Supremia Condensor AS7 - Friture MOULINEX - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Elektrisk frituregryde
Mærke	Moulinex
Model	Supremia Condensor AS7
Oliekapacitet	2 liter
Kartoffelkapacitet	1,5 kg
Mål (L x B x H)	30 x 40 x 30 cm
Vægt	4 kg
Strømforsyning	220-240 V, 50 Hz
Effekt	2000 W
Kondensationssystem	Ja, for at reducere lugt
Justerbar termostat	Ja, fra 150°C til 190°C
Lysindikator for opvarmning	Ja
Aftagelig kurv	Ja, med isoleret håndtag
Non-stick beholder	Ja
Opvaskemaskine-sikker	Kurv og beholder er kompatible
Automatisk slukning	Ja
Kolde håndtag	Ja
Overophedningsbeskyttelse	Ja
Lugtfilter	Ja, udskifteligt
Reservedele tilgængelige	Kurv, beholder, låg, filter
Reparationsindeks	Reparationsindeks: 8,4/10
Garanti	2 år

Ofte stillede spørgsmål - Supremia Condensor AS7 MOULINEX

Hvor meget olie skal der i Moulinex Supremia Condensor AS7?

Fyld beholderen til det angivne niveau, normalt 2 liter. Brug en passende fritureolie (jordnøddeolie, solsikkeolie osv.).

Hvordan rengør man Supremia Condensor AS7 frituregryden?

Lad olien køle af, tøm den. Kurven og den non-stick beholder kan tåle opvaskemaskine. Rengør ydersiden med en fugtig klud.

Hvad gør jeg, hvis opvarmningsindikatoren ikke tænder?

Kontroller, at apparatet er tilsluttet, og at termostaten er indstillet. Hvis problemet fortsætter, kontakt kundeservice.

Kan frituregryden bruges uden olie?

Nej, denne frituregryde er designet til traditionel friture med olie. Brug ikke vand eller andre væsker.

Hvordan fungerer kondensationssystemet?

Låget kondenserer dampen fra madlavningen, hvilket reducerer lugt og damp. Lugtfiltret skal rengøres regelmæssigt.

Hvilke typer mad kan man friturestege?

Kartofler, donuts, fisk, paneret kød. Overhold de maksimale mængder for at undgå overløb.

Hvordan udskifter man lugtfiltret?

Fjern låget, tag det gamle filter af, og sæt det nye i. Reservedelsreference: AS7FILTER.

Er beholderen aftagelig til rengøring?

Ja, beholderen kan nemt tages ud. Vask den i hånden eller i opvaskemaskinen, samt kurven.

Mit apparat slukker af sig selv, er det normalt?

Ja, den automatiske slukningssikring aktiveres ved overophedning, eller hvis timeren er indstillet (nogle modeller). Se manualen.

Hvor finder jeg serienummeret på min frituregryde?

Det står på typeskiltet på apparatets bagside. Angiv det ved enhver forespørgsel om reservedele eller service.

BRUGSANVISNING Supremia Condensor AS7 MOULINEX

Denne frituregryde er udstyret med et eksklusivt kondensor-system.

Takket være dette system bliver dampen opsamlet og kondenseret i "kondensor-skuffen".

1) Under brug kan der slippe en smule damp ud omkring håndtaget og bag på frituregryden - dette er fuldkommen normalt. 2) Det er vigtigt, at køleelementerne lægges i fryseren i min. 24 timer før brug. Man kan undtagelsesvist anvende frituregryden med optøede køleelementer i skuffen; i så tilfælde bør frituregrydens låg stå åbent under friturestegningen. 3) Kondensor-skuffen er forsynet med et sikkerhedssystem. For at åbne og lukke skuffen skal man henholdsvist trække og skubbe kraftigt. 4) Ved brug kan køleelementerne blive lettere deforme. Det er helt normalt. 5) Frituregrydens kapacitet er: 1 kg frosne pommes frites 800 g friske pommes frites

Vi anbefaler følgende for at opnå det allerbedste resultat:

Mængde

Frosne pommes frites 900 g

Friske pommes frites 800 g

6) For at få størst mulig glæde af frituregryden, anbefaler vi, at brugsanvisningen læses grundigt igennem, før frituregryden tages i brug.

Tillykke med Deres nye Moulinex friture-gryde.

Indholdsfortegnelse

Beskrivelse side 7

Gode råd om sikkerhed side 7

Før frituregryden tages i brug

første gang side 8

Brug af frituregryden side 8

Beskrivelse

Gør Dem bekendt med frituregrydens forskellige dele. Bred folderens omslagssider ud. Tallene i de runde ringe svarer til monterings- og funktionsbeskrivelserne, mens bogstaverne refererer til de forskellige dele.

A Låg med automatisk åbning

A1 Vindue (afhængig af model)

B Filterkurv

B1 Filterpapir (afhængig af model)

B2 Filterpapirholder (afhængig af model)

C Kurvens håndtag

C1 Knap til håndtag (til ophejsning og nedsænkning af kurven)

D Optagelig fedtstofbeholder med super- slip belægning (afhængig af model)

E Knap til automatisk åbning af låget

H Elektronisk timer (afhængig af model)

I Bærehåndtag

J Kondensor-skuffe

K Køleelementer

Gode råd om sikkerhed

- Hold altid øje med frituregryden, når den er i brug, lad ikke ledningen hænge ned

over bordkanten og hold frituregryden uden for børns rækkevidde.

- Apparatet er udelukkende beregnet til almindelig husholdningsbrug.

1/ Tilslutning

Kontroller at frituregrydens spænding svarer til spændingen på den elektriske installation. (220-240 volt)

Garantien bortfalder ved tilslutning til forkert spænding.

Frituregryden må kun kobles til en stikkontakt med jordforbindelse.

- Placer frituregryden på en plan overflade i god afstand til varmekilder og rindende vand.

- Brug aldrig frituregryden uden olie eller fedt.

- Overhold altid minimums-/maksimumsgrænsen på indersiden af fedtstofbeholderen.

- Brug håndtagene på siderne, når frituregryden skal bæres, brug ikke kurvens håndtag.

- Vent med at tage den optagelige fedtstofbeholder op (afhængig af model), til olien eller fedtet er blevet koldt.

- Frituregryden må ikke flyttes under brug. Den varme olie kan give alvorlige forbrændinger.

- Olie og fedt er brændbare produkter. Hvis olien skulle begynde at brænde, skal stikket omgående tages ud af stikkontakten, og låget eller en tallerken lægges over gryden for at kvæle ilden. Der må aldrig hældes vand på ilden.

3. Brug af frituregryden

- Frituregryden er sikret med en termostat og en termisk sikring, som automatisk slår strømmen fra ved overophedning.

- Et sikringssystem forhindrer brug af frituregryden:

. hvis den optagelige oliebeholder (afhængig af model) ikke er på plads.

. hvis kondensor-skuffen (J) ikke er på plads.

. hvis køleelementerne (K) ikke er i kondensor-skuffen.

En forudsætning for at frituregryden kan anvendes er, at køleelementerne er korrekt anbragt i skuffen.

- Hver gang frituregryden har været brugt, er det vigtigt at tømme kondensors-skuffen for det kondensvand, som har samlet sig i skuffen.

Før frituregryden tages i brug første gang.

• Pak frituregryden ud. Husk at gemme garantibeviset.
• Åbn låget ved at trykke på udløserknappen.
• Løft kurven ved at bruge håndtaget.

①- Tag filterholderen (B2) ud af kurven (afhængig af model).

②- Håndtaget løsnes fra kurven ved at presse metalstængerne ind mod kurven, mens håndtaget trækkes nedad.

- Vask kurven og filterholderen (afhængig af

① model) i lunkent vand tilsat lidt opvaskemiddel. Husk at skylle og tørre omhyggeligt efter.

. Model med fast beholder: vask indersiden af beholderen.

③. Model med udtagelig beholder: tag ④ beholderen ud ved at løfte den op, vask den af og tør den.

3- Åbn kondensors-skuffen og fjern de 2 køleelementer. Læg køleelementerne i fryseren i minimum 24 timer (eller i

⑥ fryseboks i køleskabet i minimum 48 timer).

⑦ Brug af frituregryden

1. Det eksklusive kondensor-system.

Dette system bevirker, at dampen bliver samlet og kondenseret til vand i kondensor-skuffen i bunden af frituregryden. De to frosne køleelementer i skuffen sørger for, at der kommer en minimal mængde damp og lugt under friturestegningen. De to frosne køleelementer holder til friturestegning af ca. 1 kg frosne eller 800 g optøede pommes frites (kurven må ikke være fuld). Køleelementerne skal nedfryses hver gang, de har været i brug (24 timer i fryseren).

Hvis køleelementerne har ligget i fryseren i længere tid, bør man kontrollere, at udløbet ikke er dækket af is.

Hvis man ofte frituresteger to portioner ad gangen, anbefales det at købe et ekstra sæt køleelementer (ref. BV7). Køleelementerne kan købes hos en Moulinex-forhandler eller direkte hos Moulinex.

2. Påfyldning af olie eller fedt.

Ved brug af olie hældes en passende mængde olie i beholderen, mellem minimum- og maksimumgrænsen på indersiden af beholderen, hvilket svarer til 2 - 2,2 l olie eller 2 kg fast fedtstof (4 x 500 g).

Hvis der anvendes fast fedtstof, skæres dette i mindre stykker, før det lægges i beholderen.

Smelt aldrig fast fedtstof i kurven.

• Luk låget ved at presse, til der høres et klik.
• Smelt fedtet ved at indstille termostaten (G) på 160°C.

Når fedtet er smeltet, placeres kurven i beholderen, og der trykkes på udløserknappen (C1).

Frituregryden er nu klar til brug.

3. Friturestegning

Anbring de to frosne køleelementer i kondensor-skuffen.

Vælg temperatur ved hjælp af termostatreguleringen (G). (Se skema over temperatur og tilberedningstid). Den røde lampe (F) vil lyse. Når olien eller fedtet har nået den ønskede temperatur, vil lyset slukke.

• Kurven hejses op ved hjælp af håndtaget.
• Åbn låget, og læg maden, som skal frituresteges, i. Hvis frituregryden er udstyret med filter og filterholder, så brug det, når der skal frituresteges paneret mad, og for at holde olien ren i længere tid. (Filteret forhindrer krummer og lignende i at falde ned i olien).

Gør følgende, før maden lægges i kurven:

① Løft kurven, og lad den køle lidt af. Tag filterpapirholderen (B2), monter et filterpapir (B1) på holderen, og anbring det i kurven. ② Sæt kurven på plads, og læg fødevarerne i.

Luk låget.

④ Sænk kurven roligt ned i fedtstoffet, idet udløserknappen (C1) trykkes ind.

Hvis frituregryden er udstyret med et tidsur:

• Tryk tidsursknappen ind, "00" vil lyse i displayet.
• Fortsæt med at trykke, indtil den ønskede tid vises i displayet. (Se temperatur og tilberedningstid).
• Når knappen slippes, vil nedtællingen starte (displayet vil blinke).
• Hvis man kommer til at indstille uret forkert, sættes tidsuret på "00" ved at holde knappen inde, og man starter forfra med at indstille uret.
• Når tilberedningstiden er udløbet, vil uret "bippe".
• Lyden stoppes ved at trykke på tidsuret.

NB. Tidsuret "bipper", når den indstillede tilberedningstid er udløbet, men det slår ikke automatisk frituregryden fra.

Displayet slukkes automatisk.

- Ved endt tilberedning hejses kurven op. Lad fedtstoffet dryppe af fødevarerne.

⑤ Glem ikke at slukke for frituregryden ved at indstille termostatknappen (G) på "0".

- Åbn låget og gør maden klar til servering. Bemærk:

• Ved brug af filterpapir (afhængig af model) skal det altid skiftes ud efter brug. Nyt filter kan købes hos en Moulinex-forhandler.
• Hvis man frituresteger flere kurve efter hinanden, tages de optøede køleelementer ud, skuffen tømmes for vand, og de brugte køleelementer erstattes med nye. Vent til den røde lampe (F) slukkes, før der igen puttes fødevarer ned i olien eller fedtet.
• Hvis man ikke sætter nye, frosne køleelementer i skuffen, kan kondenseringssystemet ikke fungere. Man kan undtagelsesvist benytte frituregryden alligevel. Husk da at anbringe køleelementerne i skuffen og sæt låget på klem, således at dampen kan slippe ud.

4. Efter tilberedning

• Åbn kondensorskuffen og fjern køleelementerne.
• Tøm indholdet i skuffen ud i vasken.
• Vask skuffen og køleelementerne i varmt sæbevand.
• Tør skuffen af.

⑧ Stil køleelementerne på højkant, så de kan dryppe af, således at de bliver helt tømt for vand, som er kommet ind under rengøringen. Tør dem omhyggeligt af. Køleelementerne skal have stuetemperatur, inden de lægges i fryseren igen.

• Læg køleelementerne i fryseren (horisontalt).
• For at undgå eventuel lugt i fryseren anbefaler vi, at køleelementerne opbevares i en lufttæt frysepose.

Praktiske råd

1. Olie og fedt

• Brug aldrig frituregryden uden olie eller fedt.
• Brug altid olie eller fedt, som kan tåle høje temperaturer.
• Undgå at blande olie og fedt af forskellig kvalitet.
• Skift olien eller fedtet ud, når det er blevet brunt efter friturestegning. (Som regel efter 10-20 stegninger afhængig af hvilken type fødevare, der er blevet tilberedt).

Vigtigt: Ved tilberedning med fast fedt, bør man, før man tænder for frituregryden, lave et hul i fedtet helt ned til bunden af frituregryden med

f.eks. en paletkniv, således at alt vand under fedtet kan fordampe.

2. Forberedelse af fødevarer.

• Uanset hvilken slags fødevarer, der skal tilberedes, skal fødevarerne være helt tørre. Dette vil forhindre at olien bobler over, og er medvirkende til, at forlænge oliens eller fedtets levetid.
• Ved tilberedning af kartofler (chips, pommes frites m.v.) skal de først skylles i koldt vand for at fjerne stivelsen. Dette vil også forhindre stykkerne i at klistre sammen. Tør fødevarerne grundigt.
• Ved tilberedning af frossen mad, lægges maden i kurven og evt. is fjernes ved at ryste kurven over vasken.

3. Friturestegning.

- Fyld ikke for meget i kurven. Det vil nedkøle olien eller fedtet og betyde, at maden virker fed.

- Overskrid ikke følgende mængder:

. 800 g friske pommes frites . 1 kg frosne pommes frites.

For at opnå det bedste resultat anbefales det kun at friturestege 900 g frosne pommes frites ad gangen.

• Lad ikke fedtstoffet opvarme unødvendigt længe, da det vil forkorte kondensor-systemets effektive tid og samtidig forkorte fedtstoffets levetid.
• Ved friturestegning af mere end en kurv, bør termostaten sættes på laveste temperatur mellem de enkelte friturestegninger.
• Lad ikke færdig tilberedt mad ligge i kurven for længe. Dampen kan bevirke, at maden mister sin sprødhed.

Råd vedrørende tilberedning

De anførte tilberedningstider skal kun betragtes som vejledende. De kan tilpasses individuel smag og behag.

Ved frossen mad skal termostaten (G) sættes på ***. Justér tilberedningstiden alt efter hvor meget, der skal tilberedes og efter personlig smag.

Vægt og tilberedningstider for frossen mad.

Fødevarer Max vægt Tid(g) (min)
Pommes frites (forstegte)	500 6-8
“ “ “ 900	11-13
Pommes noisette	800 6-8
Paneret torsk(“Fiskepinde”)	400 6-8
Småfisk	400	8-10
Indbagt fisk	350 6-8
Rejer	400 4-5
Indbagte blæksprutteringe	400 4-5
Indbagte æbleskiver	300 4-5
Panerede kyllingestykker	400	8-10
Paneret svinekød(Wienerschnitzel)	400 6-8
Paneret kalvekød	400 6-8
Kødboller	400 6-8

Rengøring

• Tag stikket ud af stikkontakten og vent til frituregryden er kold.
• Rengør kondensor-skuffen og køleelementerne (se afsnit 4: Efter tilberedning)
• Frituregryden tørres af udvendigt med en fugtig klud. Anvend aldrig en skuresvamp eller ætsende/slibende rengøringsmidler.
• Sænk aldrig frituregryden ned i vand og vask den aldrig under rindende vand.
• Til rengøring af indersiden af låget anvendes en fugtig klud med lidt opvaskemiddel, skyl låget og tør det grundigt.
• Rengøring af kurven: Skil kurven fra håndtaget. Ved brug af filter fjernes dette. Vask kurven og filterpapirholderen (afhængig af model) i varmt vand tilsat opvaskemiddel, skyl og tør.

1. Udskiftning af fedtstof.

Hvis man anvender fast fedtstof: - model med optagelig fedtstofbeholder: Lad

fedtstoffet køle af og størkne. Når fedtstoffet er størknet, tilsluttes frituregryden kortvarigt for at løsne fedtstoffet, og det tages ud ved hjælp af f.eks. en gaffel.

- model med fast fedtstofbeholder: Lad fedtstoffet køle af i ca. 2 timer. Tag fedtstoffet ud og hæld det op i en beholder af metal eller keramik.

Bemærk: Hæld aldrig fast fedtstof i afløbet. Vent i stedet til fedtet er blevet stift og put det i skraldespanden.

Hvis man anvender olie:

- model med fast eller optagelig fedtstofbeholder: Lad olien køle af og hæld det derefter op i en beholder af metal eller keramik.

2. Opbevaring af fedtstof.

- Opbevar fedtstoffet enten i selve frituregryden eller i en lukket beholder og anbring det mørkt, køligt og tørt.

3. Rengøring af fedtstofbeholderen efter at fedtstoffet er taget op:

• Anvend aldrig skuresvamp, metal genstande eller skurepulver til rengøring af beholderen. Man risikerer at ødelægge beholderen med disse ting. Model med optagelig fedtstofbeholder: beholderen kan vaskes i opvaskemaskinen. Model med fast fedtstofbeholder: tør indersiden grundigt af med f.eks. køkkenrulle. Vask derefter indersiden med varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel. Skyl den og tør den grundigt af.

Bemærk: Der kan opstå ridser indvendigt i den optagelige fedtstofbeholder, ligesom den kan tage farve udvendigt ved intensivt brug.

Vedligeholdelse

Tilbehør til frituregryden kan købes hos Moulinex-forhandlere eller direkte hos Moulinex.

1. Skiftning af pakning på indersiden af låget:

⑨ - Åbn låget.

- Tag låget af ved forsigtigt at skyde det bagover samtidig med at det løftes opad.

- Vend låget om, løsn skruerne og fjern det indvendige "låg" samt vinduet.

- Rengør selve låget, det indvendige "låg" og vinduet ved hjælp af en blød svamp og lidt opvaskemiddel.

- Udskift den ødelagte pakning og sæt delene sammen igen.

⑩2. Udskiftning af pakning på den optagelige fedtstofbeholder.

- Fjern den ødelagte pakning fra kanten og sæt en ny pakning på.

3. Udskiftning af batteri i den elektroniske timer.

⑪- Sæt spidsen af en kniv i mærket over timerens display og vip delen fremad.

12- Løsn skruen på bagsiden af timeren og skift batteriet (Ref. AG 10). Vær opmærksom på at + symbolet skal pege udad. Sæt delene sammen igen.

- Aflever de brugte batterier på de specielle indsamlingssteder for batterier. Smid aldrig batterier i den almindelige skraldespand.

4. Udskiftning af den elektriske ledning

Hvis ledningen er ødelagt, skal den udskiftes af et godkendt Moulinex værksted. Anvend aldrig frituregryden, hvis ledningen er beskadiget.

Hvis frituregryden ikke virker

• Undersøg først at stikket er sat korrekt i stikkontakten, og at denne virker.
• Undersøg derefter om problemet kan være følgende:

Problem Årsag Udbedring
For kraftig Du har lugt at rengøre køleelementer-køleelementerne og kondensorskuffen	glemt Rengørne og skuffen
	Olien eller Skift ledet er fedt ødelagt	olie eller
	Olien eller Brug fedtet kan ikke fedt af god anvendes til kvalitet. Bland friturestegning aldrig olie eller fedt af forskellig kvalitet	olie eller
Damp slipper Låget ud gennem rigtig låget	get er ikke Luk låget lukket	get rigtigt
	Du har glemt Læg at fryse køleelementerne	køleelementerne i fryseren
	Pakningen er Pakdefekt	pakningen tørres af eller udskiftes, hvis den er defekt

Damp slipper ud på bagsiden af låget	Køleelementerne er tøet op eller de er ikke tilstrækkeligt frosne	Køleelementerne skal ligge i fryseren i minimum 24 timer før brug.
	For meget mad i frituregryden	Max 800 g optøede pom-mes frites og max 1000 g frosne pommes frites
	Friturestegning i flere omgange	Husk at skifte køleelementer
Der løber blå væske ud	Køleelementerne er itu	Erstat køleelementerne med et nyt sæt
Olien koger over	Der er fyldt for U meget olie eller fedt i frituregry-den (over max. børket)	ndersøg om olie niveauet på indersiden af beholderen er overholdt.
	Der er puttet for vandholdige fødevarer i den varme olien	Fødevarerne tørres omhyggeligt af. Brug en salatslynge eller fedtsugen-de papir
	Mængden af fødevarer er for stor	Max. 800 g optøede pom-mes frites max. 1000 g frosne pommes frites
Maden bliver Til ikke gylden temp	berednings- Sørperaturen er term for lav	rg for at staten er indstillet på rigtig temperatur
	Der er for meget i kurven	Der bør ikke støre mængder end de angivne
	Olien bliver ikke varm nok	Termostaten er defekt. Ret henvendelse til en forhandler eller et godkendt Moulinex servi-ce værksted
Pommes frites, chips m.v. klis- ktrer sammen	Maden er sæn- ket ned i olien uden først at være skyllet.	Maden skylles tørres grundigt
Olien eller fedtet bliver blev ikke varmt uden	Frituregryden er et slået til forhand først at et godkendt komme fedstof i beholderen værksted (sikringen skal skiftes)	Kontakt en dler eller
Apparatet virker ikke skuffen skuffen er	Kondensor- Sørg er ikke placeret rigtigt	for at rigtig placeret
	Der er ingen køleelementer i skuffen i skuffen	Anbring øleelementer
	Termostaten er forkert indstillet	Vælg en temperatur til tilberedning
	Den optagelige beholder er ikke korrekt sat i sat	Sørg for at den er rigtigt

Tilbehør:

• Køleelementer: ref BV7
• Filterpapir (afhængig af model): ref BV9

Denne frityrgryte er utstyrt med et eksklusivt "kondensor"-system.

Tillykke med Deres nye Moulinex Frityrgryte

Innholdsfortegnelse

Beskrivelse side 14

Hvis frityrgryten ikke virker side 17

Beskrivelse

Frityrgryten må kun tilkobles jordet stikkontakt.

- La ikke fettstoffet varme opp unødvendig lenge, da dette vil forkorte kondensor-systemets effektive tid, og samtidig forkorte fettstoffets levetid.

• Ved frityrsteking av mer enn en kurv, bør termostaten innstilles på laveste temperatur mellom de enkelte frityrstekinger.
• La ikke ferdig tilberedt mat ligge i kurven för lenge. Dampen kan forårsake at maten mister sin sprøhet.

Råd vedrørende tilberedning

Tilberedningstiden skal kun opfattes som vejledende. Den kan tilpasses individuel smag og behag.

Hvis frituregryden ikke virker