Viva Collection HR1841 - Küchenmaschine PHILIPS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Viva Collection HR1841 PHILIPS

- Schlagen Sie beim Lesen der Gebrauchsanweisung Seiten 3 und 46 auf.

Juice Extractor and Blender Combination ist eine einzigartige Kombination von Mixer und Entsafter in einem einzigen Gerät. Mit dem Mixer-Aufsatz bereiten Sie köstliche und gesunde Cocktails, Suppen und Soßen. Mit dem Entsafter-Aufsatz machen Sie 100%ig reine Frucht- und Obstsäfte nach eigenem Geschmack.

Juice Extractor and Blender Combination ist leicht zu verwenden und zu reinigen. Befolgen Sie nur die vorliegenden Anweisungen.

Wichtig

Allgemeines

• Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und sehen Sie sich dabei die Abbildungen an, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden.
• Prüfen Sie vor Gebrauch, ob die Spannungsangabe auf dem Typenschild mit der örtlichen Netzspannung übereinstimmt.
• Achten Sie darauf, daß Kinder nicht mit dem Gerät hantieren.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
• Versuchen Sie niemals, Geräteteile anderer Hersteller zu verwenden, die nicht ausdrücklich von Philips empfohlen werden. Die Garantie wird dadurch hinfällig.
• Das Gerät, seine Teile und das Zubehör sind nicht für den Geschirrspüler geeignet.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel, der Stecker oder andere Teile beschädigt sind.
• Wenn das Netzkabel defekt oder beschädigt ist, muß es von einer durch Philips autorisierten Werkstatt ersetzt werden, da für die Reparatur Spezial-Werkzeug und/oder spezielle Teile benötigt werden.

Mixer-Aufsatz

• Achten Sie darauf, daß die Messereinheit ordnungsgemäß mit dem Mixbecher verbunden ist, bevor Sie das Gerät verwenden. Vgl. den Abschnitt "Der Mixer-Aufsatz, Vorbereitung zum Gebrauch".
• Füllen Sie den Mixbecher niemals höher als bis zur Markierung 1,5 l. Setzen Sie stets den Sicherheitsverschluß in den Deckel, bevor Sie das Gerät einschalten.
• Füllen Sie keine Zutaten in den Mixbecher, die heißer sind als 80° C.
• Stecken Sie niemals Ihre Finger oder irgendwelche Gegenstände, in den Mixbecher. Haben sich Zutaten an den Wänden des Mixbechers angesammelt, so schalten Sie das Gerät aus und schieben erst dann den Inhalt mit dem Spatel zur Mitte hin.
• Lassen Sie das Gerät stets zum Stillstand kommen, bevor Sie den Mixbecher abnehmen.

Entsafter-Aufsatz

• Stecken Sie niemals Ihre Finger oder irgendwelche Küchengeräte wie Messer, Gabel, Löffel oder Spatel in den Einfüllstutzen. Benutzen Sie hierzu nur den mitgelieferten Stopfer.
• Lassen Sie das Raspelsieb stets zum völligen Stillstand kommen, bevor Sie die Verriegelung und den Deckel öffnen.
• Zu Ihrer Sicherheit läßt sich das Gerät nur einschalten, wenn alle Teile ordnungsgemäß zusammengesetzt sind. Darum ist es wichtig, daß Sie die Hinweise in dieser Gebrauchsanweisung genau befolgen.

Allgemeine Beschreibung (Abb. 1)

A Antriebsachse

B Motorgehäuse

c Geräteschalter

Stufen 1 und 2, M = Momentschalter, 0 = Aus

D Kabelaufwicklung

E Schnellreinigungsschalter

Mixer-Aufsatz

F Sicherheitsverschluß

G Deckel

H Einfüllöffnung

Ausguß

J Mixbecher

K Dichtungsring aus Gummi

Messereinheit

Entsafter

M Stopfer

N Einfüllstutzen

Deckel

P Raspelsieb

Tresterbehälter

R Verriegelung des Deckels

s Saftbehälter

T Reinigungsbürste

Die integrierte Sicherheitsverriegelung

Das Gerät ist mit einer Sicherheitsverriegelung versehen und läßt sich nur dann einschalten, wenn der Mixbecher oder der Entsafter mit dem jeweiligen Deckel aufgesetzt sind.

Hinweis: Der Mixbecher und der Entsafter, bzw. ihre Deckel, dürfen nicht verwendet werden, um das Gerät ein- oder auszuschalten!

Der Mixer-Aufsatz

Vorbereitung zum Gebrauch

- Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch alle abnehmbaren Teile. Vgl. den Abschnitt "Reinigen".

- Setzen Sie den Dichtungsring (K) auf den Rand der Messereinheit (Abb. 2).

- Schrauben Sie die Messereinheit mit einer Drehung im Uhrzeigersinn auf das untere Ende des Mixbechers (J) (Abb. 3).

- Setzen Sie den Mixbecher mit der Messereinheit unter Drehen gegen den Uhrzeigersinn auf das Motorgehäuse (Abb. 4). Drehen Sie nicht zu stark am Griff des Mixbechers.

• Füllen Sie die Zutaten ein, und setzen Sie den Deckel (G) auf den Mixbecher (Abb. 5).
• Setzen Sie den Sicherheitsverschluß (F) in den Deckel, und drehen Sie ihn fest (Abb. 6).
• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
• Zum Auseinandernehmen verfahren Sie in umgekehrter Reihenfolge und Richtung.

Der Gebrauch des Mixer-Aufsatzes

• Prüfen Sie, bevor Sie das Gerät einschalten, ob der Stecker in der Steckdose ist und ob der Mixer-Aufsatz korrekt aufgesetzt ist.
• Stellen Sie den Geräteschalter auf die erforderliche Position (Abb. 7):

1 für schonende Verarbeitung, vor allem von Flüssigkeiten,

2 für die Verarbeitung fester Zutaten.

• Verwenden Sie im Zweifelsfall die höhere Geschwindigkeit (2).
• Schalten Sie kurz auf M, wenn Sie das Gerät nur für einen Augenblick betreiben wollen. Sie können diese Position bei Bedarf mehrmals nacheinander verwenden.
• Schalten Sie den Motor aus, indem Sie den Geräteschalter auf Position 0 stellen.

Hinweise

• Flüssige Zutaten, z.B. Öl zur Mayonnaise, können Sie durch das Loch im Sicherheitsverschluß des Deckels zufügen.
• Durch die Öffnung im Deckel lassen sich Zutaten einfüllen, während sich die Messereinheit dreht (Abb. 8).
• Im allgemeinen erhalten Sie ein feineres Ergebnis, je länger Sie den Motor laufen lassen (max. 3 Minuten).
• Schneiden Sie trockene und feste Zutaten in kleine Stücke vor, und bearbeiten Sie sie in kleinen Portionen jeweils nicht länger als 1 Minute.
• Wenn das Gerät nicht schnell genug arbeitet, so ...
• schalten Sie einige Male kurz auf Position M oder
• schalten Sie das Gerät aus, und rühren Sie die Zutaten mit einem Spatel durch, oder
• gießen Sie einen Teil des Inhalts ab.
• Wollen Sie Eiswürfel zerkleinern, so lassen Sie sie bei eingeschaltetem Gerät auf die rotierende Messereinheit fallen.
• Zur Zubereitung von Tomatensaft schneiden Sie die Tomaten in vier Teile und lassen diese Stücke durch die Einfüllöffnung auf die rotierenden Messer fallen.

Der Entsafter-Aufsatz

Vorbereitung zum Gebrauch

- Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch alle abnehmbaren Teile. Vgl. den Abschnitt "Reinigen".

- Setzen Sie den Tresterbehälter (Q) mit einer Drehung gegen den Uhrzeigersinn fest auf das Motorgehäuse (Abb. 9).

- Setzen Sie das Raspelsieb (P) ein (Abb. 10).

- Setzen Sie den Deckel (O) auf und verriegeln Sie ihn mit der Verriegelung (R), indem Sie sie einhaken und hinunterdrücken (Abb. 11 a, b, c und d). Achten Sie darauf, daß die Verriegelung sich auf der rechten Seite des Motorgehäuses befindet. Prüfen Sie den richtigen Sitz des Deckels.

- Setzen Sie den Saftbehälter (S) an seinen Platz (Abb. 12).

- Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.

- Um den Entsafter-Aufsatz auseinanderzunehmen, verfahren Sie wie oben beschrieben, nur in umgekehrter Reihenfolge und Richtung. Lösen Sie zuerst die Verriegelung, nehmen Sie dann den Deckel ab, danach das Raspelsieb und schließlich den weißen Tresterbehälter.

Der Gebrauch des Entsafters

- Waschen Sie das Obst und/oder das Gemüse, und schneiden Sie es in Stücke, die durch die Einfüllöffnung passen.

- Schalten Sie das Gerät ein. Für das meiste Obst/Gemüse empfiehlt es sich, die Position 1 zu wählen; für härtere Zutaten, z.B. Rote Bete und das Fleisch der Kokosnuß, wählen Sie Position 2.

- Geben Sie die Stücke in den Einfüllstutzen und drücken Sie sie mit dem Stopfer leicht an (Abb. 13a und b). Drücken Sie sie nicht zu stark an, sonst leidet die Qualität des Saftes. Es könnte auch das Gerät zum Stillstand kommen.

Es kommt kein Saft mehr aus dem Gerät

- Schalten Sie das Gerät aus (Position O), und warten Sie, bis das Raspelsieb zum Stillstand gekommen ist.

- Nehmen Sie den Saftbehälter ab (Abb. 15).

- Trinken Sie den Saft möglichst sofort. Hat er eine Weile an der Luft gestanden, verliert er an Nährwert und an Geschmack. Wollen Sie den Saft aufbewahren, so füllen Sie ihn in ein gut verschlossenes Gefäß, und stellen Sie es in den Kühlschrank. Dort bleibt der Saft ca. 24 Stunden gut genießbar.

- Stellen Sie den Saftbehälter zurück in das Gerät, und schalten Sie es nochmals ein. So

kommen noch die letzten Tropfen heraus.

Der Tresterbehälter ist voll

• Schalten Sie das Gerät aus (Position O), und warten Sie, bis das Raspelsieb zum Stillstand gekommen ist.
• Lösen Sie die Verriegelung (Abb. 14), und nehmen Sie den Deckel ab.
• Nehmen Sie das Raspelsieb ab (Abb. 16).
• Nehmen Sie den Tresterbehälter mit einer Drehung im Uhrzeigersinn ab (Abb. 17)
• Leeren Sie den Tresterbehälter (Abb. 18).
• Reinigen Sie das Raspelsieb.
• Setzen Sie den Entsafter-Aufsatz wieder zusammen, und schalten Sie das Gerät, falls gewünscht, wieder ein.

Der Saftbehälter ist voll

• Schalten Sie das Gerät aus (Position O), und warten Sie, bis das Raspelsieb zum Stillstand gekommen ist.
• Nehmen Sie den Saftbehälter ab (Abb. 15), und leeren Sie ihn.
• Der Saftbehälter faßt maximal 700 ml.

Hinweise

• Verwenden Sie nur frisches Obst bzw. Gemüse. Sie erhalten dann mehr Saft.
• Besonders zu empfehlen sind Ananas, Äpfel, Melonen, Orangen und Trauben bzw. Möhren, Rote Bete, Tomaten, Gurken und Spinat.
• Stärkehaltige Früchte, z.B. Bananen, Papaya, Avocado, Mango und Feigen, sollten mit diesem Gerät nicht entsaftet werden. Verwenden Sie für diese Früchte den Mixer-Aufsatz.
• Blätter und Strünke (z.B. von Kopfsalat) können in diesem Gerät mitverarbeitet werden. Sie brauchen nur Früchte mit dicken und harten Schalen zu schälen, z.B. Orangen, Ananas und rohe rote Bete.
• Wenn Sie Saft aus Zitrusfrüchten herstellen wollen, so entfernen Sie zuerst den weißen Anteil der Schalen, weil er sonst einen bitteren Beigeschmack verursacht.
• Apfelsaft wird schnell braun. Geben Sie gleich ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu, um diesen Vorgang zu verzögern.
• Der Trester von Möhren, roter Bete, Kohl und Spinat läßt sich als Basis für Suppen, Saucen, Desserts usw. verwenden. Kochen Sie den Trester auf, und würzen Sie ihn. Aus Tomatentrester können Sie Tomatenmark herstellen.
• Versuchen Sie die folgenden Kombinationen von Säften: Äpfel und Möhren, Orangen und Trauben, Ananas und Grapefruit, Möhren und Rote Bete, Möhren und Melone, Apfel und Orange.

Reinigen

Allgemeines

• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Stecker aus der Steckdose.
• Das Gerät und seine einzelnen Teile sind für den Geschirrspüler nicht geeignet.
• Das Motorgehäuse kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Lösungsmittel wie Alkohol und Azeton. Tauchen Sie das Motorgehäuse niemals in Wasser!
• Reinigen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind, sofort nach Gebrauch.

Reinigen des Mixer-Aufsatzes

• Setzen Sie das Gerät so zusammen, wie im Abschnitt "Vor dem Gebrauch" beschrieben. Geben Sie lauwarmes Wasser, dem Sie ein wenig Spülmittel zugefügt haben, in den Mixbecher. Setzen Sie den Deckel mit dem Sicherheitsverschluß auf.
• Drücken Sie einige Male den Schnellreinigungsschalter (E), um den Mixbecher schnell zu säubern.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Nehmen Sie den Deckel mit dem Sicherheitsverschluß, den Mixbecher und die Messereinheit zum Reinigen ab. Spülen Sie mit klarem, heißem Wasser nach.

- Wenn Sie den Mixer-Aufsatz gründlicher reinigen wollen, so nehmen Sie den Aufsatz auseinander, und reinigen Sie jedes einzelne Teil für sich. Seien Sie vorsichtig im Umgang mit den Schneiden der Messereinheit!

Reinigen des Entsafter-Aufsatzes

• Schalten Sie das Gerät vor jeder Reinigung aus, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Nehmen Sie den Deckel, den Tresterbehälter und das Raspelsieb ab, und reinigen Sie alles unmittelbar nach dem Gebrauch.
• Zum Reinigen des Raspelsiebs können Sie die mitgelieferte Reinigungsbürste verwenden.

Rezepte zu Juice Extractor and Blender Combination.

Mit Juice Extractor and Blender Combination. können Sie endlos experimentieren und alle möglichen Rezepte ausprobieren. Im Nu haben Sie köstliche Säfte und Shakes oder Suppen und Soßen zubereitet. Nehmen Sie die folgenden Rezepte als Anregung; sie werden Ihnen bestimmt gelingen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Experimentieren mit Ihrem neuen Juice Extractor and Blender Combination.

Mit dem Mark von Gemüse/Obst aus dem Entsafter hergestellt:

Gemüsepuffer

Zutaten:

250 g Gemüsemark, besonders geeignetsind: Kohl, (Knollen-) Sellerie,Tomaten, Möhren, Zwiebel, Paprika,Lauch, Spinat und Fenchel

100 g Semmelbrösel/Paniermehl

2 Eier

2 El Tomatenketchup

1 El gehackte frische Kräuter (Petersilie,Schnittlauch)

2 TI Sambal

50 g geriebener Käse

Salz

Pfeffer

50 g Butter

Zubereitung:

Rühren Sie den Tomatenketchup, die gehackten Kräuter, den Sambal und den Käse unter das Mark. Mischen Sie diese Masse in einer Schüssel mit dem Semmelbröseln und den Eiern. Geben Sie Pfeffer und Salz hinzu. Formen Sie aus dieser Masse 4 bis 5 flache Puffer.

Zerlassen Sie die Butter in einer Pfanne, und backen Sie die Puffer bei mäßiger Hitze von jeder Seite ca. 5 Minuten braun. Servieren Sie die Puffer heiß.

Apfelpfannkuchen

Zutaten:

150 g	Apfelmark
150 g	backfertiges Mehl
2	Eier
ca. 100 ml	Milch
50 g	Rosinen
50 g	getrocknete Aprikosen,feingeschnitten
	Butter zum Braten
	Zucker und Zimt nach Belieben

Zubereitung:

Rühren Sie das Mehl und die Eier in das Apfelmark. Geben Sie soviel Milch hinzu, daß eine geschmeidige, halbfeste Masse entsteht. Rühren Sie dann die Rosinen und die gehackten Aprikosen darunter.

Zerlassen Sie die Butter in einer Pfanne. Geben Sie von dem Teig, jeweils einen Löffel voll, nicht zu dicht nebeneinander in die Pfanne. Streichen Sie den Teig glatt, und backen Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten, bis sie goldgelb geworden sind.

Die Pfannkuchen können heiß oder kalt serviert werden. Streuen Sie nach Belieben Zucker und Zimt darüber.

Frische Obstsäfte

Vitamintrunk

Zutaten für 3 Glas Saft:

1	Mango
1	Banane
	Saft von 1 Apfel, 1 Kiwi und 1 Orange
2 TI	Honig, nach Belieben auch mehr
300 ml	Buttermilch

Zubereitung:

Schälen Sie die Kiwi und die Orange, waschen Sie den Apfel ab, und entfernen Sie das Kerngehäuse. Geben Sie das Obst in den Entsafter. Schälen Sie die Mango und die Banane, und mischen Sie sie im Mixbecher mit dem frischen Fruchtsaft, dem Honig und der Buttermilch. Sie können statt der Buttermilch auch Quark oder Joghurt verwenden und ein erfrischendes und gesundes Dessert zuzubereiten.

Eiskalter Fruchtshake, eine Erfrischung an heißen Tagen

Zutaten für 2 Glas Saft:

12	Ananas
2	Äpfel
1	rosa	Grapefruit
	ca. 2 Glas Eiswürfel

Zubereitung:

Schälen Sie die Ananas und die Grapefruit, waschen Sie den Apfel ab, und schneiden Sie das ganze Obst in Stücke.

Setzen Sie den Entsafter auf, und fangen Sie den Saft auf. Setzen Sie dann den Mixbecher auf, und zerkleinern Sie das Eis mit der höchsten Geschwindigkeit, und fügen Sie den Obstsaft hinzu. So erhalten Sie einen köstlichen und erfrischenden Fruchtshake, einen unschlagbaren Durstlöscher!

Gemüsesshake

Zutaten für ein großes Glas

200 ml Möhrensaft

12 Stange Sellerie, in Stücke geschnitten

1 mittelgroße Tomate, geschält, in Stücke geschnitten

12 grüne oder rote Paprika, in Stücke geschnitten

Ein wenig frischer Spinat oder einige Petersilienstengel

2 bis 3 Eiswürfel

1 lange, dünne Stange Sellerie als Garnitur

Zubereitung:

Verarbeiten Sie 6 bis 8 Möhren im Entsafter-Aufsatz. Setzen Sie dann den Mixer-Aufsatz auf. Geben Sie den Möhrensaft, das Gemüse, den Spinat bzw. die Petersilie hinzu, und mischen Sie alles 15 bis 30 Sekunden bei höchster Geschwindigkeit. Geben Sie dann die Eiswürfel hinzu, und mischen Sie alles ein paar Sekunden lang. Gießen Sie den Shake in ein hohes Glas, und garnieren Sie ihn mit der Stange Sellerie.

Weißer Gazpacho

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	kernlose weiße Trauben
2	Salatgurken, ca. 750 g
1	Schalotte, in Stücke geschnitten
1	Knoblauchzehe,	zerkleinert
14 TI	Salz
14 TI	weißer	Pfeffer
500 ml	Mager-Joghurt
6 bis 8	Tropfen Tabasco

Zubereitung:

Waschen Sie die Trauben, und entfernen Sie die Stengel. Bereiten Sie mit dem Entsafter-Aufsatz Traubensaft. Setzen Sie den Mixbecher-Aufsatz auf das Gerät, und gießen Sie den Traubensaft in den Mixbecher. Schälen Sie die Gurken, schneiden Sie sie der Länge nach durch, und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie das Gurkenfleisch in dicke Scheiben, die Sie zu den anderen Zutaten in den Mixbecher geben. Fügen Sie die Schalotte, den Knoblauch sowie Salz und Pfeffer hinzu, und lassen Sie den Motor einen Augenblick laufen. Gießen Sie schließlich die Mischung in eine Schüssel, und rühren Sie den Joghurt und den Tabasco darunter. Kühlen Sie den fertigen Gazpacho 30 Minuten im Kühlschrank. Servieren Sie ihn in großen Suppentassen, garnieren Sie mit Gurkenscheiben und halbierten Trauben.

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