FMOD6115VLB2 - Oven BERTAZZONI - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Bertazzoni
Model	FMOD6115VLB2
Type	Inbouwoven
Bedieningstype	Touchscreen of draaiknoppen
Maximaal vermogen	3000 W
Spanning/Frequentie	220-240 V / 50 Hz
Maximale stroom	13 A
Kabeldoorsnede	3 x 1.5 mm²
Aantal functies	11
Kookfuncties	Convectie, Hetelucht, Statisch, Snel voorverwarmen, Turbo, Onderwarmte, Grill, Convectiegrill, Assistent
Speciale functies	Dehydreren, Ontdooien, Verhitten, Rijzen, Sabbat, Eco
Stoomkoken	Ja, met ingebouwd waterreservoir en 3 stoomniveaus
Reiniging	Pyrolyse, Hydroclean, Automatisch ontkalken
Binnenverlichting	Ja, automatisch
Temperatuursonde	Ja, met programmeerbare kookfuncties
Aantal kookniveaus	5
Meegeleverde accessoires	Roosters, platen, zijgeleiders, waterreservoir
Telescopische geleiders	Optioneel verkrijgbaar
Veiligheid	Deurvergrendeling bij pyrolyse, geforceerde koeling, kinderslot
Onderhoud	Handmatige reiniging van geëmailleerde delen, roestvrij staal en glas; periodiek ontkalken

Veelgestelde vragen - FMOD6115VLB2 BERTAZZONI

Hoe gebruik ik de stoomkookfunctie op de Bertazzoni FMOD6115VLB2 oven?

Om stoomkoken te gebruiken, selecteer een heteluchtfunctie (convectie, hetelucht, turbo of convectiegrill). Stel het stoomniveau in (min, midden, max) via het touchscreen. Vul het waterreservoir achter het bedieningspaneel met koud water. Zorg dat de vloeistofopvangplaat op zijn plaats zit. Open de deur niet tijdens het koken om stoombrandwonden te voorkomen.

Hoe start ik een pyrolyse-reinigingscyclus?

Verwijder vóór de pyrolyse alle accessoires, zijroosters en het waterreservoir. Verwijder handmatig grote resten. Plaats de metalen dop op de aansluiting van de temperatuursonde. Selecteer de functie Pyro of Eco Pyro. De deur wordt automatisch vergrendeld. De cyclus duurt ongeveer 120 minuten (Pyro) of 90 minuten (Eco Pyro). Veeg na afkoeling de as weg met een vochtige spons.

Wat te doen als de oven niet opwarmt?

Controleer of de Showroom-modus niet is ingeschakeld (in de instellingen). Zorg ervoor dat er geen tijdfunctie actief is. Haal de stekker een minuut uit het stopcontact en steek hem er weer in. Neem contact op met de klantenservice als het probleem aanhoudt.

Hoe stel ik de tijd en taal in op het touchscreen?

Bij de eerste keer inschakelen verschijnt het menu Instellingen. Gebruik de + en - toetsen om te navigeren en OK om te bevestigen. U kunt de taal, tijd, tijdformaat en temperatuureenheid instellen. Om later terug te keren, selecteer Speciale functies en vervolgens Instellingen.

Kan ik siliconen mallen gebruiken met stoom?

Nee, siliconen mallen worden niet aanbevolen voor gecombineerd koken met stoom. Gebruik hitte- en stoombestendige bakjes zoals roestvrij staal of geschikt keramiek.

Hoe maak ik het waterreservoir schoon?

Na elk stoomgebruik, leeg het reservoir door het te verwijderen (til het paneel op, trek het eruit). Was het met zeepsop, spoel goed af en droog het met een zachte doek. Niet in de vaatwasser doen. Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen.

Waarom ontstaat er condens op de ovendeur?

Condens is normaal bij het koken van waterrijk voedsel of met stoom. Het verdwijnt aan het einde van de bereiding. Bij stomen, leeg de druppelcollector na elk gebruik. Zorg dat de deurrubber in goede staat is.

Hoe gebruik ik de temperatuursonde?

Steek de naald van de sonde in het midden van het vlees, zonder bot of vet te raken. Sluit de stekker aan op het stopcontact linksboven in de oven. Selecteer de functie en oventemperatuur en stel de gewenste kerntemperatuur in. De oven stopt automatisch wanneer de temperatuur is bereikt.

Wat te doen als de oven een gebrek aan water aangeeft?

Vul het waterreservoir met koud water tot het aangegeven niveau. Zorg dat het reservoir goed is ingezet tot de aanslag. Controleer of het deksel van het reservoir goed gesloten is. Als de melding aanhoudt, is het circuit mogelijk verstopt; start een ontkalkingscyclus.

Hoe verwijder ik de binnenruiten van de deur om ze schoon te maken?

Open de deur volledig, open vervolgens de borghendels van de scharnieren. Sluit de deur tot aan de vergrendeling. Verwijder de bovenste afdekking door op de ronde zijtoetsen te drukken. Til de afdekking op en schuif de ruiten naar buiten. Maak ze schoon en monteer ze in omgekeerde volgorde. Zorg dat het bedrukte deel naar de buitenkant van de oven wijst.

GEBRUIKSAANWIJZING FMOD6115VLB2 BERTAZZONI

Wij zijn verheugd dat u heeft gekozen voor de kwaliteit van een Bertazzoni toestel in huis en danken u voor deze aankoop.

Mijn familie was gedreven door passie voor lekker eten en begon in 1882 als fabrikant van keukens. Doorheen de jaren heeft zehaar reputatie voor excellente techniek bekrachtigd.

Heden worden once producten gekenmerkt door een exclusief en typisch Italiaans design en een hoogstaande technologie. Onze missie bestaat erin huishoudtoestellen te bouwen met een perfecte werkung, waarover de gebruiker 100% tevreden is.

Door producten te ontwerpen met hoge esthetische waarden beantwoorden we aan alle eisen van onske klanten. Onze huishoudtoestellen zich bovendien ook zeer veelzijdig en gebruiksvriendelijk, zodate koken een=echt plezier worden.

Deze handleding za u bijstaan om uw Bertazzoni product op de veiligste en meest efficiente wijze te gebruiken en te koesteren, zodat u er gedurende vele jaren absolut tevreden over kan zich.

Ik hoop dat u veel plezier zal beleven met uw toestel!

Paolo

Bertazzoni

President

WAARSCHUWINGEN

LEES DE HANDLEIDING ALVORENS HET TOESTELTE INSTALLERENENTE GEBRUKEN.

Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan de identi catieletters op de Voorpagina van de handleiding en op het etiket van het toestel staan vermeld. De fabrikant kan nicht aansprakelijk worden geacht voor schade aan zaken of personen tengevolge van een Niet correcte installmentie of een verkeerd gebruik van het toestel. De fabrikant is Niet aansprakelijk voor onjuistheden in deze handleiding, te wijten aan drukfouten of kopierfouten. De esthetica van de aanwezigige fi guren is louter indicatief. De fabrikant behoudt zich hetrecht voor om wijzigingen uit te voeren op+zijn producten wanner hij dit nodig of nuttig ache, zonder de essentiele vereisten op vlak van veiligheid en werkung te wijzigen.

DIT TOESTEL WERD ONTWORPEN VOOR NIET-PROFESSIONEEL GEBRUIK IN EEN HUISELIJKE OMGEVING.

Deze handleiding voor gebruik maakt integraal deel UIT van het toestel en moet ongeschonden bewaard worden op een plek binnen handbereik van de gebruiker voor de volledige levensduur van het toestel. Lees deze handleiding alvorens het toestel te gebruiken.

VERANTWOORDELIKHEID VAN DE FABRIKANT

De fabrikant wijst alle verantwoordelijkheid van zich af voor schade aan Personen of zakenveroorzaakt door:

• het gebruik van het toestel verschillend van de voorziene gebuiksdoeleinden;
• de Niet-naleving van de voorschriften uit de handleiding voor gebruik;
• deuitvoering van Niet-geautoriseerde handelingen, zelf op een enkel onderdeel van het toestel;
  het gebruik van Niet-originele reserveonderdelen;
• dit toestel is bestemd voor het bereiden van voedingsmiddelen in een huiselijk omgeving. Elk ander gebruik is oneigenlijk;
• het toestel verwerd Niet ontworpen om te werken met externe timers of besturingsystemen van op afstand.

OPGELET! Door aanbrenging van de markingering op dit product worden onder once eigen verantwoordelijkheid verklaard dat het product overeenstemt met alle Europese veiligheids- en gezondheidsnormen en de milieuubeschemmingseisen opgelegd door dereregelgeving van dit product.

MILIEUBESCHERMING

Gelieve de verpakking correct
weg te gooien met respect van het milieu.

Dit toestel is gemarkeerd conform de Europese Richtlijn 2012/19/EU betreff ende elektrische en elektronische apparatuur (afgedankte elektrische en elektronische apparatuur AEEA / waste electrical and electronic equipment -WEEE).

Deze richtlij defi niert de regels voor het inzamelen en recycleren van afgedankte apparaten, geldig in de hele Europese Unie.

De verpakking van het apparaat bestaat uit de elementen die striktoodzakelijk+zijn voor een eff ectieve bescherming tijdens het transport. De verpakkingsmaterialen,zijn volledigrecyclerbaaren zijn waar minder belastend voor het milieu. Wij verzoeken u zorg te dragen voor het milieu, door ook rekening te houden met het volgende advies:

-GOOD de verpaktingselementen weg in de bijbehorende containers voor recycling;
- maak het afgedankte apparaat onbruikbaar alvorens u het afgeeft aan het milieu-/ containerpark; Informeer bij de bevoegdeplaatselijke Diensten waar het dichtstbijzijnde milieu-/containerpark zich bevindt voor inlevering van het apparaat;
- gooit geen gebruikte olie in de goatsteen. Bewaar het in een gesloten container en breng het maar een milieu-/containerpark of, indien dit Niet möglich is, gooit het weg in de vuilnisbak (op deze manier worden het afgevoerdঠ aan een gecontroleerde stortplaats; hoewel dit Niet de Beste oplossing is, vermijd men wel waterverontreiniging).

PLASTIC VERPAKKINGEN

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking of onderdelen ervan nicht onbewaaktAGER.
• Laat kinderen nicht spelen met de plastic verpakkingszakjes.

IDENTIFICATIEPLAATJE

Het identifi catieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markings. Het identifi catieplaatje bevindt zich op derijkant van het ovenvoorpaneel en mag nooit worden verwijderd (een kopie hiervan vindt u in de handleiding).

WAARSCHUWINGEN

ALGEMENE WAARSCHUWINGEN OMTRENT DE VEILIGHEID

• Dit toestel en zijn toegankelijkke onderdelen wordenijdens het gebruik erg heet.
  Stel het toestel Niet in werkig met natte handen of wonneer het contact maakt met water.
  Kom tijdens de werkking Niet aan de verwarmingselementen.
• Houd kinderenjonger dan 8aaruit de buurt van het toestel indien ze Niet permanent onder toezicht staan.
• Kinderen mogen nicht spelten met het toestel.
• Het gebruik van dit toestel is toegestaan voor kinderen vanaf 8aar en voor mensen met verminderde fysieke, sensorische of mentale vaardigheden of met een gebrek aan ervaring en kennis, indien ze onder toezicht staan van of geinstrueerd worden door een volwassene die verantwoordelijk is voor hun veriligheid.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het toestelijdens de werkung of afkoeling. De toegankelijkke onderdelen zich erg heet.
  Schakel het toestel UIT na gebruik.
• Werkzaamheden voor reiniging en onderhoudogensenietdoordinderenwordenuitgevoerdzondertoezicht.
• Zorg ervoor dat de oppervlakken zijn afgekoeld voordat u het toestel schoonmaakt.
• Laat installmentie en onderhoud uitvoeren door gekwalifi ceerd personeel in overeenstemming met de geldende voorschriften. Tracht het toestel nooit zich te herstellen zonder bijstand van een gekwalifi ceerde technicus.
• Voer geen wijzigingen UIT op het toestel.
• Steek geen voorwerpen in de aanweziges sleuven.
• Blokker nooit de openingsen, sleuven voor ventilatie en warmteafvoer.
• Indien de voedingskabel beschadigd is, neem dan onmiddelijk contact op met de technische bijstandsdienst die de kabel zar verrangen.
• Gebruik geen schurende of bijtende reinigingsmiddelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, vlekverwijderaars en schuursponsjes).
• Ga Niet op de ovendeur zitten of leunen.
• Gebruik geen stoomstralen om het toestel schoon te make.
• Gebruik het toestel nooit om de omgeving te verwarmen.

• Indien het glas van de oven breekt of barst, dan要去 onmiddelijk de oven uitschakelen en de stekkeruit het stopcontact trekken. Neem contact op met de bijstandsdienst.

• Temperatuurschommelingen können het glas breken. Gietijdens het gebruik van de oven nooit koude vloeistoff en op de ovendeur.

• Het gebruik van de oven genereert hitte en vochtigheid: ventsiler de omgeving goedijdens het gebruik.
• Plaats geen ontvlambare voorwerpen in de oven.
• Open de ovendeur nicht wanner er rook uitkomt. Schakel het toestel uit en trek de stekker uit het stopcontact.
• De oven is uitgerust met elektronische elementen die de werking van medische elektronische apparaten (zoals pacemakers of insulinpompen) können beinvloeden. Deze apparaten要去en zich op minstens 10 cm afstand van de oven bevinden.
• Controller of ergen voorwerpen achechterblijven die het sluiten van de ovendeur nicht meer möglichk make.
• De oven werden nicht ontworpen om te werken met timers of besturingsystemen van op afstand.
• Kunststof containers die nicht geschickt zijn voor hoge temperaturen können smelten en de oven beschadigen of brand veroorzaken.
  Gesloten potten können barsten bij verwarming. Gebruik de oven Niet voor de bereiding en verwarming van potten of blinkken.
• Draag steeds speciale ovenwanten om accessoires of hittebestendige potten/pannen in de oven te plaatsen of uit de oven te halen.
• Alvorens enig onderhoud UIT te voeren moet u het toestel loskoppelen van het voedingsnet.
• Gebruik uitsluitend de specifieke temperatuursonde aanbevolen voor dit toestel.

WAARSCHUWINGEN

WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK

• Wees extra voorzichtig tijdens de bereiding van voedingswaren met een hoog alcoholgehalte: deze+kunnen brand vatten.
• Verwijder voedingsresten aan de binnenkant van de oven alvorens het toestel te gebruiken, om brandgevaar te vermijden.
• Plaats geen voorwerpen of ovenpapier op de bodem van de ovenruimte.
• De afkoeling van de oven, na het gebruik, moet gebeuren met een gesloten ovendeur, om schade aan de omliggende meubels te vermijden.
  Fruitsap zorgt voor onuitwisbare vlekken. Gebruikrecipienten die diep genoeg zich, om morsen te vermijden.
• Beschadigde recipiën of recipiën met verkeerde afmetingen können ernstige letsels veroorzaken.
• Lettijdens het openen van de ovendeur op voor hete stoom die ontsnapt en die brandwonden kan veroorzaken (bij hoge temperaturen is de stoom Niet zichtaar).
• Giet geen water in een hete oven, om te vermijden dat er dampen worden gezvormd.
  Zorg ervoor dat de pakkingen schoon zijn, om te vermijden dat er hete lucht kan ontsnappen en omliggende meubels können worden beschadigd.
• Duw de oven-accessoires volledig in de oven, tot op het einde van hun looptraject, om te vermijden dat de deur worden beschadigdijdens de sluiting.
• Oefen geen drukuit op de openstaande deur.
• Gebruik het toestel zich als werkvlak of steunvlak.
• Open de deur voorzichtig. Het gebruik van ingredienten met alcohol kan een mengsel vormen van alcohol en lucht.
  Vermijd de aanwezigheid van vonden of vlammen in de buurt van de oven wanner de ovendeur worden geopend.
• Plaats of houd geen ontvlambare vloeistoff en oflicht ontvlambare voorwerpen op, binnen of in de buurt van het toestel.
• Ledig het waterreservoir na elke stoombereiding. Het water in het reservoir kan erg heet wordenijdens de volgende inwerkingstelling van het toestel.
• Droog de oven wanneer hij terug is afgekoeld na bereidingen met een hove vochtigheidsgraad met een zachte doek.

• Gebruik enkel stoom- en hittebestendig keukengerei. Siliconenvormen zichn nicht geschikt voor gecombineerd stoomkoken.

• Plaats algid de bakplaat om de vloeistoff en op te vangen tijdens het stoomkoken.
  Vul het reservoir uitsluitend met koud water: warm water kan de pomp beschadigen.

WAARSCHUWINGEN OVER HET TOESTEL

• Plaats geen hittebestendige potten/pannen of andere voorwerpenrechtstreeks op de ovenbodem.
• Leg geen aluminiumfolie rechtstreeks op de ovenbodem.
• Plaats geen water rechtstreeks in de hete oven.
  Laat geen vochtige borden en voedingsmiddelen anschter in de oven na de beeing van de bereidingsfase.
• Plaats en verwijder accessoires uiterst voorzichtig.
• De verkleuring van de@emaillaag beinvloedt de prestaties van de oven Niet.
• Gebruik een bakplaat voor de bereiding van zeer vochtig gebak. Het is möglichk dat fruitsappen permanente vlekken achechterlaten.
• De oven is enkel bestemd voor bereiding van voedsel. Het toestel mag Niet worden gezruikt voor andere doeleinden, zoals bijvoorbeeld het verwarmen van de kamer.

Alle werkzaamheden voor installmentie, afstelling, ombouwing en onderhoud die hier worden vermeld mogen uitsluitend worden UITgevoerd door gekwalifi ceerd personeel (conform de geldende regelgeving). Een verkeerde installmentie kan schadeveroorzaken aan Personen, dieren of zaken. De fabrikant kan hiervoor Niet worden aansprakelijk gesteld. Veiligheidsinrichtingen of automatische afstelinrichtingen mogen tijdens de levensduur van het toestel enkel gewijzigd worden door de fabrikant of door een specifi ek geauthoriseerde leverancier.

Trek de nodsige persoonlijke beschermingsmiddlesen aan alvorens de installmentwerkzaamhedenuit te voeren.

PLAATSEN VAN DE OVEN

Verwijder de binnen- en buitenverpakking van alle beweegbare onderdelen en controllerer de intactheid van de oven. Gebruik het toestel Niet bij twijfels, maar neem contact op met de bijstandsdienst.

Gezien de kritieke afmetingen van het toestel moet u op voorhand controeren dat het meubel wel geschikt is voor de inbouw van de oven.

De stoomoven要去 steeds volledig waterpas worden geinstalleerd. De correcte werking van de stoomoven kan nicht worden gegardeerd bij een schuine installmentie.

BELANGRIJKE WAARSCHUWINGEN

Deze oven is enkel geschikt voor inbouw. De omliggende wanden en oppervlakken要去en bestendig zijn gegen een temperatuur van minstens 90^

Het toestel moet worden geinstalleerd conform de geldende normen.

Op de weiterijde van het meubel moet een verluchtingsopening voor de oven voorzien zijn, zoals aangeduid op de fi guur.

De ovenprestaties worden nicht gegarandeerd indien geen correcte ventilatie werden voorzien.

Gebruik de bijgeleverde beugels voor deplaatsing op de kast (1 beugel per zijde, die onderstaande afbeelding).

De afstand:tussen de oven en de keukenmeubels of inbouwapparaten moet een voldoende verluchting en luchtafvoer toelaten.

Indien de oven worden geinstalleerd onder een kookplaat要去 een ruimte worden gelaten tussende onderkant van de kookplaat en de bovenkant van de oven, en要去 een goede ventilatie van de volledige ruimte worden gegarandeerd (zie fi guur).

De verluchtingsopeningen voor de kookplaat - indien vereist -要去 opgeteld worden aan de verluchtingsopening vereist voor de oven.

De fabrikant wijst alle verantwoordelijkheid van zich af bij installmentie van een kookplaat van een ander merk. 17 min

INSTALLATIE IN EEN KOLOMOPSTELLING

De afstand:tussen de oven en de keulenmeubels moet voldoende verluchting en luchtafvoer toelaten. ControllerDat er een opening aanwezig is op de boven- of achterkant van het meubel, zoals aangeduid in de fi guur.

BEVESTIGEN VAN DE OVEN

• Plaats het toestel in het meubel met de hulp van een tweede persoon.
• Gebruik nooit de overdeur of het handvat om het toestel te positioneren.
• ControllerDat de oven correct is uitgelijnd met de meubels.
• Controller dat de deur correct kan worden geopend.
• Bevestig de oven aan het meubel met de bijgeleverde schroeven. De centrale positie van de oven要去 blijven behouden.
• Plaats de schroefdoppen op de schroeven.

De elektrische aansluiting moet worden uitgevoerd conform de van kracht zijnde normen en beschikkingen.

Controleer de volgende aspecten, alvorens de elektrische aansluiting uit te voeren:

• Dat de kenmerken van het elektrische voedingsnet overeenstemmen met de gegevens vermeld op het identifi catieplaatje (aangebracht op het ovenvoorpaneel).
• Dat het stopcontact en de installmentiezuiitgerust met een aarding conform degeldende regelgeving.

De aansluiting op het elektrische voedingsnet gebeurt via een stopcontact:

• Sluit de voedingskabel aan op een genormaliseerde stekker geschikt voor de belasting vermeld op het etiket. Sluit de draden aan volgens het schema in de fi guur en respecteer de volgende aanwijzingen:

letter L (fase) = bruine draad; letter N (neuter) = blauwe draad; symbol “ ” aarding = geel-groene draad;

Spanning 220-240 V
Frequentie 50Hz
Max. vermogen 3000 W
Max. stroomopname 13 A
Doorsnede kabel 3x1,5mm2

• Plaats de voedingskabel zo dat hij Niet segende achechterkant van de oven aanligt, dat hij geen contact maakt met snijdende randen en dat hij op geen enkele plaats een temperatuur van 90^ bereikt.
• Gebruik voor de aansluiting geen reductors, adapter of shuntweerstand, waar ze+kennen zorgen voor een slecht contact en gevaarlijke oververhitting.

De aansluiting gebeurtrechtstreeks op het voedingsnet:

• Plaats een meerpolige stroomonderbreker tussen het toestel en het voedingsnet, geschikt voor de belasting van het toestel.
• De aardgeleider mag Niet onderbroken worden door de stroomonderbreker en要去en aangesloten op het aardingsystem.
• Als alternatif mag het elektrisch systeem ook beveiligd worden door een diff erentiaalschakelaar

DONDERHOU

VERVANGING VAN DE ONDERDELEN

Alvorens enig onderhoud uit te voeren moet u het toestel loskoppelen van het voedingsnet.

Neem contact op met een geauthoriseerd bijstandscentrum voor de verwanging van functionele onderdelen.

OPGELET:Bijvervangingvandevoedingskabel moet de installerur/technicus een kabel van het type H05VV-F gebruiken en moet de aardgeleider ongeveer 2 cm longer� dan de fasegeleiders. De waarschuwingen omtrent de elektrische aansluiting要去en steeds worden gespecteerd.

BEDIENINGSPANEEL

BEDIENING VAN OVEN MET 2 DRAAIKNOPPEN

1 Functieschakelaar
2 Touchscreen voor bediening
3 Temperatuurschakelaar

L	TIJDSFUNCTIES tijdsmenu
Δ	TERUGGAAN NAAR HET VORIGE MENU	teruggaan maar het vorige menu en doorlopen
OK	BEVESTIGEN bevestigen	of doorgaan
Δ	HET MENU DOORLOPEN	de hoeveelheden wijdigen of het menu doorlopen

FULL TOUCH OVENBEDIENING

1 Touchscreen voor bediening

Opm.: raak de icoon op het display aan voor de instelling van de temperatuur en functies.

1

Ø	AAN/UIT aan- of uitschakelen van oven
—	HET MENU DOORLOPEN de hoeveelheden verminderen of het menu doorlopen
L	TIJDSFUNCTIES tijdsmenu
←	TERUGGAAN NAAR HET VORIGE MENU
+	HET MENU DOORLOPEN de hoeveelheden vermeerdenen of het menu doorlopen
OK	BEVESTIGEN bevestigen of doorgaan

OVENFUNCTIES

PICTOGRAM BEsCHRIJVING 11 FUNCTIES 11 FUNCTIES PYROLYSE
	Onder-Bov+Fan •	•
	Hetelucht •	•
	Onder-boven	•	•
	Snel voorverw	•	•
	Turbo	•	•
	Onderwarmte	•	•
	Grill	•	•
	Grill + Fan	•	•
	Assistant	•	•
	Speciale funct	•	•
	Hydroclean	•
	Reinigen		•

GEBRUIK

Verplaats uw vinger op het display om het menu te doorlopen. Raak het display aan ter hoogte van de gewenste functie in het menu om de functie te activeren en houd deze minstens 2 seconden ingedrukt. De uitgekozen functie worden aangeschakeld van zodra uw vinger opheft van het display.

EERSTE AANSCHAKELING

Open na de aansluiting van de oven op het elektriciteitsnet het menu instellenen (zie hoofdstuk Instellenen) voor instelling van:

taal
klok
- klokweergave
meeteenheid

VOORAFGAANDE HANDELINGEN VOOR EERSTE GEBRUIK

• Verwijder de beschermende fi lm en resten van de verpakking aan de binnen- en buitenkant van de oven.
• Verwijder alle accessoires en was ze.
• Laat de oven gedurende 30 min. werkken bij een temperatuur van 250^ zonder voedingsmiddelen (het is normal datijdens deze fase bepalde productieresten slechte geurtjes en rook genereren).
• Laat de oven afkoelen.
• Open de ovendeur en LAST de oven gedurende 15 minutes verluchten.
  Maak de ovenruimte schoon met een vochtige doeK en neutraal detergens (geen schuurpoeders).

PLAATSEN VAN DE ROOSTERS

Plaats de roosters en bakplaten volledig tot achteraan in de laterale geleiders, tot aan het einde van het looptraject, om te vermijden dat ze de ovendeur zouden raken. De accessoires worden geblokkeerd indien ze voor meer dan de helft worden uitgeschoven, zodate gebruiker de bereide voeding gemakkelijker uit de oven kan nemen. De oven beschikt over 5 hoogtes aangeduid op de rechter zichl ank.

KOELING

De oven is uitgerust met een koelsystem dat in werkung treedtijdens de bereiding.

De luchtstroomCUSHTHET bedieningspaneel en de ovendeur houdt de bedieningselementen op gebruikstemperatuur.

Het koelsysteme schakelt automatisch aan enuit (het is normal dat het ook blijf werken na de uitschakeling van de oven).

VOORVERWARMING

Voor de meeste recepten moet het gerecht in een voorverwarmde oven worden geplaatst.

De voorverwarmingstijd is afhankelijk van de ingestelde temperatuur en het aantal accessoires aanwezig in de oven.

OVENVERLIGHTING

De ovenverlichting gaat automatisch aan bij opening van de overdeur en blijft brandenijdens de standard ovenfuncties.

WATERHARDHEID

Gebruik geen gedistilleerd water, kraanwater met een hoog chloorgehalte (>40mg / l) of andere vloeistoff en.

• Gebruik alleen zuiver en koud leidingwater.
• Als uw leidingwater erg kalkhoudend is, gebruik dan onthard water of natuurlijk mineraalwater.
• Gebruik geen bruisend water.
• Gebruik geen water met een hardheid dH> 7 (1,3 mmol/l).

GEBRUIK

GEBRUIK VAN OVEN MET 2 DRAAIKNOPPEN

1. Plaats het rooster op de gewenste hoogte
2. Selecteer de gewenste functie van de oven met de draaiknop
3. Stel de temperatuur in door de draaiknop in wijzerzin te draaien
4. Stel indien nodig de bereiding met timer in.

Wanner de ingestelde temperatuur worden bereikt worden een akoestisch signaal en berichtje op het display weergegeven.

Om de bereiding op gegijk welt moment te onderbreken moet u minstens een draaiknop op de stand nulplaatsen.

GEBRUK VAN OVEN MET TOUCH CONTROL

Om de functies uit te kiezen raak je de iconen aan op de zijkant van het display gedurende minstens 2 seconden. De uitgekozen functie wordt aangeschakeld van zodra je je vinger opheft.

Op elke pagina zullen de symbolen van de beschikbare bedieningen helder oplichten.

1. Plaats het rooster op de gewenste hoogte
2. Kies de gewenste functie met de toetsen + en - en bevestig met de OK-toets.
3. Kies de gewenste temperatuur met de toetsen + en - en bevestig met de OK-toets.
4. Stel indien nodig de bereiding met timer in door de Klok-toets in te drukken.
5. Raak de OK-toets aan om de bereiding op te starten of wacht (5 seconden) op de automatische start.

Wanner de ingestelde temperatuur worden bereikt gaat een akoestisch signaal af en worden een berichtje op het display weergegeven.

Druk op gelijk welk ogenblick op de power-toets om de bereiding tebeeindigen.

BEREIDINGSWIJZEN

De oven is uitgerust met verschillende verwarmingselementen die afzonderlijk of gecombineerd können worden aangeschakeld en zo de verschillende bereidingswijzen möglichk make.

Opgelet: voor alle bereidingswijzen要去 de ovendeur zich gesloten.

Onder-Bov+Fan

Warmte van onderstand achteraan en circulatiedoor ventilatie.

Bereiding op verschillende hoogtes, ideally voor alle gerechten die een uniforme warmteverdeling vereisen.

• Hoogte 2 of 3 voor enkelvoudige bereidingen
• Hoogte 2 of 4 voor meervoudige bereidingen

Stoomtoevoeging mogelijk (min-med-max hoogte).

Hetelucht

Warmte van boven en onder en circulatie door ventilatie.

Bereiding op verschillende hoogtes, ideally voor koekjes en gebak.

• Hoogte 2 of 3 voor enkelvoudige bereidingen
• Hoogte 2 of 4 voor meervoudige bereidingen
  Stoomtoevoeging mogelijk (min-med-max hoogte).

Onder-boven

Warmte van boven en onder.

Bereiding op een hoogte, ideally voor gebraden, brood en gebak.

• Gebraad op hoogte 2 of 3
  Gebak op hoogte 2 of 3 voor een correcte bereiding onderaan, zonder de bovenkant te verbranden.

Snel voorverw

Gebruik deze functie om de oven snel op de gewenste temperatuur te brengen. Deze functie werden specifiek bestudeerd voor de Voorverwarming van de oven en Niet voor de bereiding van de gerechten.

Turbo

Gecombineerde functie:tussen Onder-Bov+Fan en Onderwarmte.

Bereiding op een hoogte, ideally voor pizza, focaccia en voedingsmiddelen die hoge temperaturen en bereiding langs onderkant vereisen.

• Hoogte 1 of 2

Stoomtoevoeging mogelijk (min-med-max hoogte).

Onderwarmte

Warmte van onder.
Bereiding op een hoogte, ideally voor langzame bereiding en verwarming van borden. Gebruiken bij hoge temperatuur voor zoet en hartig gebak dat geen goudgele korst vereist.
Hoogte 2 of 3

GEBRUIK

Grill

Warmte van grill boven.Aanbevolen max. temperatuur 200^

Bereiding op een hoogte, ideaal voor het grillen van worst, ribbetjes, bacon, vis of toastjes.

Oppervlakkige goudgele korst op einde bereiding.

• Hoogte 4 of 5.

Grill + Fan

Warmte van grill boven en circulatie door ventilatie.

Aanbevolen max. temperatuur 175^

Bereiding op een hoogte, ideaal voor het grillen van gerechten met een zekere dikte.

De warmtecirculatie zorgt voor de optimale bereiding van de gerechten, plus het grillen van de bovenkant.

• Hoogte 4 of 5.

Stoomtoevoeging mogelijk (min-med-max hoogte).

Assistant

Zie specifi eke hoofdstuk

Speciale func

Dehydrateren

Functie met gedwonden luchtcirculatie en temperatuur van 37^ voor het dehydrateren van voedingsmiddelen, bloemen en groenten.

Ontdooien

Functie met gedwonden luchtcirculatie voor het versnellen van het ontdooiingsproces van voedingsmiddelen.

Verwarming

Functie om voedingsmiddelen op te warmen; 3 temperatuurniveaus: 60^ - 76^ - 93^

Rijzen

Functie voor het rijzen. De voedingsmiddelen kannen best in een koude oven worden geplaatst. Open de ovendeur Niet indien dit Niet strikt nodig is.

Sabbat

Verwarmingswijze geschikt voor gebruikijdens de religieuze periodes.

Eco

Functie voor hetelucht-bereiding met een laag energieverbruik (licht uitgeschakeld tijdens de bereiding).

Installingen

Zie specifi eke hoofdstuk

GEBRUIK

Reinigen (enkel oven met 11 functies met pyrolyse)

Pyrolyse

Tijdens de zelfreinigende cyclus worden de ovenruimte verwarmd tot op zeer hogetemperaturen, boven de 400^, om de voedingsresten aanwezig in de ruimte zich te verbranden.

Alvorens de pyrolysecyclus aan te vatten要去 u alle accessoires, zijroosters en het waterreservoir verwijdenen en manueel met behulp van een spons eventuele grote enkleiner etensresten verwijdenen.Verwijder de siliconen dop ut het contact van de kerntemperatuursonde en plaats de metalen dop.

Tijdens de pyrolyse worden de ovendeur automatisch geblokkeerd. Deze worden enkel terug gedeblokkeerd tijdens de afkoelingsfase op het einde van de cyclus.

Het is normalaal dat er vlammen of rook ontstaan in de ovenruimte.

Na de reinigingscylus kurz u de verbrande etensresten, die omgevormd werden tot as, makkelijk verwijderen met een vochtige spons.

De volledige cyclus duurt circa 120 minutes.

Eco pyrolyse

Zelfreinigende cyclus van circa 90 minutes, te gebruiken indien de oven slechts beperkt bevuild is met weinig korsten.

Hydroclean

Reinigungscyclus van de oven op lage temperatuur van 20 minutes.

1. Verwijder manueel met een vochtige spons想去 enkleiner etensresten.
2. Giet 40 cl water op de bodem in de gleuf.
3. Spuit (met een verstuiver) een oplossing van water en afwasmiddel op de zijwanden.
4. Activeer de functie (duurt ongeveer 20 min).
5. Na afkoeling drogen met een zachte doeck.

Hydroclean (enkel oven met 11 functions)

Reinigungscyclus van de oven op lage temperatuur van 20 minutes.

1. Verwijder manueel met een vochtige spons想去 en Kleinere etensresten.
2. Giet 40 cl water op de bodem in de gleuf.
3. Spuit (met een verstuiver) een oplossing van water en afwasmiddel op de zijwanden.
4. Activeer de functie (duurt ongeveer 20 min).
5. Na afkoeling drogen met een zachte doeck.

GEBRUIK

STOOM

Koken met stoom

Bij gebruik van het toestel met stoom wordt er op verschillende tijdstippen en met een variërende hoeveelheid stoom in de oven gebracht.

Doorhetstoompercentageendestoomtemperatuurt te doseren, worden een optimaal kookresultaat bekomen:

• krokante korst
• glanzend oppervlak
• binnenkant zachten sappig
  volume beperkt zich slechts gering

Bij de hetelucht-functie is het möglichk om het stoompercentage datijdens het kookproces worden toegevoegt in te stellen.

Gebruik alleen hitte- en corrosiebestendig kookgerei of roestvrijstalen voedselrecipiennen.

Als u op meer dan een hoogte kookt, controllerer dan of er voldoende ruimte is:tussen de verschillende platen om de stoom te laten circuleren.

Plaats de siliconen dop in het contact wanner de kerntemperatuursonde Niet worden gebruiktijdens het stoomkoken.

Als de ovendeur tijdens het gebruik worden geopend, stopt de oven onmiddelijk. Zodra de deur worden gesloten begint het toestel terug te werken.

Raak het stoompictogram op het display aan om de ingestelde hoeveelheid stoom op voorhand uit te schakelen of te wijzigen.

Stoomhoogtes

Door stoomtoevoeging worden de gerechten zicht gekocht, waardoor de binnenkant sappig blijft.

Bij hetelucht-bereidingen is het möglichk om de stoomtoevoeging in te stellen op drie hoogtes:

MIN. Ideaal voor vlees, gevogelte, ovengerechten.
MED. Ideaal voor stoofvlees, stoverijen, brood en gistdeeg.
MAX. Ideaal voor delicate gerechten zoals crèmes, fl ans, timbales en vis.

Pomp

Een bromachtig geluidijdens de werk ing en na de uitschakeling is te wijten aan de werk ing van de pompen.

Waterreservoir

Het waterreservoir bevindt zich darüber het paneel. Open voor gebruik het paneel en vul het waterreservoir.

Als het water in het reservoir tijdens de werkking oprakt gaat er een akoestisch signaal af enduikt een melding op het display aan dat het moet worden bijgevuld.

Stoomaccessoires

Gebruik tijdens het stoomkoken roovers of geperforeerde bakplaten.

Afgeleide functie

Regeneratie

Verwarm reeds bereide gerechten matig op en zorg voor de Voorbereiding van de ovenproducten. Zet de hetelucht-functie op 120^ met toevoeging van Medium Stoom gedurende 7 minutes.

De benodigdeijd kan varieren afhankelijk van de hoeveelheid voedsel of het gebruike recipient.

GEBRUIK

CONDENSVORMING

Het is normal dat tijdens de bereiding van voedsel dat bijzonder rijk is aan vocht er condens worden gevormd op het glas aan de binnenzijde van de ovendeur en op het bedieningspaneel. Tijdens de bereiding za de condens vanzelf verdampen.

De programma's met stoomtoevoeing zorgen door hun aard voor condensvorming in de volledige oven, vooral op de binnenNZijde van het glas van de ovendeur. Verwijder voor stoombereidingen, vooral bij lage temperaturen, het water in de druiprand.

KOOKTIPS

• De ingestelde temperatuur, de bereidingsstijd en de stoomhoeveelheid können Lichtjes variieren van oven tot oven. Het is möglichk dat u de bereidingsstijd uit het recept Lichtjes要去 aanpassen.
• Door de temperatuur te verhogen za de benodigde bereidingstijd Niet verminderen.
• De bereidingstijden zijn afhankelijk van het gewicht, de dikte en kwaliteit van het voedsel.
• Plaats het voedsel tijdens het stoomkoken zodanig dat het Niet overlapt.
• Plaats het voedsel in het midden van het rooster.
  Kies de bereidingshoogte vermeld in het recept en houd rekening met uw persoonlijke ervaring.
• Laat minstens 3 cm ruimte:tussen de ovenschalen en de wanden van de oven, om de warmtecirculatie te verbeteren.
• Gebruik voor de bereiding van het gebakjes lichte schalen in aluminium.
• Gebruik voor bereiding van gebak en koekjes donkere metalen vormpjes. Ze absorbsen de warmte beter.
• Meng de gerechten of draai ze om, zodate zo op een uniforme wijze worden opgewarmed.
• Stel voor neue recepten die uuitprobeert de laagste temperatuur in vermeld in het recept en de laagste bereidingsstijd. Ga na verloop van deze tijd de gaarheid na van het gerecht en verleng de bereidingsstijd indien nodig.
• Om een correcte vochtigheidsgraad van het voedsel te garanderen, mag u de ovendeur Niet openenijdens het stoomkoken.

ENERGIEBESPARING

• Open de ovendeur enkel indien dit strikt nodsig is, om warmteverlies te vermijden.
• Zorg ervoor dat de ovenruimte steeds schoon is.
• Verwijder de accessoires die nicht vereist zich voor de bereiding.

• Stop het bereidingsproces enkele Minutes

• voör dat de normala vergere bereidingsstijd worden bereikt: het gerecht za gedurende de volgende minuten verder garen door de aanwezigeme warmte.

• Laat bevroren voedsel ontdooien voordat u het in de ovenruimteplaatst.

WATERRESERVOIR

Het waterreservoir bevindt zich aller het bedieningspaneel.

Ga als volgt te werk na de instelling van de functievoortemperatuurenstoomhoeveelheid;

• Draai het bedieningsspaneel met twee handen omhoog (tot u een klik hoor).
• Til het reservoirlichtjes op en verwijder het gedeeltelijk.
• Open het bovenste deurtje en vul het reservoir met water tot aan het aangeduide peel.
• Sluit het deurtje.
• Plaats het reservoirtering en duw het volledig maar,achter zodate het in+zijn zitting klikt.
• Draai het bedieningsspaneel terug omhoog om het te ontgrendelen en breng het verrolgens waar maar beneden tot het volledig is gesloten.

Het waterreservoir kan volledig worden verwijderd voor reiniging of bijvulling.

U kunt op elk ogenblick toegang krijgen tot het reservoir.

GEBRUIK

LETOP: controleertelkens u hetwaterreservoir verwijdert dat de pakkingen intact zich en correct+zijn geplaatst.

Voor langdurige bereidingen is het möglichk dat het water moet worden bijgevuld. Dit worden aangegeven door een akoestisch signal en een visuele melding.

Op het einde van de bereiding wordt het watercircuit automatisch geledigd in het reservoir.

OPGELET: Het water in het reservoir kan heet zich. Verwijder het reservoir enkel nadat u heb gecontroleerd of het water is afgekoeld.

• Druk gewelijkijdig op de iconen OK en En bevestig verrolgens met OK (voor de oven met twee draaiknopen), of druk gewelijkijdig op de iconen + en OK en bevestig verrolgens met OK (voor de full touch oven).
• Draai het bedieningspaneel met twee handen omhoog (tot u een klik hoort).
• Til het reservoir Lichtjes op en verwijder het volledig.
• Ledig het reservoir, verwijder het bovenste deksel.
• Reinig het reservoir met water en zeep en spoel het daarna grondig met zuiver water.
• Droog het reservoir met een schone doek.
• Assembleer het reservoir.
• Plaats het reservoirtering uud het volledig maar,achter zodate het in+zijn zitting klikt.
• Draai het bedieningsspaneel terug omhoog om het te ontgrendelen en breng het verrolgens weeer maar beneden tot het volledig is gesloten.

Plaats het waterreservoir Niet in de vaatwasser.

DRUIPRAND

Tijdens het stoomkoken zal de condens die zich vormt op de deur worden opgevangen in de druiprand.

Na elke stoombereiding moet deze als volgt worden afgedroogd:

• Laat de oven afkoelen.
• Open de ouendeur.
• Verwijder het water in de druiprand met een zachte doek.

LABEL MET INDICATIEVE BEREIDINGSTIJDEN

De bereidingsstijden vermeld in de tabel zich indicatief en exclusief de voorverwarmingstijden

Gerechten Gewicht (Kg) Functie		Temperatuur (°C) Tijd (minutes)
Lasagne 3-4	Onder-boven	220-230	45-50
Pasta in de oven 3-4 Onder-boven 220-230 45-50
Kalfsgebraad	2 hetelucht	180-190	90-100
Varkenshaas 2 hetelucht	180-190 70-80
Worst 1,5 grill + fan	175	15
Rosbief	1 hetelucht 200	40-45
Gebraden konijn	1,5 onder-bov+fan 180-190 70-80
Kalkoenfilets	3 hetelucht	180-190	110-120
Rollade van varkensnek in de oven	2-3 hetelucht 180-190 170-180
Gebradenkip	1,2 hetelucht 180-190 65-70
			1° zijde 2° zijde
Varkenskoteletten	1,5 grill + fan	175	15	5
Ribben	1,5 grill + fan	175	10	10
Varkensspek	0,7 grill	200	7	8
Varkensfillet	1,5 grill + fan	175	10	5
Rundsfilet	1 grill	200	10	7
Zalmforel	1,2 hetelucht 150-160 35-40
Zeeduivel	1,5 hetelucht	160	60-65
Tarbot	1,5 hetelucht	160	45-50
Pizza	1 Turbo	MAX	8-9
Brood	1 onder-bov+fan	190-200 25-30
Focaccia	1 hetelucht 180-190 20-25
Ringvormig gebak	1 onder-bov+fan	160	55-60
Zanddeegtaart met confituur	1 onder-bov+fan	160	35-40
Taart met ricotta	1 onder-bov+fan	160-170	55-60
Gevulde tortellini	1 hetelucht	160	20-25
Italiaanse sponscake - roerdeeg	1,2 onder-bov+fan	160 55-60
Beignets	1,2 hetelucht	180	80-90
Sponge cake (Biscuittaart)	1 onder-bov+fan	150-160 55-60
Rijsttaart	1 hetelucht 160	55-60
Croissants	0,6 onder-bov+fan	160 30-35

GEBRUIK VAN TOUCHSCREEN

MENUSTELLINGEN

Kies Instellingen in het menu Specials.

Doorloop de functies met de toetsen ^+ en

Helderheid

Om de helderheid van het display in te stellen.

Geluid

Om de geluidssterkte in te stellen of te wijzigen.

Taal

Om de gewenste taal in te stellen (de default-taal is Engels).

Klok

Om het uur in te stellen of te wijzigen.

Demo mode

Schakelt de verwarmingselementenuit, voorplaatsing in de showroom.

Meeteenheid gewicht

Om de meeteenheid van het gewicht in te stellen of te wijzigen.

Meeteenheid temperatuur

Om de meeteenheid van de temperatuur in te stellen of te wijzigen.

ECO-modus

Om het energieverbruik te beperken.

GEBRUIK VAN TOUCHSCREEN

De tijdsfunctie is voor instelling van de bereidingstijd.

Druk na instelling van de functie en temperatuur op de klok-icoon ( ) meerdereKaren in en stel de gewenste tijdsfunctie in.

Timer

Voor instilling van de countdown waarna een akoestisch signalaafgaat en een berichtje op het display worden weergegeven. De timer zal debereiding Niet stopzetten.

Scrollen voor instelling; de timer start automatisch op.

Functie beschikbaar ook wonneer oven nicht werkt

Bereidingstijd

Voor instelling van de countdown waarna de bereiding wordenbeeindigd,een akoestisch signaal afgaat en een berichtje op het display worden weergegeven.

Scrollen voor instelling; de bereidingstijd start automatisch op.

Start op

Voor instelling van het startuur en de bereidingstijd. Op het ingestelde tijdstip gaat een akoestisch signaal af, wat het begin van de bereiding aanduidt. Na verloop van de ingestelde duur wordt de bereiding beeindigd, gaat een akoestisch signaal af en worden een berichtje op het display weergegeven.

Scrollen voor instelling; stel eerst het startup en verzolgens de bereidingstijd in.

Druk op de Power-toets om de bereiding op gewiek weltogenblick te onderbreken.

Raak de klok-icoon aan om de bereidingsstijd van de actuèle bereiding te wijzigen.

Belangrijk: indien de tijdsfuncties nicht worden ingegeben, moet de vereidingsstijd manueel worden afgesteld.

KERNTEMPERATUURSONDE (indien beschikbaar)

Dankzij de temperatuursonde kunt u de juiste bereidingsgraad kiezen door meting van de temperatuur binnenin het gerecht.

Programmeren van de temperatuursonde

1. Steek de naald van de sonde in het voedingsmiddel. Het Beste resultaat gekomt u wanner de punt van de sonde zo zich möglichk bij het centrum van het stuk vlees steekt, en geen aanraking maakt met vet, been of een holte.
2. Stel de bereidingstemperatuur in.
3. Steek de stekker van de sonde in het contact binnenin de oven (bovenaan links).
4. Stel de temperatuur in die u wenst te bereiken in het centrum van het voedingsmiddel.

Wanneer de sonde de ingestelde temperatuur bereikt, gaat een akoestisch signaal af en wordt een berichtje op het display weergegeven.

Plaats de siliconen dop in het contact wanner de temperatuursonde Niet worden gebruikt tijdens het stoomkoken.

Plaatsijdens de pyrolyse de metalen dop in het contact van de kerntemperatuursonde.

Belangrijk:ijdens het gebruik van de temperatuursonde is enkel de functie Timer beschikbaar.

GEBRUK VAN TOUCHSCREEN

ASSISTANT

De assistant-functie bestaat uit een reeks functies voor bereiding, temperatuur en duur voor elk soort voedingsmiddel.

Dit is geen reeks recepten, maar erder een systeme dat toelaat de oven zo te sturen dat hij maximale prestaties levert.

1. Kies de gewenste categorie voedingsmiddel.
   vlees,kip,vis,taart,brood,pizza,pasta,groenten
2. Kies het gewenste gerecht.
3. Druk op OK.

Na verloop van de bereiding gaat een akoestisch signalaf en worden berichtje op het display weergegeven.

Druk op de power-toets om de bereiding te onderbreken.

Categorie voedingsmittel	Recept Programme Mini	nungewicht Bereidingsshoogte aanbevolen			bereidingshoogte
		numgewicht	Bereidingsshoogte aanbevolen
VLEES RUNDSGEBRAAD M1 1.3 KG medium 2
	GESTOOFD RUNDVLEES M2 1.8 KG medium well	2
	KALFSGEBRAAD	M3 1.8 KG medium 2
	VARKENSGEBRAAD	M4 1.8 KG medium 2
	VARKENSHAMMETJE	M5	1KG	medium well	2
	GEBRADEN LAMSBOUTEN M6 1.8 KG medium well	2
	LAMSKOTELETTEN	M7	30/40G per stuk	medium well	2
GEVOGELTE	GEBRADEN KIP	C1	1.5 KG	medium well	2
	KIPPENBOUTEN	C2	100G per stuk	medium well	2
	EEND	C3	2.3 KG medium well
	KALKOENBORST IN DE OVEN	C4	600 G	medium well	2
	GEBRADEN KALKOENBOUTEN	C5	1.5 KG	medium well	2
VIS	GEROOSTERDE TONJUNMOOT	F1	1 KG	medium well	2
	GEROOSTERDE ZALM	F2	1 KG	medium well	2
	GEROOSTERDE GOUDBRASEM	F3	800 G	medium well	2
	GEROOSTERDE ZEEBAARS	F4	1.5 KG	medium well	2
	KABELJAUWFILETS	F5 400 G	medium well	2
GEBAK	BISCUITDEEG	D1	400 G	medium well	2
	SHORTBREAD DOUGH CAKE (TAARTDEEG)	D2	20 G	medium well	2
	CROISSANTS	D3	20 G	medium well	2
	SHORTBREAD DOUGH COOKIES (KOEKUES IN TAARTDEEG)	D4	20 G	medium well	2
BROOD	BROOD	B1	1.2 KG	medium well	2
	BROODJES	B2	50/60 G	medium well	2
	FOCACCIA	B3	1 BAKPLAAT	medium well	2
	GRISSINI	B4	- medium well	2
PIZZA	PIZZA NIV1	PIZZA1	250	medium well	2
	PIZZA NIV2	PIZZA2	250 medium well	2
	PIZZA NIV1 (BEVROREN) PIZZA3	250 medium well	2
	PIZZA NIV2 (BEVROREN) PIZZA4	250 medium well	2
PASTA	GRATIN (BEVROREN)	P1	-	medium well	2
	GRATIN (VERS)	P2	- medium well	2
GROENTE	GESTOOFDE AARDAPPELEN	V1	500	medium well	2
	GEGRILDE AARDAPPELEN IN PAPILLLETTE	V2 500 medium well	2
	GEROOSTERDE AARDAPPELEN	V3 500 medium well	2
	GESTOOFDE KNOLGROENTEN	V4 250 medium well	2
	GESTOOFDE PAPRIKA'S	V5 250 medium well	2
	GEROOSTERDE PAPRIKA'S	V6 250 medium well	2
	GESTRILDE AUBERGINES	V7 250 medium well	2
	GESTOOFDE BROEMKOOL	V8 250 medium well	2
	GESTRILDE BROEMKOOL	V9 250 medium well	2
	GESTOOFDE SPERZIEBONEN	V10	250	medium well	2
	GESTOOFDE DOPERWTEN	V11	250	medium well	2

De telescopische geleiders kuren worden gemonteerd op gelijk welk niveau van de ovengeleiders.

• Lokaliseer de twee veermechanisms met clip (vooraan en achteraan) van de telescopische geleider.
• Lokaliseer de pin die dechterkant van de geleider aanduidt.
• Plaats de telescopische geleider ter hoogte van de bovenrand van het gewenste niveau.
• Bevestig de Voorste clip door het mechanismisme te duwen in de richting van de laterale geleider.
• Bevestig de awhile clip door het mechanisme te duwen in de richting van de laterale geleider.
• Herhaal deze handelingen voor de andere zijde.
  Verwijder.beide geleiders en plaats de ovenschaal of het ovenrooster tussen de achterste pin en de aanslag vooraan.

Verwijden van de telescopische geleiders

• Lokaliseer de twee veermechanisms met clip (vooraan en achteraan) van de telescopische geleider.
• Breng de Voorste clip omlaag en trek de geleideraar de binnenkant van de oven.
  Herhaal de handeling voor de achechterste clip.

REINIGING VAN HET TOESTEL

Alvorens geleik welke manuele interventie voor reiniging van de oven uit te voeren moet u wachten totdat alle onderdelen zich aufgekoeld en de oven loskoppelen van het elektriciteitsnet. Indien u zorg draagt voor de oven za hij ook lang in een goede staat verkeren.

Reinigung van gelakte of governiste onderdelen:

Om de eigenschappen van de gelakte onderdelen te behouden moet u ze regelmatig schoonmaken met water en zoep. Gebruik nooit schuurpoeders. Laat geen zure of alkalische stoff en (zoals azijn, citroensap, zout, tomatenaus, enz.) darüber op de gelakte onderdelen en vermijd de gelakte onderdelen te reinigen wanner ze nog heet+zijn.

Reiniging van de onderden in roestvrij staal: Maak deze onderden schoon met een wateren-zeepoplossing en maak ze verwolgens droog met een zachte doek, door te wrijven in de richting van de satinering. De glans worden behouden door regelmatig de oppervlakken in te wrijven met despecifi eke producten verkrijgbaar op de markt. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen zoals:

• antikalk / korstverwijderende middelen
  bleekwater
  zoutzuar
  ammoniak
• schuurpoeders of schuursponzen.

Verwijder onmiddelijk vlekken kalk, vet, zetmeel of eidooier.

Reiniging van het glas:

Gebruik een afwasmiddel, eventuele samen met wat azijn, om het glas te ontvetten, spoel het verwolgens, wrijf het schoon met een vochtige doek en droog het. Om korsten te verwijderen moet u de betreffende zone bevochtigen met een water-en-zeepoplossing of met afwasmiddel. Na enkele minuten spoelen en drogen met een zachte doek. Vermijd het gebruik van antikalkproducten, schuurmiddelen en multifunctionele schoonmaakmiddelen want zij makeh het glas met de tijd onesthetisch.

Reiniging van de roosters:

Dompel ze onder in een oplossing van warm water en afwasmiddel en wrijf ze schoon met een zachte spons, spoel zeervoigens af en maak zedroog met een zachte doek.

Reiniging van de bevestigingselementen:

Maak deze onderdelen schoon met een wateren-zeepoplossing en kaak ze cervolgens droog met een zachte doeok, door te wrijven in de richting van de satinerig. Gebruik nooit schuurpoeders of schuursponzen.

Pakking:

Reinigen met een vochtige doeck.

Ontkalking

Wanner de stoomgenerator in werkig is, worden er kalksteen afgezet aan de binnenkant. Reinig het stoomgeneratiecircuit, om kalkophoping te voorkomen.

Twee waarschuwingen herinneren u eraan de ontkalkingscylus uit te voeren.

De eerste waarschuwing is een herinnering die u adviseeert om de ontkalkingscylusuit te voeren.

De tweede waarschuwing verplicht u om de ontkalkingscylus uit te voeren (de actuèle bereiding worden beeindigd en de stoomfuncties worden verrolgens geblokkeerd).

Het is onmogelijk om de waarschuwing voor de ontkalkingscylusuit te schakelen.

1. Selecteer de functie Ontkalken (Descale) in het menu Instellungen.
2. Plaats 500ml ontkalker in het reservoir.
3. Start de wasbeurt (duurt ongeveer 30 min.)
4. Verwijder en ledig het reservoir wanneer dit op het display worden aangegeven.
5. Spoel het reservoir met zuiver water.
6. Vul het reservoir met 500 ml koud en zuiver water.
7. Start de spoelcyclus.
8. Herhaal de cyclus vanaf puntje 4 driemaal volgens de aanwijzingen op het display.
9. Was het reservoir na de LASTE spoeling grondig met water en zoep en droog het af met een zachte doeK.

Het is van essentieel belang de instructies voor de spoeling te volgen: de ontkalker is immers schadelijk.

Als de ontkalkingscylus nicht correct worden beeindigd, können de stoomfuncties nicht worden gestart en blijft de waarschuwing actief.

Gebruik de ontkalker Niet op het bedieningspaneel of op andere oppervlakken van het toestel: hij kan de oppervlakken beschadigen. Mocht dit toch gebeuren, verwijder dan de ontkalker onmiddelijk met water.

EENVOUDIGE ONDERHOUDSWERKZAAMHEDEN

VERWIJDEREN VAN DE LATERALE GELEIDERS

• Lokaliseer de bevestigingshaken aan de onderkant van het rooster en trek voorzichtig.beide haken gelijktijdig omlaag.
  Trek het rooster van de ovenzijkant en verwijder het door de bevestigingsshaken aan de bovenkant van het rooster maar boven te trekken.
• Verwijder het roosteruit de oven.

VERVANGING VAN DE LAMP IN DE OVEN

Opgelet!

Koppel de elektrische voeding los alvorens de lamp te verrangen. Kom NIET aan de lamp met blote handen.

Lamp op de bovenkant van de oven (indien aanwezig)

Controleer dat de oven is uitgeschakeld of is afgekoeld. Draai het glazen deksel los en verwijder verrolgens de halogenlamp. Plaats een neue halogenlamp in de zitting. Kom NIET aan de lamp met blote handen. Schroef het glazen deksel terug vast in de correcte positie. Steek de stekker van de oven terug in het stopcontact.

VERVANGING PAKKINGEN RESERVOIR

Controleer telkens u het waterreservoir verwijdert dat de pakkingen intact zich en correct+zijn geplaatst. Vervang beschadigde pakkingen door de bijgeleverde pakkingen.

REINIGING VAN DE GLAZEN BNNENKANT VAN DE OVENDEUR

Het glas aan de binnenkant van de ovendeur kan makkelijk worden verwijderd voor schoonmaak. U hoeft de deur Niet te verwijderen voor de reiniging van het glas. Het glas kan terplaatse worden gereinigd of worden verwijderd.

• Open de ovendeur volledig.
• Open volledig het stopmechanisme van beiden scharnieren.
• Sluit langzaam de deur tot op de aanslag en contrôleer dat de stopmechanismes de deur hebben geblokkeerd.
• Verwijder de afdekking bovenaan de deur door links en rechts met de vingers te drukken op de Ronde knappen.
• Verwijder deze afdekking bovenaan volledig.
  Let op voor de zijkant van het glas:
  Schuif de glasplaat maar boven uit de deur.
  Maak het glas schoon.
  Herhaal de handelingen in de omgekeerde volgorde om de ovendeur terug te assembleren.

Opgelet: de gezeeefdrukte zichde van het glas moet maar de buitenkant van de oven+zijn gericht. Indien de scharnieren Niet correct werden geblokkeerd en de interne glasplaat worden verwijderd, is het möglichk dat de deur vanzelf dichtgaat.

STORINGEN

De oven werkt nicht

Wordt de oven elektrisch gevoed? Controller de schakelaar of zekering. Isoeleer de oven van het elektriciteitsnet gedurende ongeveer 1 minuutdoor de stekker uit te trekken of de voedingsschakelaar om te schakelen.

Controleer dat de oven Niet in de demo-mode staat. Controleer dat er geen tijdsfunctie actief is. Isoleer de oven van het elektriciteitsnet gedurende ongeveer 1 minuut door de stekker uit te trekken of de voedingsschakelaar om te schakelen.

De draaiknop blijt nicht staan op een stand.

De clip van de draaiknop is stuk, neem contact op met de bijstandsdienst voor de verranging.

De bedieningselementen zijn erg warm.

Dit is normal wanner de ovendeur langdurig open stond met een aangeschakelde oven.

Controleer dat de ovendeur correct sluit en dat het koelsystem werkt.

Het voedsel is te gaar

Denk eraan dat bij gebruik van de heteluchtfunctie de temperatuur moet worden verminderd met 20^

Het voedsel is nicht gaar genoeg

Om große hoeveelheden te bereiden要去 de bereidingsstijd proportioneel worden vermeerderd. Controller dat er genoeg vrije ruimte aanwezig is rond de schaal en garandeer een correcte warmtecirculatie.

Controller dat de ovendeur correct sluit.

Raadpleeg een gespecialiseerde technicus voor de contrôle van de eff ectieve netspanning.

Condensvorming op het glas.

Het is normal dat tijdens de bereiding van voedsel dat bijzonder rijk is aan vocht of tijdens de stoombereiding er condens worden gevormd op de binnenzijde van het glas van de ovendeur en op het bedieningspaneel.

Rookvormingijdens de bereiding.

Het is normalaal dat tijdens de bereiding van bijzonder vette gerechten er rook worden gevormd in de oven. Tijdens de bereiding met grill is het normalaal dat er rook worden gevormd.

De reingingsprocedure wordt vroegtijdig onderbroken.

Er vond een stroomonderbreking plaats.

Controleer dat het meubel correcte verluchtingsopeningen heeft en dat deze nicht zich belemmerd.

GARANTIE

Het resultaat van de reinigingsbeurt is nicht optimaal

Controleer dat alle accessoires en zijroosters werden verwijderd.

De große etensresten werden nicht manueel verwijderd alvorens de pyrolysecyclus op te starten.

De oven duidt aan dat er te weinig water aanwezig is.

Vul het waterreservoir bij met water.

Controleer dat het reservoir correct werden geplaatst.

Er loopt water uit het reservoir.

Controleer dat het deksel van het reservoir correct is aangebracht.

Controleer dat het reservoir Niet te vol is.

Het waterreservoir is moeilijk schoon te make.

Het deksel en de anti-overloop werden nicht verwijderd.

Raadpleeg het hoofdstuk "Reiniging van het waterreservoir".

De ontkalkingscylus werden vroegtijdig onderbroken.

Er vond een stroomonderbreking plaats.

De functie werden stopgezet door de gebruiker.

Voer de procedure opnieuw UIT.

Op het einde van de ontkalkingscylus bevindt zich vuil water op de bodem van de ovenruimte.

Verwijder het resterende water en het ontkalkingsproduct van de bodem van de oven.

Was de ovenruimte grondig.

GARANTIE EN KLANTENDIENST: WWW.BERTAZZONI.COM

INNEHÄLLSFORTECKNING

VARNINGAR 4

TILLVERKARENS ANSVAR 4
MILJOSKYDD 4
PLASTFÖRPACKNINGAR 4
TYPSKYLT 4

VARNINGAR VID ANVÄNDNING 6
VARNINGAR FÖR APPARATEN 6

INSÄTTANDE AV UGNEN 7
VIKTIGA VARNINGAR 7
INSTALLATION UNDER SPISHÄLL 8
INSTALLATION I INBYGGNADSSKAP 8

FASTSÄTTNING AV UGNEN 9
ELANSLUTNING 9

ALLMÄNNASAKERHETSVARNINGAR 5
TEKNISK HANDBOK FÖR INSTALLATÖREN 7
UNDERHALL 10
BYTE AV KOMPONENTER 10
ANVANDNING 11
KONTROLLPANEL 11
MANÖVERORGAN UGN 2 MANÖVERRATTAR 11
MANOVERORGAN UGN FULL TOUCH 11
UGNENS FUNKTIONER 11
FORSTA PASLAGNINGEN 12
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGEN 12
PLACERING AV GALLER 12
NEDKYLNING 12
FORVARMING 12
UGNSLAMPA 12
VATTENHARDHET 12
ANVÄNDNING AV UGN 2 MANÖVERRATTAR 13
ANVÄNDNING AV FRONT TOUCH 13
TILLAGNINGSSÄTT 13
ANGA 10
KONDENS 17
RARD FOR TILLLAGNING 17
ENERGIBESPARING 17
VATTENBEHÄLLARE 17
DROPPSKYDD 18
UNGEFÄRLIG TABELL FÜR TILLAGNING 19
ANVANDNING AV PEKSKARMEN 20
HANTERING AV TIDSFUNKTIONER 2
KÖKSTERMOMETER 2
ASSISTENT 22
TILLBEHOR/TILLVAL 23
UTDRAGBARA SKENOR 23
RENGÖRING AV APPARATEN 24
ENKELT UNDERHALL 25
BORTTAGNING AV SIDOSKENORNA 25
BYTE AV UGNSLAMPA 25
BYTE AV BEHÄLLARENS TÄTNINGAR 25
RENGORING AV UGNSLUCKANS INVANDIGA GLAS 26
FUNKTIONGSFELE 27
GARANTI 27

FRAN DEN VERKSTÄLLANDE DIREKTÖRENS SKRIVBORD

Kära kund,