La Mandoline Ultra - Keukenmandoline de Buyer - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - La Mandoline Ultra de Buyer

GEBRUIKSAANWIJZING La Mandoline Ultra de Buyer

De garantie van de fjinsnijder voor groenten/fruit "LA MANDOLINE Ultra bedraagt 2年龄段 voor fabrieksfouten, bij normale gebruiks Voorwaarden. Alle teksten, inlichtingen, kenmerken of Foto's in deze handleiding zijn louter informatief en Niet bindend. We konnen geenszins aansprakelijk gesteld worden voor eventuele fouten. We behouden ons hetrecht voor, wijzigingen aan te brengen, zichonder voorafgaande kennisgeving.

Oboeepkytope3ka MaHdoJInHa rapaHTnpyeTcB TceHne 2 let OT BCKOrTO npOM3BDCTBEHNORo 6bpaka npri CTAndpaTHbX yCNOBIAx KcCnIyatau BCE TeKCTb, CBeDEHHa, xapakTeptNkHnI pAnfOTorpaFHm, coDgEaunecB aDaHOMpyKOBOCTBe, HOcA rIKNIOHTeBHO HINOPMAUHOHH XapAKTepe, 6e3 Kaok-1n60 rapaHTtn C hAwe cTOpBOH. MHe MeXem HeCTn HnKaOKo OTBETCTBEHHOCTM 3A IN B03MOXHy HOteHOCTb. Ml TaOKe OCTABJnEM 3a COBo nPpAbo BHOCtB H NIX IIO6bIe NImeHHe 6e3 PpeBaPntBJHoRTO YBEDoHMnE.

• In roestvrij staal en composietpolymeren.

Uitzicht van gesatineerd geborsteld roestvrij staal.

• Dubbel horizontal mes van roestvrij messtaal.
  Juliennemessen van hoogwaardig roestvrij staal.

PRAKTISCH EN GEMAKKELIJK:

• Snelle plaatsing van de snijmessen en messensets:

• Het dubbele horizontale mes schuift in de houder.

• Systeem voor gemakkelijkeplaatsing van de messen

sets voor het snijden van blokjes of julienne.

• Betere verschuifbaarheid dankzij de uitgehole goot voor minder contact en wrijvingijdens de snijbeweging. Geen zuignapeffect.

• Nauwkeurige en gemakkelijke regeling van de snijhoogte met de diktemarkeringen voor de standardsneden en de blokjes.

• Gemakkelijk te harelen dankzij de ergonomische knop.
• Snel dankzij de brede slede.

- GEINTEGREERD SNIJSYSTEEM VOOR BLOKJES:

Dezelfde beweging voor het snijden van de wafelvorm en de blokjes, alleen de messen verschillen.

OPTIMALE VEILIGHEID:

• Geen contact met de messenijdens het snijden.
• Stabilititeit tijdens het snijden dankzij de steunen met siliconen mantel.

COMPACT: Inklapbare steunen - Juliennemessenhouser ingebouwd onder de houser.

MEERDERESSNIJVORMEN

• Blokjes,
  Ruiten,
• Rechte of gekartelde ringen/plakken,
  Julienne van groenten
  Wafelvorm.
  Regelbaar tot een dikte van 10 mm.
• Zeer fijn snijvormen zich ook mogelijk.

SAMENSTELLING VAN DE MANDOLINE ULTRA 2012.00

• De houder met afstellingsmarkeringen, uitgehole goot en inklapbare antislipsteunen.
• De slede en de veilige duwknop.
• Het dubbele horizontale mes, een rechte kant en een gekartelde kant
• Het systeem voor het snijden van blokjes
• De Mandoline ULTRA worden geleverd met diverse julie messensets naargelang de gekozen snijdkte. Bestaande tussenafstanden: 2-4-10 mm.

LUXEVERSIE

La Mandoline

ULTRA

De Mandoline Ultra deLuxe heeft bezelfde functies als de standard Mandoline Ultra, maar glijdt better en haeft een Mooier design:

• Meerdere snijvormen: blocjes, ruit, julienne, rechte ring en wafelvorm
  -Eenvoudig af te stellen en gebruiksvriendelijk
• Solide en professioneel
• Optimale veiligkeit
• Uitgerust met het gepatenteerde Blokjessysteme

DE VOORDELEN:

• Uitgeholde goot bekleed met een MANTEL DIE HET GLIJDEN BEVORDERT opdat de snijbewegingen gemakkelijker zouden gaan.
• DUBBEL SANTOKU MES met cellen zodate de producten gemakkelijker gesneden können worden.
• Steunen anschteraan voorzien van 2 SIERSTRIPS VAN ROESTVRIJ GIETS-TAAL voor een langere levensduur.
• RONDE DUWKNOP VAN GEBORSTELD ROESTVRIJ STAAL met draaicontroleystem om het snijden te vergemakkelijnen.
• OPTIONEEL: kan geleverd worden met een EXTRALANGE DUWKNOP om lange groenten te snijden, reuzenfrieten te make.

INGEBRUIKEMING

STEUNEN

• De steunen können ingeklap worden met het oog op eenemaxile ruimtebesparing en gemakkelijke opberging.
• Ze zijn bekleed met silicone en zijn antislip voor eenperfecte stabiliteitijdens het snijden.
• De Mandoline Ultra kan rechtstreeks op het werkblad of op eenrecipient gebruikt worden.

Plaatsing van de messen / messensets

Het mes/de messenset steeds vastnemen op de plaats die hiervoor voorzien is. Als u het mes of de messenset wilt regelen, nooit de sinijvlakken vastnemen of een metalen voorwerp gebruiken, en dit met het oog op de veiligheid en om het snijvlak van het mes of de messenset Niet te beschadigen.

DUBBEL HORIZONTAL MES

• De Mandoline Ultra heeft een dubbel horizontal mes - een rechte en een gekartelde kant - om horizontale ringen of plakken te snijden.
• De gewenste snijvorm kiezen -recht of gekarteld -door de gekozen Kantaar dechterijde van de Mandoline Ultra teplaaten (aar de handgreep toe).
• Het mes aan de linkerkant van de Mandoline Ultra voorzichtig in de dubbele rail schuiven. Het mes要去aar ninnen geduwd worden. U hoor een klik wanner het mes vastzet.
• Om het mes te verwijderen, duwt u op hetkleine drukknopje aan de zijkant van het mes.

JULIENNEMESSENSET

• De Mandoline ULTRA worden geleverd met diverse juliennemessensets naargelang de gekozen snijdkte. Besteande:tussenafstunden:2-4-10 mm.
• Om ze gemakkelijkteringu te vinden: de messensets hebben een kleurencode en de afstand tussen de tanden staat op de messenset aangeduid.
• De messensets worden bewaat in het ingebouwde wegneembare opbergvak onder de houder.

vergrendeling

• De vleugelschroeven van de goot losdraien alvorens u de messenset plaatst.
• De Mandoline omdraien. Ervoor zorgen dat het blokjessysteme goed geplaatst is.
• De 2 vergrendelingen openen.
• De markingsen van de messenset en de Mandoline Ultra teggenover elkaar leggen.
• De messenset plaatsen en blokkeren door de 2 vergrendelingen te sluiten.

Slede en duwknop

• De Mandoline Ultra worden geleverd met slede en duwknop. In de slede van de Mandoline worden de producten gelegd die gesneden worden. Voor een veilig gebruik van de Mandoline Ultra dient u zowel de slede als de duwknop te gebruiken.
• De slede schuift gewoon op de houder van de Mandoline en kan dus nicht uit de rails komenijdens het sjinden.

• De te snijden producten in de slede leggen (te groTE stukken fruit of groenten要去 op voorhand kleiner gesneden worden).

• De knop goed in het midden op de slede zetten. De knop op de te snijden producten duwen, de pinnen dringen door de schil zodat de producten Niet weglen, en de veer oefentijdens het snijden een constante druk op de productenuit.

ULTRA DELUXE : DRAACONTROLESYSTEEM

• Het geheel - slede en duwknop - is uitgerust met een system, om het snijden van blokjes, ruiten, wafelvormen en reepjes te vergemakkelijnen.

Uitsparing 90^ om de draalbeweging te sturen tijdens het snijden van ruiten en wafelvormen Aanslag van de

• De aanslag van de slede begrenst de draaibewegingen van de duwknop eerst in een richting en daarna in de andere. Op die manier krijgt men gesneden stukken.
• De aanslag dient tevens als steun voor de duwknop en zorgtervoordat men steeds rechte reepjes snijdt.

De snijhoogte instellen

• Met de gootussen de handgreep en de messen kan men de snijdikte heel nauwkeurig instellen.
• De maximale dikte is ongeveer 10 mm.

Aan beiden kanten van de Mandoline Ultra bevinden zich twee vleugelschroeven waarmee u de goot kurz blokkeren of deblokken er afstelling van de gewenste hoogte (1);
- Draai ze ietwat los om de goot te deblokkeren; ze kan nu vrij omhoog en omlaag bewegen zodat u de dikte van de smeden kunt regelen (2) volgens de markeringen op de houder.
Zodra u de gewenste)dkte hebt ingesteld, moeten de vleungelschroeven opnieuw vastedraaid worden. U hoeft de schrooven Niet te vast te draaien opdat de praat horizontal zou bijven liggen.

TIP:

Voor alle snijvormen legt u de producten in de lenghte en op hun zijkant. moeterloos met kammenijdens het gebruik.
- Telkens u de mandoline gebruikt, raden wij aan steeds op de knop te duwen die zich boven op de honder bevindt. Dit vergemakkelijkt het snijden.
Met het oog op een groter comfort TIJDENS HET SNIJDEN MET ALLEEN HET HORIZONTALE MES, schakelt u het Blok schuif de slede terug om ze op het blokjessysteme blokkeer verrolgens de 2 vergrendelingen op de stijlen van de houder (2).

Ringen

Het horizontale mcs - zonder juliennemes-senset - wordt gebrukt om ringen of plakken te sniden.

Gekartelde snijvorm

Plaats het mes - rechte of gekartelde kant - volgens de gewenste sm7 vorm. Stel de snijhoogte in.

Wafelvorm

Voor deze snijvorm dient u het gekartelde meste gebruiken. Stel de snijhoogte inussen 0 en 2 (volgens de diktemarkeringen van o tot 10);dezestand kan afgestemd worden op de hardheid van de groente. De voorkant van de goot goed optillen
(1) en vergrendelen. Het horizontale meskartelde kant -plaatsen cn het blokjes deactiveren.
Nadat u het product in de slede heb geplaatst, zet u de duwknop op de juiste plaat, met een uitsparing tc hooget van dc aanslag van dc slede (zie vorige bladzijde). Duw nu eerst de slede maar beneden met de duwknop (2). Trek de duwknop opniewaar acheer, draai hem ongeveer 1/4 /ULTRA DELUXdraai hem togeten de aanslag (3) en duw hem opnieuwaar het mes toe (4). Herhaal deze handeling en wissel hierbij de twee standen af, tot het product helcmaal gescned is.

2

DE SNIJVORMEN

Juliennevorm

Plaats het horizontale mes met de rechte kant.

Plaats de gewenste juliennemessenset

opbergyak.

Stel de snijhoogte in aan de hand van de mar

keringen. Beweeg de duwknop heen en terug.

uit

opbergvak

3 messensets

Opgelet: u dient de as nauwkeurig te volgen opdat u geen blokjes zou make.

ULTRA DELUXE: Steun gegen de aanslag van de slede om reepjes te snijden.

Aanslag van de slede

voorbeeld Juliennevorm

2mm

4mm

10 mm

Voor extrabrede frieten van het type Pont Neuf met de messenset van 10mm, stelt u de snijhoogte zo laag möglichk in door de positie van de goot te forceren. De juliennemessenset zakt tegelijkkertijd.

Julienne in wafelvorm

Met de Mandoline ULTRA kurz u evencens julienne in wafelvorm snijden: plaats het horizontale mes met gekartelde Kant en gebruik de juliennemessenset van 4 - 10 mm.

DE SNIJVORMEN

Blokjesvorm

• Plaats het horizontale met met de rechte kant.

• Plaats de gekozen messenset (2, 4 of 10mm ) en zorg ervoor dat het plateau losgeschroefd is, en dus vrij.

• Stel de goit in volgens de verticale markeringen CUBES op de binnenkant van de houder; vergrendel ze cervolgens (voor de messenet van 4mm stelt u de goit in op de verticale markering CUBE 4)

Nadat u het product in de slede hebt geplaatst, zet u de duwknop op de juiste plaats, met uitsparing 90^ ter hoogte van de aanslag van de sledc (1). Duw nu eerst de slede maar beneden met de duwknop (2) en verwijder de eerste sneede, die nicht in blokjesvorm is.

• Trek de duwknop opnieuw maar,achter,draai hem tot tegen de aanslag (3) cn duw hem opnieuw maar het mes toe (4).

Blijdfditdoentothetproductvollediggesnedenis.

1 ULTRA DELUXE: Ultsparing 90^ on de draalbeewegte t sturen tijden het snijden van blojkjes

2

Brunoise

Salpicon

Matignon

Ruitvorm

U gaat opdezelfde manier tewerk als bij de blockjes, maar nu draait u dc slede 45 graden.

ULTRA DELUXE

Uitsparing 45^ om de draaibeweg- ing te sturen lijdens het snijden van ruiten

TIP:

-Het snijden gaat gemakkelijker en zuiverder met snelle bewegingen.

• Opgelet: als de goot te laag is ingesteld (dus als de snijdikte te groot is), komen de blokjes Niet los.

OPTIE: LANGE DUWKNOP (2012.55)

Lange snijvorm

De Mandoline ULTRA DELUXE 2012.20 geleverd met een EXTRALANGE DUWKNOP:
- om lange groenten (courgettes, wortelen, rammenas, aubergines,...) in staafjes of plankjes te snijden
- om aardappeltagliatelle te make,
- om reuzenfrietentemaken,enz.

Opgelet: met de lange duwknop kurz u geen wafelvormen, blokjes of rui-ten snijden.

Samenstelling van de lange duwknop: Plastic slede voor de producten die gesneden moeten worden, plastic duwknop en roestvrij stalen handgreep. Het te snijden product wordt vastgcklemd door pinnen onder de planta van de duwknop.

Plaatsing identiek aan die van de Ronde slede en duwknop. Snijden door een heen- en-weergaande beweging.

ONDERHOUD

• Alle onderdelen van de Mandoline Ultra zijn vaatwasmachinebestendig.
• Het opbergvak van de messenset is wegneembaar en kan verwijderd worden voor de reiniging.
• Na het afwassen de Mandoline Ultra goed afdrogen en opbergen op een droge plaats.

Slede en duwknop: Met het oog op de reiniging kan de slede van de houder genomen worden; hierdoor schuift u de slede langus de houder tot u ze achteraan kurz verwijdersen.

• Om de knop volledig schoon te makek, kan hij uit elkaar gehaal worden. Indien u het opzetsuk bovenaan de knop verwijdert, kut u de ergonomische bol en de veer wegemen. Hiervoor draait u het opzetstuk maar rechts. daarentegen mogen Niet gedemonteerd worden. Om alle elementen van de knop terug te monteren, dient u in omgekeerde volgorde tewerk te gaan.

Messen en messenset

• De snijmessen en de messenset zijn van roestvrij messstaal en kennen eveneens in de vaatwasmachine, maar ze gaan langer mee, indien u ze me de hand afwast. Om de tanden van de juliennemessenset schoon te

TIP:

Voor een optimale werkung worden aanbevolen af en toe een beetje spijsolie in het Blokjessysteme te gieten en de stijlen van de houder regelmatig in te vetten opdat de slede gemakkelijk zou bewegen.

De Mandoline Ultra van De Buyer dien om fruit en groenten te snijden en is zo ontworpen, dat ze veilig gebruikt kan worden bij de bereiding van gerechten. Nochtans waar in dit keukengerei vlijmscherpe snijmssen en messensets nodig. waamee men uiterst voorzichtig dien om te springen. Daarom vragen wij u, de volgende richtlichen na te leven:

• De slede en de duwknop garanderen een veilig gebruik; ze dienen dus zeker gemonteerd te zich, wanneer de Mandoline gelebruikt worden.
• Steeds de houder van de Mandoline en de snijmessen/messensets vastnemen op de plaat s die hiervoor voorzien is.
• Bij de afstelling van de snijhoogte, nooit steunen op de gemonteerde snijmussen.
• Buiten het bereik van kinderen houden.

La Mandoline ULTRA

HAJEKHHARI IPOΦECCHOHAJIBHAR

• H3 nepkaBcIOe cTaN H KOMIO3HTIbIX IOJINMePOB.

TcTaIbHOH MaTOBbI KOpIpyc

-BOHoe roPH301TalbHOe H3 HEPKaBeIOUeH HOKeBOI CTaJIH

J3BnKIOJIbeHn npofoecchoHaIbHOI nepKaBeIOUe cTAlH.

IIPAKTHUIA NJIEGKA B IIPIHMEIEHHIIN:

• JIerka yctahOBka J3Bn H rpe6hei:

-BoHHOC TOpH3OHTA.1bHOc 1c3BnC BcTaB.IeTeCB HAccn

-061cHHHa cHCTMa BcTABn Ipc6Hei Dnpe3Kn Ha KyyHKn H pe3Kn XIOJIbeH.

-0619HIOE cKOBKcHc6 5aOpaA yHcToI IaHcIH DnMHHMH3aHn KOTAKTA H TpeHnB PPOeCE HapeKn.

OrcyTcBHe 3fkeKTA (nPncacBaHHA).

• JERKARI TOHIA HACPTPOKA TOIHINHb Hape3KN C HcNOB3OBAHnEM HIIHKATOPOB

TOJIINHHbI DnA CTAHApTHOH Hape3KN HJHape3KN KYOBKaMn.

• Ydo6HbI 3prHOHmHbI ToKateJIb.

• BbictpoTa 3a Cuet 60.1bIou BMecTHMOCTH KapeTK.

• BCTPOEHIIA CHCTEMA HAPE3KN IIA KYBHKN:

TroeppOBAHHHape3KN Hn Hape3KN Ky6KAMN HeoXoHMO nHeHTHHoe BHKHC, Tpc6yctcI IHHb CmHIIb Ie3BHA.

IOJIHARBE3OINACHOCTb:

• OtcytcTBHe KOHTaKaTc c Ie3BnMn B IpOtece Hape3KN

• Yc0rHbOCTB HIOECE CnEeHbTaHOKAMC CHINKOIOBBNOKPBTHE

KOMIaTHA: CklaHbIe HoxKH. Jc3BnXIOJIbEN BCTABIAOTCB IIa3bI IO, IACCH

BAPHAHTbI HAPE3OK

Ky6nKn
POM6HNK
KpykoHnTJadKne HnKpyKeBHbIe
Hape3KaKIOJBENIOBOOJIeB
FooeppnoBaHHaHape3ka
HAcTpOHaHaPe3KnToJHHoHn010MM
-Bo3MOKIOCTb y.IbtpaTOHKOHNape3KN

COCTABHBIE YACTH OBOIIEΦPYKTOPE3KN MAHJOINHA YJBTPA (2012.00):

-Ⅲaccn c peryynpemyoB blicotOn, yaeHcta IaHeJIb H cKJaIhIbe HECKOJIb3AIIHne HOKKN.
KapeTka H ToIKAteJIb
BBOHoeTropn3oHTaJIbHOeJe3BHe,HEMeIOIeEJaKyIO B0HHCTYOTROPOHbl.
- CnCTemaДЯHape3KN Ky6HkOB.
- OBOIIepe3ka YJIbTPA cHa6KeHa pa3JIHbIMn HacaIKAHM,
IO3BOIIOUIMM HPOIN3BOIDITb OOO BoMeJkyHO Hape3Ky 《KyJIbcH》. Bo3MOKNBIE pa3MepbHape3Kn:2,4,10MM.

BAPHAHTJIOKC