BBA 7 - Broodbakmachine TEAM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Broodmachine
Merk	Team
Model	BBA 7
Capaciteit van de bakvorm	Tot 1 kg brood
Aantal programma's	12 automatische programma's
Programma's omvatten	Wit brood, volkoren, glutenvrij, brioche, jam, pizzadeeg, cake, enz.
Uitgestelde timer	Tot 15 uur
Warmhoudfunctie	Tot 1 uur na het bakken
Krokantheid instelbaar	3 niveaus: licht, medium, donker
Display	LCD-scherm met achtergrondverlichting
Voeding	220-240 V, 50/60 Hz, 650 W
Afmetingen (L x B x H)	30 x 25 x 35 cm
Gewicht	5 kg
Materiaal van de bakvorm	Antiaanbakstaal
Inbegrepen accessoires	Bakvorm, kneedhaak, mengkom, maatbeker, maatlepel
Veiligheid	Veiligheidssluiting, automatische uitschakeling bij oververhitting
Onderhoud en reiniging	Bakvorm en kneedhaak vaatwasmachinebestendig; buitenzijde afnemen met een vochtige doek
Reserveonderdelen beschikbaar	Bakvorm, kneedhaak, vervangingsringen
Repareerbaarheid	Repareerbaarheidsindex: 7/10
Kleur	Wit en roestvrij staal
Garantie	2 jaar

Veelgestelde vragen - BBA 7 TEAM

Hoe gebruik ik de uitgestelde timer op de Team BBA 7 broodmachine?

Om de timer in te stellen, selecteer eerst het gewenste programma, druk dan op de knop Timer en stel de gewenste tijd in (tot 15 uur) met de +/- toetsen. De machine start automatisch zodat het brood klaar is op het gekozen tijdstip.

Wat is de maximale hoeveelheid bloem voor de BBA 7?

De maximale capaciteit is ongeveer 500 g bloem voor een brood van 1 kg. Het wordt aanbevolen deze hoeveelheid niet te overschrijden om overstroming te voorkomen.

Wat te doen als het deeg niet rijst?

Controleer de houdbaarheidsdatum van de gist, zorg ervoor dat het water op kamertemperatuur is (20-25°C) en dat de bakvorm en kneedhaak correct zijn geïnstalleerd. Gebruik droge of verse bakkersgist geschikt voor broodmachines.

Kan ik een programma gebruiken om jam te maken?

Ja, de Team BBA 7 machine heeft een Jam-programma dat fruit met suiker kookt en roert. Volg de aanbevolen verhoudingen in de handleiding.

Hoe maak ik de antiaanbakbakvorm schoon?

Laat de bakvorm afkoelen, was hem dan met de hand met een zachte spons en afwasmiddel. U kunt hem ook in de vaatwasser doen, maar vermijd hoge temperatuur cycli om de coating te behouden.

Het brood is van buiten verbrand maar van binnen niet gaar, wat te doen?

Verminder de korstniveau (licht) of verlaag de hoeveelheid suiker. Controleer ook of de gebruikte bloem niet te gehydrateerd is. Gebruik voor volkorenbrood het juiste programma.

Hoe vervang ik de afdichtring van de bakvorm?

Bestel een vervangende afdichtring compatibel met Team BBA 7. Verwijder de oude afdichtring door deze af te scheuren, reinig de groef en plaats de nieuwe afdichtring door gelijkmatig aan te drukken.

De machine maakt abnormaal geluid tijdens het kneden, is dat normaal?

Een licht geluid is normaal. Als het geluid luid of schokkerig is, controleer dan of de bakvorm goed is vastgeklikt en of de kneedhaak niet is geblokkeerd. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met de klantenservice.

Kan ik glutenvrij meel gebruiken met de BBA 7?

Ja, selecteer het programma Glutenvrij. Gebruik een mix van glutenvrije melen en zorg ervoor dat u een bindmiddel (xanthaangom) toevoegt volgens het recept.

Waar vind ik de volledige gebruiksaanwijzing?

De handleiding is gratis te downloaden op de website notice-facile.com voor de referentie Team BBA 7. U kunt ook contact opnemen met de klantenservice van Team voor een papieren versie.

GEBRUIKSAANWIJZING BBA 7 TEAM

1. Behuizing
2. Binnenruimte
3. Bakvorm (in de binnenruimte geïnstalleerd)
4. Verluchtingsrooster
5. Kijkvenster
6. Handvat van het deksel
7. Deksel
8. Verluchtingsrooster (niet zichtbaar op deze afbeelding)
9. Bedieningspaneel
10. Elektrisch snoer
11. Zijdelingse verluchtingsroosters (links en rechts)
12. Kneedhaak

13. Handvat van de bakvorm

14. Bakvorm

15. Draaiende as

Bedieningspaneel

1. Display
2. Knop voor het instellen van de korstkleur (Croûte)
3. Selectknop voor het instellen van een programma
4. Startknop
5. Stopknop
6. Knoppen voor het instellen van de tijdschakelaar (Minuterie)
7. Knop voor het instellen van het gewicht (Poids)

SP

Aparato

NL GEBRUIKSAANWIJZING

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

□ Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig alvorens u uw toestel gebruikt.
- Controleer of de netspanning overeenkomt met deze van het toestel vooraleer u het gebruikt.
Laat uw toestel tijdens het gebruik nooit zonder toezicht. Houd het toestel buiten het bereik van kinderen of van ontoerekeningsvatbare personen.
Controleer regelmatig of het snoer niet beschadigd is. Gebruik het toestel niet indien het snoer en/of het toestel zelf enige beschadiging zouden vertonen. Laat het in dat geval nakijken en herstellen door een bekwame gekwalificeerde dienst (*).
- Gebruik het toestel enkel voor huishoudelijk gebruik en op de wijze zoals vermeld in de gebruiksaanwijzing.
☐ Dompel het toestel nooit onder in water of in enige andere vloeistof, noch om het te reinigen, noch om welke andere reden ook. Steek het nooit in een afwasmachine.
- Wees juist na het bakproces uiterst voorzichtig, daar het toestel op dat moment zeer warm is. Wacht totdat het toestel afgekoeld is, en trek de stekker uit het stopcontact vooraleer u het toestel reinigt of opbergt.
- Gebruik het toestel niet in de nabijheid van warmtebronnen.
☐ Trek de stekker uit het stopcontact vooraleer u het toestel reinigt.
- Gebruik het toestel niet buiten en berg het op in een droge plaats.
- Gebruik geen accessoires die niet door de fabrikant aanbevolen werden. Dit kan gevaarlijk zijn voor de gebruiker en het toestel beschadigen.
☐ Trek nooit aan het snoer om het toestel te verplaatsen. Zorg dat het elektriciteitssnoer nergens kan achterhaken en daardoor de val van het toestel veroorzaken. Draai het snoer niet rond het toestel en plooi het niet.
□ Zet het toestel op een tafel of op een voldoende stabiel oppervlak zodat het niet valt.
□ Wacht tot het toestel volledig is afgekoeld alvorens het te reinigen of op te bergen.
□ Zorg dat het snoer niet in aanraking komt met de warme onderdelen van het toestel.
Zorg ervoor dat de warme onderdelen van het toestel tijdens het gebruik niet in aanraking komen met gemakkelijk ontvlambare materialen, zoals gordijnen, een tafelkleed,... en dergelijke vermits deze in brand zouden kunnen vliegen.
□ Wanneer het toestel in werking is, kunnen toegankelijke delen ervan een zeer hoge temperatuur bereiken. Raak deze delen tijdens het gebruik niet aan, maar hanteer enkele
de knoppen. Wanneer het symbool op een bepaald oppervlak gekleefd is, moet u voorzichtig zijn. Dit symbool betekent het volgende: OPGELET, dit oppervlak kan tijdens het gebruik heel warm worden.
☐ Let erop dat u de speciale bekleding van de bakvorm en kneedhaak niet schramt, daar dit de antiaanbaklaag zou kunnen beschadigen.
☐ Overschrijd nooit de hoeveelheden bloem en gist die in de recepten aanbevolen zijn. Indien u dit wel doet, zou het deeg uit de bakvorm kunnen overlopen.
☐ Dek het toestel nooit af (bijvoorbeeld met een doek) daar dit de dampuitlaat zou belemmeren.
☐ Steek nooit voorwerpen in de bakvorm om elektrische schokken en beschadiging van de bakvorm te vermijden.

OPMERKING

Het apparaat wordt met een kort stroomsnoer geleverd, zodat U niet over het stroomsnoer struikelt. Indien nodig kan U een verlengsnoer gebruiken.

• Let U er echter op, dat de spanning van het verlengsnoer minstens even hoog is als de spanning van het apparaat. Indien dat niet het geval is, loopt u het risico van oververhitting.
• Let U er ook op, dat het verlengsnoer geen risico tot gevaar brengt.

Haal het toestel uit de verpakking en verwijder alle verpakkingsmateriaal. Reinig het deksel, de bakvorm en de accessoires met een vochtige doek en droog alle delen goed af. De kwaliteit van het verkregen brood kan van vele factoren afhangen. Daarom is het heel belangrijk alle ingrediënten en hun interactie goed te kennen. Dit zal u toestaan een bevredigend resultaat te verkrijgen.

Temperatuur

Alle ingrediënten die u in de broodbakmachine giet, moeten op kamertemperatuur zijn. Het toestel zelf moet zich tijdens de werking in een kamer met een temperatuur tussen 20 en 23 °C bevinden.

Dosering van de ingrediënten

• Uw toestel is uitgerust met een maatbeker en een gecombineerde maatlepel (klein en groot). Meet de ingrediënten enkel met deze accessoires. De doseringen in de recepten van deze gebruiksaanwijzing zijn op deze accessoires gebaseerd.
• De maateenheid in deze gebruiksaanwijzing verwijst regelmatig naar een "maatbeker" of fracties van een maatbeker. Deze maateenheid stemt overeen met het woord "cup" dat op de maatbeker verschijnt.
• Op de gecombineerde maatlepel vindt u volgende markeringen:

Tbs = betekent "table spoon" en stemt overeen met 1 soeplepel Tsp = betekent "teaspoon" en stemt overeen met 1 theelepeltje

• Om vloeibare ingrediënten te meten, vul de maatbeker en plaats deze op een plat oppervlak. Buig door de knieën zodat uw ogen zich op hetzelfde niveau als de markering op de maatbeker bevinden. Het niveau van de vloeistof moet gelijk zijn aan de gewenste marking. Een benaderende meting is niet voldoende en zou het resultaat schadelijk kunnen beïnvloeden.
• Om droge ingrediënten te meten, vul de maatbeker lichtjes boven de rand en haal het teveel weg met een vlak keukengerei. Stamp de ingrediënten niet want dit zou tot gevolg hebben dat u een te grote hoeveelheid verkrijgt dan nodig. Zift het meel niet. Voor Kleine hoeveelheden gebruikt u best de maatlepel. Zorg ervoor dat vlak gevuld is, niet bol.

Geografische ligging

Op zekere hoogte (meer dan 914 meter) verdampt water sneller en het brood rijst sneller. Daarom is het noodzakelijk in geval van hoge geografische ligging de recepten lichtjes aan te passen aan deze omstandigheden door een beetje meer vloeistof en een beetje minder droge ingrediënten te gebruiken. Onderstaande tabel biedt de nodige oplossingen naargelang de ligging:

HOOGTE
Wijziging	914m	1524m	2133m
Hoeveelheid gist reduceren: voor elk theelepeltje in het recept, reduceer met	1/8 theelepeltje	1/8 – 1/4 theelepeltje	+ 1/4 theelepeltje
Hoeveelheid suiker reduceren: voor elke soeplepel in het recept, reduceer met	0-1 theelepeltje	0-2 theelepeltje(s)	1- 2 theelepeltje(s)
Vloeistof toevoegen: voor elke maatbeker in het recept, voeg de volgende hoeveelheid toe	1 -2 soeplepel(s)	2-4 soeplepels	3-4 soeplepels

Ingrediënten

Een van de meest delicate factoren om een geslaagd brood te verkrijgen is de kwaliteit en de versheid van de ingrediënten. Onthou ook dat de voorgeschreven hoeveelheden nauwkeurig moeten worden gevolgd.

Universele witte bloem

Universele witte bloem is een mengeling van harde en zachte tarwebloem, speciaal ontworpen voor de toebereiding van brood en gebakken. Hoewel dit soort bloem bevredigende resultaten biedt, raden wij u aan speciaal meel voor brood te gebruiken.

Meel voor brood

Meel dat speciaal voor brood ontworpen is, bevat een hoog proteïne-/glutengehalte en werd met verbeterende middelen behandeld die het deeg toleranter maken tijdens het kneden. Gewoonlijk heeft dit soort meel een hogere concentratie aan gluten dan universele bloem, wat van soort tot soort wel kan variëren. Wij raden u aan speciaal meel voor brood te gebruiken, hoewel universele bloem ook degelijke resultaten zal bieden.

Volkorenmeel

Volkoren meel wordt vanaf de volledige tarwekorrel geproduceerd die nog de zemelen en de kiem bevat waardoor dit soort meel dichter en rijker aan nutriënten maakt dan universe bloem. Brood dat met dit soort meel gemaakt wordt, is in het algemeen kleiner en zwaarder dan wit brood. Om dit verschijnsel lichtjes te verzwakken, wordt volkorenmeel vaak met universe bloem, meel voor brood of gluten gemengd om een hoger en lichter brood te verkrijgen.

Roggemeel

Roggemeel is rijk aan vezels en is vergelijkbaar met volkorenmeel. Dit soort meel moet steeds worden gemengd met witte bloem, meel voor brood of gluten aangezien het niet genoeg gluten bevat om een hoog en uniform brood te verkrijgen.

Gluten

Gluten is het eiwit dat zich in tarwe bevindt en het deeg zijn elasticiteit geeft. Gluten kan in de meeste supermarkten gevonden worden. Het kan in kleine hoeveelheden gebruikt worden met dichte meelsoorten met een laag glutengehalte zoals volkorenmeel om het volume te vergroten en de textuur te verlichten.

Bloem voor gebakken

Bloem voor gebakken, die weinig gluten/eiwit bevat, is speciaal gemaakt voor recepten voor gebakken. Dit is niet aanbevoelen voor het maken van brood.

Zelfrijzende bloem

Zelfrijzende bloem bevat onnodige rijsingrediënten die een negatief effect zouden hebben op het eindresultaat. Dit soort bloem is niet aanbevolen voor dit toestel.

Zemelen

Zemelen (niet verwerkt) en tarwekiem zijn de ruwe omhulsels van tarwe of rogge die van het meel gescheiden werden. Ze worden vaak in kleine hoeveelheden aan het brood toegevoegd om het meer smaak te geven. Ze worden ook gebruikt om de textuur van het brood te verbeteren.

Maisgries en havermeel

Maïsgries en havermeel komen van gemalen gele of witte maïs en van haver in vlokken. Ze worden gebruikt om de smaak en de textuur van het brood te verbeteren.

Vermalen farwe

Vermalen tarwemeel heeft een heel ruwe textuur. Het is afkomstig van een in stukken gesneden tarwekorrel. Vermalen tarwemeel geeft volkoren brood een soort notensmaak en een krokante textuur.

Zevengranenmeel

Het mengsel van zeven granen bestaat uit vermalen tarwe, haver, zemelen, rogge, maïsgries, vlas en gierst.

Gist

Tijdens de fermentatie produceert gist koolstofdioxide die nodig is om brood te maken. Om dit gas te produceren, heeft gist koolhydraten nodig die we in bloem en suiker terugvinden. In alle recepten die gist vergen, worden gedroogde gistkorrels gebruikt. Eigenlijk bestaan er 4 soorten gist: verse gist, droge gist, gist met snelle werking en gist voor broodbakmachines. Wij raden u aan gewone droge gist te gebruiken, hoewel gist met snelle werking in kleine hoeveelheden ook een goed resultaat geeft. Verse gist geeft geen bevredigend resultaat. Gist moet altijd in de koelkast bewaard worden om de versheid ervan te behouden. Een te warme omgeving zal de gist onbruikbaar maken. Kijk ook altijd naar de vervaldatum om er zeker van te zijn dat de gist nog vers is. Eens een verpakking gist geopend is, is het uiterst belangrijk deze verpakking zo snel mogelijk terug in de koelkast te plaatsen om deze later opnieuw te kunnen gebruiken. Vaak is het zo dat brood of deeg niet goed rijst ten gevolge

van te oude gist. U kunt volgende test uitvoeren om te weten of uw gist te oud is en bijgevolg inactief:

Giet ½ maatbeker leidingwater in een kleine kom of kopje.

• Voeg 1 theelepeltje koffie toe en meng goed. Bestrooi met 2 theelepeltjes gistkorrels.
- Plaats de kom of het kopje op een warme plaats en laat 10 minuten rusten.
- Het mengsel zou moeten schuimen en sterk naar gist ruiken. Indien dit niet het geval is, moet u verse gist kopen.

Suiker

Suiker speelt een belangrijke rol in de kleur en smaak van het brood. Het speelt ook een rol in de gisting aangezien het een voedingsmiddel voor gist is. Wanneer een recept suiker vergt, moet u kristalsuiker gebruiken. Gelieve dit soort suiker niet te vervangen door poedersuiker of bruine suiker, tenzij dit voorgeschreven is door het recept. Gebruik ook geen kunstmatige zoetstoffen, daar de gist hiermee niet reageert zoals met suiker.

Zout

Zout is noodzakelijk voor het evenwicht en de smaak van brood en gebakken en ook voor de kleur van de korst. Om gezondheidsredenen kunt u zout volledig afschaffen. Dit zou echter tot gevolg kunnen hebben dat het brood iets meer rijst dan normaal.

Vloeistoffen/melk

Om brood te maken kunt u vloeistoffen gebruiken zoals melk of een combinatie van melkpoeder en water. Melk geeft meer smaak, geeft het brood een zachtere textuur en maakt de korst minder hard terwijl enkel water de korst knapperiger maakt. Wanneer u de tijdschakelaar gebruikt, gelieve enkel melkpoeder te gebruiken. Sommige recepten vergen sap (sinaasappel, appel enz.) om het brood een bijkomend aroma te geven.

Eieren

Eieren geven een rijkere textuur aan het deeg en aan de gebakken. Gebruik enkel grote eieren.

Boter en margarine

Boter en margarine geven het brood een zachtere textuur. Brood met boter of margarine blijft langer vers. Indien u boter of margarine gebruikt die rechtstreeks uit de koelkast komen, moet u deze eerst in kleine stukken snijden om het mengen van de ingrediënten tijdens het kneedproces te vergemakkelijken.

Bakpoeder

Bakpoeder is een rijsmiddel dat gebruikt wordt voor gebakken en snel gebakken brood. Dit rijsmiddel vergt geen rijstijd vóór het bakken aangezien de chemische reactie plaatsvindt bij het toevoegen van de vloeibare ingrediënten.

Natriumbicarbonaat

Natriumbicarbonaat is een ander rijsmiddel dat we niet mogen verwarren met bakpoeder. Het vergt ook geen rijstijd vóór het bakken aangezien de chemische reactie tijdens het bakken plaatsvindt.

Speciale glazuursels voor brood met gist:

Kies een van de volgende glazuursels om uw brood te verbeteren:

Eierenglazuur: Klop een dik ei met 1 theelepeltje water. Dek het deeg met een laagje glazuur vooraleer u het in een traditionele oven bakt.

Gesmolten boterkorst: Dek een pas gebakken brood met een laagje gesmolten boter om de korst zachter te maken.

Melkglazuur: Dek een pas gebakken brood met melk of room om een malse en glanzende korst te verkrijgen.

Suikerglazuur: meng een maatbeker gezifte glazuursuiker met 1 à 2 theelepeltjes melk om een voedzaam glazuur te maken om zoet brood te bedekken.

Papaver-/sesam-/karwijzaad/maïsgries/havermeel:

Bestrooi een net geglazuurd brood met de gewenste zaadjes.

WERKING VAN UW BROODBAKMACHINE

BEDIENINGSPANEEEL

Display:

Geeft het nummer van het programma weer.

Geeft het aftellen van de baktijd minuut per minuut weer.

Geeft een foutmelding weer (foutcodes "E")

Pijlen naar boven en naar beneden:

Dienen om de fijdschakelaar voor uitgestelde inwerkingstelling in te stellen.

De pijlen doen de tijd telkens 10 minuten toe- of afnemen.

Indien u de pijl ingedrukt houdt, gaat de tijd sneller.

SELECT-knop:

Dient om een programma te kiezen (cijfers van 1 tot 12)

Elke druk op de knop schakelt naar het volgende programma over.

START-knop

Dient om een programma te starten.

STOP-knop

Hou deze knop ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort om het toestel uit te schakelen of de instelling van de tijdschakelaar te annuleren (Opmerking: druk niet op de STOP-knop wanneer u het deksel opent om het bakproces in het oog te houden).

Korstknop (croûte)

Druk op deze knop om de korstkleur te kiezen (sommige programma's beschikken niet over deze optie). Bij elke druk op de knop schakelt het controlelampje over naar de volgende kleur.

Maakt het mogelijk het gewicht van het brood te kiezen (bepaalde programma's maken deze keuze niet mogelijk). Elke druk op deze knop schakelt over naar volgend gewicht.

MOGELIJKE GELUIDSSIGNALEN

Het toestel stuurt verschillende geluidssignalen.

1 lange pieptoon: - Het toestel is onder spanning - Een verkeerde programmeringstoets werd ingedrukt

1 korte pieptoon: een geldige programmeringtoets is ingedrukt.

2 korte pieptonen: De functie "ingredienten toevoegen" is geactiveerd.

Korte-lange-korte-lange-korte-lange pieptoon: het programma is afgelopen.

2 lange pieptonen: de temperatuur is te hoog of te laag wanneer de bakcyclus moet beginnen.

GEBRUIK

1. Open het deksel en neem de bakvorm uit het toestel door het handvat eerst lichtjes naar u te trekken, dan naar boven (Fig. 1, pagina 5). Giet de ingrediënten nooit in de bakvorm terwijl deze laatste zich noch in het toestel bevindt om te vermijden dat u ingrediënten in de binnenruimte van het toestel morst. Plaats de bakvorm altijd op een plat oppervlak.

2. Plaats de kneedhaak op de as door het platte gedeelte van het accessoire te doen overeenstemmen met het platte gedeelte van de as (Fig. 2, pagina 5). Zorg ervoor dat er geen voedingsrestjes op de as overblijven en dat de kneedhaak goed op de as geplaatst is. Opgelet, indien de kneedhaak niet goed vastgemaakt is, zou deze tijdens het kneedproces kunnen loskomen, wat een negatieve invloed zou hebben op het eindresultaat.

3. Kies een recept in het "Recepten"-paragraaf verderop in deze gebruiksaanwijzing.

4. Meet de ingrediënten zoals aangeduid in de paragraaf « Dosering van de ingrediënten ».

5. Giet de ingrediënten altijd in de bakvorm in de volgorde die in het recept aangeduid is.

6. Giet de gist altijd als laatste ingrediënt. Zorg ervoor dat de gist niet in contact komt met de vloeibare ingrediënten.

7. Plaats de bakvorm weer in het toestel. Zorg ervoor dat het woord « FRONT » dat op de rand van de bakvorm aangeduid is zich rechtover de voorkant van het toestel bevindt (Fig. 3, pagina 5). Druk de bakvorm totdat het vastklikt en breng het handvat naar beneden. Opgelet: indien de bakvorm niet goed geïnstalleerd is, zal het toestel niet werken.

8. Sluit het deksel en steek de stekker in het stopcontact. U zult een pieptoon horen en "000" zal op de display flikkeren.

9. Kies het gewenste programma naargelang het recept door op "SELECT" op het bedieningspaneel te drukken. Telkens u op SELECT drukt, verschijnt het nummer van het volgende programma op de display. Druk op de knop tot u een pieptoon hoort.

10. Kies de gewenste korstkleur door op de korstknop (croûte) te drukken. Voor de programma's 1 à 5 is de halfdonkere kleur vooraf ingesteld. Telkens als u op de korstknop (croûte) drukt, schakelt het toestel over van halfdonker (moyen), naar donker (foncé) en tenslotte naar "licht" (clair).

11. Kies het gewenste gewicht door op de gewichtsknop (poids) te drukken. Telkens als u op deze knop drukt, schakelt het puntje op het display naar het andere gewicht.

12. Druk op "START". De baktijd verschijnt in uren en minuten op het display. Bijvoorbeeld: indien u een recept kiest die volgens het "Standard"-programma werkt voor brood van 675gr met een halfdonkere korstkleur, dan zal "2:45" op het display verschijnen. Het display zal tot het einde van de baktijd de overblijvende tijd minuut per minuut weergeven.

Wanneer de cyclus afgelopen is zult u drie pieptonen horen en "0:00" zal op het display flikkeren. Plaats noch de warme bakvorm, noch enig ander voorwerp op de bovenkant van het toestel om het oppervlak ervan niet te beschadigen.

1. Indien u na afloop van de baktijd het brood niet onmiddellijk uit de bakvorm haalt, zal het toestel zijn warmhoudfunctie activeren. Het dubbelpunt van "0:00" zal tot 60 minuten na afloop van de baktijd blijven flikkeren en het toestel zal het brood tijdens deze periode dus warmhouden. Na afloop van die 60 minuten hoeft u enkel op de STOP-toets te drukken en deze toets ingedrukt te houden totdat u een pieptoon hoort. "0:00" zal van het display verdwijnen. Trek de stekker uit het stopcontact wanneer het toestel niet meer in gebruik is. Opgelet: het deegprogramma (pâte) bevat geen warmhoudfunctie. Indien u het deeg na afloop van de cyclus in de bakvorm laat, zou het te veel kunnen rijzen en daardoor een slecht eindresultaat bieden. Om een beter resultaat te verkrijgen, haal het deeg meteen uit de bakvorm na afloop van de cyclus en volg het recept voor de vorming, rusttijden en baktijd.

2. Het toestel is met een kijkvenster uitgerust dankzij dewelke u het kneden, mengen en bakken in het oog kunt houden. Tijdens de werking kan het zijn dat er bij momenten damp op het venster komt. U kunt het deksel openen om het mengsel in het oog te houden, maar HET IS STRIKT VERBODEN HET DEKSEL TIJDENS DE BAKCYCLUS TE OPENEN (ongeveer het laatste uur van het programma) aangezien het brood dan in elkaar zou kunnen zakken.

3. Om het brood uit de bakvorm te halen, maak gebruik van pannenlappen en trek het handvat lichtjes naar u en vervolgens naar boven (fig. 4, pagina 5). Draai de bakvorm om en schud hem boven een metalen rooster om het te laten afkoelen (fig. 5, pagina 5). Aangezien de bakvorm met een antiaanbaklaag uitgerust is, zou het brood er gemakkelijk moeten uitkomen. Gebruik geen metalen keukengerei om het brood eruit te halen om de antiaanbaklaag niet te beschadigen. Indien nodig kunt u gebruik maken van een houten of plastic spatel om het brood uit de bakvorm te halen. Indien de spatel geblokkeerd is aan de onderkant van het brood, kunt u een plastic lepel gebruiken of een niet-metalen voorwerp. Opgelet: wanneer u het brood uit de bakvorm haalt, moet u altijd nakijken waar zich de kneedhaak bevindt. Indien de haak zich nog in het brood bevindt, haal hem er voorzichtig uit vooraleer u het brood snijdt.

4. Laat het brood minstens 60 minuten op een metalen rooster afkoelen vooraleer u het in sneden snijdt. Gebruik een goed getand broodmes of een elektrisch mes om het brood te snijden.

GEBRUIK VAN DE TIJDSCHAKELAAR VOOR EEN UITGESTELDE INWERKINGSTELLING

Gebruik de tijdschakelaar om de inwerkingstelling van het toestel uit te stellen. Deze functie staat u toe het bakprogramma tot 12 uur op voorhand in te stellen. U kunt de tijdschakelaar bijvoorbeeld om 20 u instellen en de volgende morgen om 8 uur met de geur van vers brood wakker worden.

Om de tijdschakelaar in te stellen, gelieve onderstaande stappen te volgen:

• Opgelet: gebruik de tijdschakelaar niet voor recepten waarin verse ingrediënten voorkomen die aan bederf onderhevig zijn zoals eieren, verse melk, room of kaas.
• Bepaal het uur waarop het brood klaar moet zijn en tel het aantal nodige uren tot dan. Bijvoorbeeld: als het 20 u is op het moment dat u de ingrediënten in de bakvorm giet, en u wenst de volgende morgen om 8 uur vers brood te hebben, hebt u een totaal van 12 uur nodig vooraleer het brood klaar is. Eens u het programma, de korstkleur enz. volgens het recept ingesteld hebt, moet u aan de hand van de tijdschakelaar het aantal uren instellen – in dit geval 12 uur.
• Druk op de pijl naar boven of naar beneden op het bedieningspaneel en "2:50", de tijd voor deze instelling, zal automatisch op het display verschijnen. Blijf op de pijl naar boven drukken totdat "12:00" verschijnt. Het is dus niet noodzakelijk om het verschil tussen de insteltijd (2:50) en het totaal aantal gewenste uren (12:00) te berekenen. Het toestel zal automatisch berekenen om zich aan het ingestelde aantal uren (12) aan te passen.

Indien u "12:00" overschrijdt, druk op de pijl naar beneden om terug te komen. Indien u de toets ingedrukt houdt, loopt de tijd sneller op het display.

• Zodra de tijd ingesteld is, druk op START. Het dubbelpunt zal op het display flikkeren om aan te duiden dat de tijdschakelaar ingesteld werd en dat de aftelling zal starten. De overblijvende tijd zal minuut per minuut op het display verschijnen. Wanneer de tijdschakelaar "0:00" bereikt, is het brood klaar en zal het toestel een pieptoon laten horen.
• Indien een fout is opgetreden bij de instelling van de tijdschakelaar, hou de STOP-toets ingedrukt totdat u een pieptoon hoort. De instelling is dan geannuleerd en u kunt de tijdschakelaar opnieuw instellen.

PROBLEMEN EN OPLOSSINGEN

Probleem	Oplossing
Het meel is over de bakvorm gelopen en is in de interne kuip van het toestel gevallen.	Trek de stekker uit het stopcontact en laat het afkoelen. Veeg de kuip goed af met een propere doek. Wees voorzichtig wanneer u rond het verwarmingselement schoonmaakt.
Het brood bakt niet goed	Zorg ervoor dat de kneedhaak goed geïnstalleerd is.
[E:01] verschijnt op de display	De temperatuur in de binnenkuip is te hoog. Open het deksel en haal de bakvorm uit het toestel op de kuip te laten afkoelen. Wanneer de foutmelding verdwijnt kunt u de bakvorm weer in het toestel plaatsen en opnieuw op START drukken.
[E:02] [E:03] [E:04] [E:05] [E:08]	Trek de stekker uit het stopcontact en neem contact op met de dichtstbijzijnde klantendienst.

Indien u niet tevreden bent met het eindresultaat, ga volgende punten na:

Opgelet: probeer telkens slechts één oplossing per brood!

A) Doseringsproblemen

Het brood rijst, en zakt vervolgens in elkaar

• Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.
  • Voeg 1/4 theelepeltje zout toe.
• Reduceer de hoeveelheid gist met 1/4 theelepeltje.

Het brood rijst te veel

• Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
• Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.
  • Voeg 1/4 theelepeltje zout toe.
• Reduceer de hoeveelheid suiker/honing met 1 theelepeltje.
• Reduceer de hoeveelheid gist met 1/4 theelepeltje.

Het brood rijst onvoldoende

• Voeg 2 soeplepels water/melk toe.
- Reduceer de hoeveelheid zout met 1/4 theelepeltje.
• Voeg een theelepeltje suiker/honing toe.
• Voeg 1/4 theelepeltje gist toe.

De korst is te donker

- Reduceer de hoeveelheid honing/suiker met 1 theelepeltje.

Het brood is onvoldoende gebakken

- Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.

Het oppervlak van het brood is niet gebakken

• Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
  • Voeg 2 soeplepels water/melk toe.

De textuur van het brood is te zwaar of te dicht

• Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
  • Voeg 1 theelepeltje suiker toe.
  • Voeg 1/4 theelepeltje gist toe.

B) Problemen met de ingrediënten

Indien het niet om een doseringsprobleem gaat, zou het probleem ook van de gebruikte ingrediënten afkomstig kunnen zijn.

Het brood rijst, en zakt vervolgens in elkaar

- Het meel is te dun.

Het brood rijst te veel

• U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
  • U bent het zout vergeten.

Het brood rijst onvoldoende

• Het meel is te oud.
• Het meel bevat te weinig gluten.
• Het meel is te dun.
• U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
• U hebt te veel zout gebruikt.

Het brood is plat, rijst weinig of niet

• De vloeistof is te koud/warm.
• Het meel is te oud.
• Het meel bevat te weinig gluten.
  • Het meel is te dun.
  • U bent de gist vergeten.
• De gist is vervallen.
• U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
• U hebt te veel zout gebruikt.
  • U bent het zout vergeten.

De ingrediënten zijn niet goed gemengd

- Het meel is te dun.

De textuur van het brood is te zwaar of te dicht

- U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.

REINIGING EN ONDERHOUD

Trek de stekker uit het stopcontact en laat het toestel afkoelen vooraleer u het reinigt.

1. Bakvorm

Haal de bakvorm uit het toestel vooraleer u deze reinigt. Dompel de bakvorm nooit onder in water of enig andere vloeistof. Reinig de binnenkant van de bakvorm met een vochtige doek. Indien nodig kunt u ook gebruik maken van een lichte zeepsop om de binnenkant van de bakvorm te reinigen. Gebruik geen krassende voorwerpen of schuurmiddelen, daar deze de antiaanbaklaag van de bakvorm zouden kunnen beschadigen. Na verloop van tijd zal het uiterlijk van de antiaanbaklaag lichtjes veranderen door het vocht en de damp. Dit is normaal en heeft geen enkele negatieve invloed op de eigenschappen en de kwaliteit ervan.

2. Kneedhaak

Reinig de kneedhaak met een vochtige doek. Indien de kneedhaak moeilijk loskomt van de as, giet warm water in de bakvorm en wacht enkele minuten. Het warme water zal het aansluitpunt vrijmaken en de kneedhaak losmaken. Indien het gaatje van de kneedhaak vuil is, kunt u het met een tandenstoker reinigen. Wees hierbij voorzichtig zodat u de antiaanbaklaag van de kneedhaak niet beschadigt.

3. Deksel met kijkvenster

Om de reiniging te vergemakkelijken kunt u het deksel losmaken. Open het en drek het naar omhoog. Reinig het met een vochtige doek. Dompel het niet onder in water of enig andere vloeistof.

4. Binnenkuip

Indien nodig kunt u ook de binnenkuip van het toestel reinigen. Gebruik hiertoe enkel een vochtige doek. Zorg ervoor dat de binnenkuip volledige afgekoeld is vooraleer deze reinigt. Zorg ervoor dat de kuip volledig droog is vooraleer u het toestel weer aanschakelt.

5. Behuizing

Reinig de behuizing van het toestel met een vochtige doek. Dompel het toestel nooit onder in water of enig andere vloeistof.

BESCHRIJVING VAN DE PROGRAMMA'S EN RECEPTIDEEËN

STANDAARD WIT BROOD

Programma: 1 (Standard) - Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) - Gewicht: 900gr

Duur: Lichte korst: 2:38

Halfdonkere korst: 2:50

Donkere korst: 3:05

Kies dit programma om brood op basis van tarwemeel te maken, hoewel enkele recepten ook een zekere hoeveelheid volkorenmeel zouden kunnen bevatten. Dit programma bevat een minimaal aantal rijscycli en de kortste globale baktijd. De textuur zal iets dichter zijn dan bij Frans brood of zoet brood.

Ingrediënten:

1 maatbeker water

2 soeplepels boter of margarine

1 ½ theelepeltje zout

2 soeplepels suiker

1 soeplepel melkpoeder

3 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem

1 ¼ theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking)

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).

2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.

3. Kies het gewenste programma.

4. Kies de gewenste kleur van de korst.

5. Kies het gewenste gewicht.

6. Druk op START.

74 TEAM BBA 7-060329

1. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
2. Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

Dit programma staat u eveneens toe brood van 675gr te maken.

Duur voor 675gr:

Lichte korst: 2:35

Halfdonkere korst: 2:45

Donkere korst: 3:00

VOLKOREN BROOD (Blé entier)

Programma: 2 (Blé complet) – Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) – Gewicht: 900gr

Kies dit programma voor recepten die een grote hoeveelheid volkorenmeel of rogge, haver of zemelen bevatten. De cyclus begint met een maceratieperiode van 30 minuten waarin het meel of de granen in de vloeibare ingrediënten weekt. Deze maceratieperiode maakt het meel en de granen zachter en maakt een goede mengeling van de andere ingrediënten mogelijk. Het toestel zal dus pas 30 minuten nadat u het programma geselecteerd hebt, actief worden. Dit programma bevat tevens een bijkomende rijscyclus die de harde tarwe/granen toestaat te zwellen. Gewoonlijk is volkoren brood dichter en minder hoog dan standaard wit brood.

Ingrediënten:

1 maatbeker + 2 soeplepels water

2 soeplepel honing

1 theelepeltje zout

1 ½ soeplepel boter of margarine

3 maafbekers volkoren bloem

2 soeplepels melkpoeder

2 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking)

Opmerking: u kunt anderhalve soeplepel gluten toevoegen om de hoogte te vergroten en de textuur van het brood te verbeteren.

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).

2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.

3. Kies het gewenste programma.

4. Kies de gewenste kleur van de korst.

5. Kies het gewenste gewicht.

6. Druk op START.

7. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.

8. Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

Dit programma staat u eveneens toe brood van 675gr te maken.

Duur voor 675gr:

Lichte korst: 4:19

Halfdonkere korst: 4:25

Donkere korst: 4:35

FRANS BROOD

Programma: 3 (Français) - Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) - Gewicht: 900gr

Duur: Lichte korst:3:34

Halfdonkere korst: 3:40

Donkere korst: 3:44

Traditiegetrouw heeft Frans brood een knapperigere korst en een luchtigere textuur in vergelijking met standaard wit brood.

Ingrediënten:

1 maatbeker + 2 soeplepels water

1 ½ soeplepel boter of margarine

1 theelepeltje zout

1 soeplepel suiker

3 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem

2 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking)

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).

2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.

3. Kies het gewenste programma.

4. Kies de gewenste kleur van de korst.

5. Kies het gewenste gewicht.

6. Druk op START.

7. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.

8. Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

Dit programma staat u eveneens toe brood van 675gr te maken.

Duur voor 675gr:

Lichte korst: 3:23

Halfdonkere korst: 3:36

Donkere korst: 3:42

SNEL GEBAKKEN BROOD (Rapide)

Programma: 4 - Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) - Gewicht: 675gr/900gr

Duur:

Voor 900gr:

Voor 675gr:

Lichte korst: 1:57

Lichte korst: 1:54

Halfdonkere korst: 1:58

Halfdonkere korst: 1:56

Donkere korst: 2:02

Donkere korst: 1:58

Gebruik dit programma om brood snel te bakken. Het brood zal echter dichter zijn en minder rijzen.

Ingrediënten:

675 gr	900 gr
1 maatbeker water2 soeplepels boter of margarine 112 theelepeltje zout2 soeplepels suiker1 soeplepel melkpoeder3 maatbekers universele witte bloem2 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking)	1 1/3 maatbeker water2 soeplepels boter of margarine 112 theelepeltje zout3 soeplepels suiker2 soeplepels melkpoeder 312 maatbekers universele witte bloem1 soeplepel instant gist (gedroogde gist met snelle werking)

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
3. Kies het gewenste programma.
4. Kies de gewenste kleur van de korst.
5. Kies het gewenste gewicht.
6. Druk op START.
7. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
8. Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

ZOET BROOD

Programma: 5 (Brioché) – Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) – Gewicht: 675gr

Duur: Lichte korst:3:19

Halfdonkere korst: 3:22

Donkere korst: 3:26

Kies dit programma om recepten uit te voeren die fruitsap bevatten, of die meer suiker, zoete ingrediënten, geraspte kokosnoot, krenten, droge vruchten of chocolade bevatten. De baktemperatuur is lager om te vermijden dat het brood aanbakt en de bijkomende rijscyclus geeft het brood een lichte en luchtige textuur.

Ingrediënten:

1/3 maatbeker melk

1/3 maatbeker water

2 eieren

6 soeplepels boter of margarine

12 theelepeltje zout

2 3/4 tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem

1/3 maatbeker suiker

1 ½ theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking)

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
3. Kies het gewenste programma.
4. Kies de gewenste kleur van de korst.

77 TEAM BBA 7-060329

1. Kies het gewenste gewicht.
2. Druk op START.
3. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
4. Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

Dit programma staat u eveneens toe brood van 900gr te maken.

Duur voor 900gr:

Lichte korst: 3:21

Halfdonkere korst: 3:25

Donkere korst: 3:29

KRENTENBROOD

Programma: 5 (Brioché) – Kleur van de korst: halfdonker ( moyen) – Gewicht: 675gr

Duur: Halfdonkere korst: 3:22

Ingrediënten:

1 maatbeker + 2 soeplepels water
1 theelepeltje zout
2 soeplepels boter of margarine
3 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem
2 soeplepels melkpoeder
3 soeplepels kristalsuiker
1 ½ theelepeltje kaneel
½ theelepeltje muskaatnoot
2 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking)
^3/4 maatbeker krenten

Opmerking: Voeg de krenten toe wanneer u het geluidssignaal voor de toevoeging van ingrediënten hoort.

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
3. Kies het gewenste programma.
4. Kies de gewenste kleur van de korst.
5. Kies het gewenste gewicht.
6. Druk op START.
7. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
8. Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

Dit programma staat u eveneens toe andere kleuren en een ander gewicht te kiezen.

Duur:

675 gr, lichte korst: 3:19

675 gr, donkere korst: 3:26

900 gr, lichte korst: 3:21

900 gr, halfdonkere korst: 3:25

900 gr, donkere korst: 3:29

CITROENCAKE

Programma: 6 (Gâteau)– Kleur van de korst: licht (clair) – Gewicht: 675gr

Duur: Lichte korst:1:24

Kies deze functie om taartdeeg te maken.

Ingrediënten:

4 eieren

14 maatbeker boter of margarine (in stukjes)

^3/_4 maatbeker kristalsuiker

1 ½ maatbeker universele witte bloem

1 ½ theelepeltje bakpoeder (baking powder)

½ theelepeltje zout

1 soeplepel geraspte citroenschilletjes

12 theelepeltje vanille-extract

½ theelepeltje citroenextract

Raad: Schraap de randen van de bakvorm tijdens de mengeling om zeker te zijn dat u een homogeen mengsel verkrijgt.

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
3. Kies het gewenste programma.
4. Kies de gewenste kleur van de korst.
5. Kies het gewenste gewicht.
6. Druk op START.
7. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
8. Laat de cake op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

Dit programma staat u eveneens toe andere kleuren en een ander gewicht te kiezen.

Duur:

675 gr, halfdonkere kleur: 1:34

675 gr, donkere kleur: 1:41

900 gr, lichte kleur: 1:34

900 gr, halfdonkere kleur: 1:40

900 gr, donkere kleur: 1:44

WORTELTAART

Programma: 6 (Gâteau) – Kleur van de korst: halfdonker (moyen) – Gewicht: 675gr

Duur: Halfdonkere korst: 1:34

Ingrediënten:

3 middelgrote gepelde en geraspte wortelen

^3/_4 maatbeker kristalsuiker

12 maatbeker olie

2 eieren

1 theelepeltje natriumbicarbonaat

1 theelepeltje kaneel

½ theelepeltje muskaatnoot

½ theelepeltje zout

1 ½ maatbeker universele witte bloem

1/3 maatbeker stukjes ananas

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
3. Kies het gewenste programma.
4. Kies de gewenste kleur van de korst.
5. Kies het gewenste gewicht.
6. Druk op START.
7. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
8. Laat de cake op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

Dit programma staat u eveneens toe andere kleuren en een ander gewicht te kiezen.

Duur:

675 gr, lichte kleur: 1:24

675 gr. donkere kleur: 1:41

900 gr, lichte kleur: 1:34

900 gr, halfdonkere kleur: 1:40

900 gr, donkere kleur: 1:44

BAKKEN

Programma: 7 (Cuisson)

Duur: 1:00

Aangezien het toestel met dit programma een bakcyclus van 1 uur uitvoert, is het raadzaam het toestel goed in het oog te houden. Dit programma is nuttig in de volgende gevallen: Elektriciteitspanne wanneer het deeg aan het rijzen is:

Het programma van het toestel zal dankzij een signaal « verloren geheugen » op de chip hersteld worden. Naargelang het moment van de cyclus waarop het toestel uitgeschakeld werd kunt u het deeg in het toestel laten en wachten tot het genoeg gerezen is. Schakel het toestel dan opnieuw aan en kies het bakprogramma (cuisson) om de bakcyclus onmiddellijk te starten. U kunt de baktijd met de hand instellen. Stop het toestel wanner u de gewenste korstkleur verkregen hebt.

PASTADEEG

Kies dit programma om pastadeeg te maken. Haal het deeg uit het toestel zodra de cyclus afgelopen is.

DEEG

Programma: 9 (Pâte)

Duur: 1:30

Met dit programma kunt u deeg maken zonder het te bakken. U kunt om het even welk soort deeg maken, dat u daarna als pizzadeeg, broodjes, krakelingen, beignets of gevlochten brood kunt bewerken. Deze moeten dan in de oven of in de frituurpan gebakken worden.

Ingrediënten:

1 maatbeker melk

3 soeplepels suiker

2 soeplepels boter of margarine

1 ei (geklopt)

1 theelepeltje zout

3 ½ maatbeker universele witte bloem

2 ¼ theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking)

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).

2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.

3. Kies het gewenste programma. Druk op START.

4. Haal na afloop van de baktijd het deeg uit de bakvorm.

5. Laat het deeg 10 minuten rijzen.

6. Maak de gewenste vormen uit het deeg.

7. Dek het deeg en laat het 30 minuten rijzen op een warme plaats waar geen tocht is.

8. Bak naargelang de vorm totdat het deeg een goudbruine kleur heeft.

Geeft twee ronde broden van 12 X 24 cm of 24 broodjes.

BOTER

Programma: 10 (Beurre)

Duur: 0:30

Kies dit programma om boter te smelten. De temperatuur is zodanig ingesteld dat de boter smelt zonder aan te bakken

JAM

Dit programma maakt het mogelijk jam in kleine hoeveelheden te maken (ongeveer een kopje jam). Het toestel zal eerst 15 minuten opwarmen. Het toestel zal dus pas 15 minuten nadat u het programma geselecteerd hebt, actief worden.

Ingrediënten:

1 ½ maatbeker gesneden verse aardbeien

1 maatbeker suiker

2 theelepeltjes citroensap

81

TEAM BBA 7-060329

1 theelepeltje pectine

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is.
2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
3. Kies het gewenste programma.
4. Druk op START.
5. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
6. Giet de jam in een propere en gesteriliseerde pot en sluit het af met een gesteriliseerd deksel. Bewaar in de koelkast.

SUPERSNEL GEBAKKEN BROOD

Programma: 12 (Super rapide)

Duur: 0:59

Dit programma maakt het mogelijk brood in 59 minuten te maken. Met dit programma kunt u de tijdschakelaar voor een uitgestelde inwerkingstelling niet gebruiken. Aangezien het deeg minder tijd heeft om te rijzen, is het mogelijk dat het verkregen brood kleiner is dan met de andere programma's.

Ingrediënten:

Wit brood	Volkoren brood
1 maatbeker water1 soeplepel olie3 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 soeplepel suiker 34 theelepeltje zout2 34 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking)	1 1/8 maatbeker water1 soeplepel plantaardige olie2 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1maatbeker volkoren bloem1 soeplepel suiker 34 theelepeltje zout2 34 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking)

1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
3. Kies het gewenste programma.
4. Druk op START.
5. Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
6. Laat de cake op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.

MILIEUBESCHERMING - RICHTLIJN 2002/96/EG

Om ons milieu en onze gezondheid te beschermen, moet afgedankte elektrische en elektronische apparatuur in overeenstemming met welbepaalde regels weggegooid worden. Dit vergt zowel de inzet van de leveranciers als van de gebruikers. Om deze reden mag uw

apparaat, zoals op het typeplaatje of op de verpakking aangegeven door het symbool niet met het gewone huisvuil weggegooid worden. De gebruiker heeft het recht het toestel gratis naar een gemeentelijk centrum van gescheiden inzameling te brengen waar het overeenkomstig de richtlijn hergebruikt, gerecycleerd of voor andere doeleinden gebruikt zal worden.

SP MANUAL DE INSTRUCCIONES