La Mandoline 001150 - Snijmachine de Buyer - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Handmatige groentesnijder (mandoline)
Merk	de Buyer
Model	La Mandoline 001150
Hoofdmateriaal	Roestvrij staal en composiet polymeren
Afwerking	Satijn geborsteld roestvrij staal
Horizontaal mes	Dubbel mes van roestvrij bestekstaal (micro-getande zijde "micro lobes" en gegolfde zijde)
Julienne messen	3 verwisselbare kammen: 2 mm, 4 mm en 10 mm in professioneel roestvrij staal
Kubussnijsysteem	Geïntegreerd en gepatenteerd, maakt het mogelijk om blokjes, ruiten en golfpatronen te maken
Snijtypes	Gladde schijfjes, getande schijfjes, julienne, blokjes, ruiten, golfpatroon
Verstelbare snijdikte	Van 0 tot 10 mm (markeringen gegraveerd op het frame)
Veiligheid	Verplichte slede en duwstok, antislip siliconen voetjes, geen contact met de messen
Stabiliteit	Achterpoten met roestvrij gietijzeren kappen voor extra grip
Verbeterde glijding	Geribbelde baan met speciale professionele antislipcoating
Capaciteit van de slede	Grote inhoud, duwstok met naalden en veer voor bevestiging
Opbergen	Inklapbare poten, verwijderbare opbergdoos onder het frame voor de kammen
Onderhoud	Geheel vaatwasmachinebestendig (handwas aanbevolen voor de messen)
Garantie	2 jaar op fabricagefouten
Inhoud van de doos	Frame, slede met satijn geborstelde duwstok, dubbel horizontaal mes, 3 julienne kammen (2-4-10 mm) en hun opbergdoos, kubussnijsysteem
Optie beschikbaar	Extra lange duwstok (ref. 2012.55) voor lange sneden
Gebruik	Professioneel en huishoudelijk, robuust en duurzaam

Veelgestelde vragen - La Mandoline 001150 de Buyer

Hoe stel ik de snijdikte in op de Mandoline van de Buyer?

Draai de twee vleugelschroeven aan weerszijden van de baan iets los. Pas de hoogte van de baan aan met behulp van de markeringen op het frame (van 0 tot 10 mm). Draai de vleugelschroeven weer vast om de baan te blokkeren. Draai niet te vast.

Hoe gebruik ik het kubussnijsysteem om blokjes te maken?

Plaats het horizontale mes aan de micro-getande zijde. Steek de gekozen julienne kam erin. Stel de baan in op de overeenkomstige verticale CUBE-markering (bijv. CUBE 4 voor kam 4 mm). Plaats het product in de slede, positioneer de langste inkeping (90°) bij de aanslag. Maak een eerste doorgang, breng de slede terug, draai hem 1/4 slag en duw opnieuw. Herhaal.

Hoe maak ik de Mandoline 001150 schoon?

De gehele mandoline kan in de vaatwasser. De opbergdoos voor de kammen is verwijderbaar. Voor een optimale reiniging wast u de messen en kammen met de hand met een borstel voor de tanden. Droog ze grondig af en berg ze op op een droge plaats.

Hoe vervang ik de messen en julienne kammen?

Voor het dubbele horizontale mes: steek het aan de linkerkant van de mandoline tot het klikt. Om het te verwijderen, druk op de zijknop. Voor de julienne kammen: draai de mandoline om, open de 2 vergrendelingen, lijn de markeringen uit, steek de kam erin en sluit de vergrendelingen. Hanteer altijd bij de gripzones.

Hoe maak ik gegolfde julienne?

Gebruik het horizontale mes aan de gegolfde zijde en een julienne kam van minimaal 4 mm. Stel de snijhoogte in naar wens. Maak een heen-en-weergaande beweging terwijl u de as recht houdt.

Kan ik zacht fruit (tomaten, bananen) snijden zonder ze te pletten?

Ja, gebruik het horizontale mes aan de micro-getande zijde ("micro lobes") waarmee u zacht fruit en groenten kunt snijden zonder ze te pletten. Stel de gewenste dikte in.

Hoe berg ik de julienne kammen op?

De kammen worden opgeborgen in hun verwijderbare opbergdoos onder het frame. U kunt hem losklikken om te verwijderen. De kammen zijn geïdentificeerd met een kleurcode en de aangegeven afstand.

Wat is de maximale snijdikte?

De maximale snijdikte is ongeveer 10 mm. De baan is verstelbaar van 0 tot 10 mm met behulp van de markeringen op het frame.

Kan de mandoline in de vaatwasser?

Ja, de gehele mandoline kan in de vaatwasser worden gewassen. Het wordt echter aanbevolen om de messen en kammen met de hand te wassen om hun levensduur te verlengen.

Hoe gebruik ik de optionele lange duwstok (ref. 2012.55)?

De extra lange duwstok wordt op de mandoline gemonteerd om lange groenten (courgettes, wortels) in reepjes of reuzenfrietjes te snijden. Het bestaat uit een plastic slede en een duwstok met pinnen. Het maakt geen golf-, blokjes- of ruitensneden mogelijk. Maak een heen-en-weergaande beweging.

GEBRUIKSAANWIJZING La Mandoline 001150 de Buyer

De garantie van de fjinsnijder voor groenten/fruit "LA MANDOLINE REVOLUTION » bedraagt 2年龄段 voor fabrieksfouten, bij normale gebruiksvoorwaarden. Alle teksten, inlichtingen, kenmerken ofoto's in deze handleiding zijn louter informatief en nicht bindend. We+kennen geenszins aansprakelijk gesteld worden voor eventuele fouten. We behouden ons hetrecht voor, wijzigingen aan te brengen, zonder voorafgaande kennisgeving.

La Mandoline

中

ROBUSTE & PROFESSIONNELLE

• In roestvrij staal en composietpolymeren.

Uitzicht van gesatineerd geborsteld roestvrij staal.

• Dubbel horizontal mes van roestvrij messtaal.

Juliennemessen van hoogwaardig roestvrij staal. PRAKTISCH EN GEMAKKELIJK

• Snelle plaatsing van de snijmessen en messensets:

• Het dubbele horizontale mes schuift in de houder.

• Systeem voor gemakkelijkeplaatsing van de messensets voor het snijden van blokjes of julienne.

• Betere verschuifbaarheid dankzij de uitgeholde goot voor minder contact en wrijvingijdens de snijbeweging.

Geen zuignapeffect.

• Nauwkeurige en gemakkelijke regeling van de snijhoogte met de diktemarkeringen voor de standardsneden en de blokjes.

• Gemakkelijk te hanteren dankzij de ergonomische knop.

• Snel dankzij de brede slede.

• GEINTEGREERD SNIJSYSTEEM VOOR BLOKJES

Dezelfde beweging voor het snijden van de wafelvorm en de blokjes, alleen de messen verschillen.

OPTIMALEVEILIGHEID

• Geen contact met de messen tijdens het snijden.
• Stabilititeitijdens het snijden dankzij de steunen met siliconenmantel. COMPACT

Inklapbare steunen - Juliennemessenhouser ingebouwd onder de houser.

MEERDERESNIJVORMEN

• Blokjes,
  Ruiten,
• Rechte of gekartelde ringen/plakken,
  Julienne van groenten
  Wafelvorm.
  Regelbaar tot een dikte van 10 mm.
• Zeer fijne snijvormen zich ook möglichk.

SAMENSTELLING VAN DEMANDOLINE REVOLUTION

• De houder met afstellingsmarkeringen, uitgeholde goot en inklapbare antislipsteunen.
• RONDE DUWKNOP VAN GEBORSTELD ROESTVRIJ STAAL met draaicontrolesystem om het snijden te vergemakkelijken.
• Horizontaallemmer met aan de ene kant microtandjes (om zachtere fruitsoorten & groentes te snijden) en aan de andere kant gekartelde tandjes voor een gewafelde afwerking
• Het systemd voor het snijden van blokjes
• De Mandoline ULTRA worden geleverd met 3 juliennemessensets naargelang de gekozen snijdkte. Bestande tussenafstanden: 2-4-10 mm.

La Mandoline

中

De Mandoline REVOLUTION MASTER heeft bezelfde functies als de standard Mandoline Ultra, maar glijdt better en heeft een Mooier design

DE VOORDELEN:

• Uitgeholde goof bekleed met een MANTEL DIE HET GLIJDEN BEVORDERT opdat de snijbewegingen gemakkelijker zouden gaan.
• Horizontaal lemmer met aan de ene Kant microtandjes ( om zachtere fruitsoorten & groentes te snijden ) en aan de andere cant gekartelde tandies voor een gewafelde afwerking
• Steunen achefteraan voorzien van 2 SIERSTRIPS VAN ROESTVRIJ GIESTSTAAL voor een langere levensduur.
• RONDE DUWKNOP VAN GEBORSTELD ROESTVRIJ STAAL met draaicontrolesystem om het snijden te vergemakkelijken.
• EXTRALANGE DUWKNOP om lange groenten te snijden, reuzen-friieten te make.
• 6 juillennemessensets (2-3-4-5-7-10 mm)

STEUNEN

• De steunen können ingeklapt worden met het oog op een maximale ruimtebesparing en gemakkelijke opberging.
• Ze zijn bekleed met silicone en zijn antislip voor een perfecte stabiliteit tijdens het snijden.
• De Mandoline kan rechtstreeks op het werkblad of op eenrecipient gebruikt worden.

Plaatsing van de messen / messensets

Het mes/de messenset steeds vastnemen op de plaat sde hiervoor voorzien is. Als u het mes of de messenset wilt regelen, nooit de snijvlakken vastnemen of een metalen voorwerp gebruiken, en dit met het oog op de veiligheid en om het snijvlak van het mes of de messenset Niet te beschadigen.

DUBBEL HORIZONTAAL MES

• De Mandoline heeft een dubbel horizontal mes - een rechte en een gekartelde kant - om horizontale ringen of plakken te snijden.

• De gewenste snijvorm kiezen - kant microtandjes of gekarteld - door de gekozen kant maar de weiterzijde van de Mandoline teplaatsen (aar de handgreep toe).

• Het mes aan de linkerkant van de Mandoline voorzichtig in de dubbele rail schuiven. Het mes moot�n binnen geduwd worden. U hoor een klik wonneer het mes vastzit.
• Om het mes te verwijderen, duwt u op hetkleine drukknopje aan dcijkant van het mes.

JULIENNEMESSENSET

• De Mandoline worden geleverd met diverse juliennemessensets naargelang de gekozen snijdkte. Bestaande tussenafstanden: 2-4-10 mm.
• Om ze gemakkelijkteringugetvinden:de messensets haben een kleurencode en de afstand tussendanden staat op de messenset aangcduid.
• De messensets worden bewaard in het ingebouwde wegneembare opbergvak onder de houdcr.

vergrendeling

• De vleugelschroeven van de goot losdraaien alvorens u dc messenset plaatst.
• De Mandoline omdraaien. Ervoir zorgen dat het blokjessysteme goed geplaatst is.
• De 2 vergrendelingen openen.
• De markeringen van de messenset en de Mandoline gegenover elkaar leggen.
• De messensetplaatsen en blokkeren door de 2 vergrendelingen te sluiten.

Slede en duwknop

• De Mandoline worden geleverd met slede en duwknop. In de slede van de Mandoline worden de producten gelegd die gesneden要去en worden. Voor een veilig gebruik van de Mandoline dient u zowel de slede als dc duwknop te gebruiken.
• De slede schuift gewoon op de houder van de Mandoline en kan dus nicht uit de railskommenijdens het snijden.
• De te snijden producten in de slede leggen (te große stukken fruit of groenten要去 op voorhandkleiner gesneden worden).
• De knop goed in het midden op de slede zetten. De knop op de te snijden producten duwen, dc pinnen dringen door dc schil zodat de producten Niet wegrollen, en de veer oefentijdens het snijden een constante druk op de productenuit.

• Het geheel - slede en duwknop - is uitgerust met een draaicontrole-system, om het snijden van blokjes, ruiten, wafelvormen en reepjes te vergemakkelijk.

Uitsparing 90^ om de draaibeweging te sturen tijdens het snijden van blokjes en wafelvormen

Uitsparing 45^ om de draaibeweging te sturenijdens het snijden van ruiten en wafelvormen

Aanslag van de slede

• De aanslag van de slede begrenst de draaibewegen van de duwknop eerst in een richting en daarna in de andere. Op die manier krijgt men regelmatig gesneden stukken.
• De aanslag dient tevens als steun voor de duwknop en zorgtervoordat men steeds rechte reepjes snijdt.

De snijhoogte instellen

• Met de goot tussen de handgreep en de messen kan men de snijdikehccl nauwkcurig instellen.
• De maximale dikte is ongeveer 10mm .

• Aan beiden kanten van de Mandoline bevinden zich twee vleugelschroeven waarmee u de goot kurz sunt blokkeren of deblokken tijdens de afstelling van de gewenste hoogte (1);
• Draai ze ietwat los om de goot te deblokkeren; ze kan nu vrij omhoog en omlaag bewegen zodat u de dikte van de smeden kunt regelen (2) volgens dc markcringen op de houder.
  Zodra u de gewenste dikte hebts ingesteld, moeten de vleugelschroeven opniew vastgedraaid worden. U hoeft de schroeven nicht te vast te draaien opdat de plaat horizontal zou bliven liggen.

TIP:

Voor alle snijvormen legt u de producten in de lenghte en op hun zijkant. Verwijder de doos met kammen tijdens het gebruik.
- Telkens u de mandoline gebruikt, raden wij aan steeds op de knop te duwen die zich boven op de houder bevindt. Dit vergemakkelijk het snijden.

Met het oog op een groter comfort TIJDENS HET SNIJDEN MET ALLEEN HET HORIZONTALE MES, schakelt u het Blokjessystemeui: schuif de slede terug om ze op het blokjessysteme teplaatsen (1)en blokkeer verrolgens de 2 vergrendelingen op de stijlen van de houder (2).

Ringen

Gekartelde snijvorm

Het horizontale mes - zonder juliennemcessenset - wordt gebruikt om ringen of plankten te snijden.

Plaats het mes -rechte of gekartelde kant - volgens de gewenste snijvorm.

Stel de snijhoogte in.

Wafelvorm

• Voor deze snijvorm dient u het gekartcle meste gebruiken. Stel de snijhoogte in tussen 0 en 2 (volgens de diktemarkeringen van 0 tot 10); deze stand kan afgestemd worden op de hardheid van de groente. De voorkant van de goot goed optillen (1) en vergrendelen. Het horizontale mes - gekartelde kant -plaatsen en het blokjessystem deactiveren.
• Nadat u het product in de slede hebt geplaatst, zet u de duwknop op de juiste plaats, met ccn uitsparing ter hoogtc van de aanslag van de slede (zic vorigc bladzijde). Duw nu eerst de slede maar beneden met de duwknop (2). Trek de duwknop opnieuw� aar acheer, draai hem ongeveer 1/4 -draai hem tot tegen de aanslag - (3) en duw hem opnieuw� aar het mes toe (4). Herhaal.Deze handeling en wissel hierbij de twee standen af, tot het product helmaal gesneden is.

2

Juliennevorm

Plaats het horizontale mes met de kant microtandjes. Plaats de gewenste juillennemessenset uit het opbergvak.

Stel de snijhoogte in aan de hand van de markeringen. Beweeg de duwknop heb en terug.

Opgelet: udient de as nauwkeurig tc volgen opdat u geen blokjes zou maken.

Steu tegend aanslag van de slede omreepjes te snijden.

Aanslag van de slede

opbergvak 3 messensets

voorbeeld Juliennevorm

2 mm

4 mm

10 mm

Voor extrabrede frieten van het type Pont Neuf met de messenset van 10mm stelt u de snijhoogte zo laag mogelijk in door de positie van de goot te forceren. De juliennem essenset zakt tegelijkertijd.

Julienne in wafelvorm

Met de Mandoline kurz u eveneens julienne in wafelvorm snijden: plaats het horizontale mes met gekartelde Kant en gebruik de julienne-messenset van 4 - 10 mm.

Blokjesvorm

• Plaats het horizontale mes met de kant microtandjes.
• Plaats de gekozen messenset (2, 4 of 10mm ) en zorg ervoor dat het plateau losgeschroefd is, en dus vrij.
• Stel dc goot in volgens de verticale markingsen CUBES op de binnenkant van de houder; vergrendel ze cervolgens (voor de messenset van 4mm stelt u de goot in op de verticale markings CUBE 4)
• Nadat u het product in de slede hebt geplaatst, zet u de duwknop op de juiste plaats, met uitsparing 90^ ter hoogte van de aanslag van de slede (1). Duw nu erst dc slede maar beneden met dc duwknop (2) en verwijder dc cerste sncdc, die Niet in blokjesvorm is.
• Trek de duwknop opnieuw maar,achter,draai hem tot gegen de aanslag (3) en duw hem opnieuw maar het mes toe (4).
• Blijf dit doen tot het product volledig gesneden is.

1 90^ om de draaibeweging te sturen tijdens het snijden van blokjes

Brunoise

Salpicon

Matignon

Ruitvorm

• U gaat opdezelfde manier tewerk als bij de blockjes, maar nu draaait u dc slede 45 grades.

Uitsparing 45^ om de draaibeweging te sturen tijdens het snijden van ruiten

TIP:

• Het snijden gaat gemakkelijk en zuiverder met snelle bewegingen.

• Opgelet: als de goot te laag is ingesteld (dus als de snijdkte te groot is), komen de blokjes Niet los.

OPTIE: LANGE DUWKNOP (2012.55)

Lange snijvorm

De Mandoline REVOLUTION MASTER worden geleverd met een EXTRALANGE DUWKNOP:

• om lange groenten (courgettes, wortelen, rammenas, aubergines,...) in staafjes of plakjes te snijden,

• om aardappeltagliatelle te makes,

• om reuzenfrieten temaken, enz.

Opgelet: met de lange duwknop kurz u geen wafelvormen, blokjes of rui-ten snijden.

Samenstelling van de lange duwknop: Plastic slede voor de producten die gesneden要去en worden, plastic duwknop en roestvrij stalen handgreep. Het te snijden product wordt vastgeklemd door pinnen onder dc planta van dc duwknop.

Plaatsing identiek aan die van de ronde slede en duwknop.

Snijden door een—heen- en-weergaande beweging.

ONDERHOUD

• Alle onderdelen van de Mandoline zijn vaatwasmachinebestendig.
• Het opbergvak van de messenset is wegneembaar en kan verwijderd worden voor de reiniging.
• Na het afwassen de Mandoline goed afdrogen en opbergen op een droge plaats.

Slede en duwknop: Met het oog op de reiniging kan de slede van de houder genomen worden; hierdoor schuift u de slede langs de houder tot u ze zicheraan kurz verwijderen.

• Om de knop volledig schoon te make, kan hij uit elkaar gehaald worden. Indien u het opzetstuk bovenaan de knop verwijdert, kurz u de ergonomische bol en de veer wegemen. Hiervoor draait u het opzetstuk maar rechts. De pinnen daarentegen mogen Niet gedemonsteerd worden. Om alle elementen van de knop terug te monteren, dient u in omgekeerde volgorde tewerk te gaan.

Messen en messenset

• De snijmessen en de messenset় van roestvrij messtaal en+kunnen eveneens in de vaatwasmachine, maar ze gaan langer mee, indien u ze me de hand afwast. Om de tanden van de juliennemessenset schoon te make, mag een borstel gebruikt worden.

TIP:

Voor een optimale werkung worden aanbevolen af en toe een beetje spijsolie in het Blokjesysteme te giieten en de stijlen van de houder regelmatin te vetten opdat de slede gemakkelijk zou bewegen.

De Mandoline van De Buyer dient om fruit en groenten te snijden en is zo ontworpen, dat ze veilig gebruikt kan worden bij de bereiding van gerechten. Nochtans zich voor dit keukengerei vrijmscherpe snijmessen en messensets nodig, waarmee men uiterst voorzichtig dient om te springen. Daarom vragen wij u, de volgende richtlijnen na te leven:

• De slede en de duwknop garanderen een veilig gebruik; ze dieren dus zeker gemonteerd te zich, wonneer de Mandoline gebruikt worden.
• Steeds de houder van de Mandoline en de snijmessen/messensets vastnemen op deplaats die hiervoor voorzien is.
• Bij de afstelling van de snijhoogte, nooit steunen op de gemonteerde sijjmessen.
• Buiten het bereik van kinderen houden.