Viva Collection HR1841 - Robot da cucina PHILIPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina centrifuga e frullatore
Modello	Philips Viva Collection HR1841
Capacità della ciotola frullatore	1,5 litri massimo
Capacità del recipiente per succo	700 ml
Velocità	2 velocità + modalità impulso (M)
Funzione pulizia rapida	Sì, pulsante dedicato
Materiale della ciotola	Plastica
Sistema di sicurezza	Blocco di sicurezza integrato che impedisce il funzionamento se montato male
Lavabile in lavastoviglie	No, solo lavaggio a mano
Accessori forniti	Spingitore, spazzola per pulizia, ciotola frullatore con lama, centrifuga con colino, recipiente, coperchi
Manutenzione della guarnizione	Deve essere montata attorno al gruppo lama prima dell'uso
Temperatura massima degli ingredienti	80°C per la ciotola frullatore
Durata massima di funzionamento	3 minuti in continuo (1 minuto per ingredienti secchi)
Alimentazione	Rete elettrica, tensione adatta alla presa (verificare sull'apparecchio)
Avvolgicavo	Avvolgicavo integrato sotto il blocco motore

Domande frequenti - Viva Collection HR1841 PHILIPS

Come assemblare la ciotola frullatore?

Posizionare la guarnizione attorno al gruppo lama, fissarlo sulla ciotola ruotando, quindi installare la ciotola sul blocco motore ruotando in senso antiorario. Infine, mettere il coperchio e bloccare il tappo.

Posso mettere i pezzi in lavastoviglie?

No, nessun elemento deve essere lavato in lavastoviglie. Pulirli a mano con acqua tiepida e sapone e una spazzola morbida.

Quale velocità usare per frullare frutti duri?

Per ingredienti duri, selezionare la velocità 2. Per i liquidi, utilizzare la velocità 1. La posizione M consente il funzionamento a impulsi.

Quanto tempo posso far funzionare l'apparecchio in continuo?

La ciotola frullatore può funzionare fino a 3 minuti in continuo. Per ingredienti secchi, non superare 1 minuto.

Come pulire il colino della centrifuga?

Utilizzare la spazzola di pulizia fornita per rimuovere i residui sotto acqua corrente. Farlo immediatamente dopo l'uso per evitare l'essiccazione.

Cosa fare se la centrifuga non si avvia?

Verificare che tutti i pezzi siano correttamente assemblati e che il coperchio sia bloccato. L'apparecchio è dotato di un sistema di sicurezza che impedisce il funzionamento se l'assemblaggio è errato.

Posso centrifugare le banane?

No, le banane sono frutti sodi ricchi di amido che non danno succo. Utilizzare invece la ciotola frullatore per frullarle.

Come tritare il ghiaccio con la ciotola frullatore?

Versare i cubetti di ghiaccio attraverso l'apertura del coperchio mentre le lame girano. Utilizzare la velocità 2 o la modalità impulso M.

Come conservare il succo appena preparato?

Bere il succo immediatamente per preservarne le qualità. Se necessario conservarlo, versarlo in un contenitore ermetico e metterlo in frigorifero per massimo 24 ore.

Dove trovare pezzi di ricambio per il HR1841?

Contattare il servizio clienti Philips o un riparatore autorizzato. Utilizzare solo accessori originali Philips per preservare la garanzia.

MANUALE UTENTE Viva Collection HR1841 PHILIPS

- Prima di usare l'apparecchio, aprite le pagine 3 e 46 e leggete attentamente le istruzioni per l'uso.

Español Página 34

Juice Extractor and Blender Combination.: un apparecchio rivoluzionario che riunisce frullatore e centrifuga, assicurando i vantaggi di entrambi. Con il frullatore, potrete preparare ottimi cocktail, zuppe e salse. Con la centrifuga è possibile ottenere succhi di frutta e di verdura puri al 100%, in base ai propri gusti personali.

Juice Extractor and Blender Combination. è facilissimo da usare e da pulire, soprattutto se seguirete le istruzioni riportate in questo libretto.

IMPORTANTE

In generale

• Prima di usare l'apparecchio, leggete attentamente le istruzioni per l'uso e osservate le illustrazioni.
• Per evitare eventuali danni, prima di collegare l'apparecchio verificate che il voltaggio indicato corrisponda a quello di rete.
• Tenete l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini.
• Non allontanatevi mentre l'apparecchio è in funzione.
• Non usate accessori o parti di ricambio diversi da quelli appositamente raccomandati dalla Philips. La garanzia verrà invalidata nel caso vengano utilizzati altri accessori o pezzi di ricambio.
• L'apparecchio e gli accessori non possono essere lavati in lavastoviglie.
• Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio si dovesse rovinare, occorrerà farlo sostituire da un Centro Assistenza autorizzato Philips perché occorrono speciali attrezzature e/o ricambi.

Frullatore

• Controllate che la lama sia stata inserita correttamente sulla base dell'apparecchio prima di metterlo in funzione (vedere le istruzioni fornite nella sezione dedicata alla preparazione del frullatore).
• Quando riempite il vaso, non superate mai l'indicazione del livello massimo (1,5 l.). Ricordate di inserire il pestello nel coperchio del vaso prima di accendere l'apparecchio.
• Non utilizzate ingredienti con temperatura superiore agli 80°C.
• Non infilate mai la mano o altri oggetti nel vaso del frullatore mentre l'apparecchio è in funzione. Se necessario, utilizzate una spatola per togliere il cibo dalla pareti del vaso, dopo aver spento l'apparecchio.
• Non togliete il vaso dal blocco motore mentre l'apparecchio è in funzione.

Centrifuga

• Non infilate mai la mano o altri utensili da cucina (forchetta, coltello, cucchiaio o spatola) nell'apertura per inserimento cibo. A tale proposito, utilizzate esclusivamente l'apposito pestello fornito in dotazione.
• Aspettate che il setaccio sia completamente fermo prima di togliere la sicura e aprire il coperchio.
• Grazie al dispositivo di sicurezza incorporato, la centrifuga funziona soltanto se tutti i pezzi sono stati montati in modo corretto. È quindi della massima importanza seguire attentamente le istruzioni riportate in questo libretto.

Descrizione generale (fig. 1)

A Albero motore
B Blocco motore
Selettore velocità

con due velocità e pulsante "M" - funzionamento ad intermittenza

D Scomparto cavo
E Pulsante Pulizia Rapida

Frullatore

F Pestello
G Coperchio
H Apertura per inserimento cibo
1 Beccuccio
J Vaso
K Anello di tenuta
Lama

Centrifuga

M Pestello
N Apertura per inserimento cibo
Coperchio
P Setaccio
Contenitore polpa
R Gancio per bloccare/sbloccare il coperchio
s Recipiente succo
T Spazzola

Dispositivo di sicurezza incorporato

L'apparecchio è provvisto di un dispositivo di sicurezza incorporato che impedisce il funzionamento nel caso in cui il frullatore, la centrifuga o i rispettivi coperchi non siano stati montati in modo corretto o non siano stati neppure posizionati.

Avvertenza: non utilizzate mai il frullatore, la centrifuga o i rispettivi coperchi per accendere e spegnere l'apparecchio!

Frullatore

Preparazione

• Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, lavate tutte le parti asportabili (vedere la sezione sulla pulizia).
• Mettete l'anello di tenuta (K) attorno al bordo della lama (fig. 2).
• Montate la lama sul vaso del frullatore (J) ruotando leggermente (fig. 3).
• Montate il vaso del frullatore sul blocco motore e bloccatelo ruotando verso sinistra (fig. 4).

Fate attenzione a non esercitare una pressione eccessiva sul manico del vaso.

• Dopo aver inserito gli ingredienti nel vaso, mettete a posto il coperchio (G) (fig. 5).
• Posizionate il pestello (F) nel coperchio e ruotatelo per fissarlo (fig. 6).
• Inserite la spina nella presa di corrente.
• Per smontare il frullatore, seguite queste istruzioni in ordine inverso.

Come usare il frullatore

• Prima di accendere l'apparecchio, controllate che la spina sia stata inserita nella presa di corrente e che il vaso sia stato montato correttamente.
• Selezionate la velocità più adatta al tipo di ingredienti che volete frullare (fig. 7):

1 per frullare soprattutto ingredienti liquidi (es. frappé al cacao)

2 per frullare soprattutto ingredienti solidi

• In caso di dubbio sulla velocità da utilizzare, selezionate sempre quella superiore (numero 2).
• Per far funzionare l'apparecchio ad intermittenza, mettete l'interruttore in posizione M e lasciate andare il pulsante. Ripetete questa operazione ogni volta che volete.
• Per spegnere il motore, mettete l'interruttore in posizione O.

Consigli

• Gli ingredienti liquidi (ad es. l'olio) possono essere versati nel vaso attraverso l'apposita apertura nel pestello anche con l'apparecchio in funzione.
• Potete anche aggiungere gli ingredienti nel frullatore attraverso l'apertura nel coperchio (fig. 8), con il motore in funzione.
• Più a lungo l'apparecchio rimarrà in funzione (massimo 3 minuti) e più fine sarà il risultato ottenuto. Per quanto riguarda gli ingredienti secchi, tuttavia, si consiglia di non frullarli per più di un minuto.
• Tagliate a piccoli pezzi la carne e gli altri ingredienti solidi prima di introdurli nel vaso del frullatore.
• Gli ingredienti solidi devono essere frullati in piccoli quantitativi.
• Se l'apparecchio non funziona alla velocità desiderata, spegnetelo e:

- utilizzate l'apparecchio per alcune volte in posizione M, oppure

- spegnete l'apparecchio e mescolate gli ingredienti con una spatola, oppure

- svuotate parzialmente il vaso.

- Per tritare i cubetti di ghiaccio, fateli cadere direttamente sulle lame rotanti in funzione attraverso l'apertura posta sul coperchio.

- Per preparare la salsa di pomodoro, tagliate i pomodori in quattro e fate cadere i pezzi direttamente sulle lame rotanti in funzione attraverso l'apertura posta sul coperchio.

Centrifuga

Preparazione

• Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, lavate tutte le parti asportabili (vedere la sezione sulla pulizia).
• Montate il contenitore della polpa (Q) sul blocco motore e ruotatelo verso sinistra fino a quando si blocca (fig. 9).
• Inserite il setaccio (P) (fig. 10).
• Montate il coperchio (O) e fissate il gancio (R) premendolo a fondo (fig. 11, a, b, c, d). Controllate che il gancio si trovi sul lato destro del blocco motore. Controllate che il coperchio sia posizionato e fissato correttamente.
• Posizionate il recipiente per il succo (fig. 12).
• Inserite la spina nella presa di corrente.

- Per smontare la centrifuga, seguite queste istruzioni in senso inverso. Sbloccate per prima cosa il gancio, quindi togliete il coperchio e il setaccio e per ultimo il contenitore della polpa.

Come usare la centrifuga

• Lavate la frutta e/o la verdura e tagliatela a pezzi che possano essere introdotti nell'apertura di inserimento cibo.
• Accendete l'apparecchio. Vi consigliamo di selezionare la velocità 1 per la maggior parte della frutta. Nel caso della polpa di noce di cocco e delle carote (molto dure), selezionate la velocità 2.
• Introducete i pezzetti di frutta e/o verdura nell'apposita apertura e premeteli delicatamente con il pestello (fig. 13, a, b). Non esercitate una pressione eccessiva sul pestello per non pregiudicare il risultato finale e per evitare di bloccare il setaccio.

Dalla centrifuga non esce più il succo:

• Spegnete l'apparecchio (posizione O) e aspettate fino a quando il setaccio è completamente fermo.
• Togliete il recipiente del succo (fig. 15).
• Bevete il succo subito dopo averlo estratto. Se esposto all'aria, il succo perde infatti parte del suo valore nutritivo e del suo sapore. Se volete conservare il succo, mettete in una brocca o in vaso a tenuta e riponetelo in frigorifero. Il succo si può conservare per massimo 24 ore.
• Per estrarre anche le ultime gocce di succo, rimettete a posto il recipiente nella centrifuga e

accendete nuovamente l'apparecchio.

Il contenitore della polpa è pieno:

• Spegnete l'apparecchio (posizione O) e aspettate fino a quando il setaccio è completamente fermo.
• Sbloccate il gancio e togliete il coperchio (fig. 14).
• Togliete il setaccio (fig. 16).
• Togliete il contenitore della polpa dal blocco motore ruotandolo verso destra (fig. 17).
• Svuotate il contenitore della polpa.
• Pulite il setaccio.
• Rimontate la centrifuga e accendete nuovamente l'apparecchio.

Il recipiente del succo è pieno:

• Spegnete l'apparecchio (posizione O) e aspettate fino a quando il setaccio è completamente fermo.
• Togliete il recipiente del succo (fig. 15) e svuotatelo.
• Il contenitore ha una capacità massima di 700 ml.

Consigli

• Utilizzate sempre frutta e verdura freschissime: contengono più succo!
• Fra la frutta e la verdura più indicate: ananas, barbabietole, mele, cetrioli, carote, spinaci, meloni, pomodori, arance, uva.
• La frutta che contiene una grande quantità di amido - banane, papaia, avocado, fichi e mango - non è adatta per la centrifuga. Con questi tipi di frutta, si consiglia quindi l'uso del frullatore.
• Non è necessario sbucciare la frutta o la verdura, tranne nel caso di buce particolarmente grosse (agrumi, ananas o barbabietole crude).
• È possibile utilizzare anche le foglie di alcune verdure (ad esempio la lattuga).
• Se volete estrarre il succo di arance, limoni, mandarini o pompelmi, pelateli e togliete la pellicina bianca leggermente amarognola prima di introdurre la frutta nella centrifuga.
• Il succo di mela tende ad annerire rapidamente. Per rallentare questo processo, ricordate di aggiungere qualche goccia di limone.
• La polpa di carote, barbabietole, cavoli o spinaci può essere usata come base per zuppe, salse, marmellate, creme, gelati ecc. Fate bollire la polpa e aggiungete alcune erbe aromatiche, poi riducete il tutto in purea. Potete utilizzare la polpa di pomodoro per preparare della salsa.
• Provate le seguente combinazioni di frutta e verdura: mele/carote, arance/uva, ananas/pompelmo, carote/barbabietole, carote/meloni e mele/arance.

Pulizia

In generale

• L'apparecchio e gli accessori non possono essere lavati in lavastoviglie.
• Il blocco motore può essere pulito con un panno umido. Non immergete né risciacquate mai il motore nell'acqua. Non usate sostanze abrasive, paglietta, alcool ecc.
• Lavate i pezzi che sono venuti a contatto con il cibo con acqua saponata subito dopo averli utilizzati.

Come pulire il frullatore

• Montate correttamente il vaso del frullatore (vedere la sezione relativa alla preparazione del frullatore). Versate dell'acqua tiepida saponata nel vaso del frullatore, poi mettete il coperchio e il pestello.
• Premete alcune volte il Pulsante di Pulizia Rapida per pulire velocemente il vaso.
• Togliete la spina dalla presa.
• Togliete il coperchio, il pestello, il vaso del frullatore e la lama e risciacquateli con acqua calda.
• Per una pulizia più accurata, togliete la lama e pulite tutte le parti separatamente. Fate attenzione ai bordi della lama: sono molto taglienti!

Come pulire la centrifuga

• Spegnere l'apparecchio e togliere la spina dalla presa prima di procedere alla pulizia.
• Togliere il coperchio, il recipiente della polpa e il setaccio. Risciacquate immediatamente dopo l'uso.
• Utilizzate la spazzolina per pulire il setaccio.

Grazie al vostro nuovo Juice Extractor and Blender Combination. potrete lanciarvi in mille esperimenti culinari e provare qualsiasi tipo di ricetta. In pochissimo tempo potrete preparare deliziosi succhi di frutta, frullati, zuppe e creme! Per darvi anche solo un'idea delle infinite possibilità offerte da questo apparecchio, abbiamo pensato di includere alcune ricette che si riveleranno un autentico successo. Buon divertimento e buon appetito, con il vostro nuovo Juice Extractor and Blender Combination.

Usando la polpa di frutta e verdura ottenuta dalla centrifuga:

Tortine saporite

Ingredienti:

250 gr di polpa di verdura (fra le verdure più adatte: cavoli, sedano, sedano rapa, pomodori, carote, cipolle, peperoni, porri, spinaci e finocchi)

100 gr di pane grattugiato

2 uova

2 cucchiai di ketchup

1 cucchiaio di erbe tritate (ad es. prezzemolo, erba cipollina)

2 cucchiaini di sambal (salsa speziata orientale)

50 gr di formaggio grattugiato

sale

pepe

50 gr di burro

Preparazione:

Mescolate la ketchup, le erbe, il sambal e il formaggio alla polpa. Mettete il composto in una ciotola e aggiungete il pane grattugiato, le uova, sale e pepe. Preparate 4-5 tortine piatte.

Scaldate il burro in una padella e friggetele le tortine a fuoco moderato per circa 5 minuti per ciascun lato, fino a quando risulteranno ben dorate.

Servite calde.

Frittelle di mele

Ingredienti:

150 gr di polpa di mele

150 gr di farina (con lievito)

2 uova

circa 100 ml di latte

50 gr di uva passa

50 gr di albicocche secche, tagliate a pezzettini

burro

zucchero e cannella

Preparazione:

Mescolate la farina con le uova e la polpa di mele. Aggiungete il latte fino ad ottenere un composto piuttosto denso. Aggiungete l'uva passa e le albicocche secche.

Scaldate il burro in una padella e versatevi il composto a cucchiate, mantenendo una certa distanza fra una e l'altra. Appiattite le frittelle e friggetele a fuoco moderato su entrambi i lati, fino a quando risultano ben dorate. Servite le frittelle calde o fredde, cosparse di zucchero e cannella a piacimento.

Succhi di frutta fresca

Ingredienti per tre bicchieri:

1	mango
1	banana
il succo di una mela (lavata), 1 kiwi e 1 arancia
2	cucchiaini di miele (o più)
300 ml di latticello

Preparazione:

Sbucciate il kiwi e l'arancia, quindi passateli nella centrifuga insieme alla mela. Sbucciate il mango e la banana e frullateli insieme al succo di frutta, al miele e al latticello per ottenere una deliziosa bevanda!

Consigli: sostituendo il latticello con del formaggio quark o dello yogurt, otterrete bevande gustose e nutrienti.

Frappé ghiacciato per giornate tropicali

Ingredienti per due bicchieri:

12 ananas
2	mele
1	pompelmo	rosa
cubetti di ghiaccio (circa 2 bicchieri pieni)

Preparazione:

Sbucciate l'ananas e il pompelmo, lavate la mela e tagliate tutto a pezzetti. Estraete il succo utilizzando la centrifuga; mettete il succo nel vaso. Montate il frullatore e mettete i cubetti nel vaso. Frullate il ghiaccio alla velocità massima e aggiungete il succo di frutta. Otterrete in questo modo un frappé ghiacciato e dissetante, per calmare la sete nelle torride giornate estive!

Frullato di verdura

Ingredienti per una dose (abbondante):

200 ml di succo di carote

12 gambo di sedano a pezzetti

1 pomodoro, pelato e tagliato a pezzi

12 peperone rosso o verde (piccolo),tagliato a pezzi

una manciata di spinaci o abbondante prezzemolo

2 o3 cubetti di ghiaccio

1 lungo gambo di sedano per guarnire

Preparazione:

Estraete il succo di 6-8 carote utilizzando la centrifuga.

Montate il frullatore e introducete nel vaso il succo di carote, le verdure e gli spinaci o il prezzemolo. Frullate per circa 15-30 secondi alla massima velocità, poi aggiungete i cubetti di ghiaccio e frullate ancora per qualche secondo. Versate il bicchiere alto e guarnite con un gambo di sedano.

Gazpacho bianco

Ingredienti per 4 persone

500 gr di uva bianca senza semi

2 cetrioli (circa 750 gr)

1 scalogno a pezzetti

1 spicchio d'aglio tritato

14 di cucchiaino di sale

14 di cucchiaino di pepe bianco

500 ml di yogurt magro

6-8 gocce di Tabasco

Preparazione:

Lavate l'uva, togliete i piccioli e estraete il succo utilizzando la centrifuga. Montate il frullatore e mettete il succo d'uva nel vaso. Sbucciate un cetriolo, tagliateli a metà nel senso della lunghezza e togliete i semi. Tagliate il cetriolo a fette spesse e aggiungetele al succo d'uva nel frullatore. Aggiungete lo scalogno, l'aglio, sale e pepe e mettete in funzione l'apparecchio per alcuni secondi. Versate il composto in una ciotola e aggiungete lo yogurt e il Tabasco. Coprite la ciotola del gazpacho e mettetela in frigorifero per circa 30 minuti a raffreddare. Servite in larghe ciotole e guarnite con fettine di cetriolo e chicchi d'uva tagliati a metà.

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