The Dose Control Pro BCG600 - Macina caffè SAGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE The Dose Control Pro BCG600 SAGE

2 Sage® consiglia: la sicurezza prima di tutto

5 Informazioni sul nuovo apparecchio

6 Utilizzo del nuovo apparecchio

10 Manutenzione, pulizia e conservazione

11 Risoluzione dei problemi

12 Garanzia

SAGE® CONSIGLIA: LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

In Sage® abbiamo molto a cuore la sicurezza. In fase di progettazione e realizzazione dei nostri apparecchi diamo assoluta priorità alla sicurezza dei clienti. Inoltre, invitiamo i clienti a prestare molta attenzione durante l'utilizzo degli apparecchi elettrici e a osservare le seguenti precauzioni.

NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO E SALVARLE PER CONSULTARLE IN FUTURO

- Sul sito Web sageappliances.com è disponibile anche una versione scaricabile del presente documento

- Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, verifica che la tensione della rete corrisponda a quella indicata sull'etichetta posta sotto il dispositivo.

- Rimuovere e smaltire in sicurezza tutti i materiali di imballaggio prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta.

- Per eliminare il rischio di soffocamento per i bambini, smaltire in sicurezza la copertura protettiva della spina.

- Il presente apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non utilizzare per usi diversi da quello previsto. Non utilizzare su veicoli in movimento o barche. Non utilizzare all'aperto. L'uso non corretto potrebbe provocare lesioni.

- Svolgere completamente il cavo prima dell'uso.

- Posizionare l'elettrodomestico su una superficie stabile, resistente al calore, piana e asciutta, lontano dal bordo. Utilizzare lontano da fonti di calore quali piastre elettriche, fornelli a gas o forni.

IL NOSTRO CONSIGLIO: LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non sporga oltre il bordo del tavolo o del banco, non entri a contatto con superfici calde e non presenti nodi.
- Non lasciare l'elettrodomestico incustodito durante il funzionamento.
- Prima di pulire, spostare o riporre l'elettrodomestico, assicurarsi sempre che sia spento e scollegato dalla rete e che si sia raffreddato a sufficienza.
- Quando non in uso, impostare sempre l'elettrodomestico su OFF, spegnere l'interruttore di alimentazione e scollegare il cavo dalla presa.
- Non utilizzare l'elettrodomestico se il cavo di alimentazione, la presa o l'elettrodomestico stesso presentano danni di qualsiasi tipo. Se l'elettrodomestico è danneggiato o richiede un intervento di manutenzione diverso dalla pulizia, contattare il Servizio clienti Sage o visitare il sito Web sageappliances.com
- Qualsiasi operazione di manutenzione diversa dalla pulizia deve essere eseguita da un centro assistenza Sage® autorizzato.
- Fare attenzione che i bambini non giochino con l'apparecchio.
- La pulizia dell'elettrodomestico può essere effettuata da bambini

di età non inferiore a 8 anni e con la supervisione di un adulto.

• Tenere l'elettrodomestico e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età pari o inferiore agli 8 anni.
• Si consiglia l'installazione di un interruttore salvavita per una maggiore sicurezza durante l'utilizzo di tutti i dispositivi elettrici. Si consiglia l'uso di un salvavita con corrente operativa nominale non superiore a 30 mA. Rivolgersi a un elettricista per un parere professionale.
• Utilizzare esclusivamente gli accessori forniti con l'elettrodomestico.
• Attenersi scrupolosamente alle istruzioni riportate nel presente libretto per utilizzare l'elettrodomestico.
• Non spostare l'elettrodomestico quando è in funzione.
• Evitare il contatto con le superfici calde. Lasciare raffreddare l'elettrodomestico prima di spostarlo o pulire una qualsiasi delle sue parti.

• L'elettrodomestico non deve essere utilizzato dai bambini. Tenere l'elettrodomestico e il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• L'elettrodomestico può essere utilizzato da persone con disabilità fisiche o mentali o prive di esperienza o conoscenza dell'elettrodomestico stesso, a condizione che queste ultime lo utilizzino sotto la supervisione di qualcuno o secondo specifiche istruzioni ricevute in merito all'uso in sicurezza dell'elettrodomestico e che comprendano i rischi associati.

• Non utilizzare il macinacaffè se il coperchio del portachicchi non è in posizione. Tenere dita, mani, capelli, vestiti e utensili lontani dal portachicchi durante l'utilizzo.

Questo simbolo indica che l'apparecchio non può essere smaltito insieme ai normali rifiuti domestici.

È necessario conferirlo presso un centro di smaltimento locale specializzato o presso un rivenditore che fornisce questo servizio. Per ulteriori informazioni, contattare l'ufficio comunale locale.

Per proteggersi dalle scariche elettriche, non vergere la spina, il cavo di n'entazione o l'elettrodomestico qua o in qualsiasi altro o.

ESCLUSIVAMENTE PER USO DOMESTICO SALVARE LE ISTRUZIONI

INFORMAZIONI SUL NUOVO APPARECCHIO

A. Coperchio del portachicchi B. Portachicchi C. Macine coniche in acciaio inossidabile temprato. Macina superiore rimovi e regolabile D. Ghiera di regolazione del macinatura E. Manopola GRIND TIME F. Pulsante START / CANCE G. Condotto di uscita del ca macinato H. Lama da 50 mm I. Vassoio di raccolta del ca macinato ACCESSORI J. Strumento di dosaggio Adjustable Razor™ K. Alloggiamento portafiltro da 50-54 mm L. Alloggiamento portafiltro da 58 mm

CE Informazioni sui valori nominali 220-240 V\~ 50 Hz 130 W

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Rimuovere e smaltire in sicurezza tutte le etichette promozionali e i materiali di imballaggio forniti con l'elettrodomestico Sage®. Lavare il portachicchi e gli alloggiamenti con acqua tiepida e sapone e asciugare bene. Strofinare la parte esterna del macinacaffè con un panno morbido inumidito e asciugare bene. Posizionare il macinacaffè su una superficie piana, collegare il cavo di alimentazione a una presa da 220-240 V e accendere l'elettrodomestico.

ASSEMBLAGGIO DI SAGE DOSE CONTROL™ PRO

Portachicchi

Allineare le tacche alla base del portachicchi e inserire quest'ultimo in posizione. Tenendo saldamente il portachicchi, premere con decisione verso il basso e girare la manopola di 45° per bloccarlo in posizione.

Quando il portachicchi sarà correttamente bloccato in posizione, si udirà un clic.

PUSH & TURN TO LOCK X

Assicurarsi che il portachicchi e la ghiera di regolazione della macinatura siano allineati correttamente.

Riempire con chicchi di caffè freschi e fissare il coperchio sul portachicchi.

NOTA

Se il portachicchi non viene posizionato correttamente, la manopola GRIND TIME non si illumina.

MACINATURA PER CAFFÈ ESPRESSO

NOTA

Questa macchina è progettata solo per chicchi di caffè tostati interi. Evitare di macinare chicchi di caffè verdi crudi o poco tostati. Sono compatti e non abbastanza friabili da poter essere passati in un macinacaffè. Potrebbero danneggiare o rompere il macinacaffè e rappresentare un rischio per la sicurezza.

Usare i filtri a parete singola per macinare i chicchi di caffè freschi. Usare le impostazioni 1-25 per la macinatura fine per ESPRESSO.

ESPRESSO FINE 10 5 10 15 20 20 30

Passaggio 1:

Inserire l'alloggiamento portafiltro della dimensione corretta. Inserire il portafiltro nell'alloggiamento.

CRADLES 50-54mm 58mm SPINGERE

Passaggio 2:

Selezione della quantità di caffè macinato

Selezionare la quantità desiderata di caffè macinato ruotando la manopola GRIND TIME.

GRIND TIME 10 20 30 40 50 Sec START CANCEL

UTILIZZO DEL NUOVO APPARECCHIO

Passaggio 3:

Compattazione del caffè macinato

Una volta riempito il portafiltro con il caffè appena macinato, compattare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.

Passaggio 4:

Dosaggio

Lo strumento di dosaggio Adjustable Razor™ consente di dosare il caffè al giusto livello per un'estrazione uniforme.

Selezionare la lama di Razor™ della larghezza adeguata al diametro del filtro. Razor™ presenta tre lame di diversa larghezza: 58 mm, 54 mm e 50 mm. Le lame da 58 mm e 54 mm sono integrate nel corpo di Razor™. Quella da 50 mm è separata.

Per utilizzare la lama da 50 mm, ruotare la manopola di regolazione oltre il numero 1 fino a estendere completamente la lama da 54 mm per poterla estrarre dal corpo.

Per utilizzare la lama da 50 mm, ruotare la manopola di regolazione oltre il numero 1 fino a estendere completamente la lama da 54 mm per poterla estrarre dal corpo.

1 2 3 4 1 2 3 4 54mm Sage

NOTA

La manopola di regolazione potrebbe risultare sempre più dura da ruotare man mano che ci si avvicina a fine corsa.

Inserire la lama da 50 mm nel corpo dello strumento. Ruotare la manopola di regolazione

finché la lama non viene retratta oltre il numero 4. Premere le lame da 50 mm e 58 mm contemporaneamente verso il centro del corpo dello strumento fino a sentire un clic.

50mm Sage Sage 'SeCK' APPLICARE PRESSIONE AD ENTRAMBE LE ESTREMITÀ

Impostare Razor™ sul valore indicato nella tabella seguente per la macchina per espresso Sage®. Questo valore rappresenta il punto di partenza per la regolazione dell'altezza della dose.

Macchina per espresso Sage®	Dimensioni portafiltro	Altezza dose
Nome modello che inizia con "SES9"	58 mm	2
Nome modello che inizia con "SES8"	54 mm 2,5

Dopo aver compresso il caffè, inserire Razoi™ nel filtro fino a posizionarlo sul bordo dello stesso. La lama dello strumento di dosaggio dovrebbe penetrare la superficie del caffè compresso.

Se la lama dello strumento di dosaggio non penetra la superficie del caffè compresso, la dose di caffè non è sufficiente. Aumentare la quantità di caffè dosato regolando la manopola GRIND TIME.

Ruotare Razor™ avanti e indietro tenendo il portafiltro in un angolo sulla tramoggia battifiltro per eliminare il caffè in eccesso.

Sage

Passaggio 5:

Selezionare le dimensioni di macinatura

Per l'espresso, si consiglia di impostare la dimensione di macinatura 15 e ruotare il portachicchi (per regolare la ghiera di regolazione della macinatura) su una macinatura più grossa o più fine.

Se la ghiera di regolazione della macinatura è dura, premere il pulsante START / CANCEL e ruotare il portachicchi per mettere in funzione il macinacaffè. Ciò consente di rimuovere i residui di caffè accumulatisi tra le macine.

MACINATURA NEL CONTENITORE PER CAFFÈ MACINATO O NEL FILTRO PER CAFFÈ

Passaggio 1:

Rimuovere l'alloggiamento da sotto il condotto di uscita del caffè facendolo scorrere.

TIRARE

Posizionare il contenitore o il filtro per caffè direttamente sotto il condotto di uscita del caffè.

Selezionare la quantità desiderata di caffè da macinare ruotando la manopola GRIND TIME.

Passaggio 3:

Selezionare le dimensioni di macinatura

Ruotare il portachicchi per impostare la ghiera di regolazione della macinatura sull'intervallo di metodi di estrazione desiderato.

FUNZIONALITÀ DI SAGE DOSE CONTROL™ PRO

Funzione di pausa

È possibile mettere in pausa il macinacaffè durante il funzionamento per far scendere o sistemare il caffè nel portafiltro.

• Premere il pulsante START / CANCEL per avviare la macinatura.
• Durante la macinatura, premere il pulsante START / CANCEL per mettere in pausa l'apparecchio per un massimo di 10 secondi.
  Durante la pausa, il pulsante START / CANCEL lampeggia lentamente.
• Premere nuovamente START / CANCEL entro l'intervallo di tempo specificato per continuare a macinare la dose di caffè rimanente. In alternativa, tenere premuto il pulsante START / CANCEL per un secondo per annullare.

Modalità manuale

La macinatura manuale offre un controllo totale sulla quantità di caffè macinato.

• Tenere premuto il pulsante START / CANCEL per il periodo di tempo desiderato.
• Rilasciare il pulsante START / CANCEL per interrompere la macinatura.

UTILIZZO DEL NUOVO APPARECCHIO

TABELLA CAFFÈ*

Metodo di estrazione	Espresso Caffettiera Filtro			Caffettiera a stantuffo
Dimensioni macinatura Fine Media Medio grossa Grossa
Impostazione di macinatura 1-25 26-34 35-45 46-55
Quantità (Shot / Cup)	6 secondi per tazzina10 secondi per 2 tazzine	3 secondi per tazza	3 secondi per tazza	2 secondi per tazza

*La presente tabella caffè è pensata come punto di riferimento per la regolazione di tempo e/o dimensioni di macinatura, in quanto entrambe le impostazioni possono variare a seconda del tipo di chicco, dell'età e del grado di tostatura.

REGOLAZIONE DELLE MACINE CONICHE

Alcuni tipi di caffè potrebbero richiedere una gamma di impostazioni di macinatura più ampia per garantire un'estrazione ottimale.

Una delle funzionalità offerte da Dose Control® Pro consiste nella possibilità di estendere tale gamma mediante una macina superiore regolabile.

1 PUSH & TURN TO LOCK

Sbloccare il portachicchi

2 PUSH & TURN TO LOCK AIR TIGHT CONTAINER

Posizionare il portachicchi sopra il contenitore e ruotare la manopola per versare i chicchi nel contenitore

3

Reinserire il portachicchi

Lasciare in funzione il macinacaffè finché non è vuoto

Rimuovere il portachicchi

Rimuovere la macina superiore

Rimuovere la maniglia in metallo da entrambi i lati della macina

L'impostazione predefinita è 6

Girare la macina superiore regolabile, 1 numero, grossa o fine

Allineare il numero con l'apertura per la maniglia

Inserire la maniglia in metallo su entrambi i lati della macina

12 ALIGN LOCK

Inserire la macina superiore e premere fino a bloccarla in posizione

13 ALIGN LOCK

Bloccare la macina superiore

14

Reinserire il portachicchi

15 PUSH & TURN TO LOCK

Premere saldamente e ruotare per bloccare in posizione

Controllare l'erogazione

MANUTENZIONE, PULIZIA E CONSERVAZIONE

MANUTENZIONE, PULIZIA E CONSERVAZIONE

1. Svuotare il portachicchi e macinare eventuali chicchi rimasti (vedere di seguito).
2. Scollegare il cavo di alimentazione dalla presa prima di procedere con la pulizia.
3. Lavare il coperchio del portachicchi e il portachicchi con acqua tiepida e sapone, sciacquare e asciugare bene.
4. Strofinare e lucidare la parte esterna dell'apparecchio con un panno morbido inumidito.

NOTA

Non utilizzare prodotti per la pulizia alcalini o abrasivi o pagliette metalliche onde evitare di danneggiare la superficie.

NOTA

Non lavare parti o accessori del macinacaffè in lavastoviglie.

PULIZIA DELLE MACINE CONICHE

La pulizia regolare delle macine consente di ottenere una macinatura sempre uniforme, aspetto molto importante soprattutto per quanto riguarda la macinatura per caffè espresso.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

PROBLEMA POSSIBILE CAUSA PROCEDURE
Il macinacaffè non entra in funzione dopo aver premuto il pulsante START / CANCEL	• Il macinacaffè non è collegato alla corrente.• Il portachicchi non è fissato correttamente.• Il macinacaffè si è surriscaldato.• La manopola GRIND TIME è impostata su 0 secondi.	• Collegare il cavo di alimentazione alla presa di corrente.• Fissare correttamente il portachicchi. Fare riferimento alla sezione relativa al portachicchi a pagina 6.• Lasciare raffreddare per 20 minuti prima di riutilizzarlo.• Ruotare la manopola GRIND TIME per aumentare il tempo di macinatura.
Il motore si avvia, ma dal condotto di uscita del caffè non esce caffè	• Non sono presenti chicchi di caffè nel portachicchi.• Il macinacaffè/portachicchi è bloccato.	• Riempire il portachicchi con chicchi di caffè freschi.• Rimuovere il portachicchi. Controllare che il portachicchi e le macine non siano ostruiti. Fare riferimento alla sezione Pulizia delle macine coniche a pagina 10.
Impossibile regolare la ghiera di regolazione della macinatura	• Ghiera di regolazione della macinatura troppo dura.• Chicchi di caffè e caffè macinato rimasti intrappolati nelle macine.• Portachicchi non installato correttamente.	• Ruotare il portachicchi per girare la ghiera di regolazione della macinatura e regolare le impostazioni di macinatura.• Premere il pulsante START / CANCEL e ruotare il portachicchi per mettere in funzione il macinacaffè.• Sbloccare il portachicchi e installarlo seguendo le istruzioni. Fare riferimento alla sezione relativa al portachicchi a pagina 6.
Impossibile fissare il portachicchi	• Presenza di chicchi di caffè che ostruiscono il dispositivo di blocco del portachicchi.	• Rimuovere il portachicchi. Eliminare i chicchi di caffè presenti sulle macine. Riposizionare il portachicchi e riprovare.
La quantità di caffè macinato è scarsa/ eccessiva	• È necessario regolare la quantità di caffè che viene macinato.	• Usare la manopola GRIND TIME per regolare la quantità.
Riempimento eccessivo del portafiltro		• È normale che la giusta quantità di caffè sembri eccessiva all'interno del portafiltro. Il volume del caffè non compresso è circa tre volte quello del caffè compresso.
Arresto di emergenza		• Premere il pulsante START / CANCEL per mettere in pausa l'apparecchio.• Scollegare il cavo di alimentazione dalla presa.

GARANZIA LIMITATA DI 2 ANNI

Sage Appliances offre una garanzia per l'utilizzo domestico di questo prodotto in specifiche aree geografiche, per 2 anni dalla data di acquisto. La garanzia copre eventuali malfunzionamenti causati da difetti di fabbricazione o dei materiali. Durante il periodo coperto dalla garanzia, Sage Appliances sarà tenuta a riparare, sostituire o rimborsare l'importo corrispondente ai prodotti difettosi (a sola discrezione di Sage Appliances).

Tutti i diritti di garanzia previsti dalla legislazione nazionale applicabile verranno rispettati e non possono essere annullati dalla presente garanzia. Per i termini e le condizioni complete della garanzia e per istruzioni su come inviare una richiesta di risarcimento, visitare il sito www.sageappliances.com.

the Dose Control™ Pro

IT A causa del continuo miglioramento dei prodotti, il prodotto descritto o illustrato in questo documento può variare leggermente rispetto al prodotto reale.