DM868 - Andere keukenapparaten BUFFALO - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Draagbare sous-vide circulator
Merk	Buffalo
Model	DM868
Afmetingen (L x B x H)	320 x 145 x 130 mm
Gewicht	2,35 kg
Voedingsspanning	230 V ~ 50 Hz
Vermogen	1500 W
Stroomsterkte	6,5 A
Maximale temperatuur	100 °C
Minimale diepte van de container	200 mm
Display	Digitaal LCD-scherm
Functies	Verwarmt en circuleert water, temperatuur- en tijdsinstelling, timer met geluidsalarm
Veiligheid	Thermische beveiliging met resetknop, automatische uitschakeling bij onvoldoende waterpeil
Instellingen	Temperatuur (°C of °F) en tijd (tot 99u59?)
Bevestiging	Verstelbare klem met wieltje voor dikte en hoogte-instelknop
Onderhoud	Reinigen met vochtige doek, regelmatig ontkalken met voedselveilige ontkalker
Meegeleverde accessoires	Inbussleutel om de metalen bescherming te verwijderen
Watermarkeringen	MIN en MAX markeringen op het apparaat
Elektrische bedrading	Kabel met aarding (klemmen L, N, E)
Conformiteit	CE-markering, WEEE-conformiteit

Veelgestelde vragen - DM868 BUFFALO

Hoe gebruik ik de sous-vide circulator Buffalo DM868?

Installeer de circulator op een geschikte container (min. diepte 200 mm) met behulp van de verstelbare klem. Vul met water tussen de MIN- en MAX-markeringen. Sluit het apparaat aan, zet het aan, stel de gewenste temperatuur en tijd in, druk vervolgens op ▶ om te starten met verwarmen. Plaats uw vacuümverpakte voedsel in het water zodra de temperatuur is bereikt.

Wat is de maximale temperatuur die ik kan bereiken met de Buffalo DM868?

De circulator kan water verwarmen tot 100 °C. De gebruikte container moet deze temperatuur kunnen weerstaan.

Wat te doen als het display foutcode E01 weergeeft?

Foutcode E01 geeft aan dat het apparaat niet correct is ondergedompeld of dat het waterpeil te laag is. Controleer of de circulator goed in het water staat en dat het peil tussen de MIN en MAX markeringen ligt. Voeg indien nodig water toe.

Hoe maak ik de sous-vide circulator Buffalo DM868 schoon?

Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. Verwijder de metalen bescherming met behulp van de meegeleverde inbussleutel door de 8 schroeven los te draaien. Reinig de binnen- en buitenkant met een vochtige doek. Plaats de bescherming terug voor elk gebruik.

Hoe ontkalk ik het apparaat?

Regelmatig ontkalken is noodzakelijk. Gebruik een voedselveilige ontkalker volgens de instructies van het product. Dit verbetert de verwarmingssnelheid en voorkomt storingen.

Wat te doen als de circulator niet verwarmt?

Controleer eerst of het apparaat is aangesloten en de schakelaar op ON staat. Als de thermische beveiliging is geactiveerd, laat het apparaat dan afkoelen en druk op de resetknop onder de plastic afdekking aan de voorkant.

Kan ik het apparaat gebruiken zonder de metalen achterbescherming?

Nee, gebruik nooit de circulator zonder de achterbescherming. Deze beschermt het verwarmingselement en het circulatiesysteem. Plaats deze altijd terug na het reinigen.

Wat is de minimale diepte van de container voor de Buffalo DM868?

De container moet een minimale diepte hebben van 200 mm om een correcte onderdompeling van de circulator te garanderen.

Hoe stel ik de temperatuur en tijd in op het apparaat?

Gebruik de + en - knoppen om de temperatuur (in °C of °F) en tijd aan te passen. Druk op ▶ om de cyclus te starten. Het LCD-scherm toont de instellingen en de resterende tijd.

Wat betekent het symbool 'water in circulatie'?

Wanneer dit symbool op het scherm verschijnt, geeft dit aan dat het water wordt geroerd door de circulator om een homogene temperatuur in het waterbad te garanderen.

GEBRUIKSAANWIJZING DM868 BUFFALO

• Op een platte, stabiele ondergrond plaatsen.
• De installatie en eventuele reparaties moeten worden uitgevoerd door een onderhoudsagent of een bevoegde technicus. Geen componenten van dit product verwijderen.
• Raadpleeg de plaatselijke en landelijke normen om te voldoen aan:
  o wetgeving inzake gezondheid en veiligheid op het werk
  ○ BS/EN-werkcodes
  o voorzorgsmaatregelen inzake brand
  ○ IEE-voorschriften inzake bedrading
• voorschriften inzake gebouwen

- Het toestel NIET in water onderdompelen tot boven de maximale vulstreep en gebruik geen straal/hogedrukreinigers om het toestel schoon te maken.

- Het toestel niet tot onder de maximale vulstreep onderdompelen.

- Het toestel niet gebruiken voor andere doeleinden dan waarvoor het bedoeld is.

- Het toestel altijd uitschakelen en van het lichtnet loskoppelen indien het niet in gebruik is.

- Niet geschikt voor gebruik buiten.

- Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen. Verwijder de verpakking in overeenstemming met de voorschriften van plaatselijke instanties.

- Als het stroomsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door een BUFFALO agent of een aanbevolen, bevoegde technicus om gevaar te vermijden.

- Dit toestel is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke of geestelijke vaardigheden of gebrek aan ervaring of kennis, tenzij ze toezicht of instructies in verband met het gebruik van het toestel hebben ontvangen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

- NIET gebruiken als het beschadigd is.

Inleiding

Neem er a.u.b. even de tijd voor om deze handleiding goed door te lezen. Met het juiste onderhoud en de juiste bediening van deze BUFFALO machine krijgt u de beste resultaten.

Inhoud van de verpakking

Het volgende is inbegrepen:

• BUFFALO draagbaar sous-vide watercirculatietoestel
• Instructiehandleiding

BUFFALO is trots op haar uitstekende kwaliteit en service en zorgt ervoor dat de inhoud ten tijde van de verpakking volledig functioneel en schadevrij is.

Mocht er tijdens het vervoer iets zijn beschadigd, wordt u verzocht onmiddellijk contact op te nemen met uw BUFFALO dealer.

Functie

LCD-scherm

888.0 °C F Temperatuur Ingestelde temperatuur SET TEMP 888.0 SET TIME Waterverwarming Ingestelde tijd Watercirculatie

Waterverwarming: wanneer dit verschijnt wordt het water verwarmd.

Watercirculatie: wanneer dit verschijnt wordt het water geroerd.

Temperatuur: toont werkelijke temperatuur van water.

Ingestelde temperatuur: instelpunt temperatuur.

Ingestelde tijd: toont in de instelstand de ingestelde tijd. Toont in de werkstand de resterende tijd.

Bediening

1. Een geschikte waterbak kiezen. De bak moet geschikt zijn voor voedsel, moet bestand zijn tegen temperaturen tot 100°C en moet minimaal 200 mm diep zijn.
2. Monteer het circulatietoestel goed op de waterbak, met de verstelbare klem. De klem kan met de diktestelknop worden aangepast op de dikte van de wand van de bak. De hoogte van het circulatietoestel kan ook worden aangepast op de diepte van de bak, door de hoogtestelknop in te drukken.

Diktestelknop Hoogtestelknop

NL

1. Doe water in de bak.

N.B. als het voedsel er in zit, moet het waterpeil hoger zijn dan de MIN-markering en lager dan de MAX-markering op het toestel.

1. Zet het circulatietoestel aan door de aan/uit-knop op de achterkant in te drukken.

1. Druk op de temperatuurweergaveknop om het toestel op weergave van °C of °F te zetten

N.B. De standaardinstelling is °C. Nadat °C of °F is geselecteerd, onthoudt het toestel deze instelling voor de toekomst.

+ - TIME en + - TEMP

1. Druk op

om de werktijd en -temperatuur in te stellen.

1. Druk nadat de tijd en temperatuur zijn ingesteld op

om het verwarmingsproces te starten.

Als u op drukt, stopt het toestel met verwarmen.

1. Wanneer het water de gewenste temperatuur heeft bereikt kan het voedsel dat moet worden gekookt in de bak worden geplaatst.

N.B. voordat sous-vide wordt gekookt, moet het voedsel eerst vacuum worden verpakt.

1. Wanneer de ingestelde tijd om is, klinkt er een pieptoon. verwarmingsproces te stoppen.

Druk op

N.B. het toestel zal 20 seconden blijven piepen. Als er verder niets wordt gedaan door de bediener, wordt de watertemperatuur op de ingestelde temperatuur gehouden.

Resetknop voor thermische beveiliging

De Buffalo sous-vide is voorzien van een thermische beveiliging om het toestel te beveiligen tegen schade door oververhitting, te weinig water enz. De knop bevindt zich aan de voorkant van het toestel, achter een plastic kapje. Als het toestel oververhit, laat hem dan afkoelen en reset hem door het kapje te verwijderen en de knop in te drukken.

Kapje op resetknop Resetknop

Reiniging, verzorging en onderhoud

• Ontkoppel hem van het lichtnet door de stekker uit het stopcontact te halen. Laat hem afkoelen en neem de buitenkant af om los vuil te verwijderen.
• De metalen afdekking van het verwarmingselement en de circulatie-inrichting kan met de meegeleverde zeskantsleutel worden verwijderd om ze schoon te maken. Verwijder de 4 zeskantkopschroeven aan de achterkant van het toestel en de 4 zeskantkopschroeven aan de onderkant van het toestel. Reinigen met een natte doek.
• Zet de achterkant na reiniging weer vast.

et de achterkant na reiniging weer vast. Positie van zeskantkopschroeven aan de achterkant en de onderkant van het toestel.

N.B. Gebruik de sous-vide NIET als de achterkant is verwijderd

- Het toestel moet regelmatig ontdaan worden van kalkaanslag met een verwijderingsmiddel dat veilig is voor voedsel

Problemen oplossen

Defect	Mogelijke oorzaak	Remedie
Verwarmt niet	Geen stroom	Zorg ervoor dat het toestel goed is aangesloten
	Stroomschakelaar staat uit	Zet de stroomschakelaar aan
	Thermische beveiliging is geactiveerd	Reset thermische beveiliging
Verwarmt langzaam	Toestel moet ontkalkt worden	Verwijder kalkaanslag
Foutmelding E01 verschijnt	Toestel zit niet in het water	Zorg ervoor dat het toestel in het water zit en dat het waterpeil tussen de MIN- en MAX-streep staat.
	Waterpeil is te laag.	Voeg water toe en zorg ervoor dat het waterpeil tussen de MIN- en MAX-streep staat.
LCD-scherm gaat niet aan	Stroomschakelaar staat uit	Zet de stroomschakelaar aan
	Thermische beveiliging is geactiveerd	Reset thermische beveiliging

Technische specificatie

Model	Voltage	Vermogen	Stroom	Afmetingenh x b x d mm	Gewicht(kg)
DM868	230V 50Hz	1500 W	6,5 A	320 x 145 x 130	2,35 kg

De stekker moet worden aangesloten op een geschikt stopcontact.

De aansluitingen zijn als volgt:

• Plus (bruin) naar de klem die met L is aangeduid.

• Nul (blauw) naar de klem die met N is aangeduid

- Aarde (groengeel) naar de klem die met E is aangeduid

Dit toestel dient te zijn geaard, met behulp van een speciale aardverbinding.

Raadpleeg in geval van twijfel een bevoegd elektricien.

De elektrische isolatiepunten moeten onbelemmerd worden gehouden. In geval van nood moet het toestel gemakkelijk uitgeschakeld kunnen worden.

Naleving

Het WEEE-logo op dit product en de documenten geeft aan dat dit product niet mag worden weggedaan bij het huisvuil. Om mogelijke schade aan de gezondheid van mensen en/of het milieu te helpen voorkomen, moet het product volgens een goedgekeurd en milieuveilig recycleerproces worden weggedaan. Voor nadere informatie over de correcte afvalverwerking van dit product kunt u contact opnemen met de leverancier of de plaatselijke instantie die verantwoordelijk is voor de afvalverwerking in uw gebied. Onderdelen van producten van BUFFALO worden onderworpen aan strenge testprocedures om te voldoen aan de normen en technische gegevens van internationale, onafhankelijke en federale instanties. De BUFFALO producten zijn goedgekeurd voor vermelding van het volgende symbool:

Alle rechten voorbehouden. Delen van deze instructies mogen uitsluitend worden geproduceerd of verzonden in welke vorm of via welke manier dan ook, inclusief o.a. elektronisch, mechanisch, door fotokopiëren, opnemen, met voorafgaande schriftelijke toestemming van BUFFALO.

Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de gegevens ten tijde van het afdrukken correct waren. BUFFALO behoudt zich echter het recht voor om de technische gegevens zonder mededeling te wijzigen

Ik, de ondergetekende, verklaar hierbij dat de hierboven gespecificeerde uitrusting goedgekeurd is volgens de bovenstaande Richtlijn(en) en Standaard(en).

Je soussigné, confirme la conformité de l'équipement cité dans la présente à la / aux Directive(s) et Norme(s) ci-dessus Ich, der/die Unterzeichnende, erkläre hiermit, dass das oben angegebene Gerät der/den oben angeführten Richtlinie(n) und Norm(en) entspricht.