WFD 4 - Fondue-, raclette- en wokapparaat TEAM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING WFD 4 TEAM

NL GEBRUIKSAANWIJZING

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig alvorens u uw toestel gebruikt.

Belangrijk: Personen (kinderen inbegrepen) die wegens hun fysieke, sensoriële of mentale capaciteiten, of wegens hun gebrek aan ervaring of kennis, het toestel niet veilig kunnen gebruiken, mogen dit toestel niet zonder toezicht of instructies van een verantwoordelijke persoon gebruiken. Hou kinderen goed in het oog om te vermijden dat ze met het toestel spelen.

• Controleer of de netspanning overeenkomt met deze van het toestel vooraleer u het gebruikt.
  Laat uw toestel tijdens het gebruik nooit zonder toezicht. Houd het toestel buiten het bereik van kinderen of van ontoerekeningsvatbare personen.
  Controleer regelmatig de staat van uw toestel. Gebruik het toestel niet indien het snoer of het toestel zelf enige beschadiging zouden vertonen maar laat het nakijken en herstellen door een bekwame gekwalificeerde dienst (*). Een beschadigd snoer dient te worden vervangen door een bekwame gekwalificeerde dienst (*).
• Gebruik het toestel enkel voor huishoudelijke doeleinden en op de wijze zoals vermeld in de gebruiksaanwijzing.
  Dompel het toestel nooit onder in water of in enige andere vloeistof, noch om het te reinigen, noch om welke andere reden ook. Steek het nooit in een vaatwasmachine.
• Gebruik het toestel niet in de nabijheid van warmtebronnen.
  ☐ Haal de stekker uit het stopcontact vooraleer u het toestel reinigt.
• Gebruik het toestel niet buiten en berg het op in een droge plaats.
• Gebruik geen accessoires die niet door de fabrikant aanbevolen werden. Dit kan gevaarlijk zijn voor de gebruiker en het toestel beschadigen.
  ☐ Trek nooit aan het snoer om het toestel te verplaatsen. Zorg dat het elektriciteitssnoer nergens kan achterhaken en daardoor de val van het toestel veroorzaken. Draai het snoer niet rond het toestel en plooi het niet.
  □ Zet het toestel op een tafel of op een voldoende stabiel oppervlak zodat het niet volt.
  Wacht tot de fondue volledig is afgekoeld alvorens ze te verplaatsen, af te wassen of op te bergen. Draag het toestel altijd met de handvatten. Steeds de stekker uit het stopcontact halen vooraleer ze te verplaatsen.
  ☐ Schakel de fondue nooit in voordat u er olie ingegoten heeft. Vul de fonduepan met olie tussen het minimum- en het maximumpeil, die aangeduid zijn aan de binnenkant van de fonduepan. Overschrijd het maximumpeil niet om verbranding ten gevolge van oliespatten te vermijden.
  □ Voeg nooit water in uw olie toe.
  Het is absoluut noodzakelijk dit toestel proper te houden vermits het in direct contact komt met etenswaren.
  ☐ Zorg ervoor dat het snoer niet in aanraking komt met de warme onderdelen van het toestel en dat u evenmin de warme onderdelen aanraakt.
  Zorg ervoor dat de warme onderdelen van het toestel in gebruik niet in aanraking komen met gemakkelijk ontvlambare materialen, zoals gordijnen, een tafelkleed,... en dergelijke vermits deze in brand zouden kunnen vliegen.
  □ Bedek het toestel nooit met wat dan ook.
  OPGELET : de fondue kan hoge temperaturen bereiken tijdens het frituren. Olie- of vetbereidingen kunnen in brand vliegen bij oververhitting. Zorg er dus angstvallig voor dat uw fondue niet gedurende een lange periode aangeschakeld blijft. Vergeet zeker niet om ze uit te zetten als uw bereiding klaar is en de fondue niet meer in gebruik is. Alvorens de stekker uit het stopcontact te trekken dient u de thermostaatknop op de laagste temperatuur te zetten.
  □ Verlucht de plaats tijdens het frituren.

□ Uw toestel mag nooit worden aangezet door middel van een externe timer of een separaat systeem met afstandsbediening.

Bekwame gekwalificeerde dienst: klantendienst van de fabrikant of de invoerder, die erkend en bevoegd is om dergelijke herstellingen te doen zodat elk gevaar vermeden wordt. Gelieve het toestel bij problemen naar deze dienst terug te brengen.

Het is noodzakelijk alle accessoires vóór de eerste ingebruikname te reinigen (paragraaf "reiniging).

Indien u gevoelig bent voor de warmte, zouden de handgrepen warm kunnen lijken. In dit geval gebruikt u best pannenlappen of een doek om de diverse accessoires te hanteren.

INGEBRUIKNAME VAN DE FONDUESET

Dit toestel is geschikt voor vlees- en kaasfondues. Het is geleverd met 8 fonduevorkjes en een fonduepan met twee houten handvaten. De fonduevorkjes zijn met een gekleurde stip gemarkeerd en de fonduering maakt het mogelijk de vorkjes uit elkaar te houden.

a) Vleesfondue

Nota: Plaats het toestel meteen op een tafel of waar u het wilt gebruiken om te vermijden dat u het moet verplaatsen wanneer de olie al warm is.

• Vul de fonduepan met de nodige hoeveelheid olie. Zorg ervoor dat het oliepeil zich tussen het minimum- en het maximumpeil op de binnenkant van de kuip bevindt en plaats de fonduering op de pan. Het niet naleven van dit voorschrift kan tot verbranding ten gevolge van oliespatten of tot beschadiging van het toestel leiden.
• Plaats de fonduepan op de sokkel.
• Steek de stekker in het stopcontact. en zet de thermostaat op "MAX" om de sokkel op te warmen. Het controlelampje zal branden om aan te duiden dat het toestel in werking is.
• Snijd het vlees in stukjes van 2 à 3cm.
• Wacht tot de olie de gewenste temperatuur heeft bereikt. Dompel een stuk vlees in de olie om te controleren of de olie warm genoeg is. Als het vlees onmiddellijk begint te bakken, betekent dit dat de nodige temperatuur bereikt is.
• Prik de stukken vlees op de fonduevorken en plaats de vorken voorzichtig in de olie zonder te spatten. Naargelang de hoeveelheid vlees die u in de olie dompelt kan deze laatste beginnen koken. Als dat gebeurt moet u de temperatuur reduceren door de thermostaat in de richting van de "MIN"-stand te draaien.
• Kruis de fonduevorkjes niet en druip elk stuk vlees af vooraleer u het in uw bord zet.
• U kan bij uw fondue diverse sausjes bereiden.

b) Kaasfondue

Recept voor 4 personen:

400g comlékaas, 400g beaufortkaas, 600g (halfdroog) brood, 1 theelepel aardappelzetmeel, een glas kirsch, 1 fles witte wijn, peper. Wrijf eventueel de fonduepan op voorhand in met knoflook.

• Snijd de kaas in stukjes leg ze in de fonduepan.
• Plaats de fonduepan op de sokkel.

• Steek de stekker in het stopcontact, en zet de thermostaat op "MAX" om de sokkel op te warmen. Het controlelampje zal branden om aan te duiden dat het toestel in werking is.

• Roer regelmatig met een houten lepel als de kaas begint te smelten en voeg tegelijkertijd de wijn toe.

• Als u de helft van de wijn hebt toegevoegd, voeg dan de kirsch en het aardappelzetmeel.
  • Voeg de rest van de wijn toe.
• Voeg peper naar eigen smaak toe als het mengsel goed gesmolten is.
• Snijd het (halfdroge) brood in stukjes van 2 à 3cm.
• Prik de stukken brood op de fonduevorkjes en draai de vorkjes in de kaas zodat deze laatste aan de broodstukjes blijft plakken. Voor de kaasfondue hoeft u de fonduering niet te gebruiken.
• Blijf met de vorkjes draaien wanneer u ze uit de kaas haalt om te vermijden dat de kaasdraadjes naast de fonduepan zouden hangen.
• Regel de temperatuur tijdens het gebruik zodanig dat de kaas gesmolten blijft maar niet kookt.
• Reinig de fonduepan na elk gebruik (zie paragraaf "reining").

GEBRUIK VAN DE WOK

Met een wok kookt men snel en op hoge temperatuur.

Voor het eerste gebruik van de wok is het noodzakelijk het handvat aan het deksel vast te hechten. Draai daartoe de schroef los van het handvat, steek de schroef naar buiten toe in het gaatje van het deksel en schroef het handvat aan de buitenkant van het deksel vast.

• Plaats de wok op de warmteplaat.
• Steek de stekker van de sokkel van uw toestel in het stopcontact en warm de plaat op door de thermostaat op "Max" te plaatsen. Het controlelampje zal branden om aan te duiden dat het toestel in werking is.
• Gebruik om te bakken en te braden niet meer dan een kleine hoeveelheid olie of braadvet.
• Maak de ingrediënten gaar door deze voortdurend in de pan om te scheppen met de houten spatel of met de eetstokjes.
• Plaats het deksel op de wok en zet de thermostaat op "MIN" om de ingrediënten te laten sudderen. Gebruik steeds de houten handvaten om het deksel te verwijderen en let erop dat u zich met de stoom die hierbij zal vrijkomen niet verbrandt.
• Uw toestel wordt met een rooster geleverd dat het mogelijk maakt bepaalde ingrediënten warm te houden terwijl andere ingrediënten nog aan het bakken zijn in de wok. Opgelet: om het deksel op de wok te kunnen plaatsen, moet u het rooster verwijderen. Die accessoires kunnen niet gelijktijdig worden gebruikt.

RECEPTEN

Creoolse jambalaya

Bereidingstijd: ca. 35 minuten

Voor 6 personen: 300g langkorrelige rijst; 300g gekookte ham; 300g grote gepelde garnalen; 250g chorizo; 1 grote ui; 1 stengel bleekselderij; 1 groene paprika; 5 tomaten; 2 soeplepels Tomatenpuree; 1 takje tijm en 1 laurierblaadje; ½ soeplepel oregano; 2 kruidnagels; 11 kippenbouillon; witte wijn; gehakte peterselie; 1 soeplepel olijfolie; zout; peper; cayennepeper

De ham in dobbelsteentjes snijden. De garnalen in tweeën snijden en de chorizo in plakjes snijden. De ui schillen en fijnsnijden. De selderij fijnhakken. De paprika doorsnijden, zaadlijsten verwijderen, wassen en in stukjes snijden. De tomaten ontvellen en in stukjes hakken. Olijfolie in de wok opwarmen. De ui, ham, garnalen, chorizo en selderij 3 à 4 minuten bakken. De rijst toevoegen en met een houten lepel blijven roeren tot de korrels transparant beginnen te worden. Paprika, tomaten, tomatenpuree, takje tijm, laurierblaadje, oregano en fijngestampte

kruidnagelen toevoegen. Peper, zout en een mespuntje cayennepeper toevoegen naar eigen smaak. Goed roeren. De kippenbouillon bij het geheel schenken en nog steeds aan de kook brengen. Deksel op de wok doen, thermostaat op gemiddelde stand zetten en het gerecht gedurende 20 minuten laten sudderen. Als de rijst te droog wordt, 2 eetlepel witte wijn toevoegen en voorzichtig omscheppen. De peterselie toevoegen en het geheel pittig op smaak brengen. Warm serveren.

Bamie goreng (gebakken noedels)

Bereidingstijd: 20 minuten

Voor 4 personen: 250g Chinese noedels; ½ ui; 2 teentjes knoflook; 1 stengel bleekselderij; 150g kipfilet, in blokjes gesneden; 150g gepelde garnalen, in kleine stukjes gesneden; 2 eetlepels ketjap; 3 eetlepels olie; zout; peper

Kook de noedels in kokend water met zout, giet ze af zodra ze "al dente" zijn.

Verhit intussen de olie in de wok. Bruin hierin de fijngesneden uien, de knoflook en fijngesneden bleekselderij. Voeg de kip en garnalen toe. Roer regelmatig tot de kip gaar is. Doe nu de noedels erbij, schenk de ketjap over het geheel en breng op smaak met peper en zout. Meng alle ingrediënten goed. Warm serveren.

Risotto met kip en champignons

Bereidingstijd: 35 minuten

Voor 4 personen: 300g gaar gekookte kipfilets; 100g boter; 4 middelgrote uien; 250g langkorrelige rijst; 200g champignons in blik; 1dl droge witte wijn; 4dl kippenbouillon; 80g parmezaankaas; zout; peper

De uien schillen en fijnsnijden. De champignons afgieten. De kipfilets in zeer kleine blokjes snijden. De boter in de wok laten smelten.

De fijngesneden uien toevoegen en deze gedurende ca. 3 minuten bruinen. De ongekookte rijst toevoegen en blijven roeren tot de korrels transparant zijn geworden.

Vervolgens de champignons en tenslotte de wijn bij het geheel voegen. Het deksel op de pan zetten en wachten tot al het vocht is opgenomen. Vervolgens de kipblokjes door de rijst roeren. De wijn geleidelijk aan bij het geheel schenken en op smaak brengen met zout en peper. Het gerecht 15 tot 20 minuten zachtjes sudderen.

Aan het einde van de kooktijd de parmezaankaas door de risotto roeren en direct serveren.

Kruidig rundvlees

Marineertijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 15 minuten

Voor 4 personen: 600g biefstuk in flinke dobbelstenen gesneden; 3 eetlepel olie; 5 kleine paprika's (bijv. Rood, geel en groen)

Marinade: ½ soeplepel. Wijn, 4 soeplepel. Ketjap; 2 theelepels. Sesamolie; ½ sjalotje; 1 stukje gember fijngehakt; 1 teentje knoflook fijngehakt

Meng alle ingrediënten voor de marinade in een hoge schaal of kom, voeg het vlees toe en schep het om. Laat het vlees 10 minuten marineren. Laat het vlees daarna uitdruipen in een vergiet, maar vang het marinadevocht op. Verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de paprika's en snij ze in lange, 1 cm brede repen. Verhit de olie in de wok. Bak het vlees hierin en laat het op het rooster uitdruipen. Bak nu de repen paprika en voeg hieraan het marinadevocht toe. Verwarm de saus al roerend gedurende een paar minuten. Serveer dit gerecht warm.

Biefstuk stroganoff

Bereidingstijd: 25 minuten

Voor 4 personen: 800g biefstuk; 500g uien; 3 soeplepels olie; 500g champignons; het sap van ½ citroen; 1 afgestreken soeplepel basterdsuiker; 250ml slagroom of crème fraîche; 1 flinke theelepel scherpe mosterd; zout; peper

Het vlees in smalle reepjes (ca. ½ cm breed) snijden. De uien schillen en snipperen. De olie in de wok verhitten en hierin de reepjes vlees snel bruin bakken. Het vlees vervolgens op het rooster uit laten lekken. De uien en de champignons in de wok doen en gedurende 10 minuten roerbakken. Gebruik hierbij een houten lepel of spatel. Vervolgens het citroensap, de suiker, zout en peper naar smaak toevoegen. Meng het geheel goed, doe het vlees er weer bij en voeg tenslotte de crème fraîche toe. Het geheel nu 10 minuten laten sudderen. De mosterd toevoegen, doorroeren en onmiddellijk serveren.

REINIGING

• Schakel het toestel uit en wacht totdat het volledig afgekoeld is vooraleer u het reinigt.
• Reinig de plastic onderdelen met een zachte doek.
• Gebruik nooit schuurmiddelen.
• Dompel de sokkel nooit onder in water of enig andere vloeistof.
• Reinig de fonduepan en de wok in warme zeepwater met een spons. Laat ze indien nodig in het warme zeepwater weken. Gebruik geen schraper of schuurspons, dit zou de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen.
• Steek geen enkel onderdeel in de vaatwasmachine.

MILIEUBESCHERMING - RICHTLIJN 2002/96/EG

Om ons milieu en onze gezondheid te beschermen, moet afgedankte elektrische en elektronische apparatuur in overeenstemming met welbepaalde regels weggegooid worden. Dit vergt zowel de inzet van de leveranciers als van de gebruikers. Daarom mag uw apparaat,

zoals op het typeplaatje of op de verpakking aangegeven door het symbool niet met het gewone huisvuil weggegooid worden. De gebruiker heeft het recht het toestel naar een gemeentelijk centrum van gescheiden inzameling te brengen waar het overeenkomstig de richtlijn hergebruikt, gerecycleerd of voor andere doeleinden gebruikt zal worden.