Viva Collection HR1841 - Keukenmachine PHILIPS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Viva Collection HR1841 PHILIPS

Nederlands Pagina 22

- Sla bij het lezen van de gebruiksaanwijzing de pagina's 3 en 46 op.

Italiano Pagina 28

Juice Extractor and Blender Combination: een unieke combinatie van een mengbeker en een sapcentrifuge, die de mogelijkheden van beide producten in één apparaat biedt. Met de mengbeker bereidt u gezonde, heerlijke cocktails, soepen en sauzen. Met de sapcentrifuge maakt u 100% zuivere vruchten- en groentensappen, naar eigen recept.

Juice Extractor and Blender Combination is zeer gebruiksvriendelijk en eenvoudig schoon te maken, zeker wanneer u de aanwijzingen in dit boekje volgt.

Belangrijk

Algemeen

• Lees de gebruiksaanwijzing en bekijk alle plaatjes voordat u het apparaat in gebruik neemt.
• Voorkom schade. Controleer voordat u het apparaat aansluit, of de voltage-aanduiding op het apparaat overeenkomt met de netspanning in uw woning.
• Houd het apparaat buiten bereik van kinderen.
• Laat het apparaat niet onbeheerd achter als het is ingeschakeld.
• Gebruik nooit accessoires of onderdelen die niet uitdrukkelijk door Philips zijn geadviseerd. Uw garantie vervalt indien u zulke accessoires of onderdelen gebruikt.
• Reinig het apparaat en de onderdelen niet in de afwasmachine.
• Gebruik het apparaat niet wanneer het snoer, de stekker of andere onderdelen beschadigd zijn.
• Indien het snoer van dit apparaat is beschadigd, dient het uitsluitend te worden vervangen door een door Philips daartoe aangewezen reparateur, omdat voor de reparatie speciale gereedschappen en/of onderdelen vereist zijn.

Mengbeker

• Zorg ervoor dat het messenblok stevig onderaan de mengbeker vastzit voordat u het apparaat gebruikt (volg de aanwijzingen in het hoofdstukje 'Mengbeker - Voorbereiding').
• Vul de beker nooit verder dan de hoogste niveau-aanduiding (1,5 liter). Zet het veiligheidsdeksel altijd op zijn plaats.
• Vul de beker niet met ingrediënten die warmer zijn dan 80°C.
• Steek nooit uw hand of een voorwerp in de mengbeker wanneer het apparaat aangesloten is. Gebruik zonodig een spatel om voedsel los te maken van de beker. Schakel dan altijd eerst de motor uit!
• Draai nooit de mengbeker los terwijl het apparaat werkt.

Sapcentrifuge

• Steek nooit uw hand en/of keukengerei (zoals vorken, messen, lepels, spatels e.d.) in de vulbuis. Alleen het meegeleverde aandrukhulpje is hiervoor geschikt.
• Laat de zeef geheel tot stilstand komen voordat u de ontgrendelknop losmaakt en het deksel opent.
• De ingebouwde beveiliging zorgt ervoor dat de sapcentrifuge alleen werkt indien de onderdelen op de juiste wijze zijn gemonteerd. Volg de aanwijzingen in deze handleiding daarom nauwkeurig op.

Algemene beschrijving (zie fig. 1)

A Aandrijfas

B Motorgedeelte

C Snelheidsregelaar met 2 snelheden en Pulse-stand (M)

D Snoeropbergplaats

E Quick Clean-knop

Mengbeker

F Veiligheidsdeksel

G Deksel

H Bijvulopening

Tuit

J Mengbeker

K Rubber afsluitring

Messenblok

Sapcentrifuge

M Aandrukhulpje

N Vulbuis

Deksel

P Zeef

Q Opvangbak voor pulp

R Ontgrendelknop

s Sapkan

T Schoonmaakborsteltje

Automatische beveiliging

Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsmechanisme dat de motor uitschakelt als de mengbeker of de sapcentrifuge met het deksel niet (of niet goed) zijn bevestigd.

Let op: Gebruik de mengbeker, de sapcentrifuge of het deksel nooit om het apparaat in en uit te schakelen!

Mengbeker

Voorbereiding

- Was eerst alle afneembare onderdelen af (zie "Schoonmaken").

- Leg de rubberen afsluitring (K) in de rand van het messenblok (fig. 2).

- Draai het messenblok vast aan de mengbeker (J) (fig. 3).

- Zet de gemonteerde mengbeker op het motorgedeelte door linksom te draaien, zodat ze goed aansluit (fig. 4). Pas op dat u de handgreep niet forceert.

- Nadat u de ingrediënten in de mengbeker hebt gedaan, drukt u het deksel (G) op zijn plaats (fig. 5).

• Draai het veiligheidsdeksel (F) in het deksel (fig. 6).
• Steek de stekker in het stopcontact.
• Het uit elkaar nemen verloopt in omgekeerde volgorde en richting.

Gebruik van de mengbeker

• Overtuig u ervan, vóórdat u het apparaat inschakelt, dat de stekker in het stopcontact is gestoken en dat de mengbeker goed is bevestigd.
• Kies de snelheid die het meest geschikt is voor de ingrediënten die u wilt verwerken (fig. 7):

1 voor lichte toepassingen met vloeistoffen, zoals chocolademelk.

2 voor zware toepassingen, waarbij voornamelijk vaste ingrediënten worden verwerkt.

• Als u niet zeker weet welke snelheid u moet gebruiken, kunt u altijd kiezen voor de hoogste snelheid (snelheid 2).
• Om het apparaat een aantal keren na elkaar kort in te schakelen, zet u de schakelaar in stand M en laat u deze meteen weer los.
• Om de motor uit te schakelen zet u de schakelaar in stand O.

Tips

• Vloeistof (bijv. olie) kunt u door de kleine opening van het veiligheidsdeksel gieten terwijl de motor draait.
• De opening in het deksel kunt u gebruiken om ingrediënten toe te voegen terwijl de motor draait (fig. 8).
• Door het apparaat langer te laten werken (max. 3 minuten), wordt het resultaat gewoonlijk fijner. Bewerk droge ingrediënten echter niet langer dan 1 minuut.
• Snijd vlees of andere vaste ingrediënten in stukjes alvorens ze in de mengbeker te doen.
• Doe vaste ingrediënten in kleine porties in de beker.

• Als het apparaat niet snel genoeg werkt, schakel het dan uit en

• schakel een paar keer kort in op stand M, of

• schakel het apparaat uit en roer de ingrediënten met een spatel, of
• giet een deel van de inhoud uit de beker.

- Om ijsblokjes te hakken laat u de blokjes via de opening in het deksel op de draaiende messen vallen.

- Voor tomatensap: snijd de tomaten in vieren en laat deze stukjes via de opening in het deksel op de draaiende messen vallen.

Sapcentrifuge

Voorbereiding

• Was voor gebruik eerst alle afneembare onderdelen af (zie alinea "Schoonmaken").
• Plaats de opvangbak (Q) en draai deze linksom op het motorgedeelte tot de bak goed is bevestigd (fig. 9).
• Zet dan de zeef (P) op zijn plaats (fig. 10).
• Plaats vervolgens het deksel (O) en druk als laatste de ontgrendelknop (R) omlaag (fig. 11 a,b,c,d). Zorg ervoor dat de ontgrendelknop zich aan de rechterzijde van het motorgedeelte bevindt.

Controleer of het deksel goed bevestigd en vergrendeld is.

• Zet de sapkan (S) op zijn plaats (fig. 12).
• Steek de stekker in het stopcontact.
• Het uit elkaar nemen verloopt in omgekeerde volgorde en richting: dus eerst ontgrendelen, dan het deksel afnemen, vervolgens de zeef verwijderen en als laatste de witte opvangbak.

Gebruik van de sapcentrifuge

• Was de vrucht(en) en/of groente(n) en snijd ze in stukjes die in de vulbuis passen.
• Schakel het apparaat in. Voor de meeste vruchten adviseren wij snelheid 1 te gebruiken. Voor rode bieten en kokosnoot (zeer hard) kiest u snelheid 2.
• Doe de stukjes in de vulbuis en druk ze zachtjes omlaag met het aandrukhulpje (fig. 13 a,b). Niet met kracht omlaag drukken. Dit leidt tot minder goede resultaten en kan de zeef zelfs tot stilstand brengen.

Als er geen sap meer uit het apparaat stroomt:

• schakel het apparaat uit (stand O) en wacht tot de zeef geheel tot stilstand is gekomen.
• Verwijder de sapkan (fig. 15).
• Drink het sap meteen na het centrifugeren. Als het enige tijd aan de lucht wordt blootgesteld, verliest het sap zijn voedingswaarde en smaak. Wilt u het sap bewaren, doe het dan in een goed afgesloten kan of pot en zet het in de koelkast. Het sap is dan max. 24 uur houdbaar.
• Om ook het laatste sap nog in de sapkan op te vangen, kunt u de kan onder de sapcentrifuge terugzetten en het apparaat inschakelen.

Wanneer de opvangbak voor pulp vol is:

• schakel het apparaat uit (stand O) en wacht tot de zeef geheel tot stilstand is gekomen.
• Maak de ontgrendelknop los en verwijder het deksel (fig. 14).

• Verwijder de zeef (fig. 16).

• Verwijder de opvangbak door deze rechtsom van het motorgedeelte af te draaien (fig. 17).

• Maak de opvangbak leeg (fig. 18).
• Maak de zeef schoon.
• Zet de sapcentrifuge weer in elkaar en ga verder met het centrifugeren.

Als de sapkan vol is:

• schakel het apparaat uit (stand O) en wacht tot de zeef geheel tot stilstand is gekomen.
• Verwijder de sapkan (fig. 15) en maak deze leeg.
• De maximale inhoud van de sapkan is 700 ml.

Tips

• Gebruik altijd verse vruchten en groenten: deze geven meer sap.
• Vooral aan te bevelen zijn: ananas, rode biet, appel, komkommer, wortel (peen), spinazie, meloen, tomaat, sinaasappel en druif.
• Stevige vruchten die veel zetmeel bevatten, zoals banaan, papaja, avocado, vijg en mango, zijn niet geschikt voor de sapcentrifuge. Gebruik voor deze soorten de mengbeker.
• Het is niet nodig dunne schilletjes en vliezen te verwijderen. Alleen dikke schillen (bijv. van sinaasappel, ananas en ongekookte rode biet) moet u verwijderen.
• Bladeren en bladstelen van bijv. sla kunnen ook in de sapcentrifuge worden verwerkt.
• Als u sap van sinaasappel, citroen, mandarijn of grapefruit wilt, schil de vruchten dan eerst en verwijder de witte binnenschil: deze geeft een bittere nasmaak.
• Appelsap wordt snel bruin. Een paar druppels citroensap kan dit proces vertragen.
• Pulp van bijv. wortelen, rode bieten, kool of spinazie kan worden gebruikt als basis voor soep, saus, jam, dessert, ijs, enz. Kook de pulp met wat kruiden. Pureer de gekookte pulp met behulp van de mengbeker.

Gebruik de pulp van tomaat om tomatenpasta te maken.

- Probeer deze combinaties van sappen eens uit: appel met wortel, sinaasappel met druif, ananas met grapefruit, rode biet met wortel, wortel met meloen, appel met sinaasappel.

Schoonmaken

Algemeen

• U kunt het motorgedeelte schoonmaken met een vochtige doek.
  Dompel het motorgedeelte nooit in water!
  Gebruik geen schuurmiddelen, pannensponzen, alcohol, enz.
• Reinig het apparaat en de onderdelen niet in de afwasmachine.
• Maak de delen die met voedsel in aanraking zijn gekomen meteen na gebruik schoon.

Reinigen van de mengbeker:

• Plaats de mengbeker (zie "Mengbeker - voorbereiding"). Giet lauwwarm water met wat afwasmiddel in de mengbeker. Plaats het deksel en het veiligheidsdeksel.
• Druk een aantal malen op de Quick Clean-knop om snel te reinigen.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Verwijder het deksel, het veiligheidsdeksel, de mengbeker en het messenblok. Spoel ze na met schoon, heet water.
• Voor een meer grondige reiniging kunt u het mes verwijderen en alle onderdelen apart schoonmaken.
  Wees voorzichtig met de scherpe randen van het messenblok!

Reinigen van de sapcentrifuge:

• Schakel het apparaat uit en neem de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat gaat schoonmaken.
• Verwijder het deksel, de opvangbak en de zeef. Spoel ze direct na gebruik schoon.
• U kunt het borsteltje gebruiken om de zeef schoon te maken.

Recepten Juice Extractor and Blender Combination

Met Juice Extractor and Blender Combination heeft u een product in huis gehaald waarmee u onbeperkt kunt experimenteren met allerlei recepten. In een handomdraai maakt u met dit product de heerlijkste sappen, shakes, soepen en sauzen. Om u een idee te geven van de mogelijkheden presenteren we hierbij een aantal recepten waarmee u zeker succes zult hebben. Veel kookplezier!

Gebruik van groente-/vruchtenpulp uit de juice extractor:

Hartige koekjes

Benodigdheden:

250 gr groentepulp (bijzonder bruikbaar zijn pulp van kool, bleek- of knolselderij, tomaten, wortel, ui, paprika, prei, spinazie en venkel)
100 gr paneermeel
2	eieren
2	eetlepels	tomatenketchup
1	eetlepel fijngehakte groene kruiden(peterselie/bieslook e.d.)
2	theelepels	sambal
50 gr	geraspte oude kaas
	zout
	peper
50 gr	boter

Bereidingswijze:

Roer de tomatenketchup, kruiden, sambal en kaas door het pulpmengsel. Vermeng de pulp in een kom met het paneermeel, de eieren en wat zout en peper. Vorm van het mengsel 4-5 platte koekjes.

Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de groentekoekjes op middelhoog vuur gedurende ca. 5 minuten per kant tot ze mooi bruin en gaar zijn. Warm serveren.

Appelkoekjes

Benodigdheden:

150 gr appelpulp
150	gr	zelfrijzend	bakmeel
2		eieren
ca. 1 dl melk
50 gr rozijnen
50 gr gedroogde abrikozen (in stukjes)
	boter
	suiker en kaneel naar smaak

Bereidingswijze:

Roer het zelfrijzend bakmeel en de eieren door de appelpulp. Voeg zoveel melk toe dat een vrij stevig beslag ontstaat. Roer de rozijnen en de abrikozen door het beslag.

Verhit wat boter in een koekenpan. Schep met een sauslepel bergjes beslag in de pan op enige afstand van elkaar. Druk het beslag een beetje plat en bak de koekjes aan beide kanten op matig vuur lichtbruin en gaar. Serveer de koekjes warm of koud en bestrooi ze naar smaak met wat kaneel en suiker.

Verse sappen:

Vitaminedrank

Benodigdheden voor drie personen:

1	mango
1	banaan
	sap van 1 appel (gewassen), 1 kiwi en 1 sinaasappel
2	theelepels honing (of meer, naar smaak)
300 ml	karnemelk

Bereidingswijze:

Schil de kiwi en de sinaasappel. Verwerk deze in de sapcentrifuge samen met de appel. Schil de mango en de banaan en meng deze in de blender samen met het vruchtensap, de honing en de karnemelk tot een verrukkelijke shake!

Tip: vervang de karnemelk door kwark of yoghurt voor een heerlijk en gezond dessert.

IJskoude shake voor tropische dagen

Benodigdheden voor twee glazen:

12	ananas
2 appels
1 rode grapefruit
	ijsblokjes (ca. twee glazen vol)

Bereidingswijze:

Maak de ananas en de grapefruit schoon, spoel de appels af en snij alles in stukken. Haal het sap er uit met behulp van de sapcentrifuge. Installeer de blender en doe de ijsblokjes er in. Vermaal het ijs op de hoogste stand en voeg het vruchtensap toe voor een ijskoude verse vruchtendrank. Heerlijk dorstlessend!!

Groenteshake

Benodigdheden voor een groot glas:

200 ml wortelsap

12 stengel bleekselderij

1 middelgrote ontvelde tomaat, in stukken gesneden

12 kleine rode of groene paprika, in stukken gesneden

klein handje verse spinazie of enkele takjes peterselie

2 à 3 ijsblokjes

1 lange, dunne stengel bleekselderij voor garnering

Bereidingswijze:

Verwerk 6-8 wortels in de sapcentrifuge. Installeer de blender. Doe het wortelsap, de groenten en de spinazie of peterselie in de blender en mix 15-30 seconden op de hoogste snelheid. Voeg de ijsblokjes toe en laat het apparaat nog enkele seconden draaien. Giet de groentedrank in een groot glas en zet er een lange stengel bleekselderij in ter garnering.

Gazpacho blanco (4 personen)

Benodigdheden:

500 gr pitloze witte druiven
2 komkommers (ca. 750 gr)
1 sjalot, in stukken gesneden
1 teen knoflook, fijngehakt
^1/_4 theelepel zout
^1/_4	theelepel witte peper
500 ml magere yoghurt
6-8	druppels	tabasco

Bereidingswijze:

Was de druiven en verwijder de steeltjes. Haal het sap er uit met behulp van de sapcentrifuge. Installeer de blender. Doe het druivensap in de blender. Schil de komkommer, halveer hem in de lengte en verwijder de zaadjes. Snij hem in dikke plakken en voeg deze toe aan het druivensap in de blender. Voeg de sjalot, de knoflook, het zout en de peper toe en laat de blender kort draaien. Giet het mengsel in een kom en roer de yoghurt en de tabasco er doorheen. Laat de soep ongeveer 30 minuten in de koelkast afkoelen. Dien de soep op in grote kommen gegarneerd met komkommerschijfjes en gehalveerde druiven.

Italiano