Mira - Oven NOVY - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Mira NOVY

NL Gebruiksaanwijzing van uw oven

Indeling van uw oven

Beschrijving van de oven P.4

Oventoebehoren P.5

Veiligheidsaanwijzingen P.6

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting P.7

De voedingskabel verwisselen P.8

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven P.9

Gebruik van uw oven

De programmaschakelaar P.10

Instellen van de tijd van de oven P.11

Onmiddellijk bakken P.12

Hoe programmeer ik een bakcyclus P.13-14

Gebruik van de schakelklok P.15

Vervanging van de ovenlamp ? P.15

Bakwijzen van de oven P.16-17

Reiniging van de binnenzijde van de oven P.18

Problemen en oplossingen ? P.19

In deze gebruikshandleiding, geeft

de veiligheidsaanwijzingen aan,

en symbool

geeft u tips en praktische richtlijnen

Inleiding

Met deze oven wordt koken en bakken een waar plezier!

Deze handleiding bevat belangrijke veiligheids- en gebruiksadviezen alsmede alle mogelijkheden van de oven.

Wij raden u aan deze aandachtig te lezen om optimaal gebruik te kunnen maken van alle technische kwaliteiten van de oven.

Opdat uw oven in uitstekende staat blijft geven wij u advies voor het onderhoud en de reiniging.

Bij problemen met de werking van de oven raden wij u aan een technicus te raadplegen.

De eenvoudige en nauwkeurige kooktabel die bij deze handleiding is ingesloten wordt snel een onmisbaar hulpmiddel.

Met dit gebruiksadvies bespaart u energie en verkrijgt u een perfect bakresultaat.

Indeling van uw oven ?

1 2 3 NOVY Admn 4 5 3 1 5

BESCHRIJVING VAN DE OVEN

① Instelling van de temperatuur
2 Programmaschakelaar
③ Keuzeknop
④ Lamp
⑤ Nummer richel

Oventoebehoren

NL

ACHTER VOOR

Veiligheidsrooster met kantelbeveiliging

Het rooster kan worden gebruikt voor alle schalen en vormen met gerechten die gebakken of gegratineerd moeten worden. Het kan ook worden gebruikt om te grillen (direct op het rooster plaatsen).

Multifunctionele plaat (plaat voor gebak of vetvanger)

Het dient als gebaksplaat en heeft een schuin aflopende rand. Wordt gebruikt voor het bakken van roomsoezen, schuimgebak, madeleines, gebak van bladerdeeg...

Dit vangt, als u het in de richel onder de grill plaatst, het braadnat en het braadvet op bij het roosteren. Kan ook half met water gevuld gebruikt worden om au bainmarie te koken.

Plaats vlees niet rechtstreeks op deze plaat, omdat dan vocht en vet tegen de wanden van de oven zal opspatten.

Multifunctionele plaat (vetvanger)

Dit dient om het braadnat en het braadvet op te vangen in de stand "sterke grill" of "grill + hete lucht".

Let er wel op dat de grootte van het te bakken gerecht geschikt is (bijv : gevogelte met een groentekrans eromheen, bij een matige temperatuur). Dit vangt, als u het in de richel onder de grill plaatst, het braadnat en het braadvet op bij het roosteren.

Kan ook half met water gevuld gebruikt worden om au bain-marie te koken.

Steun voor schalen bij het uit de oven halen

Dankzij dit systeem, kunt u uw geëmailleerde ovenschotel helemaal uit de oven trekken en heeft u gemakkelijk toegang tot uw gerechten tijdens het bakken.

Deze dient absoluut verwijderd te worden tijdens de PYROLYSE.

Veiligheidsaanwijzingen

Lees eerst aandachtig de volgende tips alvorens uw oven te installeren.

Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor het bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel bestanddeel op basis van asbest

EERSTE GEBRUIK :

Alvorens uw oven voor de eerste maal te gebruiken, laat u de lege oven eerst met gesloten deur ongeveer 15 minuten in de maximumstand werken om de oven "in te werken". Door de specifieke samenstelling van de staalwolbekleding van de ovenruimte kan de oven in het begin een vreemde geur verspreiden. Bij deze proefverwarming kan er eveneens rookvorming optreden. Dit is normaal.

AANBEVELINGEN :

• Let erop dat de ovendeur altijd goed gesloten is, alleen dan sluit de afdichtingvoeg de oven volledig af.
• Let erop dat niemand op een open ovendeur gaat leunen of zitten.
• Indien u de grill met de ovendeur op een kiertje gebruikt, kunnen de ovenwanden en andere delen van de oven heet worden. Houd kinderen op een veilige afstand.
• Tijdens het gebruik van de oven wordt de oven warm. Raak nooit de verwarmingselementen binnen in de oven aan.
• Houd na het bakken nooit het oventoebehoren met de blote hand vast (rooster, draaispit, vetvanger, onderstel van het draaispit enz.), gebruik een ovenwant of een hittebestendige doek.
• Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden. Aluminiumfolie leidt tot oververhitting van de oven, hetgeen tot een slecht bak- of braadresultaat en beschadiging van het email kan leiden.

Zet de oven altijd uit alvorens een reiniging aan de binnenzijde van de oven uit te voeren.

- Tijdens een ovenreiniging worden de onderdelen van de oven warmer dan tijdens het normale gebruik. Hou kinderen op een afstand.

U moet de keuzeknop altijd op 0 zetten voordat u uw oven opnieuw gaat gebruiken.

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting

NL

20A Teller Mono 220-240 V ~ 50 Hz Monokabel 220-240 V ~ Differentieelschakelaar of zekering 16A Stopcontact 2 polen + aarding CEI-norm 60083 Voedingskabel lengte : ongeveer 1,50 m

Controleer vóór de elektrische aansluiting of de doorsnede van de elektrische installatiedraden groot genoeg is voor de elektrische voeding van het fornuis.

De zekering van uw installatie moet 16 Ampère zijn.

Voer de elektrische aansluiting uit alvorens de oven in het meubel in te bouwen.

• De oven moet aangesloten zijn met een voedingskabel (genormaliseerd) met 3 geleiders met een doorsnede van 1,5 mm^2 (1 fasedraad +1 nulleider + aarding). Deze geleiders worden aangesloten op een elektriciteitsnet van 220-240 V \~ monofasig via een genormaliseerd stopcontact 1 fasedraad +1 nulleider + aarding overeenkomstig de norm CEI 60083 of overeenkomstig de installatievoorschriften.
  De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met de aardingsklem van het apparaat en moet worden verbonden met de aarding van de installatie.
• In geval van aansluiting met een stopcontact, moet u ervoor zorgen dat het stopcontact ook na de aansluiting gemakkelijk toegankelijk blijft.
• De nulleider van de oven (blauwe draad) moet met de nulleider van het elektriciteitsnet verbonden worden.

Installatie van uw oven

De voedingskabel verwisselen

• De voedingskabel (H05 RR-F, H05 RN-F of H05 VV-F) moet lang genoeg zijn om te kunnen worden aangesloten op de oven wanneer de oven op de grond voor het keukenmeubel wordt geplaatst.
  Koppel daarvoor eerst de oven van het elektriciteitsnet af :
• Open het toegangsplaatje rechts onderaan de achterwand. Draai hiervoor de 2 schroeven los en draai het plaatje weg.
• Ontbloot elke draad van de nieuwe voedingskabel over een lengte van 12mm.
• Tors de draadjes van elke draad voorzichtig ineen.
• Draai de schroeven van het klemmenbord los en verwijder de te vervangen voedingskabel.
• Steek de voedingskabel langs de zijkant van de achterwand in de kabelklem rechts van het klemmenbord.
• Verbind de draden van de voedingsabel overeenkomstig het (de) schema('s) op het klemmenbord.
• Alle draadjes van de voedingskabel dienen onder de schroeven vast te zitten.
• De fasedraad moet worden verbonden met de L-klem.
• De aardingsdraad van groen-gele kleur moet worden verbonden met de klem
• De nulleider (blauw) moet worden verbonden met de N-klem.
• Draai de schroeven van het klemmenbord stevig vast en controleer de stevigheid van de aansluiting door even aan elke draad te trekken.
• Maak de voedingskabel vast door middel van de kabelklem rechts van het klemmenbord.
• Schroef het toegangsplaatje met de 2 schroeven opnieuw vast.

Onze aansprakelijkheid vervalt bij een ongeval ten gevolge van afwezige, defecte of foute aarding.

Installatie van uw oven

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven

NL

Plaats bevestigings- schroeven 592 558 18 577 560 545 450 585 20 50 50 20 592 558 592 577 560 545 595 600 Plaats bevestigings- schroeven 592 558 592 577 560 545 550 70 utsparing 50 x 50 mm

De oven kan naar keuze worden geïnstalleerd onder een werkblad of een (open* of gesloten) kolommeubel met de juiste afmetingen voor de inbouw van de oven (zie schema).

Uw oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die perfecte bakresultaten en een optimale reiniging garandeert. U dient met de volgende punten rekening te houden :

• Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van 5 mm tussen de zijwanden van de oven en die van het inbouwmeubel.
• Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt worden (of ermee gekleed zijn).
• Voor meer stabiliteit schroeft u de oven vast met 2 schroeven in de schroefgaten die in de zijwand van het meubel zitten (zie schema).

Werkwijze :

1) Verwijder de rubberen schroefkapjes van de schroefgaten.
2) Maak een opening van ∅ 3 mm in de wand van het meubel om te voorkomen dat het hout barst.
3) Bevestig de oven met de 2 schroeven.
4) Plaats de rubberen schroefkapjes opnieuw op de schroeven (de kapjes dempen tevens het geluid bij het sluiten van de ovendeur).

(*) bij een open meubel dient de opening (maximaal) 70 mm te bedragen.

Voor een installatie overeenkomstig de wettelijke richtlijnen raden wij u aan een beroep te doen op een erkend elektrotechnicus.

Gebruik van uw oven

1. De programmaschakelaar

T°C 88:88! 1 2 3 4 5 6

① Weergave van temperatuur, tijd, duur en schakelklok
② Indicator temperatuur
3 Indicator bakduur
4 Indicator einde baktijd
5 Indicator onafhankelijke schakelklok
⑥ Keuzetoets van de verschillende instelprogramma's

Gebruik van uw oven

2. Instellen van het uur van de oven

NL

a) Tijdens het aansluiten van de oven

- Het display knippert.

- Stel het uur in met de knop + of - (hou + of - ingedrukt indien u de cijfers sneller wil doen vorderen).

- Druk op de toets ^om de uurinstelling te bevestigen.

Voorbeeld: 12u30.

b) Wijzigen van het ingestelde uur

- Hou enkele seconden ingedrukt en laat de toets dan los.

Het display knippert.

- Pas het uur met de instelknop (+ of -) aan.

- Druk op de toets om het nieuwe uur te bevestigen.

Indien u het nieuwe uur niet met de toets bevestigt, zal het display na enkele seconden zelf het uur bevestigen.

Gebruik van uw oven

3. Onmiddellijk bakken

De programmaschakelaar moet alleen het uur tonen; het uur moet niet knipperen.

- Kies de bakwijze:

Draai de keuzeknop in de positie van uw keuze.

Voorbeeld: positie "→ de oven begint te werken.

Op het display verschijnt de aanbevolen temperatuur voor de gekozen bakwijze.

Plaats uw schotel in de oven volgens de aanbevelingen van de kookgids.

U kan de temperatuur evenwel wijzigen door de instelknop naar + of - te draaien.

Voorbeeld "gewijzigd in 210°.

0 Tc 200° - + Tc 210°

Hierna warmt de oven op en toont het display afwisselend de temperatuur in de oven en de ingestelde temperatuur.

Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, stopt de temperatuur met knipperen en hoort u een reeks bieptonen.

Na een bakcyclus blijft de ventilatieturbine nog een tijdje werken, om de oven af te koelen.

Gebruik van uw oven

4. Programmeren van een bakcyclus

NL

a) Onmiddellijk bakken

1. Stel de bakwijze in en pas eventueel de temperatuur aan.

Voorbeeld: positie "

temperatuur 200°C.

1. Druk op de toets " " tot de bakduurindicator " " knippert.

Het display knippert op 0u00 om aan te geven dat u de bakduur nu kan instellen.

1. Draai de instelknop naar + of - om de gewenste bakduur in te stellen.

Voorbeeld: een bakduur van 25 minuten.

Het display zal na enkele seconden automatisch de baktijd registreren -> het display knippert niet meer en toont opnieuw de temperatuur.

Na de instelling begint de baktijd meteen te lopen.

Na deze 3 handelingen begint de oven te werken:

Zodra de gekozen temperatuur is bereikt, weerklinkt een reeks bieptonen.

Na de bakduur (einde van de geprogrammeerde baktijd),

• stopt de oven met werken,
• gaat de bakduurindicator uit,
• verschijnt 0:00 in het display,
• weerklinkt enkele minuten lang een reeks bieptonen.

Deze bieptonen stoppen door de keuzeknop terug op 0 te zetten.

Na een bakcyclus blijft de ventilatieturbine nog een tijdje werken, om de oven af te koelen.

0 Tc 0:00 - + Tc 0:25 Tc 200°

Gebruik van uw oven

b) Met een bepaald einduur

Volg de aanwijzingen onder "Programmeren van een bakcyclus".

Na het instellen van de bakduur drukt u op de toets " " tot het symbool " " (einde baktijd) knippert.

Het display knippert om aan te geven dat u de eindtijd kan wijzigen.

Draai de instelknop naar + of - om de gewenste eindtijd in te stellen.

Voorbeeld: einde baktijd om 13u.

Na deze wijziging zal de oven pas later beginnen werken, zodat de bakcyclus eindigt om 13u.

Na de bakduur (einde van de geprogrammeerde baktijd)

• stopt de oven met werken,
• gaat de bakduurindicator uit,
• verschijnt 0:00 in het display,

- weerklinkt enkele minuten lang een reeks bieptonen.

Deze bieptonen stoppen door de keuzeknop terug op 0 te zetten.

Tc 0:00 Tc 13:00

Na een bakcyclus blijft de ventilatieturbine nog een tijdje werken, om de oven af te koelen.

Bij geprogrammeerd bakken wordt de ovenruimte verlicht in afwachting van het begin van de bakcyclus en aan het einde van de bakcyclus. Bij geprogrammeerd bakken met hetelucht, zonder dat de keuzeknop terug op 0 komt te staan, blijft de luchtvermengingsschroef draaien om in de oven tot een homogene temperatuur te komen.

5. Gebruik van de schakelklok

Uw oven is voorzien van een elektronische schakelklok die onafhankelijk van de oven werkt en waarop u een bepaalde tijd kan instellen.

Bij gebruik van de schakelklok wordt het uur van de schakelklok op het display weergegeven (ter vervanging van het normale uur).

Druk op de toets " " tot het symbool -> (schakel-klok) knippert -> het display knippert.

U kan de gewenste tijd (maximaal 60 minuten) met de instelknop (+ of −) instellen.

Enkele seconden na een druk op de toets stopt het display met knipperen en begint de tijd van de schakelklok secondegewijs te lopen.

Zodra de ingestelde tijd verlopen is, hoort u een reeks bieptonen.

Tc 0:00 Tc 2:30

U kan de programmatie van de schakelklok op elk moment wijzigen of annuleren.

Vervanging van de ovenlamp

De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.

Trek altijd de stekker van uw oven uit alvorens de ovenlamp te vervangen, om elektrische schokken te vermijden. Laat indien nodig de oven afkoelen.

a) Schroef het vensterkapje los (zie tekening).
b) Draai de lamp naar links los.

Kenmerken van de lamp:

• 15 W
• 220-240 V
• 300°C
• voet E 14

c) Plaats een nieuwe lamp en draai het vensterkapje opnieuw dicht. Sluit de oven opnieuw aan.

Lamp Losschroeven Vensterkapje

Draag voor het losdraaien van het vensterkapje en de lamp een rubber want. Dat vergemakkelijkt de demontage.

1. Bakwijzen van de oven

Symbool		Functie	Beschrijving van de fu
*		Traditioneel heteluchtHet bakken gebeurt met het onderste en bovenste verwarmingselement van de oven en de ventilator.	Snelle stijging van de oventemperatuur. Sommige gerechten mogen meteen in een koude oven worden geplaatst.
		Grill heteluchtHet bakken gebeurt afwisselend met het bovenste verwarmingselement van de oven en de ventilator.	Geen voorverwarming nodig.Gevogelte en gebraad blijver sappig en krokant aan alle zijden.
		HeteluchtonderelementHet bakken gebeurt met het onderste verwarmingselement en een lage grillstand in combinatie met de ventilator.	Het gerecht wordt langs ond gebakken met een lichte bovenverwarming.Plaats het ovenrooster in de onderste inschuifsleuf.
		TraditioneelHet bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement van de oven zonder de luchtvermengingsschroefr.	Verwarm de oven voor.
*		"Speciaal GEVOGELTE"Het bakken gebeurt met het bovenste element, gecombineerd met een dosering van het onderste element zonder luchtvermenging.	In deze stand wordt energie bespaard zonder dat de bakkwa vermindert.
		GrillHet bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement zonder ventilator.	Verwarm de oven 5 minuten voor.Schuif de braadslee in de onderste inschuifsleuf.

Gebruikte sequenties voor de schriftelijke mededeling op het energie-etiket ove

Bakwijzen van de oven

unctie	Aanbevelingen	Aanbevolen T°
	Aanbevolen voor vlees, vis en taarten (bij voorkeur in een aarden ovenschotel).PizzaBakken op meerdere niveaus tegelijk.	mini	préco	maxi
		35	200	275
n	Aanbevolen stand voor het braden van gevogelte en gebraad.Om lamsbouten en grote stukken rundsvlees te doorbakken.Om vismoten te grillen en tegelijk aan de binnenzijde zacht te houden.	mini	préco	maxi
		180	200	230
ler	Aanbevolen voor vochtige bereidingen (quiches, taarten met saphoudend fruit...).Het deeg krijgt onderaan een goed gebakken en krokante structuur.(Aanbevolen voor bereidingen met gistdeeg (cake, brioche, kuglof...) en soufflés die bovenaan geen hinderlijke korst nodig hebben.	mini	préco	maxi
		35	205	275
	Aanbevolen voor langzame en delicate bereidingen : zachte wildgerechten...Braden van rood vlees.Stoven van gerechten in een stoofpot met deksel waarvan de bereiding op een kookplaat is begonnen (coq au vin, wildragout...).	mini	préco	maxi
		35	225	275
aliteit	Leg het gevogelte in een aarden schotel, bij vo-rkeur op het rooster in de eerste inschuifsleuf.De oven moet niet worden voorverwarmd.Desgewenst kan u het gevogelte na de helft van de kooktijd omdraaien.	mini	préco	maxi
		35	200	275
	Aanbevolen stand voor het grillen van koteletten, worsten en gambas en het roosteren van sneedjes brood op het ovenrooster.	mini	préco	maxi
		180	275	275

vereenkomstig de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/EC.

Onderhoud van de oven

Reiniging van de binnenzijde

Deze oven met continue reiniging heeft aan de binnenzijde verwijderbare wanden die zijn bedekt met een speciale microporeuze lak (katalytische lak), waardoor de oven zichzelf ontvet. Vlekken verspreiden zich onmiddellijk over de microgaatjes. Ze worden aan weerskanten geoxideerd en verdwijnen geleidelijk. De zelfontvettende lak is vooral geschikt voor vet, maar niet voor suikers. Daarom is de ovenvloer, waarop meer suiker terechtkomt, niet bekleed met deze lak.

Wij raden u sterk aan om:

• Geen metalen borstel, puntige of scherpe voorwerpen te gebruiken.
• De oven niet proberen te reinigen met schuurproducten uit de handel.
• Bij het grillen van gerechten spat er veel vet op de wanden, waarvan de temperatuur soms niet hoog genoeg is om ze tijdens het grillen volledig te doen verdwijnen.

Laat in dat geval na het grillen de oven nog 20 tot 30 minuten op de maximumtemperatuur werken in de gekozen stand.

Als er nog vetsporen achterblijven, zullen die tijdens de volgende bakcycli verminderen.

Problemen en oplossingen

NL

U twijfelt over de goede werking van uw oven. Dit betekent niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval eerst de volgende punten:

Probleem

De oven wordt niet warm.

Mogelijke oorzaken

• De oven is niet aangesloten.
• De zekering van de installatie is defect.
• De baktemperatuur is te laag.
• De temperatuursonde is defect.

Oplossingen

• Sluit de oven aan.
• Vervang de zekering van uw installatie (16 A).
• Verhoog de baktemperatuur.
• Neem contact op met de servicedienst.

De ovenverlichting werkt niet meer.

• De lamp is defect.

• De oven is niet aangesloten of de zekering is defect.

• Vervang de lamp.

• Sluit de oven aan of vervang de zekering.

De afkoelingsventilator blijft werken nadat de oven is uitgezet.

• De ventilatie stopt normaal na maximaal 1 uur.
• Indien de ventilator na 1 uur blijft draaien.

- Open de ovendeur, zodat de oven sneller afkoelt.

- Neem contact op met de servicedienst.

Sommaire

Edito P.21

Exemple : position " le four se met en marche.