukes til noe annet formål. Ovnen skal IKKE brukes til oppvar- ming av kjøkkenet, ikke bare er dette bortkastet brensel, men kontroll- bryterne kan bli overopphetet. Når ovnen er på, skal ovnsdøren IKKE være åpen lenger enn nødven- dig. Spesifikasjonene for denne komfyren må ikke endres. Komfyren er tung, vær forsiktig når den skal flyttes. Når komfyren ikke er i bruk, må du forsikre deg om at kontrollbryterne er i av-stillingen.Norsk

Service og reservedeler Vennligst fyll ut opplysningene om komfyren nedenfor, og oppbevar dem på et trygt sted til fremtidig bruk. Disse opplysningene vil gjøre oss i stand til å identifisere nettopp din komfyr nøyaktig og hjelpe oss med å hjelpe deg. Hvis du fyller inn dette nå, vil det spare deg tid og uleilighet hvis du senere får problemer med komfy- ren. Det kan dessuten være nyttig å beholde kvitteringen sammen med denne håndboken. Det er mulig at du må vise frem kvitteringen for å få god- kjent en utkallelse under garantien. Brenselstype: Dobbel energi Komfyrens navn og farge* Komfyrens serienummer * Forhandlerens navn og adresse Kjøpsdato Installatørens navn og adresse Installasjonsdato

• Disse opplysningene er å finne på komfyrens dataskilt. Hvis det oppstår problemer Hvis du mot formodning skulle få pro- blemer med komfyren, vennligst se gjennom resten av denne håndbo- ken, spesielt kapitlet som behandler Feilsøking, for å sjekke først at du bruker komfyren på korrekt måte. Hvis du fremdeles har vanskelighe- ter, ta kontakt med din forhandler. Vi gjør oppmerksom på at Hvis garantiperioden har utløpt, er det mulig at service-organisasjonen tar seg betalt for utkallelsen. Hvis du kaller ut en service-ingeniør og det viser seg at produsenten ikke er ansvarlig for feilen, vil vår service- organisasjon forbeholde seg retten til å ta seg betalt. Avtaler som ikke blir overholdt av deg, er det mulig du må betale for. Garantiperioden utløpt Vi anbefaler at det blir utført regel- messig service på våre apparater gjennom hele brukstiden for at de skal fungere så godt og effektivt som mulig. Service-arbeid skal kun utføres av teknisk faglært personale med de rik- tige kvalifikasjonene. Reservedeler For at komfyren skal fungere på beste og sikreste måte, må det kun brukes originale reservedeler. Over- halte eller uautoriserte gassbetjening- sorganer må ikke brukes. Ta kontakt med din forhandler. Installasjon Denne komfyren er designet kun for husholdningsbruk. Bruk til noe annet formål kan gjøre eventuelle krav un- der garantien eller erstatningskrav ugyldige. Sjekk komfyrens dataskilt for å be- stemme hvilken gasstype komfyren er instilt for. Konvertering Denne komfyren leveres som:- G 20 20millibar CAT II 2H3+ CAT II 2E3+ CAT II 2E3B/P Konverteringsutstyr til andre gass- typer følger med komfyren. Hvis komfyren skal konverteres til en annen gasstype, anbefaler vi at dette gjøres før installasjonen. Se kapitlet Konvertering i denne håndboken for flere opplysninger. Sikkerhetskrav/forskrifter Dette apparatet må installeres av en faglært person i henhold til installasjonsforskriftene. Installasjo- nen må være i overensstemmelse med relevante forskrifter i tillegg til kravene fra det lokale elektrisitetsver- ket. Les gjennom bruksanvisningene før komfyren installeres eller tas i bruk. For din egen og sikkerhetens skyld må samtlige gassapparater etter lo- ven installeres av faglærte personer. Hvis ikke komfyren installeres kor- rekt, kan det gjøre eventuelle krav un- der garantien eller erstatningskrav ugyldige og føre til rettsforfølgelse. Før installasjonen må du forsikre deg om at komfyren er egnet til din gass- type og nettspenning. Se dataskiltet. Komfyren kan konverteres til å bruke andre gasstyper. Installer på et godt ventilert sted. Sørge for ventilasjon Denne komfyren er ikke tilkoblet en avtrekksanordning for forbrenning- sprodukter. Den skal installeres og til- kobles i overensstemmelse med gjel- dende installasjonsforskrifter. Spesi- elle hensyn skal tas til relevante krav angående ventilasjon. Lokale forskrifter angående ventila- sjon må følges kun som et minimumskrav: Alle rom må ha et vindu som lar seg åpne, eller tilsvarende, mens noen rom må ha en permanent lufteåpning i tillegg til vinduet som lar seg åpne. Komfyren skal ikke installeres på en hybel med volum på mindre enn 20m

Hvis det finnes andre apparater som bruker brensel i samme rommet, kan det være nødvendig med mer ventila- sjon.Norsk

Plassere komfyren Komfyren kan installeres i et kjøkken/ kjøkken med åpen planløsning men IKKE i et rom med badekar eller dusj. MERK: Et apparat som skal bruke LPG, kon- densert petroleumsgass, må ikke in- stalleres i et rom eller innvendig sted under bakkenivå, f.eks. i en kjeller. Du vil trenge følgende utstyr for å full- føre installasjonen av komfyren på til- fredsstillende måte: Stabilitetsbrakett Hvis komfyren skal leveres med gass gjennom en fleksibel slange, må en stabilitetsbrakett eller -lenke, monte- res. Komfyrprodusenten leverer ikke denne. Gasstrykktester Fleksibel gasslange Må være i overensstemmelse med gjeldende standarder. Multimeter (for elektriske kontroller) Plassere/installere komfyren Diagrammene viser minimum anbe- falte avstand fra komfyren til overfla- ter i nærheten. Kokeplatens innfatning skal være på nivå med, eller ovenfor, eventuell kjøkkenbenk ved siden av. Over kokeplatens nivå skal det være en av- stand på 75mm mellom hver side av komfyren og en eventuell vertikal overflate ved siden av. For ikke-antennelige overflater (som umalt metall eller keramiske fliser) kan avstanden reduseres til 25mm. En minimumsavstand på 650mm er nødvendig mellom toppen av koke- platen og en horisontal antennelig overflate. Hvis det installeres en damphette, må denne installeres i overensstem- melse med produsentens forskrifter. Av sikkerhetsmessige grunner må det ikke henges opp gardiner rett bak komfyren. Vi anbefaler en avstand på 910mm mellom enhetene slik at komfyren kan flyttes. Hvis det er nødvendig med tett tilsluttende enheter, monter komfyren tett ved enheten på den ene siden først, og monter så enheten på den andre siden. En klaring på 130mm er nødvendig hvis komfyren er nær et hjørne i kjøk- kenet slik at ovnsdørene kan åpnes. Pakke ut komfyren Fjern ikke noe av emballasjen fra komfyren før den befinner seg direkte foran det stedet den skal installeres (med mindre den ikke går gjennom dørene i sin ytre emballasje). Klipp over remmene og løft kartongen opp fra komfyren, mens du lar den bli stående på bunnemballasjen. Se det separate arket med beskrivelse av ut- pakkingen. Nivellering Det anbefales at du bruker et vater- pass på en rist i en av ovnene for å sjekke om komfyren står plant. Plasser komfyren der det er menin- gen den skal stå, og vær forsiktig så du ikke vrikker den innenfor åpningen mellom benkeskapene siden det kan føre til skade på komfyren eller benkeskapene. Føttene foran og valsene bak kan jus- teres slik at komfyren står plant. For å justere høyden på den bakre delen av komfyren, bruk nivelleringsverktøyet som følger med for å dreie justerings- mutterne nederst i hjørnene foran på komfyren. For å innstille føttene foran kan du dreie føttene for å heve eller senke. Montere håndtakene (kun enkelte modeller) Fjern de 4mm sekskantskruene fra dørene med sekskantnøkkelen. Bruk skruene til å montere dørhåndtakene med. Håndtakene skal være ovenfor fes- tene. Fjern de 4mm sekskantskruene fra de øverste hjørnene på panelet, og fest rekkverket foran på plass. Montere skvettskjerm (valgfri – kun enkelte modeller) Fjern de to festeskruene (3mm seks- kantet skruehode) og mutterne som går gjennom toppen på den bakre avtrekksgrillen. Hold skvettskjermen på plass. Fra baksiden monterer du de to festeskruene og mutterne igjen.Norsk

Holdeanordning En holdeanordning skal være montert når komfyren er tilkoblet fleksibel gasstilførsel. Komfyrprodusenten le- verer ikke denne. En holdeanordning skal være festet til selve bygningen og skal kunne frigjøres slik at komfy- ren kan trekkes ut for rengjøring og vedlikehold. Gasstilkobling En gass-stengeventil må være mon- tert mellom gasstilførselen og tilkoblingsslangen. Den fleksible slan- gen (følger ikke med komfyren) må være i overensstemmelse med rele- vante standarder. Hvis du er i tvil, ta kontakt med din leverandør. De bakre dekkboksene begrenser plasseringen av tilførselspunktet. Hu- sets gasstilførsel må ende med en til- kobling som vender nedover. Komfyrens tilkoblingspunkt er å finne like nedenfor kokeplatenivået på bak- siden av komfyren. Slangen skal være montert slik at både inngangs- og utgangs- koblingene er vertikale og slangen henger ned i “U”-form. Siden komfyrens høyde kan justeres og hver tilkobling er forskjellig, er det vanskelig å gi nøyaktige dimensjoner. Ideelt skal husets koblingspunkt for tilførselen være i det skraverte områ- det på illustrasjonen som viser baksi- den på komfyren. Når gasstilkoblingen er klar, sjekk at komfyren er gass-sikker med en trykktest. Når du sjekker om det fin- nes gasslekkasjer, unngå å bruke oppvaskmiddel – det kan forårsake korrosjon. Bruk et produkt som er spesialprodusert for lekkasje- påvisning. Trykktesting Gasstrykket kan måles ved injektoren på et av de venstre kokeplatenes bluss. Fjern grytestøtten, blusshodet og –hetten. Injektoren er nå tilgjenge- lig. Se kapitlet Tekniske data bakerst i denne håndboken angående prøvet- rykk. Sett blusset sammen igjen, og forsi- kre deg om at det er montert på kor- rekt måte på blussets hoveddel. Elektrisk tilkobling Denne komfyren må installeres av en faglært elektriker for å være i over- ensstemmelse med relevante for- skrifter i tillegg til kravene fra det lo- kale elektrisitetsverket.

Note Komfyren må være tilkoblet korrekt strømforsyning i overensstemmelse med det som er oppgitt på spennings- skiltet på komfyren, gjennom en eg- net komfyrstyreenhet med en topolet bryter som har kontaktseparasjon på minst 3mm i alle poler. Denne komfy- ren må ikke tilkobles en vanlig husholdningsstikkontakt. Komfyrens totale elektriske belast- ning er ca. 7,4kW. Kabelstørrelsen som brukes skal være egnet til denne belastningen og være i overensstem- melse med samtlige lokale krav. Du får tilgang til hovedtilkoblingen ved å fjerne den elektriske tilkobling- ens dekkboks på panelet på baksi- den. Koble nettkabelen til den korrekte tilkoblingskontakten for din type strømforsyning. Sjekk at forbindelsene er montert kor- rekt og at tilkoblingsskruene er fast til- trukket. Sikre nettkabelen med bruk av kabelklammen. Strømdrevne jordfeilbrytere Når installasjonen er beskyttet av en følsomhet reststrømanordning på 30 milliampere, kan kombinert bruk av komfyren og andre husholdnings- apparater noen ganger føre til brysom utkobling. I disse tilfellene kan det være nødvendig å beskytte komfyr- ens strømkrets ved å montere en an- ordning på 100mA. Dette arbeidet må utføres av en faglært elektriker.Norsk

Kokeplate Sjekk hvert bluss etter tur. Det finnes en flammesikkerhetsanordning som stopper flyten av gass til blusset hvis flammen slukker. For hvert bluss, drei kontrollbryteren til det store flamme- symbolet. Trykk inn kontrollbryteren. På den måten slippes gassen gjen- nom til blusset. Hold bryteren trykket inn, og trykk inn tenningsknappen el- ler tenn på med en fyrstikk. Hold kontrollbryteren trykket inn i omtrent 10 sekunder. Hvis blusset slukkes når du slipper kontrollbryteren, har ikke sikkerhets- anordningen blitt værende på. Vent ett minutt og prøv så igjen, og denne gangen kan du holde kontrollbryteren inne litt lenger. Grill Åpne døren til grillavdelingen. Slå på grillbryteren og sjekk at grillen blir varm. Sjekke ovnen Uret må være innstilt på riktig klokke- slett for at ovnene skal fungere. Se kapitlet ‘Ur’ angående instilling av klokkeslett. Samtidig trykker du på (-) eller (+) inntil det vises korrekt klokkeslett. Glem ikke at det er et 24-timers ur. Hvis du gjør feil eller trykker på feil knapp, slå av strømtilførselen i et mi- nutt eller to og begynn på nytt. Sett på ovnen og sjekk at ovnens vifte begynner å gå rundt og at ovnen begynner å bli varm. Slå av ovnen. Montere plinten Løsne de 3 skruene langs den neder- ste kanten foran på komfyren. Hekt det midterste nøkkelhullet over den midterste skruen. Vri og tilpass hver endenøkkelhull over sine respektive skruer. Trekk til festeskruene. Ovnslampe Trykk inn ovnens lysbryter og sjekk at lampen virker. NB! Ovnens lyspære er ikke inkludert i garantien. Kundetjeneste Vennligst vis kunden hvordan denne komfyren skal brukes og gi ham/ henne denne bruksanvisningen. Takk.Norsk

Konvertering til annen gasstype Service - advarsel Denne konverteringen må utføres av en faglært person. Etter konverterin- gen må installasjonen være i over- ensstemmelse med relevante forskrif- ter i tillegg til kravene fra det lokale elektrisitetsverket. Les gjennom an- visningene før du konverterer komfy- ren. Hvis ikke komfyren konverteres på korrekt måte, kan det gjøre eventu- elle krav under garantien eller erstat- ningskrav ugyldige og føre til retts- forfølgelse. Disse anvisningene må brukes sammen med resten av anvisningene for komfyren, spesielt opplysningene om standarder, plassering av komfy- ren, egnede tilkoblingsslanger osv. Når det utføres service eller det skif- tes ut gassførende komponenter, må gassen kobles fra før arbeidet tar til, og det må sjekkes at komfyren er gass-sikker når arbeidet er fullført. Overhalte eller uautoriserte gass- betjeningsorganer må ikke brukes. Konvertering Elektrisitet og gass må frakobles før det utføres service. Sjekk at komfy- ren er sikker og i forsvarlig stand når du er ferdig. Denne komfyren leveres som:- G 20 20millibar CAT II 2H3+ CAT II 2E3+ CAT II 2E3B/P Sjekk i kapitlet Tekniske data bak- erst i denne håndboken at komfyren kan konverteres til den gasstypen du ønsker å bruke. Injektorer Fjern blusshettene og –hodene. Fjern de gamle dysene. Monter de nye dy- sene (se kapitlet Tekniske data bak- erst i denne håndboken angående riktige dyser). Sett sammen igjen i omvendt rekkefølge. Kranjustering Sjekk i tabellen bakerst i boken for å se om omføringsskruene må byt- tes eller justeres. Trekk av alle kontrollbryterne. Åpne ovnsdøren og grilldøren og fjern festeskruene under kontrollpanelet. Enkelte modeller har en plate under kontrollpanelet som holdes på plass av de nederste festeskruene. Modeller med rekkverk Fjern de to festeskruene på rekk- verkets endebrakett, fjern de to krysshodeskruene som var skjult av rekkverkets endebraketter. Senk kontrollpanelet klart av de øver- ste holdetaggene. Modeller uten rekkverk Skyv kontrollpanelet mot høyre og trekk det deretter fremover. Vær forsiktig så du ikke skader eller strekker ledningene. Konvertere til andre gasstyper Fjern omføringsskruen og monter den du skal bytte ut med. Se tabellen bakerst i boken angående korrekt størrelse. Sett kontrollpanelet på igjen. Klistremerke Fest den riktige etiketten på data- skiltet for å angi den gasstypen kom- fyren nå er konvertert til. Trykktesting Koble komfyren til gasstilførselen. Sjekk at komfyren er gass-sikker. Se kapitlet Tekniske data bakerst i denne håndboken angående prøvet- rykk. Gasstrykket kan måles ved injektoren på en av de venstre kokeplatenes blussdyser. Løft av blusshodet. Fest trykkmåleren til dysen. Sett på kokeplatens bluss og og sett på og tenn et av de andre blussene. Sett blusset sammen igjen, og forsi- kre deg om at det er montert på kor- rekt måte på blussets hoveddel. Sjekk at komfyren er gass-sikker. Sjekk at alle blussene fungerer som de skal.Português