Supremia Condensor AS7 - Fritøs MOULINEX - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Elektrisk frityrkoker
Merke	Moulinex
Modell	Supremia Condensor AS7
Oljekapasitet	2 liter
Potetkapasitet	1,5 kg
Mål (L x B x H)	30 x 40 x 30 cm
Vekt	4 kg
Strømforsyning	220-240 V, 50 Hz
Effekt	2000 W
Kondensasjonssystem	Ja, for å redusere lukt
Justerbar termostat	Ja, fra 150°C til 190°C
Lysindikator for oppvarming	Ja
Avtakbar kurv	Ja, med isolert håndtak
Non-stick beholder	Ja
Oppvaskmaskinvennlig	Kurv og beholder er kompatible
Automatisk avstenging	Ja
Kalde håndtak	Ja
Overopphetingsbeskyttelse	Ja
Luktfilter	Ja, utskiftbart
Reservedeler tilgjengelig	Kurv, beholder, lokk, filter
Reparerbarhet	Reparasjonsindeks: 8,4/10
Garanti	2 år

Ofte stilte spørsmål - Supremia Condensor AS7 MOULINEX

Hvor mye olje skal jeg bruke i Moulinex Supremia Condensor AS7?

Fyll beholderen til det angitte nivået, vanligvis 2 liter. Bruk egnet fritertolje (peanøtt, solsikke, etc.).

Hvordan rengjøre frityrkokeren Supremia Condensor AS7?

La oljen avkjøles, tøm den. Kurven og den non-stick beholderen tåler oppvaskmaskin. Rengjør utsiden med en fuktig klut.

Hva gjør jeg hvis oppvarmingsindikatoren ikke lyser?

Kontroller at apparatet er koblet til og at termostaten er innstilt. Hvis problemet vedvarer, kontakt kundeservice.

Kan frityrkokeren brukes uten olje?

Nei, denne frityrkokeren er designet for tradisjonell frityrsteking med olje. Ikke bruk vann eller andre væsker.

Hvordan fungerer kondensasjonssystemet?

Lokket kondenserer matlagingsdampene, noe som reduserer lukt og damp. Du må rengjøre luktfilteret regelmessig.

Hvilke typer mat kan stekes?

Poteter, smultringer, fisk, panert kjøtt. Følg maksimale mengder for å unngå overløp.

Hvordan skifte luktfilteret?

Fjern lokket, løsne det gamle filteret og sett inn det nye. Delenummer: AS7FILTER.

Er beholderen avtakbar for rengjøring?

Ja, beholderen kan enkelt fjernes. Vask den for hånd eller i oppvaskmaskin, samt kurven.

Apparatet slår seg av av seg selv, er det normalt?

Ja, sikkerhetsfunksjonen for automatisk avstenging utløses ved overoppheting eller hvis timeren er innstilt (enkelte modeller). Se bruksanvisningen.

Hvor finner jeg serienummeret til frityrkokeren min?

Det står på typeskiltet på baksiden av apparatet. Oppgi det ved bestilling av deler eller kundeservice.

BRUKSANVISNING Supremia Condensor AS7 MOULINEX

I denne skuffen sørger to kjøleelementer, som fryses ned før bruk, for å redusere damputslipp og lukt til et minimum.

Vær oppmerksom

Praktiske råd side 9

Råd om tilberedning side 9

Rengjøring side 10

Vedlikehold side 10

F Rød termostatlampe

G Temperaturinnstilling med stoppfunksjon "0".

2. Plassering og betjening

Temperaturer og tilberedningstider

Temperatur Max. (m/n)	Fødevarer Tid
170°C Løg 4-6Champignoner 4-6Grøntsager i beignetdej 4-6Torsk i skiver 5-6Småfisk 6-8Rejer 6-8Paneret fisk 6-8180°C Panerede svinekoteletter 7-10
190°C Pommes frites(1. stegning) 6-10(2. stegning) 4-5Chips 4-5Kyllingestykker 5-8

- Skyll delene og tørk dem.

Takket være dette systemet blir dampen samlet opp og kondensert i "kondensatorskuffen".

I denne skuffen sørger to kjøleelementer, som fryses ned før bruk, for å redusere damputslipp og lukt fra frityrgryten til et absolutt minimum.

Vær oppmerksom

1) Under bruk kan det slippe ut litt damp rundt håndtaket og bak på frityrgryten - dette er helt normalt. 2) Det er viktig at kjøleelementene ligger i fryseren i minst 24 timer før bruk. Man kan unntaksvis bruke frityrgryten med opptinte kjøleelementer i skuffen; i så fall må lokket på frityrgryten stå åpent under frityrsteking. 3) Kondensatorskuffen er utstyrt med et sikkerhetssystem. For å åpne og lukke skuffen skal man henholdsvis dra og skyve kraftig. 4) Ved bruk kan kjøleelementene miste fasongen noe. Dette er helt normalt. 5) Frityrgrytens kapasitet er: 1 kg frosne pommes frites 800 g friske pommes frites

Vi anbefaler følgende for å oppnå det beste resultat:

Mengde

Frosne pommes frites 900 g

Friske pommes frites 800 g

6) For å få størst mulig glede av frityrgryten, anbefaler vi at bruksanvisningen leses grundig gjennom før frityrgryten tas i bruk.

Gode råd om sikkerhet side 14

Før frityrgryten brukes for

første gang side 14

Bruk av frityrgryten side 15

1. Det eksklusive kondensor-system side 15
2. Påfylling av olje eller fett side 15
3. Frityrsteking side 15
4. Etter tilberedning side 15

Praktiske råd side 16

Råd vedrørende tilberedning side 16

Rengjøring side 17

Vedlikehold side 17

Gjør deg kjent med frityrgrytens forskjellige deler. Brett ut folderens omslagssider. Tallene i de runde ringene svarer til monterings- og funksjonsbeskrivelsene, mens bokstavene refererer til de forskjellige delene.

A Lokk med automatisk åpning

A1 Vindu (avhenger av modell)

B Friterings-kurv

B1 Filterpapir (avhenger av modell)

B2 Filterpapirholder (avhenger av modell)

C Kurvens håndtak

C1 Låse-knapp for håndtak (til heving og senking av kurven)

D Uttagbar beholder med superslippbelegg (avhenger av modell)

E Knapp til automatisk åpning av lokk

F Rød termostatlampe

G Termostatregulering med stoppfunksjon "0"

H Elektronisk timer (avhenger av modell)

I Bærehåndtak

J Kondensor-skuff

K Kjøle-elementer

Gode råd om sikkerhet

• Hold alltid øye med frityrgryten når den er i bruk, la ikke ledningen henge ned over bordkanten, og hold frityrgryten utenfor barns rekkevidde.
• Apparatet er utelukkende beregnet til husholdningsbruk

1. Tilkobling

Kontroller at frityrgrytens spenning svarer til spenningen på din elektriske installasjon. (220-240 volt)

Garantien bortfaller ved tilkobling til galt spenningsnivå

2. Plassering og betjening

- Plasser frityrgryten på en plan overflate i god avstand fra varmekilder og rennende vann.

- Bruk aldri frityrgryten uten olje eller fett!

• Overhold alltid minimum/maksimum-grensen på innsiden av den uttagbare beholderen.
• Bruk håndtakene på sidene til å løfte/bære frityrgryten, ikke kurvens håndtak.
• Vent med å ta ut den uttagbare frityrbeholderen til oljen eller fettet er avkjølt.
• Frityrgryten må ikke flyttes under bruk. Den varme oljen kan gi alvorlige forbrenninger.
• Olje og fett er brennbare produkter. Hvis oljen skulle begynne å brenne, skal kontakten omgående tas ut, og lokket eller en tallerken legges over gryten for å kvele ilden. Det må aldri helles vann på ilden.

3. Bruk av frityrgryten

- Frityrgryten er sikret med en termostat og en termisk sikring, som automatisk slår strømmen av ved overoppheting.

- Et sikringssystem forhindrer bruk av frityrgryten:

. hvis den uttagbare oljebeholderen (avhenger av modell) ikke er på plass. . hvis kondensor-skuffen (J) ikke er på plass. . hvis kjøle-elementene (K) ikke ligger i kondensor-skuffen.

En forutsetning for at frityrgryten kan benyttes, er at kjøle-elementene er korrekt anbragt i kondensor-skuffen.

- Hver gang frityrgryten har vært i bruk, er det viktig å tømme kondensor-skuffen for det kondensvannet som har samlet seg i den.

Før frityrgryten brukes for første gang.

• Pakk frityrgryten ut. Husk å ta vare på garantibeviset.
• Åpne lokket ved å presse utløserknappen ned (C1).
• Løft kurven ved å bruke håndtaket (C).

① - Ta filterholderen (B2) ut av kurven (avhenger av modell)

② - Håndtaket løsnes fra kurven ved å presse

metallstengene inn mot kurven, mens håndtaket trekkes nedover.

- Vask kurven og filterholderen (avhenger av modell) i lunkent vann tilsatt litt oppvaskmiddel. Husk å skylle og tørke delene omhyggelig etterpå.

. Modell med fast beholder: vask innsiden av beholderen.

. Modell med uttagbar beholder: ta den ut ved å løfte den opp, vask og tørk.

③- Åpne kondensor-skuffen og fjern de 2 kjøle-elementene. Legg kjøle-elementene i fryseren i minimum 24 timer ( eller i fryseboksen i kjøleskapet i minimum 48 timer).

Bruk av frityrgryten

1. Kjøle-elementer

Hvis kjøle-elementene har ligget i fryseren i lengre tid, bør man forsikre seg om at utløpet ikke er dekket av is.

Hvis du ofte frityrsteker to porsjoner etter hverandre, anbefaler vi at du kjøper et ekstra sett med kjøle-elementer (ref. BV7) hos din forhandler eller direkte hos Moulinex Service.

2. Påfylling av olje eller fett

. Ved bruk av olje, helles en passende mengde olje i beholderen, mellom minimum- og maksimum-grensen på innsiden av beholderen. Dette tilsvarer 2 - 2,2 l. olje eller 2 kg fast fettstoff (4x500g).

. Hvis det brukes fast fettstoff, skjæres dette i mindre stykker før det legges i beholderen.

Smelt aldri fast fettstoff i kurven.

- Lukk lokket (trykk inntil det høres et klikk).

- Smelt fettet ved å stille termostaten (G) på 160°C.

④- Når fettet har smeltet, plasseres kurven i beholderen og man trykker på utløserknappen (C1).

- Frityrgryten er nå klar til bruk.

3. Frityrsteking

- Plasser de to frosne kjøleelementene i kondensorskuffen.

⑤- Velg temperatur ved hjelp av termostatreguleringen (G). (Se skjema over "Temperatur og tilberedningstid"). Den røde lampen (F) vil lyse. Når oljen eller fettet har nådd ønsket temperatur, vil lyset slukke.

- Kurven heves ved hjelp av håndtaket.

- Åpne lokket og legg i de matvarene som skal frityrstekes.

. Hvis frityrgryten din har filter og filterholder,

bruk det til å frityrsteke panerte matvarer, og for å holde oljen lengre ren. (Filteret forhindrer at smuler o.l. faller ned i oljen).

Gjør følgende før matvarene legges i kurven:

①- Løft kurven og la den kjøle litt ned. Løft

⑥ filterpapirholderen (B2), monter et filterpapir

⑦ (B1) på holderen, og plassér det i kurven.

- Sett kurven på plass og legg matvarene i.

- Lukk lokket.

④ - Senk kurven sakte ned i fettet ved å trykke på utløserknappen (C1).

. Hvis din frityrgryte har tidsur:

• Trykk tidsur-knappen inn, - "00" vil lyse i displayet.
• Fortsett med å trykke inntil den ønskede tid vises i displayet. (Se temperatur og tilberedningstid).
• Når knappen slippes vil nedtellingen starte (displayet vil blinke).
• Ved feil innstilling av tidsuret, - sett tidsuret tilbake til posisjon "00" ved å holde knappen nede. Deretter kan innstilling foretas på nytt.
• Når tilberedningstiden er over vil tidsuret "pipe".
• Lyden stoppes ved å trykke på tidsuret.

NB. Tidsuret "piper" som indikasjon på at tilberedningstiden er over, men frityrgryten slås ikke automatisk av.

Displayet slår seg automatisk av.

- Etter endt tilberedningstid heises kurven opp. La oljen dryppe av matvarene.

⑤Glem ikke å slå av frityrgryten ved å innstille termostatknappen (G) på "0".

- Åpne lokket og gjør maten klar til servering.

Bemerk

• Ved bruk av filterpapir (avhenger av modell) skal det alltid skiftes ut etter bruk. Nytt filter kan kjøpes hos en Moulinex-forhandler.
• Hvis man frityrsteker flere kurver etter hverandre, tas de brukte kjøle-elementene ut, kondensor-skuffen tømmes for vann, og nye (frosne) kjøle-elementer legges i kondensor-skuffen. Vent til den røde lampen (F) slukkes, før det igjen legges matvarer ned i oljen eller fettet.
• Hvis man ikke legger nye, frosne kjøle-elementer i skuffen, vil "kondensor"-systemet ikke fungere. Du kan unntaksvis bruke frityrgryten likevel. Husk da å legge kjøle-elementene i kondensor-skuffen og sett lokket på klem, så dampen kan slippe ut.

4. Etter tilberedning

• Åpne "kondensor"-skuffen og fjern kjøle-elementene.
• Tøm innholdet i skuffen ut i vasken.
• Vask skuffen og kjøle-elementene i såpe og varmt vann.

- Tørk skuffen

⑧ - Kjøle-elementene tørkes stående (åpningen nedover) - dette for å tømme dem helt for vann som er kommet inn under rengjøringen. Tørk dem omhyggelig. Kjøle-elementene må holde romtemperatur innen de kan legges i fryseren.

- Legg kjøle-elementene i fryseren (horisontalt).

- For å unngå eventuell dårlig lukt i fryseren, anbefaler vi at du legger kjøle-elementene i en frysepose som lukkes forsvarlig.

Praktiske råd

1. Olje og fett

• Bruk aldri frityrgryten uten olje eller fett.
• Bruk alltid olje eller fett som kan tåle høy temperatur.
• Unngå å blande olje og fett av forskjellig kvalitet.
• Skift oljen eller fettet når det blir brunt etter bruk. (Som regel etter 10-20 gangers bruk, avhengig av hvilken type matvarer som er tilberedt.)

Viktig: Ved tilberedning med fast fett, bør man før frityrgryten tennes, lage et hull i fettet helt ned til bunnen av frityrgryten (f.eks. med en palettkniv), slik at alt vann under fettet kan fordampe.

2. Forberedning av frityrstekte matvarer.

• Uansett hva som skal tilberedes, skal matvarene være helt tørre. Dette vil forhindre at oljen bobler over, og er medvirkende til å forlenge oljen eller fettets levetid.
• Ved tilberedning av potetbasert mat (chips, pommes frites) skal de først skylles i kaldt vann for å fjerne stivelsen. Dette vil også forhindre stykkene i å klistre seg sammen. Tørk matvarene grundig.
• Ved tilberedning av frossen mat, legges matvarene i kurven og evt. is fjernes ved å riste kurven over vasken.

3. Frityrsteking.

- Fyll ikke for mye i kurven. Det vil nedkjøle oljen eller fettet og gjøre at maten virker fet.

- Overskrid ikke følgende mengder:

. 800 g pommes frites . 1 kg frosne pommes frites.

For å oppnå det beste resultat anbefales det å kun frityrsteke 900 g frosne pommes frites på en gang.

Temperatur og tilberedningstider

Temperatur max (min)	Matvare Tid
170°C Løk	4-6Champignoner 4-6Innbakte grønnsaker 4-6Torsk i skiver 5-6Småfisk 6-8Reker 6-8Panert fisk 6-8
180°C	Panerte svinekoteletterKalvestykkerFiskefilétSardinerInnbakte eplestykker 5-6	7-107-105-68-10
190°C Pommes frites(1. steking)(2. steking)ChipsKyllingstykker		6-104-54-55-8

Ved frossen mat skal termostaten (G) settes på ***. Juster tilberedningstiden etter hvor mye som skal tilberedes og etter personlig smak.

Vekt og tilberedningstider for frossen mat

Matvare	Max vekt (g)	Tid (min)
Pommes frites (forstekte)	500	6-8
“ “ “ 900	11-13
Pommes noisette	800	8
Panert torsk (“Fiskepinner”)	400	6-8
Småfisk	400	8-10
Innbakt fisk	350	6-8
Reker	400	4-5
Innbakt blekksprut	400	4-5
Innbakte epleskiver	300	4-5
Panerte kyllingstykker	400	8-10
Panert svinekjøtt(Wienerschnitzel)	400	6-8
Panert kalvekjøtt	400	6-8
Kjøttboller	400	6-8

Rengjøring

• Ta ut stikkontakten og vent til frityrgryten er kald.
• Rengjør kondensor-skuffen og kjøle-elementene (se avsnitt 4: etter tilberedning)
• Frityrgryten tørkes av utvendig med en fuktig klut, bruk aldri skuresvamp eller etsende/slipende rengjøringsmiddel.
• Senk aldri frityrgryten ned i vann, og rengjør den aldri under rennende vann
• Til rengjøring av innsiden av lokket brukes en fuktig klut med litt oppvaskemiddel. Skyll lokket og tørk det grundig.
• Rengjøring av kurven: Skill kurven fra håndtaket. Ved bruk av filter må dette fjernes. Vask kurven og filterpapirholderen (avhenger av modell) i varmt vann tilsatt oppvaskemiddel. Skyll og tørk grundig.

1. Utskifting av fettstoff.

. Hvis man bruker fast fettstoff:

- modell med opptagelig fettstoffbeholder: La fettstoffet kjøle av og stivne. Når fettstoffet er stivnet, tennes frityrgryten kort for å løsne fettstoffet. Det kan deretter tas ut, f.eks. ved hjelp av en gaffel.

- modell med fast fettstoffbeholder:

La fettstoffet kjøle av i ca. 2 timer. Ta fettstoffet ut, og hell det over i en beholder av metall eller keramikk.

Bemerk: Hell aldri fettstoff i avløpet. Vent i stedet til fettet er stivnet, og kast det sammen med ditt øvrige husholdningsavfall.

Hvis man bruker olje:

- Modell med fast eller opptagelig fettstoffbeholder: La oljen kjøle av, og hell den deretter over i en beholder av metall eller keramikk.

2. Oppbevaring av fettstoff.

- Oppbevar fettstoffet enten i selve frityrgryten eller i en lukket beholder, og plasser det på et mørkt, kjølig og tørt sted.

3. Rengjøring av fettstoffbeholderen etter at fettstoffet er fjernet.

- Anvend aldri skuresvamp, metallgjenstander eller skurepulver til rengjøring av beholderen. Man risikerer å ødelegge beholderen.

- Modell med opptagelig fettstoffbeholder: Beholderen kan vaskes i oppvaskemaskinen.

- Modell med fast fettstoffbeholder: Tørk innsiden grundig av med f.eks. tørkerull. Vask deretter innsiden med varmt vann tilsatt litt oppvaskemiddel. Skyll den, og tørk grundig av.

Bemerk:

Det kan oppstå riper innvendig i den opptagelige fettstoffbeholderen, samt at den kan bli misfarvet utvendig ved intensivt bruk.

Vedlikehold

Tilbehør til frityrgryten kan kjøpes hos Moulinex-forhandlere, eller direkte hos Moulinex Service.

1. Utskifting av pakning på innsiden av lokket

Åpne lokket

• Ta lokket av ved å skyve det forsiktig bakover, samtidig som det løftes opp.
• Snu lokket, løsne skruene, og fjern det innvendige "lokk" og vinduet.
• Rengjør selve lokket, det innvendige lokket og vinduet ved hjelp av en myk svamp og litt oppvaskemiddel.
• Skyll delene og tørk dem.
• Skift den ødelagte pakningen ut med en ny, og sett delene sammen igjen.

⑩ 2. Utskifting av pakning på den opptagelige fettstoffbeholderen.

- Fjern den ødelagte pakningen fra kanten, og sett en ny pakning på.

3. Utskifting av batteri i den elektroniske timeren.

⑪- Sett spissen av en kniv i merket over timerens display og vipp delen fremover. ⑫ - Løsne skruen på baksiden av timeren og skift batteriet (Ref. AG 10). Vær oppmerksom på at symbolet + skal peke utover. Sett delene sammen igjen. - Avlever de brukte batteriene på et innsamlingssted for brukte batterier. Kast dem aldri i husholdningsavfallet.

4. Utskifting av den elektriske ledningen.

Hvis ledningen er ødelagt, skal den utskiftes av et godkjent Moulinex-verksted. Bruk aldri frityrgryten hvis ledningen er ødelagt.

Problem Årsak Hva gjøres
For kraftig Du har glemt Rengjør lukt å rengjøre kjøle-elementene og og "kondensor" skuffen		kjøle-elementene skuffen
For kraftig Oljen eller fettet Bruk olje eller lukt kan ikke brukes fett av god til frityrsteking kvalitet. Bland aldri olje eller fett av forskjellig kvalitet
Damp slipper Lokket er ikke Lukk lokket ut gjennom skikkelig lukket
Damp slipper ut på baksiden av er lokket er ikke fryse	Kjøle-elementene tint opp eller skal eboksen i tilstrekkelig min. 24 timer frosne mellom hver bruk.
	For mye mat i Max 800 g frityrgryten
	Frityrsteking i flere omganger kjøle-elementer
Det lekker blå væske	Kjøle-elementene er forringet	Erstatt kjøle-elementene med et nytt sett
Oljen koker over	Det er fylt for Sjekk olje nivået mye olje eller på innsiden av fett i frityrgryten (over max. merket)
	For vannholdige ingredienser er lagt i den varme olje Bruk en salats- lynge eller fett-sugende papir
	Mengden av ingredienser er for stor	Max. 800 g opptinte pommes frites eller max. 1000 g frosne pommes frites
Maten blir ikke gylden	Tilberednings- temperaturen er for lav er innstilt på den riktige temperatur
	Det er for mange ingredienser i kurven	Det bør ikke større mengder enn angitt

Maten blir ikke gylden varm nok	Oljen blir ikke defekt. Hø	Termostaten erenvend dem til deres forhandler eller et godkjent Moulinex service-verksted
Pommes frites, chips m.v. henger sammen	Maten er senket ned i oljen uten først å være skyllet.	Maten skylles og tørkes grundig
Oljen eller Frityrgfettet blir ikke blittvarmt	ryten er Kontakt slått på forh første gang uten fettstoff i beholderen	t deres handler eller et godkjent Moulinex verksted (sikringen skal utskiftes)
Apparatet virker ikke	“Kondensor” skuffen er ikke i riktig plassert	kontroller at skuffen er riktig plassert
	Det er ingen kjøle-elementer i kjøle-skuffen	Legg elementer i skuffen
	Termostat kontrollener i feil posisjon	Velg en temperatur for tilberedning
	Den avtagbare beholder er ikke korrekt installert	Kontroller at den er riktig installert

Tilbehør:

• Kjøle-elementer: ref BV7
• Filterpapir (avhenger av modell): ref BV9

2. Påfylling av olje eller fett.