BBA 8 - Broodbakmachine TEAM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis BBA 8 TEAM in PDF-formaat.
Gebruikersvragen over BBA 8 TEAM
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Broodbakmachine in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding BBA 8 - TEAM en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. BBA 8 van het merk TEAM.
GEBRUIKSAANWIJZING BBA 8 TEAM
- Deksel
- Kijkvenster
- Handvat
- Zijdelingse verluchtingsroosters (links en rechts)
- Bakvorm
Bedieningspaneel
-
Knop voor het instellen van de korstkleur (Croûte)
-
Knop voor het instellen van het gewicht (Poids)
-
Start/Stopknop
-
MENU-knop voor het instellen van een programma
-
Knop van de tijdschakelaar om tijd toe te voegen
-
Knop van de tijdschakelaar om tijd te reduceren
-
LCD-display
-
Maatbeker
-
Maatlepel
-
Kneedhaak
-
Aan-/uitschakelaar
SP
Aparato
NL GEBRUIKSAANWIJZING
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig alvorens u uw toestel gebruikt.
Belangrijk: Personen (kinderen inbegrepen) die wegens hun fysieke, sensoriële of mentale capaciteiten, of wegens hun gebrek aan ervaring of kennis, het toestel niet veilig kunnen gebruiken, mogen dit toestel niet zonder toezicht of instructies van een verantwoordelijke persoon gebruiken. Hou kinderen goed in het oog om te vermijden dat ze met het toestel spelen.
- Controleer of de netspanning overeenkomt met deze van het toestel vooraleer u het gebruikt.
□ Laat uw toestel tijdens het gebruik nooit zonder toezicht.
Controleer regelmatig of het snoer niet beschadigd is. Gebruik het toestel niet indien het snoer en/of het toestel zelf enige beschadiging zouden vertonen. Laat het in dat geval nakijken en herstellen door een bekwame gekwalificeerde dienst (*).
- Gebruik het toestel enkel voor huishoudelijk gebruik en op de wijze zoals vermeld in de gebruiksaanwijzing.
Dompel het toestel nooit onder in water of in enige andere vloeistof, noch om het te reinigen, noch om welke andere reden ook. Steek het nooit in een afwasmachine.
Wees juist na het bakproces uiterst voorzichtig, daar het toestel op dat moment zeer warm is. Wacht totdat het toestel afgekoeld is, en trek de stekker uit het stopcontact vooraleer u het toestel reinigt of opbergt.
- Gebruik het toestel niet in de nabijheid van warmtebronnen.
☐ Trek de stekker uit het stopcontact vooraleer u het toestel reinigt.
- Gebruik het toestel niet buiten en berg het op in een droge plaats.
- Gebruik geen accessoires die niet door de fabrikant aanbevolen werden. Dit kan gevaarlijk zijn voor de gebruiker en het toestel beschadigen.
☐ Trek nooit aan het snoer om het toestel te verplaatsen. Zorg dat het elektriciteitssnoer nergens kan achterhaken en daardoor de val van het toestel veroorzaken. Draai het snoer niet rond het toestel en plooi het niet.
□ Zet het toestel op een tafel of op een voldoende stabiel oppervlak zodat het niet valt.
□ Wacht tot het toestel volledig is afgekoeld alvorens het te reinigen of op te bergen.
□ Zorg dat het snoer niet in aanraking komt met de warme onderdelen van het toestel.
Zorg ervoor dat de warme onderdelen van het toestel tijdens het gebruik niet in aanraking komen met gemakkelijk ontvlambare materialen, zoals gordijnen, een tafelkleed,... en dergelijke vermits deze in brand zouden kunnen vliegen.
□ Wanneer het toestel in werking is, kunnen toegankelijke delen ervan een zeer hoge temperatuur bereiken. Raak deze delen tijdens het gebruik niet aan, maar hanteer enkele
de knoppen. Wanneer het symbool zep een bepaald oppervlak gekleefd is, moet u voorzichtig zijn. Dit symbool betekent het volgende: OPGELET, dit oppervlak kan tijdens het gebruik heel warm worden.
☐ Let erop dat u de speciale bekleding van de bakvorm en kneedhaak niet schramt, daar dit de antiaanbaklaag zou kunnen beschadigen.
☐ Overschrijd nooit de hoeveelheden bloem en gist die in de recepten aanbevolen zijn. Indien u dit wel doet, zou het deeg uit de bakvorm kunnen overlopen.
☐ Dek het toestel nooit af (bijvoorbeeld met een doek) daar dit de dampuillaat zou belemmeren.
☐ Steek nooit voorwerpen in de bakvorm om elektrische schokken en beschadiging van de bakvorm te vermijden.
Uw toestel mag nooit worden aangezet door middel van een externe timer of een separaat systeem met afstandsbediening.
(*) Bekwame gekwalificeerde dienst: klantendienst van de fabrikant of de invoerder, die erkend en bevoegd is om dergelijke herstellingen te doen zodat elk gevaar vermeden wordt. Gelieve het toestel bij problemen naar deze dienst terug te brengen.
OPMERKING
Het apparaat wordt met een relatief kort stroomsnoer geleverd, zodat U niet over het stroomsnoer struikelt. Indien nodig kan U een verlengsnoer gebruiken.
- Let U er echter op, dat de spanning van het verlengsnoer minstens even hoog is als de spanning van het apparaat. Indien dat niet het geval is, loopt u het risico van oververhitting.
- Let U er ook op, dat het verlengsnoer geen risico tot gevaar brengt.
Haal het toestel uit de verpakking en verwijder alle verpakkingsmateriaal. Reinig het deksel, de bakvorm en de accessoires met een vochtige doek en droog alle delen goed af. De kwaliteit van het verkregen brood kan van vele factoren afhangen. Daarom is het heel belangrijk alle ingrediënten en hun interactie goed te kennen. Dit zal u toestaan een bevredigend resultaat te verkrijgen.
Temperatuur
Alle ingrediënten die u in de broodbakmachine giet, moeten op kamertemperatuur zijn. Het toestel zelf moet zich tijdens de werking in een kamer met een temperatuur tussen 20 en 23 °C bevinden.
Dosering van de ingrediënten
- Uw toestel is uitgerust met een maatbeker en een gecombineerde maatlepel (klein en groot). Meet de ingrediënten enkel met deze accessoires. De doseringen in de recepten van deze gebruiksaanwijzing zijn op deze accessoires gebaseerd.
- De maateenheid in deze gebruiksaanwijzing verwijst regelmatig naar een "maatbeker" of fracties van een maatbeker. Deze maateenheid stemt overeen met het woord "cup" dat op de maatbeker verschijnt.
- Op de gecombineerde maatlepel vindt u volgende markeringen:
"Tablespoon" betekent soeplepel "Teaspoon" betekent theelepeltje
- Om vloeibare ingrediënten te meten, vul de maatbeker en plaats deze op een plat oppervlak. Buig door de knieën zodat uw ogen zich op hetzelfde niveau als de markering op de maatbeker bevinden. Het niveau van de vloeistof moet gelijk zijn aan de gewenste marking. Een benaderende meting is niet voldoende en zou het resultaat schadelijk kunnen beïnvloeden.
- Om meel te meten, vul de maatbeker lichtjes boven de rand en haal het teveel weg met een vlak keukengerei. Stamp het meel niet want dit zou tot gevolg hebben dat u een te grote hoeveelheid verkrijgt dan nodig. Zift het meel niet. Voor Kleine hoeveelheden gebruikt u best de maatlepel. Zorg ervoor dat vlak gevuld is, niet bol. Voor andere droge ingrediënten zoals rozijnen of chocoladehagelslag is het aan te raden een keukenweegschaal te gebruiken.
Geografische ligging
Op zekere hoogte (meer dan 914 meter) verdampt water sneller en het brood rijst sneller. Daarom is het noodzakelijk in geval van hoge geografische ligging de recepten lichtjes aan te passen aan deze omstandigheden door een beetje meer vloeistof en een beetje minder droge ingrediënten te gebruiken. Onderstaande tabel biedt de nodige oplossingen naargelang de ligging:
| HOOGTE | |||
| Wijziging | 914m | 1524m | 2133m |
| Hoeveelheid gist reduceren: voor elk theelepeltje in het recept, reduceer met | 1/8 theelepeltje | 1/8 – 1/4 theelepeltje | + 1/4 theelepeltje |
| Hoeveelheid suiker reduceren: voor elke soeplepel in het recept, reduceer met | 0-1 theelepeltje | 0-2 theelepeltje(s) | 1- 2 theelepeltje(s) |
| Vloeistof toevoegen: voor elke maatbeker in het recept, voeg de volgende hoeveelheid toe | 1 -2 soeplepel(s) | 2-4 soeplepels | 3-4 soeplepels |
Ingrediënten
Een van de meest delicate factoren om een geslaagd brood te verkrijgen is de kwaliteit en de versheid van de ingrediënten. Onthou ook dat de voorgeschreven hoeveelheden nauwkeurig moeten worden gevolgd.
Universele witte bloem
Universele witte bloem is een mengeling van harde en zachte tarwebloem, speciaal ontworpen voor de toebereiding van brood en gebakken. Hoewel dit soort bloem bevredigende resultaten biedt, raden wij u aan speciaal meel voor brood te gebruiken.
Meel voor brood
Meel dat speciaal voor brood ontworpen is, bevat een hoog proteïne-/glutengehalte en werd met verbeterende middelen behandeld die het deeg toleranter maken tijdens het kneden. Gewoonlijk heeft dit soort meel een hogere concentratie aan gluten dan universele bloem, wat van soort tot soort wel kan variëren. Wij raden u aan speciaal meel voor brood te gebruiken, hoewel universele bloem ook degelijke resultaten zal bieden.
Volkorenmeel
Volkoren meel wordt vanaf de volledige tarwekorrel geproduceerd die nog de zemelen en de kiem bevat waardoor dit soort meel dichter en rijker aan nutriënten maakt dan universele bloem. Brood dat met dit soort meel gemaakt wordt, is in het algemeen kleiner en zwaarder dan wit brood. Om dit verschijnsel lichtjes te verzwakken, wordt volkorenmeel vaak met universele bloem, meel voor brood of gluten gemengd om een hoger en lichter brood te verkrijgen.
Roggemeel
Roggemeel is rijk aan vezels en is vergelijkbaar met volkorenmeel. Dit soort meel moet steeds worden gemengd met witte bloem, meel voor brood of gluten aangezien het niet genoeg gluten bevat om een hoog en uniform brood te verkrijgen.
Gluten
Gluten is het eiwit dat zich in tarwe bevindt en het deeg zijn elasticiteit geeft. Gluten kan in de meeste supermarkten gevonden worden. Het kan in kleine hoeveelheden gebruikt worden met dichte meelsoorten met een laag glutengehalte zoals volkorenmeel om het volume te vergroten en de textuur te verlichten.
Bloem voor gebakken
Bloem voor gebakken, die weinig gluten/eiwit bevat, is speciaal gemaakt voor recepten voor gebakken. Dit is niet aanbevoelen voor het maken van brood.
Zelfrijzende bloem
Zelfrijzende bloem bevat onnodige rijsingrediënten die een negatief effect zouden hebben op het eindresultaat. Dit soort bloem is niet aanbevolen voor dit toestel.
Zemelen
Zemelen (niet verwerkt) en tarwekiem zijn de ruwe omhulsels van tarwe of rogge die van het meel gescheiden werden. Ze worden vaak in kleine hoeveelheden aan het brood toegevoegd om het meer smaak te geven. Ze worden ook gebruikt om de textuur van het brood te verbeteren.
Maisgries en havermeel
Maisgries en havermeel komen van gemalen gele of witte maïs en van haver in vlokken. Ze worden gebruikt om de smaak en de textuur van het brood te verbeteren.
Vermalen tarwe
Vermalen tarwemeel heeft een heel ruwe textuur. Het is afkomstig van een in stukken gesneden tarwekorrel. Vermalen tarwemeel geeft volkoren brood een soort notensmaak en een krokante textuur.
Zevengranenmeel
Het mengsel van zeven granen bestaat uit vermalen tarwe, haver, zemelen, rogge, maïsgries, vlas en gierst.
Gist
Tijdens de fermentatie produceert gist koolstofdioxide die nodig is om brood te maken. Om dit gas te produceren, heeft gist koolhydraten nodig die we in bloem en suiker terugvinden. In alle recepten die gist vergen, worden gedroogde gistkorrels gebruikt. Eigenlijk bestaan er 4 soorten gist: verse gist, droge gist, gist met snelle werking en gist voor broodbakmachines. Wij raden u aan gewone droge gist te gebruiken, hoewel gist met snelle werking in kleine hoeveelheden ook een goed resultaat geeft. Verse gist geeft geen bevredigend resultaat.
Gist moet altijd in de koelkast bewaard worden om de versheid ervan te behouden. Een te warme omgeving zal de gist onbruikbaar maken. Kijk ook altijd naar de vervaldatum om er zeker van te zijn dat de gist nog vers is. Eens een verpakking gist geopend is, is het uiterst belangrijk deze verpakking zo snel mogelijk terug in de koelkast te plaatsen om deze later opnieuw te kunnen gebruiken. Vaak is het zo dat brood of deeg niet goed rijst ten gevolge van te oude gist. U kunt volgende test uitvoeren om te weten of uw gist te oud is en bijgevolg inactief:
Giet ½ maatbeker leidingwater in een kleine kom of kopje.
• Voeg 1 theelepeltje koffie toe en meng goed. Bestrooi met 2 theelepeltjes gistkorrels.
- Plaats de kom of het kopje op een warme plaats en laat 10 minuten rusten.
- Het mengsel zou moeten schuimen en sterk naar gist ruiken. Indien dit niet het geval is, moet u verse gist kopen.
Suiker
Suiker speelt een belangrijke rol in de kleur en smaak van het brood. Het speelt ook een rol in de gisting aangezien het een voedingsmiddel voor gist is. Wanneer een recept suiker vergt, moet u kristalsuiker gebruiken. Gelieve dit soort suiker niet te vervangen door poedersuiker of bruine suiker, tenzij dit voorgeschreven is door het recept. Gebruik ook geen kunstmatige zoetstoffen, daar de gist hiermee niet reageert zoals met suiker.
Zout
Zout is noodzakelijk voor het evenwicht en de smaak van brood en gebakken en ook voor de kleur van de korst. Om gezondheidsredenen kunt u zout volledig afschaffen. Dit zou echter tot gevolg kunnen hebben dat het brood iets meer rijst dan normaal.
Vloeistoffen/melk
Om brood te maken kunt u vloeistoffen gebruiken zoals melk of een combinatie van melkpoeder en water. Melk geeft meer smaak, geeft het brood een zachtere textuur en maakt de korst minder hard terwijl enkel water de korst knapperiger maakt. Wanneer u de tijdschakelaar gebruikt, gelieve enkel melkpoeder te gebruiken. Sommige recepten vergen sap (sinaasappel, appel enz.) om het brood een bijkomend aroma te geven.
Eieren
Eieren geven een rijkere textuur aan het deeg en aan de gebakken. Gebruik enkel grote eieren.
Boter, olie en margarine
Boter en margarine geven het brood een zachtere textuur. Brood met boter of margarine blijft langer vers. Indien u boter of margarine gebruikt die rechtstreeks uit de koelkast komen, moet u deze eerst in kleine stukken snijden om het mengen van de ingrediënten tijdens het kneedproces te vergemakkelijken.
Bakpoeder is een rijsmiddel dat gebruikt wordt voor gebakken en snel gebakken brood. Dit rijsmiddel vergt geen rijstijd vóór het bakken aangezien de chemische reactie plaatsvindt bij het toevoegen van de vloeibare ingrediënten.
Natriumbicarbonaat
Natriumbicarbonaat is een ander rijsmiddel dat we niet mogen verwarren met bakpoeder. Het vergt ook geen rijstijd vóór het bakken aangezien de chemische reactie tijdens het bakken plaatsvindt.
Speciale glazuursels voor brood met gist:
Kies een van de volgende glazuursels om uw brood te verbeteren:
Eierenglazuur: Klop een dik ei met 1 theelepeltje water. Dek het deeg met een laagje glazuur vooraleer u het in een traditionele oven bakt.
Gesmollen boterkorst: Dek een pas gebakken brood met een laagje gesmolten boter om de korst zachter te maken.
Melkglazuur: Dek een pas gebakken brood met melk of room om een malse en glanzende korst te verkrijgen.
Suikerglazuur: meng een maatbeker gezifte glazuursuiker met 1 à 2 theelepeltjes melk om een voedzaam glazuur te maken om zoet brood te bedekken.
Papaver-/sesam-/karwijzaad/maïsgries/havermeel:
Bestrooi een net geglazuurd brood met de gewenste zaadjes.
WERKING VAN UW BROODBAKMACHINE
BEDIENINGSPANEEEL
Display:
Geeft het nummer van het programma weer.
Geeft het aftellen van de baktijd minuut per minuut weer.
Geeft een foutmelding weer (foutmeldingen "E:EE" en "H:HH")

Dienen om de tijdschakelaar voor uitgestelde inwerkingstelling in te stellen.
De pijlen doen de tijd telkens 10 minuten toe- of afnemen.
Indien u de toets ingedrukt houdt, gaat de tijd sneller.
MENU-knop:
Dient om een programma te kiezen (cijfers van 1 tot 12)
Elke druk op de knop schakelt naar het volgende programma over.
START/STOP-knop
Dient om een programma te starten.
Hou deze knop ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort om een programma stop te zetten of de instelling van de tijdschakelaar te annuleren (Opmerking: druk niet op de START/STOP-knop wanneer u het deksel opent om het bakproces in het oog te houden).
Opgelet: deze knop dient niet om het toestel aan en uit te schakelen. Druk daartoe op de aan-/uitschakelaar die zich aan de achterkant van het toestel bevindt.
Korstknop (croûte)
Druk op deze knop om de korstkleur te kiezen (sommige programma's beschikken niet over deze optie). Bij elke druk op de knop schakelt het controlelampje over naar de volgende kleur.
Maakt het mogelijk het gewicht van het brood te kiezen (bepaalde programma's maken deze keuze niet mogelijk). Elke druk op deze knop schakelt over naar volgend gewicht.
MOGELIJKE GELUIDSSIGNALEN
Het toestel stuart verschillende geluidssignalen.
1 lange pieptoon: - Het toestel is aangeschakeld
1 korte pieptoon: een geldige programmeringtoets is ingedrukt.
Achtereenvolgende pieptonen tijdens het programma: De functie "ingredienten toevoegen" is geactiveerd.
10 korte pieptonen: het programma is afgelopen.
GEBRUIK
-
Open het deksel en neem de bakvorm uit het toestel door het tegen de wijzers van de klok in te draaien en vervolgens door middel van het handvat op te heffen.(Fig. 1, pagina 5). Giet de ingrediënten nooit in de bakvorm terwijl deze laatste zich noch in het toestel bevindt om te vermijden dat u ingrediënten in de binnenruimte van het toestel morst. Plaats de bakvorm altijd op een plat oppervlak.
-
Plaats de kneedhaak op de as door het platte gedeelte van het accessoire te doen overeenstemmen met het platte gedeelte van de as (Fig. 2, pagina 5). Zorg ervoor dat er geen voedingsrestjes op de as overblijven en dat de kneedhaak goed op de as geplaatst is. Opgelet, indien de kneedhaak niet goed vastgemaakt is, zou deze tijdens het kneedproces kunnen loskomen, wat een negatieve invloed zou hebben op het eindresultaat.
-
Kies een recept in het "Recepten"-paragraaf verderop in deze gebruiksaanwijzing.
-
Meet de ingrediënten zoals aangeduid in de paragraaf « Dosering van de ingrediënten ».
- Giet de ingrediënten altijd in de bakvorm in de volgorde die in het recept aangeduid is.
-
Giet de gist altijd als laatste ingrediënt. Zorg ervoor dat noch de gist noch het zout in contact komt met de vloeibare ingrediënten.
-
Plaats de bakvorm weer in het toestel en draai deze met de wijzers van de klok mee tot deze goed aan de bodem van het toestel vastgehecht is (Fig. 3, pagina 5).
-
Sluit het deksel en steek de stekker in het stopcontact. Plaats de aan-/uitschakelaar op "1". U zult een pieptoon horen en "3:00" en programma nummer 1 verschijnen als systeemgekozen waarde op het display maar ":" flikkert niet.
-
Kies het gewenste programma naargelang het recept door op "MENU" op het bedieningspaneel te drukken. Telkens u op MENU drukt, verschijnt het nummer van het volgende programma op de display. Druk op de knop tot u een pieptoon hoort.
-
Kies de gewenste korstkleur door op de korstknop (croûte) te drukken. Telkens als u op de korstknop (croûte) drukt, schakelt het toestel over van halfdonker (moyen), naar donker (foncé) en tenslotte naar "licht" (clair).
-
Kies het gewenste gewicht door op de gewichtsknop (poids) te drukken. Telkens als u op deze knop drukt, schakelt het puntje op het display naar het andere gewicht.
-
Druk op "START/STOP". De baktijd verschijnt in uren en minuten op het display. Bijvoorbeeld: indien u een recept kiest die volgens het "Standard"-programma werkt voor brood van 675gr met een halfdonkere korstkleur, dan zal "3:00" op het display verschijnen. Het display zal tot het einde van de baktijd de overblijvende tijd minuut per minuut weergeven. Wanneer u de programma's "Standard" (standaard), "Français" (Frans brood), "Blé Complet" (volkoren brood), "Brioché" (zoet) en "Sandwich" gebruikt, luidt een toonsignaal tijdens het verloop van het programma om aan te duiden dat u op dat moment ingrediënten mag toevoegen. Open het deksel en voeg de ingrediënten toe. Opgelet: wanneer u het deksel opent, zou hete damp kunnen ontsnappen. Nota: Zodra u op de START/STOP-toets gedrukt heb, is het niet meer mogelijk instellingen te wijzigen aan de hand van de andere knoppen.
-
Wanneer de cyclus afgelopen is zult u 10 pieptonen horen. Plaats noch de warme bakvorm, noch enig ander voorwerp op de bovenkant van het toestel om het oppervlak ervan niet te beschadigen. Indien u de warmhoudfunctie niet wenst te gebruiken, stop het programma door 3 à 5 seconden op de START/STOP-toets te drukken. Een pieptoon luidt en de systeemgekozen waarde verschijnt op het display.
-
Indien u na afloop van de baktijd het brood niet onmiddellijk uit de bakvorm haalt, zal het toestel zijn warmhoudfunctie activeren. Het dubbelpunt van "0:00" zal tot 60 minuten na afloop van de baktijd blijven flikkeren en het toestel zal het brood tijdens deze periode dus warmhouden. Na afloop van die 60 minuten keert het display terug tot de systeemgekozen waarde. U kunt de warmhoudfunctie op elk moment uitschakelen door 3 à 5 seconden op de START/STOP-toets te drukken totdat u een pieptoon hoort. Plaats de aan-/uitschakelaar op "0" en trek de stekker uit het stopcontact wanneer het toestel niet meer in gebruik is. Opgelet: Wanneer u het deegprogramma (8, pâte) gebruikt, is het sterk afgeraden de warmhoudfunctie te gebruiken. Indien u het deeg na afloop van de cyclus in de bakvorm laat, zou het te veel kunnen rijzen en daardoor een slecht eindresultaat bieden. Om een beter resultaat te verkrijgen, haal het deeg meteen uit de bakvorm na afloop van de cyclus en volg het recept voor de vorming, rusttijden en baktijd.
-
Het toestel is met een kijkvenster uitgerust dankzij dewelke u het kneden, mengen en bakken in het oog kunt houden. Tijdens de werking kan het zijn dat er bij momenten damp op het venster komt. U kunt het deksel openen om het mengsel in het oog te houden, maar HET IS STRIKT VERBODEN HET DEKSEL TIJDENS DE BAKCYCLUS TE OPENEN (ongeveer het laatste uur van het programma) aangezien het brood dan in elkaar zou kunnen zakken.
-
Om het brood uit de bakvorm te halen, maak gebruik van pannenlappen en draai de bakvorm tegen de wijzers van de klok in en hef het op met het handvat lichtjes (fig. 1, pagina 5). Draai de bakvorm om en schud hem boven een metalen rooster om het te laten afkoelen (fig. 4, pagina 5). Aangezien de bakvorm met een antiaanbaklaag uitgerust is, zou het brood er gemakkelijk moeten uitkomen. Gebruik geen metalen keukengerei om het brood eruit te halen om de antiaanbaklaag niet te beschadigen. Indien nodig kunt u gebruik maken van een houten of plastic spatel om het brood uit de bakvorm te halen. Indien de spatel geblokkeerd is aan de onderkant van het brood, kunt u een plastic lepel gebruiken of een niet-metalen voorwerp. Opgelet: wanneer u het brood uit de bakvorm haalt, moet u altijd nakijken waar zich de kneedhaak bevindt. Indien de haak zich nog in het brood bevindt, haal hem er voorzichtig uit vooraleer u het brood snijdt.
-
Laat het brood minstens 60 minuten op een metalen rooster afkoelen vooraleer u het in sneden snijdt. Gebruik een goed getand broodmes of een elektrisch mes om het brood te snijden.
GEBRUIK VAN DE TIJDSCHAKELAAR VOOR EEN UITGESTELDE INWERKINGSTELLING
Gebruik de tijdschakelaar om de inwerkingstelling van het toestel uit te stellen. Deze functie staat u toe het bakprogramma tot 13 uur op voorhand in te stellen. U kunt de tijdschakelaar bijvoorbeeld om 19 u instellen en de volgende morgen om 8 uur met de geur van vers brood wakker worden.
Om de tijdschakelaar in te stellen, gelieve onderstaande stappen te volgen:
- Opgelet: gebruik de tijdschakelaar niet voor recepten waarin verse ingrediënten voorkomen die aan bederf onderhevig zijn zoals eieren, verse melk, room of kaas.
- Bepaal het uur waarop het brood klaar moet zijn en tel het aantal nodige uren tot dan. Bijvoorbeeld: als het 20 u is op het moment dat u de ingrediënten in de bakvorm giet, en u wenst de volgende morgen om 8 uur vers brood te hebben, hebt u een totaal van 12 uur nodig vooraleer het brood klaar is. Eens u het programma, de korstkleur enz. volgens het recept ingesteld hebt, moet u aan de hand van de tijdschakelaar het aantal uren instellen – in dit geval 12 uur.
- Druk op 📊 + op het bedieningspaneel en "3:00", de tijd voor deze instelling, zal automatisch op het display verschijnen. Blijf op 📊 + drukken totdat "12:00" verschijnt. Het is dus niet noodzakelijk om het verschil tussen de insteltijd (3:00) en het totaal aantal gewenste uren (12:00) te berekenen. Het toestel zal automatisch berekenen om zich aan het ingestelde aantal uren (12) aan te passen. Indien u "12:00" overschrijdt, druk op de pijl naar beneden om terug te komen. Indien u de toets ingedrukt houdt, loopt de tijd sneller op het display.
- Zodra de tijd ingesteld is, druk op START/STOP. Het dubbelpunt zal op het display flikkeren om aan te duiden dat de tijdschakelaar ingesteld werd en dat de aftelling zal starten. De overblijvende tijd zal minuut per minuut op het display verschijnen. Wanneer de tijdschakelaar "0:00" bereikt, is het brood klaar en zal het toestel 10 pieptonen laten horen.
- Indien een fout is opgetreden bij de instelling van de tijdschakelaar, hou de STOP-toets ingedrukt totdat u een pieptoon hoort. De instelling is dan geannuleerd en u kunt de tijdschakelaar opnieuw instellen.
PROBLEMEN EN OPLOSSINGEN
| Probleem | Oplossing |
| Rook komt uit de zijdelingse ventilatieroosters tijdens het bakken. | Dit kan voorkomen wanneer er olie op het verwarmingselement is. Trek de stekker uit het stopcontact, neem de bakvorm uit het toestel en veeg het verwarmingselement met een droge doek. Let erop dat u zich niet verbrandt. |
| Het meel is over de bakvorm gelopen en is in de interne kuip van het toestel gevallen. | Trek de stekker uit het stopcontact en laat het afkoelen. Veeg de kuip goed af met een propere doek. Wees voorzichtig wanneer u rond het verwarmingselement schoonmaakt. |
| De onderste korst is te dik | Dit kan gebeuren indien het brood te lang in het toestel blijft na afloop van het programma. Haal het brood sneller uit het toestel. |
| Het brood bakt niet goed | Zorg ervoor dat de kneedhaak goed geïnstalleerd is. |
| Men hoort de motor draaien maar de ingrediënten worden niet gemengd. | Controleer of u de bakvorm en de kneedhaak juist geïnstalleerd hebt. |
| [E:EE] verschijnt op het display | Indien E:EE verschijnt nadat u op de START/STOP-toets gedrukt heb, betekent dit dat de temperatuursensor losgekoppeld is. Trek de stekker uit het stopcontact en neem contact op met de dichtstbijzijnde klantendienst. |
| [H:HH] verschijnt op het display | Indien H:HH verschijnt nadat u een programma geselecteerd hebt, betekent dit dat de temperatuur in de binnenkuip te hoog is. Open het deksel en laat het toestel 10 à 20 minuten afkoelen. |
Indien u niet tevreden bent met het eindresultaat, ga volgende punten na:
Opgelet: probeer telkens slechts één oplossing per brood!
A) Doseringsproblemen
Het brood rijst, en zakt vervolgens in elkaar
- Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.
• Voeg 1/4 theelepeltje zout toe. - Reduceer de hoeveelheid gist met 1/4 theelepeltje.
Het brood rijst te veel
- Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
- Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.
• Voeg 1/4 theelepeltje zout toe. - Reduceer de hoeveelheid suiker/honing met 1 theelepeltje.
- Reduceer de hoeveelheid gist met 1/4 theelepeltje.
Het brood rijst onvoldoende
• Voeg 2 soeplepels water/melk toe.
- Reduceer de hoeveelheid zout met 1/4 theelepeltje.
• Voeg een theelepeltje suiker/honing toe.
• Voeg 1/4 theelepeltje gist toe.
De korst is te donker
- Reduceer de hoeveelheid honing/suiker met 1 theelepeltje.
Het brood is onvoldoende gebakken
- Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.
Het oppervlak van het brood is niet gebakken
- Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
• Voeg 2 soeplepels water/melk toe.
De textuur van het brood is te zwaar of te dicht
- Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
• Voeg 1 theelepeltje suiker toe.
• Voeg 1/4 theelepeltje gist toe.
B) Problemen met de ingrediënten
Indien het niet om een doseringsprobleem gaat, zou het probleem ook van de gebruikte ingrediënten afkomstig kunnen zijn.
Het brood rijst, en zakt vervolgens in elkaar
- Het meel is te dun.
Het brood rijst te veel
- U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
71 TEAM BBA 8-070420
• U bent het zout vergeten.
Het brood rijst onvoldoende
• Het meel is te oud.
- Het meel bevat te weinig gluten.
• Het meel is te dun.
- U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
• U hebt te veel zout gebruikt.
Het brood is plat, rijst weinig of niet
- De vloeistof is te koud/warm.
• Het meel is te oud. - Het meel bevat te weinig gluten.
- Het meel is te dun.
• U bent de gist vergeten. - De gist is vervallen.
- U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
• U hebt te veel zout gebruikt.
• U bent het zout vergeten.
De ingrediënten zijn niet goed gemengd
• Het meel is te dun.
De textuur van het brood is te zwaar of te dicht
- U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
REINIGING EN ONDERHOUD
Trek de stekker uit het stopcontact en laat het toestel afkoelen vooraleer u het reinigt.
- Bakvorm
Haal de bakvorm uit het toestel vooraleer u deze reinigt. Reinig de binnenkant van de bakvorm met een vochtige doek. Indien nodig kunt u ook gebruik maken van een lichte zeepsop om de binnenkant van de bakvorm te reinigen. Gebruik geen krassende voorwerpen of schuurmiddelen, daar deze de antiaanbaklaag van de bakvorm zouden kunnen beschadigen. Een bakvorm die beschadiga of gekrast is, zal niet door de garantie worden gedekt. U kunt de bakvorm ook in de vaatwasmachine steken. Na verloop van tijd zal het uiterlijk van de antiaanbaklaag lichtjes veranderen door het vocht en de damp. Dit is normaal en heeft geen enkele negatieve invloed op de eigenschappen en de kwaliteit ervan.
- Kneedhaak
Reinig de kneedhaak met een vochtige doek. Indien de kneedhaak moeilijk loskomt van de as, giet warm water in de bakvorm en wacht enkele minuten. Het warme water zal het aansluitpunt vrijmaken en de kneedhaak losmaken. Indien het gaatje van de kneedhaak vuil is, kunt u het met een tandenstoker reinigen. Wees hierbij voorzichtig zodat u de antiaanbaklaag van de kneedhaak niet beschadigt. U kunt de kneedhaak ook in de vaatwasmachine steken.
- Deksel met kijkvenster
Reinig het met een vochtige doek. Dompel het niet onder in water of enig andere vloeistof.
- Binnenkuip
Indien nodig kunt u ook de binnenkuip van het toestel reinigen. Gebruik hiertoe enkel een vochtige doek. Zorg ervoor dat de binnenkuip volledige afgekoeld is vooraleer deze reinigt. Zorg ervoor dat de kuip volledig droog is vooraleer u het toestel weer aanschakelt.
72 TEAM BBA 8-070420
5. Behuizing
Reinig de behuizing van het toestel met een vochtige doek. Dompel het toestel nooit onder in water of enig andere vloeistof.
BESCHRIJVING VAN DE PROGRAMMA'S EN RECEPTIDEEËN
GEHEUGENFUNCTIE
In geval van een stroomonderbreking zal het programma automatisch voortgezet worden zonder op de START/STOP-toetst te drukken indien de stroom binnen de 15 minuten hersteld worden. Als de stroom pas na meer dan 15 minuten hersteld worden, werkt de geheugenfunctie niet en zal u het toestel opnieuw moeten programmeren. Indien het programma dat in gang was vóór de onderbreking niet verder dan de kneedcyclus geraakt was, start dan gewoon hetzelfde programma opnieuw. Indien het programma voorbij de kneedcyclus geraakt was, maar de bakcyclus nog niet had bereikt, kunt u het bakprogramma (12, CUISSON) starten om het brood gedurende 1 uur te bakken. Indien de bakcyclus vóór de onderbreking al begonnen was, is het aan te raden de ingrediënten weg te gooien en van nul te herbeginnen omdat het bakprogramma te lang zou kunnen zijn en u dan het risico loopt dat het brood zal aanbakken.
STANDAARD WIT BROOD
Programma: 1 (Standard) - Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) - Gewicht: 675gr/900gr
Duur: 675gr: 2:53
900gr: 3:00
Kies dit programma om brood op basis van tarwemeel te maken, hoewel enkele recepten ook een zekere hoeveelheid volkorenmeel zouden kunnen bevatten. De textuur zal iets dichter zijn dan bij Frans brood of zoet brood.
Ingrediënten:
| 675gr | 900gr |
| 1 1⁄4 maatbeker water1 soeplepel margarine of boter1 theelepeltje zout1 1⁄2 soeplepel melkpoeder2 soeplepels suiker3 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 1⁄4 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) | 1 1/3 maatbeker water1 1⁄2 soeplepel margarine of boter1 3⁄4 theelepeltje zout2 soeplepels melkpoeder2 1⁄2 soeplepels suiker3 1⁄2 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 1⁄2 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) |
-
Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
-
Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
-
Kies het gewenste programma.
-
Kies de gewenste kleur van de korst.
-
Kies het gewenste gewicht.
-
Druk op START/STOP.
-
Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
FRANS BROOD
Traditiegetrouw heeft Frans brood een knapperigere korst en een luchtigere textuur in vergelijking met standaard wit brood.
Ingrediënten:
| 675gr | 900gr |
| 1 1/4 maatbeker water2 soeplepels olie1 1⁄2 theelepeltje zout2 soeplepels suiker2 1⁄2 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 1⁄4 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) | 1 1⁄2 maatbeker water2 soeplepels olie2 theelepeltjes zout2 1⁄2 soeplepels suiker3 1⁄2 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 1⁄2 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) |
- Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
- Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
- Kies het gewenste programma.
- Kies de gewenste kleur van de korst.
- Kies het gewenste gewicht.
- Druk op START/STOP
- Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
VOLKOREN BROOD (Blé entier)
Programma: 3 (Blé complet) – Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) – Gewicht: 675gr/900gr
Duur: 675gr: 3:32 900gr: 3:40
Kies dit programma voor recepten die een grote hoeveelheid volkorenmeel of rogge, haver of zemelen bevatten.
74 TEAM BBA 8-070420
Ingrediënten:
| 675gr | 900gr |
| 1 1⁄4 maatbeker water1 1⁄2 soeplepel margarine of boter1 theelepeltje zout1 theelepeltje suiker1 1/3 maatbeker tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 1/3 maatbeker volkoren bloem1 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) | 1 1/3 maatbeker water2 soeplepels margarine of boter1 theelepeltje zout1 theelepeltje suiker1 2/3 maatbeker tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 2/3 maatbeker volkoren bloem1 1⁄4 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) |
Opmerking: u kunt anderhalve soeplepel gluten toevoegen om de hoogte te vergroten en de textuur van het brood te verbeteren.
- Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
- Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
- Kies het gewenste programma.
- Kies de gewenste kleur van de korst.
- Kies het gewenste gewicht.
- Druk op START/STOP.
- Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
SNEL GEBAKKEN BROOD (Rapide)
Programma: 4 - Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) Duur: 1:40
Gebruik dit programma om brood snel te bakken. Het brood zal echter dichter zijn en minder rijzen.
Ingrediënten:
1 maatbeker water
2 soeplepels margarine of boter
1 ½ theelepeltje zout
2 soeplepels suiker
1 soeplepel melkpoeder
3 maatbekers universele witte bloem
2 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking)
-
Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
-
Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
-
Kies het gewenste programma.
-
Kies de gewenste kleur van de korst.
-
Druk op START/STOP.
-
Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
ZOET BROOD
Programma: 5 (Brioché) - Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) - Gewicht: 675gr/900gr
Duur: 675gr: 2:50 900gr: 2:55
Kies dit programma om recepten uit te voeren die fruitsap bevatten, of die meer suiker, zoete ingrediënten, geraspte kokosnoot, krenten, droge vruchten of chocolade bevatten.
Ingrediënten:
| 675gr | 900gr |
| 1 1⁄4 maatbeker melk1 1⁄2 soeplepel margarine of boter1 oeuf1theelepeltje zout1 1⁄2 soeplepel honing3 soeplepels suiker3 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) | 1 1⁄2 maatbeker melk2 soeplepels margarine of boter2 oeufs1 theelepeltje zout2 soeplepels honing4 soeplepels suiker3 1⁄2 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 1⁄4 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) |
- Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
- Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
- Kies het gewenste programma.
- Kies de gewenste kleur van de korst.
- Kies het gewenste gewicht.
- Druk op START/STOP.
- Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
KRENTENBROOD MET KANEEL
Programma: 5 (Brioché) - Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) - Gewicht: 675gr/900gr
Duur: 675gr: 2:50 900gr: 2:55
Ingrediënten:
| 675gr | 900gr |
| 1 maatbeker + 1 soeplepel water2 soeplepels olie3⁄4 theelepeltje kaneel1 soeplepel bruine suiker60gr krenten60gr walnoten1 1⁄2 theelepeltje zout2 1⁄4 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) | 1 1/3 maatbeker water3 soeplepels olie1 theelepeltje kaneel1 1/3 soeplepel bruine suiker80gr krenten80gr walnoten2 theelepeltjes zout2 1⁄4 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem1 1⁄4 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) |
Opmerking: Voeg de krenten toe wanneer u het geluidssignaal voor de toevoeging van ingrediënten hoort.
- Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
- Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
- Kies het gewenste programma.
- Kies de gewenste kleur van de korst.
- Kies het gewenste gewicht.
- Druk op START/STOP.
- Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
PESTOBROOD MET DE ULTRASNELLE PROGRAMMA'S I EN II
Programma: 6 (ULTRA-RAPIDE I) – Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) – Gewicht: 675gr
Programma: 7 (ULTRA-RAPIDE II) – Kleur van de korst: licht/halfdonker/donker (clair/moyen/foncé) – Gewicht: 900gr
Duur: 0:58
Deze programma's maken het mogelijk brood van 675gr (ultra-rapide I) of van 900gr (Ultra-rapide II) in 58 minuten te maken. Met deze programma's is de tijdschakelaar niet beschikbaar. Aangezien het deeg minder lang rijst, kan het verkregen brood iets kleiner zijn dan met de andere programma's.
!! Indien het water te warm of te koud is, zal het brood niet goed rijzen. De temperatuur van het water is bijgevolg uiterst belangrijk om een goed resultaat te verkrijgen.
Ingrediënten:
| 675gr | 900gr |
| 1 1⁄2 maatbeker warm water (48°C- 50°C)3 soeplepels pesto1 1/3 soeplepel melkpoeder1 1/3 soeplepel suiker1⁄2 theelepeltje zout2 1⁄2 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem3 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking) | 2 1/5 maatbeker warm water (48°C- 50°C)1⁄2 maatbeker pesto2 soeplepels melkpoeder2 soeplepels suiker2/3 de theelepeltje zout3 1⁄4 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem4 theelepeltjes instant gist (gedroogde gist met snelle werking) |
- Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
- Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
- Kies het gewenste programma.
- Kies de gewenste kleur van de korst.
- Druk op START/STOP.
- Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
PIZZADEEG
Programma: 8 (Pâte)
Duur: 1:30
Met dit programma kunt u deeg maken zonder het te bakken. U kunt om het even welk soort deeg maken, dat u daarna als pizzadeeg, broodjes, krakelingen, beignets of gevlochten brood kunt bewerken. Deze moeten dan in de oven of in de frituurpan gebakken worden.
Ingrediënten:
1 ¼ maatbeker water
½ theelepeltje zout
2 soeplepels olijfolie
2 ½ maatbekers de farine tout-usage ou de farine à pain
1 ½ theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking)
1. Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
2. Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
3. Kies het gewenste programma. Druk op START.
4. Haal na afloop van de baktijd het deeg uit de bakvorm.
5. Laat het deeg 10 minuten rijzen.
6. Giet tomatensaus op de pizza en verspreid er vervolgens de ingrediënten naar keuze.
7. Bak de pizza gedurende 15 minuten in een normale oven op 200°C.
AARDBEIENJAM
Dit programma staat u toe jam op eenvoudige wijze te maken.
Snijd de aardbeien in stukjes van 1 cm. Gebruik geen normale suiker maar gebruik speciaal voor jam gemaakte suiker.
Nadat u op de START/STOP-toets gedrukt hebt, zal het toestel eerst opwarmen. Het toestel zal dus pas na de opwarmtijd actief worden.
Ingrediënten:
900gr verse aardbeien in stukjes van max. 1cm
500gr speciale suiker voor jam
1 soeplepel citroensap
- Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierbaven aangeduid is.
- Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
- Kies het gewenste programma.
- Druk op START/STOP
- Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Giet de jam in een propere en gesteriliseerde pot en sluit het af met een gesteriliseerd deksel. Bewaar in de koelkast.
CAKE
Programma: 10 (Gâteau)
Duur: 2:50
Kies deze functie om taartdeeg te maken.
Ingrediënten:
8 soeplepels de beurre
8 soeplepels suiker
5 eieren
1 ½ maatbeker universele witte bloem
1 ½ soeplepel citroensap
1 ½ theelepeltje bakpoeder (baking powder)
Raad: Schraap de randen van de bakvorm tijdens de mengeling om zeker te zijn dat u een homogeen mengsel verkrijgt.
-
Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
-
Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
-
Kies het gewenste programma.
-
Druk op START/STOP.
-
Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
-
Laat de cake op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
SANDWICH
| 675gr | 900gr |
| 1 maatbeker water 112 soeplepel margarine of boter 112 theelepeltje zout1soeplepel suiker 212 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem 114 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) | 1 13 maatbeker water2 soeplepels margarine of boter2 theelepeltjes zout 112 soeplepel suiker 314 maatbekers tarwemeel voor wit brood of universele witte bloem 112 theelepeltje instant gist (gedroogde gist met snelle werking) |
- Meet de ingrediënten nauwkeurig en giet ze in de bakvorm. Respecteer hierbij de volgorde die hierboven aangeduid is (vloeibare ingrediënten eerst).
- Plaats de bakvorm goed in het toestel. Sluit het deksel.
- Kies het gewenste programma.
- Kies het gewenste gewicht.
- Druk op START/STOP.
- Gebruik pannenlappen of een keukenhandschoen om de bakvorm na afloop van de baktijd uit het toestel te halen.
- Laat het brood minstens een uur op een rooster afkoelen vooraleer u het snijdt.
BAKKEN
Programma: 12 (Cuisson)
Duur: 1:00
Aangezien het toestel met dit programma een bakcyclus van 1 uur uitvoert, is het raadzaam het toestel goed in het oog te houden. Dit programma is nuttig wanneer een stroomonderbreking plaatsvindt terwijl de bakcyclus van het programma nog niet begonnen was. Voor meer informatie over stroomonderbrekingen, gelieve de paragraaf
"Geheugenfunctie" grondig door te lezen.
MILIEUBESCHERMING - RICHTLIJN 2002/96/EG
Om ons milieu en onze gezondheid te beschermen, moet afgedankte elektrische en elektronische apparatuur in overeenstemming met welbepaalde regels weggegooid worden. Dit vergt zowel de inzet van de leveranciers als van de gebruikers. Om deze reden mag uw
apparaat, zoals op het typeplaatje of op de verpakking aangegeven door het symbool niet met het gewone huisvuil weggegooid worden. De gebruiker heeft het recht het toestel gratis naar een gemeentelijk centrum van gescheiden inzameling te brengen waar het overeenkomstig de richtlijn hergebruikt, gerecycleerd of voor andere doeleinden gebruikt zal worden.