Domino NK 3430 N - Friteuse NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Domino NK 3430 N NEFF

de Gebrauchsanleitung	2 - 17
en Operating instructions	18 - 33
fr Mode d'emploi	34 - 49
nl Gebruiksaanwijzing	50 - 65
it Istruzioni per l'uso	66 - 81
es Instrucciones de uso	82 - 97
ru Иструкция по пленешию	98 - 112
pt Manual de instruções	113 - 128

Gebrauchsanleitung
Operating instructions
Mode d'emploi
Gebruiksaanwijzing
Istruzioni per l'uso
Instrucciones de uso
Инструкция по пименения Manual de instruções

Inhaltsverzeichnis

Waar u op moet letten 51

Voor het inbouwen 51

Veiligheidsvoorschriften 52

Oorzaken van schade 54

Voor het eerste gebruik 54

Toebehoren 54

Zo ziet uw nieuwe apparaat eruit 55

Zo ziet uw nieuwe friteuse eruit 55

Temperatuurschakelaar 56

Controllampje 56

Opwarmlampje 56

Verwarmingselement 56

Friteuse instellen 57

Aanwijzingen voor frituurolie / frituurvet 57

Frituren 57

Veiligheidsuitschakeling 58

Het afvoeren van frituurolie / frituurvet 59

Tabellen en tips 60

Bereidingsstabel 60

Tips voor het frituren 62

Reiniging en onderhoud 63

Klantenservice 65

Waar u op moet letten

Lees zorgvuldig de gebruiksaanwijzing. Alleen dan kunt u op een juiste en veilige wijze gebruik makes van het apparaat

Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding goed bewaren. Indien u het apparaat aan derden afstaat, dient u de gebruiksaanwijzing en de montagehandleiding mee te gehen.

Vór het inbouwen

Afval op milieuvriendelijk Haal het apparaat uit de verpakking en verwijder het wijze verwijderen verpakkingsmaterial op een milieuvriendelijk wijze.

Dit apparaat is volgens de Europese richtlijnen 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE) van een merkteken voorzien. Deze richtlij bevat de in de EU geldende bepalingen betreffende terugname en verwerking van afgedankte apparatuur.

Transportschade Controller het apparaat na het uitpakken. In geval van transportschade mag het apparaat Niet worden aangesloten.

Elektrische aansluiting Indien de aansluitkabel is beschadigd, dient deze door een via de fabrikant geschooldvakman te worden verrangen om gevaar te voorkomen.

Plaatsing en aansluiting Volg de aanwijzingen in de speciale montagehandleiding.

Veiligheids-voorschriften

Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van voedingsmiddelen.

Het apparaat op een Volwassenen en kinderen mogen het apparaat nooit veilige manier bedieren zonder toezicht in gebruik nemen,

• wonneer zij lichamelijk of mentalaal Niet in staat+zijn,
• of bij gebrek aan kennis en ervaring om het apparaat op een juiste en veilige wijze te bedieren.

Laat kinderen nicht met het apparaat spelen.

Olie en vet Het apparaat mag uitsluitend met olie of vet worden

gebruikt! Indien het apparaat leeg in gebruik worden genomen, worden het automatisch door de temperatuurbeveiliging uitgeschakeld.

Vul olie of vet bij zodra er minder dan de minimale hoeveelheid (onderste markingering) in het apparaat zit.

Let op! Indien het vet- of olieniveau onder de onderste marketing kommt, bestaat er brandgevaar!

Voedingsmiddelen in de Pas op, u=kunt zich branden! Het frituuvet / de friteuse vullen friturolie gaat overschuimen indien u het apparatus

met te vochtige voedingsmiddelen en te grote hoeveelheden vult!

Als olie en vet Pas op, brandevaar! Gebruik het apparaat alleen als

oververhit raken u er toezicht op houdt. U dient altijd bij het apparaat

te blijven wanner u gerechten bereidt die in vet en olie worden gefrituurd. Oververhit vet en oververhitte olie können gemakkelijk vlam vatten!

Als het apparaat heet is Pas op, u kunt zich branden! Het apparaat wordt

tijdens het gebruik heet. Houd kinderen op een afstand!

Wees extra voorzichtig wanner u met water in de buurt van de hete friteuse werk! Explosiegevaar!

Gevaar voor kortsluiting! Trek nooit aansluitkabels van elektrische apparaten over hetekookopervlakken. De kabelisolationie kan gaan smelten.

Schakel de friteuse nicht in zolang het verwarmings-element omhooggeklapt is.

Pas op, brandgevaar! Bewaar nooit brandbare voorwerpen (zoals reinigingsmiddelen, spuitbussen) in het apparaat.

Ventilatie Zorg voor een goede ventilatie (deuren, ramen

openen of afzuigkap inschakelen).

Pas op! Indien het apparaat onder een afzuigkap of naast een randafzuiing is geplaatst, bestaat er brandgevaar als de vetfilters verzadigd zich!

Wat te doen in geval • Schakel de friteuse uit of trek de stekker uit het van brand stopcontact!

• Haal de frituurmand uit het apparaat!
• Plaats de glazen afdekking op het apparatus!
  Schakel de afzuigkap direct uit, de afzuiigung wakkert het vuur aan!

Explosiegevaar! Nooit met water blussen!

Na het frituren Schakel de friteuse na gebruik uit. Reinig de friteuse regelmatig.

Glaskeramische afdekking Wanneer de friteuse nicht in gebruik is, moet de glaskeramische afdekking alsijd op het apparaat liggen odomat olie en vet zeerlichtgevoelig zich.

Tijdens het frituren mag de glaskeramische afdekking Niet op het apparaat worden geplaatst.

Olie of vet verwangen Pas op, brandgevaar! Oude olie en oud vet hebben de neiging om over te schuimen en vatten bij een lage temperatuur vlam.

Vervang oude, verwulde olie of oud, verwuld vet wanneer de olie of het vet bruin worden, onaangenaam ruikt en/of vroegtijdig gaat walmen.

Olie/vet verrangen indien deze veel water bevat (bijv. door het veelvuldig frituren van diepvries-producten). Dit kurz u herkennen aan:

• opstijgende belletjes
  -waterdruppels
  -waterdamp
• hevig spatten

Reparaties Ondeskundig uitgevoerde reparaties zich gevaarlijk.

Gevaar van een elektrische schok! Reparaties mogen alleen door een door ons geschoold servicetechnicus worden uitgevoerd.

Schakel de zekering van de huisinstallatieuit wanner het apparaat defect is. Neem contact op met de klantenservice.

Oorzaken van schade

Harde en spitse voorwerpen Als er harde of spitse voorwerpen op het glaskeramische paneel of de glaskeramische afdekking vallen, kan er schade ontstaan.

Glaskeramische afdekking De glaskeramische afdekking mag pas op het apparaat worden geplaatst als dit volledig is afgekoeld. Schakel de friteuse nooit in als de afdekking op het apparaat ligt. Plaats geen voorwerpen op de afdekking en gebruik deze nicht om gerechten warm te houden.

Voor het eerste gebruik

Reinig de frituurbak en de frituurmand met een spons en een sopje van afwasmiddel.
Met een schone en droge doek napolijsten.

Toebehoren

Gebruik alleen een frituurmand die geschikt is voor deze friteuse.

Dompel geen plastic keukengerei in het vet.

Zo ziet uw nieuwe apparaat eruit

In dit hoofdstuk leest u wat u over het neue apparaat moet weten en verkrijgt u informatatie over de bijgeleverde toebehoren.

Zo ziet uw nieuwe friteuse eruit

1 Glaskeramische afdekking
2 Frituurmand
3 Verwarmingselement
4 Temperatuurschakelaar
5 Controleampje
6 Opwarmlampje

Temperatuurschakelaar (1)

Met de temperatuurschakelaarkestu detemperatuur van de frituurolie / het frituuvet instellen.

Controleampje (2)

Het contrôlelampje brandt wanner de friteuse is ingeschakeld en waarschuwt voor verbrandingen.

Opwarmlampje (3)

Het opwarmlampje brandt zolang het verwarmings-element van de friteuse opwarmt. Het opwarmlampje dooft als de friturolie / het frituurvet de ingesteldetemperaturen haveft bereikt.

Verwarmingselement

U kunt het verwarmingselement omhoogklappen om de frituurbak eenvoudiger te konnen reinigen.

Pas op, u=kunt zich branden! Schakel de friteuse nicht in zolang het verwarmingselement omhooggeklapt is.

Friteuse instellen

Tijdens het frituren wordt de door het apparaat opgewekte warmte via het vet op de voedingsmiddelen overgedragen.

Bij dit snelle bereidingsproces verkrijgen de voedingsmiddelen een smoakvol korstje.

Tijdens het frituren ligt het temperatuurbereik:tussen 160 en 190^

Aanwijzingen voor frituurolie / frituurvet

Gebruik voor het frituren uitsluitend paur plantaardige olie / paur plantaardig vet. Gebruik geen gemengde vetten.

Vul de frituurbak met 4 liter frituurolie of 3,5kg frituuvet. Snijd/Newfrituuvet voor het smelten in blokjes. Als u het frituuvet opnieuw gebruikt, steek dan voor het smelten een gat tot aan het verwarmingselement in de gestolde vetmassa (bijv. met de steel van een pollepel).

Pas op, brandgevaar! Laat gevroren frituuvet voor het smelten eerst ontdooien.

Pas op, brandgevaar! Smelt het frituuvet eerst op 100^ . Stel pas een hogere temperatuur in als het frituuvet grotendeels is gesmolten.

Vul olie of vet bij zodra er minder dan de minimale hoeveelheid (onderste markingering) in het apparaat zit. Let op! Indien het vet- of olieniveau onder de onderste markingering komt, bestaat er brandgevaar! Tijdens het smelten van frituuvet kan er rook ontstaan. Dit is normalaal.

Frituren Het frituurvet要去erst op 100^ worden gesmolten.

1. Stel de gewenste temperatuur in. Wacht totdat de frituurolie / het frituurvet de ingestelde temperatuur heeft bereikt en het opwarmlampje dooft.

2. Laat de frituurmand met de voedingsmiddelen in de olie / het vet zakken.

3. Haal de frituurmand na het frituren uit het apparatusat en schud deze voorzichtig om de overtollige olie / het overtollige vet te verwijderen.

U=kunt de frituurmand in de ophangbeugel hangen om de resterende olie / het resterende vet weg te latenten vloeien.

Veiligheids-suitschakeling

De veiligheidsuitschakeling schakelt de friteuse automatisch uit wanner de frituurbak nicht minstens tot de onderste markingering met olie / vet is gezuld.

U herkent de veiligheidsuitschakeling aan hetfeit dat het opwarmlampje Niet brandt en de frituurolie / het frituuvet zicheer heet wordt.

1. Draai de temperatuurschakelaar op 0. Laat de friteuse afkoelen.
2. Vul de frituurbak met minstens 3 liter frituurolie of frituuryet.
3. Druk de veiligheidspin aan de voorkant van het apparaat (zie afbeelding) stevig in (bijvoorbeeld met een ballpoint).

U=kunt de friteuse nu weeer normal in gebruik nemen.

Het afvoeren van frituurolie / frituurvet

Pas op, u=kunt zich branden! Laat verbruikte olie / vetvoor het afvoeren afkoelen totdat deze handwarm is.

Zet een temperatuurbestendig reservoir dat meer dan 4 liter kan bevatten onder de afvoerkraan. Draai de afvoerkraan aan de onderkant van de friteuse open en voer de verbruike olie / het verbruikte vet af.

Let op! Voer het vet af als het warm en nog vloeibaar is.

Indien het vet in de afvoerkraan hard is geworden,\ kunt u dit met een dunne staaf (bijvoorbeeld de steel van een pollepel) verwijderen.

Voer de olie / het vet Niet af met het afvalwater maar verwijder het via de hiervoor bestemde afvalverzorging.

Tabellen en tips

U vindt hieronder een selectie van gerechten met de optimale instellingen hiervoor.

Bereidingsstabel

De in de babel genoemde waarden zijn richtlijnen en kuren afhankelijk van de aard, de grotte en de hoeveelheid van de te frituren voedingsmiddelen varieren.

Frituurgerechten Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min.) Opmerking
Frituuvet smelten 3,5 kg 100°C
Verse producten
Bladerdeeg, gemuld 5 stucks 190°C 6 - 8 Vleesvulling voorge-				kookt, groentevulling rauw. Keren.
Garnalen in frituurbeslag 12 stucks 170 - 180°C 4 - 6 Voorgekookt en				schoongemaakt. Keren.
Groente in frituurbeslag 8 stucks 170 - 180°C 4 - 8 Bijv. bloemkoolroos-				jes*, schijfjes cour-gette, championons, uienringen. Keren.
Visfilet, gepaneerd à 100 - 200 g 160 - 170°C 5 - 10
Kippenbout, gepaneerd à 200 - 350 g 160°C 15 - 20
Kroketten	6 - 8 stucks	170°C 5 - 6
Patat	500 g	180°C	eerst 2 - 4 daarna 6 - 8	Minstens 15 min. pauzeussen voör-frituren en gaar lately worden. Gebruik kruimige aardappelen!
Schnitzel, gepaneerd	2 stucks 170 - 180°C 5 - 8

*beetgaar voorgekookt

Frituurgerechten Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min.) Opmerking
Desserts
Oliebollen / 6 stucks 160 - 170°C 6 - 10 Zonder mand donuts			frituren.
Vruchten in frituurbeslag 8 stucks 170 - 180°C 5 - 7 Bijv. schijven ananas, appel, kiwi. Keren.
Sprits / churros 4 stucks 170 - 180°C 6 - 8 Keren.
Diepvriesproducten**
Camembert, gepaneerd à 75 - 100 g	160°C	6 - 8
Visfilet, gepaneerd à 150 g	170°C	5 - 7
Vissticks	500 g	170°C	3 - 5
Miniloempiä's / Nems	500 g	180°C	3 - 5
Kipnuggets	500 g	160°C	5 - 6
Kroketen	500 g	170°C	3 - 5
Patat	500 g	180°C	5 - 7
Inktvisringen	500 g	180°C	3 - 5

**let ook op de aanwijzingen op de verpakking

Tips voor het frituren

De juiste temperatuur Om frituurgerechten goed te latent lukken is de juiste temperatuur erg belangrijk:

• een te lage temperatuur: de voedingsmiddelen worden te langzaam.gaar en nemen teveel olie / vet op;
• een te hoge temperatuur: er ontstaat te snel een bruine korst en de voedingsmiddelen blijven van binnen rauw.

Geschikte voedingsmiddelen Bijna alle voedingsmiddelen können worden gefrituurd, bijvoorbeeld gezogelte, vis, vlees, groente, fruit, aardappelen.

Producten die veel�回t bevatten zijn minder geschickt.

Voedingsmiddelen voor het frituren goed droogdeppen, overtollig meel verwijderen, paneermeel goed aandrukken.

Diepvries frituurgerechten Verwijder ijrsresten bij diepvriesgerechten. Vul de frituurmand buiten de friteuse.

Wanner u vochtige of gevroren voedingsmiddelen in de friteuseaat zakken gaat het vet bijzonder hevig schuimen. Laat de gemulde frituurmandeerde keren langzaam zakken. Hierdoor voorkomt u dat het vet gaat overschuimen.

Grote hoeveelheden frituren Wanner u grote hoeveelheden ineens wilt frituren adviseren wij de mand na 1-2 minuten uit het vet te halen en in de ophangbeugel te hangen zodat de olie / het vet weeer sneller op temperatuur kan komen. De voedingsmiddelen worden op deze wijze knapperiger.

Frituurvet / -olie Verwijder na ieder frituren eventuale resten uit de frituurolie / het frituurvet. Leg hiervoor keukenpapier in een metalen zeef en LAST hier de handwarme olie / vet doorheen lopen.

Vervang de frituurolie / het frituurvet compleet als de voedingsmiddelen bij een juist ingestelde temperatuur Niet meer knapperig worden of als de olie / het vet bruin worden.

Reiniging en onderhoud

Gebruik geen hagedrukreiniger of stoomreiniger.

Pas op, u=kunt zich branden! Laat de friteuse geheel afkoelen voordat u deze schoonmaakt.

Pas op, u=kunt zich branden! Schakel de friteuse nicht in zolang het verwarmingselement omhooggeklapt is.

Friteuse reinigen Verwijder grove resten met keukenpapier uit de

frituurbak nadat u de olie uit het apparaat heeft lately lopen.

Vul warm water met afwasmiddel tot aan de onderste markings in de frituurbak. Maak het verwarmingselement en de frituurbak met een zachte afwasborstel schoon.

Voorkom krassen en schuren odomat er anders blijende beschadigingen ontstaan. Klap het verwarmingselement omhoog totdat het in de houder vastklikt. Dan kunt u de bak onder het verwarmings-element schoonmaken.

Laat het water weglopen, klap het verwarmings-element waar omlaag en spoel met schoon water na. Let op! Laat geen resten van het reinigingsmiddel in de bak.akter! Maak de frituurbak en het verwarmingselement droog met een zachte doek.

Frituurmand reinigen Reinig de frituurmand met de hand met een mild afwasmiddel. Reinig de frituurmand nicht in de vaatwasser.

Glaskeramisch bedienings-paneel en glaskeramische Verwijder lichte verontreinigingen met een vochtige afdekking doek of een warm sopje van afwasmiddel.

Spoel afwasmiddelresten met koud water af en wrijf het oppervlak cervolgens goed droog.

Ongeschikte Gebruik in geen enkel geval krassende sponzen of
reinigungsmiddelen schuurmiddelen. Ook chemisch agressieve
reinigungsmiddelen zoals ovensprays of
vlekkenverwijderaars moot niert worden gebruikt.

Klantenservice

Indien het apparaat要去 worden gerepareerd, staat onze klantenservice voor u klaar. Adresgegevens en telefoonnummer van de klantenservice bij u in de buurt vindt u in de telefoongids. Bovendien verstrekken de genoemde servicecentrales graag informatie betreffende een klantenservice bij u in de buurt.

E-summer en FD-nummer

Wanneer u contact opneemt met once klantenservice, vermeld dan het E-nummer en het FD-nummer van het apparaat. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het apparaat. Om te voorkomen dat u in geval van een storing lang要去 zoeken, kutu de gegevens van uw apparaat hier meteen invullen.

E-nr. FD

Indice