2623 - Oven NOVY - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 2623 NOVY

Indeling van uw oven p. 19

Oventoebehoren p. 20

De installment van uw oven

Elektrische aansluiting p. 21

Inbouw p. 22

Onmiddelijk koken p.23-24

Petervergrendeling display p. 25

Waterbeheer p. 25

Kooktabel p. 26-27

Het onderhoud van uw oven p. 28

Vervanging van de ovenlamp p. 29

Problemen en oplossingen p. 29

Geachte klant

U hebt een neue NOVY oven aangeschaft. Wij wilten u hier graag voor bedanken.

Onze onderzoeksteams haben voor u een neue generatie apparaten ontworpen zodate u uw kooktalenten volledig tot uiting kurz latenten komen en u elke dag kurz smullen.

Met zuivere lijnen lijnen en moderne esthetiek kan uw nieuwe NOVY oven harmonieus ingepast worden in uw keuken en combineert perfect gebruiksgemak en kookprestaties.

U vindt in het assortment NOVY producten ook een große keuze aan fornuizen, kookplaten, afzuigkappen, vaatwassers, magnetrons en inbouwkoelkasten, die u kunt afstemmen op uw nieuwe NOVY oven.

Als specialist in de kookwereld draagt NOVY bij aan een goed kookresultaat, aan gedeelde vreugde en aan gezelligheid, door steeds weeer betere producten met veel gebruiksgemak die milieuvriendelijk, esthetisch en betrouwhaar zichn.

NOVY

Bestemd voor de gebruiker

STOMEN

Algemeen

Stomen—heft talloze Voorden als u zich aan de regels houdt. Met deze gezonde en natuurlijke kookwijze behouden gerechten hun lekkere smaak. Een fijn of gekruide saus vormt het extraatie dat het verschil maakt.

Er komen geen geuren vrij. U hoefft geen kruiden of specerijen in het kookwater te doeon. U kan wel vis lekker doen geuren, door hem op een bedje van algen te leggen. Hetzelfde kan u doeon met gezogelte op een bosje Rozemarijn of dragon.

Vlees, vis en groenten worden geluktijdig gekookt.

Deegwaren, rijst en puree worden zachtjes opgewarmd, zonder het risico dat ze gaan plakken of uitdrogen.

Vergemakkelijkt de bereiding van crèmes, flans, rijstaarten... afgedekt met aluminiumfolie, het condenswater verzwakt ze Niet.

U hoeft vooraf geen zout toe te voegen, zichs Niet in het kookwater.

Om een stuk vlees er mooier te doen uitzien, LAST u het snel aan alle kanten bruinen in de pan, met hete boter.

Vergeleken met koken met water heeft stomen niets dan voordelen:

Het gaat snel: het koken begint onmiddelijk, terwijl in een pot water de kookitijd van de gerechten pas begint te lopen zodra het koorkpunt is bereikt.

Het is goed voor de lijn: de (in water oplosbare) vitaminen en minerale zouten gaan nicht verloren, aangezien ze amper oplossen in het gecondenseerde vocht dat de gerechten bedekt.

Bovendien worden bij het koken geen vetten gebruikt.

De stoom houdt de smoak van de gerechten in stand. Stomen voegt geen geur of smoak toe van grillen of bakken. Geur en smoak verminderen ook Niet, aangezien de gerechten nicht worden aangelengd in water.

Keerzijde van de medaille: het heeft geen zin op deze manier vis te koken die nicht meer vers is, of groenten die al een week in de koelkast liggen: Dat draait zekeruit op een ramp!

De stoom brengt geen smaken of geuren oven; u kan dus gerustijd winnen door bijvoorbeeld een stuk vis en een dessert zich aan zich的一面 make. Zorg er wel voor dat ze meekaar nicht raken.

Stomen is ook geschikt om gerechten te blancheren, op te warmen of warm te houden, in het bijzonder sausen.

Laat het vlees zoals bevogelte, kalfsvlees, varkensvlees eerst wat aanbraden in de pan, opdat ze een smakelijk goudkleurig kleurtje aannemen. Vervolgens kan u ze stomen.

Wanner u de voedingsmiddelen in stukken snijdt, koken ze sneller en homogener dan wanneer ze nog heel+zijn.

Bestemd voor de gebruiker

Belangrijk Bewaardez

Bewaar deze gebruiksaanwijzing in de nabijheid van het apparaat. Indien het apparaat aan een ander person wordt verkocht of gegeven, dient u de gebruiksaanwijzing hierbij Niet te vergeten. Wij vragen u kennis te nemen van de aanwijzingen alvorens het apparaat te installereren en te gebruiken. Zij় voor uw veiligheid en die van anderen

VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

— Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor het bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel bestanddeel op basis van asbest.
— Dit apparaat is nicht bestemd voor gebruik door Personen (kinderen inbegrepen) waarvan de lichamelijke, sensorièle of mentale capaciteiten beperkt zich, of Personen zonder ervaring of kennis, behalve onder toezicht van een persoon die instaat voor hun veiligheid of voorafgaande instructies over het gebruik van het apparaat.
Pak het apparaat onmiddelijk bij ontvangst uit of的那一 het uitypakken. Controleer de algemene staat. Schrijf eventueel voorbehoud op de leveringsbon waarvan u een exemplaar behoudt.
— Het apparaat is bestemd voor normala huishoudelijk gebruik. Niet gebruiken voor commerciele of industrielle doelen of andere doeleinden dan waarvoor het is ontworpen.
- De technische gegevens van het apparaat Niet wijzigener of proberen te wijzigen. Dit kan gevaarlijk zijn.
— Houd kinderenuit de buurt van het apparaat wonneer het in werkig is. Zo kuren ze zich nicht verbranden aan een omvallende schaal.
— Gebruik nooit het handvat van de deur om het apparaat maar u toe te trekken.
- Let erop dat de ovendeur alkijd goed gesloten is. Alleen dan sluit de afdichting de oven volledig af.
- Kinderen dieren verhinderd te worden met het apparaat te spelen.

Tijdens het gebruik worden het apparaat warm. Raak nooit de verwarmingselementen binnen in de oven aan. U kunt zo ernstige brandwonden oplopen.
— Gebruik ovenwanten om de gerechten in ofuit de oven te doeon.
— Na het bakken mogen de pannen nooit met de blote handen vastgenomen worden.
- Plaats op de open ovendeur geen zware voorwerpen en zorg ervoor dat een kind Niet op de deur kan klauteren of erop gaat zitten.
Zet de oven altijd uit alvorens een reining aan de binnenzijde van de oven uit te voeren.
Een intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan een bijkomende verluchting van de ruimte vergen. Open hiervoor het raam of verhoog het vermogen van de mechanische ventilatie.
- Naast de accessoires geleverd met de oven, gebruikt u alleen schotels die bestand zich gegen hoge temperaturen (volg de instructies van de fabrikant).
- Na gezbruik van de oven, controller of alle bedieningen uit staan.
- Gebruik nooit stoom- of hogedrukapparaten voor het reinigen van de oven (eisen met betrekking tot de elektrische verligheid).

Bestemd voor de gebruiker

RESPECT VOOR HET MILIEU

— Het verpakkingsmaterial van dit apparatus is recycleraar. Doe mee aan de recycling en draag bij tot de bescherming van het milieu door dit material in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te deponeren.
— Uw apparaat bevat tevens vele recycleerbare materialen. Daarom is het voorzien van dit logo wat aangeeft dat de gebruikte apparaten van ander afval dienen te worden geschei-

den. De recycling van de apparaten die door uw fabrikant worden georganiseerd worden op deze manier onder de Beste omstandigheden uitgevoerd, overeenkomstig de Europese richtlijn 2002/96/CE betreffende elektrisch en elektronisch afval. Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper maar de dichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oude apparaten.

— Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming van het milieu.

Let op

De installment dient door erkende installateurs envaklieden te geschieden.

Dit apparatus is conform de volgende Europese richtlijnen:

• Laagspanningsrichtlijn 73/23/EEG gewijzigd door de richtlijn 93/68/EEG voor het aanbrengen van de CE-markering.
• Richtlijn betreffende elektromagnetische compatibiliteit 89/336/EEG gewijzigd door de richtlijn 93/68/EEG voor het aanbrengen van de CE-markering.
• CE-voerschrift nr. 1935/2004 betreffende materialen en voorwerpen bestemd voor gebruik met voedingsmiddelen.

Indeling van uw oven

Specificatie van het bedieningsdisplay

1. Stoptoets
2. Starttoets
3. Symbool voor stoomkoken
4. Kookduur
5. • of - toetsen voor instelling van dearend
6. Vergrendeling toetsenbord
7. Indicator voor temperatuur
8. Indicator voor problemen in het watersystem

Oventobehoren

Oventoebehoren

Schotel (fig.1)

Geperforeerde kookschotel in roestvrij staal om contactussen voedsel en condensatie-vocht te voorkomen.

Condensatieschotel (fig.2)

Schotel voor het opvangen van condensatievocht.

Bij het koken de schotel (fig.1) in omge-keerde volgorde op de schotel (fig.2) plaatsen zodate ze Niet in elkaar passen (zie illustratie).

Bij het opruimen, de schotel (fig.1) in bezelfde volgorde op schotel (fig.2)plaatsen zodate ze in elkaar passen.

Rooster (fig.3)

Verwijderbaar steunrooster in roestvrij staal: het要去 in de oven geplaatst worden.

Afneembaar reservoir

Reservoir voor onafhankelijkke watertoevoer van uw oven.

Inhoud ongeveer 1 liter (maximum niveau).

Gebruik vanlicht kalkwater vergemakkelijkt het onderhoud van uw oven.

Gebruik van gedemineraliseerd water is verboden (niet geschikt voor voeding).

De installmentie van uw oven

Elektrische aansluiting

Bij een vaste aansluiting plaatst u aan de voedingszijde een ontkoppelingselement dat voldoet aan de installmenteregels. Anders moet de oven zodanig worden geplaatst dat de stekker bereikbaar is wonneer het apparaat worden ingebouwd. Gebruik een stopcontact dat voorzien is van een aardingsklem en volgens de geldende veiligheidsnormen is aangesloten.

Uw apparaat moet uitgerust zijn met een zekering van 10 ampère.

Zet de oven Niet aan als de voedingskabel of de stekker ervan beschadigd is. Om elk risico te vermijden, moet een beschadigde kabel of stekker door de fabrikant, de onderhoudsdienst van de fabrikant of een erkend vakman worden verrangen.

1. Plaats het apparaat in de inbouwruimte. Het apparaat要去 horizontal staan. Controller deze positie.

2. Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de gaten in de zijranden in het meubel vast.

3. Voer de elektrische aansluiting UIT.

Zorg dat de stekker na de installmentie bereikbaar is.

Onmiddelijk koken

Werking

Het water van het reservoir kommt langs een buis in de ovenruimte terecht. Het worden dan omgezet in stoom door contact met een heet oppervlak dat zich beneden in de ruimte bevindt: dit is de stoomgenerator.

U hoeft geen extra water in de kookschotel te doeon. Om PERFECT te konnen STOOMKOKEN worden bij uw oven kookgerei geleverd dat waarvoor special ontworpen is.

NL

Vul voor het koken ALTIJD het waterreservoir tot het maximumpeil. Duw het reservoir HELEMAAL TERUG in de behuizing tot u voelt dat het VOORBIJ EEN PALLETJE komt.

Tijdens het koken wordt de oven heet. Er ontsnapt hare stoom wanner u de ovendeur opent. Houd kinderen op een afstand.

Stoomkoken

Stoomkoken op 100 °C

1 Druk op de "starttoets". Er worden u eenijd van 25 minutes voorgesteld.

2 Stel de gewenste duur in (min. 5 minutes en max. 60 minut- ten) door te drukken op ^+ of -

3 Bevestig met de "starttoets"

4 Het symbol gaat aan. Als de temperatuur is bereikt, stopt het 100^ teken met knipperen en hoort u een piepje.

Om de kookresultaten nicht te beinvloeden dient u de ovendeur tijdens het koken dicht teCTX.

Wijziging van de kooktijd

U=knt de temperatuur tijdens het koken wijzigen met de toetsen + of -

De oven stoppentijdens het bakken

U kunt op elk moment het koken stoppen door de Stoptoets ongeveer 1 seconde ingedrukt te houden. Als er zich nog geen stoom heeft ontwikkeld (ongeveer 1 minuut), stopt de oven onmiddelijk en verdwijnt deijd.

Als er zich al stoom heeft ontwikkeld, duurt het nog 3 minutes. De stoom worden afgevoerd voordat de ovendeur geopend worden.

Aan het einde van de kooktijd

Verschijnt 0m00s. Verdwijnen de bewegende beelden. Er klinkt 3 minutes lang een onderbroken pieptoon.

Om de pieptoon te stoppen, drukt u op de Stoptoets of opent u de deur.

Maak ALTIJD het reservoir leeg.

Om de betrouwbaarheid van de oven te waarborgen, blijft de ventilator na het einde van de kooktijd nog even werken.

Vergrendeling display

Het display kan worden vergrendeld. Het kan alleen worden geactiveerd buiten het koken in de uurstand of in de standuitgesteld koken.

1 Druk enkele seconden op de "stoptoets".

Uhoorteenpieptoennop het schermverschijnteen hangslot.Vanafdat moment kuntudetoetsenietmeer gebruiken.

3 Om te ontgrendelen, drukt u gedurende enkele seconden op de "stoptoets", u hoor dan een pieptoon en het hangslot verdwijnt.

Waterbeheer

Als erijdens het koken problemen zijn met het watercircuit, verschijnt de indicator "geen water" en klinkt er een pieptoon.

Dit probleem treedt met name op:

• wonneer het reservoir leeg is.
• wonneer het reservoir slecht is aangebracht.

Nadat u beiden punten—heeft gecontroleerd, worden het koken automatisch hervat nadat de ovendeur gesloten is.

Kooktabel

GROENTEN	TIJD ongeacht de hoeveelheid	BEREIDING	REMARQUES
Artisjokken (klein)	40 tot 45 min.	omgekeerd in de schotel gelegd	• Dezeijdien hangen af van de aard, de dikte en de versheid van de groenten.
Asperges	35 tot 40 min.	voor de punten de tijd verkorten
Broccoli	18 min.	in bosjes
Worteltjes	20 tot 22 min.	in schijfjes
Knolselderie	25 tot 30 min.	in sneetjes	Volg de aanwij-zingen in de kolom "bereidinen".
Pompoen	15 tot 20 min.	in blokjes
Champignons	15 min.	in plakjes
Kool	30 tot 35 min.	Spruitjes	• De kookitijd blijft hetzelfde voor elke hoe-veelheid.
	22 min.	Bloemen in kleine bosjes
	30 tot 35 min.	Groen in dunne plakjes
Courgettes	10 tot 15 min.	in schijfjes	Voorbeeld: 1 of 4 artisjokken zelfde kookitijd.
Chinese artisjokken	20 min.	(vers) roeren tijdens het koken
Spinazie	20 min.	(diepgevroyen) '' ''
	35 min
Wiltlof	30 min.	klokhuis verwijderd en in de lengte doormidden gesneden
Venkel	22 min.	in 2 gesneden
Sperziebonen	30 tot 35 min.	in blocjes	• Prik in het dikste gedeelte van de groente om de gaarheid te controlleden; als deze.gaar is, za u er gemakkelijk in konnen prikken
Witte knolletjes	15 tot 20 min.
Verse erwtjes	20 tot 25 min.
Prei	25 min.	in 2 gesneden
Aardappels	25 min.	in schijfjes gesneden
	40 tot 45 min.	heel
SCHELP- EN SCHAALDIEREN	TIJD	BEREIDING	OPMERKINGEN
Jakobsschellen	10 tot 12 min.	met aromaten	• Leg de schelp-dieren op het rooster van de glazen schotel, voeg kruiden toe.
Mosselen/Alikruiken	20 tot 25 min.	met aromaten
Krab/Noordzeekrab	25 min.	/
Zeekreeft	30 tot 35 min.	volgens het gewicht
Noorse zeekreeft	12 tot 15 min.	/	• Leg de schaal-dieren op een bedje van algen.
VRUCHTEN- PUDDING	TIJD	BEREIDING	OPMERKINGEN
Appels/Peren/ perziken	10 tot 15 min.	heel, geschild	• Tijden afhan-kelijk van de rij-pheid.
Vruchtenmoes	25 min.	vruchten in plakjes
Pudding	10 min.	in overschaaltjes
VIS	TIJD	BEREIDING	OPMERKINGEN
SnoekKabeljauw/KoolvisGoudbrasemGeroekte schelvisHaringKoolvis en pollakZeeduivelMakreelWijting/StokvisRogPoonPoonHondshaaiZalmTongTonijnHele forel (1 kg)	25 tot 30 min.13 tot 15 min.20 tot 25 min.15 min.20 min.15 tot 20 min.15 min.20 min.15 min.20 tot 30 min.15 min.10 min.20 min.15 tot 20 min.10 tot 12 min.20 tot 25 min.20 tot 25 min.	hele (1 kg)moten (180 gr)*hele (1 kg)filetshele (200 gr)moten (180 gr)hele (250 gr)volgens diktefiletshele (200 gr)filetsdikke stukken (6 à 10 cm lang)moten (180/200 gr)filetsmoten (180/200 gr)moten (180/200 gr)hele (200 gr)13 à 15 min.	* *Moten: schijfjes vis van 2 tot 3 cm dik (180/200 g) per person. · Eis heel verse producten. · Leg de vis in zijn geheel in de scho- tel, of op blaadjes laurier, venkel of andere geurige kruiden. · Na afloop van de kooktijd verwijdert u het vel, dat heel gemakkelijklos-komt.
VLEES/EIEREN	TIJD	BEREIDING	OPMERKINGEN
RundvleesVarkensvlees (varkenshaasje)Gevogelte (borst, files) (Blinde vinken)WorstenBloedworst	15 tot 30 min.25 min.20 tot 25 min.25 min.20 min.10 tot 15 min.	Braadstuk 800 gr.:55 tot 60 min.Kippenbouteen: 35 tot 40 min.Kalkoen braadstuk:50 tot 60 min.Stuk 400 gr	· Gril daarna in een andere scho- tel.
Eierenop basis van heel verse eieren, bewa- ard op omgevings- temperatuur.	7 min.5 tot 6 min.8 min.10 tot 12 min.	Zachtgekookt: rechtstreeks op het rooster geplaatst.Spiegelei: gebroken in een(AParte schotel op het rooster en bedekt met huishoudfolie.Zacht:rechtstreeks op het rooster geplaatst.Hard: / Cocotte: zied gedetailleerde recepten
RIJST, PASTA, DEEG-WAREN VAN GRIES	TIJD	PREPARATIONS	OPMERKINGEN
Doerechtstreeks in een schotel en giet er water of melk bij. De stoorn is Niet voldoende om deze rijzende producten te verzadigen. Bedek de schotel met aluminiumfolie zodate de waterdruppeltjes er nicht in vallen.
RijstpapGries	30 min.20 min.	100 gr gewassen rijst - 20 cl melk - 2 eetlepels suiker200 gr (1/4 liter water)	· Met een vork losmaken aan het einde van de kooktijd.

Onderhoud van uw oven

Onderhoud

Ovenruimte (na elk kookproces)

Laat de stoomgenerator afkoelen en veeg daarna de ruimte schoon met een droge doek, ofThat de ruimte drogen met de ovendeur op een kier.

Waterbuis (1 keer per maand)

Trek de waterbuis maar u toe.

Verwijder de eventuele kalkaanslag binnenin (met een fijn en puntig voorwerp zoals een fijn spies of een breinaald).

Stoomgenerator (1 keer per maand)

Giet 1/2 glas witte alcoholazijn over de generator.

Laat enkele Minutes inwerken, maak schoon en spel met water. Gebruik geen schuurspons of -poeder en geen ontkalkingsmiddel voor de koffiemachine.

Reiniging van de afvoergoot

Trek deze goot maar boven, wrijf ze schoon enplaats zeterug in de drie daartoe bestemde gleuven.

De oven mag nicht worden:gereinigd met een stoomreiniger.

Vervanging van de ovenlamp

De ovenlamp bevindt zich rechts darüber in de ovenruimte.

Onderbreek de stroomtoe-voer maar de oven alvorens de ovenlamp te verrangen om elektrische schokken te vermijden en LAST de oven eerst afkoelen.

• Draai het vensterkapje een kwart slag maar links.
• Draai het lampje indezelfde richting los.

Eigenschappen van de lamp:

• 15 W - 220-240 V

• 300^ C - fitting E 14

• Vervang de lamp en zet het vensterkapjetering, let erop dat de verbinding op de goede plaats komt.

• Herstel de stroomtoevoer.

Problemen en oplossingen

U MERKT DAT...

Het display gaat nicht aan

Het lampje werkt nicht.
meer.

Water- of stoomlekt ter hoogte van de deurijdens het koken.

MOGELIJKE OORZAKEN

De oven krijgt geen stroom.

Elektronische kaart buiten Dienst.

Het lampje is defect De oven is nicht aangesloten

De zekering van uw installmentie is defect.

De deur is nicht goed gesloten.

• Controller de voeding (zekering van uw installmentie)

• Neem contact op met de onderhoudsdienst.

• Vervang de lamp.

• Sluit de oven aan.

• Vervang dezekering van de installment.

• Neem contact op met de onderhoudsdienst.

Mocht u het probleem ondanks deze tips nicht{kunnen oplossen, neem dan contact op met de onderhoudsdienst.

Sommaire

Edito p. 31

La cuisson vapeur

Généralités p. 32