KB 23 ECO - Oven STEBA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Steba
Model	KB 23 ECO
Productsoort	Bovenbladoven
Voeding	220-240 V ~ 50/60 Hz
Geschat vermogen	2000 W
Afmetingen (B x D x H)	Ongeveer 45 x 35 x 30 cm
Geschat gewicht	Ongeveer 8 kg
Maximale temperatuur	230 °C
Timer	Mechanisch, tot 90 minuten
Functies	Bakken, grilleren, hetelucht, draaispit, ontdooien, warmhouden
Inbegrepen accessoires	Rooster, braadslee, kruimellade, draaispitpen
Gebruik	Privé, niet commercieel
Reiniging	Vochtige doek voor de buitenkant; accessoires afwasbaar met warm water
Veiligheid	Heet oppervlak, minimale afstand van 10 cm, niet onderdompelen
Repareerbaarheid	Reparaties uitsluitend door erkende service, originele onderdelen

Veelgestelde vragen - KB 23 ECO STEBA

Hoe maak ik de Steba KB 23 ECO oven schoon?

Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen. Reinig de behuizing en de binnenkant met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel. De deur kan worden gereinigd met een glasreiniger. Gebruik geen schuurmiddelen of oplosmiddelen. De accessoires (rooster, braadslee, kruimellade) worden gereinigd met warm water en moeten worden gedroogd voordat ze opnieuw worden gebruikt.

Hoe gebruik ik het draaispit?

Bevestig een steun op de spies, rijg het vlees of gevogelte eraan en bevestig de tweede steun. Plaats de spies op de spiessteun in de oven, steek het uiteinde in de motoropening aan de rechterkant. Plaats de opvangbak op niveau 1. Zet de knop op het symbool van het draaispit, de thermostaat op 230 °C en de timer op de gewenste tijd.

Wat moet ik doen als de oven niet opwarmt?

Controleer of de stekker goed is aangesloten en het stopcontact werkt. Zorg ervoor dat de thermostaat en timer correct zijn ingesteld. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met de klantenservice. Probeer het apparaat niet zelf te repareren.

Welke veiligheidsafstand moet ik rond de oven aanhouden?

Laat ten minste 10 cm vrije ruimte rond het apparaat, vooral aan de achterkant. Houd het weg van brandbare materialen (gordijnen, papier) en plaats niets op de bovenkant. Het werkblad moet stabiel en hittebestendig zijn.

Kan ik aluminiumfolie in de oven gebruiken?

Nee, het is verboden om het rooster te bedekken of aluminiumfolie in het apparaat te plaatsen vanwege het risico op thermische schok en brand. Gebruik alleen de meegeleverde accessoires.

Hoe stel ik de timer in?

De timer is mechanisch. Draai hem eerst helemaal naar rechts (90 minuten) om hem op te winden, draai dan terug naar de gewenste baktijd. Houd rekening met een voorverwarmtijd van 10 minuten. Aan het einde van de baktijd klinkt de timer en gaat het indicatielampje uit.

Welke soorten voedsel kan ik bereiden met de KB 23 ECO oven?

Deze oven kan grilleren, bakken, gratineren, opwarmen en ontdooien. Hij is geschikt voor vlees (biefstuk, kip, spiesjes), vis, pizza's, taarten, cakes, groenten, enz. Plaats bij grillen altijd de braadslee onder het rooster om vet op te vangen.

Hoe voorkom ik brandwonden tijdens het gebruik?

De buitenkant van het apparaat wordt erg heet. Gebruik de deurgreep, raak geen hete oppervlakken aan en draag ovenwanten. Houd toezicht op kinderen. Laat na gebruik afkoelen voordat u het verplaatst of schoonmaakt.

Kan de oven worden ingebouwd?

Nee, deze oven is niet ontworpen voor inbouw. Hij moet vrij op een werkblad worden gebruikt, met voldoende ruimte voor ventilatie. Plaats hem nooit in een gesloten nis.

Hoe ontdooi ik voedsel met deze oven?

Stel de timer in, zet de schakelaar op het ontdooisymbool (hetelucht) en de thermostaat op 100 °C. Plaats het voedsel in een schaal op het rooster. De duur hangt af van de hoeveelheid en dikte. Controleer regelmatig om te voorkomen dat het voedsel gaat koken.

GEBRUIKSAANWIJZING KB 23 ECO STEBA

Gebruiksaanwijzing 40

Brugsanvisning 53

Instruktionsbok 60

1. Thermostat
2. Programma
3. Power
4. Tijd
5. Grillrooster
6. Vetpan

7. Handgreep

8. Kruimelplaat

9. Deurgreep
10. Glasdeur
11. Verwarmingselement
12. Inschuifhoogte 1
13. Inschuifhoogte 2
14. Inschuifhoogte 3

Algemeen

Dit geïsoleerde apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé gelebruik en gelebruik binnenshuis en Niet geschikt voor commerciale doeleinden. Hij is geschikt voor grillen, bakken, gratineren en opwarmen van voedsel. Lees de handleiding zorgvuldig en bewaar deze op een veiligeplaats. Wanner het apparaat aan iemand anders worden gegeven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt meegegeven aan deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreiben in de handleiding en let op de veiligheidsinformationie. Geen aansprakelijkheid voor schade of ongelukken worden geaccepteerd welke worden veroorzaakt door het nicht opvolgen van de instructiesuit de handleiding. Verwijder alle verpakking en stickers voor gelebruik. Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie Reinigen).

Veiligheidsinformatie

Heet oppervlak! Er bestaat gevaar voor verbranding wonneer u het oppervlak aanraakt tijdens gebruik. Plaats dechterzijde van het apparaat op 10 centimeter van de keukenmuur.

• Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met de specificaties op het etiket.

• Dit apparaat is geen inbouwoven en kan nicht op deze manier worden gezruikt.

• Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd. Controller dit voor elk gebruik.

• Sluit Niet aan met natte handen.

• Sluit de stekker alleen aan op een correct geinstalleerd en gemakkelijk toegankelijk stopcontact.

• Trek.altijd aan de stekker en Niet aan het snoer om deze uit het stopcontact te verwijderen.

• Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uit het stopcontact.

• Trek nicht aan het snoer. Trek het snoer Niet over randen en buig het Niet te veel.

· Houd het snoer uit de buurt van hare oppervlakken.

• het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8一年多 en ouder en door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capacititeiten of gebrek aan ervaring/ kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of instructies hebben gekreten over veilig gebruik van het apparaat en bewustijken van de gezaren die hierbij komen kijken. Kinderen mogen de verpakking Niet als spelgoed gebruiken. Reiniging en gebruikersondoud mogen Niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8一年多 of ouderijken en onder toezicht staan.

• Kinderen onder de 8JAar moeten uit de buurt van het apparaat en de stroomkabel worden gehouden.

• Kinderen要去en onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze Niet met het apparaat of verpakkingsmaterialial spelen (bijvoorbeeld plastic zakken)

• Het apparaat mag nicht worden bediend met behulp van een externe timer of een afzonderlijk system op afstand.

• Laat het apparaat nooit onbeheerd awhile tijdens gebruik.

• Laat het apparaat Niet buiten of in een vochtige ruimte awhile.

Plaats nooitiets bovenop het apparaat en bedek de ventilationsleuven nicht.

Dompel het apparaat nooit in water.

• Laat een ruimte van ongeveer 10 cm rond het apparaat vrij.
• Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het geallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt.
• De fabrikant is nicht aansprakelijk voor de schade die ontstaat door gebruik van het apparaat op een andere manier dan beschreiben, of een fouit in het gebruikt.
• Om letsel te voorkomen mogen reparaties zoals het verrangen van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden gebruikt.
• Het apparaat wordt heet, verplaats deze alleen wanner hij afgekoeld is.
• Gebruik het apparaat alleen zoals beschreiben is in deze handleiding.
• U mag de grill nicht omwikkelen met aluminiumfolie (ophoping van warmte).
• Plaats geen materialen zoals papier, karton, plastic enz. In het apparaat.
• Dit apparaat is bedoeld om te gebruiken voor huishoudelijk setting, zoals:

○ personeelskeukens in winkels, Kantoren en andere werkgevingen
door gasten in hotels, motels en andere type woonomgevingen
bed & breakfast- achtige omgevingen.

• Voor het eerste gezruik: reinig alle delen – behalve de verwarmingselementen – zorgvuldig en LAST deze drogen. Verwarm het apparaat gedurende 15 minutes om de geur van nieuwheid te elimineren.
  Let op! Behuizing en glas worden heet. Gevaar voor verbranding! Aanraakbare oppervlakken worden heetijdens gebruik! Plaats het apparaat op een vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van minimaal 70 centimeter tot brandbare materialen.
• Tijdens gebruik kan er stoom ontsnappen. Houd handen en gezicht weg.
• Wonneer er een verlangkabel worden gebruikt,要去 deze een doorsnede van 1,5mm^2 hebben.
• Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie worden gebrukt, worden deze met Niet meer dan 3680 watt belast wegens brandgevaar.
• Zorg ervoor dat kinderen nicht met de kabel{kunnen speelen of erover struikelen.
• Het apparaat要去 algid worden losgekoppeld van de stroomvoorziening als het Niet onder toezicht staat en voor montage, demontage of reiniging.
• Let op: druipend vet kan eenvoudig ontbranden op de verwarmingselementen, grill nooit zonder bakplaat! Wanneer de bakplaat worden uitgenomen, mors dan geen vet op de verwarmingselementen.
• Gebruik de meegeleverde uitenemer om het rooster of bakplaat te verwijderen.
  Reinig na elk gebruik.
• Plaats algijd de kruimellade onder de onderste verwarmingselementen.
  · Hygiene: Maak.altijd het apparaat schoon om bacteriën en schimmelvorming te voorkomen.

Reiniging

Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordatu hem schoonmaakt en LAST hem eerst afkoelen.
Dompel het apparaat nooit onder in water.

• Vetresten要去en worden verwijderd om hygienische en brandgevaarlijke redenen.
• Gebruik geen schuurmiddelen, ovenspray of oplosmiddelen.
• Reinig de behuizing en de binnenzijde met een vochtige doek met afwasmiddel, maak het glas schoon met glasreiniger en droog het.
• De kruimellade en accessoires{kunnen in heet water worden gereinigd en verwolgens worden gedroogd. Plaats de kruimellade terug op+zijn plaats.

Plaatsing

Belangrijk:

Plaats dit apparaat nooit op of naast hare oppervlakken (bijvoorbeeld hare kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlambare items zich in de buurt van het apparaat. Plaats het apparaat Niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het nicht door kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het aanraakt.

Ingebruikname van het apparaat

Belangrijk! Het apparaat in de bakoven- en grillmodus.altijd ca. 10 minutes lang voorverwarmen.

Het apparaat kan aanvankelijk Lichtjes walmen. Geen bovenmaatse gerechten in het apparaat doen opdat er geen contact met de verwarmingselementen ontstaat. Gerechten, die in ruime mate vet bevatten, op inschuifhoogte 2 op de grillrooster bereiden, waar bij de pan op inschuifhoogte 1 dient teijken. Thermostaat eventueel een beetje terugdraaien. Gelieve ook.altijd de kruimelplaat hebemaal onderaan in te schuiven.

Bij alle programma's draait de grillmotor mee en is de interieurverlichting verlicht.

Tijdschakelklok:

Omdat het mechanismisme van de tijsdschakelklok mechanisch werkt, moet de klok in eerste instantie volledig opgewonden (op "90 minutes" draaien) en dan tot op de gewensteijd teruggezet worden. Gelieve bij deijdinstelling met de voorverwarmingstijd van 10 minuten rekening te houden. Indien het levensmiddel Niet bruin genoeg is, verlengt u deijd.

Installingen

Boven + onder warmte + convectie
Boven warmte + convectie + braadspit
Boven + onder warmte
Boven warmte ^+ braadspit
nderwarmte

1. Bakovenmodus:

Schakelaar in stand of brengen en de gewenste temperatuur instellen. De baktijd met de tijsdschakelklok kiezen. Het controleampje is verlicht. Wanner de tijsdschakelklok verstreten is, werkblinkt er een belletje en dooft de lamp. Tijdens het bakken gloeien de verwarmingselementen in verschillende mate fel, er is geen spreke van een fouit. Als de bodem van het te bakken voedsel krokanter worden,zet u op het einde van de baktijd de schakelaar op

2. Grillmodus:

Schakelaar in stand of,thermostat op 230^ en tijdschakelklok op de gewens teijd instellen. De onderste verwarmingselementen worden nicht heet.

Het te grillen voedsel op de rooster leggen en de pan op het onderste verwarmings-element zetten.

Na de helft van de tijd het te grillen voedsel keren. Tijdens het grillen met de rooster de pan.altijd een positie onder de rooster inschuiven.

3. Ontdooien - warm houden:

Tijdschakelklok instellen, schakelaar op en ook thermostat op 100^ zetten.

Levensmiddelen in de pan doeon of ze op de rooster doeon.

4. Grillen met draaispies: of

Bevestig een meenemer op de spies. Steek het gebonden vlees of bevogelte op de spies en kaak dan met de tweede meenemer het te grillen voedsel vast.

Let erop dat het te grillen voedsel in het midden van de spies zit. Leg de spies met het te grillen voedsel op de spiesuitnemer en steek het uiteinde van de spies in de opening van het drijfwerk aan de rechtzerzijde van de binnenruimte. Leg dan het andere uiteinde van de spies op de spiesdrager.

De pan op inschuifhoogte 1 (nr. 12) inschuiven, schakelaar in de stand brengen en de regelaar op 230^ zetten. Grilltijd met de tijsdschakelklok instellen.

5. Circulielucht:

Deze trap gebruikt men bijvoorbeeld bij het bakken, opbakken of ontdooien.

Daar bij de schakelaar met het circulatieluchtsymbol inschakelen.

Opmerking:

Na beeindiging van het bakken, grillen of ontdooien zet u de programmakeuzeschakelaar en de tijschakelklok op OFF en de thermostat op MIN.

Correcte afvalverwijdering van dit product

Versreten apparaten onmiddelijk onbruikbaar maken.

Binnen de Europese Unie duidt dit symbol erop dat dit product nicht samen met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen

moeten worden om het milieu c.q. de menselijkke gezondheid Niet door een

ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparatenkaarom via geschikte inzamelsystemen te verwijdenen of het apparaat met het oog op de afvalverwijdering terug maar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te zenden. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijkke recycling onderwerpen.

Evacuation van de verpakking

Verpakkingsmaterialiet nicht gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen. Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud papier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de waarvoort bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden.

PS

PP

PE

In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor polyethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor polypropyleen, PS voor polystyreen.

Klantenserviceafdeling:

Indien uw apparaat gegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf-deling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat要去 transporteerbaar verpakdt+zijn.

Ongefrankeerde pakjes können nicht aanvaard worden!

Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elektriciens gerepareerd worden, sondern er door ondeskundige reparaties aanzienlijke gevolgschade kan ontstaan.

Recepttabl

	Inschuif-hoogte	Schakelaar-stand	Thermostat	Tijd in minutes (ca.)
Appeltaart 1		☐ of ☐	180° 50-60
Appelstrudel 1		☐ of ☐	180° 40-45
Gebraad aan het spit	2	☐	230° 60
Filestheat 3		☐	230° 7+5
Visfilet 2		☐	230° 7+8
Gehakt-balletjes	3	☐	230° 7+7
Cake 1		☐ of ☐	180° 40
Kip 1		☐	230° 60-75
Kalfslever 2		☐	230° 5+4
Knak + bak 1		☐	180° 12-15
Pizza 1		☐	230° 15-20

Tijdens het grillen op de rooster de pan.altijd onderaan op de verwarmingselementen zetten.

De aangegeven tijdspannen zijn richtwaarden en hangen van de grootte en het gewicht van het te grillen voedsel af (bijvoorbeeld: "7+7" betekent "Na 7 minutes te grillen voedsel keren").

Recepten

Vlak gegrild vlees

Niet op te grillen vlees kloppen, maar het vlees Lichtjes plat duwen en daarna waar in vom brengen. Nooit in het vlees steken onder anders之美 uitloopt en het vlees bij het gaar worden uittroogt.

Indien het vlees qua malsheid of smaak veranderd moet worden, legt men het in een marinade en LAST men het vlees daarin langere tijd trekken. Bevroren stukken onmid-delloijk in de marinade leggen en daarin lately ontdooien. Voor het gaar koken wordt het gemarineerde vlees afgedruppeld en goed afgebed.

Braadworsten

Naargelang smaak kurz u ruwe of fijne braadworsten gebruiken, het meest geschikt zich dunne grillbraadworsten. Braadworsten enkele minuten lang in heet water leggen totdat ze strak aanvoelen en met een schoon doekke goed afdrogen. Op de rooster leggen en inschuiven.

Gehaktballetjes voor 4 personen

150 g tartaar, 100 g gehakt, 1 eierdooier, 12 gemiddelde ui, 12 bosje peterselie, 2 eetlepels olie, 1 teentje knoflook (naargelang smaak ook weglaten), 1 droog broodje, zout, peper, paprika, muskaat.

Tartaar en gehakt met eierdooier en het in water geweekt broodje goed door elkaar Mengen. De fijngehakte uien, de fijngehakte peterselie, het platgedrukte teentje knoflook en olie toevoegen. Het vleesdeeg met zout, peper, paprika en een beetje muskaat naargelang smaak en pikantheid kruiden. Uit het vleesdeeg gehaktballetjes vormen, in de bakpan leggen en.gaar make.

Filesteak

Per person 150-200 g runderfilet. De filet aan beiden+zijden met olie inwrijven, op de rooster doen en inschuiven. Naargelang smaakvariant kan het vlees "Engels" (binnen nog lichtjes rauw), medium (binnen zachtroze) of helemaal doorgebraden worden. De gegeven toestand van de steak kan men door het aandrukken met een vork vaststellen. Als de vork een beetje met het vlees meegeeft, is het binnen nog bloedig of "Engels". Een doorgebraden steak daarentegen zetECHter nicht meer zouit. Nadat de steak waar geworden is, wordt hij met zout en peler gekruid. Om de smaak te verfijnnen, bestrijkt men de filetsteak met kruidenboter.

Sjaslieks

Belangrijk voor gemengde sjaslieks: ingredienten in even groe stukken snijden opdat alles met elkaar gelijkmatig bruin en.gaar worden.

Gemengde spiesen

Voor 4 spiesen

200 g runderfilet, 200 g varkensfilet, 100 g doorregen spek, 3 uien, 2 paprikavruchten, zout, peper, paprika, kerrie, olie, speciale sjaslieksaus (in de handel te kopen). De uien in dikke plakjes snijden. Het vlees in even große blokjes afwisseldend met paprikavruchten, uiringen en plakjes spek op spiesen steken en met olie inwrijven. Na het gaar worden kruiden en verschillende sjaslieksauzen erbij doen.

Balkanspiesen

Voor 4 spiesen

400 g gemengd varkensvlees (lende, kam), 4 grote uien, 200 g augurken, 100 g peperoni (ingelegd), zout, paprika, peper, kerrie, tomatenketchup.

In vieren gesneden uien Lichtjes aanstoven. Vlees in even grote stukken snijden en samen met de uien, fijngehakte augurken en peperoni afwisseld op spiesen rijgen, met olie inwrijven en gaar make. Na het gaar worden met de kruidemix kruiden en een beetje tomatenketchup waarover doen.

Kaukasische sjasliek

Voor 4 spiesen: 400g mager lamsvlees, 1 teentje knoflook, 100 - 150g doorregen spek, 3 grote uiten, olie, zout, kerrie.

Vlees met teentje knoflook inwrijven en in even große blokjes verdelen. Spek in passende plakjes, de gegelde uien in vieren snijden.

Afwisselend vlees, uikwartjes en spek op spiesen steken. Stukken vlees langs alle zichden met olie bestrijken en gaar make. Na het gaarproces met zout en overvloedig kerrie kruiden.

Gevogelte

Van nature uit is gezogelte geknipt voor het gaar makeen met stralingsshitte. Het vel werkdt als een beschermhoes, waaronder het vlees met het eigien vet begoten worden. Belangrijk: gezogelte kan men voor het gaarproces zouten onder dat door het vel het jus Niet kan uitlopen. Het vlees is gaar wonneer het vel zich van de bil afgezonderd hebft. Bij het insteken要去 het vleesnat helder+zijn.

Bevroren gezogelte moet voor het gaarproces helemaal ontdooien want alleen dan kuren de inwendige organen en ingewanden verwijderd worden. Met een marina- de, vooral als deze paprika en kerrie bevat, pasijdens de LASTe minuten bestrijken. Het vel worden anders te donker en het vlees smaakt lichtjes verbrand.

Gelieve in acht te nemen dat gevogelte alleen geconsumeerd mag worden wanneer het helemaal.gaar geworden is.

[PDF,Seite 6]

Fransekip

Voor 2 personen

1 kip ca. 1000 g, een beetje Franse dragon, 50 g boter, 1 theelepel zout, peper, paprika.

Dekip afspoelen, goed drogen en binnen met zout,peper en paprika stevig kruiden. Deboterlaten smelten, met zout en de Franse dragon erdoor roeren en dekipgelijkmatig bestrijken.

Vis

Ook vis is opperbest geschikt om met stralingshitte gaar te make. Hij is slechts enkele minuten gaar en heeft bijna geen vet nodig.

Vis moet bij großeitte gaar gemaakt worden opdat het eiwit van de buitenste cella-gen onmiddelijk klontert en het malse vlees binnen mooti sappig blijft.

Voor deze bereidingswijze zijn in het bijzonderkleinere vissen,zoals bijvoorbeeld forellen,makrelen,haringen,meerforellen geschikt;hetzelfde geldt voor zeelten,kleine snoeken,zeetong,aal,visfilets,visplakjes,tarbot of helibot,zalm of visstaafjes.

Roodbaars of koolvisfilet

1 pakje roodbaars of koolvisfilet uit de diepvries, citroensap, zout, tomaten, olie.

De visfilets uit het pakje nemen en ontdooien. Vór het gaarproces de vis met citro-ensap besprenkelen en Lichtjes zouten. Pan met olie insmeren. Na het gaarproces met verse tomaten garneren.

VisstAAFjes

Diepgevroren visstaafjes op de rooster doen, met botervlokken beleggen en gaar make.

Forel op de wijze van de molenaarsvrouw

Per person 1 forel (ca. 300g ), citroensap, zout, boter.

Zo möglichk, verse forellen gebruiken. Forellen uitmelen en afdrogen. Binnen en buiten met citroensap besprenkelen en een beetje zouten. Eventueel met kruiden vullen.

De forel op de rooster leggen en.gaar make. Na het opdienen de gefileerde forel met een beetje gesmolten boter overgieten.

Makrelen

Per person 1 makreel, citroensap, zout, boter

Voor de pasta: 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels gehakte peterselie

Makreel uittnemen, afspoelen en afdrogen. Aan iedere zijde drie keer schuin insnijden, innen en buiten met citroensap besprenkelen en een beetje zouten.

Gratine:

Hawaii Toast

Per person 1 plankje gekookete ham (20 g), 1 plankje ananas, 1 plankje Emmentaler kaas, poter, 1 sneetje toastbrood

Het vooraf geroosterde brood met boter bestrijken en met ham, ananas en kaas beleggen. Toast op de rooster doeen en inschuiven.

Pizza met championons en salami

Voor 4 personen

Voor het deeg: 15 g gist, 2 eetlepels lauw water, 1 snufje zout, zowat 2 tassen meel, 12 theelepel zout, 1 eetlepel olijfolie

Voor de saus: 1 ui, 12 blink geleplde tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 12 theelepel basilicum, telkens 12 theelepel oregano, suiker en zout, 12 platgedrukt teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie

Voor het beleg: 250 g mozzarella, 125 g salami, 1 blikje championons

De gist met het water en de suiker door elkaar roeren. Afgedekt op een warmeplaats zetten totdat de gist rijst en blaasjes vormt. Intussen meel met zout in een schotel zeven. In het midden van de gist een kuiltje makeen en de gerezen gist met het overige water en de olie toevoegen. Alles met de deeghaak verwerken. Uit het deeg een bol vormen. De bol met meel bestrooien, in een doek wikkelen en warm zetten totdat de bol dubbel zo groot geworden is - duurt ongeveer 1uur.

Voor de saus de uien in hete olie glazig stoven. Het knoflook, de ruw gehakte tomaten met het tomatensap en de tomatenpuree erbij doein en omroeren. De saus met de overige ingredienten kruiden en minstens 30 minuten lang op een laag vuur half bedekt latent sudderen. De saus tussen deeg en beleg geeft het gerecht omvang, jus en een intensievere smaak. Ze is voor tal van pizzavarianten te gebruiken.

De bakplaat met een beetje vet of olie bestrijken en het deeg waarop verdelen. De saus op het deeg doe, waarover de in blocjes gesneden mozzarella kaas, de plakjes salami en de fijngehakte championons strooien. Tot slot een beetje olijfolie over de pizza gieten. Bakplaat inschuiven.

Taart en gebak

Gezondheidstaart

Bakvorm 30 cm lang

Ingredients:

200 g suiker, 200 g meel, 200 g boter of margarine (zacht), 1 pakje vanillesuiker, 4 middelgrote eieren, 112 theelepel bakpoeder, 1 snufje zout

Doe boter, suiker en vanillesuiker in een schotel en roer met de handmixer (op het hoogste niveau) 5 minutes lang het deeg schuimend. Voeg de eieren stuk voor stuk toe en zorgvuldig door elkaar roeren.

Voeg het gezeefde meel toe, net zoals het zout en het bakpoeder en roer snel en grondig door elkaar. De bakvorm van vet en meel voorzien. Het deeg ingieten en op de roosterzetten.

De bak bakken totdat hij een moogie goudgele kleur heeft.

Appeltaart

20 cm springvorm

Ingredients:

Deeg: 120 g suiker, 200 g meel, 100 g koude margarine of boter, 1 snufje zout, 12 ei Vulsel: 600 g zure appelen, 60 g Rozijnen, 60 g suiker, 2 eetlepels gehakte noten, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel citroensap

Om te bestrijken: de 2de helft van het ei

Doe alle ingredienten van het deeg in een schotel en kneed ze zorgvuldig tot een glad deeg. Het deeg op een koele plaats lately rusten.

2/3 van het deeg ca. 1/2 cm dik uitrollen en daarmee de bodem en de rand van de van boter en meel voorziene springvorm tentoonspreiden.

Schil de appelen en snijd ze in smalle strookjes. Meng de appelen met de Rozijnen, de suiker, de noten, de Kaneel en het citroensap en doe dit mengsel op het deeg.

Uit het resterende deeg haalt u de strookjes en leg u ze kruisgewijs op de taart. Bestrijk de taart met het resterende ei.

Na het bakken de taart nog lauwuit de vorm nemen.

Notentaart (kant-en-klare taart)

Gelieve de algemene aanwijzingen vanwege de producent op de verpakking van de kant-en-klare taartmix in acht te nemen.

1) Termostaten
2) Programvaelgeren
3) Power
4) Tid
5) Grillristen
6) Fedtbakken
7) Handtaget til bakkerne og pladerne

8) Krummebakken
9) Handtaget pa Iagen
10) Glaslagen
11) Varmelegemet
12) Den nederste skinsne
13) Den midterste skinne
14) Den oversteakinne

Generelt