CompactPower MFW3X10B - Vleesmolen BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Multifunctionele vleesmolen
Merk	Bosch
Model	CompactPower MFW3X10B
Toepassingen	Vlees malen, worst maken, raspen, snipperen, citruspersen, granen malen, fruit persen
Voeding	220-240 V, 50/60 Hz (standaardschatting)
Snelheden	2 snelheden (langzaam en snel) + omgekeerde loop
Maximale bedrijfsduur (vleesmolen)	10 minuten, daarna afkoelen tot kamertemperatuur
Maximale bedrijfsduur (graanmolen)	15 minuten, daarna 45 minuten afkoelen
Inbegrepen accessoires	Vleesmolen (3 schijven: 2,7/4/8 mm), worstaccessoire, snipperaccessoire (4 inzetstukken), citruspers, graanmolen, fruitpers
Materiaal messen	Roestvrij staal (impliciet)
Veiligheid	Accessoirevergrendeling, programmeerde breekzone (aandrijfas), automatische uitschakeling bij overbelasting
Reiniging	Reinig de losse onderdelen met de hand; veeg de basis af met een vochtige doek; dompel de basis niet onder in water; droog de metalen onderdelen en olie ze in
Repareerbaarheid	Vervangbare aandrijfas (ref. 10005188); andere onderdelen verkrijgbaar bij de Bosch klantenservice
Garantie	Volgens de nationale voorwaarden, Bosch after-sales service

Veelgestelde vragen - CompactPower MFW3X10B BOSCH

Hoe gebruik ik de omgekeerde loop-functie?

Schakel het apparaat uit met de O/I-knop en wacht tot de aandrijving volledig stopt. Houd vervolgens de toets 1·2 | rev gedurende 5 tot 10 seconden ingedrukt. Laat de toets los, wacht tot het stopt, en schakel het apparaat weer in met O/I. Niet gebruiken met de graanmolen of de fruitpers.

Welke geperforeerde schijf gebruiken voor welke textuur?

Fijne schijf (2,7 mm): voor gekookt vlees, lever, gekookte vis en fijne worstjes. Middelgrote schijf (4 mm): voor patés en cervelaat. Grove schijf (8 mm): voor goulash, restjes gebraden vlees. Voor een fijnere textuur, meerdere keren malen met steeds fijnere schijven.

Kan ik botten of bevroren vlees malen?

Nee, het apparaat mag niet worden gebruikt voor botten, kraakbeen, pezen of andere harde delen. Bevroren vlees is ook verboden. Ontdooi het vlees altijd voordat u het maalt.

Hoe reinig ik het apparaat na gebruik?

Trek de stekker uit het stopcontact. Dompel de basis nooit onder in water; veeg deze af met een vochtige doek. Demonteer de accessoires en reinig ze met de hand met een zachte spons en afwasmiddel. Droog de metalen onderdelen onmiddellijk en bescherm ze tegen roest met een beetje voedingsolie. Niet in de vaatwasser wassen.

Wat te doen als het apparaat niet start?

Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit. Als het apparaat nog steeds niet start, kan er sprake zijn van overbelasting waarbij de aandrijfas is gebroken. Haal de stekker eruit, demonteer en vervang de as (ref. 10005188) indien nodig.

Welke snelheid gebruiken voor de citruspers?

Gebruik beslist snelheid 1 (langzaam) voor de citruspers. Druk na het inschakelen eenmaal op de toets 1·2 | rev om naar de langzame snelheid te schakelen.

Kan ik maïs malen met de graanmolen?

Nee, de molen is niet bedoeld voor zeer harde producten zoals maïs of popcorn. Hij is geschikt voor tarwe, haver, rijst, koffie, specerijen, noten, lijnzaad, enz. Maal geen vette producten met de fijnste instelling.

Hoe vervang ik de aandrijfas?

Draai de schroef van de as los met een PH2-schroevendraaier, verwijder de defecte as, installeer de nieuwe as (ref. 10005188) en draai de schroef weer vast. De as is een veiligheidsonderdeel dat bij overbelasting breekt om het apparaat te beschermen.

Welke optionele accessoires zijn er beschikbaar?

U kunt apart aanschaffen: extra geperforeerde schijven, worstaccessoire, snipperaccessoire met diverse inzetstukken, citruspers, graanmolen en fruitpers. Raadpleeg de lijst met reserveonderdelen in de handleiding of op de Bosch-website.

Hoe lang kan het apparaat continu werken?

Voor de vleesmolen: niet langer dan 10 minuten ononderbroken gebruiken. Voor de graanmolen: niet langer dan 15 minuten, daarna 45 minuten laten afkoelen. Houd u aan deze tijden om schade te voorkomen.

GEBRUIKSAANWIJZING CompactPower MFW3X10B BOSCH

Bestemming van het apparatus

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee.

Bij Niet-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant Niet aansprakelijk voor waaruit resulterende schade.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk�n in het huishouden.

Het apparaat en de accessoires (afhankelijk van het model) zijn geschikt voor de volgende gebruiksdoeleinden:

Vleesmolen: voor het fijnmaken en(APen men rauw en gekookt vlees, spek, gevogelte en vis.

Worstvuller: voor het makeen van worsten en rolletjes.

Rasp-opzetakstuk: voor het raspen, fijnwrijven en snijden van levensmiddelen.

Citruspers: voor het uitpersen van citrusvruchten.

Graanmolen: voor het malen van alle soorten graan (behalte mais) en voor maanzaad, lijnzaad, sesam, boekweit, kruiden, specerijen en koffie.

Vruchtopenpers: voor het persen van fruit, zoals bijv. frambozen, aalbessen, aardbeien, kuisbessen, of druiven en tomaten.

De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde bestanddelen (bijv. beenderen) bevatten. Het apparaat mag nicht worden gebruikt om andere substanties of voorwerpen te verwerken. Bij gebruik van door de fabrikant goed gekeurde andere accessoires+zijn aanvullende toepassingen möglichk. Het apparaat uitsluitend met originele onderdelen en accessoires gebruiken. Nooit opzetstukken of snij- en rasp-inzetstukken voor andere apparaten gebruiken. Uitsluitend de bijbehorende onderdelen voor de desbeteffende opzetstukken gebruiken.

Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en tot 2.000m boven de zeespiegel. Het apparaat Niet neerzetten op of in de buurt van hare oppervlakken, zoals fornuisplaten.

Het werkvlak要去ed toegankelijk, vochtbestendig, vast, vlak, droog en voldoende groot় om schade door spatten te voorkomen en ongehinderd te konnen werken.

Dit apparaat mag door Personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijkke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zich over het veilige gebruik van het apparaat+zijn geinstrueerd en de hieruit voortvloeieende bevaren hebben begrepen. Kinderen moeten van het apparaat en aansluitsnoer worden weghe Holden en mogen het apparaat Niet bedieren. Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen nicht door kinderen worden uitgevoerd.

Veiligheidsaanwijzingen

Gevaar voor elektrische schokken en brand

Het apparaat mag uitsluitend via een conform de voorschriften geinstalleerd stopcontact met randaarde op een stroomnet met wisselstroom worden aangesloten. Overtuig u ervan dat het randaardsystem van de elektrische huisinstallatie conform de elektrotechnische voorschriften is geinstalleerd.

Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gelevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanner het aansluitsnoor en het apparaat Niet beschadigd zich. Om gevaarlijke situations te vermijden mogen reparations aan het apparaat, zoals verranging van een beschadigd aansluitsnoor, alleen door once servicedienst worden uitgevoerd. Het apparaat nooit aansluiten op een tijdschakelaar of op een op afstand bedienhaar stopcontact. Tijdens het gebruik altijd toezicht honden op het apparaat! Wij adviseren u het apparaat Niet langer ingeschakeld teLATEN dan nodig is voor het verwerken van het levensmiddel.

Het netsnoer Niet met hete delen in aanraking brengen of over scherpe randen trekken. Het basisapparaat Niet in water dompelen en Niet in de vaatwasmachine doen. Gebruik geen stoomreiniger. Het apparaat Niet met vochtige handen gebruiken en Niet onbelast gebruiken.

Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen.altijd van het stroomnet worden losgekoppeld.

Gevaar voor letsel

Direct na gebruik van het apparaat wachten totdat de aandrijving stilstaat. Voordat u opzetstukken monteert of verrangt, moet het apparaat wordenuitgeschakeld en van het stroomnet worden losgekoppeld.

Niet in de scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetakstukken vrijpen. Nooit in de draaiende onderdelen vrijpen. Nooit met de handen in de vulschacht of de uitlaatopening vrijpen.

Nooit het te verwerken levensmiddel met de handen in de vulschacht schuiven. Altijd de bijgevoegde stopper gebruiken!

De scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetstukken nooit met de blote handen reinigen.

Let op! Gevaar voor apparaatbeschadiging

Erop letten dat er zich geen vremeinde voorwerpen in de vulschacht of in de opzetstukken bevinden. Niet met voorwerpen (zoals messen, lepels) in de vulschacht of uitlaatopening komen.

Het apparaat maximaal 10 minuten ononderbroken lien werken.

Daarna uitschakelen en tot kamertemperatuur lately afkoelen.

Belangrijk!

Het apparaat na elk gebruik of als het langereijd Niet is gebruikt,.altijd volgens de beschrijving reinigen. "Onderhoud en dagelijksereiniging" zie pagina 79

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat.

Op de volgende bladzijden van deze gebruiksaanwijzing vindt u waardevolle aanwijzingen voor een veilig gebruik van dit apparaat.

Wij verzoeken u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig te lezen en alle aanwijzingen op te volgen. Zo zult u lang plezier beleven van dit apparaat beleven en de resultaten van uw werk zullen uw koopbeslissing bevestigen.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing voor later gebruik of voor volgende eigenaars.

Meer informatatie over once producten vindt u op once internetsite.

Inhoud

Bestemming van het apparatusat. 69

Veiligheidsaanwijzingen. 70

In één oogopslag 72

Voor het eerste gebruik 72

Bedienings- en individie-elementen 73

Draairichtingswijziging 74

Basisapparaat. 74

Basis-opzetstuk 74

Rasp-opzetsuk. 75

Citruspers-opzetuk. 76

Graanmolen-opzetstuk 77

Vruchtenpers-opzetstuk. 78

Onderhoud en dagelijkse reiniging 79

Recepten 80

Tips 80

Afval. 81

Servicedienst. 81

Onderdelen en accessoires. 82

Hulp bij storingen. 83

In een oogopslag

Afb. A

1 Basisapparaat

a Aandrijving voor opzetstukken
b Toets I of O/I
c Toets O of 1·2 | rev
d Gebruiksindicatie
e Veiligheidsknop
f Draaggreep
g Opbergvak met deksel
h Aansluitsnoor
i Snoeropbergvak

2 Basis-opzetstuk

a Behuizing
b Vulschacht
c Vultrechter
d Stopper
e Wormaandrijving met meenemer
f Schroefring

3 Vleesmolen-inzetstuk

a Mes
b Ponsschijfijn (2,7mm)^*
c Ponsschijf gemiddeld (4 mm)
d Ponsschijf grof (8 mm)

4 Worstvuller-inzetstuk

a Draagring
b Worstvuller-mondstuk

Afb.

5 Rasp-opzetakstk*

a Behuizing
b Vulschacht
c Sluitklep
d Vultrechter
e Stopper
f Snij-inzetstuk
g Rasp-inzetstuk, grof
h Rasp-inzetstuk, fijn
i Wrijf-inzetstuk

6 Citrusspers-opzetstuk*

a Verzamelkom
b Zeefinzetstuk
c Perskegel
d Aandrijfas met veer

7 Graanmolen-opzetstuk*

a Behuizing
b Vulschacht
c Vultrechter
d Wormaandrijving
e Maalring
f Maalkegel
g Maalkamer
h Instelring
i Instelschroef met schaalverdeling
j Schroefring

8 Vruchtopenpers-opzetstuk* Vultrechter en stopper van het basisopzetstuk gebruiken.

a Behuizing
b Vulschacht
c Wormaandrijving met affdichtring
d Zeefinzetstukken fijn (1) & grof (2)
e Zeefhouser met afdichtring

f Schroefring
g Afvoertrechter
h Pulppijpje (instelhaar)
i Haakje voor het uitrnemen van de zeefinzetstukken
j Reinigingsborstel

• Afhankelijk van het model

De gebruiksaanwijzing beschrijft verschlende modellen van het apparaat. Op de beeldpagina's bevindt zich een overzicht.

→Afb.

Reserveonderdelen en accessoires zich via de servicedienst of op

www.bosch-home.com verkrijgbaar.

"Onderdelen en accessoires" zie pagina 82

Voor het eerste gebruik

Voordat het neue apparaat kan worden gebruikt, moet dit volledig uitgepakt, gereinigd en gecontroleerd worden.

Attentie!

Neem een beschadigd apparatus nooit in bedrijf!

Neem het basisapparaat en alle accessoiresuit de verpakking.
Verwijder het aanwezigeverpakkingsmaterialiaal.

Bedienings- en individatie-elementen

Gemonteerde onderdelenuitelkaar halen.Hierbij de instructiesonder "Voorbereiding"in omgekeerde volgorde uitvoeren.
- Controller alle onderdelen op volledigheid. Afb. A / C
- Controller alle delen op zichbare schade.
Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen.

"Onderhoud en dagelijkse reiniging"
zie pagina 79

Bedienings- en indicateie-elementen

MFW39...

Toets I

Door de toets ä in te drukken, worden het apparaat ingeschakeld. De aandrijving start direct.

Toets O

Door de toets o in te drukken, wordt het apparaat uitgeschakeld. De aandrijving wordt gestopt.

MFW3X...

Toets O/I

Door de toets O/I in te drukken, wordt het apparaat ingeschakeld. De aandrijving start direct met snugheid 2 (snel). Door de toets O/I nogmaals in te drukken, wordt het apparaat uitgeschakeld. De aandrijving wordt gestopt.

Toets 1-2 | rev

Door de toets 1-2 | rev kort in te drukken wordt de snelheid van het apparaat omgeschakeld tussen 1 (langzaam) en 2 (snel).

→“Snelheidsinstelling”zie pagina 74 Door de toets 1· 2 | rev in te drukken en ingedrukt te houden, wordt de draairichtingwijzigingsfunctie gestart. "Draairichtingswijziging"zie pagina 74

Alle modellen

Gebruiksindicatie

Wanner de kookplaat is ingeschakeld is de bedrijfsindicatie verlicht. Bij modellen met draairichtingwijzigingsfunctie knippert de functie-indicatie, zo lang de toets 1-2 | rev worden ingedrukt.

Veiligheidsknop

Door de veiligheidsknop in te drukken, wordt het op het apparaat gemonteerde opzetstuk ontgrendeld. Pas na het indrukken van de veiligheidsknop kan het opzetstuk rechtsom worden gedraaid en van het basisapparaat worden verwijderd.

Snoeropbergvak

Het aansluitsnoor kan uit het snoeropbergvak worden getrokken of er wee in worden geschoven. Het snoer.altijd slechts zo veruittrekken als u nodig hebt.

Opbergvak

Niet-gebruike ponsschijven van de vleesmolen können worden opgeborgen in het opbergvak dat cervolgens met het deksel kan worden afgesloten.

Overbelastingsbeveiling

Om bij overbelasting van het basis-op-zetstuk grotere schade aan uw apparaat te voorkomen, is de meenemer voorzien van een inkering (breekpunt). Bij overbelasting breekt de meenemer op dit punt. Een neue meenemer is verkrijgbaar bij de klantenservice (nr. 10005188).

Vervangingsonderdelen met ingebouwde breekpunten vallen nicht onder unsere garantieverpflichtingen.

Meenemer verrangen

Afb.

1. De schroef in de meenemer met een geschikte schroevendraier (PH2) eruit draaien en de defecte meenemer verwijderen.

2. De neue meenemer aanbrengen en weever vastschroeven.

Snelheidsinstalling

ALLEEN MFW3X...

Met de snelheidsinstelling kan het toerrental op 1 (langzaam) of 2 (snel) worden ingesteld.

Attentie!

Bij bepaalde toepassingen is de snelheid 1 (langzaam) absolutnoodzakelijk. Snelheidsadviezen opvolgen! Zie tabel

→Afb.

Apparaat met de toets O/I inschakelen. Het apparaat loopt op snelheid 2 (snel).
Toets 1-2 | rev kort indrukken. Het appar-. raat.gaataarsnelheid1 (langzaam).
Toets 1-2 | rev kort indrukken. Het apparaat gaat weeer terug maar snug snelheid 2 (snel).

Draairichtingswijziging

ALLEEN MFW3X...

De draairichtingwijzigingsfunctie dient ervoor om vastzittende levensmiddelen weeer los te makeen door de worm kort achechteruit te latent draaien. De draairichtingswijzigingsfunctie schakelt na 15 seconden automatisch UIT.

Attentie!

• De draairichtingswijzigingsfunctie nooit met het graanmolen-opzetstuk of hetvruchtenpers-opzetstuk gebruiken!
• De toets 1· 2 | rev nooit lang ingedrukt houden, verwijl het apparaat ingeschakeld is. De toets 1· 2 | rev pas lang ingedrukt houden nadat het apparaat volledig tot stilstand gekomen is.

Apparaat met de toets O/I uitschakelen en wachten tot de aandrijving stilstaat.
Toets 1-2 | rev indrukken en ingedrukt houden.
Na ca. 5-10 seconden de toets 1· 2 | rev loslaten en wachten tot de aandrijving stilstaat.
- Het apparaat met de toets O/I waar inschakelen.

Aanwijzing:

Als de vastzittende levensmiddelen na een korte draairichtingwijziging Niet+zijn losgekomen, dan het apparaat uitschakelen, de stekker uit het stopcontact nemen en het apparaat reinigen. "Onderhoud en dagelijkse reiniging"zie pagina 79

Basisapparaat

Voorbereiding

Gevaar voor letsel!

De stekker pas in het stopcontact steken wanner alle voorbereidingen voor het werkken met het apparaat�uijtgevoerd en de benodigde opzetstukken correct in elkaar�uijt gezet en met het basisapparaat�uijn verbonden.

• Het basisapparaat op een stabel, horizontaal werkvlakplaatsen.
  Het aansluitsnoor tot de benodigde lengte uit het snoeropbergvak trekken. et basisapparaat is voorbereid.

Basis-opzetakuk

Het basis-opzetstuk worden voor de volgende toepassingen gezruikt:

Vleesmolen

Voor het verkleinen van rauwe of gekookele levensmiddelen. Afhankelijk van de aard en consistentie van de te verwerken levensmiddelen de juiste ponsschijf gebruiken.

"Tips" zie pagina 80

Worstvuller

Voor het vullen van kunst- en natururdarm met worstmassa. Voor het vormen van rolletjes.

Aanwijzing: met het basisopzetstuk en een bijpassend accessoire, dat u via de servicedienstkestunt bestellen,zijn nog meer toepassingen möglichk.

Attentie!

Bij het in elkaar zetten van de diverse losse onderdelen de uitsparingen in de inzetstukken op het desbetreffende gegenstuk op de behuizing uitlijnen.

Voorbereiding vleesmolen

Gevaar voor letse!

Niet in het scherpe mes grijpen.

Attentie!

Altijd slechts een ponschijf gebruiken.

Afb. D

1. De worm met de meenemer vooraan in de behuizing aanbrengen.
2. Eerst het mes en verwolgens de gewenste ponsschijf op de worm aanbrengen.
3. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

De vleesmolen is voorbereid.

Voorbereiding worstvuller

→Afb.

1. De worm met de meenemer vooraan in de behuizing aanbrengen.
2. Eerst de draagring op de worm aanbrengen en dan de worstvuller in de behuizing plaatsen.
3. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

De worstvuller is voorbereid.

Gebruik

Aanwijzing: afhankelijk van het gebruiksdoel worden de levensmiddelen verschillend verwerkt. "Recepten" zie pagina 80

In het volgende voorbeeld worden beschreiben hoe u het basisopzetstuk als vleesmolen=kunt gebruiken:

Gevaar voor letse!

• Niet met de handen in de vulschacht grijpen.
• Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper.

Voorzichtig!

• Geen beenderen, kraakbeen, zeen of andere vaste bestanddelen verwerken.
• Geen bevroren vlees verwerken.
• Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

Afbeeldingenreeks F

1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.
2. Het opzetstuk cervolgens linksom draaien tot dit hoorbaar vastklikt.
3. De vultrechter aanbrengen en de stopper in de vulschacht steken.
4. De levensmiddelen voorbereiden. Grote delen vooraf verkleinen, zodate deze zonder aandrukken in de vulschacht passen.

Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen. De voorbereide levensmidden in de vultrechter doen.

1. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.

Aanwijzing (MFW3X...):

Het apparatusaat loopt na het inschakelen met de optimale snelheid 2 (snel).
6. Met de stopper de levensmiddelen met lichte druk in de vulschacht schuiven.
7. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
De vultrechter en de stopper verwijderen.
8. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.
Het opzetstuk verwijderen,uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.
"Onderhoud en dagelijkse reiniging"
zie pagina 79

Rasp-opzetstuk

Voor het raspen, wrijven en snijden van bijv. kaas, fruit, groente, noten, amandelen, gedroogde broodjes en andere harde levensmiddelen. Afhankelijk van de aard en consistentie van de te verwerken levensmiddelen de desbetreffende inzetstuk gebruiken. "Tips"zie pagina 80

Voorbereiding

Gevaar voor letsel!

Niet in de scherpe messen en randen van de rasp-, wrijf- en snij-inzetstukken vrijpen.

nl

Citruspers-opzetstuk

Afbeeldingenreeks

1. De beschemkap openen. Het gewenste inzetstuk in de behuizing aanbrengen.
2. De beschermkap sluiten totdat deze hoorbaar vastklikt.

Het rasp-opzetakstuk is voorbereid.

Gebruik

Gevaar voor letsel!

• Niet met de handen in de vulschacht grijpen.
• Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper.

Attentie!

• De stopper kan maar in een richting worden aangebracht.
• Harde schillen (bijv. van noten) verwijderen.
• Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

Attentie! (MFW3X...)

• De rasp- en snij-opzetstukken uitsluitend gebruiken op snelheid 1 (langzaam).
  -Het wrijf-inzetstuk gebruiken op snelheid 2 (snel). "Snelheidsinstelling" zie pagina 74

Afbeeldingenreeks H

1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.
2. Het opzetstuk cervolgens linksom draaien tot dit hoorbaar vastklikt.
3. De vultrechter aanbrengen en de stopper in de vulschacht steken.
4. De levensmiddelen voorbereiden. Grote delen vooraf verkleinen, zodateze zonder aandrukken in de vulschacht passen.
5. Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen. De voorbereide levensmiddelen in de vultrechter doen.
6. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.

Attentie! (MFW3X...)

Het apparaat loopt na het inschakelen met de snelheid 2 (snel). Voor gebruik van de rasp- en snij-opzetukken altijd 1 keer de toets 1· 2 | rev indrukken, om de snelheid op 1 (langzaam) in te stellen. "Snel-heidsinstelling"zie pagina 74

1. Met de stopper de levensmiddelen met lichte druk in de vulschacht schuiven. De levensmiddelen worden gesneden of geraspt.
2. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
3. De vultrechter en de stopper verwijderen.
4. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.
5. Het opzetstuk verwijderen, uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.

→ "Onderhoud en dagelijkse reiniging"
zie pagina 79

Citruspers-opzetstuk

Voor het uitpersen van citrusvruchten, bijv. citroenen, sinaasappels, grapefruits.

Voorbereiding

Gevaar voor letsel!

Het citruspers-opzetstuk worden direct op het basisapparaat in elkaar gezet. Stekker pas in het stopcontact steken wanner alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat�uijtgevoerd.

Attentie!

Voor de Voorbereiding en het gebruik van het citrusspers-opzetstuk worden het basisapparaat 90^ gekanteld. Nooit andere opzetstukken in deze positie gebruiken.

Afbeeldingenreeks I

1. Het basisapparaat aan de draaggreep vasthouden en voorzichtig zo kantelen dat de aandrijving omhoog wijst. Het basisapparaat eventueel draaien, zodat de toetsen goed toegankelijk+zijn.

nl

1. De aandrijfas met het veerelement omlaag in de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.

Attentie!

De aandrijfas要去 met een vingerlicht omlaag+konnen worden gedrukt. De as mag Niet door sapresten zijn vastgekleefd of door pitten of vreemde voorwerpen geblokkeerd worden.

1. De verzamelkom schuin op de aandrij-ving plaatsen.
2. De verzamelkom linksom draaien tot\ deze hoortaar vastklikt.
3. Het zeefinzetstuk op de verzamelkom aanbrengen.
4. De perskegel op de aandrijfas aanbrengen.

Het citruspers-opzetstuk is op het basisapparaat gemonteerd en voorbereid.

Gebruik

Afbeeldingenreeks J

1. De citrusvruchten in tweeën snijden.
2. Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen.
3. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen. De aandrijving loopt.

Attentie! (MFW3X...)

Het apparaat loopt na het inschakelen met de snelheid 2 (snel). Voor gebruik van de citruspers.altijd 1 keer de toets 1· 2 | rev indrukken, om de snelheid op 1 (langzaam) in te stellen. "Snelheidsinstelling"zie pagina 74

1. De gehalveerde citrusvruchten met het snijvlak op de perskegelplaatsen en omlaag drukken. De citruspers gaat lopen zodia er een vrucht op de perskegel worden gedrukt.
2. Het persproces kan worden beeindigd door de druk op de perskegel te verminderen.
3. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
4. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.

Graanmolen-opzetstuk

1. Het opzetstuk verwijderen,uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.

"Onderhoud en dagelijkse reiniging"
zie pagina 79

Aanwijzingen:

• Om een optimale persopbrengst te behalen要去 het persen enkeleKaren worden herhaald.
• Het zeefinzetstuk met het grovevruchtvlees en de pitten maar behoefteleegmaken.

Graanmolen-opzetstuk

Voor het malen van producten zoals tarwe, haver, rijst, koffiebonen, peperkorrels, wilde mosterd, walnoten, hazelnoten, gedroogde paddenstoelen, amandels, soja, lijnzaad, boekweitegort, gepelde zonnebloempitten enz. Het apparaat is nicht geschikt voor het malen van heel harde producten zoals gedroogde erwten, mais of popcorn.

1. De instelschroef in de instelring plaatsen. Erop letten dat de schaal maar boven wijst.
2. De instelschroef in de richting van de maalkamer drukken en de instelring rechtsom draaien tot de schaal voor de maalgraad is bereikt.
3. De wormaandrijving in de behuizing aanbrengen.
4. De maalring in de behuizing plaatsen. Op de vom van de onderdelen letten.
5. De maalkegel met het vierkant in de desbetreffende opening van de wormaandrijving plaatsen.
6. Maalkamer op de behuizingplaatsen. De uitsparing op de maalkamer要去 zich op de nok van de behuizing bevinden.
7. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

nI Vruchtenpers-opzetstuk

Gebruik

Gevaar voor letse!

Niet met de handen in de vulschacht grijpen.
Tijdens het bedrijf Niet in de vulschacht kijken. Weggeslingerde deeltjes konnen oogletsels veroorzaken.

Attentie!

Als de graanmolen is geplaatst, nooit de omkeerfunctie gebruiken. Het opzetstuk kan zich beschadigd!

→Afbeeldingenreeks

1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.

2. Het opzetstuk cervolgens linksom draaien tot het hoorbaar vastklikt. Schroefring aantrekken.

3. De vultrechter aanbrengen.

4. Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen. Vultrechter vullen. "Tips"zie pagina 80

Attentie!

Het graanmolen-opzetstuk nooit zonder maalgoed lately draaien.
5. Maalgraad door het draaien van de insteling instellen:

• linksom = grovere korrel
• rechtsom = fijnere korrel

Altijd een waarden:tussen de volgende punten kiezen:

• STOP = grofste maalgraad
• 1 = fijnste maalgraad (nooit hiermee beginnen)

1. De stekker in het stopcontact steken.

Het apparaat inschakelen.

Attentie!

Het apparaat mag maximaal 15 minuten na elkaar worden gebruikt. Daarna 45 minutes soften afkoelen!

1. Het meel valt door de maalkamer.
2. Maalgraad kanijdens het gebruik inkleine stappen worden bijgeregeld.

Attentie!

Wordt de instellingijdens het gebruik
verder dan de STOP-lijn gedraaid, dan kan
er schade aan het apparaat ontstaan.

1. Zodra u klaar bent, het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
2. De vultrechter verwijden.
3. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.
4. Het opzetstuk verwijderen,uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.

→ "Onderhoud en dagelijkke reiniging"
zie pagina 79

Vruchtenpers-opzetakstuk

Voor het persen van fruit, zoals bijv. frambozen, aalbessen, aardbeien, kruisbessen, of druiven en tomaten.

Voorbereiding

Aanwijzing: de keuze van het zeefinzetstuk bepaalt het gehalte aan vruchtvlees in het sap. Geen fruit persen waarvan de diameter van de pit ongeveer gelijk is aan de gatdiameter van het zeefinzetstuk (bijv. frambozen).

Afb. M
- Controller of de afldichtingen aan de zeefhouser en aan de wormaandrijving zijn bevestigd. Indien Niet, de afldichtingen in de afldichtgroeven van deze delenplaatsen.
1. Het gewenste zeefinzetstuk in de zeefhouserplaatsen vastdukken.
2. De wormaandrijving in de behuizing aanbrengen.
3. De zeefhouser in de behuizing plaatsen. De nok aan de zeefhouser
4. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.
5. De afvoertrechter op de zeefhouserplaatsen tot deze hoorbaar vastklikt.
6. Het in de zeefhouser schroeven.
Het vruchtpers-opzetstuk is voorbereid.

underhoud en dagelijkse reiniging

Gebruik

Waarschuwing gevaar voor letsel! Niet met de handen in de vulschacht grijpen.

Attentie!

• Harde fruitschillen, -pitten en -stelen verwijderen.
• Bessen, zoals bijv. aalbessen können met stelen worden geperst.
  Vruchten met grotere pitten of stenen, zoals bijv. pruimen en kersen moeten voor het persen worden ontpit.
• Geen bevroren fruit verwerken.
• Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

Afbeeldingenreeks N

1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.
2. Het opzetstuk cervolgens linksom draaien tot het hoorbaar vastklikt. Schroefring aantrekken.
3. De vultrechter aanbrengen en de stopper in de vulschacht steken.
4. Het fruit voorbereiden. Grote vruchten vooraf verkleinen, zodate ze zonder aandrukken in de vulschacht passen. Grote pitten (bijv. kersen, pruimen) verwijderen.

Kannen onder de openings voor het sap en vruchtvlees zetten.
De Voorbereidevruchten in de vultrechterdoen.

1. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.
2. Met de stopper de vruchten met lichte druk in de vultrechter schuiven.
3. Het uitgeperste sap stroomt door de afvoertrechter weg. Het vruchtvlees (vaste delen) worden door het pulppijpje gedrukt.

4. Het pulppijpje instellen. Door het uittdraaien wordt het vruchtvlees vochtiger; door het indraaien wordt het droger enuit de trechter stroomt meer sap. Is het vruchtvlees te droog, pijpje aftschroeven zodat het apparaat Niet door het vruchtvlees wordt verstopt.

5. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.

6. De vultrechter en de stopper verwijderen.
7. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.

Het opzetstuk verwijderen,uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.
→ "Onderhoud en dagelijkse reiniging"
zie pagina 79
12. Voor het verwijderen van het zeefin-zetstuk de haak in het gat van het zeefinzetstuk hangen en voorzichtig uittrekken.

Attentie!

Bij het uitpersen bijzonder voorzichtig te werk gaan. Ervoor zorgen dat de zeefopenningen Niet zich verstopt. Is de behuizingsafvoer met vruchtvlees van sappige vruchten verstopt, dan kan vloeistof in de aandrijving terechtkomen.

Is de behuizingsafvoer verstopt, dan het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken. Het opzetstuk verwijderen, uit elkaar nemen en alle onderdelen reinigen. "Onderhoud en dagelijkse reiniging"zie pagina 79

Onderhoud en dagelijkse reiniging

Het apparaat, alle opzetstukken en de gebruekte accessoires要去 na elk gebruik grondig worden gereinigd.

Gevaar voor elektrische schok!

• Voor het reinigen het netsnoeruit het stopcontact trekken.
  -Het basisapparaat Niet in vloeistof dompelen en Niet reinigen in de vaatwasser.

Gevaar voor letsel!

Niet in de scherpe messen en randen van de rasp- en snij-inzetakstkken vrijpen. Een borstel gebruiken om te reinigen.

n1 Recepten

Attentie!

• Metalen delen nicht reinigen in de vaatwasmachine!
• Gebruik geen reinigingsmiddelen die alcohol of spiritus bevatten.
• Gebruik geen scherpe, suntige of metalen voorwerpen.
• Gebruik geen schurende doeken of reinigingsmiddelen.

In afbeelding vindt u een overzicht van de manier waarop de afzonderlijke onderdelen要去en worden gereinigd.

Veeg het basisapparaat schoon met een zachte, vochtige doek en droog het af.
- De gebruikte opzetstukken in omgekeerde volgorde uit elkaar nemen (zie "Voorbereiding" bij het desbeteffende opzetstuk).
- Alle accessoires met zeepsop en een zachte doek/spons of me een zachte borstel reinigen.
Alle onderdelen laten drogen.

Aanwijzingen:

• Metalen onderdelen direct droogwrijven en met een beetje slaolie gegen roest beschermen.
• Bij de verwerking van bijv. wortel kuren verkleuringen bij de kunststof onderdelen optreden. Deze kuren met enkele druppels spijsolie worden verwijderd.

Recepten

Aanwijizing (MFW3X...):

Snelheid bij alle werkstappen op 2 (snel) instellen.

Deegalletjes

• 300 g vers wittebrood
• 20 ml milk
• 40g boter of margarine
  -3 eieren
• 1 el fijiŋgehakte ui
  Peterselie

• een beetje bloem
  Zout en peper

• Het brood in ditke plakken van 10 mm snijden en in de lengte halveren. Met 20 ml melk overgieten en lately intrekken.
  De vochtige stukken brood met de vleesmolen (ponsschijf middelste stand) ca. 60 sec. verwerken.
  Fijngehakte ui, peterselie en gesmolten boter toevoegen en erdoor(APen.
  Geklutste eieren, zout en peper onder de broodmassa(AP)
  Het deeg enkele minutes laten rusten. Dan nogmaals doorkneden.
  Voor het vormen van de deegballetjes de handen algid goed bevochtigen met water. Deegballetjes door het meel rollen.

• Deegballetjes in kokend water doen en ca. 20 minutes latent trekken. Niet aan de kook latent komen!

Tips

Vleesmolen

Gebruik van de ponssschijven

• Ponssschijf fijn (2,7 mm) voor: gekookt kippen-, varkens- en rundvlees, gekookte lever, gekookte vis voor soep, rauw varkens- en rundvlees voor gehakt, rauwe lever, vlees en spek voor leverworst; varkensvlees voor metworst
• Ponssschijf gemiddeld (4 mm) voor: varkens- en rundvlees voor paté en cervelaatworst;
• Ponssschijf grof (8 mm) voor: gebraden varkensvlees voor goulashsoep, kliekjes (bijv. gebraden vlees, worst) voor kliekjes-overschotel
  ■ Als de verwerkte levensmiddelen een fijnere consistentie要去en krijgen, dan het verkleiningsproces herhalen of versuscheidene ponsschijven na elkaar gebruiken (grof, gemiddeld, fjn).
• Verdere ingredienten (zoals uien en specerijen) können direct tijdens de verwerking worden toegevoegd. Daardoor worden alle ingredienten goed met elkaar vermengd.

Worstvuller

Natuurdarm voor de verwerking ca. 10 minutes in lauwwarm water lately inweken.
Het worstomhulsel nicht te vol make, aangezien de worsten anders bij het koken of braden können barsten.

Rasp-opzetakstuk

Voorlichtig! (MFW3X...)

• De rasp- en snij-opzetstukken uitsluitend gebruiken op snelheid 1 (langzaam).
  -Het wrijf-inzetstuk gebruiken op snelheid 2 (snel).
  →“Snelheidsinstelling”zie pagina 74

Gebruik van de inzetstukken

• Snij-inzetstuk: voor wortelen, selderij, koolrabi, courgette
  Rasp-inzetstuk (grof): voor wortelen, noten, harde kazen (bijv. Emmentaler)
  Rasp-inzetstuk (fijn): voor noten, harde kaas, Parmezaanse kaas
  Wrijf-inzetstuk: voor aardappels, Parmezaanse kaas, noten

Graanmolen-opzetstuk

• Oliehoudende producten nicht met dekleinste maalgraad malen. Het maalwerk kan vastplakken of verstoppen.
  Voor zachter graan zoals haver of lijnzaad moet om te make de grove instelling worden gekozen.
• Maalwerk bij het wisselen van het ene waar het andere product goed afwassen. Hierdoor worden een wederzijdse geurhinder vermeden.

Afval

Gooi verpakkingsmaterial op een milieuvriendelijk manier weg. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlij geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. Raadpleeg uw gespecialiseerde handelaar voor de geldende voerschriften inzake afvalverwijdering.

Servicedienst

Gedetailleerde informatie over de garantieperiode en garantievoorwaarden in uw land kunt u opvragen bij once servicedienst, uw dealer of op once website.

De contactgegevens van de servicedienst vindt u in de meegeleverde servicedienstlijst of op unsere website.

Onderdelen en accessoires

Onderdelen en accessoires
2.7 mm	10003879	Ponsschijf (fijn) voor vleesmolen
4 mm	10003880	Ponsschijf (gemiddeld) voor vleesmolen
8 mm	10003881	Ponsschijf (grof) voor vleesmolen
	00754389	Worstvuller: voor het vullen van kunst- en natuurdarm met worstmassa. Voor het vormen van vleesrolletjes.
	10007189
	12011263	Rasp-opzetstuk: voor het raspen, wrijven en snijden
	798161	Snij-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
	798162	Rasp-inzetstuk (grof) voor het rasp-opzetstuk
	798160	Rasp-inzetstuk (fijn) voor het rasp-opzetstuk
	798130	Wrijf-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
	12013990	Citruspers-opzetstuk: voor het uitpersen van citroenen, sinaasappels en grapefruits.
	17004678	Graanmolen-opzetstuk: voor het malen van producten zoals tarwe, haver, rijst, koffiebonen, peperkorrels, herik, walnoten, hazelnoten, gedroogde paddenstoeelen, amandels, soja, lijnzaad, boekweitegort, gepelde zonnebloem-pitten enz. Het apparaat is Niet geschikt voor het malen van heel harde producten zoals gedroogde erwten, mais of popcorn.
	17004677	Vruchtpers-opzetstuk: voor het persen van fruit, zoals bijv. frambozen, aalbessen, aard-beien, kruisbessen, of druiven en tomaten.

Reserveonderdelen en accessoires他们在de handel en via de servicedienst verkrijgbaar.

Hulp bij storingen

Probleem Oorzaak Oplossing
Het apparaat start nicht bij het inschaken.	Het apparaat ontvangt geen stroom.	De stekker in het contactdoos steken.
Het apparaat loopt normaal, maar de levensmiddlesen worden nicht verwerkt.	Het apparaat is overbelast geweest en de meenemer is op het breekpunt gebroken.	Apparaat uitschakelen en wachten tot het stilstaat. Apparaat van stroomnet loskoppelen, opzetstuk verwijderen,uit elkaar nemen en reinigen. Meenemer verwangen. → “Overbelastingsbeveiliging” zie pagina 73
De levensmiddlesen worden nicht of slechts zeer lang-zaam verwerkt.	Het opzetstuk of de worm is verstopt.	Apparaat+zonder draairichtingwijziging: apparaat uitschakelen, wachten tot het stilstaat en van het stroomnet loskoppelen. Opzetstuk verwijderen,uit elkaar nemen en reinigen om de blok-kering te verwellen. → “Onderhoud en dagelijkse reiniging” zie pagina 79
		Apparaat met draairichting wijziging: Apparaat met de toets O/I uitschakelen en wachten tot de aanrijving stilstaat. Toets 1·2 | rev indrukken en ingedrukt honden. Na ca. 5-10 seconden de toets 1·2 | rev loslaten en wachten tot de aan-drijving stilstaat. Apparaat weeininscha-kelen en verder werken. → “Draairich-tingswijziging” zie pagina 74
	Er worden te veel druk op de stopper uitgeoefend of de vulschacht is te vol.	De druk op de stopper verminderen en de vulschacht met minder levensmiddlesen vullen.
	De te verwerken levens-middelen bevatten nog harde bestanddelen.	De harde bestanddelen verwijden. Harde groenten voór verwerking voorgaren of fruiten.
De draairichtingwij-zigingsfunctie start Niet.	De toets 1·2 | rev is te kort ingedrukt.	De toets 1·2 | rev ingedrukt honden tot de draairichtingwijziging start.
	De worm is te sterk verstopt.	Apparaat uitschakelen, wachten tot het stilstaat en stekker uit het stopcontact nemen. Opzetstuk verwijderen,uit elkaar nemen en reinigen om de blokkering te verwellen. → “Onderhoud en dagelijkse reiniging” zie pagina 79
Bel de hotline als u de problemen nicht sunt verwellen! De telefoonnummers staan op de LASTE pagina's van de gebruiksaanwijzing.

Bestemmelsesmaessig drug

XpnoTuwdiatpntwvdikkwv

• iatpntocdeltaKoos (2,7 mm) yia:
  Bpaouevo kpeac KOtouauo, xoiipivo Kpeac, bodivo Kpeac, paoevo oukwTI, Bpaouevo npia yia ooutec, wioxoiivocpeac kai bodivo Kpeac yia npnto kiα, wio soukwTI, Kpeac kai apdi yia loukaviko m e oukwTI, xoiipivo Kpeac yia KAATVIO TO vepuaviKO Aoukaviko
  -Atpntos biokos eaoios (4 mm) ia: Xoiipivo kai Boivio kpac yia TATE KAI loukaviko oepelat
  -Atpntos biokoc xovtpo (8 mm) yia: xoiipivo kpeac yia oouta ykoulaç, UTOAemuata (T.x. ynto, loukavika) yia Ooupale UTOAemuatow
  Σε περπτωπ ΣΟ εΙνα εΤιθυμητή μια λεπτότερη συνεκτικότητα τών εΤιεξεργασμένων τροφιμων, επταναλάβετη Σδιαδικαία τεμαχισμου ἡχροσιμοποίσε Σδιαδοχικα διαφορετικός διαρτηους διακους (χοντρός, μεσαίος, λεπτός).
  IepaTePw ulika (T.x. KpEmuDia, pTaxapiká) mTopoov va TpOoTEoUV aTeuθeiaC kata Tnv ETTeEpyaia. Etai avaevyuvvtai eTaSu Touc kaA ola ta ulika.